ゆうゆの今日はどんなパン焼いた？

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2006年06月09日

　最近楽健寺酵母のパンばかり食べていたので、ほとんど小麦粉だけの食パンを食べるのは久しぶり。焼き色もきれいだし、小麦粉の味がする。人参色じゃないので、綺麗だし。なんと言っても、グルテンが切れないので扱いやすかった。楽健寺の元を作ってまた培養してしまったので、次回は楽健寺食パンになると思うが、白神も捨てがたい。楽だよね～～～。発酵も早いし。

　「サンリオ」の株主総会の案内が来たけど、もう関係ないって感じ。「東洋製罐」もきた。こっちはまだもっているので、報告書に目を通す予定。これだけ盛大に下げても、下げ幅小さかったし、今日は戻した。もうしばらく持っている積もり。それにしてもz-endを使った製品って出ないね。７０台の人には今のプルタブ力が要って開けにくいそうなので、採用したらそれだけで売れると思うんだけど、洋缶がふっかけているのか？思いっきり安くして一社でも採用してくれれば、後は入れ食い状態になりそうな気がするのは、素人だけか

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