2012.10.02
テーマ： 今日の出来事(293182)
カテゴリ： 料理長のfacebook
いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。
今年１月末に facebook 始めて、８ヶ月余り。
今では、お友達も４０人になりました。
・地元いなべの方
・親戚の皆様
・同級生のお友達をはじめ
・仕入れ業者さん
・吉兆修行時代の先輩 同期 後輩
他、日本各地 海外の板前さんなど。ちょっと濃いお友達ばかり。
私、シャイなので、自分からはお友達申請できません。
いつもお友達からお誘いを頂き、お受けしています。
facebookへの思い、 料理長のfacebookのカテゴリ にあれこれ書いています。
久しぶりにお友達のfacebookを覗いてみると、 赤ちゃん誕生 の報告がありました。
おめでとうございま～す！
いつもイチゴ他、お世話になっている市内のお友達（生産者さん）でした。
facebook・・・不思議ですね～。いろんな方とつながります。
最近は、吉兆修行時代の先輩と、仕入れについていろいろと情報交換しています。
私たちが修行していた時代と今は、状況もネット環境も全く違いますね。
仕入れルートの開拓など、とても楽しみになってきました。
実はお友達申請は、たくさん頂戴しますが、なかなか承認できずにいます。
何度かコメントを頂戴したり、
何かつながりのある方（知っている方・地元の方）なら、承認しやすいんですが・・・。
とりあえず、保留させていただいています。
みなさんも同じ感じですか
最近、facebookのお友達からご予約
を頂戴することもありました。嬉しいですね～。
facebookのお友達・・・当店のことはもちろん、私の考え方など、
よくご存知だと思いますので、お電話など初めてお話する時も、とてもお話しやすいです。
今日は、お友達の赤ちゃん誕生の報告を読んで、
コチラまで幸せな気持ちになってきました。
↑ ３～４年前の三男誕生 の時の写真です。うまく立会い出産できました。
親戚をはじめ、周りの方々、ブログのお友達他、たくさんの方に
「 おめでとう！ 」とお祝いの言葉を頂戴し、
父親として、特別な気持ち・感覚になったのを今でも覚えております。
三男は、来春４歳。
またあの時の初心に戻って、仕事に子育てに励んで参りましょう！ 料理長
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有名料亭「神戸吉兆」で修行を積んだ料理長（52歳）の日々あれこれ。 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理店よりお料理・旬の食材・木々花々を・・・。
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