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今日は曇りです!! 「前庭の生垣」の脇に【黒竹】を植えていますが・・・あらら^なんと〈“今年竹”が‘10本’も、そのうちの‘2本が2メートルを超え’て〉目立ちます~~~しかし、〈‘最初に出た竹’は^チットモ^大きくならない〉のもあるけど。。。もしかしたら、〈蟻とかダンゴムシに根(筍)を食べられている〉かも^去年も1本食べられたから!! また、面白いことに・・・【おかめ笹】の間に植えていた【黒竹】ですが~~~“今年竹”の〈10本中の7本も生垣のレット・ロビンの方に進入〉してしまいました!!切りたくない気持ちです・・・余りにも成長しすぎた【黒竹】なので^どうしようかな~~~〈今年は様子をみていましょう!! 〈‘筍‘から生長して^既に“竹の皮”が^全て落ちてしまった今〉・・・‘普通の竹’と^変わりないように見えますが^近寄ってみると〈幹が黒い〉ですが~~~まだ若いから〈‘黒みかかっている’かな~という程度〉です。。。成長すると^だんだん黒くなっていきますね!! 〈成長しても‘皮‘が付いたままなのが”笹”〉・・・「日本特産の特殊な竹」で“笹”という名前はついている【おかめ笹】は^1メートルチョットと小さいく一節から‘5本ずつ短い枝’を出していて^それに‘1枚ずつ葉’をつけているから^輪生しているように見えますね!! “今年竹”の風情・・・今日はあいにくの曇りですが〈晴れた日は“青空”を背景に“若葉”がさやいで^空が高く遥かなもの^に思えますね!! 「庭」で^いっぷく ( ̄ー ̄)y-~~~~ほぉ・・^〈空は高くはるかだな~と思いながら^伸びたばかりの若竹の[今年竹]を眺めていた〉今朝でした。
2006.05.31
今日は晴れたり曇ったりの天候のようです!! ‘気持のよい“新緑”の季節’・・・特に‘晴れ’の時は^最高~~~〈‘欅並木’の舗道を歩いていると‘木々の間’から“日差し”が【森林浴】をしながら^歩いている気分〉だね!!【森林浴】って・・・‘樹木’が^自分で作り出して^発散する“揮発性物質”で〈その主な成分は“テルペン類”と呼ばれる^有機化合物^だそう〉ですね~~~〈これを私たちが浴びることを森林浴と呼ぶ〉のだそうです!! 森林浴効果をもたらす“香”の正体は・・・“フィトンチット”だそうで〈自律神経に働きかけ^リフレッシュ効果を高める〉らしいから~~~“気分転換”で〈ストレス解消にもってこい〉かもね!! ところで、【フィトンチット】って・・・簡単にいうと“森のビタミン”だそうで、また、〈森林や滝の付近ではたっぷりとマイナスイオン〉を、〈緑の色彩が安らぎや安心感〉を~~~小川のせせらぎをのんびりと聞きながら、“太陽光線の吸収”をだね!! 「森」に行って^散歩をしながら、【森林浴を楽しむと心と体が癒される】なんて・・・‘リラックス’しながら^気持ちがよくなるよね!! 〈太陽が燦燦と輝く天候〉の時など・・・〈地元での手軽にいける森〉は~~~‘県民の森’、‘台原森林公園’、‘大亀山公園’、‘七つ森’などが思い浮かべられます!! 「交通の便利さ」からだと・・・‘台原森林公園’かな~~~「地下鉄」を利用して!!〈地下鉄の「旭が丘駅」から「台原駅」の間が“森林公園”になっている〉から・・・休日で天候が良ければ、即^森林浴は楽しめるかもね!! ‘すっきりしない天候’の「庭」で^いっぷく ( ̄ー ̄)y-~~~~ほぉ・・^〈入梅の前に^まず^散歩がてら“森林浴”を^してみたいな~〉と思った今朝でした。
2006.05.30
今日は曇りです!1 家の近くの‘スーパー○○○P’によく行きますが、あらら‘果物コーナー’のところに^箱が積み重なって飾ってある~~~目立ちました、「産地直送のためご予約うけたまわります」だと!! 〈箱には食べたくなるような果物のイラスト〉が、即^さくらんぼ^とわかります・・・【朝もいでその日のうちに出荷、1年に1度のチャンス、ご予約はお早めに】とポスターも~~~〈1ヶ月後の‘6月下旬‘になると^美味しい“さくらんぼ”が食べられます〉と!! 【太陽の恵みをいっぱい浴びた実】だから‘大粒’で‘肉厚’で‘甘味’の・・・〈大玉のさくらんぼ“南陽”〉の箱をみると^食べ応えがあり^満足しそう~~~大玉だけど^何個も食べたいね!! ‘紅色’に色づいた〈ぴんっと張った果皮で、クリーム色をした果肉の「紅秀峰」〉の箱は・・・〈‘佐藤錦‘と‘天香錦’を^交配した品種で‘佐藤錦’より^やや大き目〉のこの品種~~~〈酸味が少なくて締った果肉からは濃厚な甘さが口の中にほとばしる〉そうです。。。まだ食べたことが無いので〈今年は^食べてみたい〉です!! 【さくらんぼ】というと“佐藤錦”とか“ナポレポン”という^品種を想像しましたが・・・“佐藤錦”が‘人気’があるのかね~~~〈自分としては^種類関係なく“さくらんぼ”を食べたい〉ですが!! 【さくらんぼ】は〈栽培が難しい〉といわれますが・・・【生産量はどうなんでしょう】ね~~~〈高価な“さくらんぼ”〉。。。「山形」の方々が^羨ましいね!! ‘曇り空’の「庭」で^いっぷく ( ̄ー ̄)y-~~~~ほぉ・・^しながら、【山形のさくらんぼ】・・・〈太陽をいっぱい浴びて美味しいさくらんぼができればいいな~〉と思った今朝でした。
2006.05.29
今日は強い風と雨です!! もう^そろそろ“衣替え”の時期に^入りますが・・・〈今日のように‘肌寒い’と^衣替えをして“風邪”を引きそう〉だね~~~一応^準備だけはしていますが!! 【丸型の幸せを呼び“黄色いポスト”】を思い浮かべました・・・なんとなく、〈“郵便ポス”トというと“赤”を^イメージします〉が~~~〈‘切手‘を貼って「ポスト」に^投函する光景〉は今でも!! ‘手紙’の入った「箱」を肩にかついで^町々に運んだのは【「江戸時代」の“飛脚”です】・・・明治4年というと「便利な郵便制度が開始」されましたね~~~今でも、〈‘手紙’なければ味わえない‘あったかいコミュニケーション手段’〉だね!! 「この制度の誕生」で・・・街角には【書状集箱】と呼ばれた木箱が設置され~~~これが、「郵便ポスト」の始まりで、〈集配は1日1回、料金も距離によって違っていました〉が。。。2年後には〈全国均一になって配達エリアも拡大〉したそうです!! 【色】はというと・・・明治7年に「木製の角柱形」で〈“〒”マーク〉が^使用された「ポスト」~~~そして、〈‘みんな^びっくり^した‘という【真っ赤なポスト】の出現〉が^明治の終り頃の‘明治34年’とか!! それと、今までに発行された切手の種類というと・・・1800種類だそうです!!‘一番大きな’切手は〈昭和23年の「見返り美人」〉・・・‘日本最初’の切手は〈明治4年〉~~~そして、‘日本最初の記念切手’は〈「明治天皇大婚25年祝典」で明治27年〉だそうですね!! あらら、実用化されたのは昭和13年だったらしいですが・・・〈「箱」の右側から“切手”、左側から“葉書”が出て‘お釣り’も^あらら、“売り切れ表示”もされた〉という【日本最古の自動販売機】~~~〈明治37年に発明された「自動郵便切手葉書売下機」です〉!! 【ポストの色】が“黒”から“赤”になり、また〈幸せを呼ぶ黄色のポスト〉も出現だね・・・‘スピーディ’な“メール”も素晴らしいですが~~~〈あったかいコミュニケーション手段の“手紙”〉もいいよね、。。。“飛脚”から“郵便”、そして、電子メールの時代になりましたが!! ‘雨が^ザーザー^で風も^強い’庭で^いっぷく ( ̄ー ̄)y-~~~~ほぉ・・^しながら、〈郵便制度がけきてから、もう既に^100年も過ぎた^のか~と思った今朝でした。
2006.05.28
