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2006年11月の記事
全26件 (26件中 1-26件目)
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実りの秋だったのね！！
今朝（３０日）は曇りですが・・・薄日も雲間から～～～晴れに近い曇りだね！！ 今年の秋は、「フッと思ったこと」には食べ物が多かったような・・・実りの秋だから、いいですよね「食欲の秋」でも～～～秋って、太陽暦では九月から十一月までというから。。。明日からは冬だね！！ 穀物などの収穫が「飽き満ちる」とか、紅葉などの「紅」が転じてとか、空の色が「清明（あきらか）」な時期だから・・・「秋（あき）」と呼ばれているとか～～～じゃ、「冬」はというと。。。寒さが「威力を振う・振ゆ」からとも言われますよね！！ 一汁一菜的なおかずの少ない食事でも・・・主食の美味しいご飯～～～今は精米をした真っ白なお米ですが、玄米を調整して○分づき米として食べると。。。各種ビタミン類、ミネラル類、植物繊維、などを自然な形で摂取できますよね！！ 魚の脂を楽しめる「秋」・・・秋刀魚、鯖、鮭、など最高に美味しい時期ですよね～～～美味しい魚は極力シンプルな調理方法で、魚が自然に持っている脂のうま味がたのしめるそうです。。。刺身とか焼き魚だね！！ 昔から伝えられてきた「食の知恵」って・・・理にかなった健康の知恵だと思います～～～さて、秋の終わりの夕食には、金華山沖産の「秋刀魚」を焼いてもらって。。。七分づきのお米を炊いてもらって、そして、美味しいお味噌の味噌汁をかね！！ 薄日の差している霜月最後の日、庭で＾いっぷく （￣ー￣）y-~~~~ほぉ・・＾しながら、今日も、食べ物のことを、フッと思っていた今朝でした。
2006.11.30
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狐の嫁入り (・_・）エッ......?
今朝（２９日）は太陽が照っているけど風我強いね・・・あららお天気雨～～～太陽が輝いているのに風で何処からか小雨が飛んできている！！ 雲もないのに細かい雨が降ってくることを天泣とも表現していて「冬の雨のひとつ」とかいわれますが、今朝はまだ秋！！ お天気雨って・・・出会いたくてもなかなか出会えないから～～～極稀に体験できる不思議な現象と感じます！！今朝のような「太陽がでているのに雨が降っている」現象は・・・お天気にだまされたような感じから～～～“狐の嫁入り”とも呼ばれますよね！！ 何もないところから雨が降るのではなくて・・・雨が降るには雲が必要～～～遥か遠いところにある雲から降った雨が上空の強い風によって流されてくる場合とか、雨を降らせた雲が地上に到達する前に消えてしまった場合のようにね！！ 雨は一般には高さ３０００メートツ位のところから降ってくる場合が多いそうで、そこから地上に雨が到達するまでには１０分位かかることが多とか・・・だから、今いる処から大分離れた場所で雨が降っていたとしても、その１０分の間に上空の強い風によって雨が流されてきて～～～晴れている場所の地上に到達するとかね！！ 昔の人は、狐は狡猾な性質があるし、なかなかワナにかけて捕まえることができないので・・・「狡賢く人を騙す」動物としていたといわれるから・～～～「狐の嫁入り」とか「狐雨」（？）と呼んだのかね！！ 気象としての「狐の嫁入り」の雨って・・・天泣、日照雨、天気雨、のことらしいから～～～今朝の気象現象は日が照っているのに降る短い小雨の天気雨かもね！！ あらら、庭で＾いっぷく （￣―￣）y-~~~~ほぉ・・＾しているうちに、風はつよいですが、晴天になった・・・先ほどの天候は、本当に「狐に騙された」みたいだったな～と、思わず笑ってしまいました、
2006.11.29
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実の枯れ殻 (・_・）エッ......?
今朝（２８日）は雨がしとしとと降っています！！ 植物の名前から面白く感じたのに・・・山の林内に生える多年草の「姥百合（ウバユリ）」がありますが～～～花の時期に葉が枯れていることが多いことから「歯（葉）がない」にかけて姥百合と名付けられたとか（？） でも、花の時期に葉が枯れて完全になくなっているわけではありませんよね・・・確かに枯れ気味の個体は見かけますが、青々していることも多いです～～～ほとんど葉がなくなるのは果期になってからだネ！！ このウバユリの変種でオオバユリも泉が岳辺りに咲いていました・・・夏の暑い時で、白いといっても＾緑っぽい＾色で～～～テッポウユリのような花がたくさん付いています！！ 単子葉植物なのに珍しく葉脈は網状・・・ウバユリよりも大きく葉は丸みがり、横向きに咲いて＾花数も２０個位もついていて＾花は長さが１５センチ位と大きい、そして、高さが１メートル以上だね～～～ただ、色が地味だから＾あまり注目されない＾らしいね。。。姿が大きいので目立つ野草なのにね！！ なお果実は、割れると膜質の翼をもつ種子を散らすそうです・・・丁度＾今の時期の晩秋かもね！！ 果実は見たことはあっても「実の枯れ殻」は見たことはありませんが・・・雪野の中で＾パックリと口を開いた実＾には多くの糸を引いてあり～～～美しく＾非常によく目立つ＾そうです。。。天然のドライフラワーとも言われますよ！！ しとしとと雨の降っている庭で＾いっぷく （￣ー￣）y-~~~~ほぉ・・＾しながら、花より実の枯れ殻の風貌が好まれるオオバユリ・・・実際に見てみたいな～と思っていた今朝でした。
2006.11.28
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秋の雨だね！！
