2011年12月の記事
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かも南蛮風
先日書いたとおり今年は正月用に特別に何もしないと決めたので、おせちも雑煮も作らないが、年越し蕎麦っぽいものは作ってみようかなと思った。クックパッドに 【年越そば】鴨南蛮【初心者でも安心】 by malichocolatがあったので鶏もも肉を使って、調味料を糖質ゼロの日本酒、とラカントなどに変えて作ってみた。麺はもちろん近頃よく作る大豆粉50g、グルテン30g、こんにゃく粉1cc匙山盛り１ 塩小さじ半分、みず５５CC の麺だ。盛り付けてから、麺が見えないので一度かきわけた。なので少し見苦しいw去年は確かこんにゃく麺に海老天だった。そういえば毎年年越しは海老天が普通のようだが、これは地域によるものなのだろうか?雑煮は地域によって相当違うが蕎麦もかなり違いそうだ。いつもは雑煮に鶏やゆず、三つ葉を使うので、このレシピの様な蕎麦だと、材料かぶりまくりかもしれないがw海老天よりも糖質的には低いしおいしかったので、年越しに限らずまた作ってみようと思う。★こんな高級品もあるのね。★【ミシュラン掲載料亭の味】【御自宅用】鴨南蛮そば 4人前価格：7,350円（税込、送料別）
2011年12月31日
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植物vsゾンビ
アバター空間もピグライフもやっているのにまだ足りないかといった感じで近頃はまっているゲーム。Plants vs Zombies庭を通って家に入ってこようとするゾンビたちを、様々な植物で撃退しようというゲームである。生産系、攻撃系、防御系など、ステージが進むに連れて種類は増えていく。敵のゾンビも色々な特技を持ったものがあらわれてくる。こういったゲームにありがちな、ぬるすぎ、もしくは無理すぎが無く、実にバランスよく出来ていて楽しめるゲームだ。自分好みの攻略が出来るところもポイントが高い。game of the yearと書いてあるが、納得できる出来のゲームである。私はのめりこむあまりフルバージョンを買ってしまったが、無料の部分だけでも充分楽しめる。ちなみに、ゾンビに家に入られてしまうと、脳味噌を食われてしまうw★ゾンビ好きにはたまらない一品。プレゼントに最適w★【販売中】グロテスク映画のように手足を引きちぎって遊ぼう！【ポイント10倍！】「ちぎって！...価格：1,890円（税込、送料別）★ゾンビでありなおかつ"魔法少女"である主人公（男子）という設定がすごい。笑いながら楽しんで読めるシリーズ★【送料無料】これはゾンビですか？（7）価格：609円（税込、送料別）
2011年12月30日
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ローストターキー
クリスマス用に買ったものの凍っていて、あまりにかちかちだったため、冷蔵庫内に放置していたターキー、まだ少し凍っていたが、もう食べなくてはと、焼いた。オーブン用の袋を使ったので、パサつかない上に、汁などの後始末もとても楽だった。数年ぶりにターキーを食べたが、慣れもあってチキンの方がおいしい気がした。高かったのにｗ焼き上がったターキーを切っていたら猫たちが鼻をクンクンさせながら寄って来たので、少しあげたら・・食べ残されたw明日からがんばって食べよう。★かなり大きめ。★枚数が変わってお得になりました！これさえあれば手間要らず！オーブンロースト用バッグ/オーブ...価格：890円（税込、送料別）★こっちの方が手軽かも。★パール金属 ［H-7965］ ローストバッグ38×40（6枚入） H7965パール金属 ［H-7965］ ローストバ...価格：235円（税込、送料別）
2011年12月29日
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お正月といっても
例年年の瀬になると多少なりともお正月を迎える準備をしないといけないな、と焦るのだが、一人の気楽さか、さっぱり実感が無い。おせちも作る気がしない。他に誰かいれば形だけでも作りたい気が起こるのだが。多分本当に全くなにもお正月らしいことをしないことになるだろう。一人では冷蔵庫の整理するのも大変だしwアバター空間のマイルームは和室だけデザインが変わっていた。お正月用に着替えさせてみた餅もおせちもないけれど昔と違ってお正月でもお店は開いているから困ることもないしね。一人で鍋でも食べて過ごそうと思う。★飾るところはないけれどこういうの好きだな。★【掛け軸 商売繁盛・家運隆盛を願う縁起軸】掛軸【掛け軸】 十四徳の図 山川旭堂作【smtb-tk...価格：13,800円（税込、送料込）
2011年12月28日
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アトキンス菓子の味
