2006年06月の記事
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今日はビーフシチューもどき・・・
はぁ、やっと金曜日。しかも１Ｑの終わりとあって職場ではいろんな人が「今日までなので・・・」ってあいさつ回り。名残惜しい方、そうでもない方、やっと解放される方などなど。。。。今日はワインが12本届きました♪とってもはっぴー♪夕食はビーフシチューもどき。牛スジを煮込んでたまねぎにんじんワインケチャップコンソメ塩コショウローリエで圧力鍋がーっとしてハヤシライスの元（ルー）入れて完成！一緒にいただいたワインがこれ。■バロン・デ・ルッフ’03Baron des Lougres（ACボルドー/赤・MB）葡萄品種/カベルネ・ソーヴィニヨン60％、 メルロー40％飲み頃温度/約17℃合う料理/仔牛のカツレツ・ラタトゥユソースや鶏肉のカランテーヌなど綺麗な広がりを見せる赤紫色でありガーネットの輝きが綺麗な色調を見せる。ブラックベリーやアケビの香りの中に若草や茎っぽいスパイスあり。酸味とタンニンがしっかりした酒質をつくり果実味がその中で広がる。はっきりとした酸味と甘味を主張しているので、思わず楽しくなる一品。ベルーナのワインセットから。セットのワインは同じような感じのものが多かったけどおいしくいただきました（ちょっと酸っぱめで軽めだけど）。
2006.06.30
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結局このワインセットを買っちゃったよ
期間限定ポイントを使いたかったので今朝、買っちゃいました。届くのが楽しみ。配送希望時間に間に合わないってちゃんとメールくれたし、返事もすぐ来たし。広島からワインちゃんおいでー♪今回のワインセットは軽めのワインが多いけどこれから暑いから少し軽いワインを冷やしてのみたいね。
2006.06.29
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平野レミがやっていた8分カレー
マシュー’ｓベストヒットTVで以前平野レミが作っていた8分（発奮）カレーを作ってみた。あんまりレシピは覚えていないけど適当に(笑)鳥もも肉たまねぎ、ピーマン（パプリカ）、ヨーグルト、舞茸があったのでそれも入れて作ってみた。肉を一口大、野菜も一口大に切ってヨーグルトとカレー粉とガラムマサラ、塩コショウをして混ぜ混ぜして10分置く。オリーブオイル、鶏がらスープのもと塩と醤油を少し足す。鍋で煮る！面倒くさいからフライパンに全部材料入れてしばらく置いてそのまま加熱したけどまぁまぁおいしくできたよ。辛いのが好きなので唐辛子を2本入れたらちょっと辛すぎた！ご飯にかけて召し上がれ♪これだといつものカレーよりはカロリー控えめだしさらっと食べられていいよ。おとといのワイン残りと一緒にいただきました。ワイン、結構おいしかった。Baron Montouroy 03
2006.06.29
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ポイント10倍でレディースデイで3倍で楽天勝って2倍！
ポイント10倍でレディースデイで3倍で楽天勝って2倍！てことは何倍になるの？ 【新発売】夏を楽しむワイン6本セット！！すっきり旨いワイン詰め込みました。もう暑いからさわやかなセットがいいよね。っもーーー、ほんとにどれを買おうか悩むなぁ。。。
2006.06.28
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さぁて、楽天勝たないかなぁ。。。
今日勝てば明日はポイント2倍。期間限定ポイントをさらに有効に使いたいもんね。こんなセットはどうかしら？このセットの（オジェ）コートデュローヌ ジェンティルオム[2004]は呑んだことあるね。人気の赤6本セットシャトー・カバニュ[2003]（ACメドック）（赤）1本＆グラン・マルキ[2003]（A...【送料無料】パーカー絶賛白＆金賞受賞混載！泡・白☆各2本×6種・12本セットヴェルディッキオ...
2006.06.28
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Baron Montouroy 03
ベルーナのワインセットから1本。さらっとしてて呑みやすいです。今日は半分だけね。生クリームの残りがあったので舞茸入りカルボナーラ。結構おいしかったよ。少し塩足りないっていわれちゃったけど。ベーコン炒めて舞茸入れて白ワインでちょっと風味付け。塩コショウして生クリーム入れて、足りなければ塩追加して（結構多くても大丈夫）パルメザンチーズ入れて火を止めてから生卵投入。ゆでたパスタ投入。まぜまぜしてパセリふって出来上がり。簡単です。■バロン・モントロア’03Baron Montouroy （ACボルドー/赤・MB）葡萄品種/カベルネ・ソーヴィニヨン65％、 メルロー35％飲み頃温度/約17℃合う料理/ヒレステーキ・べーコン巻きや牡丹鍋など濃い色調の中にルビーやヴァイオレット色が複雑に入り深い色合いを見せる。コンポートしたピーチの甘い香りの中に酸味を含んだ柑橘系のフルーツの香りがアンバランスの中にも楽しい香りである。果実味がクリーミーさをしのばせ、やさしい味わいとなっている。酸味とタンニンがそれをカバーするようにうまく包み込み丸みのある味となっている。 ■バロン・モントローア’０３Baron Montouroy（ＡＣボルドー/赤・ＦＢ）飲み頃温度/約１８℃合う料理/ペパーステーキや仔牛のカツレツなど明るいルビー色でエッジにも淡いピンクの色が入る。ブルーベリーや赤スグリの香りに木の実や土の香りあり。果実の甘味とタンニンがソフトながらしっかりしたバランスを見せる。甘味、酸のコントラストが良い。酒質もしっかりと出ている。素晴らしいコントラストを見せる。意外と早く仕上がっているのも楽しみ。
2006.06.27
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さぁて、どのワインセットにするのかなぁ～
いろいろ単品金額調べたよ～。そしたら3000円くらいするワインも入っている！一番安いワインでも700円くらいか？500円ワインは入っていなさそうだし、各国のワインが楽しめるので買っちゃおうかな。こっちのワインセットも気になるのよね。【30％OFF&送料無料】ブルゴーニュ6本セット パート2カリスマ生産者[ワインセット]【父の日2006】【45％OFF＆送料無料】フランス名醸地6本セット贅沢[ワインセット]PART-8ワインコンクールゴールドメダル受賞ワイン6本セットBセット木箱入り 750ml×6
2006.06.26
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この12本1万円セットはどお？
フランスから赤７本／ロゼ１本イタリアから赤１本／白１スペインから赤２本【送料無料】世界名醸地ワインパート3 12本セット[ワインセット]【父の日2006】【送料無料】フランス・イタリア・スペイン・名醸地ワイン12本12種類パート ３[ワインセット]\10,500！（税込） ≪フランス／ボルドー≫■シャトー・レ・ベランド2000 「インターナショナル・デュ・ヴァン2003 金賞受賞」ＡＯＣ：プルミエー・コート・ド・ブライィ 生産地：ボルドー地方 コート・ド・ブライィの南南西地区ブドウ品種：メルロー60％ カベルネソーヴイニオン40％ ／ タイプ：赤のフルボディ醸造：ステンレスタンクにて温度コントロールを行いなから15－20日発酵熟成：ステンレスタンクとセメントタンクで熟成。 赤い果実やウロスグリ、ラズベリー、ダークチェリーの香りとスムーズで、デリケー卜なタンニン、アフターティストは長めで心地よい。 シャトー・レ・ベルトラン キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2000]Chateau Les Bertrands Cuvee Vielle Vignes 価格 1,480円 (税込1,554円) 送料別 ≪フランス／ブルゴーニュ≫■ドメーヌ・ショフレ・ヴァルドゥネール／ジヴリ2001 ドメーヌ ショフレ・ヴァルドゥネールはジヴリ村のリュシリーの村落に位置する。日光に向かって広がる円形劇場のような形状の畑が、モンブランを容易に見下ろせるコートシャロネの台地に広がる。ジヴリのワインは村落に点在するいくつかの区画から生まれる。AOC：ジヴリ ／ 生産地：ブルゴーニュ地方コート シャロネーズ地区ブドウ品種：ピノノワール 100％ ／ タイプ：赤のミディアムボディ 力強さと気品を併せ持つワイン。ブラックカラントやラズベリーなどの赤い果実の香りと、樹皮のような植物の香が混在する。料理との相性：野禽や家禽のほか、白身の肉やマリネと。 ドメーヌ・ショフォネ・ヴァルドゥナール ジヴリ 2001Domaine Chofflet Valdenaire Givry Rouge 2001販売価格 ： 3,250円 （消費税込・送料別） http://www.bidders.co.jp/dap/sv/nor1?id=57895681&ec=YPS■ドメーヌ・デ・プティポワ／ムーラン・ナ・ヴァン2001 ムーラン・ナ・ヴアンはボジョレーの共同アペラシオンの一つです。