今朝（２７日）は雨ですね・・・風も吹いているから肌寒く感じます！！ 太陽の恵みと力で天日干しをしている自然乾燥の「みりん干し」・・・今が秋刀魚の天日干しの時期だけどね！！ つい最近ですが澄んだ秋空の下で、みりん干し作業の光景を見てきたばかり・・・秋刀魚というと気仙沼を創造しますが、石巻市内でも～～～なんと＾１日で７０００枚を生産とか。。。相当手間がかかるみたいですが！！ 秋刀魚を独自の自家製味醂ダレに漬一晩漬け込んでおいて・・・秋刀魚を開いて１枚ずつ並べ、上からゴマをまぶしていきますネ～～～また、焼き方に少々コツがあって、皮目は脂が浮き出て少々焦げ目が付く位に焼いて、表はあぶり焼き程度が良いのだそうです 天候に左右されない機械乾燥が主流らしいですが、自然の＾天日干し＾これからも続けてほしいですね・・・この天日干しは、身がソフトに仕上がって風味が最高だといわれますから～～～DHAパワー満載の美味しい「秋刀魚」。。。作業をしている方々、本当にご苦労様です！！ こんどは、キシメジ科の食用茸で、ムラサキシメジ・・・晩秋の雑木林に群生し、傘が紫色に帯び、歯ざわりが良くて、だしもよくでます～～～お吸い物として最高、松茸と同じキシメジ科の食用茸だからね！！ 今年の秋は結構満喫しました・・・今月初めは「鳴子峡」や秋保の「二口渓谷」など紅葉をじっくり見物～～～コシアブラ、タカノツメ、などの黄葉ハウチワカエデの紅葉が渓谷を鮮やかに染めて。。。ゆっくり遊歩道を散策しあしね！！ 街の公園の銀杏も舞い落ちて・・・県庁前などは黄色い敷物を敷いたように～～～あらら、ギンナンを踏みつけてしまった。。。沢山落ちていましたヨ！！ 雨が降っている庭で＾いっぷく （￣―￣）y-~~~~ほぉ・・＾しながら、暦の上では冬だけど、もう少し、秋が楽しめるかな～と思っていた今朝でした。
2006.11.27
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「もってのほか」 （*∩∩*）ニコニコ
今朝（２６日）は穏やかな天候・・・天気予報では、夜から雨のようですが～～～創造できないくらいの青空！！ 昨日の夕食には食用菊のおひたしと天麩羅のおかずが（*∩∩*）ニコニコ！！ 淡い紫色の「もってのほか」の奥モッテでした・・・実りの秋の食卓に彩りをだったね～～～ほのかな香りと苦味＾そして甘み＾しゃきしゃきとした食感。。。リラックス効果があると言われますよ！！ この「珍しい名前」の由来というと・・・思いのほか美味しい～～～などの説もあるそうです。。。なんか、皇室の紋章を食べているような気もしますが！！ 食用菊は奈良時代に薬草として中国から伝わったとされます・・・日本の伝統「食用花」です～～～ところで、食用菊の生産は山形が有名です。。。紅花といい、食用菊といい、素晴らしいですね！！ 晴天の秋の空の下で＾いっぷく （￣―￣）y-~~~~ほぉ・・＾しながら、夕べの「もってのほか」は秋ならではの味だったな～と思い起こしていた今朝でした。
2006.11.26
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渋くても＾甘く～～～ （*∩∩*）ニコニコ
今朝（２５日）は穏やかな天候・・・快晴で気持ちがいいね！！ 渋いというと、柿をイメージしてしまいます・・・甘そうに見えて実は渋かった～～～捨てずに剥いて干せば甘くなる渋柿なのにね！！ 柿の渋みって・・・果肉に含まれる水に可溶性タンニンによるもので、甘柿、渋柿とも幼果期は渋みがあるのだそうで、甘柿は果実が成熟する過程で、可溶性タンニンが不溶性になり＾舌に感じなくなるとか。。。甘柿の果肉にみられる黒いゴマと呼ばれる斑点は＾可溶性タンニンが不溶性になった後＾酸化したものだとか！！ 渋柿は成熟しても可溶性タンニンを含むため・・・これを不溶性に変えなければならないので＾炭酸ガスやアルコールなどが用いて渋抜きが必要とか！！密封すると、酸素不足のため正常な呼吸ができなくなるから＾この際発生するアルデヒド等の影響で、可溶性タンニンが不溶性に変わって渋くなくなるからネ・・・家庭で行う場合はというと～～～密閉できる容器の中に柿を入て＾３５度程度のアルコール＾を噴霧して密閉。。。1週間程度待つという方法だね！！ 柿というと・・・日本原産の果物らしく＾１６世紀頃にポルトガル人によってヨーロッパに渡って＾その後に、アメリカ大陸に広まっていったといわれますよね！！ ところで、干し柿・・・大きく分けると、アンポ柿とコロ柿だね～～～水分が約５０％のものをアンポ柿といい、２５～３０％のものをコロ柿。。。もとになる品種は市田柿、西条柿、富士柿（甲州百目、蜂屋）などの渋柿がありますね！！干し柿はビタミンC、食物繊維、カリウム、カロテンが豊富・・・抗酸化作用、整腸作用、血圧降下作用があって～～～ガンや成人病、動脈硬化などの予防に期待出来る果物といわれますから。。。沢山食べましょう！！県南の丸森町・・・よく遊びがてらに行きますが、ここでも＾コロ柿の簾が～～～渋柿の蜂屋柿だね。。。お正月には美味しく食べられそう！！穏やかな行楽日和に最高の天候のもと「庭」で＾いっぷく （￣ー￣）y-~~~~ほぉ・・＾、しながら「隣の客はよく柿食う客だ」の早口言葉を＾何回も＾喋ってみたが、この＾早口言葉って、そんなに甘く喋れないな～と思っていた今朝でした。
2006.11.25
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三陸 （*∩∩*）ニコニコ
今朝（２４日）は晴れですが風が冷たく寒く感じます！！ さむい・・・という言葉から連想したら＾サメ＾～～～映画「ジョウズ」のネ！！ でも、ヨシキリザメの水揚げが１万３千トンといわれる気仙沼港・・・フカヒレ部分は高級な食材に使われています～～～あらら、肉は練り物程度に使われますが＾後は捨てられるほうが多いとか (・_・)エッ……? 有効利用の話題が最近ありましたヨ・・・低カロリー、低脂肪、低蛋白、のサメの肉が「ナゲット」に（*∩∩*）ニコニコ～～～カジキマグロのように美味しいとか（？） それも＾学校給食にだね（気仙沼の隣の町「本吉町」の小中学校）で・・・加工業者がサメ肉のアンモニア臭を取ることに成功したので～～～月に数回給食に出していて。。。子供さんたちの評判もよろしいとか！！ もう一つ魚の話題が・・・今でも秋刀魚は美味しいですが＾気仙沼の高校生の方々が＾秋刀魚の缶詰＾を作っているそうです。。。冷凍秋刀魚８００キロ位で４０００個の缶詰＾凄い＾ね！！ 例として、秋刀魚１７０キロを均等に切って缶詰に詰め込み・・・生姜や昆布を加えたタレで味付けをして高圧蒸し器で殺菌とか～～～流れ作業でしょうね！！ 