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撮影日:2017/11/28 07:00品数多く 夕食より豪華 ゆっくり 味わいながら いただきました 減塩使用の 味付けで 満足の朝食でした
2017年11月30日
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撮影日:2017/11/27 18:57 小鉢撮影日:2017/11/27 18:58 お造り撮影日:2017/11/27 19:07 焼き物撮影日:2017/11/27 19:12 香物 椀物 蓋物 撮影日:2017/11/27 19:20 油物撮影日:2017/11/27 19:25 鍋物平日なので ガラガラかと思っていましたが 多くの熟年層で 賑わっていました。墓参りに帰る時は 早朝に家を出て高速に乗り 実家までの道のり 片道約2時間半日帰りしていました 父は いつも行き帰りの道中を 心配してくれていました。〇〇子 きいつけて 帰れよ~遅うなっても ええけーのー 帰ったら電話せよ って・・・思い切って 予約し お手頃プランでの宿泊 冬になり 豪雪地帯の実家 いつ 雪が積もっても おかしくないこの時期 タイヤは 冬用の換えて帰りました。
2017年11月29日
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撮影日:2017/11/27 18:28撮影日:2017/11/27 18:37撮影日:2017/11/27 18:44早出勤務のこの日 急いで帰宅 月命日の前日 実家近くのかんぽの郷に 宿をとりました チェックインした後 一階のフロアと玄関前のイルミネーションを
2017年11月28日
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【青じそ】切干大根の即席漬け作者:あ——ちゃん■材料(3~4人分)切干大根 / 30g人参 / 40g切り昆布 / 5gリケンのノンオイル青じそ / 大さじ3■レシピを考えた人のコメント作り置きOK! 簡単 一品【青じそ】切干大根の即席漬け の つくレポ ねうしとら子さん ありがとうございます 【送料490円(沖縄除く】青じそドレッシング【リケン】価格:213円(税込、送料別) (2017/11/28時点)
2017年11月27日
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第1回~第8回 3ダウンレシピコンテストにおいて優秀レシピに 選んでいただきました 選んでいただきたくて お休みの日は 朝からハッスル 張切って 何品も作って 投稿しておりました 目標があるって いいものです 鶏むね肉カレーピカタ作者:あ——ちゃん■材料(3~4人分)鶏むね肉 / 260g◎カレー粉 / 小さじ1◎カゴメトマトケチャップ / 大さじ1◎牛乳 / 大さじ1卵 / 1コ ( 50g )サラダ油 / 大さじ半■レシピを考えた人のコメント食欲増進 スパイス効かせて減塩^^ 鶏肉とじゃがのトマト煮作者:あ——ちゃん■材料(4人分)鶏もも肉 / 1枚 ( 275g )塩こしょう / 3ふりニンニク / 1片 ( 5g )オリーブオイル / 大さじ1新じゃが / 4コ ( 300g )新玉ねぎ / 1コ ( 250g )トマト / 2コ ( 300g )◎天塩 / 小さじ1◎きび砂糖 / 大さじ1◎タカラ料理酒 / 大さじ2ドライパセリ / 少々■レシピを考えた人のコメントお野菜たっぷり 水分は 調味料と野菜の水分だけ お肉軟らか 野菜の旨みで 美味しく減塩スープ感覚で いただけます^^ ヘルシーメンチカツ作者:あ——ちゃん■材料(2~4人分)牛ひき肉 / 150g玉ねぎ / 半コ ( 80g )塩 / 2gこしょう / 少々ナツメグ / 少々△卵 / 2コ ( 30g )△牛乳 / 大さじ1△パン粉 / 大さじ3●小麦粉 / 大さじ2●卵 / 半コ ( 30g )●水 / 大さじ1◎パン粉 / 大さじ8◎サラダ油 / 小さじ1■レシピを考えた人のコメント揚げたものと 見た目 変わらず (*^^)v色よく焼けて 美味しそうでしょ ♪♪
2017年11月26日
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じゃこセロリきんぴら作者:あ——ちゃん■材料(4人分)セロリ / 1本( 150g )ちりめん / 20gごま油 / 小さじ1◎ヤマサ昆布つゆ3倍濃縮 / 大さじ1輪切り唐辛子 / 少々■レシピを考えた人のコメント朝ご飯や お弁当に重宝します。常備菜に^^セロリは 繊維に逆らって切ると食べやすく 筋も取らなくてすみます。香りの強いセロリ 父が好きだった野菜です。好き過ぎて ある年 5株も作って食べきれなかったという エピソードが・・・ ヤマサ 昆布つゆ 3倍濃縮 1000mlペット価格:410円(税込、送料別) (2017/11/25時点)