先日iHerb.comで大量に買った低糖質な菓子類、まだ全部食べていないが、いくつか味見したので紹介する。ほとんどが飴っぽいねっちっとした歯ごたえのバーなのだが、そうでもないものもあるピーナツバターカップこれはパッケージの絵だと色が薄いのでわかりにくいが、丸く平たいチョコレートに塩味の効いたピーナツバターが入っている物で、一袋に2個入っている。以外においしい。でもピーナツだけのようにあとはひかないので、今度低糖チョコにピーナツを入れてみようかな、と思った。ダブルチョコレートチャンククッキーこれは見た目はおいしそうだったのだが・・噛んでみるとねちっとする。他のバー類の中身に近い感じで、クッキーの形をしているのにクッキーの食感ではない。味は悪くないのだが。チョコレートクリームサンドクッキーオレオみたいな感じのクッキー。オレオほどの濃厚さはなく軽い感じではあるが、かなりおいしい。低糖質とは思えない味わいである。一袋に3個入っている。こうした菓子類は、家でたくさん食べてしまったらあまり意味が無いので、出かけるときにバッグに入れて持っていくと何か食べたくなった時にいい感じである。★アメリカンサイズの1.8kg の大容量。粒粒入りがおいしい。★朝食の定番。パンに塗ったり、お菓子作りに♪【SKIPPY】スキッピー・クランチ ピーナッツバター...価格：1,544円～（税込、送料別）
2011年12月27日
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lv10
夏に始めてなんとかlv10になった。ぎりぎりクリスマスに間に合わなかったがポインセチアを植えられる。しかしながら、アバターは楽天と切り離されることとなり、色々先行きが不安ではある。まあ・・・継続するかどうかは様子見の状態だ。不鮮明なことや説明不足も多く、ユーザーを大切にしているように思えない姿勢がなにより不満だ。もともとブログを飾りたくて始めたものでもあるし、ブログ自体も色々不便になるようだし・・スマートフォンで全部できるようにさせたいのかな?【抜き型類】【カルピットペストリーグッズ】【厨房 : 調理道具】：ポインセチア抜型 7pcsセッ...価格：2,586円（税込、送料別）
2011年12月26日
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ピグライフの牛がね…
新鮮な牛乳出さない・・ 6匹いるのに 1日3回収穫しても1個も出ない。かなりムキィィーである。今村人クエストやっているのだが、ドロップ率を心配していた白バラからのプラチナローズは問題なく出るというのに。今まで結構な確率で出ていた牛の新鮮牛乳が出ないために先に進めない。もうとっくにクリアしている人も多いので、たまたま運悪くなのだろうけど。あと少しというなら課金も考えないではないが、すごい水（必ずレアドロップ）で賄ったら普通に外食できてしまうw何とも悔しいので、課金しないで仔牛を6匹追加した。さてどうなることかw暇だとロクなことないなｗ搾りたてに近い風味を楽しんでいただくため、低温殺菌でつくっています。牛乳本来のおいしさを...価格：700円（税込、送料別）
2011年12月25日
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一人きりのクリスマスイブ
息子が成人の日あたりまでホテルに研修にいったのでイブは私だけだ。イブに一人きりというと寂しそうに聞こえるが、そんなことはないw気楽でいいものだピグライフをしながらロールケーキを焼いたら焼き過ぎて固くなってしまったwいいや自分が食べるんだし。一人なので一番小さいものを、と買ったベビーターキーを焼こうと思って取り出したら、1昼夜冷蔵庫に入れておいたのにまだ石のようにカチカチだ。いいや、明日にしようw昔は・・若かりし頃はクリスマスには10月ごろから大量のドライフルーツをブランデーとラムに漬け込んでおいて、アルコールたっぷりのケーキを焼いたものだった。今年はオレンジピールとレモンピールでケーキにしようかなと思っていたのだが、なんだか乗らなくて準備もしないでいた。ここ数日とても寒いな、などと考えていて閃いた、デニッシュ生地のシナモンロールを作ろう。やや手抜き気味だったが、生地はよく膨らんで層も綺麗に出た。クロワッサン型にするとおもさで少し沈みがちだが、この形だとふわふわにできる。アイシング風にするために、ラカントをミキサーで粉状にしたものを少量の卵白で練って飾った。固まるのが早くてきれいに塗れなかったがっ見た目はまあまあだ。ターキーの代わりにはならなかったが楽しかったｗ★漬け込みフルーツたっぷりだと日持ちがするんだよね。★ドライフルーツタップリ！1ヶ月以上熟成させて作る極上ケーキ【熟成1ヶ月】ドイツ伝統菓子シュ...価格：2,100円（税込、送料別）
2011年12月24日
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アトキンスバーなど大人買い(*ﾟ∀ﾟ)
iHearbでビタミン剤が品切れで再度注文しようと（入荷予定があったので）見てみたら、なかったうえに、入荷見込みもわからない状態であった。前回買ったお菓子がおいしかったので、本当はそのついでに少しまた低糖質なお菓子でも買おうと思っていたのだが、今回はパーっとお菓子だけ大量に買った。どれも1個当たり3から4の糖質ということになっている。アトキンスが種類が多い。形状や味の違うものを買った。かなりおいしそうだ。アトキンスいがいでも成分を見てよさそうなものがあったのでそれも買った。さすがに一気には試食できないので、味などはまたそのうちに。これだけ大量に菓子箱を積みあげておくとなんだかリッチな気分である。★日本ではこういったチョコバーしかないようだ。アメリカンないわゆる噛みごたえのあるキャンディーバーは好まれないのかも。★【4000円以上で送料無料】粗挽きアーモンドが練り込まれたローカーボチョコレート砂糖未使用 ...価格：2,973円（税込、送料別）