その他にはブルイー、シェナ、シルーブル、コートド・ブルイー、フルーリー、ジユリ工ナ、モルゴン、レニ工、サンタムールなどがあり、これら全てをまとめてクリュ・デユ・ポジョレーと呼びます。これら10のポジョレクリュにはその色合いや、フルーツと花の上品な香り、口当たりが良くフレッシュなワインという共通した特徴があります。AOC：ムーラン・ナ・ヴアン ／ 生産地：ブルゴーニュ地方ボジョレー地区ブドウ品種：ガメイ 100％ ／ タイプ：赤のミディアムボディ 紫色に光る深いルビー色。花やスパイス、熟した果実といったアロマのバランスが良く取れており、口当たりの良いフレッシュなワイン。料理との相性：14～15℃で、ローストした肉料理や、柔らかいチーズに良く合います。 ムーラン・ナ・ヴァン Moulin-a-Vent Appellation Moulin-a-Vent Controlee みつからねー。≪フランス／南西地方≫■CH．ダルリュ・ガイヤック2002 「2004年パリコンクール金賞受賞」ＡＯＣ：ガイヤック ／ 生産地：南西地方ブドウ品種：ブローコル（ガイヤックの伝統的なブドウ品種）タイプ：赤のミディアムボディ 色は濃く、カシスやラズベリー、レッドペッバーのアロマが特徴的です。バランスが良くとれており、香り豊かでフレッシュな、かつフルーティーさも兼ね備えた飲み易い ワインです。料理との相性 グリルされたものや、ソースのかかった肉料理。チーズとも良く合います。 GAILLACd'Arlus 2000 AOC Gaillac 8,70ユーロ 日本円だと1200円くらいか？■エジオド／コロンベール2004 コロンベールは1979年、米カリフォルニア州ナパヴァレーのロバートモンダヴィワイナリーで、ミシュランの2つ星シェフ・アンドレダグインとの出会いがきっかけで生まれ、1989年にフランス革命200周年を祝う大統領主催の夕食会でも振舞われた、世界各地で人気のワインです。生産者：エジオド ／ AOC：ヴァンドペイ ／ 生産地：南西地方ブドウ品種：メルロー、タナー、カベルネソーヴィニヨン ／タイプ：赤のミディアム オリ・酒石酸が多いので、お飲みになられる前にはビンを立ててオリを沈めて下さい。 エジオド社 のヴァン・ド・ペイ「コロンベル」の赤・白（997円）。≪フランス／ラングドック≫■ラ・メディテラネ／メディテール・ヴァンド・ペイ・ド・ロード2004 ヴィニュロン・ド・ラ・メディテラネでは様々な消費スタイルに合わせたワインを提案しています。ラングドック出身のフランソワ・ジミエ氏は、ヴィニュロン・ド・ラ・メディテラネの醸造家として世界中で飲まれているキュヴェ・ミティークを生み出した人物。様々な消費スタイルに合ったワインを造るというラングドックの文化革命の立役者の一人です。生産者：ヴィニュロン・ド・ラ・メディテラネ生産地：フランス、ラングドック地方、オード県ブドウ品種：カリニャン80％、サンソー10％ グルナッシュ・ノワール10％タイプ：赤のミディアム グラスに注ぐと、まず明るいルビーの美しい色あいと、よく熟した赤い果実の香りの魅力に溢れ、フルーティーさとアルコール、タンニンのバランスが素晴らしく、網焼きがグリルした肉料理など幅広い料理によく合います。 ヴァンド ペイ ド ロードメディテール 赤[2004]年商品番号 45093 フランス／ラングドック 輸入元希望価格 900円 （税込 930円）のところ 30％OFFの特別価格 630円 (税込661円) 送料別 ≪フランス／プロヴァンス≫■CH．ミラヴァル・ロゼ2004 「2005年コンクール・カーヴ・パルティキュリエール金賞」 「ヴィナリーナショナル最高位」 など、多数のメダル受賞 ビオロジックのロゼワイン。ＡＯＣ：コート・ド・プロヴァンス ／ 生産地：プロヴァンス地方 ブドウ品種：古木のサンソー、グルナッシュ ／ タイプ：ロゼの辛口 淡いピンク色。フイネスを持ったフルーティなアロマ。非常にバランスが良く、余韻も長い料理との相性 冷たく冷やしてアペリティフとして、プロヴァンス風のサラダ、ハム類、全ての魚介類こぴったりです。 シャトー・ミラヴァル 2003年 コート・ド・プロヴァンス ロゼ 販売価格 2,200円 (税込 2,310 円) 送料別 500ml■ヴィカ・ソレイユ・コート・デュ・ルーション2001> 「2004年版ギッド・アシェツト2ッ星」ＡＯＣ：コート・デュ・ル－ション ／ ブドウ品種：シラー、グルナツシュ・ノワール、カリニヤンタイプ：赤のミディアム～フルボディ 紫がかった暗いガーネット。ラズベリーなどの赤い果実のジャム、スミレ、リコリス、ナツメグを思わせる強烈で豊かなブーケ。濃密な口当たりと控えめなタンニン。安定感の中にも、なめらかに滑り落ちるような刺激と円熟味が感じられる。赤い果実のジャムとリコリス、ソフトスパイスの香りがよみがえるフィニッシュと長い余韻。羊肉や牛肉のグリル料理、上品なチーズに最適。16℃でサービス。 コート デュ ルーション ヴィニュロン カタランCotes du Roussillon Vignerons Catalans価格 1,500円 (税込1,575円) 送料別 ≪イタリア≫■アリーニ・ブリンディージ・リゼルヴァ2001 伝統的な赤ワインの醸造法に従い、28℃未満に温度をコントロールしながら最低15日間発酵。最低でも2年（12ケ月樫樽＆12ケ月はステンレスタンクで）熟成。格付け：DOC・プリンティージ・リゼルヴァ ／ 生産地：プリンティージブドウ品種：ネグロアマロ、マルヴアジア・ネラ、サンジョヴェーゼタイプ：赤のフルボディ 深いルビーレッドの色調。若いときは品種に由来するフレッシュなアロマが、時を経てより複雑さを増す。フルーティな香りの特撒は、樽の影響を受けてスパイス、バニラ、トーストなどの香りへと移行します。タンニンはさらに成長を続け、バランスの良いストラクチャーを持った存在感のあるワインになりました。おすすめの料理 熟成したハードチーズ、ローストボーク、ビーフステーキやジピ工などに。サービス還度18～20℃が最適。アドバイス 正しい保管状態なら5～8年は成長します。 Brindisi'01 Brindisi DOC Riserva／Allini／Pugliaレストランだと\3,500酒屋だと半額くらい？？？1350円で買っている人がいた。■ピエトラ マエッラ 2003カンティーナ・ミリアニコは1961年に設立、アブルツツオ州の中でも最も精力的に活動している協同組合の一つ。400のぶどう生産者、700ヘクタールの規模を誇ります。ガンベロ・ロツソ社刊“ベーレベーネ・ワイン年鑑”では、そのコストパフォーマンスが高く評価されています。アペラシオン： テッレ・デイ・キエーティIGT生産地：カンティーナ・ミリアニコ （中央イタリア アブルツツオ州キエーティ市郊外）ブドウ品種：シャルドネ70％、ソーヴイニヨン30％タイプ：白の辛口 薄い麦わら色がかった黄色、トロピカルフルーツ系のフレッシュ＆フルーティーな香り。すぐに飲み始める事ができ、魚をベースにした料理全般にあいます。 CANTINA MIGLIANICO PIETRA MAJELLAPIETRA MAJELLA BIANCO - IGTkr:59,??、いったいいくら？≪スペイン≫■ヴィーニャ・アルバリ／グラン・レゼルバ1998 世界的ワインの専門誌「デカンター」の2004年7月号で世界のバリューワインベスト５０に選ばれた1998ヴィンテージです。 グラン・レゼルバは60ヶ月以上もの熟成を経た最高級品。うち24ヶ月以上にも及ぶオーク樽熟成による重厚なワイン。生産者：フェリックス ソリス ／ 生産地：スペインのバルデペーニャス地方ブドウ品種：テンプラニーリョ 100％ ／ タイプ：赤のフルボディ深いルビー色で琥珀が感じられる美しい赤色。アメリカンオークの樽と瓶内での長期熟成によって香木、ヴァニラ、赤い果実等の複雑な香りがあります。 1500円前後■ヴェンタ・レアル／グラン・レゼルバ 1997 生産地はヴァルデペーニャス、スペインの中央部に位置する広大なこのＤＯは、コストパフォーマンスにすぐれた（特に熟成タイプ）ワインを生産することで有名です。 その産地で１８５０年より親子５代にわたりワイン造りを行う、フェルナンド・カストロ社のグランレゼルヴァです。生産者：フェルナンド・カストロ社 ／ 格付け：DOヴァルデペーニャス生産地：スペイン中央部ヴァルデペーニャス地区 ／ 平均樹齢：40年ブドウ品種：テンプラニーリョ100％ ／ タイプ：赤のミディアム～フルボディ 樹齢40年のブドウを、昔ながらのコンクリートタンクで醗酵させ、アメリカンオークとフランス樽にて24ヶ月もの樽熟成を行い、更に瓶内熟成36ヶ月を経てリリースされ。、その味わいはまろやか、かつ複雑味を持ちます。 1575円で買っている人がいた。わからない2本を除いても約15000円（10本）、残り2本が500円だとしても16000円相当が10500円ならかなりお買い得！！！これは買っちゃう？
2006.06.24
