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hi-bouzu
日々のことをつれづれと、書き続けるブログです。
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毎年！日本酒離れして、報道で昨年の売り上げが下回り続けていた日本酒ですが、広島県では26年ぶりぐらいで昨年の売り上げを微増ですが上回ったそうです！
原因は東日本大震災で全国の居酒屋で、東北の日本酒の蔵を応援しよう！って一時期、東北の日本酒を多く飲まれて方が、意外に日本酒は美味しい！ってことで地元の日本酒を見直したり、広島では日本酒でまずは乾杯！運動をしており、まずはビールde！ではなく日本酒で乾杯する運動が功を奏したみたいですね！
今は、ボジョレーで盛り上がっていますが、毎年昨年を上回ったなんちゃらかんちゃら言っていますが、たいしたワインでもないのに、流石はマネージメントが向こうは上手いと言うことですかね！
でも！私も何回も日本酒のイベントには出来るだけ参加していますが、かなりの賑わいなのですががんばって欲しいです！！
【天草ちゃんぽん千蘭】
近畿では唯一！天草のチャンポンが食べられる店では無いでしょうか！？
ご夫婦がやっておられますが、かなり美味しいちゃんぽんです！
今回は”焼きチャンポン”を注文！
チャンポンは食べますが、皿うどんならぬ焼きチャンポンは初めてですね！
見た目は焼きそばみたいですが、違います！
麺は地元の天草から送ってもらっているそうです！
麺は少し固めというか張りのあるような麺ですね。
出汁はもちろん！豚骨で豚骨風味で、肉は特質物の大王地鶏でしたね！
旨みが違います！
奈良県宇陀市大宇陀拾生718-3
月曜日休み
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