2017年11月25日
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撮影日:2017/11/23 13:17勤労感謝の日に 生まれました 初孫娘ちゃん 14才になったんですよ 撮影日:2017/11/23 19:17ローストビーフに 鶏のから揚げに そして スポンジから すべて手作りの バースデーケーキ 奥の方に スープも見えるね 頑張って 作ったんだね ご苦労さま~ 写真 ありがとうね~
2017年11月24日
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父は 五人姉妹の長男上に姉が一人 父の下に妹が三人その真ん中の妹が 他界しました。田舎にお嫁に行ったおばさんは 姑 小姑がたくさんいる中で 苦労したのだと父からよく聞いていました。父との交流は 他の姉妹より深く色々と 相談していたようです。そのおばさんが 末期のすい臓癌で 亡くなりました。一か月前 電話で知らせを受けた時は ビックリてのほどこしようがない状態父が入院していた 同じ総合病院に入院 見舞いに行かせてもらいましたが 状態は 思わしくありませんでした。もはや 治療ではなく 延命措置・・・痛みを取る 処置でしかなく そして 昨日 知らせを受け今日 葬儀に行って来ました 孫の結婚式を 楽しみにされていたようです 日は射していましたが 寒い寒い一日でした。県北は 午前中 雪が舞っていました
2017年11月23日
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海老とチンゲン菜の塩炒め作者:あ——ちゃん■材料(2人分)無頭海老 / 150gチンゲン菜 / 2株にんにく / 1片タカラ料理酒 / 大さじ1片栗粉 / 大さじ1サラダ油 / 大さじ1◎鶏がらスープ / 小さじ半◎天塩 / 2g水 / 50cc■レシピを考えた人のコメントシンプルな味付けで 素材のおいしさを
2017年11月22日
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辛子蓮根作者:あ——ちゃん■材料(2~3人分)蓮根(広島県産) / 250g練りからし / 10センチ小麦粉 / 大さじ3卵 / 1コ揚げ油 / 適量■レシピを考えた人のコメント辛子の量の割りに辛さを感じません。塩を軽く振って おやつに おつまみにどうぞ。辛子蓮根 の つくレポ しじみしじみさん ありがとうございます 山口県岩国産れんこんお徳用1kgレンコン蓮根価格:518円(税込、送料別) (2017/11/19時点)
2017年11月21日
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2015年4月25日誕生した まるかめさんちの女の子 2歳と6カ月になるのかなぁ 長男くんは わたこげさんちの長男くんと同い年ピカピカの一年生です 次男くんは わたこげさんちの長女といっしょで 年中さんになります。しばらく見ないうちに みんな大きくなったねぇ まるかめさんちに うかがったたの 何年前に なるんでしょうね わたこげさんといっしょに お邪魔してお昼ご飯 ごちそうになりました その節は ありがとうございました。みんなで 来て下さいといいながら 中々 実現出来なくて・・・ ごめんね。子供が 大きくなればなるほど時間も限られて来て・・・ 難しくなるんだよね。 わたこげさんと 都合つけて夏休みあたり 予定を考えていてもらえたらいいなって 思ってます。
2017年11月20日
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【中華ごま】二色和え作者:あ——ちゃん■材料(2人分)小松菜 / 1袋( 220g )カニカマ / 80gリケンのノンオイル中華ごま / 大さじ1.5ごま油 / 小さじ1■レシピを考えた人のコメント小松菜をごま油で炒め 後は 和えるだけ^^【中華ごま】二色和え の つくレポ まるかめさん ありがとうございます 理研ビタミン/リケンのノンオイル 中華ごま 190ml価格:214円(税込、送料別) (2017/11/19時点)
2017年11月19日