切った秋刀魚を＾秋の花の菊＾のようにして、缶に詰め込む光景・・・秋の味覚の風物詩だよね（*∩∩*）ニコニコ そして、つい最近に気仙沼を訪れた時に聞いいた話題として・・・青森の津軽凧の凧絵を描く制作講習会があったとか、「グング」と呼ばれる厚紙を糸に付け＾揚げた時に大きな音がする＾のだそうです！！カラフルなデザインと音が出る丈夫な作りの＾江戸時代から伝わる＾という津軽凧・・・武者の勇ましい姿を描くのに～～～＾薄く一筆で彩る塗り方＾だったそうですよ！！ また、去年でしたが＾女優の鈴木京香さん主演の「気仙沼伝説」の撮影があって、漁協で働く女性と考古学者らと地域にまつわる伝説の真相に挑んで・・・その中で＾恋が芽生える「恋愛ファンタジー」＾が～～～まだ観ていないので観たいですね！！ 師走の前の寒区感じる「庭」で＾＾いっぷく （￣ー￣）y-~~~~ほぉ・・＾しながら、三陸はいつ行っても楽しいな～と感じていた今朝でした。
2006.11.24
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サーモンチーズハンバーグ（栗おこわも）（４人分）
２００６年 １１月２３日 １１－２３ サーモンチーズハンバーグ（栗おこわも）（４人分） 【生鮭３００ｇ、玉葱１/２個、大蒜１かけ、プロセスチーズ５０ｇ、パン粉１/２カップ、牛乳１/２カップ、オリーブオイル適宜、片栗粉大さじ１杯、塩適宜、故障適宜、 栗おこわ（もち米３合（４５０ｇ）、甘栗（皮むき）２０粒、昆布のだし汁４００ｃｃ、 を用意します） １ 生鮭は皮と骨を取り除いて包丁で叩いて粗めのミンチにします。 ２ ボウルに〈１〉を入れます・・・塩小さじ１杯、コショウ少々、白ワイン大さじ１杯、ナツメグ少々を加えます～～～手で粘りが出てくるまでよく混ぜます。 ３ パン粉は牛乳を入れて湿らせて＾ふやかしておきます・・・プロセスチーズは５ミリ角のさいころ状に切ります。 ４ フライパンにオリーブオイを入れて火にかけます・・・粗いみじん切りにした玉葱、大蒜を加えて炒めます（玉葱が少し透明になるまで炒めて大蒜を加えます）～～～塩、コショウで調味して冷ましておきます。 ５ 〈２〉に卵、〈３〉、〈４〉、を加えて混ぜます・・・たねが滑らかになるように片栗粉を入れます～～～更に混ぜます。 ６ フライパンにオリーブオイルを熱し、空気を抜いて形を整えたハンバーグを強火で焼きます・・・底に焼き色がつき始めたら中火にし、鍋底を揺するようにして焼き上げます～～～コンガリや黄色がついたら裏返し＾蓋をして弱火でゆっくりと蒸し焼きにします。 ７ （ケチャップ大さじ３杯、とんかつソース大さじ１杯、白ワイン小さじ２杯）の調味料を合わせて火にかけ＾ソース＾を作ります。 ８ 焼き上がったハンバーグに〈７〉のソースをかけます。 ９ 栗おこわは、洗ったもち米を耐熱ボウルに入れ、昆布のだし汁を加え、１時間位浸しておきます・・・酒大さじ２杯、みりん大さじ１杯、塩小さじ１杯を加えて一混ぜします（米が水面から出る場合は＾米が隠れる程度まで水を足し＾半分に切った甘栗をのせます～～～ラップをかけて２０分弱加熱し、全体を軽く混ぜてから＾もう一度ラップをかけて６分位加熱してから＾軽く混ぜます。。。ボウルに乾いたキッチンペーパーをかけて５分くらい蒸します。 出来上がりです（*∩∩*）ニコニコ
2006.11.23
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鉛筆 （*∩∩*）ニコニコ
今朝（２３日）は晴れです！！ 鉛筆を製造する会社では・・・製造過程で出る＾おがくず＾のリサイクルで～～～ノリと水を加えた「乾燥すると木になる＾ねんど」とか「乾くと木になる＾絵の具」として商品化していますよね！！ ところで、鉛筆って・・・いざというときに頼りになりますよ～～～例えば、マークシート記入式のテストとか、選挙のときとか～～～「学校」でもね、ランドセルの中には必ず入っていますよね！！ 鉛筆を握った時の感触など＾親しみを覚えるし・・・小さくなるまで無駄なく使えるから～～～鉛筆は＾環境に優しい筆記用具だね！！ イギリスの「ボローデル山」でコクエンが見つかり・・・このコクエンを紙に擦り付けると黒く書け～～～そこで、布にまいたり、木には挟んだり、ペンのように使い始めたのが始まりといわれるから、４５０年位前だね！！ しかし・・・コクエンの塊を＾ドンドン＾掘って、２００年位過ぎたら～～～あらら、コクエンの塊は。。。山には無くなったのだそうです！！そこで・・・フランス人のニコラス・コンテさんとドイツ人のカスパー・ファーバーさんが、山に残ったかけらや粉のようになったコクエンを集め、細い粉にして固めて＾もう一度＾塊＾を作ろうと頑張って成功したのが今から２５０年前！！コクエンの粉とねん土を混ぜて高い温度で焼いて、コクエンのかたまりと同じようなシンを・・・この大発見は、今でも同じやり方だそうですね！！鉛筆の長さを最初に決めた人は・・・ドイツ人のルター・ファーバーさんという人が１８４０年頃に「７インチ(１７．７８センチ)」にしようと提案～～～大人の手のひらのつけ根か中指の先までの長さからなのだそうです！！濃さにも興味があります・・・「Ｂ」はブラック(Black)の頭文字で「黒い」という意味、「Ｈ」はハード(Hard)の頭文字で「かたい」という意味、ＨとＨＢのあいだの「Ｆ」はファーム(Firm)の頭文字で「ひきしまった」という意味で～～～最初に考えた人は、これも２５０年位前にコクエンの粉からシンをつくったフランス人のコンテさん。。。14種類もの濃さのシンを作っていますね！！ 普段、何気なく使っている鉛筆・・・よく注意して考えてみると奥が深く、話題は＾まだまだ＾沢山あります～～～鉛筆って＾凄いね、大切に使わないとね！！秋空の庭で＾いっぷく （￣ー￣）y-~~~~ほぉ・・＾しながら、今は＾シャープペンシル、ボールペン、マーキングペン＾などもありますが、鉛筆はまだまだ「愛される感触の筆記具」だよな～と思っていた今朝でした。
2006.11.23
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もう、そろそろかね (・_・）エッ......?