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こっちのセットにしようかなー
これから暑くなるからイタリアの軽めのワインにするかそれともこってりフランス、スペインのワインにするか悩むねー。うきうきのほうは500円ワインとかも入っているけど、こっちは一応800円ワインまで。こっちの方がいいかねぇ。【＋赤ワイン】美味しいもの名産地より直輸入赤12本セット ●税込・送料無料●2003] コスティエール・ド・ニム レゼルヴ 750ml （シャトー・ド・ナージュ）赤【コク辛口】 商品番号 C0NGREA3 特別セール価格 1,180円 (税込1,239円) 送料別 [2004] コスティエール・ド・ニム キュヴェ・トラディション 750ml （シャトー・ルーボー）赤【辛口】 商品番号 C0RBCTA4 特別セール価格 1,040円 (税込1,092円) 送料別 売り切れました ヴァン・ド・ターブル ル・パニス 750ml （ドメーヌ・ド・パニス）赤【辛口】 商品番号 C0PNVTZ0 特別セール価格 940円 (税込987円) 送料別 [2001] カサノヴァ・デ・コンティ ルージュ 750ml赤【辛口】 商品番号 D0CCBRA1 販売期間 06月19日11時20分～06月27日17時00分 通常特価 1,180円 ショップオブザイヤー受賞記念大セール 1,080円 (税込1,134円) 送料別 [2003] クロ・デ・ヴェルドー ルージュ 750ml 赤【辛口】 商品番号 D0VEVRA3 販売期間 06月24日10時45分～07月03日17時00分 通常特価 1,190円 ショップオブザイヤー受賞記念大セール 1,090円 (税込1,144円) 送料別 [2004] コート・ロアネーズ ヴァン・ルージュ 750ml （ティエリー・ボヌトン）赤【辛口】 商品番号 D0RNRGA4 販売期間 06月16日10時10分～06月24日17時00分 通常特価 1,080円 ショップオブザイヤー受賞記念大セール 980円 (税込1,029円) 送料別 [2004] ヴァン・ド・ペイ・ドック メルロ 750ml （ドメーヌ・デ・クレ・リカール）赤【辛口】 商品番号 D0CROMA4 特別セール価格 1,080円 (税込1,134円) 送料別 [2004] ロブレ 750ml （パタ・ネグラ）赤【コク辛口】 商品番号 HIPNRBA4 販売期間 06月21日10時45分～06月29日17時00分 通常特価 1,080円 ショップオブザイヤー受賞記念大セール 980円 (税込1,029円) 送料別 [2005] ティント ホーベン テンプラニーリョ 750ml （パイバ）赤【辛口】 商品番号 HGPVRJA5 販売期間 06月17日18時30分～06月26日17時00分 通常価格 898円 ショップオブザイヤー受賞記念大セール 798円 (税込837円) 送料別 [2001] クリアンサ 750ml （ビーニャ・アルバリ）赤【コク辛口】 商品番号 HIABCRA1 特別セール価格 948円 (税込995円) 送料別 [2001] ロマソル クリアンサ 750ml （ミゲル・カラタユド） 赤【コク辛口】 商品番号 HIMCLCA1 特別セール価格 998円 (税込1,047円) 送料別 [2004] パ・ド・ラ・ボーム ルージュ 750ml （カーヴ・ド・ケランヌ）赤【コク辛口】 商品番号 C0CCPBA4 特別セール価格 898円 (税込942円) 送料別 税抜き11912円、税込み12507円。ヴェリタスはよくポイント10倍をやるからそのときにでも買おうかな。でも今月までの期間限定ポイントもあるし、悩みどころ。
2006.06.24
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ベルーナのワインセットから1本
やっと金曜日、今週も疲れたなー。いっぱい働いたよ。うん。で、ワインのものも～♪夕飯作るきしないのでだーりんにお買い物をお願いしちゃった。ローストビーフと揚げ物(笑)。さらさら系かな。ミディアムくらい。なかなかおいしくいただきました。■シャトー・ジョルジュ’04Ch.Georges（ACボルドー/赤・FB）葡萄品種/メルロー50％、カベルネ・フラン20％ カベルネ・ソーヴィニヨン30％飲み頃温度/約17℃合う料理/肉の細切りとピーマン炒め、ムサカなどケイトウの花を思わせる落ち着いた赤紫色。エッジには薄紫が干した葡萄やラズベリーの香りに杉の木の香りやシナモンの香りあり。アタックの酸味が少々強いきらいはあるが、果実味と溶け合い、もぎたての果実を食する様な爽やかさとスッキリ間あり。果実味もよくクリーミーに仕上がりタンニンも心地よい。
2006.06.23
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12本1万円のイタリアワインセット
おまけでパスタも2個つくし、送料、代引き無料だし。売り切れのワインもあるみたいだから一部違うワインが入るかもしれないけど。まぁ、いいかなー。どうよ？大人気イタリア極上飲み比べ12本セット◆送料、代引手数料無料！！その上パスタ2個セットもプレ...モンテプルチアーノ・ダブルッツオ [2002]年 ブルーノ・ニコデミ農園当店オーナーイチオシ980円イタリアン2003年がガンベロ2グラスに! 【FORZA0602】 商品番号 6024 [#118] P-3 #Si 価格 980円 (税込1,029円) 送料別 ソアーヴェ ピエトロ（白） 商品番号 ♪2002-500KIN[#114] SF #Si 通常価格 1,450円 のところを 価格 500円 (税込525円) 送料別 ごめんなさい、売り切れました アジィエンダ アグリコーラ コンティ ゼッカ家商品番号 14039 [#120] O-3 #Mo 通常価格 1,500円 のところを 価格 980円 (税込1,029円) 送料別 キャンティーＤ Ｏ Ｃ Ｇ [2004]年ドゥカト 商品番号 8004 Ita [#122] P-4 #Si 通常価格 1,300円 のところを 価格 880円 (税込924円) 送料別 キャナレット・プリミティーヴォ[2002]カーサ・ジレッリ・ムンダス・ヴィニ 金賞受賞酒CANALETTO PRIMITIVO過去の受賞歴多数!!「デキャンタ」誌にて「ベストイタリアン ワイン バリュー2001」に選ばれたワインがびっくりプライスっ!!【FORZA0602】 商品番号 050L1003[#120] O-6 #Do 通常価格 2,300円 のところを 価格 1,080円 (税込1,134円) 送料別 ごめんなさい、売り切れました ディ・マーヨ・ノランテ商品番号 8371 Ita [#119] O-50 #In メルマガ会員様価格 1,680円 (税込1,764円) 送料別 ガヴィ DOCG [2004]年（バタシオーロ）Batasiolo Gavi 2004エスプレッソガイドやガンベロ ロッソ誌なども注目 バートン・アンダースン氏の「イタリアワイン」にもでている造り手の軽やかでバランスのよい辛口白ワイン！！【FORZA0602】 商品番号 050H2905 [#111] 価格 980円 (税込1,029円) 送料別 モンカロ テッレコルテージ ロッソ コーネロ リゼルバ [2002]年バートンアンダースン氏やエスプレッソガイド（[1998]年が14点）でも高評価！モンカロのレゼルバ 商品番号 10901 [#117] O-8 #Ii 価格 980円 (税込1,029円) 送料別 カーサ ヴィンコラ モランドー商品番号 10363 Ita [#111] O-7 #Si 価格 1,580円 (税込1,659円) 送料別 アレッサンドロ ニリエ氏商品番号 13701 [#122] O-8 #Ii 価格 980円 (税込1,029円) 送料別 マルケ・トレビアーノ IGT [2004]年（モンカロ）白ワインのためだけに、１つの醸造所を持っているモンカロのフルーティーでさわやかな、辛口。初夏にはうってつけの白ワイン！！【0603激安】 商品番号 ♪s10159-500KIN[#117] SF #Ii 価格 500円 (税込525円) 送料別 テッレ ディ フランチャコルタ ロッソ [2002]年ＤＯＣ（ノビリ パラツォーリ)Terre di Franciacorta DOC Rosso Nobili palazzoliフランチャコルタ地域のフルーティなスティルワイン【FORZA0602】 商品番号 10385 Ita [#112] 価格 1,180円 (税込1,239円) 送料別 合計１２３００円税込み12915円でパスタも２こつくので送料も無料なので結構お得です。
2006.06.23
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キムチラーメン
今日は疲れたなー。夕飯つくるきしなーい！ってことでだーりんが食べたいっていうので今日はインスタントでごめんなさい。おいしい！キムチチゲの味キムチラーメンえりんぎと鳥はむをチャーシュー代わり、卵いれてキムチがあったのでそれも入れておいしくできました。ハナマサで4袋180円くらい。結構安いのであんまり期待していなかったけど辛さはマイルドでなかなかおいしくいただけました。
