「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

2015.11.01
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三重県最北端
いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。

1 昭栄館ブログ.jpg

いなべ市ってどこにあるの?.jpg


本日は、11月1日 日曜日。

お食い初めいろいろ.jpg

僕 私 お食い初め中です。.jpg

当店大人気の 赤ちゃんのお食い初め のご予約電話を承っていました。
今年 66組目 のご家族様は、兵庫県は神戸市からお越し。

神戸・・・懐かしいです。

吉兆.jpg

もう20年くらい前になりますが、神戸 三ノ宮そごう2階の神戸吉兆で、
私、修業していました。(現在は、移転しています。)


本日の赤ちゃんのお食い初め膳のお料理風景をご覧下さい。
赤ちゃんのお食い初め膳のお献立です。(赤ちゃん専用 2,500円 税別)

お献立66.jpg

今年 66組目 の赤ちゃんは、女の子
女の子バージョン の内容・飾りつけでご用意しました。


赤ちゃんのお食い初め膳です。

66 1.jpg

おめでたい朱籠に、連子鯛(レンコダイ)の姿焼きを中心に、
鶴 亀 福 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に
子孫繁栄を願うおめでたいお料理を盛り込みました。

大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドル
火を灯して、雰囲気もアップ
鶴 亀 松竹梅の水引飾りで雅な感じに・・・。


連子鯛(レンコダイ)って、

連子鯛.jpg

 ↑  こんなお魚ですよ。



66 2.jpg

女の子ということで、羽子板 おいりを盛り込みました。
おいり・・真ん丸かわいいお菓子。
 香川県讃岐地方の嫁入り菓子です。
(随分気が早いですが)いつかイイご縁ハートがありますように・・・。


昭栄館のお食い初め膳は、季節感もたっぷり盛り込みます。

66 1.jpg

庭で採りたての 山茶花(サザンカ) 南天(難を転ずる)の葉 銀杏の葉 
 千両 ほうき草 ヒメルツルソバ をはじめ、
自作の銀松ぼっくりなどをあしらいました。
少し早いですが、本日からクリスマス仕様にしてみました。ウィンク


66 2.jpg

お食い初めおめでとう!.jpg

お食い初め おめでとうございま~す!


連子鯛の姿焼きですが、コチラのご家族様は、お持ち帰りをご希望。

鯛.jpg

庭で採りたての千両と共に、お詰め致しました。


お帰りの際に、記念写真を承りました。

お客様1.jpg

お客様2.jpg

 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。早速現像に出しています。
   お写真のお届けまで、一週間くらいお待ち下さい。
    もちろん、神戸までお送りしますよ~。


記念写真 郵送サービス.jpg

 近頃話題の
  昭栄館の 記念写真 無料撮影 無料郵送サービス って?


いなべの お食い初め.jpg

赤ちゃんのお食い初め
・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル


当店大人気の赤ちゃんのお食い初め膳のこと、

 当店HP内  コチラのページ  に詳しく書いています。

 ブログ内 お食い初め膳のカテゴリ からは、
  過去のお食い初め膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。


お食い初め膳 女の子.jpg

いなべ市内は、もちろん、
東員町 菰野町 桑名市 川越町 朝日町 四日市市 あかつき台 
山城 鈴鹿市 近くの岐阜県 大阪 京都 滋賀県東近江市 兵庫県宝塚市 神戸市
近くの愛知県 東海市 豊田市 一宮市のパパさん ママさん 
おじいちゃん おばあちゃん
大切な赤ちゃんのお食い初めのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。 料理長





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最終更新日  2015.11.08 06:31:40
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