今朝（２２日）は晴れ（少々曇ってはいますが）です、昨日は久々の小春日和のような陽気でしたが、今日は少し寒い！！あと１週間余りで師走だね・・・北国の長い冬は＾もう＾そこまで駆け足でやって来ているような！！ 夏から秋にかけて鳴いていた蜩・・・秋には蟋蟀やキリギリスとか松虫、鈴虫、轡虫・が情緒たっぷり＾喧しい位＾に鳴いていましたが～～～今は静かだね。。。空き地には、そろそろ＾枯れかけたススキの穂がゆらゆらと！！ 秋の風情はというと・・・虫の声などの他にも沢山ありますが、心が和む名月も、それと＾秋空に鮮やかに咲いている菊～～～庭に咲いている小菊も可憐で好きですが。。。展示されている大菊をみると、丹精こめて作り上げた作品をヒシヒシと感じさせられます！！ 展示されている周辺の風景に・・・澄み切った秋空の下に見事に映えていた菊～～～春の花も綺麗ですが。。。秋の花は、秋晴れと紅葉の景色とのコントラストも見事だからね！！ 菊でも・・・食用菊がありますが～～～山形に行ったときに「もってのほか」という種類の青い菊をビニール袋に「そっと＾柔らかく入れて」売っていました。。。茹でて酢の物にして食べたら、美味しかった！！ 三陸方面に行ったり、県南の方面に行ったり、・・・冬になる前に、もう少し「秋を楽しみ」たいです～～～あらら、遊んでばかりいると「アリとキリギリス」のキリギリスになってしまうのでは？ 穏やかな秋空の下、庭で＾いっぷく （￣ー￣）y-~~~~ほぉ・・＾しながら、今年の秋を振り返っていた今朝でした。
2006.11.22
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暖房の季節！！
今朝（１９日）は曇りで、寒いくらい・・・でも＾まだ秋ですよね！！ 暖房が欠かせない季節到来・・・「ウォーム・ビズ」といっても暖房は必要ですから、暖房の使い方を＾効率的に考え＾ながら～～～器具の機能によって使い分けたり＾他の暖房器具＾と組み合わせたり！！ 室内の暖め過ぎは良くないといわれています・・・自律神経失調症や子供の低体温症の原因にもなるらしいし＾急激な温度変化によって血圧が上昇＾心筋梗塞や脳血管障害などを引き起こす「ヒートショック」も要注意とか～～～室温は２０度前後が目安にして安全な室温がいいよ！！ エアコンって、温かい空気がすぐに天井に上がり暖房のムラがありますよね（最新のインバーターエアコンだと暖房のムラがでないらしい）ですが・・・このエアコンに電気カーペットを併用しながらだと＾エアコンの温度を低＾にしても暖かくなると思うし～～～設定温度が低めだから＾電気代の節約＾にもなるしね！！人間の体は下半身を暖めると＾暖かい血液が循環＾し・・・体全体も暖かくなります～～～床暖房や足元専用のヒーターなども効果が！！リビングなどでは・・・最初にエアコンや石油ファンヒーターで室内全体を暖め＾その後＾床暖房や電気カーペットなどに切り替える～～～この方法もいいね！！暖房の効き過ぎは脳の働きを鈍化させるということもあるから気をつけないと・・・何はともあれ、「こたつ」が最高ではないでしょうかね～～～古くからの言葉の「頭寒足熱」の鉄則のとおりだと思う！！ 曇り空の寒くなってきた秋の庭で＾いっぷく （￣―￣）y-~~~~ほぉ・・＾しながら、暖房を上手に使うことは、ウォーム・ビズにも健康にも効果があるのだな～と思っていた今朝でした。
2006.11.19
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「山田のな～かの・・・」！！
今朝（１８日）は曇りで寒いくらいです！！ 沢山の秋ならではの味覚を味わえた収穫の秋・・・枯れ葉が歩道を埋め尽くしている最近の光景～～～田圃は寒そうだね！！、 明治４４年に『尋常小学校唱歌(ニ)』に発表されていたという ♪「案山子」♪！！歌詞は、♪山田の中の一本足の案山子、天氣のよいのに蓑笠着けて、朝から晩までただ立ちどほし、歩けないのか、山田の案山子♪ 弓矢で威して力んで居れど、山では烏がかあかと笑ふ。耳が無いのか、山田の案山子♪ ～～～ですよネ！！ ところで、「山田」って何だろうと思ったら・・・「なだらかな山あいにある田」のことだとか～～～田舎の素晴らしい田園風景が感じられます！！ 最近の案山子って・・・伝統的なものだけではなくて、面白いのも多くありますよね～～～秋の収穫の時期には、「案山子祭り」も行われていますから＾人気はあるよね！！先月のことですが・・・県北地方の商店街で～～～「豊年かかし祭り」が開催されているのに遭遇。。。なかなかユニークな案山子も沢山（*∩∩*）ニコニコ 商店街を歩行者天国になっていて＾お祭り＾だね・・・１００体以上の案山子が並べられ＾コンテスト＾までも～～～伝統的な案山子もありましたが＾個性豊か＾な、最近の案山子も多く、あらら、二本足の案山子まで！！ 各お店が独自の案山子を創作・・・例えばお肉屋さんの案山子だと、「豚の顔に赤いエプロン」とかね（*∩∩*）ニコニコ～～～案山子のお祭りムードを味わって、楽しかったし、商店街もフィーバーしていましたよ！！ １１月も半ばを過ぎて寒くなってきた北国の庭で＾いっぷく （￣ー￣）y-~~~~ほぉ・・＾しながら、稲穂は実っていたときに活躍していた「案山子」は収穫が終えたら、どうするのだろ～と思っていた今朝でした。
2006.11.18
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方言（*∩∩*）ニコニコ
今朝（１７日）は晴れです！！ 交通安全川柳には＾地域の言葉での作品などありますが・・・関心を持ってもらうには効果があるかもね～～～ちょっと笑える「方言川柳」！！ 昔は方言といえば・・・自然にしゃべり、その地域の方は意味がわかりますが～～～現在は標準語に訳さないと解らないね！！ 県北の登米市の警察署と交通安全協会が募集した「交通安全川柳」の一部が紹介されていましたが・・・なかなかユニークでインパクトがあり面白い～～～「標準語訳もある小冊子」！！ そのなかから・・・「 １ なぬすやあんだ さげくらってうんてん するってすか！ ２ のんでずこ おしょすいどごで あんめっちゃ ３ だめだべちゃ さげっこでんだら あるいでがえん ４ 缶ビール よごめでみでも おらのまね ５ いだますい？ だめだすぺ！ つかわいん だいこうを 」～～～紹介されていた＾この５つの作品＾を読んでみて＾思わず笑いました。。。意味が解るからネ！！ 標準語に訳すと・・・「 １ 何言ってるんですか、あなた、お酒飲んで運転するって言うんですか！ ２ 酒を飲んで事故を起こすなんて、恥ずかしいどころの騒ぎでないよ ３ ダメですよ、酒が出るんだったら、帰りは歩いて行きなさいよ ４ 隣の人が缶ビール飲んでいるのを見ても、私は絶対飲まないよ ５ もったいない？ ダメだよ、飲んだら代行車を使いなさいよ 」～～～です！！ 穏やかな天候の庭で＾いっぷく （￣―￣）y-~~~~ほぉ・・＾しながら、方言ってホノボノとしていて＾温か味が感じられるな～と思っていた今朝でした。
2006.11.17
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パソコンは壊れても、秋を満喫だね！！
今朝（１６日）曇りで肌寒い天候です！！ 大崎市といっても合併して範囲が広くなり＾自然豊かな地形が沢山あり＾その豊かな地形ごとにいろいろの風にも会えますが・・・先週の土曜日の午後でした＾岩出山の河川敷には次々と熱気球が舞い上がり＾秋空を彩っていました～～～２０年以上続いているフェスティバル！！ 前日の１０日にも大崎市に行って・・・伝統の「市」の賑わいを味わいました～～～春と、そして今度の秋の２回開催される「互市」。。。東北本線の鹿島台駅から８００メートルもの通りには３００軒といっていましたが露天がぎっしり！！ 秋の互市は収穫が終わり正月に備える晩秋の今が開催されます・・・岩出山の「熱気球フェスティバル」と同じに３日間開催だね～～～この互市は明治の頃から始まっている「市」。。。野菜などの食べ物は勿論、植木＾包丁＾竹細工＾玩具＾などなど、品定めするのも楽しいね！！ あらら、行けませんでしたが＾県南の遠刈田温泉で開催されたという「蔵王大根狩り」・・・収穫の喜びと新鮮な高原大根の味を楽しんで＾２０年以上前から毎年開催だとか～～～専用の袋があって＾１０００円で大根を詰め放題だそうです。。。今から大根の料理が多くなるから残念でした！！ いよいよ＾冬が近く感じる晩秋って感じのこの頃・・・もう少し、秋を楽しまないとネ！！ 肌寒い庭で＾＾いっぷく （￣―￣）y-~~~~ほぉ・・＾パソコンが壊れて＾初期化をしてもらい、今日から弄くりができますが、再セット・アップって＾相当＾時間がかかるし、難しいものだな～と思っていた今朝でした。
2006.11.16
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ワケル君とセツコさん (・_・）エッ......?
