2021年06月の記事
全64件 (64件中 1-50件目)
-
さくらポーク 地元いなべ食材など、本日の仕入れ物のご紹介・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。本日は、２０２１年 ６月３０日 水曜日。今日で、今年も半分が終わり。明日から折り返しですね～。当店から車で２～３分、「ポークプラザ 松葉」さんへ。コチラいなべ市産のとっても美味しい豚肉「さくらポーク」を販売するお店です。さくらポークの「小間切れ」合計５キロ「豚トロ」「チョリソー」を求めてきました。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。じゃがいも（キタアカリ） お茄子 ピーマン 椎茸隠元豆 人参 大葉紫蘇 生姜 玉葱産みたて玉子は、地元いなべ産。牛乳は、四日市酪農の製品です。 地産地消に力を入れて・・・。毎週水曜は、お魚市のいなべっこ。いなべっこに入っている「桂水産」さんの対面販売があります。 ↑ 今日は、カツオが私を呼んでいました～。 さあ、明日も張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2021.06.30
コメント(0)
-
今日は火曜定休日。料理長のランチ風景 茅の輪くぐりも。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。阿下喜駅は、北勢線の終着駅ですよ。 北勢線って？本日は、２０２１年 ６月２９日 火曜定休日。料理長の休日です。・ブログの追っ付け書き・インスタグラム・グーグルマイビジネス・業者への注文・庭木の手入れ・お墓の草刈り・読書 など 励みました。お昼は、市内のお店へ。長男（テスト中） 妻 私の３人で。美味しく頂きました～。続いて、ケーキ屋さんへ。（写真撮り忘れました）治田の賀毛神社へ。茅の輪くぐり をしてきました。 期末テストが終わりましたら、次男 三男も連れていきましょう。 昨年２０２０年の茅の輪くぐりの様子は、コチラ。 さあ、また明日から張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2021.06.29
コメント(0)
-
いなべ市 東員町 菰野町の皆様～ お肉のお重もご用意できます！！！ 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年２０２０年４月７日から「おうちでお食い初めセット」の販売を始めました。「おうちでお食い初めセット」５，０００円。（税込 ５，４００円） 詳しくは、ブログ内 おうちでお食い初めセットカテゴリからご覧下さい。 ご注文お待ち申し上げます。本日は、２０２１年６月２８日 月曜日。今年４月末から始めた新商品、「黒毛和牛 ハラミ ステーキ重」 ３，２００円（税込３，４５６円）を１膳承っていました。ご注文ありがとうございます！ 累計１９膳目のご注文になります。本日のハラミです。１膳に付き、写真の一皿 １５０～１６０グラムを使用します。（本日は、１０切れほど ございました。）黒毛和牛 A４ A５ランクのものを仕入れています。１等から数キロしか取れない希少部位。程よい脂と赤身のバランスが良くとても美味しいお肉です。以前から日本各地の業者から仕入れをしていますが、昨今の事情で、熱意が伝わる業者さん 誠意のある業者さん詳しく説明してくれる業者さんが、一気に増えてきた感があります。皆様、いろいろ大変だと思いますが、おかげ様で、安心して、高級で良質なお肉が仕入れられるようになりました。本日の盛り付けの様子です。上質なお箸 おしぼり 紙袋をお付けしています。大人気のうな重と同じく、焼きたて 炊きたて ホッカホカ をお詰めしています。「黒毛和牛 ハラミ ステーキ重」のこだわりは、コチラから！ 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました！黒毛和牛 ハラミ ステーキ重のこと、毎回のお肉の様子は、「黒毛和牛 ハラミ ステーキ重 カテゴリ」にまとめて参ります。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長
2021.06.28
コメント(0)
-
2021 土用の丑 7月28日（水）いなべの昭栄館の「テイクアウト うな重」はいかがですか？三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 ↑ 人気の自家製ちりめん山椒。２０２１年から ヤフーショッピング 日本料理 昭栄館 でお求め頂けます！ 是非一度、お試しください。本日は、２０２１年 ６月２８日 月曜日。昨年６月２２日からはじめたテイクアウト「うな重」。一膳３，２００円。（税込３，４５６円）本日は、４膳のご注文を承っていました。累計４７０膳目のご注文になります。うなぎ専門店ではありませんので、数こそ少ないですが、子供のころから、うち（昭栄館）のうなぎ、大好き！今では焼く立場になりましたが、やっぱり我が家の子供達も、うち（昭栄館）のうなぎ、大好き！！！しっかりと美味しい味を覚えて、大きくなってほしいものです。 当店のうな重のこだわりは、コチラからご覧下さい。 テイクアウト うな重は、１膳から承りますよ。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０膳以上で配達させて頂いています。 1０膳に満たない場合は、 配達料（２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。 もちろん、 テイクアウトお料理でも、GoToEat三重 プレミアム付き食事券 ご利用頂けますよ～。 「うなぎ」入荷。本日は、４本。いなべっこに入っている「桂水産」さんに頼んでありました。お隣 愛知県は、三河一色産。有名ですよね～。本日のうな重の盛り込みの様子をご覧いただきましょう。上質な紙おしぼり お箸 こだわりの粉山椒（香山椒） 自家製たれ（あっさりタイプ） 香の物をお付けしています。（焼き上げには、つぎたし つぎたしの自家製の濃厚たれをかけています。）美味しそうでしょう～。もちろん、肝焼きも１個お付けしますよ。日本料理屋の本気のテイクアウト「うな重」。ご予約のお時間に合わせて、仕上げます。焼きたて 炊きたて 詰めたて ホッカホカ ですよ。 大切なお席に当店の うな重 のご注文ありがとうございました！ （いつもご利用ありがとうございます！！！）来月７月２８日（水曜）は、土用の丑の日。 ７月１５日までの早期ご予約で、 海老とかしわの茶碗蒸し（通常３２４円）をサービス致します。 うな重 １膳につき、１個。 ４膳でしたら、４個サービスさせて頂きますよ。 ご注文お待ち申し上げます。コチラ 日本料理屋の『うな重』テイクアウト カテゴリ内で、うな重に関連する仕入れ 毎回のうな重の盛り付けの様子最新情報をご紹介して参ります。ご覧下さい。一年中 テイクアウト うな重 のご用意出来ますよ～。 （当日ではご用意出来ません。２～３日前にご予約下さい。） ご注文 お待ち申し上げます。 料理長
2021.06.28
コメント(0)
-
地産地消に力を入れて・・・本日の地元いなべ食材あれこれ・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年２０２０年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒 など。毎日のお献立（ラインナップ）は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 １５８人。LINEのお友達限定のお知らせもたまにございますよ！ お友達登録をお待ち申し上げます。先日から販売を始めた「鮎ごはん」。 大人気です。毎日、数量限定。ご来店の際に、まだ残っていましたら、是非お求め下さ～い。本日は、２０２１年６月２８日 月曜日。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。ズッキーニ じゃがいも ピーマン 大葉紫蘇 油揚げ産みたて玉子 初産玉子 わらび餅 全て地元いなべ産です。 地産地消に力を入れて・・・。続いて、 本日のテイクアウト うな重のお料理風景で～す！ 料理長
2021.06.28
コメント(0)
-
早くも今年47組目の「赤ちゃんのお食い初め」。大人気の「赤ちゃんのお食い初め膳」ご覧ください。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本日は、２０２１年６月２７日 日曜日。当店大人気の 赤ちゃんのお食い初めのご予約を承っていました。２０１３年 ８１組２０１４年 ８０組２０１５年 ８２組２０１６年 ７９組２０１７年 ６８組２０１８年 ７５組２０１９年 ６８組２０２０年 ９８組様に ご利用頂いた赤ちゃんのお食い初め膳。（昨年から、おうちでお食い初めセットとの合計数になります。）２０２１年 早くも今年４７組目の赤ちゃんのご来店です。昨年は、大変厳しい状況が続きましたが、安産祈願の夫婦あわび料理 と共に、過去最高記録を更新しました。 嬉しい限りです。 ↑ 昨年４月から始めた「おうちでお食い初めセット」も大人気ですが、 ご来店ならではの 『おもてなし』『赤ちゃんのお食い初め膳』の様子をご覧下さい。お座敷の様子から。ご両家４名様＋お子様＋赤ちゃんの合計６名様。扇の間にご用意しました。３０畳に６名様。密ではありませんよね。最新の空気清浄機 換気機能付きの業務用エアコンを設置しております。お座敷の隅には、パーテーション（アクリル板）もご用意しています。どうぞ、ご利用くださいませ。当店は赤ちゃんのご来店大歓迎。ベビーベッド（クーハン） バウンサーをお座敷にご用意しています。お座敷の隅には、記念写真用メッセージカードをご用意。飾ってあるお酒（空き瓶）は、只今ご注文頂ける三重の地酒ですよ。最新の冷酒ラインナップは、コチラ！赤ちゃんのお食い初め膳のお献立です。（赤ちゃん専用 ２，５００円 税込み２，７５０円）祝 の遊印を捺して・・・。今年４７組目の赤ちゃんは、女の子。女の子バージョン盛りでご用意しました。お献立の最後に、何組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目かな～？」って楽しみにお越しください。赤ちゃんのお食い初め膳です。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 福 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に子孫繁栄を願うおめでたいお料理を盛り込みました。お食い初め用の小石を盛り込んでいます。お好きな小石でどうぞ。羽子板をあしらって、女の子らしく・・・。いなべ産の大根 いなべ産の人参 カメヤマローソクで仕込んだ「ぼんぼりキャンドル」に火をともして、雰囲気もアップ。鶴 亀 松竹梅の水引飾りで雅な感じに・・・。昭栄館のお食い初め膳は、季節感もたっぷり盛り込みます。半夏生（ハンゲショウ） 桔梗 南天の若葉（難を転ずる） モミジ 若松 猫じゃらし など、庭で採りたてです。いつか私のブログをお読みになって、「お食い初めって、あんな季節だったんだね～。」 って、お話になることを願いながら、日々ブログを書いています。 （１４年間毎日更新中です。）当店大人気の赤ちゃんのお食い初め。「お食い初め儀式の流れ ２０２１」をご用意しています。これで安心！ご覧になりながら、お食い初めをお楽しみ下さいね。今年の恵方は、南南東。恵方を向いて、お食い初め！（方位磁石は、お座敷にご用意しています。） 赤ちゃんのお食い初め おめでとうございま～す。コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。↑ こんな感じにお撮り出来ています。 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセ―カードを お持ちになって、とても楽しいお写真となりました。 イイ思い出になりますよね。お写真、早速現像に出しています。 お届けまで一週間～１０日ほどお待ち下さい。 どうぞ、お楽しみに～。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組２０１７年 ２２８組２０１８年 ２２４組２０１９年 ２１７組２０２０年 １７７組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって？（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年４７組目の皆様でした。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚 ２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚 １，０００円で承ります。当店大人気の赤ちゃんのお食い初め膳のこと、 当店新HP内 大人気のお祝い料理のページ に詳しく書いています。 ブログ内お食い初め膳のカテゴリからは、 過去のお食い初め膳、ず～っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内は、もちろん、東員町 菰野町 桑名市 木曽岬町 星見ヶ丘 川越町 朝日町 四日市市 羽津 あかつき台 山城 鈴鹿市 亀山市 津市一志町 津市半田岐阜県 多治見市 愛知県 東海市 豊田市 豊田市本田町 一宮市 木曽川町 大府市 稲沢市 江南市 西尾市 愛西市大阪府 大阪市 高麗橋 茨木市 京都 滋賀県東近江市 滋賀県甲賀市土山町兵庫県宝塚市 神戸市 三田市 宮崎県延岡市 山口県下関市宮崎県東諸県郡 東京都国分寺市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 大切な赤ちゃんのお食い初めのお席は、是非 いなべの昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2021.06.27
コメント(0)
-
