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今年も 残りわずかに ほんとに あっと言う間の 一年でした 悲しみと 寂しさと 切なさの年の始まり バタバタ 怒りの一年でもありました 問題が 解決しないまま 年を越そうとしています 穏やかで 心休まる 一年になる事を願うばかりです 今日は 早出勤務 そして 二日連休をいただいたので世間並みにの正月気分が 味わえそうです。父がいた頃は 正月はいつも仕事で 父は家で一人希望休を取って 父と正月を過ごせばよかったと・・ 2017年12月31日 21時23分53秒投稿後 編集
2017年12月31日
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大根と豚肉のみそ炒め作者:あ——ちゃん■材料(4人分)大根 / 300g豚バラ肉 / 160g輪切り唐辛子 / 少々ごま油 / 小さじ1青ねぎ / 大さじ2きび砂糖 / 小さじ1しょうゆ / 大さじ半◎合わせみそ減塩 / 大さじ2◎タカラ料理酒 / 大さじ2◎タカラみりん / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント甘辛いみそ味に 仕上げました。 ご飯が 進みますよ^^大根と豚肉のみそ炒め の つくレポ めぐゾーさん ありがとうございます
2017年12月30日
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28日 午前中 餅つきして 午後から 近場の温泉に ゆったり 湯に浸かって 体ポカポカ美味しいものも いただいて 満足! 満足!癒された一時になりました。
2017年12月29日
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もち米は新米で 8時間浸水が必要と聞いています。父が田舎の餅屋さんで 買ってくれたもち米が2キロ弱ばかり 残っていて・・前日に研いで 古米なので 10時間浸水しました。餅が好きだった父は こちら来ている間春まで 毎朝 餅を2個食べていたんです。しょうゆ仕立てにしたり 味噌汁に入れたり甘い汁粉にしたり 今年は 餅つきは 止めよう思っていたんですが・・・祖母が買ってくれた 餅つき機で 今年も 餅つきしました 祖母にも感謝 父にも感謝です
2017年12月28日
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黒ごま麻婆豆腐作者:あ——ちゃん■材料(2~3人分)豚ひき肉 / 100gタカラ料理酒 / 大さじ1木綿豆腐 / 200g葱 / 少々黒ごま / 大さじ2◎赤味噌 / 大さじ1◎ヤマサ昆布つゆ3倍濃縮 / 大さじ1.5◎おろし生姜 / 小さじ半◎おろしニンニク / 小さじ半◎豆板醤 / 小さじ半■レシピを考えた人のコメントインパクト大でしょ^^ 黒ごまたっぷり麻婆見た目は うぅ~んて感じだけど 美味しいです。
2017年12月27日
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中華丼作者:あ——ちゃん■材料(2人分)ご飯 / 2膳分冷凍 エビイカ ミックス / 180g豚もも肉スライス / 100gうずら卵 / 6コ白菜 / 150g玉ねぎ / 80g人参 / 20g乾きくらげ / 4gタカラ料理酒 / 大さじ1〇ウエイファー ( 中華調味料 ) / 大さじ1〇オイスターソース / 小さじ1水 / 100cc片栗粉 / 大さじ1塩こしょう / 少々ごま油 / 小さじ1■レシピを考えた人のコメント我が家で 具沢山中華丼 (*^^)v中華丼 の つくレポ ちゃおさん ありがとうございます
2017年12月26日
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さつま芋あん衣作者:あ——ちゃん■材料(数人分)さつま芋 / 1ほん( 300g )市販のこしあん / 300g■レシピを考えた人のコメント市販の餡を使って 和のスイーツを^^ 豆乳味噌煮込みうどん作者:あ——ちゃん■材料(2人分)冷凍うどん / 2玉豚三枚肉 / 50g小松菜 / 130g ( 2株 )長ねぎ / 50gかまぼこ / 2枚豆乳 / 180cc合わせ味噌 / 大さじ1.5◎麺つゆ3倍濃縮 / 大さじ1.5◎水 / 350cc■レシピを考えた人のコメント寒い時は 栄養があって 温かいものをさつま芋あん衣 と 豆乳味噌煮込みうどん の つくレポ まるかめさん ありがとうございます
2017年12月25日
