2016年03月の記事
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★～小樽で カラフト犬～★
久しぶりに小樽の北一ガラス通りを歩くと、大きな犬がコチラを見つめています。・・・何犬ですか・・?・・・樺太犬で、女の子よ・・名前はアイティーカタコト語で、その男性は話してくれました。アイティーは観光客さんにアイドルのように写真を撮られて、嬉しそうにして、目を細めてくれたので、私達もアイティーの頭をスリスリしてあげると、気持ちよさそうにしていました。
2016年03月31日
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★～ 甘すぎた 関係 ～★
今年に入り、「パンケーキブーム」に溺れた私たちは、アッと言う間にウエスト３センチも増えてしまいました。という事は、内脂肪がコッテリ溜まり、血糖値もコレステロールも想像以上な数値になっていること「間違いない!」です。昨日、春物の衣装替えをすると、なんと、家人が昨年まで履いていたスラックスが合わない、しかも、７本もです。「どうして、こんなになったのだろうか・・?」「どうしたの・・? その、お腹・・?」不安になった私は、春物のスカートを取り出し履いてみると、まさにボンレスハム状態ではありませんか・・。家人どころか、自分さえも大変なことになってしまいました・・・。それで、急遽、まずは家人のスラックスを買いに行き、３本だけ購入しました。アジヤスターつきのダブルロックのスラックスです。 買い物後は「疲れたねぇ」と言いながら、特別喫茶室で・・・ジュース２杯とコーヒー２杯とコーヒー牛乳など、そしてサービスのお菓子を食べきってしまい・・「明日から減量しましょうね」春はすぐそこです、私達の体も夏目指して、シェイプアップに励みます。お互いに「甘すぎた」関係だと、つくづく反省しました。それでも、あのパンケーキが・・・忘れられないです。
2016年03月30日
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★～富士山のような パンケーキ ～★
「クリームに顔をうずめて死んでもいい～」初挑戦で感動の嵐が! 御年・・○●歳の私達が・・もう、食べてしまいました! 「フルーツ山盛りパンケーキ」ですしかも、夫はバナナパンケーキ私はストロベリーパンケーキ運ばれてきたのを見た瞬間に、「ホイップクリームの富士山」と思いました。クリームはフワフワして口の中で綿菓子のようにとろけるのですが、甘さが控えめで、たとえ２皿食べても、飽きが来ないと感じました。
2016年03月29日
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★～あっと言う間の ランボルギーニ～★
先日、パンケーキを食べた藻岩下の「カフェ・ブルー」の駐車場に真っ赤なスポーツカーなるものを見かけた。あの車は?・・・ランボルギーニだよ・・・外車なの?・・・イタリア車で１０００万くらいはするかなぁ ・・・ど・どんな人が乗っているのかしらねぇ・・?ゲスな興味心が動いてしまった・・・。駐車場待ちの私達が横を向いて話していた途端に・・・ランボルギーニ様が、エンジン音高らかにして出発してしまった・・・。周囲の方たちもランボルギーニー様をお見送りしていた・ので、話し込んで横むいていたもですから、どのような方が持ち主だったのか、、残念ながら見逃してしまいました。家人曰く・・・「パンケーキ食べにくるくらいだから、我々と同じく大したことがないよ～」負け惜しみに、そんなことを言うなんて・・ メッ!・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ランボルギーニ社は元々、トラクターを販売していた会社。第二次世界大戦後、イタリアにはトラックが不足している事に目をつけたフェルッチオ氏が、自らシステムを開発し、高性能トラクターを作りました。優秀な整備士であったフェルッチオ氏は、このトラクター事業で成功し巨額の富を得ました。