釜炊きの鮎ごはんでおもてなし中で～す。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。多度大社から当店までお車で２０分。（１５km）（↑写真は、２０１１年 １０月３１日 我が家の七五三詣りの様子より）当店 日本料理 昭栄館。赤ちゃんのお宮参り 七五三参り後のご利用がとても多いですよ。本日は、２０２１年 ６月２７日 日曜日。三重県のまん防が解除され、昨日からご来店のお客様をおもてなししております。（一ヶ月半ほど、店内飲食をお休みしていました。）只今、以前より規模を縮小して営業中。満席の日も多いです。最新のご予約状況は、HP内コチラのページからご覧くださいませ。本日のお料理風景をご覧頂きましょう。お座敷の様子から。久しぶりのご法事のお客様 １０名様（＋お子様１名様）。雅の間にご用意しました。３０畳に１１名様、蜜ではありませんよね。最新の空気清浄機 換気機能付きの業務用エアコンを設置しております。お座敷の隅には、パーテーション（アクリル板）もご用意しています。どうぞ、ご利用くださいませ。ご法事の皆様のお献立です。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。本日は、もうお一組。お食い初めのご家族４名様（＋お子様＋赤ちゃん）のお献立です。祝 の遊印を捺して・・・。お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。（A５サイズです。）是非、記念にお持ち帰り下さい。今日は、コース料理、すべて撮影出来ました。新しい昭栄館のお料理、ごゆっくりご覧くださいませ。「前菜」です。本日は、茅の輪盛り。・秋田森岳直送 新じゅんさい 白きくらげ 桑名のミニトマト いなべの生姜 二杯酢をかけて召し上がれ～・自家製ちりめん山椒といなべのピーマン和え・水無月胡麻豆腐 いなべの小豆 本わさび 美味出し 京都から取り寄せる ミニうちわ を添えて・・・。茅の輪・・・といえば、ここのところ毎年 茅の輪くぐりに出かけております。 ↑ 昨年２０２０年の茅の輪くぐりのブログは、コチラ！続いて「お椀」。鱸（スズキ）を焼いて・・・ 煮麺（三輪そうめん） いなべのズッキーニ 茄子生麩 桑名の海苔 自家栽培の柚子 梅肉冬場は、湯気が上がったいい感じの写真が撮れますが、夏場は難しいですね～。「お造里」です。鱧（ハモ）の落とし 叩きオクラ いなべのきくらげ 梅肉醤油明石のたこ とさか海苔 菊花浸し 本わさび甘海老 甘海老の卵 いなべの☆胡瓜 土佐醤油 庭で採りたての桔梗の花を添えて・・・。 「焼き物」です。イサキの柚庵焼き とうもろこしの寄せ揚げ はじかみ 庭で採りたての銀杏の葉を添えて・・・。「冷し鉢」です。汲み上げ湯葉 いなべのお茄子 海老あんかけ いなべのインゲン豆 いくら 本わさび 吉野葛 「揚げ物」です。鱚（キス）真丈を揚げて・・・ いなべの獅子唐 いなべの椎茸 レモン 塩「御飯」です。只今、釜炊きの御飯をご用意しています。２０年前のリニューアルオープン時は、よく炊いておりましたが、それから団体様のお客様がグッと増え、出来ずにおりました。しばらくは、規模を縮小しての営業。吉兆修行時代の煮方時代を思い出しながら、釜炊き御飯、ドンドン炊いて参りますよ。本日は、「鮎ごはん」。琵琶湖産の鮎を三枚おろしにしてから焼き上げ、鮎のお出しで炊き上げた御飯に、蒸らしの時に盛り込みます。仕上げに、いなべ産の大葉紫蘇を散らして、お座敷にお運びします。釜の中をご覧くださいませ。美味しそうでしょう～。１０名様でしたので、鮎の片身 １０枚入っていますよ。一旦調理場に戻り、よく混ぜてからお茶碗に盛り込んで赤出し 赤出し 香の物と一緒にお運びします。お食い初めのご家族様の御飯です。コチラは、４名様分ですので、小さめのお釜。琵琶湖の鮎 片身４枚と一緒に炊き上げております。いなべ産の大葉紫蘇を散らしてお運びしました～。４名様で２合 １０名様で５合炊き上げております。お替りもできますよ。（残りは、お詰め致します。） ↑ 今年４７組目の赤ちゃんのお食い初め膳 ↑ 記念写真の様子は、また後程詳しくご紹介して参りますね。「冷菓子」です。プリン（いなべの産みたて玉子 四日市酪農の牛乳使用） 焼き芋 庭で採りたてのモミジの若葉を添えて・・・。本日のお料理、いかがでしたか？しばらくの間、雅会席（５，５００円 税込）は、こんな感じのお献立で参りますよ。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。料理長
2021.06.27
コメント(0)
-
三重県北部（いなべ市 東員町 菰野町 他）の皆様～ ご法事にテイクアウトお料理「ごちそう弁当 扇」はいかが？三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「お持ち帰り料理」。当店ホームページ内「お持ち帰り料理のページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２１年６月２７日 日曜日。「ごちそう弁当 扇 ３，０００円（税込３，２４０円」のご予約を７膳 ２膳の合計９膳承っていました。 昨年３月から始めたテイクアウトの『ごちそう弁当』。扇 雅 合わせて、本日で２７７７膳目のご利用になります。大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございます。最近では、少人数のご法事でのご利用をはじめ、ご家庭でのお誕生会 お祝い事のご注文が増えていますよ。昨年、１，０００膳目のお客様には、自家製ちりめん山椒を１，０００円分プレゼント致しました。先日、２，０００膳目のお客様に、自家製ちりめん山椒を２，０００円分プレゼント致しました。次回、３，０００膳目のお客様に、自家製ちりめん山椒を３，０００円分プレゼント致します。どうぞ、お楽しみに～。テイクアウトお料理、いなべ市内 東員町 菰野町の皆様、１０膳以上のご注文で配達させて頂きます。1０膳に満たない場合は、配達料（２，０００円）を頂戴し、お届けすることも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館とってもお得な 三重GoToEatキャンペーン２０２１年９月１３日（月曜）まで、延長されました！ 詳しくは、コチラ！三重GoToEatキャンペーンのプレミアム付き食事券・・・当店でのお料理はもちろん、テイクアウトお料理にもご利用頂けますよ。 皆様のご来店をお待ち申し上げます。それでは、本日の「ごちそう弁当 扇 おうぎ」のお料理風景をご覧頂きましょう。１２の仕切りにお料理を盛り込んでいます。見た目が賑やかなので、にぎやか盛りとしています。蓋の部分に、お献立をお入れしています。お献立をご覧になりながら、お食事をお楽しみ下さい。お献立です。説明書きがあると、親切ですよね～。橙色で印刷してあるのが、いなべ食材。地産地消に力を入れて・・・。お箸 上質な紙おしぼりもお付けしていますよ。本日は、あさり御飯 かしわ飯を盛り込みました。 どれから食べようか迷いますね～。本日の「ごちそう弁当 扇」いかがでしたでしょうか？ここのところの事情で、ご家族でのご法事ご家族のお祝い事をご自宅でなさりたいお客様、退職祝い 歓送迎会が出来ず、お弁当を持って帰ってもらおうおうちで美味しいものを食べよう昨今の事情で大変な飲食店を助けてあげよう ってお考えの皆様是非、昭栄館のごちそう弁当をご注文下さい。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０個以上で配達させて頂いていますよ。 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。 ご注文をお待ち申し上げます。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。日本料理屋の本気のテイクアウトお料理「ごちそう弁当 扇 おうぎ」のこと、毎回のお弁当のお料理風景は、 ごちそう弁当「扇 おうぎ」カテゴリ にまとめております。 ご覧下さい。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長
2021.06.27
コメント(0)
-
あとひと月ほどで「土用の丑 2021」ですね～。本日のテイクアウト うな重の盛り込み風景・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本日は、２０２１年６月２７日 日曜日。昨年６月２２日からはじめたテイクアウト「うな重」。一膳３，２００円。（税込３，４５６円）本日は、３膳のご注文を承っていました。累計４６６膳目のご注文になります。うなぎ専門店ではありませんので、数こそ少ないですが、子供のころから、うち（昭栄館）のうなぎ、大好き！今では焼く立場になりましたが、やっぱり我が家の子供達も、うち（昭栄館）のうなぎ、大好き！！！しっかりと美味しい味を覚えて、大きくなってほしいものです。 当店のうな重のこだわりは、コチラからご覧下さい。 テイクアウト うな重は、１膳から承りますよ。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０膳以上で配達させて頂いています。 1０膳に満たない場合は、 配達料（２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。 もちろん、 テイクアウトお料理でも、GoToEat三重 プレミアム付き食事券 ご利用頂けますよ～。 本日のうな重の盛り込みの様子をご覧いただきましょう。上質な紙おしぼり お箸 こだわりの粉山椒（香山椒） 自家製たれ（あっさりタイプ） 香の物をお付けしています。（焼き上げには、つぎたし つぎたしの自家製の濃厚たれをかけています。）美味しそうでしょう～。もちろん、肝焼きも１個お付けしますよ。日本料理屋の本気のテイクアウト「うな重」。ご予約のお時間に合わせて、仕上げます。焼きたて 炊きたて 詰めたて ホッカホカ ですよ。 大切なお席に当店の うな重 のご注文ありがとうございました！来月７月２８日（水曜）は、土用の丑の日。 うな重のご注文お待ち申し上げます。 コチラ 日本料理屋の『うな重』テイクアウト カテゴリ内で、うな重に関連する仕入れ 毎回のうな重の盛り付けの様子最新情報をご紹介して参ります。ご覧下さい。一年中 テイクアウト うな重 のご用意出来ますよ～。 （当日ではご用意出来ません。２～３日前にご予約下さい。） ご注文 お待ち申し上げます。 料理長
2021.06.27
コメント(0)
-
2021年6月26日（土曜）のお料理風景 ケーキ 記念写真を一気にご紹介・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。本日は、２０２１年 ６月２６日 土曜日。１４年間毎日更新中の私のブログですが、諸事情により、ブログが追い付かなくなりました。本日分は、細かくご紹介できませんが、ご覧下さいませ。（ご来店のお客様、申し訳ありません。） ↑ 今年４６組目の「赤ちゃんのお食い初め膳」 ↑ ご家族様の記念写真 ↑ 今年５組目の「一歳のお誕生日お祝い膳」 ↑ お客様のお持ち込みのケーキ ↑ ご家族様の記念写真 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 料理長
2021.06.26
コメント(0)
-
いなべ市 東員町 菰野町の皆様～ お造里付きの「ごちそう弁当 雅 5,400円」はいかがですか～？ 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年２０２０年４月７日から「おうちでお食い初めセット」の販売を始めました。「おうちでお食い初めセット」５，０００円。（税込 ５，４００円） 詳しくは、ブログ内 おうちでお食い初めセットカテゴリからご覧下さい。 ご注文お待ち申し上げます。本日は、２０２１年 ６月２６日 土曜日。「ごちそう弁当 雅 みやび」５，０００円（税込５，４００円）のご予約を１０膳承っていました。 ご法事のご利用になります。昨年３月から始めたテイクアウトの『ごちそう弁当』。扇 雅 合わせて、本日で２７５４膳目のご利用になります。最近では、ご家族でのご法事でのご利用をはじめ、お祝い事などのご注文が増えていますよ。昨年、１，０００膳目のお客様には、自家製ちりめん山椒を１，０００円分プレゼント致しました。先日、２，０００膳目のお客様に、自家製ちりめん山椒を２，０００円分プレゼント致しました。次回、３，０００膳目のお客様に、自家製ちりめん山椒を３，０００円分プレゼント致します。何月頃になりそうでしょうかね～。どうぞ、お楽しみに～。テイクアウトお料理、いなべ市内 東員町 菰野町の皆様、１０膳以上のご注文で配達させて頂きます。1０膳に満たない場合は、配達料（２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館それでは、本日の「ごちそう弁当 雅 みやび」のお料理風景をご覧頂きましょう。お献立です。ごちそう弁当「雅 みやび」５，０００円。（税込５，４００円）お造里 御飯付きです。一膳に一枚、お献立をお付けしています。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。季節感を感じられるお料理を丁寧に盛り込んでおります。上質な紙おしぼり お箸もお付けしていますよ。 庭で採りたてのモミジの若葉 京都から取り寄せる ミニうちわ を添えて・・・。どれから食べようか、悩みますよね～。別盛りにしている「お造里」です。本日は、 イサキの炙り まぐろ 帆立貝柱 烏賊 甘海老 数の子 いなべの大葉紫蘇 いなべの星胡瓜 いなべのきくらげ 菊花浸し わさび 土佐醤油 でした。御飯は、あさり御飯をご用意しました。地元いなべ産のミルキークイーン（お米）を使用しています。本日の「ごちそう弁当 雅」いかがでしたでしょうか？季節感を感じられる「ごちそう弁当」。容器も上質でしっかりしています。ここのところの事情で、ご家族でのご法事ご家族のお祝い事をご自宅でなさりたいお客様、退職祝い 歓送迎会が出来ず、お弁当を持って帰ってもらおうおうちで美味しいものを食べよう昨今の事情で大変な飲食店を助けてあげよう ってお考えの皆様是非、昭栄館のごちそう弁当をご注文下さい。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０個以上で配達させて頂いていますよ。 1０膳に満たない場合は、配達料（２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 三重 GoToEatキャンペーン。プレミアム付き食事券、まだまだご利用頂けますよ。先日、再延長が発表されました。 三重 GoToEatキャンペーンって？もちろん、テイクアウトお料理にもご利用頂けます。 これからも張り切ってお料理して参ります ご注文をお待ち申し上げます。日本料理屋の本気のテイクアウト「ごちそう弁当 雅 みやび」のこと、毎回のお弁当のお料理風景は、 「ごちそう弁当 雅 みやび カテゴリ」にまとめております。 今後とも いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。
2021.06.26
コメント(0)
-