今日は晴れですが・・・風が強いね!! 「南の海」から‘日本列島’に沿って^北上してくる“魚”で^〈‘脂身’が少ないのが特徴で‘さっぱり’した^味わい〉といえば・・・【初夏を告げる味の一つとしての初鰹】だね!!昔は「勝男」に通ずるとして“武将”にも好まれたと言われ・・・また‘江戸っ子’に「珍重」された“魚”の鰹!! 「時代劇映画など」で・・・〈「江戸の街」に^物売りがあふれていた場面〉など^よく見ますが~~~「カッツオー、カッツオー」と“魚屋さんの声”を聞くと。。。‘初夏のシーン’ですよね!! 【まな板に小判一枚初がつを】と、“宝井其角”が^詠んでいますが・・・〈鰹の値段は^相当高かった〉のですね~~~だからこそ^手に入れるのが【江戸っ子の見栄】かも!! “古川柳”のなかでは・・・【初がつを 呼ぶと 素見が 五六人】~~~‘高価な魚’を〈“指をくわえて^見るだけの^庶民の姿〉が^目に浮かぶような!! 当時の^初鰹の値段^はというと【三分】といわれていますが【1両の4分の3の値段】というから・・・べらぼうに高いものだったのですね~~~でも「宵越しの銭は持たねぇ」という江戸っ子だから〈躊躇することなく買い求めた〉そうです!!当時の“1両”を現在の‘貨幣価値‘に換算すると・・・約10万円だったとか^っていうから【初鰹1匹の値段は6万円以上】かね~~~凄く高い!!「現在」は〈気軽に家庭でも鰹を楽しめるから幸せ〉だね・・・‘鉄分’や‘マグネシウム’、‘亜鉛’、など〈‘栄養’を^たっぷり^と含んでいる“健康的な食材”〉だから~~~‘刺し身’や‘たたき’以外にも【鰹の料理が楽しめます】から!!‘風の強い’「庭」で^いっぷく ( ̄ー ̄)y-~~~~ほぉ・・^しながら・・・‘だんだん‘と“初夏”が’そこまで‘って^感じがします~~~あらら、〈今度は「サザエさん」の“弟のカツオちゃん”も想像してしまう~〉と^思った今朝でした。
2006.05.27
今日は晴れのような曇りのような、はっきりしない天候です・・・ただ、風がないので、穏やかなよう!! あらら、‘今年も^行きそびれた’・・・いつも^見そびれていた「花まつり」といっても【神社】ですが~~~〈来年のことを言うと“鬼”に^笑われます〉が^来年こそは^是非ともだねって!! 何度か^見に行った^ことがありますが・・・いつも〈「花まつり」が終了〉していたので、【来年こそは】と^思っていた~~~「岩沼市」にある〈「金蛇水神社」の“花まつり”〉なのです!! この神社・・・古来、〈‘厄除開運’、‘商売繁盛’、‘金運円満’、‘海上安全’の神〉として^多くの信仰を集めている「神社」・・・この「神社の境内」には~~~東北有数の「牡丹園」があり、〈まつりの期間中は見事な牡丹を満喫できる〉のです。。。なんと1300株の牡丹とかというから、〈見頃で^最高の時に^見て見たい〉です!!また、“九龍の藤”と名付けられている【巨大な藤棚】や^多数の“ツツジ”、“さつ”、あじさい“なども^「神苑」に^彩りをそえていて・・・〈‘花の社(やしろ)’とも呼ばれている“金蛇水神社”〉~~~“牡丹”が〈満開の光景〉は^まだ^観ていませんが^【藤棚で藤が満開状態】は見ましたが、藤にも感動しました!!〈花のことばかり〉のようですが・・・「金蛇水神社」の〈御社名の由来〉~~~看板には^次のように書かれています!!「平安時代中頃一条天皇の御代京都三条の小鍛冶宗近は、天皇の御佩刀を鍛えよとの勅命を受け名水を求めて諸国を遍歴してこの地に至り、水神宮のほとりを流れる水の清らかさに心をうたれた。早速、神宮に神恩を請い、遂に宝刀を鍛え上げることができた。そこで宗近は神への感謝のために雌雄一体の巳の姿を献納し都に帰った。以来これを御神体と崇め、御社名も金蛇水神社(かなへびすいじんじゃ)と称するようになったという・・・」‘なんとなく^穏やかな天候’の「庭」で^いっぷく ( ̄― ̄)y-~~~~ほぉ・・^しながら、【“鬼”が笑っているのではなく、“蛇”が笑っている】かもね~~~〈来年こそ「花まつり」の期間中には参拝をしながら大輪の花を観てみたいな~〉と思った今朝でした。
2006.05.26
今日は晴れです!! ‘暖かい’のに‘長靴’と‘手袋’と‘マフラー’と‘帽子’、(・_・)エッ……?・・・あらら、“長靴”は〈‘天然ゴム’製で‘バラ’や‘ヒマワリ’などの花が^色鮮やかに描かれ^‘足底’には「金属」を使って〉います!!“手袋”は〈‘ロングタイプ‘で^紫外線をカットできる^加工がされている〉とか・・・色が豊富な種類の“マフラー”は〈綿100%のカーゼマフラー〉~~~“帽子”も〈‘日焼け’を気にしなくても^被りたくなるような‘お洒落’な^デザイン〉!!「園芸ショップ」での・・・“ガーデニンググッツ”でした \(^o^)/!! 【‘黒のゴム長靴’を履いて、‘麦藁帽子’をかぶり、首に‘タオル’を巻く^スタイル】・・・このスタイルは好きですが^いずれ^〈懐かしい部類になるのでしょうか?〉~~~【男性のスタイルは^これからも^このスタイル】でしょうがね!! 〈生垣の剪定〉の時期で、あちらこちらので^一生懸命^作業をしていますが・・・〈普段着のスタイルが多い〉です~~~いずれ【お洒落なマフラーや帽子を被り^強い日差しの下での‘水やり’などを^楽しそうにしている光景】が見られるかもね!! ‘お店の人の話’ですが・・・“お洒落な園芸グッツ”を揃えたら〈近所への買い物など^そのままの姿^でも〉と~~~【黒のゴム長靴と麦藁帽子と首に手ぬぐい】の場合は^着替え^が必要だからね!! 「ご婦人用のグッツ」は目に付きましたが・・・「紳士用のお洒落グッツ」も豊富にあればいいのにとも感じたけど~~~【自分は普段着スタイル】だから^いいです!! ‘穏やかな五月の天候‘の「庭」で^いっぷく ( ̄ー ̄)y-~~~~ほぉ・・^しながら、〈入梅の前には^家のレッド・ロビン(紅要)生垣^の‘剪定’だな~〉と思った今朝でした。
2006.05.25
今日は晴れですが風が強いです!! 〈風が強いせいか^風力発電を思い浮かべました〉・・・今日のような風だと、「飛行機のプロペラ」みたいな“風車”が^元気に回っているかも~~~「日本人」が【初めて電灯を見た】のは、「虎ノ門の工部大学校(今の東京大学)」で【‘アーク灯’が^灯された時】といわれます!!〈街に‘モンダン’な“西洋文明“が溢れた‘文明開化’の時代〉の^明治11年(1878年)^それを〈初めて見た時の驚きと感動は^わかるような気がします〉ね~~~そして^数年後には「、銀座に二千燭光のアーク灯が設置された」といわれます!!‘珍しいもの’を〈一目見ようと見物客が連夜訪れるほどだった〉とかで・・・「その光、数十町の遠きに達し、あたかも昼日のごとく」と^当時の風俗画^に描かれるほど~~~〈驚きと感動の灯だった〉のですね!!10年後の1888年(明治21年)には【日本初の自家用水力発電所】・・・〈三居沢の「宮城紡績工場」内の水力を利用〉し‘アーク灯’50基(1基10燭灯)を^点灯~~~【三居沢水力発電所】で^〈電力を工業用に利用〉。。。‘120年経た今’も〈昔と変らず動いて発電を続けています〉!!それと^“日本初の営業用水力発電所”というと・・・1892年に完成した「京都」の“蹴上発電所”~~~こちらも現役で稼動ですね!!“三居沢電気百年館”の「資料館2階のテラス」からは・・・【発電所の導水管を見ることが出来ます】~~~この‘発電所’は〈‘ダム式’ではなく^広瀬川の上流から“水圧鉄管で導水”される「水路式発電所」です〉!!‘風の強い’「庭」で^いっぷく ( ̄ー ̄)y-~~~~ほぉ・・^“風力発電”を^想像していたら・・・あらら^いつの間にか【水力発電】になった~と思った今朝でした。
2006.05.24
今日は曇りです!! ‘この季節’から^思い浮かべられるのに・・・「江戸時代」の俳人“山口素堂”の代表作かね~~~【目には青葉山ほとゝぎす初がつほ(めにはあおば やまほととぎす はつがつお)】です!! それから【初鰹】というと・・・〉“柳多留”の川柳〉~~~【「聞たかと問えば喰たかと答える(きいたかと とえばくったか とこたえる)」】なんかがフット~~~あらら、〈人を食ったような川柳のよう〉に思えるけど!!‘この川柳’はというと・・・【「やあ、熊さんホトトギスはもう聞いたかいと聞けば、八ちぁんこそ、初鰹は食ったかい」】と^やり返す〈‘初夏’の「江戸」で^飛び交う^合言葉〉なそうで^季節の挨拶だね!!川柳は〈市井^の‘風物’や‘出来事’などを詠だ短詩〉だから・・・〈俳句の五・七・五形式〉~~~【頭から離れないほど^面白い作品^が、多くて^笑えます】よね!!‘曇り空’の「庭」で^いっぷく ( ̄ー ̄)y-~~~~ほぉ・・^ボ~としながら“芭蕉”のことを考えた途端に・・・頭が〈‘青葉‘、‘ホトトギス’、‘初鰹’〉の方へ・・・〈四季のある日本はいいですね~、五月も下旬になり、梅雨の時期が直ぐそこまで、その後は、ギラギラの夏〉~~~〈その前に、今は初夏なんだな~〉と思った今朝でした。
