米を３０ｋｇ

鶏肉は１８ｋｇ

たまねぎを６０個と長ネギを３０本

にんにくの芽、きざみのり、味噌は１０ｋｇ、わかめ、煮干は業務用の特大袋

ポテトサラダも４ｋｇ購入。

これは、土曜日の昼食用食材。

通称、「昼食ＰＪ」がスタートする。今年度最初のメニューは焼き鳥丼。

そして、ポテトサラダと味噌汁つき。

たまねぎの皮むきは天宮部のスキルアップトレーニング！

今日は天宮部１／３の精鋭達が調理部隊に参戦！

って、、これがなかなかむけない！

マネージャーは米とぎ指導。

２、３年生の先輩たちが米の研ぎ方を教えている。

昨年まで怒られて泣いていた２年生のＴも、今では先輩。

立派に後輩指導をしている。そして、後輩たちも「はい！」と元気よく返事。

皮をむいたたまねぎは、根っこと先端をカットするのだが、、、

何故だか、真っ直ぐにカットできない。これは、マネも同じなのだけど

どうしても斜めに切ってしまう、、うーん。難しいか、、、

次は長ネギを斜めに切る。これもトレーニング。

この時点で包丁が難しい天宮部は食事場所の清掃になった。

米のセットをして、、

今年は男子マネージャーも入部したので、女子から手ほどきを受ける。

それぞれの準備もできた。

さぁ！！いただきます！！

あっという間に一杯目を食べて、すぐに２杯目に！

あっという間に空っぽ！！

うーん、、９０名を超えると食べる量が半端じゃない！

一人２杯平均になってしまった、、

明日の親子丼は、米を増量して１８升！鶏肉も増量して２２ｋｇ！

卵が２００個！玉ねぎは１２０個購入しなければ。

よく食べるのはいいことだ！

そして、それに答えるのが我々とマネージャーの責務！

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最終更新日 2012年06月23日 14時11分56秒
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■コメント

Re:今年度初の昼食ＰＪ(06/23)

M父さん

人が生きていくためにはこれこそが本当に必要な教育なのですね。決して小学生の内から、英語や、ましてやマネー投資術について教える塾に行くことではないですね。 (2012年06月25日 08時11分50秒)

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家と学校

aかあちゃんさん

家ではわたしのことをばあさんといいます。またかなぜか石川さんとか、ときにはてめえです。

学校ではがんばってるらしいです。
職場実習もクリアしました。
部活のおかげだと思っています。
これで就職してお金をためて鼻くそつけて私から去ったなら、私の目標達成です。
皆様のおかげ様だと思っています。 (2012年07月09日 18時29分10秒)

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