いなべ 東員町 菰野町の皆様～ ご法事にテイクアウトお料理「ごちそう弁当 扇 3,240円」はいかがですか～？ 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年２０２０年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒 など。毎日のお献立（ラインナップ）は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 １５８人。LINEのお友達限定のお知らせもたまにございますよ！ お友達登録をお待ち申し上げます。先日から販売を始めた「鮎ごはん」。 大人気です。毎日、数量限定。ご来店の際に、まだ残っていましたら、是非お求め下さ～い。本日は、２０２１年６月２６日 土曜日。「ごちそう弁当 扇 ３，０００円（税込３，２４０円」のご予約を７膳承っていました。 ご法事でのご利用になります。昨年３月から始めたテイクアウトの『ごちそう弁当』。扇 雅 合わせて、本日で２７６１膳目のご利用になります。大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございます。最近では、少人数のご法事でのご利用をはじめ、ご家庭でのお誕生会 お祝い事のご注文が増えていますよ。昨年、１，０００膳目のお客様には、自家製ちりめん山椒を１，０００円分プレゼント致しました。先日、２，０００膳目のお客様に、自家製ちりめん山椒を２，０００円分プレゼント致しました。次回、３，０００膳目のお客様に、自家製ちりめん山椒を３，０００円分プレゼント致します。どうぞ、お楽しみに～。テイクアウトお料理、いなべ市内 東員町 菰野町の皆様、１０膳以上のご注文で配達させて頂きます。1０膳に満たない場合は、配達料（２，０００円）を頂戴し、お届けすることも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館とってもお得な 三重GoToEatキャンペーン２０２１年９月１３日（月曜）まで、延長されました！ 詳しくは、コチラ！三重GoToEatキャンペーンのプレミアム付き食事券・・・当店でのお料理はもちろん、テイクアウトお料理にもご利用頂けますよ。 皆様のご来店をお待ち申し上げます。それでは、本日の「ごちそう弁当 扇 おうぎ」のお料理風景をご覧頂きましょう。１２の仕切りにお料理を盛り込んでいます。見た目が賑やかなので、にぎやか盛りとしています。蓋の部分に、お献立をお入れしています。お献立をご覧になりながら、お食事をお楽しみ下さい。お献立です。説明書きがあると、親切ですよね～。橙色で印刷してあるのが、いなべ食材。地産地消に力を入れて・・・。お箸 上質な紙おしぼりもお付けしていますよ。本日は、あさり御飯 かしわ飯を盛り込みました。 どれから食べようか迷いますね～。本日の「ごちそう弁当 扇」いかがでしたでしょうか？ここのところの事情で、ご家族でのご法事ご家族のお祝い事をご自宅でなさりたいお客様、退職祝い 歓送迎会が出来ず、お弁当を持って帰ってもらおうおうちで美味しいものを食べよう昨今の事情で大変な飲食店を助けてあげよう ってお考えの皆様是非、昭栄館のごちそう弁当をご注文下さい。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０個以上で配達させて頂いていますよ。 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。 ご注文をお待ち申し上げます。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。日本料理屋の本気のテイクアウトお料理「ごちそう弁当 扇 おうぎ」のこと、毎回のお弁当のお料理風景は、 ごちそう弁当「扇 おうぎ」カテゴリ にまとめております。 ご覧下さい。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長
2021.06.26
コメント(0)
-
いつもご注文ありがとうございます！本日のごちそう弁当 雅 5,400円の盛り込み風景・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「お持ち帰り料理」。当店ホームページ内「お持ち帰り料理のページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２１年６月２５日 金曜日。「ごちそう弁当 雅 みやび」５，０００円（税込５，４００円）のご予約を承っていました。昨年３月から始めたテイクアウトの『ごちそう弁当』。扇 雅 合わせて、本日で２７４４膳目のご利用になります。最近では、ご家族でのご法事でのご利用をはじめ、お祝い事などのご注文が増えていますよ。昨年、１，０００膳目のお客様には、自家製ちりめん山椒を１，０００円分プレゼント致しました。先日、２，０００膳目のお客様に、自家製ちりめん山椒を２，０００円分プレゼント致しました。次回、３，０００膳目のお客様に、自家製ちりめん山椒を３，０００円分プレゼント致します。何月頃になりそうでしょうかね～。どうぞ、お楽しみに～。テイクアウトお料理、いなべ市内 東員町 菰野町の皆様、１０膳以上のご注文で配達させて頂きます。1０膳に満たない場合は、配達料（２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館それでは、本日の「ごちそう弁当 雅 みやび」のお料理風景をご覧頂きましょう。お献立です。ごちそう弁当「雅 みやび」５，０００円。（税込５，４００円）お造里 御飯付きです。一膳に一枚、お献立をお付けしています。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。よくご注文頂くお客様ですので、特別にお献立して差し上げました。季節感を感じられるお料理を丁寧に盛り込んでおります。上質な紙おしぼり お箸もお付けしていますよ。 京都から取り寄せる ミニうちわ を添えて・・・。どれから食べようか、悩みますよね～。別盛りにしている「お造里」と「御飯」です。本日は、 アイナメの焼き霜造り いなべのきくらげ わさび 土佐醤油 梅肉醤油 かしわ飯 いなべの人参 いなべのごぼう いなべの生姜 いなべのミルキークイーン 柴漬け でした。本日の「ごちそう弁当 雅」いかがでしたでしょうか？季節感を感じられる「ごちそう弁当」。容器も上質でしっかりしています。ここのところの事情で、ご家族でのご法事ご家族のお祝い事をご自宅でなさりたいお客様、退職祝い 歓送迎会が出来ず、お弁当を持って帰ってもらおうおうちで美味しいものを食べよう昨今の事情で大変な飲食店を助けてあげよう ってお考えの皆様是非、昭栄館のごちそう弁当をご注文下さい。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０個以上で配達させて頂いていますよ。 1０膳に満たない場合は、配達料（２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 三重 GoToEatキャンペーン。プレミアム付き食事券、まだまだご利用頂けますよ。先日、再延長が発表されました。 三重 GoToEatキャンペーンって？もちろん、テイクアウトお料理にもご利用頂けます。 これからも張り切ってお料理して参ります ご注文をお待ち申し上げます。日本料理屋の本気のテイクアウト「ごちそう弁当 雅 みやび」のこと、毎回のお弁当のお料理風景は、 「ごちそう弁当 雅 みやび カテゴリ」にまとめております。 今後とも いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。
2021.06.25
コメント(0)
-
今シーズン10キロ目のじゅんさい とらふぐ ハモ 明石のたこ 地元いなべ食材など、本日の仕入れ物のご紹介・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 ↑ 人気の自家製ちりめん山椒。２０２１年から ヤフーショッピング 日本料理 昭栄館 でお求め頂けます！ 是非一度、お試しください。本日は、２０２１年 ６月２５日 金曜日。仕入れ物のご紹介から参りましょう。「生じゅんさい」入荷。本日は、２キロ。秋田県森岳から採りたて直送です。今シーズン１０キロ目の入荷となりました。「とらふぐ」入荷。本日は、１本。京都の中央卸売市場から直送です。活き締め後、猛毒の部位を取り除いた「身欠き みがき」で仕入れます。一晩寝かせて、明日のてっさ ステーキ会席のお造里に・・・。「鱧 ハモ」入荷。本日は、５００グラムサイズ ６本。コチラも京都から直送です。「明石のたこ」入荷。合計３キロほど。大阪の中央卸売市場 東部市場からボイル後直送です。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。人参 胡瓜 きくらげ お葱 ごぼう 産みたて玉子 お豆腐は、地元いなべ産。牛乳は、四日市酪農の製品です。 地産地消に力を入れて・・・。続いて、 本日のテイクアウトお料理のご紹介で～す。 料理長
2021.06.25
コメント(0)
-
JAファーマーズ四日市 オープン！ おめでとうございます！ Kitchen 昭栄館
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。本日は、２０２１年 ６月２４日 木曜日。JAファーマーズ四日市 本日オープン！！！ おめでとうございます！実は、当店も関わっております。Kitchen 昭栄館というお惣菜部門から、 「自家製ちりめん山椒」を出品しております。 自慢の自家製ちりめん山椒って？JAファーマーズ四日市にお出かけの際は、入り口入ってすぐの「みえきたマルシェ四季菜」コーナーにお立ち寄り下さいませ。JAファーマーズ四日市 開店おめでとうございま～す！ 料理長
2021.06.24
コメント(0)
-
日本最古のわさび農家さんから直送の「本わさび」。地元いなべ食材など、本日の仕入れ物のご紹介・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。阿下喜駅は、北勢線の終着駅ですよ。 北勢線って？本日は、２０２１年 ６月２４日 木曜日。仕入れ物のご紹介から参りましょう。「本わさび」入荷。本日は、特大サイズ １キロ。静岡県は有東木から採りたて直送。１７代 ４００年続く 日本最古のわさび農家さんです。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。苺は、地元いなべ産。トマトは、お隣 桑名産。牛乳とヨーグルトは、四日市酪農の製品です。 午後にもいなべっこに参りました。大葉紫蘇 油揚げ 産みたて玉子 全て地元いなべ産です。 地産地消に力を入れて・・・。たまには、仕込み風景も。鱚（キス）真丈が蒸しあがりました～。 さあ、張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2021.06.24
コメント(0)
-
地産地消に力を入れて・・・本日の地元いなべ食材あれこれ・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年２０２０年４月７日から「おうちでお食い初めセット」の販売を始めました。「おうちでお食い初めセット」５，０００円。 詳しくは、ブログ内 おうちでお食い初めセットカテゴリからご覧下さい。 ご注文お待ち申し上げます。本日は、２０２１年６月２３日 水曜日。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。紫たまねぎ お茄子 生姜 木耳 大葉紫蘇 椎茸 玉葱 大根人参 全て地元いなべ産。胡瓜 インゲン豆 ごぼう お葱 産みたて玉子全て地元いなべ産。 地産地消に力を入れて・・・。毎週水曜は、お魚市のいなべっこ。いなべっこに入っている「桂水産」さんの対面販売があります。今日は、アイナメ 剣先烏賊 が私を呼んでいました～。たまには、仕込み風景も。琵琶湖の鮎を三枚卸しにした後の、中骨 腹骨 頭を香ばしく焼き上げました。鮎ごはんのお出しに使います。今月 来月７月のコース料理のご飯ものは、釜炊きの鮎ごはんです。 さあ、張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2021.06.23
コメント(0)
-
開店前のJAファーマーズ四日市（みえきたマルシェ四季菜）に行ってきました～。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。本日は、２０２１年 ６月２２日 火曜定休日。料理長の休日です。当店から車で２５分くらいでしょうか、JAファーマーズ四日市に参りました。明後日６月２４日（木曜）にオープンするショッピングモールです。薬局 １００円均一のお店 コインランドリー他、いろいろあります。今回お邪魔したのは、「みえきたマルシェ四季菜」。当店自慢の「自家製ちりめん山椒」 ５００円パック（税込み５４０円） １０００円パック（税込み１，０８０円）を置かせていただくことになっていました。四日市上海老地区 近隣の皆様（イオンモール東員からも近いですよ。）是非お試し下さいませ。自慢の自家製ちりめん山椒ヤフーショッピング 昭栄館でも販売中ですよ！！！たまには、料理長のランチ風景も。JAファーマーズ四日市のすぐ近くのお店へ。いつも、いなべ市産のさくらポークを頂いていますが、今日は浮気して、菰野町産の美味しい豚肉「菰錦豚 こもきんとん」。 美味しくいただきました～。隣のお店で、夕飯用のお買い物。すぐ前のお店で、パンを求めました。 さあ、明日も張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2021.06.22
コメント(0)
-