2006.05.23
今日は晴れです!!〈自然の花の香りいっぱいの季節〉・・・【バラ】って^甘い香りや優雅^で〈自然な香りがあります〉ね~~~「花屋さん」に行って^観て見ると【いろんな種類の香り】の“バラ”でウットリだね!!‘見かけ’とか‘日持ち’を追い求めて〈品種改良を繰り返してきた〉ために【香りが弱まってきているとかという話】は聞きますが・・・やはり、【バラは自然の香り】がいいですね!!‘自然の花の香り’には・・・〈‘癒’しとか、‘心を静め’、‘心を明るく’する^役割がある〉とかいわれます~~~なるほど、〈‘アロマセラピー’や‘入浴剤’などには「バラの香り」を使ったものが多いわけ〉だね。。。しかし、〈自然のバラの香りの恩恵は最高だと思います〉が!!自分の家の庭には、〈一握り位のミニバラが1本だけ〉ですが【黄色い小さな花を沢山咲かせています】・・・試しに‘クンクン’してみましたが~~~【やはり「花屋さんのバラの香り」がいい】ね。。。当然!!‘職場の同僚’だった人が・・・〈バラが大変好き〉で「家庭には^1年中^バラを楽しんでいる」ね~~~話を聞くと^【手入れが大変らしい】。。。自分は‘一握り位のミニバラ1本だけで満足’だね!!今の時期は・・・“バラの花が咲き乱れている”し、だけど・・・〈次の芽を出させるための‘肥料’と‘水’やり〉~~~あららその前には〈花が終わりかける頃には“花がら摘み”で^5枚葉のすぐ上を切る^などの‘テクニック’などがある〉とか!!今の時期・・・‘剪定はしない’とか、‘水やりは表面が乾いてから’とか、‘1番花の蕾が色づいたら肥料はやらない‘とか、‘薬剤予防散布を行うゞなど^大変ですね、・・・また^あらら、〈梅雨の時期になると、またまた、お手入れが違う〉とか~~~【自分にはバラを育てるのは無理】だね!!天候の良い庭で^いっぷく ( ̄ー ̄)y-~~~~ほぉ・・^花屋さんの切り花を買ってきて楽しもうかな~と思いながらも〈ミニバラをクンクン〉としていた今朝でした。
2006.05.22
今日は快晴です!! ‘多年草‘の「鉢植え」の“芽”が伸びて^葉が出て^復活してきました・・・【根】も成長しているので〈鉢から出して根の形も調え〉ますが!! あらら、根の床屋さんをしていたら、〈‘根の色’が‘黒ずんで’いたのと‘茶色っぽく’なっていた〉のもありました・・・水のやり過ぎだったかも〈多湿と酸素不足〉だね~~~〈根をカットしたら“土の入れ換え”も必要かも〉ね!! 「鉢植え」ではありませんが・・・「庭」には、〈実にはならない‘花だけの苺’がピンク色〉、〈黒竹の新しい芽〉が数本、〉破れ傘〉も数本、ほんの一握りのミニ薔薇が小さな黄色い可愛い花を咲かせているなと~~~‘活き活き’と^活動し始めました!! そのかわり・・・今年も“蟻”と“ダンゴムシ”に^泣かされる^かも~~~〈仕方がないです〉がね!! 今日は「青葉祭」りの“本祭り”・・・〈街の中心部は^昨日と同じ^くフィーバー〉するかも~~~本祭りの今日は、【武者行列や仙台山鉾巡行の時代絵巻行列】があるから^是非観てみたいです!! ‘快晴のお祭りの日’、「庭」で^いっぷく ( ̄ー ̄)y-~~~~ほぉ・・^・・・しながら、ふと^【青葉祭りが終わる】と〈仙台も^いよいよ^初夏が近いかな~〉と思った今朝でした。
2006.05.21
今日は晴れです!! “宵祭り”と“本祭り”・・・そうです今日は〈青葉祭り〉の宵祭り~~~〈宵祭りといっても昼前から^仙台駅周辺から一番長など市内のど真ん中^は〈祭り一色〉になるのです。。。‘芸能祭’やら‘杜の市’などで、午後からは【雀踊り】も加わり‘フィーバー’するね!! 【明日の本祭り】は勿論だけど・・・〈宵祭りも負けていない大賑わい〉かも~~~やはり、【400年前「青葉城」築城の^祝いの席で^生まれたといわれる〈雀踊り〉が凄い】よ!! 老若男女・・・〈誰でも踊れる自由な踊り〉だから~~~“青葉祭り”で^みんな踊り狂うかもね!! 〈白いハッピに赤い帯びの踊る胡蝶蘭〉、〈若さと笑顔の大学生の娘雀〉、〉パワー全開だというおきらく赤鞘組〉、〈お祭り好き集まれ~!の青葉組〉、〈祭連という名の大家族〉、などは^よく知られますが・・・〈初参加する雀も〉楽しみです!! 明日の“本祭り”は・・・‘お神輿’やら‘五葉山火縄銃鉄砲隊演武’とか‘武者上列’もあるし、お昼過ぎからは^11基もの大きくて豪華な“仙台山鉾行列”が楽しみです~~~〈間近でみると^その豪華さにうっとりする〉!! これらの【山鉾【って〈重量は8トン位で高さも長さも全長6メートル位〉だそうですが・・・“青葉祭り”が終わったら~~~【何処に保管】するのかね? 天候に恵まれた、今年の青葉祭り・・・庭^いっぷく ( ̄ー ̄)y-~~~~ほぉ・・^しながら、〈今日は街に出かけ^お祭りをの雰囲気を思う存分味わってこよう~かな~〉と思った今朝でした。
2006.05.20
今日は雨で^肌寒く感じます!! ‘旨い酒と肴’は^食欲が増進^するよね・・・〈郷土色豊かな当地料理を頂きながら杯を傾ける〉なんてね~~~〈旅をする時〉は、やはり^その“旅先での郷土料理“だ最高、そして“お酒”もね!! 【‘日本のお酒‘と書いて“日本酒”と読み】、〈酒は百薬の長〉とも言われます・・・‘アルコール’は〈‘心身をリラックス’させてくれるし、‘ストレスを解消’し、‘食欲を増進’させ、‘血液の流れを良く’する^作用〉はありますが~~~飲み過ぎには要注意だね、〈‘肝臓’や‘胃’とか‘食道’の病気〉などを^引き起こす^らしいから!! “大酒のみ”のことを称して【うわばみ】という言葉・・・〈古代語の“おろち”のこと〉で~~~「スサノオノミコト伝説」を^彷彿させる‘お話’とか!! 「スサノオノミコト伝説」って、あの‘ヤマタノオロチ退治’に【酒を用いた話】で・・・そのときに造ったお酒が~~~「八塩折之酒」だね!! ‘日本書紀’にも「汝衆菓を以て酒八壺を醸すべし」という記述が^残され^ていて・・・〈‘衆菓’から‘果実酒’とする説〉もあるし、〈‘醸す’を“噛みす”からの^変形と見て^穀類を噛み砕いた‘日本酒に近い製法’という説〉も!!「日本のお酒」である“日本酒”は・・・〈大昔から飲まれていて^馴染みが深い〉のですね!!【国の健康づくり指針】で、「健康日本21」に“適正な飲酒量”がありますね・・・‘通常のアルコール代謝能力’があれば、〈1日平均のアルコール量は20gが目安〉とか~~~【〈日本酒だと1合〉、】ビールだと中瓶で1本〉、〈ワインなら2杯位〉】らしい!!‘アルコール代謝能力が低く’〈少量の飲酒で顔が赤くなる体質などの場合〉は飲まない方がよいかも・・・【また‘適量内の飲酒’は〈‘食事’と一緒に“家族”や“仲間”と^楽しく飲む^のが基本〉だそうです】ね!!‘霧雨’の中、「庭」で^いっぷく ( ̄ー ̄)y-~~~~ほぉ・・^あらら、〈朝から、お酒のことを(≧∇≦)ブァッハハ!適量適量だね~今晩からは〉と思った今朝でした。
2006.05.19
