2014年01月の記事
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調味料
ずい分 前になります レシピ投稿 始めた間もない頃だったと思います。 つくレポして下さった方から「 作りましたが 味がなくて 美味しくなかった！ 」 という コメントをいただんです 材料の項目に 以前は 牡蠣しょうゆ と表示今は かき醤油 と表示させていただいています ブロ友さんのお話で 全国的ではないということも知りました。この かき醤油 は 原材料にかつおぶし・かきエキス・かつおエキス・こんぶエキスこんぶ・干ししいたけ などが含まれた 濃厚つゆ だから 味の開きがずい分あると思います。 わたしは この万能調味料に ずい分助けられちゃってます 塩分が入っていないと表示の 料理酒も使うようになりました。色を付けたくないものに色はつきますが 日々 使うものだから 少しでも 栄養価のあるものをと 考えて使っています。 鶏肉と厚揚げの旨煮作者：あーーちゃん■材料（４人分）一口厚揚げ / ３００ｇ鶏もも肉切り身 / ２００ｇタカラ料理酒 / 大さじ１スナップえんどう / １パックチキン・ポーク顆粒ブイヨン / ６ｇきび砂糖 / 大さじ１タカラみりん / 大さじ１かき醤油 / 大さじ１水 / １００ｃｃ■レシピを考えた人のコメント鶏肉を焼き煮にして味付け 厚揚げといっしょにどうぞ。 ワカメたっぷり 酢の物作者：あーーちゃん■材料（３～４人分）胡瓜 / ２本 （ ２００ｇ ）乾燥ワカメ / 大さじ３天塩 / ２ｇ☆純米酢 / 大さじ２☆きび砂糖 / 大さじ１☆かき醤油 / 小さじ１白ごま / 小さじ２糸きり唐辛子 / あれば■レシピを考えた人のコメントワカメをたっぷり入れてた 酢の物です＾＾しょうゆをお使いの方 粉末のかつおだし コンブだしなどを 加えていただき レシピを参考にして いただけたら とっても嬉しいです m(*v_v)m
2014年01月31日
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遅い夕食
１月は いぬる ( 去っていく ) ２ 月は 逃げる ３月は 去る早いです とっても・・ もう １月も 終わりなんだわ 昨日は 遅出勤務 遅出勤務の日は 朝と夕を 父といっしょに 食事 買い物の 梯子 してたら 帰るのが 遅くなって しまいました。『 お腹 すいとるじゃろー 直ぐ 支度するから 』父は わたしを 気遣い 『 お腹 すいとらんでー 急がんでも ええでー 』いつものように 台所は 寒くないように 暖めて くれてて ありがたいな うれしいな でも 反省です！ 感謝の言葉が なかった わたし・・夕食は ８時２０分に 支度が 出来たと 呼ぶと お腹が 空いてたんだろうなぁ っていう 食べ方 ホントは お腹が 空いているんよねー ゴメンね 父さん でも 正直だな～ 鱈の照り焼きまるかめさん つくレポ ありがとうございます 焦げ目を つけたほうが より 美味しそうだわ
2014年01月30日
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一ヶ月が過ぎました
ビタミンB2の働き＊脂質の代謝を促進。＊皮膚・髪・爪の再生に関与。＊有害な過酸化脂質を分解。脂質の代謝に関係するので 脂質の摂取が多いほどビタミンB2はたくさん必要に。ビタミンB2の欠乏症＊皮膚や粘膜に炎症がおこりやすい。症状は 口角炎 口内炎 舌炎 肌荒れ 髪のトラブル 目が充血して ゴロゴロするなど子供では、不足すると 成長障害に。父との二人暮らし 一ヶ月が過ぎました 父を にしようという 密かな魂胆は 中々ですが口角炎が よくできて 痛くて たまらんと言っていた父『 口の横が よー 切れよったが切れんよーに なったでー 』それは よかったわ 少しは 成果が 出ているのかな 鶏肉のサッパリ煮スタミナはつくけど あえて ニンニクはなし生姜を入れて 酢もたっぷり 短時間で軟らかく 骨離れも よくなりましたよ 韮野菜炒め歯の治療は 実家に帰ってから ゆっくりとそのためにも 野菜も軟らかめに 炒めてから 父用には レンジでチンして 軟らかくしました
2014年01月29日
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ハッピーだ も～