2016年03月27日
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★～スミカスミレに 想う事 ～★
私の一番大好きな番組がとうとう終わり、チョツト残念です。漫画を読んだことのない私が、何気に金曜夜TVをつけると新番組として「スミカスミレ」が放映されていました。キャストは以下の俳優さんで・・(さんを略します)桐谷美玲 及川光博 松坂慶子 町田啓太 小日向文世 高杉真宙 竹内涼真 高橋ひとみさんです。若かりし頃の松坂慶子さんは素晴らしくキレイな女優さんで、当時、姉が似ていたので大ファンでした。ですから、久しぶりに画面で見た慶子さんに・・・「この役をお受けするなんて・・さすが女優魂だなぁ」と感銘を受けてしまい、毎週が楽しみになりました。最終回を見た私の感想は・・ハッピーエンドも悪くはないのですが、松坂慶子さんなるスミレは７０歳に戻り、及川光博さんなる黎さんも、猫に戻り、幸せだった５年間への感謝の心を抱きながら、前向きに、共に昔の生活に戻るという・・・そのような終わり方を期待しておりました。贅沢は言いませんので、若かりし頃の叶わなかった夢を、せめてもの「一時だけ」でいいから実現したい、そう願う私は、やはり「年代者」になってしまったのかもしれません。楽しく切なく考え深い番組に、沢山のありがとう、キャストの皆様、お疲れ様でございました。
2016年03月27日
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★～文化塾～★
HBC主宰の年に一度の募集、「北海道文化塾」の「塾生」を３年目にして、やっと取得できました。毎年、講師である著名人たちは替わるのですが、今年は「瀬戸内寂聴」氏から始まります。しかも、私の誕生日の再来月８日からです!寂聴氏は5～６年前に来札講演予定でしたが、不幸にも骨折して講演中止となり、お金が全額返金され、友達と随分凹んでしまって・・以来、二度とお目にかかれないかもしれないと・・・思っていましたので、今回はハッピーしかいいようがありません。「切に生きる」というテーマでの講演です。私は９０歳の母を見、自分自身の現実を見ると・・つくづく「生きる」ということは、全てが無常ではないかと思うようになりました。無常とは悪い意味のことではなく、常がない、つまり同じ状態は続かないということです。花は咲き、無情にも枯れ、やがて散り、人もまた生まれ老いて・・やがて死ぬ。こころも、人間関係も、森羅万象、すべてが変化する。その中で、どのように起こっている事象をとらえるのか、で、また自分自身の在り方も変わる。という事で、来年１月までで、長いのですが、塾生になれたことを大切にして、春から頑張ろうと思います
2016年03月24日
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★～のけぞりの パンケーキ～★
うわー、スゴイ! これって…何? 思わず、のけぞりました。 お墓参りの帰りに、藻岩方向に車を走らせ辿り着いたところが一軒屋ふうの「cafe Blue」メニューを見てびっくりした私達は、ソレに決まりでした 私達は、パンケーキの「厚切りベーコンとウインナー盛り」とスープ、コーヒーお願いしました。運ばれてきた時は、ふたりとものけぞってしまいました・・・ベーコンの大きさにです。３段のパンケーキはフワァとして、甘く、上にチーズがかかっていました。お皿からはみ出しているベーコンは,塩辛く、食べごたえ充分で、私は食べきれずに夫にベーコンのお手伝いしてもらいました。このパンケーキの甘さとベーコンの辛さがマッチしていて、とても美味しかったです!充分に食べごたえがありすますので、男性でもチャレンジする価値はあると思います。 カツプル、家族、夫婦などで満席でしたが、今度は、山盛りパンケーキにチャレンジしてみようと思います私達は食べ終わったのが 。１５時・・・夕飯はお蕎麦を食べて、お腹は一休み