今日晴れの暖かい日です!! “五月の花々”は^咲き乱れ、新緑の若々しい色、〈何処に行っても素晴らしい〉し・・・‘遅咲き’の“ツツジ”も満開で〈初夏を彩る〉ようなこのごろだね!! “チューリップ”は^そろそろ^終わりかも・・・「登米市の米山」では〈60種25万株もの‘色とりどり’の“チューリップ”が^今年は咲いた〉とか~~~〈去年は“生育不良”だったとかで^チューリップまつり^は中止〉でしたが、今年から復活したから、よかったですね!!【‘1種類’の花が^何十万株】も‘咲いている中’を^のんびり^と眺めながら歩くのは^気持ちが落ち着きます・・・春の‘菜の花’、夏の‘ひまわり’、秋の‘コスモス’など、も~~~〈いろんな町で観れるのは素晴らしい〉です!!「宮城蔵王」の‘えぼしスキー場’の“スイセン”も^よかったね・・・「ゲレンデ」には‘30種類位で50万株’もの^見事な“スイセン”でした!!‘ポカポカ’の〉行楽日和のような天候〉だから、「宮城蔵王」の‘麓あたり’にでも^行って^〈楽しみたい〉ような気分・・・‘日帰り’でもいいから~~~〈“温泉”にでも入って〉から^帰るとかね!!♪ 緑~の風が^爽や~か~に、握~るハンドル、心も軽~るく、サイクリング、サイクリング、ヤッホーヤホー・・・ ♪ って歌がありましたね、〈のどかな風景のある場所〉を・・・‘チョット‘だけでも【チャリーダーの気分】にね!!‘穏やかな五月の天候’のもと「庭」で^いっぷく ( ̄ー ̄)y-~~~~ほぉ・・^―しながら、〈‘サイクリング‘の後に^湯ったり^と“温泉”に入ったら^気持ちがよいかも~〉と思った今朝でした。
2006.05.18
2006年 5月17日 5-17 A=牛肉とセロリの粒マスタード と B=はニー・マスタードポテト (各2人分) A=牛肉とセロリの粒マスタード =【牛肉切り落し150g、セロリ1本、粒マスタード大さじ1杯と1/2杯、レモン汁小さじ2杯、バター小さじ2杯、醤油小さじ1杯、塩適量、コショウ適量、 を用意します】 1 “牛肉”は‘塩’、‘コショウ’をふります・・・“セロリ”は‘筋’を取り^厚さ3ミリの‘斜め切り’にします。 2 「フライパン」に“バター”を熱します・・・“牛肉”を‘ざっと’炒めたら~~~“セロリ”を加えて^更に炒めます。 3 ‘醤油’を回し入れ^香りづけをし、“レモン汁”、“粒マスタード”を加えて^火を止めます。 B=はニー・マスタードポテト =【じゃが芋2個、粒マスタード大さじ2杯、蜂蜜小さじ1杯と1/2杯、塩適量、コショウ適量、 を用意します】 1 “粒マスタード”と“蜂蜜”を混ぜて【ハニーマスタード】を^作っておきます。 2 “じゃが芋”は‘皮’を剥いて^6等分^に切ります・・・‘水’にさらして‘アク’を抜きます。 3 「鍋」に“じゃが芋”と^かぶるくらいの‘水’を入れ‘塩’少々を加えて^茹でます・・・「竹串」が‘すっと’通るぐらいになったら^茹で汁^を捨てます~~~“じゃが芋”の‘水分’を^しっかり飛ばすよう^中火^にかけながら「鍋」をふり^粉ふき^にします。 4 火を止めて‘塩’、‘コショウ’をふります・・・【ハニーマスタード】を^全体に^絡めます。 出来上がりです(*∩∩*)ニコニコ
2006.05.17
今日は曇りです!! 「仙台」の「‘隣りの町’138(富谷)」にはが“大亀山公園”があり^時々遊びに行きますが・・・この「公園の展望台」といったら!!‘展望広場’から‘上部展望フロア’までの高さが“20メートル”、〈‘展望広場’の‘標高118メートル’と合わせて138メートル〉、〈‘階段数’も138段〉と【町名の富谷(トミヤ=138)】に^ちなんでいます!! 「この公園」の〈豊かな自然がとても素晴らしい〉です・・・“緑生い茂る大亀山”に^整備された“広大なプレイランド”でも^純度100%の自然を満喫できるいろんな「施設」が整備されているし〈優しく楽しく迎えてくれ〉るところだから、〈家族サービスなんかにも最高の公園〉だね!!〈‘ソリ遊び’が楽しめるちびっこゲレンデ〉、〈光と風を体中に感じながら遊べる‘フィールドアスレチック’〉や〈ゆったりと自然とふれあえる遊歩道〉など・・・【一日中^楽しく遊べる^公園】だね!! ‘ソリ遊び’が楽しめる^といっても「人工芝のゲレンデ」です・・・〈全長37メートルで^平均傾斜12度の低学年用〉と、〈全長50メートルで^平均傾斜15度の高学年用〉のコースがあり~~~「プラスチック製のソリ」を使って滑るのです~~~‘子供さん’たちは〈爽やかな風と光を体いっぱい浴びながら^スピード感^を味わって〉いました!!そして、「展望台」からの^眺めといったら・・・‘七ツ森’、‘船形連峰’、‘蔵王連峰’や〈仙台平野の彼方には“太平洋”も望むことができ〉るから~~~360度の大パノラマが眺められますね!!逆に、〈展望台を遠くから眺める〉・・・〈夜にはライトアップ〉されていて綺麗ですし、〈時刻を知らせるメロディ〉も流れてきますね!!ここには、「延喜式内社」の‘一社’である【鹿島天足別(かしまあまたりわけ)神社(大亀神社)】があり・・・〈境内には“亀石”と呼ばれる巨大な石〉があり^その折り重なっている形が“大亀の姿”に似ていることから~~~‘大亀の名称’が付けけられたそうです!!この石・・・〈縦横ともに3.8メートル、高さが1.90メートルの奇岩〉とか~~~また^この付近には他にも【‘布引石‘、‘塁石’、‘口石’、‘箪笥石’‘、たいまい石’などの“奇岩怪石”が散在】していますね!! 今度は巨木・・・大亀神社社殿に生育しているアカガシです^古木の樫の木^で〈樹齢700年とかで高さが20メートル^幹周りが8・5メートル〉とかだけど~~~【北限の地としては‘アカガシの巨木’は^珍しい】のだそうです!! この町には・・・名木の“かめ杉”や“代官松”もありますね~~~「代官マツは町木」だそうです。。。【自然を思う存分楽しめる町】って^いいですね!! ‘曇り空‘の「庭」で^いっぷく ( ̄ー ̄)y-~~~~ほぉ・・^しながら、〈今度は大亀山公園で^のんびりと^遊びながら^自然の散策もいいかな~〉と思った今朝でした。
2006.05.17
今日は晴れですが・・・チョット曇りがちです!! ‘頂き物’の“龍泉洞の水”は全部^飲み終え^ました、〈さすが旨かった〉ので・・・“おいしい水”でも買おうと^近くの「スーパー」へ~~~あらら、〈種類が沢山あり^選ぶのに^迷いました〉が、“○○のおいしい水”を求めました!! 現代は‘アスファルト舗装’が多いから、雨水が土に浸透しにくいと思うし、また^土地の造成^などでも【湧水地点】が減り・・・“湧き水の出る場所”は^少なくなっている^のではないでしょうか?!! 昔から〈生活用水や農業用水〉などに使われてきた【湧水】は・・・‘植物が茂り’、〈‘トンボ’や‘ホタル‘が“産卵”できるような自然の環境〉が必要~~~“湧き水”は〈‘お寺’や‘神社’とかでよく見られた〉し・・・〈河川の水源〉にもなっていますね!! ‘地下水’が〈‘台地の崖下’や‘丘陵の谷間’などから^自然に湧き出る水〉を【湧水】と呼んでいます・・・“地下水“は〈“雨”が降り‘雨水’が“土”や“樹木”に蓄えられ^だんだん^地下深く^しみ込む水〉のことで~~~〈‘土の中の水’は“川のように流れて移動”している〉といわれますよね!! 〈‘豊かで便利な生活’が行えるようになった反面〉に〈自然が徐々に壊されてきている現代〉かと思いますが・・・これからは、【自然の豊かさを取り戻すことを優先】に、自然を大切にしないと~~~昔のように自然からの恩恵が受けられなくなるのではないでしょうか?!! ‘チョット曇りがかっています’が、「庭」で^いっぷく ( ̄ー ̄)y-~~~~ほぉ・・^しながら、〈自然の恩恵を受けたければ、もっと^自然を優しく^だよね~〉と思った今朝でした。
2006.05.16
2006年 5月15日 5-15 烏賊の大蒜醤油・肉大根・三色合え (4人分) 烏賊の大蒜醤油 =【むらさきいか(100g)4枚、大蒜1かけ、 a(酒大さじ2杯と2/3杯、醤油大さじ2杯と2/3杯、) 油大さじ1杯と1/3杯、キャベツ300g、韮1/3把、油大さじ2/3杯、塩少々、コショウ少々、】 (下ごしらえ = “烏賊”は‘水気’を押さえてから、“a”を合わせた中に^つけて^おきます) 1 “キャベツ”は^ざく切り^にします・・・“大蒜”は^薄切り^にします。 2 「フライパン」に‘油’を熱して“キャベツ“、“韮”を^炒めます・・・‘塩’、‘コショウ’して「器」に盛ります。 3 ‘油’を足して“大蒜”を^加えます・・・‘こんがり’と^焼いて^取り出します。 4 「〈3〉のフライパン」で“烏賊(つけ汁はとっておきます)”を^焼きます・・・火が通ったら“つけ汁”を加えて^絡めます~~~“〈2〉”に盛り“大蒜”を^飾ります。 肉大根 =【豚コマ100g、大根400g、人参100g、生姜1/2かけ、 b(だし汁300cc、砂糖大さじ1杯と1/3杯、醤油大さじ2杯、みりん大さじ1杯と1/3杯、】 1 “大根”は^乱切り^にします・・・“人参”も^乱切り^にします(三色合えにも使います)~~~“生姜“は^千切り^にします。 2 「鍋」に“b”“、〈1〉”を入れて^火にかけます・・・煮立ったら“豚肉”を加えて「蓋」をして^煮ます。 三色合え =【ほうれん草2/3把、人参(少々)、カーネルコーン60g、 c(だし汁大さじ2杯、酢大さじ1杯と1/3杯、醤油大さじ1杯、サラダ油大さじ1杯と1/3杯、)、 】 1 “ほうれん草”は^ざく切り^にします・・・“人参”(肉大根にも使います)は^太目の千切り^にします~~~共に^茹で^途中“コーン”を加えて^茹で揚げます。。。‘水’に取って〈水気を絞ります〉。 2 “c”を合わせ、“〈1〉”を合えます。 出来上がりです(*∩∩*)ニコニコ