2006.06.22
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ポイント10倍のニューカマーショップ？？？
初めてページをチェックしたけどなかなかいいかもね。すっごくお得ってわけではないけどお手軽なセットワインのなかに目新しいものもあるし。100セット限定 オープニング記念最強セット！売上ベストワイン上から6本セット＋送料無料！！【憧れのホテルダイニングワイン6本セット】【送料無料★3,980円！】HAPPYデイリーワイン6本セット第2弾 （0529祭10）
2006.06.22
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シャトー・ラルカン’04
鳥はむ作ったよ。作ったといっても炊飯器で保温してるだけ（ｂｙだーりん）だけど。（ありがとね、だーりん）あとはキノコ炒めと鳥はむ作ったときにできたスープにわかめと卵いれて中華スープ。そしてワイン。ＦＢってかいてあるけどわりとあっさりめでさっぱり。すいすい呑めちゃいました。■シャトー・ラルカン’04Ch.Larkan（ACボルドー/赤・FB）葡萄品種/カベルネ・ソーヴィニヨン50％、 メルロー30％、カベルネ・フラン20％飲み頃温度/飲み頃温度/約17℃合う料理/豚肉のソテーカシスソースや鶏のローストなど明るいガーネット色が全体の赤紫色の中に印象を残す。ブルーベリーやコケモモ、そしてナッツの香りあり。心地よい酸味とタンニンが味わいに輪郭を作り、その中に果実の甘味が入りこんでいる、といったような造りの良さが出ている。味わいもスムーズ。
2006.06.21
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デイリーにするにはちょっと高いけど
週末の贅沢用にはちょうどいいかも。2500円位のが3本、2000円位のが3本、送料も込みでちょうど位なのでお得率はそれほどでもないかな。（お店のページの価格はあてにならないしー）ここでやっている半額セール品を送料無料で買いたい場合は同梱したら少しはお得かもね。お得かっていったら【40％OFFで送料無料！】ボルドー特選シャトー5本セットこっちのセットは３０００～３５００円ワインの5本セットだからこっちのほうがいいかもね。ちょっと高いけど。【42％OFFで送料無料！】萬屋厳選のボルドー秀逸シャトー6本セット 【1本目】シャトー カッサーニュ・オー・カノン・ラ・トゥリュフィエール 1997年 価格 4,000円 (税込4,200円) 送料別 ●店長のコメント● カノン・フロンサックのスペシャルキュヴェ！評論家も絶賛するシャトーの当たり年です！シャトー・カッサーニュ・オー・カノンのスペシャルキュヴェで、1985年から造られています。「ラ・トリュッフィエール」とは、このシャトーを取りまいてトリュフを生む樫が生い茂っていることが由来で名付けられました。ロバート・パーカー氏の「ボルドー」でカノン・フロンサックの5ツ星シャトーとして、また「バイヤーズガイド」に、フロンサック、カノン・フロンサック地区のベストバリューワインとして紹介されています。特に1997年右岸のメルロは当たり年です！ワインは、ジャムやチェリーの果実味が感じられ、香りの濃厚さが印象的。深く引き込まれるような緻密さ、そしてネーミングからの先入 ばかりではなく、まるで黒トリュフのようなバルサミックな香りを感じます。味わいにもバルサミックな濃い旨みがあり、濃いけれど野卑な荒々しさはどこにも感じられず、まだまだ熟成で良くなるでしょう。ぶどう品種はメルロー70％、カベルネ・フラン20％、カベルネ・ソーヴニヨン10％ 【2本目】シャトー ラ・フルール・サン・ジョルジュ 2002年 価格 4,500円 (税込4,725円) 送料別 ●店長のコメント● シャトー・ランジェリスのオーナーが所有し抜群の評価を得ているボルドー右岸の優等生！サンテミリオンの傑出したワイナリー､シャトー・ランジェリスの若きオーナー、ユベール・ド・ブアール・ド・ラフォレが1998年6月に購入したシャトーです｡すでに“模範的なラランド・ド・ポムロール”として評価急上昇中のシャトーです｡世界的なワイン・コンサルタント、ミッシェル・ローラン氏のアドバイスの下、シャトー・ランジェリスの規格で造られました。ボルドー、ラランドポムロール地区のメルロー70％、カベ ルネフラン30％でつくられるこのワインは、12～15ヶ月間の樽熟成を経て瓶詰めされます(新樽率50%)。果実味豊かでビロードの様 ななめらかさとスパイシーな味が特徴です。ワインは、深みのある濃厚な色合いで、完熟した果実の濃縮感と滑らかさを兼ね備えた、バランスの優れたもので、パリのワイン・コンクールで、見事に銀賞を受賞している優れもの！今後必ず値上がりが予想される秀逸なシャトーです。 【3本目】シャトー レ・グラン・マレショー 2002年 価格 3,000円 (税込3,150円) 送料別 ●店長のコメント● あのパーカー氏やＡ.デュカス氏も認めるコート・ド・ブライの概念を超えるお値打ちシャトー！シャトー・レ・グラン・マレショーは、グラン・クリュ専門のネゴシアンを営んでいたクリストフ・サルズ氏と、同じくグランクリュ専門のクリュティエをしていたエティエンヌ・バール氏が共同で1997年に購入したシャトー。現在ではコート・ド・ブライACの枠を越える評価を受けています。 醸造コンサルタントはラ・モンドットなどのシンデレラワイン請負人として名高いステファン・ドゥルノンクール氏が担当しています。ミシュランの“8ッ星”シェフとして有名なアラン・デュカス氏のセレクションの中に、グラン・マレショーのセカンドラベル、シャトー・レ・マレショーがリストアップされています。ロバート・パーカー氏もここ数年80点代後半～90点ととても高く評価しており、｢コート・ド・ブライの優良なお値打ち品｣、｢よい意味で予想外のコート・ド・ブライもの｣とコメントしています。 【4本目】シャトー ボーリュー コント・ド・タスト 2003年 価格 3,500円 (税込3,675円) 送料別 ●店長のコメント● ファーストヴィンテージから大絶賛！ボルドーの神童が造り出すこだわりの絶品シャトー！シャトー・ボーリューは、「ボルドーの神童」と謳われたヴィアネイ・ﾄﾞ・タスト氏が手がけるワインです。ファーストヴィンテージの2000年からフランス最高といえるワイン専門誌『ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス』で最高の５ツ星をいきなり獲得し、話題を呼んだワインです。南向きの畑は22ｈａで、平均樹齢は20年。収穫は手摘みで行い、収量も抑えています。100％除梗し、澱と共に（時々攪拌しながら）100％フレンチオークの新樽で12ヶ月間行い清澄せずフィルターも通していません。クラスマン2004のコメントの中にも書いてある通り、「プルムールの頃から魅力に溢れたワイン」ということが本当に理解できてしまう感じで、このアペラシオントップクラスの出来栄えです！ロバート・パーカー氏の『ボルドー』でも、アペラシオンのおすすめ生産者に挙げられ、「個人的に好きなワイン」にも選ばれています。 【5本目】シャトー ペルラン・ド・ラフォン・ロシェ 2001年 価格 3,500円 (税込3,675円) 送料別 ●店長のコメント● サン・テステーフらしい力強さとカベルネの凝縮感を併せ持つ、！ラフォン・ロシェのセカンド！メドックはサン・テステーフ村の4級格付けである、シャトー・ラフォン・ロシェのセカンドラベルです。シャトー・ポンテカネのオーナーでもあるコニャックのネゴシアン、ギー・テスロン氏の所有で、かつては「青臭いワイン」といわれていたワインですが、現オーナーに代わった1960年以来土壌にあったメルロの比率を増やし、再び名声を勝ち得ています。セパージュはカベルネ55％、メルロー40％、カベルネフラン5％、メルロ比率高いものの「評判どおり」カベルネ的青っぽいフレーバーもわずかに感じらることができ、サン・テステーフらしさも残しています。収斂性のあるタンニンの渋みがかなり強い印象ですが、全体的にはメルロのニュアンス、甘みをともなった厚みあるまろやかさがあり、後口には凝縮された余韻が長く残ります。飲んだ後の満足感が十分感じられます。渋みが強く濃醇なボルドーがお好きな方には非常に値頃感あるワインだと思います。 【6本目】シャトー セネジャック 2002年 価格 3,500円 (税込3,675円) 送料別 ●店長のコメント● 近年の目覚ましい成長で、あのラフィットやムートンに肩を並べる評価を得た掘り出しシャトー！メドックの最南部に位置するこのシャトーは、1999年よりシャトー・タルボのリュスマン家の所有になり、その品質は大きく向上しました。2003年6月のクリュ･ブルジョワ格付け見直しの際には、クリュ・ブルジョワ・エクセプショネルに次ぐ、クリュ･ブルジョワ・シュペリュールに格付けられました。葡萄品種はカベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー30％、カベルネ・フラン20％。フランスの有力紙ル・クラスマンでは、「現在、シャトー・タルボーのティエリー・リュストマンの指導下で堅固でバランスの取れた、クリュ・ブルジョワが産されている。」として、7.5点/10点という高得点を獲得しています。またギド・アシェットではニつ星評価、さらには特に印象に残ったワインに与えられるクープ・ド・クール(ハートを一撃)の別格評価まで受け、あの1級シャトー、ラフィットやムートンと全く同格となる評価を獲得してしまったほどです！チェリーやフルーツのコンフィ、なめし皮を思わせる香りを持ち、均整がとれていてかつリッチなこのワイン、是非この機会に！