2016年03月20日
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★～お彼岸です ～★
お赤飯とお菓子を焼いて、これから父の墓前に行ってきます!おはぎを作る予定でしたが、餡子を買い忘れ、急遽お赤飯になりました。色々と父とお話してきます、もちろん、母も兄夫婦も同行です
2016年03月19日
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★～ショーンさんに 想うこと～★
報道ステ―ションのショーンさんの経歴搾取疑惑が取りざたされて、かなり凹みました。凹んだというのは、シヨーンさんにではなく、騒ぎすぎるマスコマ関係等にです。報ステで初めて見たショーンさんの印象は、甘いマスクで「ハーフ」の方なのかしら・・低音の声での話口調はとても落ち着いて好印象で、正直、それ以上の感情はなかったです。「経営コンサルタント」という肩書で出演なされていたのですが、どこの学位を取り、どのような所に所属しているのかなどは、残念ながらまったく関心もなく、彼の的確なコメントにただ聞き入っていました。トークも上手で、この私にさえも理解できるように話してくださっていたので、毎週、とても楽しみにしておりました。画面を通しての彼の素敵なお人柄に魅せられ、さまざまな問題についての見識も、素晴らしいと思っています。学歴詐称があったのなら、彼はお見事すぎるほどの努力家だったのではないかと思われます。堂々とした知識を語るには、並々ならない積み上げられた努力とキャリアではないでしょうか。私は、個人として、人と接するときに、学歴、地位、名誉などは、一切参考にしませんし、興味もありません。日本人は、お国柄なのか・・どうしても相手の年齢、学歴、家庭環境、などに興味を持つ人が多く、小さく話せば・・たとえば親子で「公園デビュー」するときに、子供の次に関心を抱かれるのは、背後にいる夫の学歴、職業、収入、次は、ママなる相手の、年齢、学歴、職業などではないでしょうか・・。「ご主人、どのような職業?」 「公務員です」「公務員って、色々あるけれども、どんなところ?」「学校関係です」「学校関係って、小学校もあれば大学もあるでしょう・・どこなの?」次から次へと質問攻めをしてきます。反対に「お宅は・・どこですか?」と聞くものなら・・うちはサラリーマンだから、会社勤めなの～で終わります。また、夫の職業イコール自分だと勘違いして上から目線の人もおります。どうして、こんなに相手や自分の付属物に興味があるのかと、昔から感じてきた私です。しかし、世間では、一般に、学歴などで人を判断、評価する傾向にあることは理解していました。今回は、そのような風潮の日本ですから・・ショーンさんのことはゴシップ大賞なのでしょうか・・・。けさの新聞の週刊誌欄に某雑誌社の見出し「ショーンKのウソ」と大きく書かれていました。まるで、狙った獲物は・・のようで愉快な気持ちにはなりませんでした。たとえ整形しようが、それは個人の勝手で、美形をウリにしているものならともかくも・・・・私だって、年々鏡を見るのが辛いなぁと感じたときには、「ここら辺をプチ整形でもしたいなぁ」「この気になるシワさえ伸ばせば、明るい表情になれるのに・・」とか、人は色々と感じるものではないでしょうか。どうか、ショーンさん、穏やかだけれども、素晴らしい語り口でもっともっと私のお脳に刺激を与えてくださいませ。あなたのキャリアは認められていたからこそ、TVに出演依頼があったのでしょうね。努力家でキャリアを積まれたショーンさん、こんなことではめげないで、ご自分の仕事をこれからもお引き受けされて、堂々と生きてくださいね!