2006.05.15
今日は快晴・・・温かいです!! 「宮城野区福田町」には‘梅田川’と‘七北田川’が流れていて〈川岸が街の人たちのお散歩コース〉だね・・・‘のんびり’と“散歩”していると~~~〈ふと懐かしく気持ち〉がわきます。。。〈今もなお残る昔の面影がある〉からかもね!! かつて、「伊達藩の足軽たち」が〈武芸と農業にいそしみながら暮らした〉ところだそうですね!!‘商店街’を横切ると“路地”が・・・」旧国道45号線」で、〈‘商店街’を挟んで右と左に住宅が立ち並んでいます〉~~~横に細長い珍しい土地ですね、【足軽が置かれた時の土地区画がそのままに残っている】のだとか!! 先週ですが・・・用事があったので福田町へ・・・「JR福田町駅」を降りると「見瀧山雲洞院」がありますが^修復中^だったので^外から眺め、次に‘ひっそり’と^たたずんで^いる「田村神社」を通って【四野山観音堂】へ・・・〈十一面観音菩薩が祀られた見瀧山雲洞院の参堂〉なのですね!! 〈地元に密着している個人商店街〉も懐かしいです・・・‘団子屋さん’、‘お酒屋さん’、‘漢方の薬局’などな、そして、〈地元の方たちの憩いの場となっている‘居酒屋さん’〉~~~用事が済んだら^寄り道でも^してみようと!! ‘十四代などの日本酒’や‘焼酎’、‘梅酒’に^こだわった^お酒が豊富でしたし・・・〈お客さんも多くて^賑やか〉~~~まだまだ居たかったけど^ちょっとの時間でしたが^お酒を飲んで、帰りました!! 【福田町】という‘名前’が^好きです^ね、〈‘良いこと’を^沢山する^ことを「福田を積む」と言われますから〉・・・〈足軽が置かれるまでは^ここに「地名はなかった」そうです~~~東の「福室」、北の「田子」から^一字ずつ取り、【福田町と命名】された^のだそうです。。。ここは〈仙台市の中心部と塩釜市の中間地点〉に位置しています!! ‘快晴の五月の天候’の「庭」で^いっぷく ( ̄ー ̄)y-~~~~ほぉ・・^‘今日のような天気の良い日’などは〈‘梅田川’、‘七北田川’、そして‘広瀬川’などの“川岸の散歩”もいいな~〉と思った今朝でした。
2006.05.15
今日は曇りです!!昔は「垣根」に^よく植えられていた“木”で・・・【ウツギノハナ(卯の花)】がありますが・・・「卯月(陰暦の4月)に咲く」し〈幹が中空である〉ことから【ウツギの名】なのだとか!!多く‘分枝’し^高さ1.5メートル位^になり〈樹皮はよくはげ〉ています・・・‘若枝’、‘葉’、‘花序’に〈星状毛〉があります!!ふつう〈5月の下旬頃から^花が咲きます〉、もうすぐだね・・・〈側枝の短い円錐花序に多くついて〉、〈‘花冠’は^白色^で径2センチ位の大きさ〉で“白兎の色の一重”や、“八重で薄紅色のサクサノウノハナ”がありますね!!「新暦の6月の晴れ」って、〈旧暦の5月の晴れ〉になるから・・・「江戸期以前」は^それに^特に、月の名を被せ【五月晴れ】と呼んでいたとか~~~〈卯の花は新暦の5月下旬から6月に咲く〉ので、梅雨時期!!この花が咲いていると・・・「夏は来ぬ」の歌が思い浮かびます 〈♪卯の花の匂う垣根にホトトギス・・・♪〉 ~~~そういえば【ホトトギスの声】もだね!!「万葉集」には【ウツギ】を詠んだ歌が^20首以上あって、その多くがホトトギスといっしょに詠まれていますね!!〈ウツギに香りはない〉ね・・・‘昔々’は“かおり”というと“におい”ではなく【色の意味合い】だったそうで~~~“白い花”が‘美しく映える状態’を【におうと表現】したそうです。。。そして、“花言葉”は〈古風・風情・秘密〉なのだそうです!!「“かおり”と“におい”」・・・「万葉集」では〈“色”の世界〉、「古今和歌集」あたりからは〈“かおり”が注目され始め〉、「源氏物語」になって【“かおり”が“色彩”と並ぶ時代】がやってきたのだそうです!!まだ^梅雨ではありませんが、鈍より曇った空を眺めながら、庭で「いっぷく ( ̄ー ̄)y-~~~~ほぉ・・^〈♪卯の花の匂う垣根にホトトギス・・・♪〉を思い浮かべ、梅雨が近いのかな~と思った今朝でした。
2006.05.14
今日は曇り今にも雨が降りそう・・・冬に逆戻りのように肌寒い!! 先日のことですが・・・‘職場の元同僚’から「段ボール箱1ケース」が届き^中を見たら【ペットボトル500ccが何本も】~~~〈あらら“水”だ~〉!!水は水でも‘ミネラルウオーター’で「龍泉洞の水」でした・・・〈さすがうまい〉~~~早速‘お礼の電話’をしたら・・・「アルコールだと思ったでしょう?」と笑われました!!この連休に^実家のある「岩手県」^に行ってきたとか・・・北上山地の麓に広がる日本三代鍾乳洞の一つの龍泉洞がある町が実家だったのです!!‘お土産’には【水が最高】と考え・・・人の生活に欠かせない‘生命の源として人々に恵みをもたらす水’だよ~~~とかいわれました!!〈山々に降り注いだ雨や雪解け水〉・・・‘長い年月’をかけて〈‘広葉樹林’の厚い腐葉土と石灰岩層〉を通って“浄化”され~~~「洞内」に広がる^水深120メートル^の「地底湖」に^湧き出て〈天然のミネラルとカルシウムを沢山含む天然水〉なのだそうです!!【龍泉洞の水】は“加熱をしな”いそうです・・・三段階の濾過器を通すから^天然成分を保ったまま^で‘出荷’されているのだそうです~~~〈美味しい訳〉だね!!また^この“龍泉洞の水”と“地元産大豆”を使って・・・‘醤油’や‘味噌’も作られているとか~~~“この水で”作られた‘醤油’や‘味噌’も美味しいでしょうね!!‘今にも雨が降りそう‘な「庭」で^いっぷく ( ̄ー ̄)y-~~~~ほぉ・・^しながら、熱い夏など^〈龍泉洞のある町に行って見たいな~〉と思った今朝でした。
2006.05.13
今日は晴れたり曇ったりです!! ‘食品’の「期限表示」をよく見かけますが~~~“賞味期限”と“消費期限”と^二通りの表示^がありますね!! 【賞味期限】は‘スナック菓子’、‘カップ麺’、‘レトルト食品’、‘バター’、‘缶詰’、などだね・・・〈品質の劣化が^比較的緩やかな食品^に“表示”されている〉のだそうです~~~【美味しさの目安】とか!! 【消費期限】はというと、“弁当”、“そうざい”、“調理パン”、“サンドイッチ”、“食肉”、“生麺”、“生菓子”などだね・・・〈製造日を含めて^大体5日以内^で‘いたんでしまう食品’に表示〉されているから~~~【‘表示されている期限内’に^食べてしまわなければならない】とか!! 「両方の期限」ともに^〈未開封の状態で定められた方法で保存された場合〉だそうで・・・【消費期限は安全第一だから^期間内に食べなくてはなりません】が~~~【消費期限は^少々期間が過ぎたからといって^直ぐに食べられなくなるわけではない】のですね!! 「冷蔵庫」の中の“豆腐”と“納豆”の表示をみてみたら・・・〈豆腐は消費期限〉、〈納豆は賞味期限〉と書いてありました!! ‘五月の少々曇り空’の「庭」で^いっぷく ( ̄ー ̄)y-~~~~ほぉ・・^しながら、【食品の表示期限】を^フット^思っていた今朝でした。
2006.05.12