撮影日：2014/01/26 15:16 が きたよ～ん 牧場へ行ってきました。 初めて牛を見て あーあー お喋りして 楽しそうでした (^^) 帰りに 牛になりました (笑)頭の模様が ハートマークの牛がいて ハッピーな 気分になれます。ここの 牛の牛乳で 作った手作りジェラート とってもおいしいので 岡山に来たらお母さんも 是非一緒に 行きましょう。ありがとう楽しみに してます ラムレーズンアイス手作りアイスも ですよ～小さくて 見えにくいねって したら修正して 送ってくれました。 ありがとう 牛さんになってる～ かわいい～
2014年01月28日
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夕ご飯が・・
早出勤務で 帰宅し 横になったら 寝入ってしまって ５時半に 急いで 夕食の支度 作った 芋ケンピ食べていたら どうも 歯の具合が・・ と 父が言うので軟らかいものは・・ 歯に負担のないものは・・ 『 じゃあ 夕食 ハンバーグにする 』 って 聞いたら『 ええでー 』 と父時短料理 玉ねぎを みじん切りにしてルクエに入れて ボイルしてから フライパンで炒め牛ミンチと合わせ こねこね 混ぜ混ぜ ６時過ぎ いつものように テーブルに着いた父『 まだ 出来ていないよー 』『 ええでー 』白菜と豆腐の味噌汁 赤蕪の甘酢漬け 白和えほうれん草のソティ をテーブルにセットし箸と湯のみを渡すと お茶をすすりながら ご飯を 食べ初めた父 メインの ハンバーグが 間に合わないよー ご飯を半分 食べ終わった頃やっと ハンバーグが焼けましたわ 我が家のハンバーグ父好みの 和風
2014年01月27日
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兄ちゃん頑張れ ヾ(〃^∇^)ノ♪
次女より 久々に近況を♪ 撮影日：2014/01/21 07:05ひらがな カタカナ 漢字の書き方の練習ができるやつに はまっとってめきめき文字を 覚えていきよるよ♪ヽ(´▽｀)/これは、ドラえもんの、ドラがなってソフト。撮影日：2014/01/24 15:28散歩とかに 行く度に 自分が知っとる 漢字があったら『 あーっ、○○って書いてあるー!! 』 って 興奮しとるよ。撮影日：2014/01/24 15:33兄ちゃん おもちゃで遊びよったら近付いていって ばっと おもちゃを取るんよ。兄ちゃん 手をちょうだいってするんだけど思わせ振りに 一旦 兄ちゃんの手に乗せて掴もうとしたら ひょいって持ち上げて 渡さんのんよ!!で、結局 お兄ちゃんが 泣くというすでに 泣かされとる 先が思いやられるよー(笑) 炊き込みご飯 （ 豚肉編 ）いつものように 黙って食べておりました。明日の ご飯 何にする 『 その分でも ええでー 』父の口に あったようです
2014年01月26日
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芋ケンピ
砂糖を煮つめたものに 揚げた芋に絡めて バットに広げて 黒ごまふって 冷まして 父の好きなものの一つに 芋ケンピ さつま芋を 買ってきたので 作ってみました。夕食は だいたい６時過ぎ 水戸黄門を 観終えたら すぐに テーブルに着く父なんです。結構 忙しい夕食です 食後 味見をしてもらおうと 思っていたのですが食べ終わるのが 結構早くて食後薬 歯磨きを 少し待ってもらって試食してもらいました 『 どんな 』 『 ええんじゃないかー でも チョッと 甘いのー 』『 そーなん・・・ 』 細切り芋ケンピ
2014年01月25日
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海老天丼
大き目の海老が 手に入ったので牛蒡のかき揚げ さつま芋天を いっしょに盛って海老天丼 頑張って 作ってみました 甘辛あんを 盛った後にかけて昨夜の夕食 二人で いただきました。父は いつものように 黙々と 赤蕪の千枚漬け料理名：千枚漬け作者：あーーちゃん■材料（数人分）赤蕪 / １ｋ天塩 / １０ｇ純米酢 / 大さじ５きび砂糖 / 大さじ４しょうゆ / 大さじ半■レシピを考えた人のコメント自然ないい色です。天然色素は 安全で安心です＾＾酢の物は 父が好きなので 頻繁に作ります。二日前に作って 食べた父が『 しっかり 漬かってて 美味しいのー 』 あれれ・・ 気に入ってくれたら 美味しい の言葉が出るのね