2011年12月23日
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シクラメン
ビンゴくじでシクラメンをもらってきた。花は嫌いではないのだが、色々散らかった家だし、優先順位が低く、自分で買うことはまずないので、当たって嬉しかったのだが・・袋から出すか出さないかのうちに大喜びしている子が約一匹・・・綺麗なうちに写真を撮っておこうとする間にも怪しい影がよぎる。今夜寝たら明日はもう無事な姿は拝めないかもしれないｗ【SALE】ネコよけ ネコ除け 炭 ねこよけ 猫除け 【送料無料】ノラネコ 退治 ネコ除け炭...価格：1,980円（税込、送料込）
2011年12月22日
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ラビオリ
先日から書店で気になっていたラビオリ型つきの本を買ってしまった。戦利品として飾って置いてもいいのだけど（いいのか）、せっかくだから使ってみようとここのところ登場回数の多い大豆の麺生地で作ってみた。白っぽい方は卵無しで固め、緑の方が卵とホウレン草パウダー入りで柔らかめである。型に油を塗って粉をはたいてと書いてあるが一切無視してなにも付けないで作った。それほどくっついて苦労するようなところはなかった。めん棒でぎざぎざに押しあてるようにすれば綺麗に切れて、型にくっつくこともな買った。小麦粉ではないのでくっつきにくいようだ。白い方にはゴルゴンゾーラチーズとバジル、緑の方にはトマトソースとゴーダチーズを入れた。このタイプの型の場合、具は、ほんの少しなので、味が濃い目になるようにした。鍋に入れたり、ゆでてソースをかけたり、オリーブオイルで焼いたり、グラタンにしたり色々楽しめた。余った分は冷凍にした。小麦粉ではないので焼いても着げ目はおいしそうにつくものの、カリッとはしにくい。ゆでたり、スープやグラタンで食べるともちっとしておいしく食べられた。型を探してみると、大きいものや小さいもの、三角のものなどがあるが、本についているこの型は使い勝手がいいように思えた。★大きめで具もたくさん入るタイプの型。★インペリア ラビオリ型（12個取り）価格：2,625円（税込、送料別）★やっぱりこれがお買い得?。★【BOOK】Paris Style おうちでラビオリ (COOK’IN BOX)価格：2,380円（税込、送料別）
2011年12月21日
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冬はおしるこがおいしい
スープや鍋もいいけれど、あたたかいお汁粉も冬においしいものだ。画像はまずそうだが・・ｗ低糖質な餡は買ってもいいけれど、使い切れないことが多いので、黒大豆とさらしあん、おからパウダーなどで自作してもそこそこおいしく作れる。自作すれば粒を残してぜんざい風にすることもできる。見栄えこそ良くないが、以前から何度かやっている生おからに水とサイリウムを混入したものを白玉代わりに入れてもおいしい（何度も言うがこれは温かくないともちもち度が下がるので注意）黒糖エッセンスなどを少量入れたり、黒練りゴマなどを入れてもよく合う。中国ではクルミのお汁粉があるそうだ。練りゴマのようにしたクルミを甘くしてスープのようにして飲むらしい。 今度クルミを買ったらやってみたいと思う。★低糖質あんがまだ残っているので試していないが、無くなったら一回買ってみよう。★砂糖不使用・糖質オフのおしるこ低糖質おしるこ（1袋180g）糖質オフ 糖類ゼロ 糖質制限中の方...価格：525円（税込、送料別）
2011年12月20日
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手打ち大豆麺かけそば風
すでに何度か記事にしているが、大豆粉とグルテン粉とこんにゃく粉で作る麺は手軽でなおかつおいしい。（すずさやか５０gグルテン粉３０gこんにゃくパウダー１cc匙１杯強、塩小さじ半分、水５０g～５５g）豆腐干糸のようにもそもそとのどに詰まる感じはない。腰があるそばのような感じである（味は違うが）。混ぜて均一になるまでこねるだけ。そんな時間はかからない。長い綺麗な麺にしようと思わなければ、画像のように短く作れば打ち粉もいらないので本当に簡単にできる。上記の材料で２人前（やや少なめ）である１人前の糖質はおよそ5.5gほどなのでほとんどの人は安心して食べられると思う。これのおかげで麺を食べる楽しみがかなり増えた。こんにゃく粉をお持ちの方は是非お試しを。★４倍濃縮で(100mL当たり)エネルギー・・38kcaLたんぱく質・・・5.5g脂質・・・0g炭水化物・・・4.0gナトリウム・・・6.41g(食塩相当量：16.2g)。麺つゆとしてはかなり低糖質★無砂糖だけどおいしいつゆ★税込1980円以上で送料無料★無砂糖だけどおいしいつゆ(600mL)価格：346円（税込、送料別）