「ごちそう弁当 扇」員弁町へお届けに上がりました～。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「お持ち帰り料理」。当店ホームページ内「お持ち帰り料理のページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２１年６月２１日 月曜日。今日から、まん防が解除された いなべ市。さあ、張り切って参りますよ～。「ごちそう弁当 扇 ３，０００円（税込３，２４０円」のご予約を１１膳承っていました。 昨年３月から始めたテイクアウトの『ごちそう弁当』。扇 雅 合わせて、本日で２７４３膳目のご利用になります。大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございます。最近では、少人数のご法事でのご利用をはじめ、ご家庭でのお誕生会 お祝い事のご注文が増えていますよ。昨年、１，０００膳目のお客様には、自家製ちりめん山椒を１，０００円分プレゼント致しました。先日、２，０００膳目のお客様に、自家製ちりめん山椒を２，０００円分プレゼント致しました。次回、３，０００膳目のお客様に、自家製ちりめん山椒を３，０００円分プレゼント致します。どうぞ、お楽しみに～。テイクアウトお料理、いなべ市内 東員町 菰野町の皆様、１０膳以上のご注文で配達させて頂きます。1０膳に満たない場合は、配達料（２，０００円）を頂戴し、お届けすることも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 本日は、員弁町（いなべ市）にお届けに上がりましたよ～。とってもお得な 三重GoToEatキャンペーン２０２１年９月１３日（月曜）まで、延長されました！ 詳しくは、コチラ！三重GoToEatキャンペーンのプレミアム付き食事券・・・当店でのお料理（６月２０日までは店内飲食はお休み中）はもちろん、テイクアウトお料理にもご利用頂けますよ。 皆様のご来店をお待ち申し上げます。それでは、本日の「ごちそう弁当 扇 おうぎ」のお料理風景をご覧頂きましょう。１２の仕切りにお料理を盛り込んでいます。見た目が賑やかなので、にぎやか盛りとしています。蓋の部分に、お献立をお入れしています。お献立をご覧になりながら、お食事をお楽しみ下さい。お献立です。説明書きがあると、親切ですよね～。橙色で印刷してあるのが、いなべ食材。地産地消に力を入れて・・・。先日から、鱧（ハモ）が登場しました。丁寧に骨切しております。お箸 上質な紙おしぼりもお付けしていますよ。本日は、北海道いくらのせ寿司飯 と あさりごはん を盛り込みました。 どれから食べようか迷いますね～。本日の「ごちそう弁当 扇」いかがでしたでしょうか？ここのところの事情で、ご家族でのご法事ご家族のお祝い事をご自宅でなさりたいお客様、退職祝い 歓送迎会が出来ず、お弁当を持って帰ってもらおうおうちで美味しいものを食べよう昨今の事情で大変な飲食店を助けてあげよう ってお考えの皆様是非、昭栄館のごちそう弁当をご注文下さい。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０個以上で配達させて頂いていますよ。 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。 ご注文をお待ち申し上げます。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。日本料理屋の本気のテイクアウトお料理「ごちそう弁当 扇 おうぎ」のこと、毎回のお弁当のお料理風景は、 ごちそう弁当「扇 おうぎ」カテゴリ にまとめております。 ご覧下さい。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長
2021.06.21
コメント(0)
-
地産地消に力を入れて・・・本日の地元いなべ 桑名 四日市食材あれこれ・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０２０年７月 昭栄館LINE公式アカウントを開設しました。お得になる情報をはじめ、Kitchen 昭栄館（いなべっこ内お惣菜販売）の出荷状況を毎日配信しています。是非、お友達登録して下さいね。現在、お友達１５６人です。本日は、２０２１年 ６月２１日 月曜日。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。椎茸 獅子唐 お茄子 じゃがいも 玉葱 人参 全て地元いなべ産。産みたて玉子 さくらポークは、地元いなべ産。牛乳は、四日市酪農の製品です。午後にもいなべっこに参りました。そばの実 粉末緑茶は、地元いなべ産。みかんはちみつは、お隣 桑名産です。 さあ、張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2021.06.21
コメント(0)
-
2021年6月20日 ごちそう弁当のご注文ありがとうございました！三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。本日は、２０２１年 ６月２０日 日曜日。１４年間毎日更新中の私のブログですが、諸事情により、ブログが追い付かなくなりました。本日分は、細かくご紹介できませんが、ご覧下さいませ。（ご来店のお客様、申し訳ありません。） ごちそう弁当 扇 をご注文のお客様 大切なお席に当店のお料理のご注文 ありがとうございました。 料理長
2021.06.20
コメント(0)
-
2021年 父の日に「テイクアウト うな重」ご注文ありがとうございました！三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年２０２０年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒 など。毎日のお献立（ラインナップ）は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 １５６人。LINEのお友達限定のお知らせもたまにございますよ！ お友達登録をお待ち申し上げます。先日から販売を始めた「鮎ごはん」。 大人気です。毎日、数量限定。ご来店の際に、まだ残っていましたら、是非お求め下さ～い。本日は、２０２１年６月２０日 日曜日。父の日ですね～。昨年６月２２日からはじめたテイクアウト「うな重」。一膳３，２００円。（税込３，４５６円）本日は、３膳のご注文を承っていました。累計４６３膳目のご注文になります。うなぎ専門店ではありませんので、数こそ少ないですが、子供のころから、うち（昭栄館）のうなぎ、大好き！今では焼く立場になりましたが、やっぱり我が家の子供達も、うち（昭栄館）のうなぎ、大好き！！！しっかりと美味しい味を覚えて、大きくなってほしいものです。 当店のうな重のこだわりは、コチラからご覧下さい。 テイクアウト うな重は、１膳から承りますよ。 今日は父の日。 父の日のプレゼントのご注文でした。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０膳以上で配達させて頂いています。 1０膳に満たない場合は、 配達料（２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。 もちろん、 テイクアウトお料理でも、GoToEat三重 プレミアム付き食事券 ご利用頂けますよ～。 本日のうな重の盛り込みの様子をご覧いただきましょう。上質な紙おしぼり お箸 こだわりの粉山椒（香山椒） 自家製たれ（あっさりタイプ） 香の物をお付けしています。（焼き上げには、つぎたし つぎたしの自家製の濃厚たれをかけています。）ご覧になりにくいと思いますが、お重の蓋に「お父さん ありがとう」シールを本日限定で貼りましたよ。美味しそうでしょう～。もちろん、肝焼きも１個お付けしますよ。日本料理屋の本気のテイクアウト「うな重」。ご予約のお時間に合わせて、仕上げます。焼きたて 炊きたて 詰めたて ホッカホカ ですよ。父の日に当店のお料理のご注文ありがとうございました。来月７月２８日（水曜）は、土用の丑の日。 うな重のご注文お待ち申し上げます。コチラ 日本料理屋の『うな重』テイクアウト カテゴリ内で、うな重に関連する仕入れ 毎回のうな重の盛り付けの様子最新情報をご紹介して参ります。ご覧下さい。一年中 テイクアウト うな重 のご用意出来ますよ～。 （当日ではご用意出来ません。２～３日前にご予約下さい。） ご注文 お待ち申し上げます。 料理長
2021.06.20
コメント(0)
-
地産地消に力を入れて・・・本日の地元いなべ 四日市食材あれこれ・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年２０２０年４月から「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」の販売を始めました。「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」１０，８００円（税込）。 詳しくは、ブログ内 おうちで安産祈願の夫婦あわび料理 カテゴリ からご覧下さい。 ご注文お待ち申し上げます。本日は、２０２１年６月２０日 日曜日。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。ピーマン 生姜 大葉紫蘇 玉葱 お葱 産みたて玉子お豆腐 全て地元いなべ産。さくらポーク 肩ロース肉は、地元いなべ産。牛乳と白いバターは、四日市酪農の製品です。 地産地消に力を入れて・・・。 さあ、張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2021.06.20
コメント(0)
-
いなべ市 東員町 菰野町 桑名の皆様～ テイクアウトお料理 ごちそう弁当 扇 3,240円は、いかがですか？ 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 ↑ 人気の自家製ちりめん山椒。２０２１年から ヤフーショッピング 日本料理 昭栄館 でお求め頂けます！ 是非一度、お試しください。本日は、２０２１年 ６月１９日 土曜日。「ごちそう弁当 扇 ３，０００円（税込３，２４０円」のご予約を３膳 ６膳の合計９膳承っていました。 昨年３月から始めたテイクアウトの『ごちそう弁当』。扇 雅 合わせて、本日で２７２８膳目のご利用になります。大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございます。最近では、少人数のご法事でのご利用をはじめ、ご家庭でのお誕生会 お祝い事のご注文が増えていますよ。昨年、１，０００膳目のお客様には、自家製ちりめん山椒を１，０００円分プレゼント致しました。先日、２，０００膳目のお客様に、自家製ちりめん山椒を２，０００円分プレゼント致しました。次回、３，０００膳目のお客様に、自家製ちりめん山椒を３，０００円分プレゼント致します。どうぞ、お楽しみに～。テイクアウトお料理、いなべ市内 東員町 菰野町の皆様、１０膳以上のご注文で配達させて頂きます。1０膳に満たない場合は、配達料（２，０００円）を頂戴し、お届けすることも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館とってもお得な 三重GoToEatキャンペーン２０２１年９月１３日（月曜）まで、延長されました！ 詳しくは、コチラ！三重GoToEatキャンペーンのプレミアム付き食事券・・・当店でのお料理（６月２０日までは店内飲食はお休み中）はもちろん、テイクアウトお料理にもご利用頂けますよ。 皆様のご来店をお待ち申し上げます。それでは、本日の「ごちそう弁当 扇 おうぎ」のお料理風景をご覧頂きましょう。１２の仕切りにお料理を盛り込んでいます。見た目が賑やかなので、にぎやか盛りとしています。蓋の部分に、お献立をお入れしています。お献立をご覧になりながら、お食事をお楽しみ下さい。お献立です。説明書きがあると、親切ですよね～。橙色で印刷してあるのが、いなべ食材。地産地消に力を入れて・・・。本日から、鱧（ハモ）が登場しました。丁寧に骨切しております。お箸 上質な紙おしぼりもお付けしていますよ。本日は、北海道いくらのせ寿司飯 と あさりごはん を盛り込みました。 どれから食べようか迷いますね～。本日の「ごちそう弁当 扇」いかがでしたでしょうか？ここのところの事情で、ご家族でのご法事ご家族のお祝い事をご自宅でなさりたいお客様、退職祝い 歓送迎会が出来ず、お弁当を持って帰ってもらおうおうちで美味しいものを食べよう昨今の事情で大変な飲食店を助けてあげよう ってお考えの皆様是非、昭栄館のごちそう弁当をご注文下さい。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０個以上で配達させて頂いていますよ。 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。 ご注文をお待ち申し上げます。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。日本料理屋の本気のテイクアウトお料理「ごちそう弁当 扇 おうぎ」のこと、毎回のお弁当のお料理風景は、 ごちそう弁当「扇 おうぎ」カテゴリ にまとめております。 ご覧下さい。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長
2021.06.19
コメント(0)
-
500gサイズの鱧（ハモ） 表彰状など、本日の仕入れ 頂きものあれこれ・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年２０２０年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒 など。毎日のお献立（ラインナップ）は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 １５６人。LINEのお友達限定のお知らせもたまにございますよ！ お友達登録をお待ち申し上げます。先日から販売を始めた「鮎ごはん」。 大人気です。毎日、数量限定。ご来店の際に、まだ残っていましたら、是非お求め下さ～い。本日は、２０２１年６月１９日 土曜日。仕入れ物のご紹介から参りましょう。「鱧 ハモ」入荷。本日は、５００グラムサイズ ６本。京都の中央卸売市場から直送です。続いて、頂きもの。表彰状が届きました。嬉しいですね～。Kitchen 昭栄館への表彰でした。続いて、 本日の「ごちそう弁当 扇 ３，２４０円」のお料理風景で～す。 料理長
2021.06.19
コメント(0)
-
うなぎ丸々1本使用した「テイクアウト うな重」はいかがですか？本日6月19日の盛り込み風景・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「お持ち帰り料理」。当店ホームページ内「お持ち帰り料理のページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２１年６月１９日 土曜日。昨年６月２２日からはじめたテイクアウト「うな重」。一膳３，２００円。（税込３，４５６円）本日は、２膳のご注文を承っていました。累計４６０膳目のご注文になります。うなぎ専門店ではありませんので、数こそ少ないですが、子供のころから、うち（昭栄館）のうなぎ、大好き！今では焼く立場になりましたが、やっぱり我が家の子供達も、うち（昭栄館）のうなぎ、大好き！！！しっかりと美味しい味を覚えて、大きくなってほしいものです。 当店のうな重のこだわりは、コチラからご覧下さい。 テイクアウト うな重は、１膳から承りますよ。 明日は父の日。 父の日のプレゼントにもいいですよね。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０膳以上で配達させて頂いています。 1０膳に満たない場合は、 配達料（２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。 もちろん、 テイクアウトお料理でも、GoToEat三重 プレミアム付き食事券 ご利用頂けますよ～。 「鰻 うなぎ」入荷。本日は、５本。本日２膳 明日３膳承っています。愛知県三河一色産のうなぎを使用しています。一膳に丸々一本。食べ応えありますよね。いなべっこに入っている「桂水産」さんに頼んでありました。本日のうな重の盛り込みの様子をご覧いただきましょう。上質な紙おしぼり お箸 こだわりの粉山椒（香山椒） 自家製たれ（あっさりタイプ） 香の物をお付けしています。（焼き上げには、つぎたし つぎたしの自家製の濃厚たれをかけています。） いつもご注文頂き、ありがとうございます！！！美味しそうでしょう～。もちろん、肝焼きも１個お付けしますよ。日本料理屋の本気のテイクアウト「うな重」。ご予約のお時間に合わせて、仕上げます。焼きたて 炊きたて 詰めたて ホッカホカ ですよ。大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。コチラ 日本料理屋の『うな重』テイクアウト カテゴリ内で、うな重に関連する仕入れ 毎回のうな重の盛り付けの様子最新情報をご紹介して参ります。ご覧下さい。一年中 テイクアウト うな重 のご用意出来ますよ～。 （当日ではご用意出来ません。２～３日前にご予約下さい。） ご注文 お待ち申し上げます。 料理長