2016年03月18日
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★～ 今日も ガンバ! ～★
今日はお天気最高、１２度まで気温が上がるという予報です。 空は青、残雪のある手稲山もくっきりと見え、空気は美味しい!夕べ真夜中に母の夕食つくりをし、これから青空のもと、実家へ行きます。恒例となった当番制の「母の生活介助」・・回を重ねるごとに歩行困難の母は愚痴も要求も多くなり、母の心を穏やかにさせるのが精いっぱいとなりました。うっかり、コチラの楽しい話をしてしまうなら、母はさびしい顔をしてしまい、「しまった・・!」となります。高齢化社会となり、自宅で親の介助するのは、どのくらいの人たちがいる現代でしょうか・・。年を取ることは、皆平等で、やがて自分も必ず老い、そして、不自由になってしまった体に向き合う事となり、心は乱れ、支えとなるはずだった子供たちの辛い顔を垣間見ては・・・「死にたい・・」と思う。しかし、もはや体は思うように動けない、トイレに行きたくても壁伝いにしか歩けない、風呂に入りたくても、足が上がらない、たとえ地震がおきようが、座ったままの状態で「このままどうにでも・・なれ」と開き直るしかない。公の場を提供されても、「どうせ行っても・・・年寄扱いされ、耳が聞こえないから、歩けないからと、結局は邪魔者扱いにされ、受容されず、認めてもらえず、愛されもしない・・」と老いた者は卑屈になる。人それぞれかもしれないが、自分から積極的にホームに行く人はどれぐらいいるのだろうか・・。こんな思いで車を走らせ、実家の玄関前にたどりつくと気を取り直し、「お母さん! 今日は元気?」と大きな声で玄関の戸をあける私、お天気最高! しょんぼりしている母を乗せて近場をドライブしてきましょうか
2016年03月17日
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★～Blue Tulip ～★
サッポロも春の訪れを感じます。今年は何色の１年を送れるのかと、毎年今頃には心が馳せます・・・去年は黄色の１年でした!Blue Tulip ～ここは藻岩山ふもとの一軒家です。四季折々に、表情を変えるガーデンで、こころも身体も癒されながらお好みのお花やハーブを・・店内では、アロマの香りとともにカラフルな雑貨に囲まれながら、心豊かなひと時がおくれます・・。今年は、どの色でテーブルセッテングをしましょうか・・・今年は、どの色のスリッパでお友達を迎えましょうか・・・春からのインテリアを少しだけ変えてみませんか・・。
2016年03月16日
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★～スーパーAークスさんに 物申す! ～★
「決めるのは、俺だ」と捨てセリフ! こんなことって・・・私の「暮らしの中の手立て」となっていたことが・・・むなしくも消えた。それは、昨日のことです。北区職場の１丁隣にある「スーパーA―●ス」さんの掲示板を巡って、店長さんとのやり取りの話です。当講座の広告掲示依頼を７年前に、当時の店長さんに面談すると・・「隣同士の建物で、お互いに協賛し合いながら地区発達目指して頑張りましょう! あなたの目指すことは良い事ですよ」とのご支援を頂けました。それからと言うものは当初３年間は、掲示板利用する都度に申し出て、「いいですよ～いいですよ～」とのご厚意を得て、顔パス状態の私も感謝しながら利用させていただきました。商業地区ゆえに、色々な人たちが掲示板利用しており、「スーパーAークスさんの心温まるご理解」だと、勘違いしていた私は・・近年はついついサービスカウンターも通さずに・・ダイレクトに貼ってしまっておりました。ところが、近年、時々、広告がはがされたり、別な場所に張り替えられたりと色々なことがありましたが、貼る方のマナーの悪さも時々見かけ、「多分、それでしょう」と勝手に思い込んでいた私に、もちろん落ち度がありました。今回も春講座の広告を貼りに今月２日に行くと、たまたま掲示板前に「Aークスネーム」をつけた女性社員さんがいらしたので、依頼すると「ああ、良いですよ、貼ってあげますからね」と快く引き受けていただけました。