2006.06.20
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今日は麻婆茄子を作りました♪
今日は暑いねー。最近暑いなぁ。。。帰ってくると汗だくだくですわ。さて、今日の夕食は麻婆茄子。材料なす3本たまねぎ小1個（長ネギがなかったから）豚挽き肉２５０ｇくらい（肉が好きなので♪）しょうが（面倒なのでチューブのやつ）豆板醤味噌と砂糖でテンメン醤の代わり醤油にんにくパウダー塩コショウ鶏がらスープのもと水水溶き片栗粉こんなもんで適当に刻んでいためて味付ければOK！ビールのおいしい季節。お安い雑酒だけど一緒においしくいただきました♪
2006.06.20
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夕食の後にサッカー見ながらスパーク♪
今日の夕食は親子丼。そしてサントリー スーパーブルー呑んでほっと一息。お風呂はいって、ようやくサッカーが始まりそうだったのでグランディアル ブリュット 750mlを呑みながら観戦。これ、前にも呑んだことがあるんだけど、ブリュットっていうほど辛口じゃないね。こってりしてて甘いよ。んーいまいちかなぁ。でも、これが入っているセットはほんとにお得なんだよね。
2006.06.18
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チョリソーとビールの類♪
今日は暑かったからビール呑みたくなったので近所へお買い物。結局サントリー スーパーブルーを購入。一番安かったから(笑)チョリソーとビールはいいねぇ。うちでよく食べるチョリソーはニュークイックの激辛チョリソー。かなり辛くておいしいです。
2006.06.17
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エイリアス、おもしろいよ！
シーズン１を見たときはそれほどはまらないかなぁと思っていたのだけど、シーズン２からは俄然面白くなってきてはまってしまった。シーズン１で半年でしょ。ＬＯＳＴを見てても思うんだけどアメリカの人はよく半年もあのまったり間に耐えられるなぁと。まぁ、ＬＯＳＴもシーズン１でも面白いところもあるんだけど後半は結構まったり。エイリアスもシーズン１は導入編。シーズン２からは面白いのでぜひ見てね。エイリアス～2重スパイの女 シーズン（1）DVD COMPLETE BOX
2006.06.17
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今日は暑いし、スッキリ系がいいよね。
ワイン♪ワイン♪ワイン♪やはりお酒はいいストレス解消になるねーミディアムからフルボディタイプのワインが楽しめる！充実のイタリアワイン赤・白6本セットガツンとくる激ウマワイン◎ ローヌ6本セット送料無料超コストパフォーマンスの高いワインだけ揃えた満足た～っぷりな6本セット
2006.06.17
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このセットは単品で買うより1000円くらいお得かな
5本で約5000円、クール便代は込みだって。【クール便送料無料】とびきり美味しいデイリーワイン5本セット♪赤3本、白1本、泡1本を飲み比...単品で購入すると1本目が1980円、そのほかは980円～880円くらいのワイン。なので数百円はお得って感じです。あと10セット。買うなら早くしなくっちゃ。--------------------------------------------------------------------------------SET 1 ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞有機栽培ブドウ１００％使用した「自然に優しいワイン」オーガニック・カベルネ・ソーヴィニヨン２００２ ／フェッツァー生産地：アメリカ・カリフォルニア州ノースコーストブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョンタイプ：ミディアムボディの赤ワインフェッツァー社は、ワイン＆スピリッツマガジン誌にて『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』を数回受賞！完熟したカベルネ・ソーヴィニヨンを、アメリカンオークとフレンチオークの樽に１２ヵ月間熟成。キメ細かく豊かなタンニンも含まれており、後味の甘い樽香も魅力的です。 --------------------------------------------------------------------------------SET 2 『貨車単位で買うべきワインです』パーカー氏絶賛！造り手ファルネーゼは２年連続、最優秀生産者！モンテプルチアーノ・ダブルッツォ ２００４ ／ファルネーゼ生産地：イタリア・アブルッツォ州ブドウ品種：モンテプルチアーノタイプ：ミディアムボディの赤ワイン造り手ファルネーゼは、辛口批評で知られるルカ・マカローニに２年連続で最優秀生産者に選ばれています！丸みがあり、ベリーフルーツの香でみずみずしい果実味あふれるワインです。 --------------------------------------------------------------------------------ＳＥＴ ３ パリ農業コンクール 金賞受賞！タレン・メルロー・ヴァン・ド・ペイ・ドック2004生産地：フランス・ラングドック地方ブドウ品種：メルロータイプ：ミディアムボディの赤ワイン太陽をタップリ浴びたブドウから作られた南フランスのワインです！軽快な口当たりですが、しっかりとしたタンニンも感じ、余韻も続きます。抜栓後、時間を置くとよりまろやかに！ -------------------------------------------------------------------------------- SET 4 ジゴンダスのシャトー・ル・パンが造る美味しい白！プチ・セップ・ヴィオニエ／サンコム生産地：フランス・ラングドック地方ブドウ品種：ヴィオニエタイプ：やや辛口の白ワイン造り手サンコムは、ロバート・パーカー氏から『ジゴンダスのシャトー・ル・パン』『南部ローヌのスーパースター』と称賛されています。また、コミック「神の雫」でもサンコムが紹介され、大人気に！完熟ブドウを思わせるまったりとした口当たり。丸みがあり、果実味たっぷり。 --------------------------------------------------------------------------------ＳＥＴ ５ イタリアで一番人気のあるランブルスコメーカ－！ランブルスコ・ロッソ・ドルチェ／カビッキオーリ生産地：イタリア・エミリアロマーニャ州ブドウ品種：グラスパロッサ、フォルターナ、マルボジェンテーレタイプ：やや甘口の微発泡赤ワイン（スパークリング）カビッキオーリはイタリアで一番人気のあるランブルスコメーカーです。世界的に有名なテノール歌手"パパロッティ"も愛飲、フェラーリのレストランでも採用されているとか。イチゴなど赤い果実を思わせる爽やかでほんのり甘い赤のスパークリングです！
2006.06.17
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ベルーナのワインセットから2本呑んじゃいました♪