2021.06.19
コメント(0)
-
明石のたこ 地元いなべ食材など、本日の仕入れ物のご紹介・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年２０２０年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒 など。毎日のお献立（ラインナップ）は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 １５５人。LINEのお友達限定のお知らせもたまにございますよ！ お友達登録をお待ち申し上げます。先日から販売を始めた「鮎ごはん」。 大人気です。毎日、数量限定。ご来店の際に、まだ残っていましたら、是非お求め下さ～い。本日は、２０２１年６月１８日 金曜日。仕入れ物のご紹介です。「明石のたこ」入荷。本日は、合計３キロ。大阪の中央卸売市場 東部市場からボイル後直送です。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。らっきょう じゃがいも 大根 お葱 お茄子 産みたて玉子 全て地元いなべ産。 地産地消に力を入れて・・・。 さあ、張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2021.06.18
コメント(0)
-
いなべ市 東員町 菰野町の皆様～「父の日」のテイクアウト うな重、ご注文はお早めに～。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 ↑ 人気の自家製ちりめん山椒。←こだわりは、コチラ！ ２０２１年から ヤフーショッピング 日本料理 昭栄館 でお求め頂けます！本日は、２０２１年６月１７日 木曜日。昨年６月２２日からはじめたテイクアウト「うな重」。一膳３，２００円。（税込３，４５６円）本日は、１膳のご注文を承っていました。累計４５８膳目のご注文になります。うなぎ専門店ではありませんので、数こそ少ないですが、子供のころから、うち（昭栄館）のうなぎ、大好き！今では焼く立場になりましたが、やっぱり我が家の子供達も、うち（昭栄館）のうなぎ、大好き！！！しっかりと美味しい味を覚えて、大きくなってほしいものです。 当店のうな重のこだわりは、コチラからご覧下さい。 テイクアウト うな重は、１膳から承りますよ。 もうすぐ、父の日。 父の日のプレゼントにもいいですよね。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０膳以上で配達させて頂いています。 1０膳に満たない場合は、 配達料（２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。 もちろん、 テイクアウトお料理でも、GoToEat三重 プレミアム付き食事券 ご利用頂けますよ～。 「鰻 うなぎ」入荷。本日は、１本。愛知県三河一色産のうなぎを使用しています。一膳に丸々一本。食べ応えありますよね。いなべっこに入っている「桂水産」さんに頼んでありました。本日のうな重の盛り込みの様子をご覧いただきましょう。上質な紙おしぼり お箸 こだわりの粉山椒（香山椒） 自家製たれ（あっさりタイプ） 香の物をお付けしています。（焼き上げには、つぎたし つぎたしの自家製の濃厚たれをかけています。）美味しそうでしょう～。もちろん、肝焼きも１個お付けしますよ。日本料理屋の本気のテイクアウト「うな重」。ご予約のお時間に合わせて、仕上げます。焼きたて 炊きたて 詰めたて ホッカホカ ですよ。大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。コチラ 日本料理屋の『うな重』テイクアウト カテゴリ内で、うな重に関連する仕入れ 毎回のうな重の盛り付けの様子最新情報をご紹介して参ります。ご覧下さい。一年中 テイクアウト うな重 のご用意出来ますよ～。 （当日ではご用意出来ません。２～３日前にご予約下さい。） ご注文 お待ち申し上げます。 料理長
2021.06.17
コメント(0)
-
地産地消に力を入れて・・・本日の地元いなべ食材あれこれ・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「お持ち帰り料理」。当店ホームページ内「お持ち帰り料理のページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２１年６月１７日 木曜日。仕入れ物のご紹介です。「汲み上げ湯葉」入荷。以前は、地元の豆腐屋さんから豆乳を仕入れ、湯煎にかけて、湯葉を仕込んでいましたが、とっても美味しい湯葉を作ってくれる業者さんを見つけ、今では、発注しています。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。椎茸 大葉紫蘇 胡瓜 人参 隠元豆 全て地元いなべ産。さくらポーク 産みたて玉子 もちろん、地元いなべ産。コシヒカリ １０キロミルキークイーン ２５キロ（写真は、その一部）もちろん、地元いなべ産。玉葱は、お隣 東員町産。小松菜は、お隣 桑名産。牛乳は、四日市酪農の製品です。昨日仕入れた「琵琶湖の鮎」。３枚卸にして、一夜干しに致します。頭 中骨 腹骨は、香ばしく焼き上げます。鮎ごはんのお出しに・・・。続いて、 本日のテイクアウト うな重のお料理風景で～す。 料理長
2021.06.17
コメント(0)
-
釜炊きの鮎ごはんでおもてなし・・・本日のお料理風景あれこれ・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）まん延防止等重点措置中の三重県。しばらくの間、店内飲食をお休みしていました。いなべ市は、もうすぐ解除（６月２０日）ですが、それ以降も しばらくの間、土曜 日曜のお昼席のみ（一日２組様限定）のご利用をお願いして参ります。 ６月２６日（土曜）分から ご来店のご予約を承ります。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 ご予約をお待ち申し上げます。平日のお客様、夜のお客様は、テイクアウトお料理のご注文をお待ち申し上げます。そろそろご来店向けに準備をしたい・・・。常連様にお願いして、お越し頂きました。新しいお料理スタイルを練習させて頂き、さらに、久しぶりのおもてなし感覚を戻して参りましょう。ご家族４名様は、扇の間にご用意しました。 ３０畳に４名様。蜜ではありませんよね。 （手前のテーブルは使用しません。相席はございませんよ。） 当店は、すべて個室。 只今、３０畳の広間を３部屋（３組様分）ご用意しています。 アクリル板（パーテーション）は、お座敷の隅にご用意しています。どうぞ、お使いくださいませ。お献立です。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。はじめのお料理「ぼんぼり八寸」です。（８，８００円の会席コース）涼しげな網目の器に冷たいお料理 熱いお料理を盛り込みました。 ・秋田森岳から直送 新じゅんさい 白きくらげ 車海老 いなべの生姜 二杯酢をかけてどうぞ・・・。 ・水無月胡麻豆腐 いなべの小豆 美味だし 本わさび ・フォアグラ茶碗蒸し いなべのお葱 黒胡椒 かしわ いなべの産みたて玉子庭で採りたての青もみじ 京都から取り寄せるミニうちわを添えて・・・。「お椀」です。天然本マス 天然ひらめ の紅白蒸し いなべの椎茸 茄子生麩 いなべのスナップ豌豆 自家栽培の青柚子「お造里」です。アイナメの焼き霜造り 剣先烏賊 栄螺 甘海老 いなべの生姜 ミニトマト とさかのり 本わさび 土佐醤油（８，８００円 １１，０００円のコースは、 とらふぐの炙りてっさですが、よくお越しいただくお客様でしたので、 お造里盛り合わせをご用意しました。）「焼き物」です。 この辺りから雨が強くなり、外が暗くなって、残念な写真になります。いつも調理場の電気を消して、太陽光のみで撮影しています。カマスの柚庵焼き（炭火焼き） 剣先烏賊のえんぺら焼き（炭火焼） 牛タンの低温ロースト とうもろこしの寄せ揚げ はじかみ生姜 庭で採りたての銀杏の若葉を添えて・・・。「冷し鉢」です。湯葉 お茄子 吉野葛あんかけ いなべのモロッコ隠元 北海道産いくら 本わさび「揚げ物」です。鱚（キス）真丈を揚げて・・・いなべの獅子唐 レモン「ご飯もの」です。釜炊きの鮎ごはん いなべの大葉紫蘇 いなべのコシヒカリ 長年お休みしていた釜炊き御飯。まだしばらくは、大勢のお客様は見込めない。よりこだわって、お料理して参ろうと思う気持ちです。止め椀は、茗荷の赤出し。香の物は、胡瓜の柚香漬け 干し大根酢醤油漬け 柴漬け。鮎は、琵琶湖の鮎。お隣 滋賀県の生産者さんから直送。只今、大き目サイズを仕入れています。頭 中骨 腹骨は、香ばしく焼いて、鮎ごはんのお出しに・・・。４名様で２合炊きましたが、ペロリと召し上がりました～。鮎は、３枚卸しにしてから焼き上げておりますので、骨がほとんど無く、召し上がりやすいですよ。「果物」です。さくらんぼ 紅はるかの焼き芋 珈琲焼き芋は、最新のスチームコンベクションオーブンでとってもしっとりといい感じに焼き上がります。ご来店の準備。そしてお料理のおもてなし。とっても久しぶりの感覚でした。炭火焼き（炭床をこしらえました） 釜炊きごはんにこだわったりと、今まで出来ないことが出来、新しい方向性が見えてきた感があります。６月２６日（土曜）分からご来店のご予約を承ります。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 ご予約をお待ち申し上げます。 料理長
2021.06.16
コメント(0)
-
アイナメ 剣先烏賊 生じゅんさい 琵琶湖の鮎 地元いなべ食材など、本日の仕入れ物のご紹介・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年２０２０年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒 など。毎日のお献立（ラインナップ）は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 １５５人。LINEのお友達限定のお知らせもたまにございますよ！ お友達登録をお待ち申し上げます。先日から販売を始めた「鮎ごはん」。 大人気です。毎日、数量限定。ご来店の際に、まだ残っていましたら、是非お求め下さ～い。本日は、２０２１年６月１６日 水曜日。仕入れ物のご紹介です。「生じゅんさい」入荷。本日は、１キロ。秋田県森岳から採りたて直送です。今シーズン８キロ目の入荷となりました。「琵琶湖の鮎」入荷。お隣滋賀県は琵琶湖で養殖された鮎を生産者さんから直送。只今、大き目サイズを仕入れております。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。大葉紫蘇 油揚げ ピーマンは、地元いなべ産。トマトは、お隣 桑名産です。毎週水曜はお魚市のいなべっこ。いなべっこに入っている「桂水産」さんの対面販売があります。今日は、アイナメ 剣先烏賊 栄螺が私を呼んでいました。続いて、 本日のお料理風景で～す。 料理長
2021.06.16
コメント(0)
-
「夏純米 颯 神の穂」「作 恵乃智」入荷！ 只今の冷酒ラインナップあれこれ・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本日は、２０２１年６月１６日 水曜日。先日、まん防が縮小され、お酒の提供ができるようになりました。対策を万全にして、酒類をご提供して参ります。最近入荷したお酒です。「夏純米 颯 はやて 神の穂」入荷。夏限定の涼しげなボトル～。コチラいなべ市の隣 桑名市の蔵元 後藤酒造場のお酒。昨夏も仕入れ、好評でした～。「純米吟醸 作 ざく 恵乃智」入荷。こちらのお酒は、年間を通して、コンスタントに仕入れております。人気のお酒です。コチラ三重県は、鈴鹿市の蔵元 清水清三郎商店のお酒ですよ。お酒のご提供は久しぶり。冷酒ラインナップを作り直しました。食材はもちろん、お酒も地産地消（地酒）に力を入れています。こんな感じにリングで留めてあります。只今、７種類ございますよ。お座敷には、只今ご注文頂けるお酒の空瓶が飾ってあります。伊勢志摩サミットの乾杯酒もいろいろ。 ↑ 希少な地酒もいろいろ取り揃えております。日本料理には、やっぱり日本酒。（最初は、ビールでグイっとしてから、日本酒へ・・・が私の好み。） ご来店の際は、是非 三重の美味しい地酒をお楽しみ下さ～い。 料理長
2021.06.16
コメント(0)
-
琵琶湖の鮎を使って、釜炊きの「鮎ごはん」炊いてみました。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本日は、２０２１年６月１５日 火曜定休日。まん防が発令されてから、ひと月ほど、店内営業（店内飲食）をお休みして、・テイクアウトお料理 ・Kitchen 昭栄館（いなべっこ内お惣菜販売）に励んで参りました。まん防もそろそろ終了。久しぶりに、お客様をお迎えする感覚です。でも、以前のように ２０名様以上のご法事６０名様以上の宴会（忘年会 歓送迎会）など大勢のお客様は、しばらくは見込めない・・・。少人数のお客様向けに、よりこだわったお料理に向かっていくのが、良いのかな～って、思っております。吉兆で修行した経験を生かして、よりこだわって参ろうかと思っております。今日は、定休日。いろいろと試作してみました。釜炊きの「鮎ごはん」を炊き上げました。久しぶりです。釜炊き御飯は、２２年前のリニューアルオープン時の頃は、よく炊いておりましたが、それからお客様がグッと増え、なかなか出来ずにおりました。それ以前の吉兆修行時代 煮方の頃は、毎日たくさんのたくさんの釜炊きの御飯を炊いておりました。あの頃を思い出し、炊き上げました。・琵琶湖から直送の鮎・自家栽培の鮎蓼（たで）・鮎から引いたお出し で炊き上げております。 美味しそうでしょう～。久しぶりですが、あれだけやってきた修行生活。体が覚えているものです。美味しく炊きあがりました。長い間、「飲まれた後は、お茶漬けがいいかな～」との考えから、ご飯ものは、 『季節のお茶漬け』をご用意していましたが、これからしばらくは、そんなにお飲みになるお客様はいらっしゃらない・・・。 それなら、 こだわった『季節の釜炊き御飯』をご用意して参ろうか と考えるようになりました。 さあ、明日も張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2021.06.15