2014年01月24日
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笑顔 いいね＾＾
撮影日：2014/01/13 18:43 笑顔 いいね おいしい キムチの春雨スープ料理名：キムチスープ作者：あーーちゃん■材料（２人分）白菜キムチ / １００ｇ春雨 / ２０ｇ豆腐 / 半丁青ねぎ / 少々水 / ４００ｃｃチキン・ポーク顆粒ブイヨン / ４ｇごま油 / 小さじ１■レシピを考えた人のコメント市販の白菜キムチを使った 簡単スープです。 ホッと スープ料理名：薬膳スープ作者：あーーちゃん■材料（４人分）しょうが / ５０ｇ白葱 / １本（１００ｇ）カットワカメ / 大さじ１水 / ６００ｃｃチキン・ポーク顆粒ブイヨン / １袋 （８ｇ）塩こしょう / 適量牡蠣しょうゆ / 小さじ１■レシピを考えた人のコメント体が温まりますよ。代謝アップにいかがですか？
2014年01月23日
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外は寒いけど ポカポカ
甘酒料理名：甘酒作者：あーーちゃん■材料（５～６人分）生米こうじ / ２００ｇ米 / １合水 / ５カップ■レシピを考えた人のコメント炊飯器がないので 湯銭で保温して作りました。とっても 甘くて 美味しい 甘酒が出来ました(≧∇≦)麹を 使った甘酒 体も心も温まりますよ 飲む点滴とも 言われています 子供の頃 寒い時期 よく作ってもらった 慣れ親しんだ味暖めて どうぞ 酒かすの甘酒料理名：甘酒作者：あーーちゃん■材料（４～６人分）酒かす / ２００ｇ水 / ８００ｃｃきび砂糖 / １００ｇおろし生姜 / お好みで■レシピを考えた人のコメント甘～いお酒が 好きです(^_^）就職先で 初めて頂きました。 今から △８年前・・酒かすの プ～ンとするのが 最初 苦手だったけど砂糖を 多めに入れて 甘くして飲んだらチョッと 病みつきに 何より すぐに出来るのが 利点！ 昨日は 父の定期健診でした マークがなかったので で 早目に出て に着いたのは １０時半過ぎ雪が降ったら を使わずＪＲ に乗って行く考えだったので予約時間 １１時４５分 この日 患者さんが 少なくて 早めに診てもらえて血液検査結果も 問題なく状態もよくて いつもの薬を いただいて予約時間の頃に を出る事が出来ました。次回の検診は ２月２４日
2014年01月22日
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とーちゃん 大しゅき＾＾
ぼくに ご飯を 食べさせてくれているのはだ～いすきな とーちゃん 食べるの だ～いすき 誰に似たのかなぁ あーちゃんは 大食いで 食いしん坊だって とーちゃん 言ってたから きっと あーちゃんに 似たんだよ とーちゃん 早く ちょうだい～ あ～ん モグモグ おいしい～ かーちゃん おいしいごはん ありがとう 2014/01/20いつもイスを バンバン叩きながら ご飯を待ってる○○です。最近は そうめんが好きで 上手に モグモグできるようになりました。○○は 父ちゃん大好きで 帰って来ると 高速ハイハイで 玄関に向かって行ってます(^∀^)ノ お腹 いっぱいになったよ～ ブブと 仲良く お昼寝 ブブは ぼくの 大事な家族
2014年01月21日
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届きました(*^^)v
の ふるさと会父が こちらに来ているので 発送先 変更届け同じものが 二箱 届きました ツヤツヤの ポンカン 天候の関係で 小ぶりだとありました。 美容と健康に 毎日 一日 一個かな ちなみに 来月も 同じものが 二箱届く予定 淡白な お魚 ハゲの姿煮ぃ～ ハゲの煮付け 肉よりも 魚がいいと言う父に 【お手伝いレシピ】簡単♪ 型抜きクッキー まるかめさん 息子さんと 作ってくれました つくレポ いつもありがとう
2014年01月20日
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父の好きなもの