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撮影日:2017/12/24 20:21早出勤務だったこの日 友と二人で クリスマスイブ 途中の で を買って帰りました。自分で 自分の為に ケーキを買う事は 初めて どれにしようか 迷っていたら 残り二個の内の一個の マロンが売れちゃって 抹茶のツリーケーキを 買う事になりました。結局 友は いらないと言うので2個とも お腹に納まったのでありました
2017年12月24日
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選ばれたようですが ガラケー なので見る事が 出来ないのでした 新玉とろっとチーズ蒸し作者:あ——ちゃん■材料(2人分)新玉ねぎ(宮崎県産) / 2コ ( 400g )とろけるスライスチーズ / 2枚ブラックペッパー / 少々○ヤマサ昆布つゆ3倍濃縮 / 大さじ2■レシピを考えた人のコメントとろっと甘~い新玉をどうぞ( ◜◡‾)♡
2017年12月23日
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せりのレシピを投稿した年 2015年4月末 せりを食べた事ないから 食べてみたいけど 買ったら高いし って言ったら 取って来ちゃるでー と言って休田の田んぼに行って せりを取ってくれた父栽培したものを 買う事も出来たのだけど色々 作ってみたくて 父に甘えたのでした。文句も言わず 父は山ほど 取って来てくれました。山に生える筍 蕗 ワラビなど 季節になったら 店頭に並ぶけど実家に帰ったら 自然に生える山草どうも 買ってまで 食べようって気にならなかったんですが・・・父が 当たり前のように やってくれていた事有難さ 身に凍みて 感じています せりのごま和え作者:あ——ちゃん■材料(数人分)せり / 50g新玉ねぎ / 50g白ごま / 大さじ1○ヤマサ昆布つゆ3倍濃縮 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメントせりのいい香りがします。新玉といっしょに ごま和えにしました。 せりの天ぷら作者:あ——ちゃん■材料(2~3人分)せり / 50gうずら卵 / 2コ水 / 50cc小麦粉 / 大さじ4干し小エビ / 5g揚げ油 / 適量■レシピを考えた人のコメント天ぷら 美味しいですよ^^お塩 天つゆ お好きなものでどうぞ。 せりのわさび和え作者:あ——ちゃん■材料(2人分)せり / 50g○ヤマサ昆布つゆ3倍濃縮 / 大さじ1練りワサビ / 小さじ1■レシピを考えた人のコメント食欲増進 便秘解消 貧血予防などに お勧めの春野菜 せりをどうぞ。 せりのおかか和え作者:あ——ちゃん■材料(2人分)せり / 50g花かつお / 2.5g○ヤマサ昆布つゆ3倍濃縮 / 大さじ1弱■レシピを考えた人のコメント食欲増進 便秘解消 貧血予防などに お勧めの せりを使った おかか和えをどうぞ。
2017年12月22日
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遠くへ行きたい作詞︰永六輔 知らない街を歩いてみたい どこか遠くへ行きたい知らない海をながめていたい どこか遠くへ行きたい遠い街 遠い海 夢はるか 一人旅愛する人とめぐり逢いたい どこか遠くへ行きたい愛し合い 信じ合い いつの日か 幸せを愛する人とめぐり逢いたい どこか遠くへ行きたい どこか遠くへ行きたいジェリー藤尾が歌っていた旅番組が懐かしく 心が熱くなる 父さん 旅行に行こうよ って言ったらええでー わしが出しちゃるけーのーいっしょに行っても ええでーそう 父が言っていたのを思い出した
2017年12月21日
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野菜たっぷりなオープンオムレツ 作者:あ——ちゃん■材料(4人分)新玉ねぎ / 100g人参 / 20gメークイーン / 100gプチトマト / 3コウインナー / 1本スライスチーズ / 1枚しめじ / 少々卵 Mサイズ / 3コサラダ油 / 小さじ1牛乳 / 大さじ1塩こしょう / 少々■レシピを考えた人のコメントお野菜たっぷり 全部入れてまぜ混ぜ (*^^)vお子さんといっしょに 作ったら楽しいと思います (*^_^*)公開日:2012.05.31野菜たっぷりなオープンオムレツ の つくレポ みりりん826さん ありがとうございます レシピ投稿 始めたばかりの頃 プレゼントしてもらった ルクエを使って よく作ってました オムレツが 乗ったぞうさんのお皿とっても 懐かしいです 次女が使っていたお皿なんですよね
2017年12月20日