コメント(0)
-
今日は、ヤフー「5のつく日キャンペーン」！ さらに23時まで送料無料クーポンも！ 自慢のちりめん山椒、一度お試し下さい！ 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 ↑ 人気の自家製ちりめん山椒。２０２１年から ヤフーショッピング 日本料理 昭栄館 でお求め頂けます！今日は、２０２１年６月１５日 火曜定休日。ヤフーの「５のつく日」キャンペーン！皆様、５のつく日に合わせて、お買い物されますよね～。さらに、期間限定 本日６月１５日 ２３時まで １，０００円以上で送料無料キャンペーン中。 是非一度、お試しください。 自家製ちりめん山椒のこだわりは、コチラ！ 料理長 森嶋雅樹
2021.06.15
コメント(0)
-
いなべ 東員 菰野の皆様～ 「父の日」にテイクアウト うな重は、いかが？三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「お持ち帰り料理」。当店ホームページ内「お持ち帰り料理のページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。とってもお得な 三重GoToEatキャンペーン２０２１年９月１３日（月曜）まで、延長されました！ 詳しくは、コチラ！三重GoToEatキャンペーンのプレミアム付き食事券・・・当店でのお料理（６月２０日までは店内飲食はお休み中）はもちろん、テイクアウトお料理にもご利用頂けますよ。 皆様のご来店をお待ち申し上げます。本日は、２０２１年６月１４日 月曜日。昨年６月２２日からはじめたテイクアウト「うな重」。一膳３，２００円。（税込３，４５６円）本日は、２膳のご注文を承っていました。累計４５７膳目のご注文になります。うなぎ専門店ではありませんので、数こそ少ないですが、子供のころから、うち（昭栄館）のうなぎ、大好き！今では焼く立場になりましたが、やっぱり我が家の子供達も、うち（昭栄館）のうなぎ、大好き！！！しっかりと美味しい味を覚えて、大きくなってほしいものです。 当店のうな重のこだわりは、コチラからご覧下さい。 テイクアウト うな重は、１膳から承りますよ。 もうすぐ、父の日。 父の日のプレゼントにもいいですよね。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０膳以上で配達させて頂いています。 1０膳に満たない場合は、 配達料（２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。 もちろん、 テイクアウトお料理でも、GoToEat三重 プレミアム付き食事券 ご利用頂けますよ～。 「鰻 うなぎ」入荷。本日は、２本。愛知県三河一色産のうなぎを使用しています。一膳に丸々一本。食べ応えありますよね。いなべっこに入っている「桂水産」さんに頼んでありました。本日のうな重の盛り込みの様子をご覧いただきましょう。上質な紙おしぼり お箸 こだわりの粉山椒（香山椒） 自家製たれ（あっさりタイプ） 香の物をお付けしています。（焼き上げには、つぎたし つぎたしの自家製の濃厚たれをかけています。）美味しそうでしょう～。もちろん、肝焼きも１個お付けしますよ。日本料理屋の本気のテイクアウト「うな重」。ご予約のお時間に合わせて、仕上げます。焼きたて 炊きたて 詰めたて ホッカホカ ですよ。大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。コチラ 日本料理屋の『うな重』テイクアウト カテゴリ内で、うな重に関連する仕入れ 毎回のうな重の盛り付けの様子最新情報をご紹介して参ります。ご覧下さい。一年中 テイクアウト うな重 のご用意出来ますよ～。 （当日ではご用意出来ません。２～３日前にご予約下さい。） ご注文 お待ち申し上げます。 料理長
2021.06.14
コメント(0)
-
地産地消に力を入れて・・・本日の地元いなべ 四日市食材あれこれ・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「お持ち帰り料理」。当店ホームページ内「お持ち帰り料理のページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２１年６月１４日 月曜日。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。大根 産みたて玉子 お茄子 生姜 椎茸 モロッコ隠元 人参 お葱 獅子唐 全て地元いなべ産。さくらポークミンチは、地元いなべ産。牛乳は、四日市酪農の製品です。 地産地消に力を入れて・・・。たまには、仕込み風景も。鱚（キス）真丈が蒸しあがりました～。淡路産のキス 北海道産のすり身いなべの人参 いなべの生姜 枝豆 いなべの産みたて玉子 が入っております。続いて、 本日の「テイクアウト うな重」の盛り込み風景で～す。 料理長
2021.06.14
コメント(0)
-
いなべ 東員 菰野の皆様～ テイクアウトお料理「ごちそう弁当 扇 3,240円」はいかが？ 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年２０２０年４月７日から「おうちでお食い初めセット」の販売を始めました。「おうちでお食い初めセット」５，０００円。 詳しくは、ブログ内 おうちでお食い初めセットカテゴリからご覧下さい。 ご注文お待ち申し上げます。本日は、２０２１年６月１３日 日曜日。「ごちそう弁当 扇 ３，０００円（税込３，２４０円」のご予約を７膳承っていました。 昨年３月から始めたテイクアウトの『ごちそう弁当』。扇 雅 合わせて、本日で２７１９膳目のご利用になります。大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございます。最近では、少人数のご法事でのご利用をはじめ、ご家庭でのお誕生会 お祝い事のご注文が増えていますよ。昨年、１，０００膳目のお客様には、自家製ちりめん山椒を１，０００円分プレゼント致しました。先日、２，０００膳目のお客様に、自家製ちりめん山椒を２，０００円分プレゼント致しました。次回、３，０００膳目のお客様に、自家製ちりめん山椒を３，０００円分プレゼント致します。どうぞ、お楽しみに～。テイクアウトお料理、いなべ市内 東員町 菰野町の皆様、１０膳以上のご注文で配達させて頂きます。1０膳に満たない場合は、配達料（２，０００円）を頂戴し、お届けすることも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館とってもお得な 三重GoToEatキャンペーン２０２１年９月１３日（月曜）まで、延長されました！ 詳しくは、コチラ！三重GoToEatキャンペーンのプレミアム付き食事券・・・当店でのお料理（６月２０日までは店内飲食はお休み中）はもちろん、テイクアウトお料理にもご利用頂けますよ。 皆様のご来店をお待ち申し上げます。それでは、本日の「ごちそう弁当 扇 おうぎ」のお料理風景をご覧頂きましょう。１２の仕切りにお料理を盛り込んでいます。見た目が賑やかなので、にぎやか盛りとしています。蓋の部分に、お献立をお入れしています。お献立をご覧になりながら、お食事をお楽しみ下さい。お献立です。説明書きがあると、親切ですよね～。橙色で印刷してあるのが、いなべ食材。地産地消に力を入れて・・・。先日から、水無月胡麻豆腐が登場中です。お箸 上質な紙おしぼりもお付けしていますよ。本日は、あさりごはん と わらび（いなべ産）ごはん を盛り込みました。 どれから食べようか迷いますね～。本日の「ごちそう弁当 扇」いかがでしたでしょうか？ここのところの事情で、ご家族でのご法事ご家族のお祝い事をご自宅でなさりたいお客様、退職祝い 歓送迎会が出来ず、お弁当を持って帰ってもらおうおうちで美味しいものを食べよう昨今の事情で大変な飲食店を助けてあげよう ってお考えの皆様是非、昭栄館のごちそう弁当をご注文下さい。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０個以上で配達させて頂いていますよ。 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。父の日にもいいですよね。ご注文をお待ち申し上げます。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。日本料理屋の本気のテイクアウトお料理「ごちそう弁当 扇 おうぎ」のこと、毎回のお弁当のお料理風景は、 ごちそう弁当「扇 おうぎ」カテゴリ にまとめております。 ご覧下さい。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長
2021.06.13
コメント(0)
-
地産地消に力を入れて・・・本日の地元いなべ 東員町 四日市食材あれこれ・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年２０２０年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒 など。毎日のお献立（ラインナップ）は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 １５４人。LINEのお友達限定のお知らせもたまにございますよ！ お友達登録をお待ち申し上げます。先日から販売を始めた「鮎ごはん」。 大人気です。毎日、数量限定。ご来店の際に、まだ残っていましたら、是非お求め下さ～い。本日は、２０２１年６月１３日 日曜日。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。さくらポーク（肩ロース肉） わらび餅は、地元いなべ産。産みたて玉子 大葉紫蘇は、地元いなべ産。新玉葱は、東員町産です。地産地消に力を入れて・・・。続いて、 本日のテイクアウトお料理のご紹介で～す。 料理長
2021.06.13
コメント(0)
-
早くも今年45組目の赤ちゃんのご利用！！！「おうちでお食い初めセット」本日の盛り込み風景・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 ↑ 人気の自家製ちりめん山椒。←こだわりは、コチラ！ ２０２１年から ヤフーショッピング 日本料理 昭栄館 でお求め頂けます！本日は、２０２１年 ６月１２日 土曜日。「おうちでお食い初めセット」（５，４００円税込み）のご注文を承っていました。昨年４月７日から始めた「おうちでお食い初めセット」。昨年だけでも４９膳のご注文頂きました。正直、これだけご注文頂いて、驚いております。大人気です。店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」と「おうちでお食い初めセット」合わせて昨年２０２０年は、９８組の赤ちゃんのご利用になりました。昨年は大変な状況でしたが、赤ちゃんのお食い初めに関しては、過去最高記録を更新しました。今年も張り切って「おうちでお食い初めセット」をご用意して参ります。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。本日の「おうちでお食い初めセット」の盛り込み風景、ご覧下さい。お献立です。お料理の詳しい説明書きになっています。昭栄館オリジナルの内容です。赤ちゃんは、男の子。男の子バージョン盛りをご用意しました。お献立の最後に、何組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目かな～？」って楽しみにお越しください。早くも今年４４組目の赤ちゃんのご利用になりますよ。本日は、もうお一組。お献立です。祝 の遊印を捺して・・・。「うちの赤ちゃん、何組目かな～？」って楽しみにお越しください。早くも今年４５組目の赤ちゃんのご利用です。 今年は、初めて １００組様のご利用があるかも！！！本日の「おうちでお食い初めセット」です。しっかりした紙製の折箱に、・祝い肴 ４種 ・蛸の酢の物 ・方位磁石とキャンドル・自家製お赤飯 ・お食い初めの小石 ・お吸い物の具材 を盛り込んでいます。連子鯛の姿焼きは、別盛りのパックに。お吸い物のお出しは、別盛りのカップにご用意しています。本日の赤ちゃんは、どちらも男の子。男の子バージョン盛りです。鯛の姿焼きは、４００グラムアップの連子鯛を格好良く串を打ちまして、丁寧に焼き上げております。焼き立てをお詰めしますが、お食い初めの際に、レンジでチンされますと、ふんわりとして、より美味しいですよ。折箱の中身ですが、左上は、祝い肴・・・たらこ 数の子 オクラの鰹和え いくらみぞれ和え たくさんの卵 種で子孫繁栄を願います。真ん中上は、蛸（多幸）の酢の物。 地域によっては、タコで歯固めをするところもあります。右上は、方位磁石とキャンドル。左下は、自家製お赤飯。真ん中下は、お食い初めの石 ３種。歯固めにご利用下さい。右下は、お吸い物の具です。 桜海老真丈 海老 椎茸 茄子生麩 自家栽培の木の芽を盛り込みました。お吸い物のお出しは、別盛りのカップにご用意しています。温めて召し上がり下さい。「お食い初め儀式の流れ ２０２１」をご用意しています。今年の恵方は、南南東。恵方を向いて、お食い初め！昭栄館オリジナルのサービス・・・記念写真用メッセージカードをお付けしました。A４サイズになります。 お写真お撮りになられたかしら？？？本日の「おうちでお食い初めセット」いかがでしたでしょうか？５，０００円（５，４００円 税込み）になります。（お持ち帰りなので、消費税 ８パーセント。）木曜のご利用でしたら月曜まで金曜のご利用でしたら火曜まで土曜のご利用でしたら水曜まで日曜のご利用でしたら木曜まで ３日くらい前までにご注文下さい。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。毎回のお食い初めセットのお料理風景を 「おうちでお食い初めセットカテゴリ」にまとめて参ります。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。いなべの妊婦さん パパさん ママさん 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 木曽岬町 鈴鹿市 亀山市 滋賀県東近江市 岐阜県上石津町 名古屋の パパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん ご自宅での赤ちゃんのお食い初めの際は、 いなべの昭栄館にご注文下さ～い。 料理長 森嶋雅樹