いつものように フライパンで お赤飯 炊きました 何か お祝い事 と言うわけではなくて普通に メニューの 一つとして子供たちが 小さい頃から よく作っていました 小豆の 微妙な茹で加減で 小豆が 割れないように作るのって 難しいのよね。今回 結構 割れちゃてます 赤飯には やっぱり 黒ごま 赤飯作ったんかー と ニンマリ父の 小豆たっぷり 赤飯 牡蠣フライ小粒の生食用の 牡蠣を買って来て 夕食に作りました。久々 父に ヒット マヨ付けて 黙って 食べておりました タコの酢の物蛸も好きな父 酢の物にしました 酢が好きな父は 喜んで食べてくれてました。いつものように 黙って・・
2014年01月19日
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寝る子は育つ！
撮影日：2014/01/05 12:58昨年の暮れ 新居に三人と ブブと お引越し この日 とうちゃん 花壇 作りました ぼくは ベビーカーに乗って 応援 『 とうちゃん がんばってー 』 撮影日：2014/01/12 15:10この日は お買い物に 行ったんだよ～ 帰り 玩具で 遊んでたんだけど も～ 眠くて 寝る子は 育つ！ っていうでしょ ぼく 大きくなったでしょ
2014年01月18日
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おからレシピ 色々
おからの 栄養成分 （ 100g当たり ） エネルギー 84kcal 水分 81.2ｇ たんぱく質 4.8ｇ 脂質 2.4ｇ 炭水化物 10.9ｇ 食物繊維 7.8ｇ豆乳は 大豆を煮て すりつぶし漉したもの おからはその残りカス大豆と同じ栄養成分が 含まれている。高タンパクで低脂肪・低カロリーな食品であるだけでなく下記の 注目すべき栄養素。＊イソフラボン更年期障害の改善骨粗鬆症・乳がん・前立腺がんの予防効果高血圧・コレステロールの抑制 循環器疾患のリスク軽減＊サポニン脂肪の吸収を妨げる活性酸素の働きを抑制腸を刺激し便通をよくする生活習慣病や老化防止 発ガン抑制＊レシチン血管に付着したコレステロールを溶解し 動脈硬化を予防物忘れなど脳の老化の予防 おからナゲット孫が喜んで食べてくれる 一品です おから入りお好み焼き満腹感があって 美味しくいただけますよ おからクッキー一口サイズ 甘さも控えめ 無添加で安全！ おからドーナツヘルシードーナツは いかが 参考にしていただけたら うれしいです
2014年01月17日
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双子の成長
撮影日：2014/01/13 12:38 生後６日目 生まれて 保育器に入っていましたが １３日に 出る事が出来ました。低体重のため 退院は 一ヵ月後に。撮影日：2014/01/14 14:04 生後７日目１７日に 一足先に 退院 の予定
2014年01月16日
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鏡開き
少し ひびが 入っている鏡餅 2014/01/14 07:11お休みの朝 １４日に下げて いただきました。次年度からは １１日にしましょ １１日だと お餅も 割といい状態で いただけそう。 我が家の筑前煮根菜と鶏肉の煮物 筑前煮を 昨晩作りました １月１１日は鏡開きの日供えた鏡餅を下げる日は 各地方によって違いあり。年神様が いらっしゃる1月7日までを 松の内。鏡開きは、松の内が明けた 1月11日に行うのが一般的。松の内を15日とする地方では鏡開きを15日または20日に行う場合がある。鏡餅から新しい生命を受けるお正月 神様からは全ての人や物に新しい生命を与えるために現れると伝えられている。一年に一度 新たに生まれ変わるということでその年 神様の霊力は お供えした鏡餅に宿っていますので鏡餅を食べることで 新しい生命をいただくことに。 お餅をレンジで チン！ 卵 蒲鉾 生椎茸 三つ葉 鏡餅 2014/01/14 07:26その後 トースターで 焼いて作った 澄ましの中にいれて 軟らかくして二人で いただきました。 この一年 二人とも 元気で暮らせますように ３１日に 食べるはずだった蕎麦が 二玉 冷凍庫にいつまでも 寝かせておく事にならないので 蕎麦を好まない 父だけどお昼に 二人でいただきました
2014年01月15日
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遠く離れていても(=^▽^=)