やっと金曜日♪今日は呑んじゃうぞー。作っておいたビーフシチューとワインで乾杯♪ローストビーフも買ってきちゃって（牛食べすぎ？）在庫ワインの中からビーフシチューに合いそうなワインを抜栓。■バロン・ピショー’04Baron Pichaux（ACボルドー/赤・FB）でもね、ローストビーフとこれをあわせたらすごく酸っぱい気がして、違うワインあけちゃいました(笑)。贅沢ぅ～。■オロー・ボワイヨ’03Horeau Beylot（ACボルドー/赤・MB）↓読み方違うけど同じワインのこと■オロー・ベイロー’０３Horeau-Beylot＆C（ＡＣボルドー/赤・ＦＢ）ローストビーフにあわせるならこっちのワイン。こっちのほうがフルーティで渋みもあっておいしいかも。MBってかいてあるけどバロンよりフルっぽい気がした。食事の後はベビーチーズをつまみに(笑)ワインのみ干しました（2本とも）！スモークベビーチーズは周りがスモークされてるんじゃなくて全部がスモーク味。ちょっとびっくりだけどおいしい。アーモンドは超お気に入り♪99ショップで買うと結構お得です！http://www.qbb.co.jp/item/baby/index.html==＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝■オロー・ボワイヨ’03Horeau Beylot（ACボルドー/赤・MB）葡萄品種/カベルネ・ソーヴィニヨン70％、 メルロー30％飲み頃温度/約17℃合う料理/鶏肉のフリカッセやサイコロステーキなど広がりとグラデーションの綺麗な赤紫色。エッジのオレンジ色が綺麗。フランボワーズの香りにザクロの様な酸を含んだ香りあり。そして干草のスパイス。果実味と酸味がまだ若々しく、ストラクチャーの豊かさを見ることが出来る。タンニンも味わいの中にポイントを作り、メリハリのある味となっている。フランボワーズ、ザクロの香り。干草風のスパイスあり。メリハリがある。■オロー・ベイロー’０３Horeau-Beylot＆C（ＡＣボルドー/赤・ＦＢ）飲み頃温度/約１７℃合う料理/鴨のロティ・サルミソースやスキヤキなど明るいルビー色。オレンジ系の色調が入るソフトな色。赤いフルーツの香りに優しいウッディな香りあり。酸味を柔らかな甘味がコントロールしている。今飲んでも楽しめ、2003年の様に暖かい年は収穫が早いせいか果実の甘味が整っていて十分に旨い。優しい中にも品性のある味わい。■バロン・ピショー’04Baron Pichaux（ACボルドー/赤・FB）葡萄品種/メルロー50％、 カベルネ・ソーヴィニヨン50％飲み頃頃温度/約17℃合う料理/サイコロステーキや仔羊のソテー赤ワインソースなど濃い赤紫色を囲むように淡いピンクがエッジに綺麗な色調を見せる。ブルーベリー等のベリー系の香りが豊かであり、干草やミントの香りがスパイシーに広がる。酸とタンニンがしっかりと力強さを持ち、濃縮感ある甘味が豊かなボディを作る。ほど良い切れであるが旨味のあるワイン。
2006.06.16
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ワインはまだまだあるんだけど、やっぱり気になる・・・
お得なワインセットを探しちゃうのはもう日課かな。これなんかはどお？
2006.06.15
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ビーフシチューの続き
さて、活力鍋でがっつり煮込んだビーフシチュー。トマトだけだとやっぱり酸っぱいのでデミグラスソース缶入れちゃいました。なんとかおいしくできました。肉やわらかーい！ナイフをわざわざ買ったんだけどいらなかった(笑)。だーりんちゃんは今日も頭が痛いそうで寝てます。大丈夫かなあ。。。心配。
2006.06.15
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凍結ウメ、呑んじゃった♪
だーりん、先に寝ちゃったから呑んじゃったよ(笑)目がちかちかするって大丈夫なんだろうか。テレビの見すぎ？明日、調子悪いようだったら眼科？行って来て。これ、梅酒ソーダのようだけどおいしいですわ。この時期はキリっと冷やしていただきたいですな。
2006.06.14
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材料さえあれば結構簡単だと思うけど。
牛すね肉が半額だったので買ってみた。初めて買うのでちょっとどきどき。とりあえずビーフシチューかな。赤ワイン煮というか。牛すね肉を大きめに切って（かなり適当）、塩コショウしてタッパに入れてローリエ入れて赤ワインに1日つける。すね肉の水分を切ってフライパンで焦げ目がつく程度に肉の周囲を焼く。たまねぎをバターで炒める。にんじん皮むいて一口大に切る。鍋に炒めた野菜と肉と漬け汁にしたワインをいれて煮る。あくが出たらとる。トマト水煮缶とケチャップ、酸っぱくなりそうだったら砂糖か蜂蜜入れちゃう。コンソメ入れて水を適宜足す。煮込む！うちには活力鍋があるのでそれでグツグツと♪今煮ている最中・・・。食べるのは明日なので感想はまた明日ー！
2006.06.14
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激辛かった・・・辛ラーメン
初めて食べたんだけど、辛いねー！びっくりだよ。辛いの大好きだけど、汗かくねー。でもおいしい。[即納]辛ラーメン 1ケース（30袋入り）近くのスーパーだと1袋82円。楽天のほうがぜんぜんやすいね。買いだめしちゃおうかな。おいしいし。まったくぜんぜんダイエットにならないねぇ。でもまぁ、カプサイシン効果を期待ってことで(笑)辛いもの食べて汗かいた後のアイスクリームはめちゃうまい！安いのはこっち。辛ラーメン
2006.06.12
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サンテロ・ピノ・シャルドネ・スプマンテ
なんだよー、だーりんちゃん、ダイエットするって言ったじゃないか！もー、やっぱり物足りないよね、夕食がシリアルじゃ(笑)【1000円以下で買える極上スパークリング！】サンテロ・ピノ・シャルドネ・スプマンテ食い物番組見てたらやはり食べたくなってしまって結局呑んじゃいました(笑)。チョリソーとピエダングロワの残りでいただいちゃいました。だーりん、こぼすな！結構圧力が強いみたいであふれたらしい。。。（揺らすからだよ。。まったくもー）まぁ、おいしくいただきました。
2006.06.12
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クレマン・ド・ロワール
だーりんちゃんが寝てばっかりだったので夕飯の時間が中途半端。。。結局おつまみだけです。クレマン・ド・ロワール（ガーヴ ド ソーミュール）[2001]年レ・メダル・ブリュット（パリ農業...鶏肉を一口大に切ってクレイジーソルトをまぶして味塩コショウをして焼いただけ(笑)。でも、辛口のスパークと合うし、スパークもおいしかった。単品だと税抜き1280円なのでやっぱりセットで買うのがお買い得♪クレマン・ド・ロワール（ガーヴ ド ソーミュール）[2001]年レ・メダル・ブリュット（パリ農業コンクール銀賞受賞酒）ヒュージョンソン氏に極めて申し分ないクレマンの生産者のひとつと言わしめた、特に高品質で有名なソミュール地区のメトッドトラディショナル（シャンパンと同じ瓶内二次発酵）方式の本格発泡性ワイン！！ AOC クレマン・ド・ロワール2001年は、シャンパーニュ方式と言われる、メトッド トラディショナル方式（ボトルの中でワインを二次発酵させて泡を生じさせる伝統的な手のかかるシャンパン製法）で造られるため、泡のキメも細かく、キレのより辛口タイプに仕上げられています。特にクレマン・ド・ロワールは、ソミュールと、トゥレーヌで産する高品質の発泡性ワインのことを言います。なんといっても、スパークリングワインにヴィンテージが入っていると言うのがスゴイ！！（笑）しかも、パリの農業コンクールで銀賞と言うのがまたまたすごい！！と言うわけで、それもそのはず、ヒュージョンソン氏のポケットワインブックの中で、クレマンの極めて申し分ない生産者のひとつにこのカーヴ デ ヴィニュロン ドゥ ソミュールがベスト５に挙げられています。
2006.06.11
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LOSTって面白いかなあ。。。
すっごいじれったいんだけど。ぜんぜん話が進まないし、謎ばっかりで1シーズン終わっちゃうし、何にも解決してないし、過去が気になるほどの登場人物っていないし（あんまり魅力ないよね。。。）。LOST シーズン1 COMPLETE BOXんー、面白いかなぁ。。。。じれったいの我慢して1シーズンみたけど、あんまりはまらなかったなぁ。2シーズンは面白いのだろうか。なんかオカルトチックになっちゃうとつまらないよね。
2006.06.11
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このセットは相当お買い得？
うーん、また買っちゃいそうなワインセット。セットに入っているスパークは飲んだことあるね。スーパーで1500円くらいで売っていた。只今ポイント最大10倍！【送料無料＆1本僅か897円！！】3万5千セット突破記念！！【第3弾】販売...只今ポイント最大10倍！【送料無料＆１本僅か８９７円！！】３万５千セット突破記念！！【第3弾】販売実績のお値打ち度を更に＋αしちゃいました♪遂に誕生！！【販売実績＋(プラス)】泡１白１赤４本セット（追加６本まで同梱可・送料無料）（代引き手数料・クール便は別途費用が掛かります） 商品番号 400001034217 参考小売価格 8,736円 のところを 販売実績セット3万5千セット販売記念特価っ！ 5,124円 (税込5,380円) 送料込 残りあと 56 個です
2006.06.11
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サン・フェレアル・ブリュット（辛口・白）ヴァン・ムスー