2021.06.12
コメント(0)
-
いなべ市で人気のテイクアウトお料理「ごちそう弁当 扇 3,240円」本日の盛り込み風景・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年２０２０年４月から「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」の販売を始めました。「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」１０，８００円（税込）。 詳しくは、ブログ内 おうちで安産祈願の夫婦あわび料理 カテゴリ からご覧下さい。 ご注文お待ち申し上げます。本日は、２０２１年６月１２日 土曜日。「ごちそう弁当 扇 ３，０００円（税込３，２４０円」のご予約を４膳承っていました。 昨年３月から始めたテイクアウトの『ごちそう弁当』。扇 雅 合わせて、本日で２７１２膳目のご利用になります。大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございます。最近では、少人数のご法事でのご利用をはじめ、ご家庭でのお誕生会 お祝い事のご注文が増えていますよ。昨年、１，０００膳目のお客様には、自家製ちりめん山椒を１，０００円分プレゼント致しました。先日、２，０００膳目のお客様に、自家製ちりめん山椒を２，０００円分プレゼント致しました。次回、３，０００膳目のお客様に、自家製ちりめん山椒を３，０００円分プレゼント致します。どうぞ、お楽しみに～。テイクアウトお料理、いなべ市内 東員町 菰野町の皆様、１０膳以上のご注文で配達させて頂きます。1０膳に満たない場合は、配達料（２，０００円）を頂戴し、お届けすることも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館とってもお得な 三重GoToEatキャンペーン２０２１年９月１３日（月曜）まで、延長されました！ 詳しくは、コチラ！三重GoToEatキャンペーンのプレミアム付き食事券・・・当店でのお料理（６月２０日までは店内飲食はお休み中）はもちろん、テイクアウトお料理にもご利用頂けますよ。 皆様のご来店をお待ち申し上げます。それでは、本日の「ごちそう弁当 扇 おうぎ」のお料理風景をご覧頂きましょう。１２の仕切りにお料理を盛り込んでいます。見た目が賑やかなので、にぎやか盛りとしています。蓋の部分に、お献立をお入れしています。お献立をご覧になりながら、お食事をお楽しみ下さい。お献立です。説明書きがあると、親切ですよね～。橙色で印刷してあるのが、いなべ食材。地産地消に力を入れて・・・。只今、水無月胡麻豆腐が登場中です。お箸 上質な紙おしぼりもお付けしていますよ。本日は、あさりごはん と わらび（いなべ産）ごはん を盛り込みました。 どれから食べようか迷いますね～。本日の「ごちそう弁当 扇」いかがでしたでしょうか？ここのところの事情で、ご家族でのご法事ご家族のお祝い事をご自宅でなさりたいお客様、退職祝い 歓送迎会が出来ず、お弁当を持って帰ってもらおうおうちで美味しいものを食べよう昨今の事情で大変な飲食店を助けてあげよう ってお考えの皆様是非、昭栄館のごちそう弁当をご注文下さい。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０個以上で配達させて頂いていますよ。 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。父の日にもいいですよね。ご注文をお待ち申し上げます。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。日本料理屋の本気のテイクアウトお料理「ごちそう弁当 扇 おうぎ」のこと、毎回のお弁当のお料理風景は、 ごちそう弁当「扇 おうぎ」カテゴリ にまとめております。 ご覧下さい。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長
2021.06.12
コメント(0)
-
三重GoToEatキャンペーン 9月13日（月）まで延長されましたよ～。本日のテイクアウト うな重の盛り込み風景・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）とってもお得な 三重GoToEatキャンペーン２０２１年９月１３日（月曜）まで、延長されました！ 詳しくは、コチラ！三重GoToEatキャンペーンのプレミアム付き食事券・・・当店でのお料理（６月２０日までは店内飲食はお休み中）はもちろん、テイクアウトお料理にもご利用頂けますよ。 皆様のご来店をお待ち申し上げます。本日は、６月１２日 土曜日。昨年６月２２日からはじめたテイクアウト「うな重」。一膳３，２００円。（税込３，４５６円）本日は、２膳のご注文を承っていました。累計４５５膳目のご注文になります。うなぎ専門店ではありませんので、数こそ少ないですが、子供のころから、うち（昭栄館）のうなぎ、大好き！今では焼く立場になりましたが、やっぱり我が家の子供達も、うち（昭栄館）のうなぎ、大好き！！！しっかりと美味しい味を覚えて、大きくなってほしいものです。 当店のうな重のこだわりは、コチラからご覧下さい。 テイクアウト うな重は、１膳から承りますよ。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０膳以上で配達させて頂いています。 1０膳に満たない場合は、 配達料（２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。 もちろん、 テイクアウトお料理でも、GoToEat三重 プレミアム付き食事券 ご利用頂けますよ～。「鰻 うなぎ」入荷。本日は、２本。愛知県三河一色産のうなぎを使用しています。一膳に丸々一本。食べ応えありますよね。いなべっこに入っている「桂水産」さんに頼んでありました。本日のうな重の盛り込みの様子をご覧いただきましょう。上質な紙おしぼり お箸 こだわりの粉山椒（香山椒） 自家製たれ（あっさりタイプ） 香の物をお付けしています。（焼き上げには、つぎたし つぎたしの自家製の濃厚たれをかけています。）美味しそうでしょう～。もちろん、肝焼きも１個お付けしますよ。日本料理屋の本気のテイクアウト「うな重」。ご予約のお時間に合わせて、仕上げます。焼きたて 炊きたて 詰めたて ホッカホカ ですよ。大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。コチラ 日本料理屋の『うな重』テイクアウト カテゴリ内で、うな重に関連する仕入れ 毎回のうな重の盛り付けの様子最新情報をご紹介して参ります。ご覧下さい。一年中 テイクアウト うな重 のご用意出来ますよ～。 （当日ではご用意出来ません。２～３日前にご予約下さい。） ご注文 お待ち申し上げます。 料理長
2021.06.12
コメント(0)
-
いなべ 東員 菰野 桑名 四日市 鈴鹿の妊婦様に大人気の「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」今年20組目の妊婦様のご利用でした～。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本日は、２０２１年６月１１日 金曜日。「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」のご注文を承っていました。 ↑ 写真のお料理になります。 １０，０００円 （１０，８００円 税込）。２０１５年は、１７組。２０１６年は、１６組。２０１７年は、１７組。２０１８年は、８組。２０１９年は、１１組。２０２０年は、２９組様のご利用を頂戴した「安産祈願のあわび料理」。（２０２０年は、ご来店の安産祈願の夫婦あわび料理、おうちで安産祈願の夫婦あわび料理との合計数です。）昨年は、大変な大変な年でしたが、そんな中、安産祈願の夫婦あわび料理のご利用が過去最高となりました。妊婦様 ママさんからたくさんのご支持を頂戴しております。ありがとうございます。今年早くも２０組目の安産祈願の夫婦あわび料理のお客様。本日の「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」のご覧頂きましょう。「黒あわび」です。夫婦のオスになります。本日は、岩手県産の天然もの。小さめなので、２個半で２５０グラムほど使用しました。「メガイあわび」です。夫婦のメスになります。本日は、コチラ三重県は伊勢志摩産。先日仕入れて、蒸しあわび（煮あわび）に仕込んでありました。１個と４分の１ほど使用しました。本日の盛り付けの様子です。しっかりとした折箱に、安産を願う お料理を丁寧に盛り込みました。上質な紙おしぼり お箸 水引飾り（鶴 亀 松竹梅）もお付けします。もちろん、お献立もお付けしていますよ。祝 の遊印を捺して・・・。お献立があると親切ですよね。夫婦のあわび料理の他、子孫繁栄を願うおめでたいお料理も盛り込みました。ご覧になりながら、どうぞ召し上がり下さい。連子鯛の姿焼きもお付けしています。４００グラムアップの連子鯛を格好良く串を打ち、焼き上げております。焼きたてを盛り込んでいますが、レンジでチンされますと、ふんわりとして、より美味しく召し上がれますよ。折箱の中身です。黒あわび（オス）の肝バター醤油焼き いなべの椎茸 いなべのスナップ豌豆 木曽岬町のミニトマト メガイあわび（メス）の蒸しあわび（煮あわびです） あわびの肝煮 いなべの胡瓜 いなべの生姜 とさかのり 二杯酢暑くなってきましたので、京都から取り寄せる ミニうちわ を添えて・・・。税込 １０，８００円・・・夫婦のあわび。国産天然ものにこだわっていますので、イイお値段になります。本日は、いなべの初産たまごがご用意出来ました。ニワトリさんが、初めて産んだ貴重な玉子。妊婦さんには、強い味方ですよね。近くの ファーマーズマーケット いなべっこ で仕入れています。自作の 初産たまご 安産祈願 のシールを貼って・・・。昭栄館オリジナルのサービス・・・記念写真用メッセージカードをお付けしました。（A４サイズです。）是非、ご自宅で記念写真をお楽しみ下さい。私、三児の父。（現在 高３ 中３ 中１の父 ４９歳）三人共 ３５００グラム以上の大きな赤ちゃんでしたが、超安産。特に次男は、４０１６グラムもありましたが、それでもす～っと。妊婦さんの気持ち ご家族様のお気持ち よくわかるつもりです。私からも安産をお祈り申し上げます。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。本日の「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理いかがでしたか？「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」１０，０００円（税込み １０，８００円） お持ち帰りなので、消費税 ８パーセント頂戴します。 ３日くらい前までにご注文下さるとありがたいです。毎回の おうちで安産祈願の夫婦あわび料理風景は、「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理 カテゴリ」にまとめて参ります。 ↑ YouTubeでもご案内していますよ。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。いなべ 東員 菰野 桑名 四日市 鈴鹿の妊婦さん ご家族様 ご両親様 大切な安産祈願のあわび料理のご注文は、是非いなべの昭栄館へ。 料理長 森嶋雅樹
2021.06.11
コメント(0)
-
いなべの石臼挽きそば アクリル板など、本日の仕入れ物のご紹介・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 ↑ 人気の自家製ちりめん山椒。２０２１年から ヤフーショッピング 日本料理 昭栄館 でお求め頂けます！ 只今、１，０００円以上で送料無料キャンペーン中。 是非一度、お試しください。本日は、２０２１年 ６月１１日 金曜日。仕入れ物のご紹介です。「いなべの石臼挽きそば」入荷。本日は、合計１０キロ。自然乾燥にもこだわっていらっしゃるそうで、「やっと干しあがったよ・・・」とのこと。こだわりのお蕎麦、美味しいですよ～。とっても美味しい いなべのお蕎麦。只今、Kitchen 昭栄館（いなべっこ内お総菜販売）にて、この時期「冷やし天ぷらそば」を販売中。毎日６膳限定です。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。大納言小豆 さくらポーク キャベツ 大葉紫蘇 じゃがいも 全て地元いなべ産。トマトは、お隣 桑名産。牛乳は、四日市酪農の製品です。午後にもまた仕入れ。新玉ねぎは、地元いなべ産。牛乳とヨーグルトは、四日市酪農の製品です。 地産地消に力を入れて・・・。 私、いなべっこに一日４～５回ほどお邪魔します。「アクリル板」入荷。客席用のパーテーション（アクリル板）１５枚。幅 ５０センチ 高さ ６０センチ。設置しましたら、ご紹介します。（只今、店内飲食をお休み中です。）５月９日に三重県まん延防止等重点措置が発令されて、早ひと月。ひと月も店内飲食をお休みしていることになります。恒例のお食事後の記念写真もございません。まん防の期間は、６月２０日までの予定でしたが、コチラいなべ市は、６月１３日までと本日発表がありました。申し訳ありません。もうしばらく（６月２０日）まで、店内飲食は、お休みして参るつもりです。今年の父の日（６月２０日）は、昭栄館のテイクアウトお料理をお楽しみ下さいませ。 料理長
2021.06.11
コメント(0)
-
いなべのお蕎麦 いなべのたまご 地産地消に力を入れて・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。多度大社から当店までお車で２０分。（１５km）（↑写真は、２０１１年 １０月３１日 我が家の七五三詣りの様子より）当店 日本料理 昭栄館。赤ちゃんのお宮参り 七五三参り後のご利用がとても多いですよ。本日は、２０２１年６月１１日 木曜日。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。胡瓜 じゃがいも にら ズッキーニ お蕎麦 全て地元いなべ産。産みたて玉子は、地元いなべ産。牛乳は、四日市酪農の製品です。 地産地消に力を入れて・・・。 さあ、張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2021.06.10
コメント(0)
-