2011年12月19日
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ネズミパラダイス
家の小さい方の猫、ワサビはほとんど声を出さない。呼んでもなかなか来ない（呼ぶとサット飛んでくる大きい猫の方が犬的なのかも）そんなワサビを誘い出すのに絶大な効果があるのがおもちゃのネズミだ。つりざおの先にネズミがぶら下がっているようなタイプが好きでいくつも食いちぎって壊してしまったが、その千切れたネズミで遊ぶのもまたお気に入りである。ネズミの中にビーズの様なものが入っているらしくカシャカシャ音がするのだが、その音を聞くと、どこに潜んでいても飛び出してくる。タンスやクローゼットにもぐりこんでしまった時など役に立つ。遊んだ後はネズミはしまっておくのだが、近頃だんだん知恵がついて引き出しから取り出せるようになってしまい、何個か無くしてしまった。ネズミだけのおもちゃをまとめ買いして、無くなったら出してやろうと帰ったら、他のものがたくさん入っているというのに、まっすぐ買い物袋に突進してネズミをとろうとする。（カタカタ音が聞こえたのだろう）１個だけあげて今度は猫のとれない所にしまったつもりだったが・・朝になったらすべて家の中に散乱していたｗまあ、いいか。★小さなぬいぐるみの様な高級タイプではなく、ビニールやプラスチックに毛が貼ってあるようなタイプが、カサカサ感があって好きなようだ。★ちゅっちゅーねずみ特価10匹セット＋2匹＝1ダースになりました。価格：1,029円（税込、送料別）
2011年12月18日
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真冬の茶摘み
ピグライフは今、アリスのお茶会クエストの最中である。例によってレアドロップ素材を集めて料理を作り、作った時たまに出る切手を素材と交換してさらに別の料理を作る。今回の作物は新登場のチャノキ（茶の樹？）で1度摘むと次に摘むことができるのは12時間後だ。今までのクエストの経験から可能な限りたくさん植えて茶畑を作ったが、今回はスタミナ配分が難しく、（料理に結構割かれるので）スタミナが有り余っているのにすることが無かったり、摘める葉がたくさんあるのにスタミナが無かったりとなかなかうまくいかない。そういうこともあってか今回のクエストはきついめらしい。効果的な課金アイテムが売りだされたのもあってドロップ率が下がっているのではという（売るために）うわさもある。そして、土日はスタミナを無駄にしないためにタイマー生活であるｗああ、眠い・・お～いお茶 一番茶摘み緑茶 / お～いお茶★税込1980円以上で送料無料★お～いお茶 一番茶摘み緑...価格：980円（税込、送料別）
2011年12月17日
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クリスマスの仮装？
クリスマスシーズンとなり、アバター用にも様々な期間限定のアイテムが発売されている。いやがおうでも雰囲気を高めているのが、毎日1つずつ発売されて価格は100円、買えるのはその日限りのアイテムだ。今のところ結構強引な着ぐるみの様なものが多いが、クリスマスらしい派手さと値段の安さで、普段は無料アイテムのみの人も結構買っているようだ。また、それ以外にも素敵な背景やアクション、アクセサリーなどが、これは、それなりのお値段で売られている。チキンやケーキ、、花束などのアクションがお部屋で使えないのは、残念だ。800円と高めだがスノードームのアクションは、部屋に持ち込めるうえ、アバターが小さくなってスノードームの中でそりに揺られながら手を振っていて、なかなか良くできていると思った。★ここのものはお値段が安めで、イベントなどで一回しか着ないならお手頃かもしれない。★ 黒執事セバスチャン風 燕尾服 costume477 ゴスロリ♪ロリータ♪パンク♪コスプレ♪コスチュー...価格：5,999円（税込、送料別）
2011年12月16日
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バナナの冬越し
夏の間勢いよく葉を増やし続けて目を楽しませてくれたバナナの苗。さすがにこの寒さで少しずつ葉も枯れて来た。10度を切ったら室内にと書いてあったが、室内は日当たりが悪い。どうしたものだろうと思って、とりあえず2本あるうち1本を室内に入れてみたが、小さい方の猫が興味しんしんで非常に気にするので、ひっくり返さないように箱に入れた。かなり不格好だ。どこかに冬の間は葉を切ってやると書いてあったはずなのだが、それを読んだところが見つけられなくてまだ切ってはいない。今のところ、外のバナナも家のバナナも同じくらいに見える。何とか無事冬を越してもらい、またぐんぐん葉を伸ばす姿を見せてもらいたいものだ。★大型ごみ袋に穴開けたのではだめなのかしら?。★観葉植物の冬越し/霜除け/冷たい風からの保温のお手伝い冬越し保温フィルム チューブ型 厚さ0....価格：798円（税込、送料別）
2011年12月15日
