この中で一番大変なのは、パソコン作業。
目が疲れるので、1時間パソコンに向かっては、
別の作業へ。
疲れがとれたら、またパソコンへ・・・を繰り返しています。
本日の 仕入れもののご紹介です。
「鳥羽浦村の牡蠣」入荷。
コチラ三重県は、鳥羽浦村産の牡蠣。
とっても美味しいです。
地元阿下喜の魚屋さん
から仕入れました。
今月は、贅沢にお椀(お吸い物)に使用しています。
鳥羽浦村牡蠣と鮭の真丈
桑名の小松菜 紅葉生麩 自家栽培の柚子 いなべの自然薯
(昨日、やっと撮影出来ました。)
さあ、まだまだお昼。キバッテ参りましょう!
料理長
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