今日は曇りです!! 〈福祉、環境、教育などの分野にまで広がり〉、もう^社会ではなくてはならない存在^だと思う【NPO(非営利組織)の市民団体】は・・・その数は‘2万5千くらい’あるとか~~~〈活動や財務状況などの情報公開は義務付けられています〉!! ‘ユニーク’な試みの一つで、「NPO法人地球緑化センター」の・・・‘省エネ’による“二酸化炭素”などの^排出削減^に加えて、“森林整備”による〈二酸化炭素吸収〉をと!!‘多くの人’が【森林整備】に^関心を持つ必要^があるとして・・・〈身近な緑を育てたり〉、〈木材製品を使ったり〉すると~~~‘ポイント’がたまる【緑のプチカード】の発行だね!! 「プチカードはセンターで無料配布」されますが・・・‘100プチ’‘が^たまると、「カードのコピー」を‘FAX’、そして^3000円の‘年会費’を振り込むと、「グリーンライフ会員」に登録され、【年1回の^研修会「脱温暖化の集い」^に参加ができるし^‘地球温暖化問題’ついての〈情報誌「グリーンライフ」〉が^年2回^届く】のだそうです!! ‘ポイント’に関しては^自己申告制^で・・・例えば、〈庭に木を1本育てたら20プチ〉、〈二酸化炭素を蓄積し^温暖化防止^につながる“木材”を使って‘ダイニングテーブル’を作ったら30プチ〉とか、〈‘植林’や‘下草刈り’などの^森林整備^に参加したら^作業1時間につき10プチ〉とか!!【一人一人が少しでも出来ることから緑化に取り組んでほしい】ことから・・・「小さい」を意味する「プチ」を〈カードのポイント単位〉にしたそうです~~~‘ユニーク’ですよね!! もう一つ^ユニーク^と思われるのが・・・【NPO「みやぎハートフルベンダー」の活動】の一つです・・・〈飲み物を買う際に“募金”もできる「募金箱型の自販機」〉で、もう^1号機^が「大学のキャンパスの学食に設置」されましたね~~~今年度中に〈県内に200台の導入予定〉とか!! 「自販機」にお金を入れて‘飲み物’を購入し・・・【続いて「10円」、「100円」の“募金ボタン”を押す】と~~~〈おつりから^この金額を差し引いた金額^が返ってくる〉のだそうです!! 「センター」では・・・定期的に^回収して^「県共同募金に寄付」し、【募金は県内の福祉事業などに活用される】そうです~~~‘街頭募金’では^チョット抵抗^があったとしても、この〈‘ユニーク’なアイディア〉だと、気軽に募金ができるのでは!! ‘曇り空’の「庭」で^いっぷく ( ̄ー ̄)y-~~~~ほぉ・・^しながら、〈フランス語の「プチ」や、自販機取り付けの「募金箱」などは^ユニーク^な発想だな~〉と思った今朝でした。
2006.05.11
今日は曇りです!! 「福岡市」と「東京八王子動物園」から・・・「八木山動物公園」にやってきた^もう直ぐ2歳^になる【2匹の‘レッサーパンダ’ちゃん】~~~〈先月には名前も決まり^一般公開^も〉されています!! 【「コンタ」君と「さくら」ちゃん】で、柵前には^チャント^名前も張り出されていたし・・・見ていた“子供さん”たちは^大喜びだね~~~〈元気一杯に^走り回ったり^後ろ足で立ち上がったり〉ね!! あらら^今度は【ワオキツネザル】の“赤ちゃん”も〈誕生した〉とか^見ていませんが^話だと・・・まだ‘黒くならない薄い毛色’で〉かわいらい赤ちゃん〉~~~“母さん猿”に‘しがみついて’、〈元気に母乳を吸っていた〉とか!! “ワオキツネザル”って、‘鼻’が^とがって^いて、‘二つの眼’は^離れて、〈体よりも長い尾〉だから・・・‘襟巻き’みたいに^巻いている姿~~~とても“ユニーク”ですよね!! 「八木山動物公園」の向かいは「遊園地」だから“休日”などは^子供さん^を連れて・・・動物を見たり、遊園地で遊んだり~~~【親も一緒になって^楽しめます】しね!! ‘曇り空’の「庭」で^いっぷく ( ̄ー ̄)y-~~~~ほぉ・・^しながら、〈また^“動物園”に^行ってみようかな~〉と思った今朝でした。
2006.05.10
今日は五月晴れです!! 「三陸沿岸」の‘季節の食材’や‘調味料’を使った【お弁当】が作られましたね・・・「三陸縦貫道」にちなんで“三陸道弁当”だとか~~~〈一般にはまだ販売はしない〉のではないかと思いますが食べてみたいね!! ‘お弁当の中身’は「気仙沼」の“フカヒレ”や“ツブダイ”とか「唐桑産」の“ワカメ”、「南三陸産」の“タコ”、「陸前高田産」の“ぶどう酢”などが^紹介されていましたが・・・〈地域の食材がたっぷりと使われている〉から^美味しいでしょうね!! 今度は・・・〈駅弁は駅構内で販売される弁当〉ですが^【駅前弁当】というと^〈駅構内では販売されません〉が~~~‘身近な駅’にちなんだ【お弁当の登場】だね!! 「フルキャストスタジアム宮城」に近い「仙石線・榴岡駅」の【駅前弁当】の話題・・・〈ローカル線の駅前弁当といってテスト販売された〉のが^確か2月頃だったような~~~‘彩りが綺麗’だし、〈‘野球のボール’に見立てた“ミートボール”〉なども入っていたし^味よし^の【お弁当】でした!! 「榴岡公園」は〈桜の名所〉だから・・・季節がら‘桜の葉’で包んだ“ご飯”とか“桜ます”なども^最近ありました・・・また、「お弁当箱」の“ロゴ”や“パッケージ”が素敵です~~~〈蓋の裏には^地域情報^がぎっしり書いてあった〉・・・例えば、‘近くのバレエ教室’の紹介とか、‘榴岡天満宮’の紹介などが!! ‘五月晴れ’で^“サツキ”も咲き始めた「庭」で^いっぷく ( ̄ー ̄)y-~~~~ほぉ・・^しながら、〈朝からお弁当のことを思っていた〉・・・ユニークな今朝でした。
2006.05.09
今日は曇りです!! 今年の“GWは大型連休”だったので、家族サービスなども含め・・・また、遠出とか^いろんなことでハッスルしたから~~~‘楽しかった’けど!!普通の「休日」は〈気ままに(?)過ごしながら疲れを癒せる〉と思いますが・・・やはり“GW”だと~~~〈普段には^出来ないようなこと^までする〉から、後で、“疲れ”も感じられますがね!! 〈去年のTV放送だったと記憶〉しますが・・・【疲れ】が‘テーマ’だったので^興味があり^見たのを^思い出しました!!自分たちの「体」を作っている“細胞”は^300種類60兆^とかいっていました~~~【その〈細胞の一部の働き〉が^何らかの原因で^衰え、“エネルギー代謝”が低下^〈本来の役目を果たさなくなった〉のが“疲労”なのだそうです】!! ‘ちょっとした疲れ‘なら〈充分な栄養と睡眠で回復する〉が・・・〈精神的な‘ストレス’も加わり疲れが“蓄積“し^ひどく疲れた状態〉だと~~~〈なかなか回復しない〉ように感じることもあります!! ‘エネルギー代謝’に欠かせない【成分は5つ】あって、〈どれか一つ不足すると疲労の原因にもなる〉といっていました・・・‘日常の食品‘だけからの’摂取‘では足りない場合は~~~〈不足した成分〉は^補わないとね!!‘3つの成分’・・・“コエンザイムQ10”(例えば、鰯、牛肉、ブロッコリーなどに多く含まれているとか)、“α―リポ蛋白”(レバー串とかホウレンソウなどに・・・)、“L-カルニチン”(ラム肉とか鰯などに・・・)は~~~【もともと体内に存在】していますが^加齢と共に生産能力が減少するのだそうです!! また、【体内で作り出すことが出来ない2つの成分】として・・・“ビタミンB1”(例えば、豚肉ヒレとか鰻蒲焼などに多く含まれているとか)、“パントテン酸カルシウム”(落花生とか鶏卵などに・・・)があるそうです!! 不足しないように・・・〈これらの5つの成分〉を【バランスよく摂取】しながら~~~“細胞機能の低下”や“エネルギー代謝の低下”に気をつけて、【疲労したら早く回復させ^疲労に至らないように^普段からの予防も大切に】といっていましたね!! ‘曇り空‘の「庭」で^いっぷく ( ̄ー ̄)y-~~~~ほぉ・・^しながら、“大型連休”も過ぎたから、〈早く疲れを回復させ^毎日を元気はつらつ^とだよな~〉と思った今朝でした。
2006.05.08