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撮影日:2017/12/08諸用で 出掛けた時 実家近くの市場で買って来た アップルキウイ お値段の安さに飛びつき きっと美味しいはず と言う期待と外れであってほしくない と言う願いを込めて一人なのに2袋も 買って来ちゃって 4コ入り 500gで 税込み250円 お安いでしょ 検索してみたら リンゴのようなカタチをしたキウイ。酸味が少なく、普通のキウイが だめな人も食べやすいでしょう。アップルキウイは 生産数もあまり多くない品種 あまり市場にでまわりません。味は良く 完熟のアップルキウイは とても甘い・・食べてみましたよ~ 甘くて 美味しい~ ギフト用とはいえ いいお値段しますね
2017年12月19日
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ブルックス コーヒー 味わいドリップ5種セット ロイヤルブレンド モカ ヨーロピアン キリマン コク深焙煎 送料無料写真は あくまでも イメージです 【ブルックス】人気のドリップバッグコーヒー5種セット(合計90袋)内容量/原産地モカブレンド(10g/生豆生産国エチオピア・インドネシア)×30袋ヨーロピアンブレンド(10g/生豆生産国エチオピア・インドネシア他)×15袋グアテマラ(10g/生豆生産国グアテマラ)×15袋ロイヤルブレンド(10g/生豆生産国エチオピア・ブラジル他)×15袋黄金のミャンマー(10g/生豆生産国ミャンマー)×15袋 ※合計90袋今年度 最後のふるさと納税 致しました 前回は 5月に 美味しかったので また頼みました
2017年12月18日
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金柑の甘露煮作者:あ——ちゃん■材料(数人分)金柑 / 300gきび砂糖 / 100g水 / 50cc■レシピを考えた人のコメントわずかな水分 砂糖は控えめ 金柑の甘露煮作りました。金柑の甘露煮 を作った圧力鍋が 見つからない 何故 何故 ・・で2013年01月04日に 購入した圧力鍋を添付 お値段も お手頃ですよ 新しくなって お値段かわらず
2017年12月17日
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父が 昨年末 体調を崩し入院する前 わしゃー もう 家へ帰れんかもしれん・・と言った言葉が ずっと耳に残っているんです。田舎には もう帰れない・・その言葉通りになりました。言霊と言うより 予感したのでしょうか 次女と話をすることが多く ネガティブな言葉を発した時言霊になって帰って来るから 言わない方がいいよ。 と苦言そうなの と思いながら言霊を検索した先に 我が強いとは自分の事しか考えない他人の事はどうでもいい自分が犠牲になる事は徹底的に避けるわがまま自分に甘い意思が強いとはある一定の考えや哲学がある目標に向かって強く突き進む目標を達成するためなら他人に厳しい事も言うが自分にも厳しい時に自分も犠牲にするなるほど と思ったので書き留めました
2017年12月16日
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大根と牛肉の炒め煮作者:あ——ちゃん■材料(4~6人分)大根 / 600g牛肉こま切れ / 180gインゲン / 20g料理酒 / 大さじ2みりん / 大さじ1しょうゆ / 大さじ2きび砂糖 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメントお酒が 進みそうです^^ 塩分控えめに作ってあります。飲めませんけどね・・(*^^)vこのレシピを 投稿したのは 今から 4年前 冬の間 こちらに来て 過ごしていた父買わなくても済むようにと 作った野菜を山ほど持って帰って 畑に埋めて 貯蔵していました。
2017年12月15日
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大鳥居 引潮になったら こうやって近くまで 行けるんですよ 撮影日:2017/12/13 11:59日が射していても 風が冷くて 凍えそうでした 鹿たちの毛を よく見たら 冬バージョン毛がふさふさ 毛足が長くなってます。撮影日:2017/12/13 12:02行きは バスに乗って 大聖院まで帰りは 歩きで 商店街を 通って帰りました。・・で 広島名物 もみじ饅頭 製造を 撮影日:2017/12/13 12:11🐈が 浮き出る ☔ おもしろ~い お値段 衝動買い しちゃいました 食べるもの ワンパタ~ンなんだけど・・このサービスエリアのトンカツお安いわね 撮影日:2017/12/13 13:13お味 でした 茄子の味噌汁も 美味しかったぁ 高台にある鳥居です。この鳥居をくぐって 先に行くと 撮影日:2017/12/13 13:38高台の鳥居を 反対側から
2017年12月14日
