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12月10日は、毎月10日に開催されている手づくり市の日。そこで販売する焼き菓子を紹介します。[キャラメルアップルウォールナッツケーキ]¥200シナモン風味のリンゴ入りのケーキの上に、カリカリのクランブルとキャラメルソースをトッピング。 [マロンジャムマフィン]¥150マロンジャムを生地にたっぷりと練りこんだマフィン。[レモンケーキ]¥200レモンの皮入りの爽やかなケーキにレモンシロップをしみ込ませ、アイシングでデコレーション。 [バナナケーキ]¥150アーモンドプードル入りのとってもしっとりしたバナナケーキ。[ホリデーフルーツケーキ]¥300 ハーフ¥150ラム酒漬けのレモンピール・オレンジピール・レーズン・カレンツ・クルミ・ドレンチェリー等、たくさんのドライフルーツ入りのとってもリッチなフルーツケーキ。 [ダブルチョコマフィン]¥150ココアパウダー入りの生地に、チョコチップの入ったマフィン。[クリームチーズトップブラウニー]¥200クリームチーズの生地の下は濃厚ブラウニー。 以上の7種類になります。
2007年12月06日
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めーっちゃ昔に買った本で、その時から作ってみたいなぁ~って思ってた「バノフィパイ」。やっと作ってみました。パイ生地の中に、ミルクトフィー、バナナ・生クリームが入ってるケーキ。ミルクトフィーの甘さをバナナが和らげてくれる感じで、とってもおいしいです。パイ生地で作りましたが、タルト生地の方が合いそう。でも「パイ」っ名前についてるからやっぱりパイの方がいのか?でもピーカンパイもパイってついてるけどタルト生地でやってる方が多いし、タルト生地でもいいわな。パイのサクッとした感じよりも、タルト生地のしっかりした食感の方が合いそうやからね。
2007年12月03日
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