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October 22, 2013
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カテゴリ: 北海道の美味い物

炎神

【炎神】

エンジン!と読むそうです!1300度の剛火で調理するそうです!

流石に大丸の店内では使用できないでしょうが・・・・・

今回は”炎の味噌ラーメン”を注文!

炎神

写真では合わせ味噌みたいだったけど白味噌ですね。

京都なので白味噌を使用したのですかね?

しかし!味わいはびっくりのコクと甘みが融合した、美味しいスープですね!?

これだけ美味しい味噌は始めてかもしれません!?これが1300度の味わいなのですかね?

炎神

麺は札幌ラーメンらしい濃い黄色の縮れ麺ですね。

カネジン食品の麺らしいです。

東京のラーメン屋にも卸しているらしいので、東京の人は食べているかもしれませんね?

炎神HP

しかし!大丸の北海道のイベント!最近しょっちゅうやっているような気がしますね!?

以前は年に1回くらい?かなと思っていたけど、そのうち年2回になり、今回は秋の開催ですよ!

年4回ぐらいやるのですかね?

北海道店はそこそこ客を呼べるので、回数も多くなったのですかね?






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Last updated  October 22, 2013 06:39:04 AM コメント(8) | コメントを書く


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