気持ち よさそう～ ５ヶ月と９日目 2013/10/23 20:49どんな夢 見てるんだろうね ６ヶ月２４日目 2013/12/08 09:56ブブちゃんと 仲良し してる 大きくなったねぇ 泊りにおいで と 言ってくれる次男ですが今回のシフト 連休なく 日 祭日のお休みもなくて泊りに行けないのです 嫁ちゃんが 送ってくれました ありがとー
2014年01月14日
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背負い投げー(≧∇≦)
次女が 頑張って作った 手作りケーキ 飾りつけも 手作り 一生餅 が入った リュックを 背負わされ なんなの これ・・・ 動けないよ～ 背負ったリュックを 脱ぎ捨てたので ありました まさしく 背負い投げー 水切りヨーグルトを クリームがわりにして作った 愛情いっぱい 甘さ控えめな プレートも 手作りよ 電卓 筆 辞書 メジャー 四択・・ あれれ・・ 食べるものは お金は 選択肢 増やして ほしかったなぁ～ 筆 でございましたー 2014/01/12 19:51機嫌が直って よかったねぇ
2014年01月14日
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長女から・・
楽しいクリスマス だったみたいね サンタさんが 来てくれて よかったね 撮影日：2013/12/25 14:18楽しそう～ こういう お手伝いは 進んでやるのよね ママも お手伝い 頑張ってました 手作りブッシュドノエル ママ 上手だね～ 子供たちが小さかった頃は デコレーション 作ってたけどこんなに 上手じゃなかったわね 正月に 送ってくれた です。 正月明けに と思いながら・・・
2014年01月13日
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二分の一 成人式
今日は 成人式ですね。孫は 二分の一 成人式 今時は で お祝いをするのだと 長女が言っておりました。初孫の １０歳の晴れ姿 こうしてみると １０年なんて あっという間に 過ぎた感じです。初孫の 誕生の時は 立ち会うことが出来感激したのを 昨日のように 赤飯 作って お祝い あーちゃんが 作った 赤飯 好きなのよね
2014年01月13日
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気遣い
昨日は 遅出勤務 ８時過ぎに 帰りました 台所が とっても 暖たかくて 台所の ファンヒーターを付けて くれていていた父 『 寒かったろー 』 と父ありがたいね～ 嬉しいね～ 何気ない チョッとした事 なんだろうけどそのやさしい 気遣いが うれしいのよね 大根の旨煮 と ほうれん草入りオムレツまるかめさん つくレポいつも ありがとうございます 切り昆布の煮物 を作りました 父は じゃが芋とお豆が 苦手なので さつま揚げと 油揚げで 作りました
2014年01月12日
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酢が好き！
わかめに豊富に含まれるヨウ素は 基礎代謝を活発にして肥満を予防 甲状腺ホルモンと関係し 精神を安定させ 心身ともに活性化してくれる働きがある。 カルシウムは 骨や歯を丈夫にし骨粗しょう症を防ぐ働きカリウムは わかめ１００g中に約７３０ｍgも含まれ 体内に蓄積されたナトリウム（塩分）を排出する作用がありむくみを抑え 高血圧を予防する効果がある。水溶性の食物繊維である アルギン酸がわかめには多く含まれて大腸の働きを活発にして便通を促す働きがある。 便通が順調になることによって コレステロールや腸内の有害物質が体外に排出大腸がん・動脈硬化などの病気の予防にも効果的。おでんは 前日の残りお昼に 焼きそば作りました ソバ玉一個を 二人で半分 野菜たっぷり父には 花かつおを たっぷりかけて ソースとマヨを 後からプラス スタミナ とろろ と ワカメたっぷり 酢の物こってり マヨが好きな父だけど酢が入ったものを 好んで 食べている父なんです。
2014年01月11日
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思わず ニコ (*´∀｀*)
