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るんたrunta
民族楽器修理・製作なども行なっています。 が、現在沖縄関連の記事や歌の訳意などを掲載中です。 しかし、管理者の独断で脱線します！ 雑学好きに好評です。
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2005年03月28日
カテゴリ： 沖縄関係
６０度の酒 「花酒」
クバ葉を巻き付けたビンでもお馴染みですね。
クバ巻きは、地元のおじー・おばーの手作業で一本につき２００円の作業賃で、
一日７０本ぐらいしかできない大変な作業です。
与那国を別名「どなん」と言います。
「どなん」とは、渡るのが難かしい・「渡難」からきてます。
カラスが一羽もいません。
ちり捨て場（ゴミ捨て場）でも見かけない。
それほど渡難な島。
空港も小さく、石垣から飛行機で１時間・船では３時間の外海航海。
与那国の民族資料館の館長おばーから、
「墓参り時期は６０度のどなんを小さなグラスで一気に飲み干し、続けて水氷を飲む。こうすると喉がスーっとして気持ちいい。」
やってみた。本当だった。
８０歳超えてもこれが出来るのはすごい。
日本の酒造法では、６０度は地域限定の酒。
与那国だけの特別規格。一度おためしあれ。
花酒は、はなから（最初から）で泡盛と区別する為の呼び名。
酒造法規から「祭儀用に特別規格されたもの」正規登録です。
暑い日のいっぷくの清涼感。
酒飲みにはたまりません。
舞富名（花酒）600ml0503アップ祭10
どなん クバ巻き60度600ml
花酒 与那国60°1800ml
花酒 どなん60°グリーン 720ml
クバ葉を巻き付けたビンでもお馴染みですね。
クバ巻きは、地元のおじー・おばーの手作業で一本につき２００円の作業賃で、
一日７０本ぐらいしかできない大変な作業です。
与那国を別名「どなん」と言います。
「どなん」とは、渡るのが難かしい・「渡難」からきてます。
カラスが一羽もいません。
ちり捨て場（ゴミ捨て場）でも見かけない。
それほど渡難な島。
空港も小さく、石垣から飛行機で１時間・船では３時間の外海航海。
与那国の民族資料館の館長おばーから、
「墓参り時期は６０度のどなんを小さなグラスで一気に飲み干し、続けて水氷を飲む。こうすると喉がスーっとして気持ちいい。」
やってみた。本当だった。
８０歳超えてもこれが出来るのはすごい。
日本の酒造法では、６０度は地域限定の酒。
与那国だけの特別規格。一度おためしあれ。
花酒は、はなから（最初から）で泡盛と区別する為の呼び名。
酒造法規から「祭儀用に特別規格されたもの」正規登録です。
暑い日のいっぷくの清涼感。
酒飲みにはたまりません。
舞富名（花酒）600ml0503アップ祭10
どなん クバ巻き60度600ml
花酒 与那国60°1800ml
花酒 どなん60°グリーン 720ml
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Re:与那国の酒 花酒(03/28)
財子2005
さん
Re:与那国の酒 花酒(03/28)
おサルとLee
さん
４３度の古酒も、人には「薄めて飲むなんてもったいない！！」
と言い張ってる私でも、花酒は舐めるだけで精一杯です・・・・
こちらでも泡盛はかなり品揃えが豊富になりましたが、
クバ巻き60度はかなり以前から定番で置いてましたね。
そろそろまたチャレンジしてみます。。。 (2005年03月28日 19時41分27秒)
と言い張ってる私でも、花酒は舐めるだけで精一杯です・・・・
こちらでも泡盛はかなり品揃えが豊富になりましたが、
クバ巻き60度はかなり以前から定番で置いてましたね。
そろそろまたチャレンジしてみます。。。 (2005年03月28日 19時41分27秒)
Re[1]:与那国の酒 花酒(03/28)
るんたrunta
さん
財子2005さん
「シュモクザメ（ハンマーヘッドシャーク）」と
「ヨナグニサン（蝶）」ですね。
日本で一番最後に沈む夕日を眺める事が出来る場所ですね。 (2005年03月28日 20時38分35秒)
「シュモクザメ（ハンマーヘッドシャーク）」と
「ヨナグニサン（蝶）」ですね。
日本で一番最後に沈む夕日を眺める事が出来る場所ですね。 (2005年03月28日 20時38分35秒)
Re[1]:与那国の酒 花酒(03/28)
るんたrunta
さん
おサルとLeeさん
暑い暑い時期に、キンキンに冷やした（冷凍庫保存）した「花酒（６０度）」を、シングルグラスで飲み干して、すぐ氷水を流すと、気分爽快ですよ。 (2005年03月28日 20時41分42秒)
暑い暑い時期に、キンキンに冷やした（冷凍庫保存）した「花酒（６０度）」を、シングルグラスで飲み干して、すぐ氷水を流すと、気分爽快ですよ。 (2005年03月28日 20時41分42秒)
るんたさん☆
まるたまこ
さん
Re:るんたさん☆(03/28)
るんたrunta
さん
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