2024.10.25
テーマ： 今日の出来事(293196)
カテゴリ： 〇日本料理店ならでは・・・食材のご紹介
戌の日 。
仕入れ物のご紹介から参りましょう。
「明石のたこ」入荷。
本日は、合計３キロ。
大阪の中央卸売市場 東部市場 からボイル後直送です。
この他、
京都からは、サワラ カマス。
他、いろいろ入荷しました。
たまには、庭の草花の様子も。
シュウメイギク（秋明菊）が見ごろを迎えています。
２６年前の新婚
当時に、蓼科（長野）のバラクライングリッシュガーデンで求めた
白 紫 のシュウメイギク。
うまく根付き、敷地内あちこちに広がっています。
我が夫婦と共に枯れずに２６年頑張っております。
おかげさまで、仲良し夫婦
です。
明日は、
十社小学校 同窓会 飲み放題 ２７名様
さあ、明日も張り切ってお料理して参りましょう！
三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の
幸せレストラン 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。
２００６年９月１４日から １８年間毎日更新中 です。
毎日のお料理風景など、ず～っとさかのぼってご覧になれますよ。
私 料理長 ５２歳。
もう３２～２７年前になりますが、有名料亭 神戸吉兆で修行して参りました。
当店のこと
毎日発信している情報 画像など、
昭栄館リットリンク からご覧下さいませ。
↑ いなべ市ってこんなところ。
２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。
大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。
名古屋もだいぶ近くなりましたよ。
（ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）
本年 令和６年度には、 いなべインターチェンジ が開通予定。
高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！
今後とも いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。
こんな気持ちで、日々お料理しています。
料理長 森嶋雅樹
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料理長52歳
有名料亭「神戸吉兆」で修行を積んだ料理長（52歳）の日々あれこれ。 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理店よりお料理・旬の食材・木々花々を・・・。
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