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アイビー9654
夢は大きく！サロンの開業☆ パン、お菓子、お料理(韓国料理もあります）に関する事を中心に紹介。楽天病院職員名簿にも登録されています☆よろしくね～
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2005.12.24
テーマ： 手作りでクリスマス☆～☆(10)
カテゴリ： 料理
みなさん、ご馳走はい～っぱい頂きましたか～？
我が家は.....
今日は夜勤明けだったのでそんなに手の込んだものは作りませんでした。
その代わり、昨日は夜勤前にケーキを作りに行ってきました。
本日のメニューは.....
（桜海老の食べ方っていまひとつわからないので
彩りで入れてみましたが美味しかったです...）
スペアリブの豆鼓炒め
（スペアリブはあらかじめ
お醤油と中国酒で下味をつけておきます。
刻んだ豆鼓とニンニクを炒めて
焼き色をつけたスペアリブと合わせ調味料で60分煮込みます。
仕上げに7ｍｍ角に切ったねぎを散らします。）
豆鼓がなければこれでも代用できます。手作りサングリア
（オレンジ1個を絞って
赤ワイン1/4カップとお砂糖小さじ1/2と合わせます。
グラスに氷を入れて注ぎます）
ケーキ
ちょっと、物足りない人は.....
ご飯も炊いておいたので
たっぷりのしらすをのせて頂いていました.....
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