今朝（１２日）は曇りです・・・冬のような寒さ（大げさですが）！！ 昨日は雨のため、子ども会の資源回収は今日に延期ですが風が強く大変だと思いますが元気におこなうと思います！！ 使用済みの製品とか不要になったものなど・・・また、段ボウル、空き缶、ビン、新聞紙や本など～～～門の前において置くと子供さん達が回収していきます（元気にネ）！！ これらはリサイクルされますし・・・また、使い終わった製品・部品・容器などを繰り返し使うことはリユースで～～～業者が＾不要になったものを回収し＾修理したり洗浄して販売しているし・・・まだ使えるものを誰かに譲ることもリユースですよね！！ 資源を大切にする習慣の＾もう一つはリデュースといわれゴミを減らすことだとか・・・工夫をしながら物を大切に使うようにすると、ゴミが少なくなるし＾地球に優しい社会になるよね！！ よく言われていることで、買い物とゴミについてだと思います・・・レジ袋の変わりに自分の袋などを持参する習慣、といっても、とっさの買い物の時は難しいですが～～～ここで、鞄などの中に１枚の風呂敷を入れておく習慣をつけるとか ＼(^o^)／!! 。。。いいかもね！！ 天候は良くないですが、庭で＾いっぷく （￣ー￣）y-~~~~ほぉ・・＾しながら、子供さん達の元気に資源回収をしている姿をみていると嬉しくなりますネ、風にも負けずだな～と思っていた今朝でした。
2006.11.12
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蟹 （*∩∩*）ニコニコ
昨日は曇り、今朝（１１日）は雨です！！ 親戚の結婚式で富山に行きましたが・・・さすが、新鮮な魚介類が豊富なので驚きました～～～富山湾は定置網が主流だそうだから魚体が傷まないし鮮度も品質も良いのだそうです！！ 親戚の家で・・・チャンバチという器に残汁という～～～魚を丸ごと１匹買って切り分け、残った身や頭など入れた汁。。。最高に美味かったね！！ 昆布締めなども・・・刺し身が余ったら昆布締めにしすると冷蔵庫で４日位は持つそうです～～～なるほど、魚は１匹丸ごと買っても＾余ることを気にしなくてもいいネ！！ 魚って、成長するにつれ名前がかわるのがありますが・・・ツバイソ→コズタラ→フクラギ→ガンド⇒そしてブリとね！！ 魚介類は・・・魚、イカ、タコ、エビ、カニ、刺し身などの「鮮魚」、貝類、煮干やタラコなどの「塩干魚介」、かまぼこや竹輪などの「魚肉練製品」、鰹節や缶詰などの「他の魚介加工品」を指すと定義されていますよね～～～頭の働きを良くするとされるＤＨＡは青魚に多く含まれているとか！！ 最近は日本海で冬の味覚とも言われるズワイガニの漁が解禁になったニュースもありました・・・海底から底引き網で引き上げられたカニを画面で見て、食べたいと思ったりして～～～コウバガニと呼んでいましたがズワイガニですよね！！ カニ料理で思い出したのが、昔のことですが、職場の宴会が蟹専門料理の座敷で行われたのですが・・・普通は宴会というと騒がしいですが＾蟹尽くしの料理＾でテーブルに蟹が～～～乾杯が終わり、そのあと、暫くの間はシーント＾話し声はありません。。。蟹の身を殻から一生懸命に取り出しているから、今思い出すと懐かしく＾笑ってしまいました！！ 雨の中、庭で＾いっぷく （￣ー￣）y-~~~~ほぉ・・＾カニのことが思い出しながら、富山の魚介類を＾また、チャンスがあったら、食べに行きたいな～と思っていた今朝でした。
2006.11.11
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こんな綺麗な風景が （*∩∩*）ニコニコ
今朝（９日）は、空を見上げれば＾太陽が燦燦と＾雲を見つけようにも見つからない＾青い空＾風もなく・・・隣の公園の木々を眺めると＾銀杏が黄葉＾辺りの木々も紅葉＾冬でも緑の葉の木＾上の方だけが落ちて枝だけになった木・・・この青い空に、絵のようになっている～～～秋ならではの風景だね！！ 今年も＾また＾黒のイメージの「ジュリエット・グレコ」そして「イヴ・モンタン」などが歌って聞かせたシャンソン「枯葉」を＾イメージさせられました！！ この名曲「枯葉」は、沢山の演奏家の方々や歌手の方々が取り上げていますが・・・テナー・サックスで演奏したのとか、ヴォーカルでジャズで歌ってくれている歌手～～～ジャズはアドリブで＾その演奏や歌で。。。一つの曲でも、それぞれ＾味わいがあります！！ あらら、なんか今朝は、晩秋のイメージで、フッと思ったことが音楽的になってしましました・・・音楽に関しては、別なところの日記でかきますネ！！ 余りにも空が綺麗だった庭で＾いっぷく （￣ー￣）y-~~~~ほぉ・・＾しながら、今日は青葉山の方に＾仕事で行くので＾山から見る光景＾を楽しみにしていた今朝でした。
2006.11.09
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クリクリ （*∩∩*）ニコニ
今朝（８日）は曇りです・・・昨日は極端に天候が荒れ荒れましたネ！！ 夕べは「栗おこわ」を作ってもらい美味しく食べました・・・季節がら、いいですね～～～栗を剥くのは手伝いましたが、結構手間が掛かりましたが！！ 栗ご飯を家庭で食べられるっていいですね・・・外食で栗をメニューにしたところは探すのに難しいと思いますからネ～～～地元の野菜を使って「天ぷら」と栗ご飯。。。なんかあるといいのにね！！ 気分転換などで、里山などを散策して栗林があるところにも行ったり・・・栗の実は誰か拾って行った後だね～～～栗の木は少なくなったように思いますが、まだまだ＾ありますヨ！！ でも、以前からするとネ・・・あ～秋の山々、沢山のこぼれ出るような幸～～～ご飯と一緒に食卓に並ぶと。。。素晴らしい季節だな～と感じます！！ 曇り空の庭で＾いっぷく （￣ー￣）y-~~~~ほぉ・・＾しながら、目を「クリクリ」させながら ＼(^o^)／!! 味覚の秋だから＾食欲もでるよな～と思っていた今朝でした。
2006.11.08
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何の虫？ (・_・）エッ......?