其の後、広告デザインを変えたので、昨日、主人がAークスさんに張替に行ってくれると・・「剥がされて広告がない」とのことで、サービスカウンターを通すと、店長さんがやってきて主人に色々と怒りをぶっつけてきたらしく、いささか困った主人が携帯で私と店長さんに話をさせてくれました。丁重に謝りながら、今までの経過を伝えたのですが、「時代は変わり、いつまでも同じ時代だと思うのかね、私はここに赴任してきて、２年経つ。当時の店長との話など私は知らない、掲示板では色々な人が利用し、利用する数だけ直接苦情も多くなる、大変なことなのだ!」と怒り心頭に高圧的になり、何度も謝っている私に、最期のとどめのように・・・突然「掲示板は保険とちがうのだ」といわれ?????の私に「保険は約款があるが、保険会社は契約者といちいち読み上げないだろう、広告する方は保険のように一か八かで貼るかもしれないが・・」??????その後の話は、、私の耳には残念ながら入らなかったです・・・「もう、結構でございます。長い間のご厚意に感謝いたします」と堪えきれずに言うと、「大体、営利目的はダメですからね、ボランティアとか演奏会というお金のかからないモノなら貼りますが。謝る私に彼は其の後も散々まくしたて、主人に携帯を返すときに、その店長は「決めるのは、俺なんだ!」と捨てゼリフを吐いたそうです。無断で掲示板利用をした訳でもなく、歳月が経過し、掲示物にも変更があったのなら、都度掲示板に明記するとか、Aークスさんにも落ち度があるのではないでしょうか・・。それよりも掲示していたものを、勝手に剥がされ破棄されるという事はいかがなものでしょうか?一言、ご連絡さえ頂ければ、お手数、ご迷惑をおかけしなかったと思います。たしかに、掲示板を設けると色々な人がいて、多大な迷惑がかかっていたのかもしれないけれども、大きな掲示板には「地区のコミュニケーション」と書かれています。もし、配属された店長次第で「掲示板のシステム」が変るのであれば、「サービスカウンターを通すこと、営利目的はダメ」と書いてあると、利用する方もこんないやな目に逢う事もありません。無料ゆえの立場の哀しさ、弱さ、逆に貼らしてあげているのだという態度の傲慢さに、落差がありすぎて、7年の歳月に気持ちが凹んだ、もちろん、とんだとばっちりを受けた穏やかな主人は、気落ちしてしまい・・・。資格講座も生け花も料理教室もカルチャーと名づくものが営利目的と言われたら、何と答えると良いのでしょうか・・。人に「元気」と「知識」と「楽しさ」と「やり甲斐」と「健康」などをあたえることで、場所代、講師料、資格料など当たり前ではないでしょうか・・・。勿論、その中には闇的なモノもあるでしょうが・・。色々と考えているうちに「営利目的と判断する場合は」ひと月いくら・・と、掲示利用代金を摂ると、互いの感情のもつれもなく、スムーズにいくのではないかと思います。長年利用させていただきながら、こんな気持ちになった自分にも深く反省すると同時に、しかし、最後の一言「決めるのは、俺だ!」は決して、顧客に言うものではありません!だって私は、長年、Aークスさんのファンで、どのくらいの消費率かと言うと、エンゲル係数の高い我が家の１年の家計費のほとんどは「貴店で使っている」からです。掲示板利用していた人たちは、タダでは使ってはいるはずもなく、感謝をこめて、少なくとも利用した日は、大型消費をしていると思います。 北区２４条界隈の商業地区に根付く役立つスーパー店舗になりたいのなら、掲示板利用ぐらいのことを規制緩和して次なるアイデアを考えることを希望いたします。
2016年03月14日
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★～シェアして ランチ ～★
お天気も良い中、待ち合わせをした私達は、イ●ダコーヒーに直行! メニューを見て、私はすぐに決定、「プレミアムパンケーキ」・・・5枚のパンケーキに、あんこ・抹茶アイス・白玉・フルーツ・ホイップを添えで、1名様でもちろん、2名様以上ならシェアしながらお楽しみいただける一皿です。コーヒーまたは紅茶付き。「もう一皿どうしょうか～、そんなに食べられないわねぇ～」悩み悩んだ末に・・・・ブランチセット に決まりバルサミコソースのチキンサンド、スクランブルエッグ、リーフサラダ、フルーツ（コーヒー又は紅茶付き）二人でシェアしながら、おしゃべりして、おなか一杯食べました。
2016年03月12日