6本セットの中で一番心配だった1本。だって、ラベルに日本語で「果実酒」って書いてあるんだよ。【超限定】第3弾 うきうき日曜日究極辛口スパークリング6本セット送料無料、代引き手数料無料、...でも、結構おいしかった。今日は豚キムチ丼with生卵＆のり。おいしくいただきました。サン・フェレアル・ブリュット（辛口・白）ヴァン・ムスー フランス産で質の高いＧ・Ｍｉｃｈｅｌ社の本格辛口スパークリングワイン。 エレガントで繊細、フルーティーで爽やかな口当たり。きめ細やかな泡立ちが人気の本格派ヴァン・ムスー（某レストランチェーンでも採用実績！！）
2006.06.10
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本日2本目です。キュヴェ・ラ・クローネ’03
これまたベルーナのセットからの1本。ＭＢ、生ハムと合うらしいので生ハムと。本当だったらこっちを先に飲むべきだったんだけど先にFBを飲んでしまったせいか、こっちはちょっと物足りない感じ。酸味が強いかな。ちょっとあおり気味に呑んじゃいました。■キュヴェ・ラ・クローネ’03Cuvee La Couronne（ACボルドー/赤・MB）葡萄品種/カベルネ・ソーヴィニヨン75％、 メルロー25％飲み頃温度/約17℃合う料理/青椒肉絲や生ハムなど淡い色調の中にガーネットの輝きがある。広がりがあり心が落ち着く色合い。ブルーベリーや干した果実やコンポートしたフルーツの香り。それにミントや若木の風味あり。酸味と果実の甘味がやさしい溶け込みを見せ、それが心地よい果実味となっている。こなれたタンニンとの相性も良く、全体的にバランスの取れた味わい。
2006.06.09
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シャトー・ラモット・サンデュー’04
このワインはあたりですわ♪ベルーナの12本7000円セットの中から1本。FBってほど渋みはないけどバランスがいいというかとっても好きな味です。このワインはまた呑みたいと思うワインです。しかも1本600円弱とあれば何回でも呑みたいかな。ピエダングロワ（LE PIE dANGLOYS ）200gと一緒にいただきました。※スペル間違ってるよ＞ベルーナ正しくは「Lamothe Sandeaux」です。■シャトー・ラモット・サンデュー’04Ch.Lamonthe Sandeaux （ACボルドー/赤・FB）葡萄品種/メルロー70％、 カベルネ・ソーヴィニヨン30％飲み頃温度/約17℃合う料理/レバー野菜炒めやローストビーフなど暗いルビー色で中心の赤紫が深い色合いを見せる。赤いフルーツや柑橘系のジャムの香りにトースト香、そしてミネラル香あり。酸味と果実味が一対化して素晴らしいコントラストを見せる。渋味もほど良く全体的にスムーズで果実味が心地よい。
2006.06.09
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ワインセット買ったばかりだけど
おお！木箱つきで6本5000円♪いいなぁ、ほしいなぁ、買いたいなぁ。でも今日12本セット届いたばかりだしね。まぁまた次回にしますかね。
2006.06.08
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バロン・デュ・ルブラン’04
ベルーナのワインが無事に到着♪１２本で７０００円♪安いワインなのでそれほど期待はしていないけどでも、そこそこおいしくいただけました。だーりん曰く「料理に使うようなワインと同じだろう」って。あんまり気に入らなかったかな？気軽に呑むにはいいかな。ちょっとすっぱみと渋みが強かったかな。■バロン・デュ・ルブラン’04Baron de Lubernac（ACボルドー/赤・MB）葡萄品種/メルロー70％、 カベルネ・ソーヴィニヨン30％飲み頃温度/約17℃合う料理/ポークスペアリブチリカンソースや鹿のポワレなど明るいルビー色に赤紫の深みがバランスの良い色合い。ブラックベリーやカシスの香りに干し葡萄そしてバニラ香が出ている。酸味、甘味、渋味と若いながらも個々に味わいを出している。それが溶け合い心地よい果実味の高い味わいとなっている。
2006.06.08
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シャトー・クローゼ2001
橋本屋の６本７９８０円強のセットの最後の１本。橋本屋価格だと２８９９円らしい。クリュ・ブルジョア。フルってほど濃い～感じはなかったけどおいしくいただきました。ベルーナの頒布会だと２本で７９８０円のコースの１本として２０００年ものが入っていたみたい。３０００円するワインって結構印象に残りそうだけどこれはまぁ、普通においしいかなって感じかな。輸入元はサントリーでした。カプリス デ デュー 125gとクラコットと一緒にいただきました。このチーズはちょっとしょっぱめ。でもとろっとしててクリーミーでクラコットとちょうどいいかんじ。もちろん半額セールでゲットです（だーりんありがと）。そうそう、チューリップ型のワイングラスを買いました。今までのは上が広がっているものだったので（でもベネチアガラスだよ）。100円均一のだけど、十分です。すぼまっている分香りが楽しめる気がします。買って正解だね。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝シャトー・クローゼ ２００１ フルボディ醸造責任者のジョゼ・ブエノ氏は23年間、ムートンが所有するクレール・ミロン、ダルマイヤックのワインメーカーを務めた人物です。最新式の醸造設備の導入と収量制限により急激に品質を向上させました。凝縮した果実味と肉付きの良いボディが特徴のシャトーですが、01年はなめらかな飲みやすさを備えています。サンテステフＡＣ 当店通常価格 ２８９９円■シャトー・クローゼ’00Ch.Clauzet （ACサン・テステフ：クリュ・ブルジョワ・シュペリュール/赤・FB）葡萄品種/カベルネ・ソーヴィニヨン55％、メルロー40％、プティ・ヴェルド3％、 カベルネ・フラン2％飲み頃温度/約18℃合う料理/仔羊のシチューオニオン風味やスキヤキヴァイオレットの輝きがエッジにある濃い赤紫色。照りと広がりが素晴らしい。黒スグリやフランボワーズの香りにナッツそして焦がした木や木の子の香りあり。やや酸味とアルコールがまだ堅い気はするが複雑で、果実味がオイリーな中にもフルーツの甘味があり品性と豊かさのある味となっている。時間と共に美味くなる。
2006.06.07
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だーりん、お誕生日おめでとう♪
チェックアウト後、南が丘牧場へ。動物臭いなかうろうろしてソフトクリーム食べて今度はワイングラスを求めてガラス工房？へ。ここがまたしょぼかった。たいしたものないし。がっかり。道の駅に寄って、ツバメたくさんみて（？）帰路につく・・・。だーりん、運転お疲れ様～。ありがとね。帰ってきてからはばたんきゅーですなぁ。私はデスパレートな妻たちを見てたけど(笑)。いやー、楽しい週末＆有給休暇だったわ♪だーりん、お誕生日おめでとう♪
2006.06.05
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昔の平井堅って中西圭三に似てないか？
超似ている気がするのだが、いかがだろうか。たまたま出先で若かりしころ？の平井堅のＤＶＤをちらっと見たのだがまるで中西圭三だった。曲とか歌い方がね。見た目は野生的っぽいところは似てるのかなぁ～。昔、中西圭三、よく聴いていたのでなんだか懐かしさが。平井堅が白い衣装で砂漠っぽいところで歌っているやつ。似てたなぁ。↑なつかしいジャケット。歌、うまいんだよね～。
2006.06.05
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那須ハイランドパーク
今日は朝早くからおきてお出かけです。那須高原方面へ♪那須ハイランドパークで死ぬほどジェットコースターに乗った後、前にも泊まった事があるベル・ザ・キャットに行ってきました。ジェットコースター乗りすぎて相当気持ち悪くなったので15時ごろで切り上げ。宿へ・・・。（だーりんはもっと乗りたかったみたいだけど本当にグロッキーでした、ごめん）この宿、19種類のお風呂が楽しめるという触れ込みで（実際には１つのお風呂に3種類の湯船とか打たせ湯的なものがあるんだけど、相当狭い所もあるけど）、結構お勧め。矢部っちも泊まりに来たとか。フロント横にお一人様1個の駄菓子が置いてあるのがちょっとおもしろい。夜、ビールのつまみにもらおうと思っていたら撤去されていた。チェックインの時にもらっておくべきだね。お風呂入って、夕食食べて、ケーキバイキング♪10種類強のプチケーキ食べ放題♪10種類っていってもロールケーキ（超小ぶり）の味が2種類とかシュークリームのクリームが3種類とかなんだけど）どれもなかなかおいしかった。私はチーズケーキが気に入ってだーりんはシフォンケーキが気に入ったようです。もっとたくさん食べられると思ったけどそうでもなかった。やはり夕飯食べた後だと厳しいね。だーりんのお誕生日記念にチェキ1枚とローソク2本サービスしていただいちゃった♪すごーいおなかいっぱいなのと疲れたのでシアターバーが始まる21時まで休憩。そしてシアターバーで飲み放題♪わーいわーい、カクテルたくさん（５～６杯）呑んじゃった♪ちゃんとしたカクテルでオーダーもすぐに取りに来てくれるしよかったよ、うん。２２：３０まで呑んで少しゆっくりしてまたお風呂にＧＯ！そしておやすみなさぁ～い♪充実した1日だったなぁ。