今朝（７日）は曇りです・・・不安定な天候、日が照ったかなと思うと、厚い雲に覆われ、風も強く感じられるし、なんとなく、季節の変わり目のような天候！！ バッタかなと思うような昆虫が１匹芝生の上に・・・イナゴではないし、ノサマバッタかミカドフキバッタかなと思って、ジット眺めていましたがなんか違うよう～～フキらしき植物は植えていないから！！ う～ん、もしかしたら、ササキリかも・・・確か、昨日の日中に、ジリッ、ジリッという鳴いていた虫の声が聞こえていたから～～～オナガササキリかも。。。庭の生垣のところには、笹や竹が植えてあるから！！ 日当たりの良い草地（芝生）で茶色がかった翅を擦り合わせて鳴いていた昨日・・・ササキリの乾いたような声を聞いたら、どことなく寂しく響いて、もうそろそろ＾季節も変わる＾時期と思いました～～～枯れ葉は街路樹の歩道埋め尽くしてネ。。。あらら、今朝の＾このササキリのような昆虫は、芝生の上でジット身動きもしないようで鳴かないネ！！ ♪垣根の垣根の曲がり角～～～落ち葉たき～～～♪ 童謡で歌われいる＾このような光景・・・今では想像できない・・・昔は落ち葉焚きをしても安全だったのでしょうかね～～～のどかな風景！！今は、落ち葉を掻き集めてゴミ袋に入れている光景・・また、・稲刈りの終わった田んぼでのイナゴ取り、夏の田んぼだと＾団扇をもって♪ホーホー蛍来い・・・♪ と歌いながら蛍を追いかける光景も～～～なくなったようで寂しいね！！車社会になる前の日本の田舎の風景・・・道路も土とか砂利道で、どっかへ行く時は、バスとか汽車に乗り、近くは自転車でとか～～～自然を楽しむ機会は沢山ありましたネ！！不安定な天候の庭で＾いっぷく （￣ー￣）y-~~~~ほぉ・・＾しながら、今日も「古き良き時代（？）」の憧れを感じていた今朝でした。
2006.11.07
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Ｐ・モーリア さん、ありがとう！！
今朝（６日）は曇りがちの天候です！！ 「衣食住」のフッと思った日記欄ですが＾今朝は音楽関係の日記になります！！Ｐ・モーリアさんの死去のニュースを聞いて・・・本当に＾ご苦労様＾と感謝しながら、ご冥福をお祈りします～～～親日家として＾何度も日本公演に来て頂き、楽しませて貰いましたね！！ イージー・リスニングの元祖とも言われるし＾私たちに安らぎを与えてくれたＰ・モーリアさん・・・数多いグランド・オーケストラでも＾最高の編曲～～～数々のオリジナル・ヒットや＾多くのジャンルの曲を独特のサウンドで表現した素晴らしさ。。。有難うございました！！ Ｐ・モーリアさん・・・パーシー・フェイス楽団の大ヒット「夏の日の恋（サマー・プレイス）、フランク・プールセルグランドオーケスチラの「オンリー・ユー」、など＾演奏ものが有名な中で～～～あの、「恋はみずいり」は聞くたびに＾ウキウキするような＾素晴らしい演奏！！ このヒット曲の時代は・・・いわゆるポピュラー・ミュージックと言われる数多くの曲がありますね・・・５０年代と６０年代のヒット曲が懐かしく思える反面～～～今聞くと新鮮味があります！！ ガイミッチェル（シンギング・ザ・ブルース）、プレスリー（オール・シュック・アップ、とか、冷たくしないでやハートブレイク・ホテル、ハウンド・ドッグ）、ボビー・ダーリン（マック・ザ・ナイフ）、そして、ビル・ヘイリーと彼のコメッツ（ロック・アラウンド・ザ・クロック）、Ｇ・グランド（ザ・ウェイワード・ウィンド）、テネシー・アーニーフォード（１６トン）、パット・ブーン（砂に書いたラヴレター）、などが５０年代のビック・ヒットポピュター！！ そして、いよいよ演奏もので、パーシー・フェイス（夏の日の恋）が６０年代に登場・・・ビートルズ（抱きしめたい、ヘイ・ジュード）、ボビー・ルイス（（トッシン・アンド・ターニン）、モンキーズ（アイム・ア・ビリーバー）、マービン・ゲイ（アイ・ハード・イット・スルー・ザ・グラープパイン）、フィフィスデメンション（輝く星座「アクエイリアス」）、プレスリー（今夜は一人かい、イッツ・ナウ・オア・ネバー）、セーガーとエバンス（西暦１２５２５）、などが６０年代のビック・ヒット・ポピュラー！！ ポール・モーリアは、このようなヒット曲を、彼自身のスタイルに編曲し、数々のレコーディングをしましたよね・・・やはり、一番心に残るのは～～～ベルギーの人気歌手ヴィッキーのデビュー曲「恋はみずいろ」のポール・モーリアの演奏だね！！ Ｐ・モーリアさん、亡くなっても、私たちの心の中では永遠に生きていますからね（*∩∩*）ニコニコ 秋の庭で＾いっぷく （￣ー￣）y-~~~~ほぉ・・＾しながら、「エーゲ海」は今の季節も＾水色で＾真珠のようにキラキラと眩いのかな～と思っていた今朝でした。
2006.11.06
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アイビー ！！
今朝（５日）は雲が少々ありますが、晴れたり曇ったりの天候かも！！ ウッドデッキの周辺に植えてある星型のアイビーが紅葉を(・_・)エッ……? ・・・アイビーの種類は数多くあるので＾種類はわかりませんが＾紅葉が始まると＾もう直ぐ冬になるのかな～と思います～～～紅葉しても、葉は落ちない。。。春になるとまた緑に戻りますね！！ アイビーという言葉と戻るという言葉から・・・あらら＾服装のアイビールックという言葉を連想してしまった～～～１９６０年代 の若者のファッションだね＼(^o^)／!! ボタンダウンのシャツに細身のスラックス、三つボタンのジャケットの「アイビールック」・・・ネイビー・ブルーやグレーが基調で高級感があるファッションだね・・・もともと、アメリカ東部の「アイビーリーグ」に属する名門大学のファッションだったそうです！！そういえば、東京オリンピックの年１９６４年には、東京・銀座の「みゆき通り」にアイビースタイルにみを包んだ若い人が集まり、社会現象化したといわれる「みゆき族」～～～団塊の世代と呼ばれる方々の若い時のファッション。。。良き時代だったと思います！！ 曇っているようでも太陽が顔を出したりしている庭で＾いっぷく （￣ー￣）y-~~~~ほぉ・・＾しながら、１９６０年は高度経済成長の、よき時代だったのだろうな～と、アイビールックを想像していた今朝でした。
2006.11.05
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「事（こ）けし＾ナルちゃん」（*∩∩*）ニコニコ