チラ見しながら あーちゃんを 描いてくれました ニコニコ笑顔の あーちゃんね その後で 父を 見て描きました 帽子 ちゃんと 被ってますよ はーい！ じいちゃんと 写真撮るよー 得意げな お顔だね 父の お膝が 気に入ったみたいね ７日に めでたく １歳になった 孫で～す 頑張って お餅 背負ってね あーちゃん お仕事で 行けないから 残念だわ 父の側で 絵本を読んでいます 寛いでいる 孫なのでした 父と 仲良しになった 孫でした 長いもの明太マヨ焼きけっこう 辛子がきいた 明太子だったようで辛いと言いながら 食べていた 父でした １月９日 /
2014年01月10日
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一升餅
一升餅 （ 一生餅 ） とは 満1歳の 誕生日を祝う 伝統行事 人間の一生と 餅の一升とをなぞらえて 一生 （ 一升 ） 食べるのに困らないように 一生 （ 一升 ） 健康に育つように 一生 （ 一升 ） 丸く （ 円満に ） などといった願いをこめて 1歳まで 無事に成長したことを祝い これからも 健やかに成長することを 祈る伝統行事 一升餅には 「 背負いきれない程の食べ物 」 ＝ 「 一生食べ物に不自由しないように 」 という願いが 込められています。４番目の孫が ７日で 満１歳になりました おばあちゃんの 餅つき機の出番 もち米を研いで 新米だったら ８時間漬けたら 煮汁を使って 残った小豆はミキサーで攪拌して こしあんにしました そして あん餅を作りました 蒸しあがった 紅色餅米ばーちゃん餅つき機 頑張ってます 紅白の 一升餅が出来上がりました。今から 支度して 父と 次女のところに 行ってきまーす 小豆で紅餅小豆の煮汁を使って 着色 天然色素だから 安心！ 安全！
2014年01月09日
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誕生の記録 (^з^)～iiiii
平成２６年１月８日 １６：５２ 誕生 長男体重 ２５２２ｇ 身長 ４７cm 胸囲 ２８．６cm 頭囲 ３３cm平成２６年１月８日 １６：５３ 誕生 長女体重 １９５８ｇ 身長 ４２cm胸囲 ２７cm 頭囲 ３１cm 撮影日 ２０１４．１．８ １８：３１赤飯 でお祝いね
2014年01月08日
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長男から ＼(^_^)／
長男から 『 生まれたよ～ 』 双子だったので 大事をとって 予定日より 一ヶ月早い 帝王切開になりました。 １月８日 誕生しました 女の子 少し 小さかったので しばらく 保育器で男の子 無事 生まれて よかった 元気に 大きくなってね 四人兄弟の長男 やっと お父さんになりました
2014年01月08日
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徳川に ＧＯ！
お休みの日は 父と徳川に 食べに行こうと約束うちに来て ８日目。一歩も 外に出ることもなく 退屈だろうと思って 誘ったけど感激度 今一でございました 回転寿司のほうが よかったかな この日は 急遽 整形外科を受診したのでお好み焼き 「 徳川 」に着いたのは １時過ぎさぞかし お腹が空いたろうと 聞いたら『 そうでもないでー！ 』 と徳川は 注文して 天板で 自分で混ぜ混ぜして 焼いて食べる お好み焼き焼けるのに そんなに時間は 要しないけど待ちきれなかったみたい 半焼けで 食べようとした父 ほんとに もー わたしも わたし！ いい加減 父の気持ちを くみ取ればいいのに。ただ黙々と 花かつおを山ほど入れて食べておりましたわ おから入りお好み焼きおからが入ってヘルシーで 食物繊維たっぷり チーズと干しえびが 入ってカルシウム↑↑表面カリカリ 中しっとりです＾＾
2014年01月07日
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大トロ 中トロ