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撮影日:2017/12/13 10:50大船若径筒(六百巻) 三蔵法師がインドより持ち帰った径で、さわって参れば 無量の福が得られる。撮影日:2017/12/13 10:56撮影日:2017/12/13 11:41白糸の滝撮影日:2017/12/13 11:44白糸の滝側から 撮った摩呂殿こちらで 厄払い していただきました。
2017年12月13日
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師走だからって 訳ではないのですが今月に入って ずっと バタバタしております 毎月 少なくても 10レシピ 投稿してますが今月は 投稿出来ていない状態で フルタイム勤務なので お休みの日に頑張っておりますが 何故か 所用で 遠方に出掛けないといけないとか後回しに出来ない 諸事情が生じまして 先月までは 月命日の父の墓参りに行く日以外何もなく 家で ひたすら 新レシピ投稿 作っても ビックリ顔をする父 や無言で ひたすら食べていた父はいないのですが それでも 料理が好きだから 妄想しながら作っているんです。この キムチ蒸し は 先月29日に投稿簡単すぎて 料理とは 言えませんがキムチが好きで 肉も好きだった父だったから味の薄さは指摘するだろうけどきっと 黙々食べるんだろうなぁ~そう 思いながら 作った一品です。今日は お休みでしたが 所用で を使って市内に 出掛けておりました。 キムチ蒸し作者:あ——ちゃん■材料(1人分)白菜キムチ / 100g豆もやし / 200g牛肩薄切り / 100g白葱 / 100g■レシピを考えた人のコメント簡単 手抜き料理です^^
2017年12月12日
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撮影日:2013/01/28 08:11撮影日:2017/12/11 08:50すっかり 様変わりした庭 冬景色以外 撮っていなかったので・・・ほぼ 同じ位置での景色を 撮ってみました 上の写真は 雪が積もっていて わかりずらいですが垣根の柊に 積もった雪 垣根に 柊を植えていました。柊の手前は 実家から持って帰ったサツキを お隣との垣根に 柊を植えたことずっと ずっ~と 後悔しておりました 勢いのいい柊は お隣さんに枝が伸び 葉が茂りその上 柊は虫が付きやすい木なので新芽が出て 薬を散布しないと葉が虫食い状態になって 葉が落ちて ガレージ工事をしていただいた時柊を思い切って処分 イチイの木も思い切ってだから こんな殺風景な 状態になりました 寒波がやってくると予報 雪が舞う事は 何度かありましたが積もったのは 今回で2度目に
2017年12月11日
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小松菜の卵とじ 作者:あ——ちゃん■材料(2人分)小松菜 / 半束( 150g )卵 / 2コ ( 100g )サラダ油 / 大さじ1塩 / 2gこしょう / 少々■レシピを考えた人のコメントアクがなくて カルシウムたっぷりな小松菜サッと出来ちゃう シンプルだけど 美味しい一品です (*^^)v小松菜の卵とじ の つくレポ ママ365さん ありがとうございます
2017年12月10日
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ツリーケーキ作者:あ——ちゃん■材料(4人分)◎牛乳 / 100cc◎プレーンヨーグルト / 50g◎卵 / 1コホットケーキミックス / 150gいちご / 10粒粉糖 / 適量アザラン / 適量ホイップ / 100cc砂糖 / 大さじ1.5■レシピを考えた人のコメントホットケーキで クリスマスツリーケーキお子さんといっしょにワイワイ言いながら・・きっと楽しい思い出に^^
2017年12月09日
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諸用が終わり かんぽの郷 近くの市場で お買い物アップルキウイって どんな味なのかなぁ~ 食べた事ないのよね。 きっと 美味しいはずと思って 一人なのに 2袋も 買っちゃいました お安いけど 普通のキウイは 買いませんでした。ロメインレタス 聞いた事ある名前だけど食べた事ない・・・これは 冒険したくないので 買うの止めました。りんご とっても美味しそうだったので一袋買いました。撮影日:2017/12/08 11:45蕪が白くて 美味しそう~ 酢の物にして お供えしようと思い 買いました。撮影日:2017/12/08 12:01山間部は ☂予報でしたが 吹雪いておりました でも 大したことなく 午後からは 晴れ間も見えて 用を済ませ 簡保の郷で 昼食 ミックスランチを注文 平日で 時間が早かったのか お店は ガラガラで ございました