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鍋はｲｲﾈ(*ﾟ∀ﾟ)
わざわざなべスープなんて買わなくても鍋は出来ると思っていたのだが・・近頃はかなり豊富な鍋用のスープが売っている。こんなのもあるんだ、と感心するような、思わず食べてみたいようなものが売り場にあふれていた。先日、モランボンのボンゴレ鍋スープを買って食べてみたのだが、想像以上に濃厚なボンゴレ味で、このままパスタにかけてもいいのではと思うほどだった。魚だけでなく豆腐や野菜などにもよくあった。白滝にもよく味が染みておいしかった。とても気に入ったのでとりあえずモランボンのスープを順に試してみようと色々買った。栄養成分表示を見ると、もやし鍋やキャベツ鍋，牡蠣なべなど一部高いものもあるものの、ほとんどが100g当たり1.5g前後の炭水化物だ。家庭ではなかなか作りにくいようなものもあるので鍋にしなくとも、このスープを使って変化をつけた料理ができそうだ。冷蔵庫整理もできるし、いいことずくめである。当分楽しめそうだ。★こんなのを入れればなおおいしそう。★殻なしのたっぷりあさりを1kgを築地からお届け♪バラ凍結で使う分だけ解凍出来まて便利です！お...価格：1,780円（税込、送料別）
2011年12月14日
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お弁当
ランチミーティングだと、普通のお弁当に見えないと色々面倒なので・・とりあえずそれっぽく作った。寄せ集めっぽいが。汚い写真だがｗ先日のマカロニで作ったエビグラタンを入れたのでなんだか豪華になった。肉詰めピーマンとシイタケは電子レンジでまとめて調理した。★寒くなるとこういうのが欲しいと思いつつもあまり使わないかと思うと迷ってしまう。★象印 ステンレスランチジャーお・べ・ん・と SL-XB20-HG ご飯は約1.6合分 スープジャー付きス...価格：3,480円（税込、送料別）
2011年12月13日
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iHerbで買った低糖質なバー
一通り欲しいサプリメントはそろって来たので、今回は切れそうなものの補充の他に、以前から気になっていた軽食類(お菓子っぽい栄養強化食品）の中で、低糖質そうなものを２つほど買ってみた。ローカーボというくくりが無いため、一つ一つ読んでいくのもいいが、｢アトキンス｣シリーズの中からだと選ぶのが簡単だし、種類も豊富だ(ただし表記のnet carbを鵜呑みにしてはいけないと思うが)アトキンスのものは試してみたいものが多くて迷ったが、今回買ってみたのは、Atkins, Advantage, Dark Chocolate Almond Coconut Crunch Bar、そしてアトキンスではないものでは、Quest Nutrition, Protein Bar, Apple Pie の２点だ。アトキンスの方は、少し歯ごたえのあるシリアルバーといった感じだ。まあまあおいしい。１本あたりの net carbは３gということだ。そしてプロティンバーアップルパイ風味は、１本あたり糖質６gでこれは砂糖も糖アルコールも使っていない(スクラロース使用)ということだ。画像ではわかりにくいがスライスした皮つきりんごのようなものが混ざっている。味は・・味はまあ、こんなものでしょといったところだがアトキンスバーも結構歯ごたえがあったが、これは・・固いｗ アメリカンは顎が丈夫なのだなと思った。でも一気に食べられなくていいかもしれない。おまけに、腸まで届く乳酸菌カプセルのサンプルが入っていたｗアメリカン向けの栄養バーはすごくおいしいわけではないけれど、これからも色々試していきたいと思っている★アトキンスのはこれに近い感じ。こっちの方がサクサクだしおいしいけど(そして糖質も高いw）。★【送料無料】北海道・沖縄以外 アサヒF＆H1本満足バーシリアルブラック38g72本入 一本満足バー...価格：7,408円（税込、送料込）
2011年12月12日
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課金か無課金か
毎日の楽しみになっているピグライフ。定期的に期間限定クエストがあり、結構大変なクエストと引き換えに衣装や置物がもらえる。そしてまたそれらが素敵なものが多くて、頑張って手に入れたくなるのだ。(今回の村人クエストのトピアリーは可愛くなかったがw）これらのクエストを最後までこなすには、ある程度時間の自由がきいて、スタミナを無駄にしないでいられる環境があることが望ましい。課金アイテムを使ってスタミナや促成栽培などをすればもっと楽になるとは思うが、金額の問題ではなく、それらを普通に使ってしまうと、達成感が半減する気がする。ライフだけでなく釣りやカジノそのほかのゲームでも魅力的なアイテムがたくさんあるが、その辺も、どの程度課金してどの程度時間をつぎ込めば楽しいのかが難しいところだと思う。大金をつぎ込んでも達成感が無いのではつまらないし、がんばった挙句クエストが達成できないのも悔しい。まあ、基本は無課金で、行き詰った時に課金アイテムというのが無難なところなのかもしれない。ディッシュクロス ピグレット【マラソン1112P10】【マラソン2011冬_日用品】価格：315円（税込、送料別）