今朝（４日）も最高の秋晴れ！！ 鳴子温泉郷の紅葉見物もいいね・・・自動車は渋滞でしょうから汽車でゆったり行くほうがいいかも～～～汽車で行くとしたら鳴子温泉の途中の東鳴子温泉で降りてみよう！！ ここ東鳴子温泉は３年前から「田んぼ湯治」があります・・・なんと＾一年を通じての農作業体験（稲作）を行い＾美味しいお昼ご飯を食べ＾温泉で汗を流す～～～日帰り参加（通い田んぼ湯治）もありますが＾宿泊＾をして体験。。。湯治をしながら体験もいいね！！ ４月は種まき、５月は田植え、６月～７月は田の草取り、９月は稲刈り、１０月は脱穀・・・１１月か１２月の始めには＾自分達が収穫したお米（湯治米）を収穫祭で味わうとか！！ 今年の収穫祭は１２月とか・・・あらら＾餅つきも予定されているといっています～～～今年の作業も一通り終わり、参加者同士、温泉で疲れを癒やす。。。刈ったばかりの田んぼの稲のにおいや赤とんぼが飛び交い、バッタが跳ねている風景を想像すると、チャンスがあれば、参加してみたいです！！ 初夏には三輪自転車で１０キロをのんびりツーリングしながら旅の中での発見を競う「世界トライク選手権」、「鳴子石彫り祭り」、夏は「アートＩｎ湯治」、「音のワンダーランド～音作りワークショップ」、初秋には「「駅コンサート」がＪＲ鳴子御殿湯駅前で、秋には「ごてんゆ映画祭」、など東鳴子温泉には、湯治をしながら沢山の催しも楽しめるなど素晴らしい温泉街だね！！ 鳴子温泉郷は、こけしと温泉の街・・・もちろん、「オンセンコーディネーター」の養成も行っていますね～～～温泉療法って、病気やけがなどの治療に、温泉に含まれる化学成分や温熱、浮力などに活用、リハビリにも応用されるとか！！ 現代の温泉地には・・・「スパリエ」や「温泉ソムリエ」の方もいますよね～～～山形県とか新潟県の温泉などを訪れると！！ あらら、温泉街のスナックで・・・「ナルちゃん」という可愛いこけしが置いてあるのが眼に入った～～～飲酒運転撲滅運動用として、特産品の伝統工芸品のこけしを使ってＰＲだそうです。。。ナルちゃんの本当の名前は(・_・)エッ……? 事故消し → 「事（こ）けし＾ナルちゃん」だと ＼(^o^)／!! 穏やかな秋晴れなので、１ヶ月前の台風並みの超低気圧＾を忘れるような庭で＾いっぷく （￣ー￣）y-~~~~ほぉ・・＾しながら、鳴子にでも（*∩∩*）ニコニコと思っていた今朝でした。
2006.11.04
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「ぬる」 って (・_・）エッ......?
今朝（３日）は気持ちの良い秋晴れの良い天気です！！ マグロはマグロでも・・・遺跡から縄文人が食べたと見られるマグロの骨が見つかったという話題がありましたよね～～～それも＾、琵琶湖岸の遺跡から。。。海の幸を＾塩漬け＾にして運んだらしいと話されていますが、凄いですね！！ 太白区に足を伸ばすと、縄文の森広場や地底の森ミュージアムがあり、縄文時代の体験（？）ができますが・・・復元竪穴住居やヒエ、アワ、エゴマが植えられていますし、発掘された土器や石器が展示～～～縄文中期のハート型の顔立ちの土偶も、縄文人の豊かな感性が伝わってくるような！！ 地底の森ミュージアムでは、原始モードコレクションが開催されています・・・縄文時代の衣装を研究している小関教授（東海学園女子短大名誉教授）が復元したという、カラムシの編布に刺繍を、華やかな衣装ですね～～～粗ら＾理容専門学校の先生や生徒さんたちが製作した縄文時代を自由にイメージして。。。衣装とか髪型をデザインしたものも展示されていました！！ マグロから鰻に話が変わります・・・今日は気温がうなぎのぼり（？）で未明は７度位だとおもいますが、天気予報では日中は２０度近くまであがるといっていますから～～～うん、太陽が笑っているような！！ 古典落語の小話では・・・昔はぬると言ったのは、体だがぬるぬるしているからで、名前が変わったのは、鵜飼いの鵜が一旦口に入れた後、はきだすのに苦労したから（鵜が難儀する）「う・なんぎ → うなぎ」となってとか！！ うなぎから連想すると・・・物価・気温、地位などがみるみるうちに上ることを「うなぎのぼり」といいますが、語源はというと～～～鰻は急流であっても、水の少ないところでも上っていく、また、鰻の体はぬるぬるしていて捕まえようとしても、更に上に上ってしまうから、だとか！！ 秋晴れの庭で＾いっぷく （￣ー￣）y-~~~~ほぉ・・＾しながら、電気もガスも石油もなかった縄文人の生活も、伸びやかな感性が伝わってくるような・・・縄文の豊かさを感じていた今朝でした。
2006.11.03
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秋鮭で！！ （２人分）
２００６年 １１月 ２日 １１- ２ 秋鮭で！！ （２人分） 【「南蛮漬け」＝（鮭３切れ（３００ｇ）、玉葱１個、赤唐辛子１本）、「漬け焼き」＝（鮭２きれ（２００ｇ）、青柚子薄切り２枚）、「つみれ」＝（鮭２切れ（２００ｇ）、ナガイモ５０ｇ、生姜１/２かけ、万能葱３本、大根おろし適宜、ポン酢適宜）、 を用意します】 「南蛮漬け」から １ 玉葱は縦半分に切ります・・・赤唐辛子は種を抜いて小口切りにします。 ２ 容器に酢１カップ、水１/２カップ、砂糖大さじ３杯、醤油大さじ３杯、塩小さじ１/２杯を合わせ、赤唐辛子を漬けておきます。 ３ 鮭は骨を除いて皮を下にして厚さ１センチの一口大に切ります・・・塩少々をふり小麦粉を薄くまぶし、１７０度の油でカリッとなるまで揚げます～～～揚げた鮭を合わせ酢に漬けます。 「漬け焼き」は ４ バットに醤油大さじ１杯、みりん大さじ１/２杯、酒大さじ１/２杯、を合わせます・・・青柚子を加えます～～～鮭を半分に切り、漬け汁に３０分以上おきます。 ５ 魚焼きグリルに皮を上にして並べ、強めの中火で焼き色がつくまで５分位焼きます・・・裏返して３分位焼いて火を通します～～～（鮭の漬け汁をさっとまぶし、グリルで焼いた茸とミョウガの甘酢漬けを添えたらいいです）。 「つみれ」は ６ 鮭は骨と皮を取り、適当な大きさに切ってフードプロセッサーにかけます・・・ナガイモは皮を剥いて摩り下ろします～～～生姜は皮を剥いて千切りに、万能葱は小口切りにします。 ７ 鮭をボウルに移します・・・醤油小さじ１杯、酒小さじ１杯、塩小さじ１/４杯、溶き卵大さじ２杯を加えて混ぜます～～～更にナガイモ、生姜を加えて混ぜ、つみれを作ります。 ８ 鍋に、お湯を沸かし、濡らしたスプーンでつみれをすくい入れ、５分位茹でます・・・水気をきって取り出します～～～器に盛り、大根おろし、ポン酢を添え万能葱を散らします。 出来上がりです（*∩∩*）ニコニコ
2006.11.02
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白い＾ところに出かけ＾紅葉を (・_・）エッ......?