今日は霧雨模様です!! 〈昔のテレビ放映〉ですが・・・‘民放’の、“テレビ小説シリーズ”だったかなと思いますが~~~結構‘人気がありました’ね!!〈‘NHK’の朝の連続テレビ小説「おしん」の驚異的な視聴率〉が^影響したのか^どうかはわかりませんが・・・〈このころから(?)民放のテレビ小説シリーズはなくなりました〉が!! ‘テレビ小説’で^思い出したのが【パン】です・・・今では^最もポピュラーな一つ^に【クリームパン】がありますが~~~この“クリームパン”は^明治37年(1904年)に「中村屋」が【元祖】なのですね!! “相馬黒光”が^夫の“愛蔵”と共に「新宿・中村屋」を‘創業した人’として^連続テレビ小説の「パンとあこがれ」で放映されていましたね・・・‘ヒロインの黒光役’は確か“宇都宮雅代”さんで、‘夫の愛蔵役’は“東野英心”さん^だったかな^と思いますが!! ‘貧しい没落藩士’の子として生まれた“黒光(本名は、りょう)”は「広瀬川」のほとりで^多感な‘少女時代’を過ごし^“文学への夢”を胸に^単身上京します!!‘フェリス女学院’から‘明治女学院’へと進学して^近代教育の洗礼を・・・“黒光”と^同じく‘新時代‘への“篤い志”を抱く“相馬愛蔵”と結婚し、〈一旦は夫の郷里の信州・穂高に移ります〉が、再び上京して【中村屋をオープン】~~~“黒光”は「中村屋サロン」の‘女主人’としてつとに有名です!!この「サロン」は【己の生業を通じて文明国家にしたい】という^相馬夫妻の思い^に引き寄せられように^当時の‘芸術家’や‘文化人’が集まった処で・・・ここで、【お互いに‘芸術論’をぶつけあい^精力的に‘創作活動’を行いました】!!更に“黒光”は・・・‘文学’や‘演劇‘にも^大変歓心が深く~~~“近代劇の育成”や“海外の歌劇の紹介”にも尽力を!!また、「中村屋」は【インドカレー発祥の地】とも言われます・・・その‘立役者’となったのが「インド人」の“ラス・ビハリ・ボーズ“で~~~‘インド革命の志士’であった“ボーズ”は、〈日本への亡命中に^中村屋へ身を寄せて^いました〉!!それが‘縁‘となり・・・〈相馬夫妻の長女の“俊子”と結婚〉~~~【昭和2年(1927年)に“インドカレー”を誕生させる^きっかけ】を!!“クリームパン”も“インドカレー”も・・・〈随分昔から食べることができた〉のですね~~~「パンとあこがれ」。。。確か〈ポーラ・テレビ小説のシリーズ〉だったかなと思いますが。。。懐かしい!!‘霧雨模様‘の^連休最後の日^「庭」で^いっぷく ( ̄ー ̄)y-~~~~ほぉ・・^しながら〈昔^放映されたテレビ番組の一つ^を懐かしく^思い出した〉今朝でした。
2006.05.07
2006年 5月 6日 5- 6 蒲鉾ジャーキー (2人分) 【蒲鉾50g(正味)、 を用意します = (使い余ったものの利用も可)】 1 “蒲鉾”は^2ミリ厚さ^の薄切りにします。 2 「電子レンジ」の‘ターンテーブル’に「クッキングシート」を広げて^重ならないよう‘に“蒲鉾”を並べます。 3 「電子レンジ(600W)」で^2分を目安^に‘焦げ付かない程度’に加熱します・・・取り出して^半乾きの“蒲鉾”を「皿」に移します~~~〈室内で3時間位放ってお〉くと‘カラカラ’に^乾きます。 4 そのままで^食べられます・・・〈酒のさかなとしてもOK〉~~~「蓋付きの容器」に入れて【冷凍保存【すると^2週間位^持ちます。 出来上がりです(*∩∩*)ニコニコ
2006.05.06
今日は晴れです!! 〈‘ノイバラ’、‘サツキ’、‘ニオイツバキ’〉、そして、〈‘モミジ’、‘ケヤキ’、‘チリメンカズラ’、‘ユキヤナギ’、‘ハゼ’〉、それと、〈‘ピラカンサ’、‘マユミ’、‘ウメモドキ’、‘ヒメリンゴ’〉・・・なにかと思ったら~~~【豆盆栽】に適しているも“植物”だそうです!! 【豆盆栽】は〈小さな鉢で作りこむ盆栽のこと〉で・・・‘目安’として^10センチ以下~~~「指先」に乗る^直系15ミリ位の鉢もありますね!! “草花が芽吹く春先き”が^押し木^に適しているそうで・・・‘庭木の手入れ’などで^不要になった枝^を〈押し木〉にしておいて^〈根が出たら鉢に移し替え〉~~~“小さく育てる”のだそうです!! “球根”からでも^作れるから・・・〈花の咲いているシクラメン〉を買ってきて~~~〈球根を掘り出し^直径5センチ位の鉢に^〈球根の上半分が出るぐらい浅く植える〉とよいとか!!「夏」は〈風通しの良い日陰〉での管理が必用とか・・・“1年目、2年目と年数を重ねるごと”に^葉が小さく^茎も短くなって~~~“ミニシクラメン”に!! ‘小さい’からといって〈室内だけで育てるのではなく〉・・・【1日4時間位は日に当てること】だそうです~~~‘手軽’に“豆盆栽”は楽しめても。。。【お手入れは豆にしないとね】!! ‘GW’の後半だね・・・‘庭木’や‘草花’の咲いている「庭」で^いっぷく ( ̄ー ̄)y-~~~~ほぉ・・^しながら、何か^一つだけでも^豆盆栽にチャレンジ^してみよーかな~と思った今朝でした。
2006.05.06
今日は晴れです!! ‘松島湾’を遊覧していると^あの有名な「仁王島」もみることができますが・・・「秋田の男鹿半島」には(・_・)エッ……? 写真でみましたが、〈夕景のシルエットが巨大怪獣そっくり〉~~~あらら、その名も【ゴジラ岩】だって!! 「男鹿半島」というと・・・‘男鹿沖’は〈春から初夏にかけて天然真鯛の好漁場〉になるそうですよ!!「新潟県北部」から〈沿岸沿いに北上する真鯛〉・・・料理して食べたい思い~~~‘旅館’や‘民宿’では【鯛の姿造り】が味わえるかもね!! “男鹿の鯛”は〈色が淡く^形は丸みがあり^小ぶり〉だそうで、【おばこ鯛】と^呼ばれている^そうです~~~“おばこ”って“少女”という意味です!! “鯛の料理”で思いだしましたが^鯛の“内臓”などは捨てますよね・・・普通には食べない魚の内臓や鱗などを^未利用「海洋資源」として捉えて^活用法を探る研究会^を企画している話がありましたが~~~処は、‘スローフード都市宣言’をしている〈日本有数の漁港気仙沼市〉!! 「気仙沼市」では・・・既に、〈“鮪の心臓”や“鰹の頭”などは^食材^にしている〉ようですが~~~やはり【内臓や鱗は破棄】されているとか!!そして、【名産品の一つに“フカヒレ”があります】ね・・・原料となる〈ヒレ以外の皮の部分〉は、“財布”や“ベルト”に活用したり~~~〈皮に含まれるコラーゲン成分を活用した自然食品にしたり〉していとか。。。【素材の良さを余すところなく楽しめるスローフード】なんだそうですよ!!【子供の日】なのに、あらら、“鯉”ではなく“鯛”を想像・・・【めでたい日】だからいいよね~~~「スローフード」でも^昨日は農業^そして、今日は漁業^でしたね!!五月の「庭に咲いている花々」を^眺め^いっぷく ( ̄ー ̄)y-~~~~ほぉ・・^しながら^今日は〈めでたい端午の節句〉そして〈旧暦の花祭り〉だな~と思っていた今朝でした。
2006.05.05
今日も五月晴れの素晴らしい天気です!! 昨日は「大崎市」へ・・・‘城下町’でもあり‘温泉’もあって^“東北有数の農業地域”の「大崎地方」~~~‘市町村合併’で「旧古川」の街と「岩出山」と「鳴子」に^足を延ばしてみました。。。〈日帰り〉でしたが!!「古川」には“醸室”がありますが・・・〈11棟の蔵作りには^レトロな雰囲気を生かした‘カフェ’や‘お蕎麦屋’さんとか“郷土料理店”など〉があり^賑わっていました~~~「鳴子」や「岩出山」などと共に「大崎市」になった「古川」!! この^大崎地方というと^“フードビジネス”だね・・・「岩出山」の‘レストラン’で^食事を~~~「冶自体」が‘古い農家’を“レストラン”に改装して^運営は“地元住民”に任せ〈食材は^地元産^で料理〉、それに、〈‘葺き屋根’の下で^味わえる^から最高〉。。。〈採れたての野菜は本当に“甘み”が違います〉!!「ミキサー」で混ぜ合わせた〈新鮮な緑色のジュース〉もよかった・・・‘小松菜’とか‘キャベツ’などの“地場産野菜”だね~~~食事のあとは【鳴子温泉郷】でゆっくりと!!〈“スローフード”は^伝統的で‘安全な食材’や‘食文化’を守ろうとする狙い〉とか・・・【ただおいしさだけを追求するだけではなく、持続可能な環境を考える上でも安全さや正しさを求めなけれなならない】として~~~〈1986年イタリアから発信〉されていたのですね!! 【発信】という言葉で^思い出したのが^【丸型の昔ながらのポスト】・・・余り見かけなくなったけど、〈「古川」の“四季彩通り”の‘商店街’にありました〉よ~~~それも、‘赤い色’のではなく【“黄色い丸型の昔ながらのポスト”が^春の日差しを浴びて^きらきらと輝いて】!!〈古き良き時代の手紙文化の復活〉のようで^嬉しくなりました、【手紙には手紙ならではの魅力】があると思うから・・・‘幸せを呼ぶ黄色いハンカチ’のように“幸福の黄色いポスト”だね~~~〈実際に投函していた光景〉も!!「仙台市」から^あまり遠くもない「大崎市」・・・〈“伊達正宗公”の‘立像’がある‘城山公園’〉や〈‘学問所’だった“有備館”〉もあり、そして、“スローフード”や“温泉”も楽しめるから~~~〈チョイチョイ訪れたい街〉です!!‘五月晴れ’の気持ちの良い「庭」で^いっぷく ( ̄ー ̄)y-~~~~ほぉ・・^・・・【五月の空】って^こんなに綺麗だったんだ~と思った今朝でした。