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★～ 春待ちランチ ～★
行ってきまーす! 今日は晴れ、少し寒いですが、心はフレッシュ! お友達と「春待ちランチ」です。 どこにしようかと色々と思案中ですが、今回は友達の希望通りにしたいと思います。この１カ月で１キロ500太った私は、スカートかパンツかと悩みますが、お化粧あとの「今日の雰囲気で」決めようかと思っています。顔中、コロコロローラー回した４日間・・・きっとお化粧ノリもバツチリでしょう!幼馴染の彼女も、今は真剣に鏡に向かっていると思います。少しだけライバルは、楽しいですよ～ラララ
2016年03月11日
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★～ピンクリボンと 炙りラーメン ～★
ピンクリボン・・・札幌西区にある「神の手」を持つというA名医のクリニックで「乳がんと甲状腺がん」の検診を昨日受けに行った。年一度で、かれこれ15年は診ていただいています。乳腺症のある私は、今年に入り、肩から心臓の奥まで痛みだし・・・「ひょっとすると・・」と不安でしたが、これも、心配しても仕方のない事で、「大丈夫、大丈夫、見つかれば、先生に何とかしていただきましょうっと!」と、大船に乗った気持ちで受診しました。マンモの女性技師さんはいつも「痛いでしょう・・大丈夫ですか?」と気遣ってくれながらも、足はパタパタとペダルを踏み、結局はペッタンコ状態まで踏みあげてくれるので、可笑しくて笑ってしまいます。その点エコーは毎度、簡単です。 なので、医師の触診・マンモ・エコーの３セットでほぼ状態が判るので、やはり年一度は受信が大切です。私は「乳腺症に翳り」と甲状腺に５個、繊維線種ができていますが、大きくて１３ミリ、小さくて６ミリあるという事です。この甲状腺の繊維線種は近年は若い女性も多くなったという事らしく、自分から積極的に医者に診ていただけて発見されるケースが多いという事らしいです。私の場合は、５年前にたまたま内科の主治医が「首の血流を調べましょうか」という事で、首にエコーをかけると「●●さん、血流の流れはとても良いのですが、残念ながら甲状腺に腫瘍が５個見つかりました!」という事で、どこでどう病気が発覚するものかと、今でも内科主治医には感謝しています。 それでも、来年に!!ということで、今年もほっと安心しています。4時間近くも病院にいたので、すっかりおなかが空いた私は、「今日こそは、ラーメンたべよう」と、琴似街道を上って行き交う人に「炙り味噌らーめん 真武咲弥」を紹介していただきお店を見つけて入りました!勿論、「炙り味噌らーめん」です!炙られた味噌の出汁は濃くがありながらも、サッパリとしていて、全部飲んでしまいました。家人が学食で昼食にラーメンを食べるので・・・我が家は外食にはラーメンは禁止なのです。ですから、私は5年ぶりの、しかも、「ガン検結果オーライ」と一人ラーメンは最高でした。カウンターに腰かけながら、左右の人と小話ができるのは、嬉しい限りの昨日でした。
2016年03月10日
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★～今日も 咲きました ～★
キレイです!寝室に置いてあるデンドロビューム、第二回目が咲きました! 行き場所がなくなり、仕方なく引き取った「デンドロビューム」は、ベランダ側のテーブルにちょこんと置かれ、困った顔をして、何年もいました。ところが、先月に初めて４つ開花させ、今回はなんと７(個?)も開花してくれました。ありがとう!と感謝しています。
2016年03月08日
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★～残ったシチューで コロッケ ～★
捨てる前に・・・「まった!」 「・・失敗したシチューがこんなに余ってしまった・・」と実家の母が困った様子で鍋の蓋をあけた・・ジャガイモが溶けてしまったシチューもどきが顔を出した。アラアラアラ!! 聞くと、前日に姉が大急ぎて゜シチューを作ったとのことで、ジャガイモが溶けてしまった状態です。せっかく作ってくれたのだからと、２回食べたけれども、もう食べきれないというので、私が作り直しまーす溶けたシチューがゆるいので、新たにジャガイモをレンジでチンして潰し、シチューと混ぜて適当な固さに調整し、チーズを切って中に入れ、あとはコロッケをつくる要領で揚げました!見た目は手作り、味は最高でした! アイデア出すと、食事も暮らしも楽しくなりますね
