2014.08.09
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3076)
カテゴリ： 〇日本料理店ならでは・・・食材のご紹介
いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。
本日は、８月９日 土曜日。
仕入れもののご紹介から参りましょう。
「 アコウ 活き黒あわび 活きサザエ 」入荷。
京都は丹後半島網野 から獲りたて直送です。
アコウは、１キロサイズ。
活き黒あわびは、２２０グラムサイズでした。
地元阿下喜の魚屋さん からは、 マグロ 入荷しました。
続いて、お料理風景と参りたいところですが、
本日は台風１１号が接近中。大雨で太陽光が全く無く、
写真写りがパッとせず・・・。
本日はお献立写真でご勘弁ください。お昼のご法事 ２９名様のお献立です。
桑名から常連のご夫婦２名様のお献立です。
いつも桑名から三重交通の路線バスでお越しになります。
大雨の中、ご来店ありがとうございました。
夜は、 古希のお祝い と 一歳のお誕生会 のご予約
。
記念写真撮影用メッセージボード 、いろいろご用意していました。
古希のお祝いのご家族様 ６名様のお献立です。
桑名から一歳のお誕生会のご家族様 ４名様のお献立です。
ピンク色の献立用紙に 祝 の遊印を捺して・・・。
夜になり、だいぶ雨が強くなってきましたので、テレビをつけてみると、
三重県全域に 大雨特別警報 が出ていました。
確かに朝からたくさん降っています。
大雨の中、ご来店ありがとうございました。
続いて、（お写真少ないですが）
本日の一歳のお誕生日お祝い膳のご紹介で～す。 料理長
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