「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

2017.03.12
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いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。
2006年9月13日から 10年間毎日更新中

1 昭栄館ブログ.jpg

いなべ市ってどこにあるの?.jpg


本日は、3月5日 日曜日。

安産あれこれ.jpg

当店大人気の 安産祈願の夫婦あわび料理 のご予約電話を承っていました。

安産祈願のあわび料理.jpg

2015年は 17組。 
昨年2016年は、 16組 様のご利用を頂戴した「安産祈願の夫婦あわび料理」。
今年 5組目 の妊婦さんのご来店です。


本日のあわび料理のお風景をご覧頂きましょう。

「活きあわび」入荷。

活きあわび.jpg

本日は、オスの活き黒あわび 150グラムサイズ。
京都は 丹後半島網野 から獲りたて直送です。

ご予約の際に「 安産祈願のあわび料理 1個分をお刺身で・・・ 」と承っていました。


お献立です。

あわび料理 (600x415).jpg

コース料理の途中で
安産祈願の夫婦あわび料理 」をご用意して参ります。
(あわび料理が出来上がり次第、コース料理の中に、組み込んで参ります。)


本日のあわび料理です。

あわび 5 1.jpg

大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、
おめでたい雰囲気に盛り合わせました。
庭で採りたての寒緋桜(かんひざくら)・梅の小枝・松葉
南天(難を転ずる)の葉を添えて、季節感を・・・。


あわび 5 2.jpg

手前右側の小付けは、あわびの生肝醤油。
生肝を裏ごして、お醤油と合わせています。(普通のお醤油もご用意しています。)

本日は、オスのあわびを使用。 
あわびの貝殻 メンズ羽子板を添えました。



本日は、 初産たまご のご用意が出来ました。

初産たまご.jpg

   ↑もちろん、地元いなべ産。
   先日、いなべっこで仕入れてきましたよ。
   ニワトリさんが、初めて産んだ卵。とても小さいんです。


2.jpg

 ↑初産たまご 安産祈願のシール(自作)を貼って、
   妊婦さんへプレゼント致しました。



コチラのご家族様からは、記念写真を承りましたよ。

お客様 (600x424).jpg

 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。
安産祈願 新築祝い 2歳のお誕生会 入学祝い など、
   お祝い事たくさんのご家族様でした。
   昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、
   とてもイイ感じのお写真になっています。ウィンク

   早速、現像に出しています。お写真のお届けをどうぞお楽しみに~。



2015年  123組
2016年  203組 のお客様がご利用になった

2017 記念写真 203 252.jpg

記念写真撮影 郵送サービスって?
 (撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。

   記念写真 今年第 39組目 の皆様でした。


ここのところ、記念写真をたくさん承ります。
(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承下さい。



安産を願います.jpg

 安産祈願のあわび料理・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、

こちらブログ内  大人気 安産祈願の夫婦あわび料理 のカテゴリ にまとめています。

  過去のあわび料理、ず~っとさかのぼってご覧なれますよ。


いなべ市内はもちろん、
東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 
愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 近くの岐阜の妊婦さん
旦那様 ご家族様、
妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ~。

料理長.jpg

料理長 森嶋雅樹





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最終更新日  2017.03.18 06:41:02
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