2006.05.04
今日は快晴です!! ‘七ヶ宿町ダム’に行くと^「七ヶ宿大橋」から^20メートル下流^の【湖上に300メートル位のロープが張られ】・・・そのロープにはなんと^180匹位^の【鯉のぼり群】が〈五月の初夏と思わせる風を受けて泳いでいます〉!!この【鯉のぼり群】・・・〈10年以上前から、毎年観られる光景〉で^もうお馴染みだから今年も五月の風になびいて元気に泳いでいるでしょう〉~~~‘ダイナミック’さ^と‘優雅’さ^で知られ^〈町外からの鯉のぼりの寄贈^も増えてきている〉とか!! “五月晴れのGW”・・・“鯉のぼり群”を眺めながら、「ダム湖半」で‘ピクニック’を楽しむのも‘シャレ’ているかも~~~〈昔は‘宿場町’だった「七ヶ宿町」は^蔵王の近くに位置〉していますから、〈‘冬’は“スキー場”で^スキーが楽しめます〉!!‘蔵王エコーライン’も開通し〈GW初日の今日は混雑するかも〉ね・・・‘エコーライン’には^まだ‘7メートル近くの雪壁’があるといっていますから~~~‘路面凍結’に^注意しながら^のドライブだね!! 【苺刈り】も楽しいと思います・・・【県南の「亘理・山元地区」というと】^〈広大な耕地に点在するビニールハウス〉が目につき^中に入ると〈甘酸っぱい香りに包まれます〉ね。。。この地区は“東北一の苺の生産量”で^栽培の歴史も^随分古いそうです!! “苺”を‘もぎ取って^そのまま食べる^から〈極力^消毒を控えたり^温度管理^など〉には、気を使うとか・・・「いくらでもあるから、たくさん食べてってよ」といわれると^つい^その気になって、しまいますよ~~~〈もぎ取ったばかりの苺だから^さすが美味しい〉ね!! “苺”というと^また^【苺ジャム】もだね・・・〈ここの苺ジャムの材料は砂糖とレモンだけで無添加〉で^〈自家栽培の苺でジャムをつくるから最高〉だね~~~‘ジャム作り’は^熟した実を集めて^1週間かけて^集中して作るそうです(毎年6月頃)!! ‘五月晴れのGW初日’に「庭」で^いっぷく ( ̄ー ̄)y-~~~~ほぉ・・^しながら、〈明日は県南方面にでも行って見ようかな~〉と思った今朝でした。
2006.05.03
今日は晴れたり曇ったりだね!! ‘鯉のぼり’があちらこちらにみられます・・・・“お父さん”・“お母さん”・“子供たち”を表現する〈3色の鯉のぼり〉~~~〈‘鯉のぼり’の“吹き流”し〉の色は^魔除けの色^だそうですね。。。【五月の風に^元気に泳いでいます】!! “鯉のぼり”は「中国の登竜門の故事に由来」とか・・・「鯉の滝登り」だね~~~「黄河」の上流の^急な流れを【鯉が上る】ということから。。。“鯉”は‘出世魚’として^考えられたのだそうですよ!!〈‘子供の立身出世‘の象徴〉として「江戸時代「から盛んに立てられるようになり・・・また〈‘子供’が産まれた家では「この家の子供をお守り下さい」と‘天の神様’に向かって“目印”〉として^立てたという話も!! ‘カラフルで綺麗だな~’と^だけ^思っていましたが【色に関しても意味がある】のですね・・・「古代中国」発祥の【五行説】に由来しているとかで~~~〈水・金・地・火・木を意味する色〉で^現世をなす^大事な要素なのだそうです!! 【黒】は‘冬’で“水”を表し^五行説で言う冬は^堅く閉ざし動かないという季節・・・〈父というものは^安易に変容してはならず^どっしりとしていなくてはなりません〉し、〈水は全ての生物の命の源であり必要不可欠〉なもの、だから^【お父さん】そのもの!! 【赤】は‘夏’で“火”を表し^火は万物を生み出す源であり^知恵を象徴する物・・・人間は火を手に入れた時から知恵を得^文明を築きだしたと言われますし、〈夏は次々と生命を育む季節でもある〉から~~~【お母さん】そのもの!! 【青】は‘春’で“木”を意味し^全ての生命がのびのびと活動を始める春・・・そして〈すくすくと伸びる木〉は~~~【子供たち】のあるべき姿そのもの!!なるほど“^3匹の鯉のぼり”って・・・〈安定と生命の源の供給〉、〈知恵と育成^成長と繁栄いう平和な家庭に不可欠な要素を表現〉し^〈子供達の健やかな成長を守るもの〉とされているのですね~~~“鯉のぼり”は^何故3匹か^というと、あらら、これも^「古代中国」に発する【陰陽道】からだとか!! 〈‘奇数’は縁起の良い数字〉と考えられていて、【3という数字】は・・・「中国」だけでなく〈世界でも特別な扱いを受ける数〉だそうで、例えば~~~‘三大文明’・‘三賢人’・‘三つ星シェフ’・‘三兄弟‘・‘三人娘’・‘御三家’・‘三婆’・‘三匹の子豚’などのように【3という数字は^世界中どこに行っても登場】だね!! 参考に・・・五行説では旧暦を使用していますが~~~〈■青--春(1、2、3月)で(東)〉、〈■赤--夏(4,5,6月)で(南)〉、〈■黄--土用/季節の終わり18日間で(中央)〉、〈□白--秋(7.8.9月)で(西)〉、〈■黒--冬(10,11,12月)で(北)〉。。。だそうですよ!! 晴れたり曇ったりの天候ですが、庭で^いっぷく ( ̄ー ̄)y-~~~~ほぉ・・^しながら、5月5日は端午の節句、、、ご近所の庭で泳いでいる鯉のぼりを眺め、ゆっくりしていた今朝でした。
2006.05.02
今日は曇りです!! 「仙台地方」は^もう少しで“葉桜”になるころ^ですが・・・‘県’の‘北部地方’に位置する「気仙地方」は^今が‘桜の満開’とか~~~「気仙沼市」の‘大川沿い’の^舗道両側に植えられてある^250本位の【桜】。。。〈ピンクのトンネルが想像できます〉!! 「仙台市」近郊の「加美町」での話題で、一昨日、“初午まつり”があったのですね・・・【650年の伝統を誇る県重要無形文化財「火伏せの舞」も披露】されましたね~~~〉観に行くのを忘れていました〉!!‘小中学生‘らが“虎”や“消防団員”に扮して、‘山車’と共に^町内を練り歩き^商家の瓦屋根の上で〈‘笛‘や‘太鼓’のお囃子に合わせ^勇壮な虎舞〉を!!この「火伏せの舞」の起源は・・・〈春先の強風で大火事がしなしば起こった〉ことから、「中国」の“故事”にならって、「虎の威を借りて風をしずめ、火事が起こらないように」、と〈“虎舞”を奉納〉するようになったとか~~~〈保存会の手で受け継がれている〉のですね!! 今度は^明後日もある伝統ある行事^で・・・〈毎年4月~6月までの「3」と「7」が付く日に開かれる「古川八百屋市」〉です!!今年の‘3月31日’に、市町村合併で「大崎市」になったばかりの“旧古川市”の「烏堂熊神社境内」で開かれる^活気のある“伝統行事”・・・「江戸時代」の初めの‘慶長9年’というから‘1604年’に“古川城主”が^開催を許した^のが始まりというから【400年以上の歴史】があります!!「境内」には‘野菜の苗’や‘漬け物’とか‘海産物’、そして“野菜”や“山菜”などを並べた「お店」が軒を連ねて・・・【「お久しぶり~」、「今年もよろしく~」】などと^〈お客と売り子の会話〉も楽しく~~~‘生き生き’とした“伝統行事”だね!!曇り空の庭で^いっぷく ( ̄ー ̄)y-~~~~ほぉ・・^しながら、〈GWの計画はまだたてていなかった〉けど^どうしようかな~と思っていた今朝でした。
2006.05.01
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