2011年12月11日
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大豆粉でマカロニ第2弾
１弾はどこにあったかというと、グラコロもどきに混ぜ込んだ穴のあいたマカロニである。マカロニにした残りの生地ははその後普通に細く切っておいしく頂いた。やはりあの方式で一個一個作るのは 、難しくはないが手間がかかる。マカロニの造り方や、器具を探しているうちにわかったことだが、普通は柔らかめの生地を穴からムニューっと出して作るようで、練った生地で作るのは手間のかかるやり方ということだ。大豆粉でムニューってマカロニがおいしく出来るなら器具も買いたいが、柔らかい生地で作るとどうなるか見当がつかないでいた。が、楽天でシュペッツェレというドイツの卵麺を作る器具が売っていて、その画像を見て閃いた。そうだ柔らかい生地を絞り出してしまえ！もはやこれは卵入りの細長いすいとんの様な気もするが、今のところこんにゃくパウダー入りの大豆麺はおおむねはずれが無くおいしくできているので、ものはためしだ。材料は、すずさやか粉５０g、グルテン粉３０g、こんにゃくパウダー１cc匙山盛り１杯、塩小さじ半分、卵３個（から抜きでおよそ１６０g）生地か均一になるまで良く混ぜて、絞り出し袋に生クリームのおまけで付いてきた細めの星型の口金をつけて、ぐらぐら煮えている鍋に、ぐるぐると絞り出した（画像左上）すぐ浮き上がってくるのでざるにとって水を切り、マカロニのように適当な長さに切る。バターやオリーブオイルで炒めて、バジル、トマトソースでそれぞれ頂いた。見た目もなかなかそれっぽい（穴は開いていないけど）上に、もちもちしておいしかった。なによりも、思い立ってすぐ出来るのがいい。少し入手が面倒なこんにゃくパウダーだが、これがあれば大豆粉で腰のある麺ができるので、是非ゲットしてほしい。こんにゃくパウダーは、製品によってかなり違うようなのだが、目安として、水に溶かしただけで糊の様になるものなら使えると思う。★ヒントをくれてありがとう^^。★ベルナー ツイスト麺喜（シュペッツェレ）価格：3,150円（税込、送料別）
2011年12月10日
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気持ちはわかるがｗ
息子が、「買いたい本があるからお金貸して」と言って来たので、本ならまあいいかと貸したら、嬉しそうに買って来たものがこれ。送料無料！ポイント2倍！！【書籍】ミニ・ココットでつくるパリのお惣菜とスイーツ/COOK'IN BOX...価格：2,380円（税込、送料込）実は私も書店で目についてはいたけれど、こういうのは中を見なくとも、素敵なお家でないところでは意味のないおしゃれな料理が載っているに違いないと買わなかった。そして実際結構高級食材を高度テクニックで作るものが多かったwでもまあ、少し前の私なら買ってただろうな、と思うので笑うしかないのだが。でも、どうせなら同じシリーズのラビオリかクレーム・ブリュレがよかったな・・★なんと型の他にキャラメリゼできるバーナー付き。★【送料無料】Paris Styleとっておきのクレーム・ブリュレ価格：2,380円（税込、送料別）★ラビオリ型だけ買っても同じくらいかもっと高いからお買い得かも。★送料無料！ポイント2倍！！【書籍】おうちでラビオリ ravioles Paris Style/COOK'IN BOX 【05De...価格：2,380円（税込、送料込）
2011年12月09日
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悲しい色
御歳暮に上等の生肉を連続で頂いて、買いこんでいた安売りの肉を冷蔵庫に入れっぱなしにしていた。冬でもあるし、いつもそのくらいは置いても問題はないはずであったが・・出してみたら3パックの肉がいやな色になっている。経験上色が悪くなったくらいではおいしくないけど食べる分には問題が無いと思っていた。でも早く食べなければ、とすぐ使うことにした。腐敗臭は特にしない。、カレーや胡椒やニンニクなど効かせて調理してみたものの・・あり得ないくらいまずい。腐敗臭とは違う何となく変な香りが口に残る。まあ、元が激安だったし、家に来る前の保管も長かったのかもしれない。私は本当によほどのことが無い限り食べ物は捨てないのだが、これは無理だ・・かびたパンやかちかちになった納豆の方が数倍ましである（もちろんそれらは食べる。・・それ以前にそうするなよって話だが）問題のかなしい色になった肉は「筋切り加工」と書いてあったので、それも早く傷んだ原因なのかもしれないなと思った。安売りでないひき肉と鶏肉はそれより前に買ったにもかかわらず普通に食べられた。それでも欲しくもないのにたくさん食べるのは少しうんざりであったwこれに懲りて、安くても無計画に買うのは止そうと思った。★効果はあるけど洗うのが面倒です。★送料無料！(送料込み)かたいお肉を柔らかくする方法をお探しならコレ♪義春刃物 ミートソフター...価格：1,365円（税込、送料込）
2011年12月08日