2017年12月08日
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撮影日:2017/12/03 16:50 ケンタッキーのスコーンを イメージして作ったんだと 次女の家に着いて 珈琲といっしょに出来たてのスコーンを まず いただきました ケンタッキーより 断然 美味しい~ そして お土産に スコーン いただいて帰りました。手作りって いいよね
2017年12月07日
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撮影日:2017/12/03 09:59撮影日:2017/12/03 10:21うらしま太郎のオペレッタ ワカメちゃんの役になり切って頑張って 踊りました 撮影日:2017/12/03 10:21大きく口を開けて 頑張って 歌いました お兄ちゃんは 1年生 発表会が終わって 外に出たら 元気に走り回っていました 撮影日:2017/12/03 10:54撮影日:2017/12/03 11:05二人いっしょに ハイ ポーズ 撮影日:2017/12/03 12:47お昼ご飯 みんなで いただきました みんなで 食べるご飯は やっぱり美味しいね
2017年12月06日
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撮影日:2017/11/28 14:06いつも立ち寄るサービスエリア今回も 美味しかったトンカツ定食にしようかなぁ~って思いながら ウインドーを見たら なんと・・・ 値上がりしてる~ 悩みながら 今回は これを注文 撮影日:2017/11/28 14:13写真と チョッと 違うわね おすましに入った白ねぎ 生だし・・・ 撮影日:2017/11/28 14:36目に止まり 一枚 折鶴を撮影日:2017/11/28 14:41子供たちと よく折り紙してたけどいざ 折ろうと思って始めたら 鶴の折り方 思い出せない 手順を見ながら 撮影日:2017/11/28 14:43何とか 完成させ 参加させて いただく事が出来ました
2017年12月05日
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写真に写っているのは 祖父 祖母 母の位牌お寺さんに お願いして家に来ていただき ご先祖さまの 供養していただきました。ホコリを被った 父にプレゼントした炊飯器みんなが帰った時 沢山炊けるけーやっぱり 大きい方がええのー と言った父一升炊きの炊飯器をプレゼントしました 撮影日:2017/11/28 12:21カレーが好きだった父カレールーを買って来て 自分で作った事も・・・父が作った らっきょうと梅干し酢を好んでいた父この大きいボトルを いつも買っていました。撮影日:2017/11/28 12:2311月も末 雪が降っても おかしくないこの時期風が身に凍みる 寒い日でしたが 空は 気持ちいいくらい スッキリ 晴れ渡っていました
2017年12月04日
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人参グラッセ作者:あ——ちゃん■材料(数人分)人参 / 200gバター風味マーガリン / 大さじ半〇きび砂糖 / 大さじ1〇塩 / 小さじ3分の1水 / 人参がかぶる位■レシピを考えた人のコメント付け合せに どうぞ!人参グラッセ の つくレポ ご飯好きさん ありがとうございます
2017年12月03日
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このリュックを背負って 山仕事に行っていた父でした。撮影日:2017/11/28 10:18収穫した米を保管していた場所チョッとした からくりの戸になっています。小屋の隣は畑 荒れはてた畑に しもやけにいいと毎年 こうやって ほおずきを取って置いてました。毎年 やってきていた燕巣立つまで やさしく見守っていた父でした この秤に 収穫した米を計って 出荷していました。子供の頃 体重を計ってもらった事も・・・撮影日:2017/11/28 10:23小屋には 多くの農機具 害虫駆除の背負い散布機もまだまだ 使えるものが いっぱいあります。大事に使ってもらえるなら お譲りしたいなと。父が お金を出して買って大事に 大事に使っていたものですから・・・
2017年12月02日
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撮影日:2017/11/28 07:38心癒される ステキな作品レストラン入り口に 飾ってありました
2017年12月01日
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