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あんラスク作者:あ——ちゃん■材料(数人分)フランスパン / 1本( 200g )こしあん / 200g■レシピを考えた人のコメント市販の餡子を使って フランスパンに塗って焼いてみました^^ さつま芋あん衣作者:あ——ちゃん■材料(数人分)さつま芋 / 1ほん( 300g )市販のこしあん / 300g■レシピを考えた人のコメント市販の餡を使って 和のスイーツを^^カンピー こしあん 800g【楽天24】価格:598円(税込、送料別) (2017/11/18時点)
2017年11月18日
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実家は ド田舎 数軒あった個人の店は ずい分前に 店を閉じ残っているのは JAと称される農協だけそこで 必要な食料を買っていた父でした。実家に帰った時 調味料を入れているところを開けて見たら 多くのタッパーと砂糖にこの削り節が出てきました。父が 買って使っていたもの始末して 始末して 生活してきた父の事 よく知っているから 出来るだけ 無駄にせず 使わないと野菜が 好きだった父だから喜んで 食べてくれたかも・・・と思うと 未だに ・・・ なめこと赤水菜のおかか和え作者:あ——ちゃん■材料(4人分)なめこ / 160g赤水菜 / 150g花かつお / 8g◎ヤマサ昆布つゆ3倍濃縮 / 大さじ2■レシピを考えた人のコメント簡単で ヘルシーで 食物繊維もカルシウムも 摂れる 一品です^^
2017年11月17日
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細巻寿司作者:あ——ちゃん■材料(2人分)コシヒカリ / 1合水 / 200cc寿司酢 / 大さじ2胡瓜 / 半本沢庵 / 少々手巻き寿司用海苔 / 6枚■レシピを考えた人のコメント簡単に見えて 太巻きより難しい細巻です。何とか 形になりました (#^.^#)細巻寿司 の つくレポ ちっち0909さん ありがとうございます
2017年11月16日
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シンプル白菜の煮浸し作者:あ——ちゃん■材料(4人分)白菜 / 400g油揚げ / 1枚平天 / 2枚かき醤油 / 大さじ2みりん / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント調味料は かき醤油とみりんだけ!かき醤油を使うと 料理上手になったと 勘違いするくらい いい味になりますよ(*^^)vシンプル白菜の煮浸し の つくレポ ゆみなっつさん ありがとうございます 【アサムラサキ】かき醤油1000ml (1L)広島牡蠣のだし入り / 濃厚つゆ / 牡蠣醤油 / しょうゆ / 自家用に価格:820円(税込、送料別) (2017/11/15時点)
2017年11月15日
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秋刀魚のしぐれ煮作者:あ——ちゃん■材料(2~3人分)生秋刀魚(三枚おろし) / 2尾天塩 / 少々タカラ料理酒 / 大さじ2片栗粉 / 適量揚げ油 / 適量★おろし大根 / 200g★ヤマサ昆布つゆ3倍濃縮 / 大さじ2青ねぎ / 少々■レシピを考えた人のコメントおろし大根といっしょに 美味しくいただいて下さい。秋刀魚のしぐれ煮 の つくレポ でちんさん ありがとうございます
2017年11月14日
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撮影日:2017/11/11 11:39撮影日:2017/11/11 20:06誕生日 おめでとう 今年は バースデーメール 送りました 昨年 長女に 言われたんです。ボクには バースデーメール来なかったって・・・ だから 今年は 忘れないようにしっかり チェック ケーキ 美味しそうだね これって 買って来たの 手作り 早いね~ 来年は 小学校を卒業 中学生になるんだよね あーーちゃん 年取るわけだ
2017年11月13日
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アサリの味噌汁作者:あ——ちゃん■材料(2人分)アサリ / 1パック ( 240g )水 / 400cc合わせ味噌 / 大さじ1カットワカメ / 大さじ半■レシピを考えた人のコメントむき身にしたら 食べやすくなりました。