日々精進なり  <武蔵野東ラグビー部>

日々精進なり <武蔵野東ラグビー部>

2010年05月16日
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タマネギの皮むき

タマネギのクシ切り

涙をこらえながら、ひたすら切る。

次は、長ネギを切る。

次は、鶏肉を切る。

次は、鍋をかき回し、使用した調理器具を洗う。

器を準備して、スプーンを数えて、机を出して、机をふいて、、、

マネと、障がいのある生徒達が昼食の準備をする。

今日は、焼き鳥丼だ。




入部してきたいる。もちろん保護者もそのつもり。

だから、思う存分職場実習の練習!!

土日を返上して、日々努力をする彼らは実力がどんどんついてくる。

そして、チームとして業務をしているので、コミュニケーション力は

我々の想像を絶する成長をするのだ。


自分たちも関与して作った焼き鳥丼をモリモリ食べて、、

さぁ、マネさん達と一緒に食器洗いの練習!!


集団調理の就労やレストランなどの食器洗いの実習準備は日々行われている。





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最終更新日  2010年05月16日 16時52分21秒
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