いなべの自慢のお肉「さくらポーク」入荷。本日の仕入れ 料理長のランチ風景あれこれ・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 ↑ 人気の自家製ちりめん山椒。２０２１年から ヤフーショッピング 日本料理 昭栄館 でお求め頂けます！ 只今、１，０００円以上で送料無料キャンペーン中。 是非一度、お試しください。本日は、２０２１年 ６月８日 水曜日。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。お葱 新玉葱 人参 ズッキーニ お豆腐 お蕎麦 麦茶ティーパック 産みたて玉子は、地元いなべ産。牛乳は、四日市酪農の製品です。 地産地消に力を入れて・・・。毎週水曜は、お魚市のいなべっこ。魚屋さんの対面販売があります。本日は、カツオ と 天然ひらめ が私を呼んでいました。（ヒラメは、片身をお願いしました。）お昼ごはん（ランチ）は、カツオの叩き。いなべ産のお葱 いなべ産の生姜をたっぷりのせて・・・。 美味しくいただきました～。残りのカツオ（半身）とひらめは、ディナー。毎週水曜は、家族に握り寿司を振舞います。今日は、１００カンくらい握りましたよ。 お寿司も美味しくいただきました～。当店から車で２～３分。ポークプラザ松葉さんへ。注文していた・さくらポーク 肩ロース とんかつ用お肉 ２０枚・さくらポーク 小間切れ ５００グラム ×１０袋いなべの自慢の豚肉「さくらポーク」、とっても美味しいですよ～。 さあ、明日も張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2021.06.09
コメント(0)
-
桑名の筍山へ、肥料をあげに参りました・・・。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年２０２０年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒 など。毎日のお献立（ラインナップ）は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 １５２人。LINEのお友達限定のお知らせもたまにございますよ！ お友達登録をお待ち申し上げます。先日から販売を始めた「鮎ごはん」。 大人気です。ほぼ毎日出荷しています。数量限定。ご来店の際に、まだ残っていましたら、是非お求め下さ～い。本日は、２０２１年６月８日 火曜定休日。桑名の筍山へ、肥料をあげに参りました。２０キロ袋 ２つ。毎年、もうひと月早く肥料をあげますが、今年は遅れてしまいました。蚊が多い時期なので、対策も万全にして。このまま担いでは無理ですので、バケツに移して、山を上がったり下がったり。なんとか、蚊に刺されず終了。今シーズンの安全な作業へ感謝し、来シーズンの豊作（今年は不作）の期待を祈りながら、山を下りました。過去の筍掘りの様子は、ブログ内 筍掘りあれこれのカテゴリ から 何年もさかのぼってご覧になれます。是非ご覧下さい。 ↑ 動画もございますよ～。 料理長
2021.06.08
コメント(0)
-
三重県北部（いなべ 東員 菰野 桑名 四日市）で妊婦さんに大人気のテイクアウトお料理「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」。６月７日のお料理風景をご覧下さい。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「お持ち帰り料理」。当店ホームページ内「お持ち帰り料理のページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２１年６月７日 月曜日。「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」のご注文を承っていました。 ↑ 写真のお料理になります。 １０，０００円 （１０，８００円 税込）。２０１５年は、１７組。２０１６年は、１６組。２０１７年は、１７組。２０１８年は、８組。２０１９年は、１１組。２０２０年は、２９組様のご利用を頂戴した「安産祈願のあわび料理」。（２０２０年は、ご来店の安産祈願の夫婦あわび料理、おうちで安産祈願の夫婦あわび料理との合計数です。）昨年は、大変な大変な年でしたが、そんな中、安産祈願の夫婦あわび料理のご利用が過去最高となりました。妊婦様 ママさんからたくさんのご支持を頂戴しております。ありがとうございます。今年早くも１９組目の安産祈願の夫婦あわび料理のお客様。本日の「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」のご覧頂きましょう。「黒あわび」です。夫婦のオスになります。本日は、千葉県産と岩手県産の天然もの。２個で２５０グラム使用しました。「メガイあわび」です。夫婦のメスになります。本日は、コチラ三重県は伊勢志摩産。先日仕入れて、蒸しあわび（煮あわび）に仕込んでありました。１個と４分の１ほど使用しました。本日の盛り付けの様子です。しっかりとした折箱に、安産を願う お料理を丁寧に盛り込みました。上質な紙おしぼり お箸 水引飾り（鶴 亀 松竹梅）もお付けします。もちろん、お献立もお付けしていますよ。祝 の遊印を捺して・・・。お献立があると親切ですよね。夫婦のあわび料理の他、子孫繁栄を願うおめでたいお料理も盛り込みました。ご覧になりながら、どうぞ召し上がり下さい。連子鯛の姿焼きもお付けしています。４００グラムアップの連子鯛を格好良く串を打ち、焼き上げております。焼きたてを盛り込んでいますが、レンジでチンされますと、ふんわりとして、より美味しく召し上がれますよ。折箱の中身です。黒あわび（オス）の肝バター醤油焼き いなべの椎茸 いなべのスナップ豌豆 木曽岬町のミニトマト メガイあわび（メス）の蒸しあわび（煮あわびです） あわびの肝煮 いなべの胡瓜 いなべの生姜 とさかのり 二杯酢税込 １０，８００円・・・夫婦のあわび。国産天然ものにこだわっていますので、イイお値段になります。本日は、いなべの初産たまごがご用意出来ました。ニワトリさんが、初めて産んだ貴重な玉子。妊婦さんには、強い味方ですよね。近くの ファーマーズマーケット いなべっこ で仕入れています。自作の 初産たまご 安産祈願 のシールを貼って・・・。昭栄館オリジナルのサービス・・・記念写真用メッセージカードをお付けしました。（A４サイズです。）是非、ご自宅で記念写真をお楽しみ下さい。私、三児の父。（現在 高３ 中３ 中１の父 ４９歳）三人共 ３５００グラム以上の大きな赤ちゃんでしたが、超安産。特に次男は、４０１６グラムもありましたが、それでもす～っと。妊婦さんの気持ち ご家族様のお気持ち よくわかるつもりです。私からも安産をお祈り申し上げます。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。本日の「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理いかがでしたか？「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」１０，０００円（税込み １０，８００円） お持ち帰りなので、消費税 ８パーセント頂戴します。 ３日くらい前までにご注文下さるとありがたいです。毎回の おうちで安産祈願の夫婦あわび料理風景は、「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理 カテゴリ」にまとめて参ります。 ↑ YouTubeでもご案内していますよ。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。いなべ 東員 菰野 桑名 四日市 鈴鹿の妊婦さん ご家族様 ご両親様 大切な安産祈願のあわび料理のご注文は、是非いなべの昭栄館へ。 料理長 森嶋雅樹
2021.06.07
コメント(0)
-
琵琶湖の鮎 地元いなべ食材など、本日の仕入れ物のご紹介・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年２０２０年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒 など。毎日のお献立（ラインナップ）は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 １５２人。LINEのお友達限定のお知らせもたまにございますよ！スーパー海老天丼の復活までもうすぐ！！！ お友達登録をお待ち申し上げます。本日は、２０２１年６月７日 月曜日。仕入れ物のご紹介から参りましょう。「琵琶湖の鮎」入荷。お隣、滋賀県は琵琶湖で養殖された鮎。本日は大き目サイズ。滋賀県の愛知川から直送です。写真を撮ろうと思ったら、既に仕込み途中。３枚卸しにした後の 頭 中骨 腹骨は、オーブンで香ばしく焼き上げます。（焼く前の写真）鮎ごはんのお出しに使います。美味しいですよ～。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。じゃがいも わらび 新玉葱 産みたて玉子 初産たまご全て地元いなべ産です。地産地消に力を入れて・・・。続いて、本日のテイクアウトお料理「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理 １０，８００円」 のご紹介で～す。 料理長
2021.06.07
コメント(0)
-
只今、1,000円以上で送料無料キャンペーン中！！！ 自慢の「自家製ちりめん山椒」ヤフーショッピング 日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 ↑ 人気の自家製ちりめん山椒。２０２１年から ヤフーショッピング 日本料理 昭栄館 でお求め頂けます！ 期間限定 ６月１５日まで １，０００円以上で送料無料キャンペーン中。 是非一度、お試しください。 自家製ちりめん山椒のこだわりは、コチラ！ 料理長 森嶋雅樹
2021.06.07
コメント(0)
-
パパさん ママさん いなべ市で人気のテイクアウトお料理「おうちでお食い初めセット」6月6日の盛り込み風景・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年２０２０年４月から「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」の販売を始めました。「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」１０，８００円（税込）。 詳しくは、ブログ内 おうちで安産祈願の夫婦あわび料理 カテゴリ からご覧下さい。 ご注文お待ち申し上げます。本日は、２０２１年６月６日 日曜日。「おうちでお食い初めセット」（５，４００円税込み）のご注文を承っていました。昨年４月７日から始めた「おうちでお食い初めセット」。昨年だけでも４９膳のご注文頂きました。正直、これだけご注文頂いて、驚いております。大人気です。店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」と「おうちでお食い初めセット」合わせて昨年２０２０年は、９８組の赤ちゃんのご利用になりました。昨年は大変な状況でしたが、赤ちゃんのお食い初めに関しては、過去最高記録を更新しました。今年も張り切って「おうちでお食い初めセット」をご用意して参ります。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。本日の「おうちでお食い初めセット」の盛り込み風景、ご覧下さい。お献立です。お料理の詳しい説明書きになっています。昭栄館オリジナルの内容です。今年４３組目の赤ちゃんは、女の子。女の子バージョン盛りをご用意しました。お献立の最後に、何組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目かな～？」って楽しみにお越しください。「おうちでお食い初めセット」です。しっかりした紙製の折箱に、・祝い肴 ４種 ・蛸の酢の物 ・方位磁石とキャンドル・自家製お赤飯 ・お食い初めの小石 ・お吸い物の具材 を盛り込んでいます。連子鯛の姿焼きは、別盛りのパックに。お吸い物のお出しは、別盛りのカップにご用意しています。女の子バージョン盛りです。鯛の姿焼きは、４００グラムアップの連子鯛を格好良く串を打ちまして、丁寧に焼き上げております。焼き立てをお詰めしますが、お食い初めの際に、レンジでチンされますと、ふんわりとして、より美味しいですよ。折箱の中身ですが、左上は、祝い肴・・・たらこ 数の子 オクラの鰹和え いくらみぞれ和え たくさんの卵 種で子孫繁栄を願います。真ん中上は、蛸（多幸）の酢の物。 地域によっては、タコで歯固めをするところもあります。右上は、方位磁石とキャンドル。左下は、自家製お赤飯。真ん中下は、お食い初めの小石 ３個。歯固めにご利用下さい。右下は、お吸い物の具です。 桜海老真丈 海老 椎茸 茄子生麩 自家栽培の木の芽を盛り込みました。お吸い物のお出しと蛤は、別盛りのカップにご用意しています。温めて召し上がり下さい。「お食い初め儀式の流れ ２０２１」をご用意しています。今年の恵方は、南南東。恵方を向いて、お食い初め！昭栄館オリジナルのサービス・・・記念写真用メッセージカードをお付けしました。A４サイズになります。 お写真お撮りになられたかしら？？？ 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました！本日の「おうちでお食い初めセット」いかがでしたでしょうか？５，０００円（５，４００円 税込み）になります。（お持ち帰りなので、消費税 ８パーセント。）木曜のご利用でしたら月曜まで金曜のご利用でしたら火曜まで土曜のご利用でしたら水曜まで日曜のご利用でしたら木曜まで ３日くらい前までにご注文下さい。毎回のお食い初めセットのお料理風景を 「おうちでお食い初めセットカテゴリ」にまとめて参ります。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。いなべの妊婦さん パパさん ママさん 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 木曽岬町 鈴鹿市 亀山市 滋賀県東近江市 岐阜県上石津町 名古屋の パパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん ご自宅での赤ちゃんのお食い初めの際は、 いなべの昭栄館にご注文下さ～い。 料理長 森嶋雅樹
2021.06.06
コメント(0)
全64件 (64件中 1-50件目)
-
-
- パン！ぱん！パン！
- ファミマル ミニピーナッツクリーム…
- (2026-09-26 17:21:18)
-
-
-
- ●食べた物の画像♪
- アグー豚のしゃぶしゃぶ、松茸とポル…
- (2026-09-26 21:00:28)
-
-
-
- 今夜のばんごはん
- 夕食は、秋刀魚の塩焼き・大根おろし…
- (2026-09-27 01:30:12)
-