むき身すると ほんの少しに・・・ (≧∇≦)だから 二人分にしました (*^^)vアサリの味噌汁 の つくレポ ちゃおさん ありがとうございます 海老天ぷら作者:あ——ちゃん■材料(1~2人分)無頭えび / 4尾( 80g )小麦粉 / 大さじ1溶き卵 / 大さじ1氷水 / 大さじ2揚げ油 / 適量■レシピを考えた人のコメント海老を開いて 大きく見せました^^海老天ぷら の つくレポ しじみしじみさん ありがとうございます にら玉スープ作者:あ——ちゃん■材料(2人分)韮 / 50g卵 / 1コ ( 60g )乾カットワカメ / 2g干えのきたけ / 5g新玉ねぎ / 100g水 / 400cc天塩 / 2g■レシピを考えた人のコメント天日乾燥えのきが いい味出してます^^にら玉スープ の つくレポ 菊丸33097408さん ありがとうございます スティックパイ作者:あ——ちゃん■材料(数人分)冷凍 パイシート / 1枚グラニュー糖 / 12g牛乳 / 少々■レシピを考えた人のコメント市販のパイ生地を使うので 簡単^^お子さまと楽しく いっしょに作れますよ(*^^)vスティックパイ の つくレポ ピッ君3627さん ありがとうございます
2017年11月12日
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撮影日:2017/11/08 12:02おすそ分けして 送ってもらったさつま芋 5種味比べするために マジックで書いて わかり易いようにしたつもりだったけど・・・撮影日:2017/11/08 13:20蒸しだから やっぱり 皮をきれいに 洗わないとね。 そしたら 消えちゃったぁ でも 形が 微妙に違うので 形で 判別 切れ端を 食べ比べ う~ん やっぱり ねっとり甘~い 安納芋かなぁ~ 撮影日:2017/11/08 13:42その後 スライスして 天日干し そして オーブン使って 干し芋 にしました。 干し芋作者:あ——ちゃん■材料(数人分)さつま芋 / 2コ( 600g )水 / 少々■レシピを考えた人のコメント甘くて 美味しい 干し芋を時短で芋本来の味 素朴な味で 短期保存に^^
2017年11月11日
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こないだ リンゴ狩りに いったときの写真 😁焼き芋の 食べ比べ 😁お供えした後 王林 いただいたよ~ 5種のさつま芋 食べ比べてみてと言われマジックで 書いたまでは 良かったけど・・・
2017年11月10日
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いんげんのクルミ和え作者:あ——ちゃん■材料(4人分)インゲン(広島県産) / 100g人参(広島県産) / 40gクルミ / 30g○ヤマサ昆布つゆ3倍濃縮 / 大さじ2■レシピを考えた人のコメント美味しいのだけど クルミがコロコロして ちょっと食べにくいかも・・^^いんげんのクルミ和え の つくレポ 颯湖さん ありがとうございます
2017年11月09日
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生家の 航空写真田舎の ほとんどの家に 飾ってあるであろう写真父が夏場 寝起きしていたベット黒く ごまみたいに見えるのは ネズミの糞 撮影日:2017/11/05 10:34初給料で プレゼントした時計が壊れ二度目に プレゼントした時計実家に帰る度 掃除して 消臭するのだけど毎回 このような状態 人が住まなくなった家から ネズミが いなくなるって 聞いていたけど・・・ 喜寿の祝いの時 家族みんなが出し合って膝が悪くなった父に プレゼントしたベット臭いを気にしていた父 消臭剤を買って こちらに来た時も 時々 スプレーしエチケットを 心掛けていた父でした 撮影日:2017/11/05 12:23時間が経つのが 早いのーもう こんな時間かぁ・・・ 気つけて 帰れよー遅うなっても ええけーのー 帰ったら 電話せえよーまた 帰って来て くれーのー玄関前で 手をふり 見送ってくれていた父父に似て 涙もろいわたしは 父の顔が まともに見れず後ろ髪 ひかれる思いで いつも実家を 後にしていました
2017年11月08日
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撮影日:2017/11/05 10:30実家に 帰りました。 いい日和でした この間 帰った 月命日の28日 雨天だったので 家に 風を通す事が 出来ませんでした。中の間と奥の間中の間に飾ってある 高校3年の時 仕上げた文化刺繍奥の間を 縁側から 戦死した祖父 83で亡くなった祖母 若くして病死した母父は 30年以上 1人で この家を守ってきました。奥の間に飾ってある 大作の鷹の文化刺繍高校3年の夏 急かされて 仕上げた作品です。居間 ここに 夏は テーブルを置いてわたしが 帰れば 父と食事した場所台所 父は 炊事場と言っていました。左手前のテーブルに ガステーブルが置いてありました。手前 中央に見えるのは 灯油ストーブ穴が空いて ボロボロ 買い替えるわけでもなく ずっと使っていたストーブ買えないわけじゃなかったのに・・・ この土間で みんなが集まった時火を起し みんなで焼き肉 年一回の 恒例行事芋掘りして お昼は みんなで 焼肉食べてそして 父の誕生会 父は ここに椅子を置いて 肉を焼いてくれていました。去年 集まった あの時も・・・