いつも行く店 一人だったら 買うことは 多分ないお刺身 生まれて 初めていただく 大トロ時間が過ぎて お値段が 半額になってもそれでも 結構なお値段がして 贅沢品な気がして 普段は手が出せない。とにかく 元気になってほしい その思い一つ 治っても 元に戻るまでには 時間がかかるんよ。そう話しても 慰めにしか 聞こえないようで・・食べても 食べても 太れない痩せていく一方と 思い込んでいる父に体重を 増加させるのが 近道かと 心の不安を 早く除かせて あげたい！早期発見出来て 治ったんだもの病気になったのは さえない事だけど幸せなことなんよ お父さんそう 話した事もあるけど父の耳 シャッターが 下りたまま ８時過ぎに 帰ってからの 二人での夕食『 お腹いっぱい 食べてしもうたわー 』そう 嬉しそうに 話した父。父のために 買ってきた お刺身なのに半分以上残し 娘に差し出す 父なのでした 牛のタタキ先日作って 喜んで食べてくれた 牛のタタキ娘のわたしは お肉が苦手！だから 遠慮しないで食べて くれそうだからまた 作りましょ
2014年01月06日
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春までの目標
父と暮す 春までの目標 父を ちゃんにする事 ６０キロ代あった体重が 今は ５５キロまで落ちたと心配している 病気は 完治していてるのだけど病気のせいで 太れないのだと 考えている父食が細くなり 食べる量が 減ったからと言っても本人 心配しているようでだから・・ 決定です！そうじゃないんだと わからせてやろうとわたしは ひそかに 企んでいるのです いっしょに 食べてるわたし すでに体重 わたしは にならないようにしっかり セーブだわ 牛肉入りキンピラごぼう食物繊維がたっぷりなごぼうと元気モリモリ お肉をプラスして父が 好む味だと核心！味付けは レシピより 少し濃い目に 作りました
2014年01月05日
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明かりのある家に
父が来て 初めての遅出勤務 帰宅は いつも 夜８時過ぎ 真っ暗な中 玄関の鍵を開け 電気をつけて 『 ただいま～ 』当たり前になって なれちゃったけど時々 寂しさが こみ上げて来たりして・・ でも 今日から 電気のついた に帰れるって思ったら嬉しくなって 遅いから 『 ご飯食べてていいよー 』って言ったら『 いっしょに 食べりゃいいがのー 』今日 仕事から帰って来るのが 楽しみ スパサラダ父の好きなマヨサラダ！カロリー気にしつつ 父には ＋αのマヨで
2014年01月04日
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雪国だねぇー＾＾
次女から 今 ご主人の実家 でお正月 すごいねぇ～撮影日：2014/01/02 12:54 撮影日：2014/01/01 11:21 ニコニコ いい笑顔 撮影日：2014/01/01 16:01慎重派の三番目の孫初滑り 撮影日：2014/01/01 16:24従兄弟たちと かまくら いいねー 雪国だねぇー 鶏肉と厚揚げの旨煮お肉も美味しい お肉から出た 出汁で 煮含めた厚揚げも 父 黙って食べておりました いちご酒 レモン酒 おから入りお好み焼きまるまめさん いつも ありがとうございます m(*v_v)m
2014年01月03日
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今日から仕事
父を一人残して 仕事に出るのは チョッと心配だけど常備菜を 作り置きして に 酢蓮酢の物を好んで食べる父に赤蕪の千枚漬け蕪も美味しく 漬かりました 牡蠣フライ牡蠣は父の好きなものの一つこれは 元日の昼に 作りました。黙って 黙々食べてくれてたので気に入って もらえたのでしょう 年越し蕎麦ならぬ うどんを 昼に食べてもらいました。父は 蕎麦より うどん党 蕎麦は そのまま 冷凍庫で 出番待ち
2014年01月02日
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年越し蕎麦は・・
あけまして おめでとうございます 本年も宜しく お願い致します 『 年越しそば どうする～ 』 『 無理に食わんでもええでー 』年越しの夕食は 二人すき焼き 食が細くなった父に 少しでも食べてもらいたくてお肉たっぷり お野菜少しだけ 二人で食べるごはん ほんとに 美味しい～ お昼は お刺身で 出した帆立夕食は 残った帆立を さっとバターで焼いて 喜んで 食べてくれたよ よかったぁ～ 大晦日の夕食でした 手作り 秋刀魚のみりん干し調味料に こだわった 秋刀魚のみりん干し も 使ってます
2014年01月01日
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