2006.06.04
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シャトー・キャン・ドゥ・ラ・イール1995
今日は金曜日。だーりんちゃんのリクエストで夕食はビーフシチュー。ってもほぼハヤシライスだけど(笑)で、一緒にいただいたのがこれ。シャトー・キャン・ドゥ・ラ・イール[1995]年AOCコート・ド・カスティヨン蔵出し古酒Ch.Camp AO...うきうき究極ボルドー古酒5本飲み比べセット[1995]年～[1999]年全てボルドー地区の高級AOC規格!...のなかからの１本。私が買ったときと少しセット内容が変わっているのでまた買っちゃおうと思っています♪今日のワインはちょっと薄くてあまり特徴がない感じ。でもまずいわけではないです、ちょっと石油くささがあったような。うきうきさんでは１２８０円。他のサイトだとこのワインを含めた６本セットが１２８００円で売っていた。
2006.06.02
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ベルーナの赤ワイン１２本福袋セットを買ってしまった！
だって、全部がＡＯＣボルドーで１２本で７０００円だよ！やすいよねー。http://store.yahoo.co.jp/mywine/a-154-01.html【送料無料】大好評第2弾！全てAOC！人気のボルドー赤ワイン福袋12本セット！a-154-01定価 9,618円（税込）特価 7,000円（税込）【送料無料】送料無料のお得なグルメ福袋！人気のボルドーワイン・赤ワインの福袋です。12本入って、なんと税込7000円【送料無料】限定300セットです。（赤ワイン/フルボディ/ミディアムボディ）▼ 福袋12本セットの内容、詳しいご説明 ▼ ■シャトー・クロ・ボジェジュール’03Ch.Clos Beausejour （ACコート・ド・カスティヨン/赤・MB）葡萄品種/メルロー60％ カベルネ・ソーヴィニヨン40％、飲み頃温度/約17℃合う料理/若鶏の煮込みトマト風味やミートローフなど照りのある赤紫色。エッジにルビーの輝きがあるが少々淡い色合い。ブルーベリーや干した果実の香りに軽いキャラメル香も出ている。酸味と果実の甘味がやさしいコントラストを見せている。それに少々ウッディなニュアンスを見せるタンニンの渋味が印象的。スムーズで飲みやすいし、これからも楽しめる味わい。 ■バロン・モントロア’03Baron Montouroy （ACボルドー/赤・MB）葡萄品種/カベルネ・ソーヴィニヨン65％、 メルロー35％飲み頃温度/約17℃合う料理/ヒレステーキ・べーコン巻きや牡丹鍋など濃い色調の中にルビーやヴァイオレット色が複雑に入り深い色合いを見せる。コンポートしたピーチの甘い香りの中に酸味を含んだ柑橘系のフルーツの香りがアンバランスの中にも楽しい香りである。果実味がクリーミーさをしのばせ、やさしい味わいとなっている。酸味とタンニンがそれをカバーするようにうまく包み込み丸みのある味となっている。 ■バロン・デ・ルッフ’03Baron des Lougres（ACボルドー/赤・MB）葡萄品種/カベルネ・ソーヴィニヨン60％、 メルロー40％飲み頃温度/約17℃合う料理/仔牛のカツレツ・ラタトゥユソースや鶏肉のカランテーヌなど綺麗な広がりを見せる赤紫色でありガーネットの輝きが綺麗な色調を見せる。ブラックベリーやアケビの香りの中に若草や茎っぽいスパイスあり。酸味とタンニンがしっかりした酒質をつくり果実味がその中で広がる。はっきりとした酸味と甘味を主張しているので、思わず楽しくなる一品。 ■キュヴェ・デ・アブレ’03Cuvee des Abrets （ACボルドー/赤・MB）葡萄品種/カベルネ・ソーヴィニヨン65％、 メルロー35％飲み頃温度/約17℃合う料理/ベーコンとほうれん草のソテーやビザなどルビーの輝きが綺麗なポイントを見せる赤紫色。野苺やオレンジジャムを思わせる甘い香りに胡桃や丁子のスパイスあり。少々軽いタンニンであるがこなれた果実味がやさしく広がる。ほど良く酸が入り込み余韻の中にも心地よい甘苦さとなり、気軽に楽しめる。 ■キュヴェ・ラ・クローネ’03Cuvee La Couronne（ACボルドー/赤・MB）葡萄品種/カベルネ・ソーヴィニヨン75％、 メルロー25％飲み頃温度/約17℃合う料理/青椒肉絲や生ハムなど淡い色調の中にガーネットの輝きがある。広がりがあり心が落ち着く色合い。ブルーベリーや干した果実やコンポートしたフルーツの香り。それにミントや若木の風味あり。酸味と果実の甘味がやさしい溶け込みを見せ、それが心地よい果実味となっている。こなれたタンニンとの相性も良く、全体的にバランスの取れた味わい。 ■オロー・ボワイヨ’03Horeau Beylot（ACボルドー/赤・MB）葡萄品種/カベルネ・ソーヴィニヨン70％、 メルロー30％飲み頃温度/約17℃合う料理/鶏肉のフリカッセやサイコロステーキなど広がりとグラデーションの綺麗な赤紫色。エッジのオレンジ色が綺麗。フランボワーズの香りにザクロの様な酸を含んだ香りあり。そして干草のスパイス。果実味と酸味がまだ若々しく、ストラクチャーの豊かさを見ることが出来る。タンニンも味わいの中にポイントを作り、メリハリのある味となっている。 ■シャトー・ラモット・サンデュー’04Ch.Lamonthe Sandeaux （ACボルドー/赤・FB）葡萄品種/メルロー70％、 カベルネ・ソーヴィニヨン30％飲み頃温度/約17℃合う料理/レバー野菜炒めやローストビーフなど暗いルビー色で中心の赤紫が深い色合いを見せる。赤いフルーツや柑橘系のジャムの香りにトースト香、そしてミネラル香あり。酸味と果実味が一対化して素晴らしいコントラストを見せる。渋味もほど良く全体的にスムーズで果実味が心地よい。 ■シャトー・ラルカン’04Ch.Larkan（ACボルドー/赤・FB）葡萄品種/カベルネ・ソーヴィニヨン50％、 メルロー30％、カベルネ・フラン20％飲み頃温度/飲み頃温度/約17℃合う料理/豚肉のソテーカシスソースや鶏のローストなど明るいガーネット色が全体の赤紫色の中に印象を残す。ブルーベリーやコケモモ、そしてナッツの香りあり。心地よい酸味とタンニンが味わいに輪郭を作り、その中に果実の甘味が入りこんでいる、といったような造りの良さが出ている。味わいもスムーズ。 ■シャトー・ジョルジュ’04Ch.Georges（ACボルドー/赤・FB）葡萄品種/メルロー50％、カベルネ・フラン20％ カベルネ・ソーヴィニヨン30％飲み頃温度/約17℃合う料理/肉の細切りとピーマン炒め、ムサカなどケイトウの花を思わせる落ち着いた赤紫色。エッジには薄紫が干した葡萄やラズベリーの香りに杉の木の香りやシナモンの香りあり。アタックの酸味が少々強いきらいはあるが、果実味と溶け合い、もぎたての果実を食する様な爽やかさとスッキリ間あり。果実味もよくクリーミーに仕上がりタンニンも心地よい。 ■ラ・クラード’04La Clede （ACボルドー/赤・MB）葡萄品種/メルロー70％、 カベルネ・ソーヴィニヨン30％飲み頃温度/約18℃合う料理/オイルフォンデュ和風ソースやポークソテージンジャーソースなど赤いバラの様な色合いだが中心が少々黒赤に近い深い色合い。ラズベリーや干し椎茸、そして若草やミントの風味あり。ほど良い酸とタンニンが出ている中をフレッシュな甘味が流れる。全体的にややフラットではあるがやさしい味わいが心を躍らせる。 ■バロン・デュ・ルブラン’04Baron de Lubernac（ACボルドー/赤・MB）葡萄品種/メルロー70％、 カベルネ・ソーヴィニヨン30％飲み頃温度/約17℃合う料理/ポークスペアリブチリカンソースや鹿のポワレなど明るいルビー色に赤紫の深みがバランスの良い色合い。ブラックベリーやカシスの香りに干し葡萄そしてバニラ香が出ている。酸味、甘味、渋味と若いながらも個々に味わいを出している。それが溶け合い心地よい果実味の高い味わいとなっている。 ■バロン・ピショー’04Baron Pichaux（ACボルドー/赤・FB）葡萄品種/メルロー50％、 カベルネ・ソーヴィニヨン50％飲み頃頃温度/約17℃合う料理/サイコロステーキや仔羊のソテー赤ワインソースなど濃い赤紫色を囲むように淡いピンクがエッジに綺麗な色調を見せる。ブルーベリー等のベリー系の香りが豊かであり、干草やミントの香りがスパイシーに広がる。酸とタンニンがしっかりと力強さを持ち、濃縮感ある甘味が豊かなボディを作る。ほど良い切れであるが旨味のあるワイン。
2006.06.02
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