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今回のnetrition.comでの買い物
まだ前回買ったストックが少し残っていたが、あまりクリスマスに近くなると混雑しそうなので、今のうちにと思ってnetrition.comで買い物をした。ここのいいところはLow Carb Products という項目があリ、それがさらに種類別に細かく分かれているので、目的の商品やそれに近いものが探しやすいことだ。慣れもあるのかもしれないが、iHerb.comより探しやすい。最初だけちょっとわかりにくいのが日本への配送をどこで頼むかだが、とりあえず カートまでいけば下の方にピンクの文字でavailable shipping methotd and costsとピンクの太い文字で書いてあるところをクリックすると、画像下のように住んでいるところ素入力する画面が出るので、候補からjapanを選んで郵便番号を入力すれば、それぞれほ配送方法で送料がいくらかかるか計算してくれる。注文した後直後に来るメールの他にもう一度荷物の追跡番号を記載したメールが来るので気をつけておこう。英語のメールはスパムが多いので私は一回削除してしまったことがあった。が、その場合はアカウントから注文の履歴を見れば荷物の番号はわかるはずである。今回定期的に買っている粉や飴類の他に、面白いものを見つけたので買ってみた。シロップはマルチートール入りのものが多いのだが、ステビア入りのメープル風味シロップ。謎の大豆麺（感動的にまずかったw）実質カーボゼロというココナツマカロンは、箱の絵よりもだいぶ不格好だったが、ココナツのごつごつした塊っぽい食感で、それでいてねちっとして、たくさんは食べたくならないが結構おいしかった。見た目考えなければマカロンって作れるんだなと思った。そのうち挑戦しよう。そして今回の目玉、日本ではなかなか買えないフレーバーだ。種類が多くて迷ったが、アップルパイとポップコーンにした。まだ使っていないのだが、容器の外に漏れる香りはまさしくポップコーンそのもの。甘くない大豆やおからスナックに香りをつけたら幸せになれるかもしれない。アップルパイの方も、結構いい感じの香りなので、そのうち冬瓜入りの焼き菓子にでも使ってみよう。そして毎回ではないけどたまに大量に買うチーズスナック少し味が濃い目だが、カリカリ具合はなかなかのもので、フレーバーも色々あって楽しめるので、常備している。まだ届いていないが今回はiHerb.comでも少しローカーボな菓子類を注文したので、届いたらまたご紹介しようと思っている。★これさえあれば写真の様なマカロンが作れそうな夢を見させてくれるおもちゃ。★ 【販売中】自分で作れる☆はじめてマカロン♪【ポイント5倍！】【送料350円！最安】テレビで紹...価格：1,699円（税込、送料別）
2011年12月07日
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初めて宝箱コンプリートした
12月の宝箱コンプリートアイテム ゲット（2011年12月06日 05:28）12月宝箱ｺﾝﾌﾟｱｲﾃﾑ(ﾗﾋﾟｽﾗｽﾞﾘ)http://my.plaza.rakuten.co.jp/?func=avatar&act=main多少なりとも買い物増えたし・・・けどたくさん買ったわけでもないから運がよかったんだろうな。
2011年12月06日
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グラコロのために
ほとんど小麦粉だけで出来ているバーガー、グラコロバーガー。でもおいしそうだ。先日中が見たいので、息子に頼んでもらって割って中に何が入っているか見て来た。（食べたのは息子）短く切ったマカロニ、エビの破片、カリッと上がったコロッケ、かなり控えめなソース、刻みキャベツ。バンズは焼かずに蒸してあるので柔らかだ。 おそらくコロッケのカリッと感をよく味わえる用にだろう。さて、これを低糖質でまねてみようと思ったわけだが、グラタンコロッケのクリーム部分は、以前も作ったグァーガム入りの偽ホワイトソースでいいだろう。パンもいつもの大豆パンをバンズ型に焼けばいい。じゃあ、マカロニは?マカロニこんにゃくやペンネという選択肢もあるが、バーガーにはさんで食べる食感を考えて、また、ただ単にやってみたくて、大豆粉でマカロニを作った。手打ちマカロニのやり方は色々あったが、これが一番簡単な割に恰好がつくようだ。以前作った大豆麺の水を卵に変えて少し多めにして作った（大豆粉50g、グルテン粉30g、こんにゃくパウダー1cc匙1、卵1個約60ｇ、塩小さじ半分）小さなお団子にしたものを平たくのばし、真ん中あたりから外側に向かって箸で薄く延ばす。箸を一周半位に延びたらひっくり返して重なった部分を内側からくっつけるように伸ばす。小さく作った方がそれらしいが、それはうまくできるようになってからにしようとやや大きめだ。ぎざぎざの面の上で転がすといいそうだが、都合のいい櫛目があるものが無かった。エビとごく少しのタマネギとともにゆでた大豆マカロニをソースであえて、ビニールを敷いた丸いタッパーに入れて冷やし形を作る。よく冷やせばしっかり固まるが、早く食べたかったので、少し軟らかいまま大豆粉と卵をつけて、さらに大豆食パンで作ったパン粉をつけて、本当は揚げるところだが、多めの油でカリッと焼いた。温めたバンズにキャベツ、ソースとともに挟んで出来上がり。見てくれは悪いが、結構それっぽい食感と味に出来たので満足した。★おもちゃということになっているが、レビューを見るとかなり使えるようだ。★【40％OFF!!】TAKARA TOMY Pasta Pasta (パスタパスタ)価格：7,875円（税込、送料別）