2017年11月07日
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本しめじ 結構 いいお値段してます 天然なめこ 美味しいんだろうなぁ~ 新生姜 緑が濃くて 実がしっかりしてる スーパーで売っているものは きっと 温室育ちなんでしょうね。ずっと前 父に頼んで 生姜を作ってもらった事がありました。あの時も 茎が濃くて こんな感じだった。 スーパーで買うより チョッと お安いのかな 大きな 大きな さつま芋昨年 みんなが 実家に集まった時こんな 大きなさつま芋が 山ほど軒下に 掘っておいてあって大き過ぎるなぁ~ なんて 勝手な事 言ったのを思い出した 軟らかくて 香りのいい蕪 お父さん好きだったよね。昨年末 こちらに来る時 土の中に埋めておいたら持つからと言って 出来てた蕪 ほとんどこっちに持って来たんよね。 撮影日:2017/11/05 09:22実家に帰る前に こちらに 立ち寄りました。父が 元気だったころ 帰るたびに 〇〇子 いるだけ持って帰えってええんでー と言って山ほど 持たせてくれていたんよね 実家に帰ったら 貰って帰るのが 当たり前みたいに 思ってた・・・
2017年11月06日
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はやとうりの味噌汁作者:あ——ちゃん■材料(3人分)はやとうり / 半分( 100g )油揚げ / 1枚えのきたけ / 20g青ねぎ / 少々水 / 600cc煮干しだし / 大さじ1合わせ味噌 / 大さじ2■レシピを考えた人のコメントお店の方に 大根と同じ扱いと聞いて みそ汁の具に してみました。 【うま塩】うま漬け揚げ作者:あ——ちゃん■材料(2人分)鶏もも肉 / 200gリケンのノンオイルうま塩 / 大さじ2◎ヤマサ昆布つゆ3倍濃縮 / 大さじ半片栗粉 / 大さじ3揚げ油 / 適量■レシピを考えた人のコメント美味しいです^^はやとうりの味噌汁 と 【うま塩】うま漬け揚げ の つくレポ まるかめさん いつもありがとうございます
2017年11月05日
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フライパンでご飯作者:あ——ちゃん■材料(4~5人分)コシヒカリ / 2合水 / 380cc~400cc蓋付き テフロンフライパン ■レシピを考えた人のコメントテフロンのフライパンは おこげが出来ても後片付けが簡単!ふっくら お好みの硬さの ご飯が早く炊けます。フライパンでご飯 の つくレポ amnos73さん ありがとうございます
2017年11月04日
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リンゴの 季節ですね 次女から 久々 来ました 週末 リンゴ狩りに行くとの事 美味しいから 送ってくれるそうです 楽しみ 楽しみ~ りんご丸ごとパイ作者:あ——ちゃん■材料(3人分)姫りんご / 3コ冷凍パイシート / 1枚溶き卵 / 少々■レシピを考えた人のコメント姫りんごだから 見た目もかわいくてプレゼントに いいかも^^
2017年11月03日
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撮影日:2017/10/28 15:04上の写真 左上の筆先のアップ写真です。撮影日:2017/10/28 15:06 野田弘志 洋画家 金澤翔子 書家 撮影日:2017/10/28 15:12 緒方拳 俳優 安倍晋三 政治家 撮影日:2017/10/28 15:16撮影日:2017/10/28 15:19約40年ぶりに訪れた熊野町 すっかり 様変わり 熊野筆 有名になりましたねぇ
2017年11月02日
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簡単に出来ます。 常備菜になります 美味しいですよ~ じゃこセロリきんぴら作者:あ——ちゃん■材料(4人分)セロリ / 1本( 150g )ちりめん / 20gごま油 / 小さじ1◎ヤマサ昆布つゆ3倍濃縮 / 大さじ1輪切り唐辛子 / 少々■レシピを考えた人のコメント朝ご飯や お弁当に重宝します。常備菜に^^
2017年11月01日
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