今朝（２日）は晴れたり曇ったりの天候です！！ 仙山線というと・・・仙台駅から山形駅迄だと思っていましたが～～～羽前千歳駅迄で、そこから奥羽本線に入って山形駅へ。。。今まで勘違いをしていました！！ 仙台駅から七つ目の駅「愛子駅」には＾よく行きます・・・ここからバスに乗り＾１５分位＾で秋保温泉到着＾秋保大滝も素晴らしいし、名取川の流れがひときわ狭くなる秋保温泉湯元付近にある渓谷～～～温泉街の入口にある「覗橋」が磊々峡のほぼ真ん中に位置しているから＾この橋を挟んで上下約１キロ長さに渡り＾深さが２０メートルにも達する渓谷美が続いている「磊々峡（らいらいきょう）」。。。岩を削る急流と迫力ある岩々が眼下に広がっています！！ 下流側に向かって渓谷沿いに７００メートル位の遊歩道が続いていて、「八間巌」「鳴合底」「鬼面巌」などの奇勝や「時雨滝」「三筋滝」などの滝が織りなす美しさ・・・湯上りの散策には最高～～～木々の葉が紅葉に染まる今、水面に映え＾一段と美しい景観だね。。。新緑の頃も最高に美しいし！！ 駅の名前にも・・・面白い名前がありますが・・・仙山線/面白山高原駅もその一つかも ＼(^o^)／!! ここは、山形県と宮城県の県境、蔵王連峰の北端に位置し、自然豊かでとても静かな高原で、駅>を降りると直ぐ目の前には紅葉川渓谷をはじめとする面白山の自然が迎えてくれますネ 宮城と山形の県境にある＾仙山線を挟んだ「面白山（1264M）＾と＾「南面白山（1225M）」＾に分かれていますが、ともに輝石安山岩の地質からなっていて、南面白山の山中には滝があり、そして、その滝の中ほどからは＾水流が三本吹き上げるように流れて＾いて・・・その様子がおもしろいという事で＾これを権現として祀り＾「面白山権現」＾と名付け～～～これが「面白山」の名の由来だそうです！！ 面白山権現は雨乞いの神として知られて＾昔は日照りが続くと・・・馬の生首を神前に供えて雨乞いの踊りを踊ったとか～～～また、仙台から見た時に面が白く見える山があり、「つら」が白く見える山という事でその山に『面白山』という山名をつけたという説もあるそうです。。。これらの山の由来を受けて、その山の麓であるこの地に『面白山』という地名がつけられたのだそうです！！ 春は新緑、山野草、豊富な山菜料理、夏の紅葉川の清涼さや岩魚が優雅に泳ぐ姿とかサンショウウオ(小)も見られ、秋のコスモスベルグは１００万本のコスモスが咲き乱れ、「芋煮会」、紅葉川渓谷(もみじがわ)の紅葉、冬はスノーパークで、多くのスキーヤーやボーダーが、四季折々いろいろな楽しみ方が盛りだくさん！！ 「面（ツラ）」が白い、と表現した仕方も実におもしろいが、他の県にも「オモシロイ」山や「オモロイ」沢、「オモシロナイ」川などの地名があるのも面白いと思うしね！！ チョッと雲のある天候の庭で＾いっぷく （￣ー￣）y-~~~~ほぉ・・＾冬が来る前に、仙山線で＾小旅行でもしてみたいな～と思っていた今朝でした。
2006.11.02
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そろそろ＾小掃除＾からでもネ ＼(^o^)／!!
今朝（１日）はもう１１月・・・秋晴れのよい天気～～～少々風が冷たくなった感じもしますが！！ プラスチック製品は食べ物のにおいがつき易いといわれますが・・・お米のとぎ汁を利用するとよいと教わりました～～～１時間くらいとぎ汁につけておいて、スポンジで擦るだけ。。。オブら汚れの食器も同じくように！！ 汚れで気がついたのですが・・・しつこい汚れだからといって、擦りすぎるとキズがつきますし、水周りの所だと、傷から錆びとかでますよね～～～特に浴槽など＾緑やくえおずんだ箇所のしつこい汚れはイヤダネ！！ 浴槽の掃除もよい方法を教わりました・・・浴槽用潜在を含ませたティッシュペーパーで湿布～～～１０分位おいて汚れを浮かせてからスポンジで擦るのだそうです！！ それでも落ちない時は・・・強力な台所用クリームケレンザーをスポンジにつけ汚れ部分を擦るとか～～～ポリ素材の浴槽にはシャンプーを少し加えると滑りが良くなって傷つきにくくなるそうです！！ 秋晴れの気持ちの良い庭で＾いっぷく （￣ー￣）y-~~~~ほぉ・・＾しながら、大掃除にははやいけど＾今から＾小掃除＾をしながら、大掛かりな大掃除をしなくても良いように準備を、でも＾大掃除って＾やはり大掃除になりますがネ、綺麗にして新年を迎えるには ＼(^o^)／!!
2006.11.01
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