2011年12月05日
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お手軽にチーズフォンデュ
先日チーズをのせたグラタンで耐熱皿に残ったチーズがたくさん溶けこんだソースがおいしかったので・・・改めてお手軽にチーズフォンデュ風にしてみた。コーンスターチを入れるところをグァーガムでとろみを出しただけなのだが。ワイン（辛口白）か牛乳（豆乳）、もしくはスープを温めてグァーガムでとろみをつけたところに刻んだチーズを溶かす。1回分ずつ小さな丸タッパーに入れて冷蔵庫に入れておけば結構日持ちもする。一人で食べるときに大きめのさいの目に切ったパンを（画像は大豆食パン）軽く焼いて（焼かなくてもいいけど）簡単にレンジで温めたソースをつけて食べると幸せである。寒い時など体が温まる。フォンデュといえばエメンタールとグリエールだが、近くのスーパーで見つけたエメンタールはなぜか炭水化物0との表示だった（日本食品標準成分表だと100gあたり1.6g）★電気式だと手軽かもしれない。チョコレートの湯せんもできるし★☆手軽で簡単！パーティーなどにどうぞ♪ 【チーズホンデュ】チョコレートフォンデュ【バレン...価格：2,400円（税込、送料別）
2011年12月04日
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ロティオーズ
今回は型を間違えなかったのでまあまあな形に焼けた大豆食パン。それでも膨らみ過ぎてケービングが入ってしまったが、この配合だと形は悪くともてもおいしいのだ。サンドイッチにトーストに色々楽しめるが、ふと思いついてロティオーズにしてみた。Roti aux Oeufs （ロースト卵）は食パンを方で真ん中をくりぬいて、そこに卵を入れて焼いたものだ。卵を入れる前に片面を焼いておいて、焼いた側を上にしてから卵を入れてじっくり焼く。ベーコンを一緒に焼いてもいい感じ。表面を焼いてる時他のことに気をとられて少し、焦がしてしまったがおいしく食べられた。★お手軽にピザをおいしく焼けそうで気になっているけど・・オーブントースターとも違うし悩み中★【ウインターセール】【レビュー特価】DeLonghi(デロンギ）ピザ＆トースト EO1202J-W【YDKG-tk...価格：9,500円（税込、送料別）
2011年12月03日
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バッタがいなくなったと思ったら
ある雨の日以来3つあるルバーブのうちもともと一番大きかったものがだんだん元気が無くなってきた。葉が高く伸びすぎてそう見えるのか?水が足りないってこともなさそうだし・・と気にしていた。寒くはなってきたけれど、ルバーブは寒さに強いはずだ。何本かの葉が黄色くしおれてしまったので、これはもう駄目だろうと茎の根元から折った。折った葉を見て驚いた。アブラムシがたくさんついていたのだ。園芸のことには疎くて、何となく寒い時は虫もいないものと思っていた。他のルバーブも調べたが、ついていたのはその鉢だけだった。残っている葉には、薬などなかったので、水で丁寧に洗い落した。もっと早く気がつけば・・かわいそうなことをしてしまった。一番大きかったルバーブはもう枯れる寸前に見える。残っているわずかの葉で生き延びてくれるといいのだが。★一つ買っておいた方がいいのかな?。★アブラムシAL★税込1980円以上で送料無料★アブラムシAL(450mL)価格：708円（税込、送料別）
2011年12月02日
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クリスマスはｲｲﾈ(*ﾟ∀ﾟ)
12月になって（なる前からだが）クリスマスのムードが高まってきた。近くの病院では毎年花壇と歩道までクリスマスの飾り付けをいっぱいつけるので、近くを通るのが楽しみだ。スーパーでターキーの予約も済ませて来た。本来のクリスマスがどうとかどう過ごすべきとかは2の次でいいと思う。毎年この時期、街に素敵なモノがあふれる。見ていて陽気になれるような雰囲気がいい。クリスマスの飾りやカードのデザインも、見ていて飽きないほど素敵なものが多い。誰と祝うとか何を祝うとか、そういうのは私はあまり気にしない。ゲームの世界もクリスマスイベントで盛り上がっている。楽しければ、そして楽しめばいいのだ。いやもうすでに楽しくて仕方がないw★このくらいなら作るのもそれほど難しくないかな?。★真っ赤なポインセチアのクリスマスリースのチャーム。チャームキット・ジョリー【クリスマス限...価格：1,575円（税込、送料別）
2011年12月01日
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