2016年03月07日
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★～黎さんの 無償の愛 ～★
すっかり・・・はまってしまいました・・・勿論、化け猫に扮する及川光博さんにです、恥ッ・貴女が幸せになるのを見届けるのが、私の使命です・・・・・・・・最後まで世話のやける人だ・・・・・・今日のペンダントは、とてもお似合いですよ・・・・・何かいい事があったのですか・・金曜夜、TVの「スミカスミレ」を見て、私は色々と推測をしていますが、きっと黎(レイ)さんは「すみれ」さんの純粋さに恋したのではないかと思います。すみれが困難な時は、黎はいち早く駆けつけ、助けてくれ、真白の出る場面が少ないので、私はきっと及川光博さん扮する黎と、松坂慶子さんなる「すみれ」は、恋し合う仲になると思いますね。黎のように・・遠回しの「言葉」で愛を表現するのは、本当に大人の世界ですね～人生初めて、漫画のTVに夢中になっています! 暮らしに楽しみを発見させることは、自分発見にもなりますねドラマが終わったら、漫画「スミカスミレ」全巻買うと宣言しています。
2016年03月05日
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★～週一の 楽しみ～★
期待と胸ふくらませて・・待ちに待った時間が後3時間でやってきます。あの日以来、胸を焦がして、ドキドキハラハラしながら悦に入る私は、「やっぱり、なりきり慶子さん」です。毎金曜・・こん夜、１１時１５分の「スミカスミレ!」及川博光さんの化け猫さんと、松坂慶子さんが本当によくってね～
2016年03月04日
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★～出して 良かった お雛様 ～★
「美味しかったで～す」・・・4日前、７年ぶりにお雛様を出し、昨夜は「生ちらし寿司」を作り、細やかながらお祝いをしました。７年ぶりのお雛様たちのお顔も・・私達同様に・・・・「お久しぶりねぇ～、少し老けたようですねぇ～」納戸の奥にしまってある、大きな箱に入った７段飾りのお雛様一式を出すのが大変です。気づくと、もう７年も出しておりません。やはり、「ひな人形」の入った手前の箱を出すのが精一杯の私は、「今年はこれで勘弁してください!」という事で、和室のテーブルに壇をつけて、お人形１５体を飾りました。まるで「管弦団」のようです飾ったからには、「お祝い」もしたくなります。今回は、酢飯、マグロ、サーモン、ゆでエビ、とびっこ、ニンジン、アボガド、キュウリ、玉子、かにカマ、そぼろ、材料費が高くつきましたが、とても美味しかったです! ほどなく「ひな祭り」も終え、１時間半かけて、今朝、納戸の奥にしまいこみました。お雛様にあやかり、納戸の中も整理され、美味しいチラシ寿司も食て、大満足でした。面倒くさがらずに・・「来年も、また、お逢いいたしましょう!」
2016年03月04日
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★～真夜中の トリス～★
恰好いいんだね・・! 真夜中に一人ウイスキー。真夜中にトリスを飲んだ、しかも「クラッシック・トリス」です。 もともとウイスキー派ではないので、新商品だという、お手頃価格の「クラッシック」に挑戦したのです。TVで人気の「東出昌大」さんが～また一つ大人の男に～とCMをしています。こちらのグラスは、プレゼントです。 私は次いでに、手作りポップコーンも「バターたっぷりでフライパンでパチパチはじかせ、チーズはんぺんも焼き、お手軽おつまみを作りました。 すると・・２階から降りてきた家人が眠い目をこすりながら・・一言・・・「煙いんだけれども・・」
2016年03月02日
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★～アッと言う間の たらこ和え～★
お惣菜コーナーで、１００グラム１パック・２９８円の「たらこ和え」を手にした私は、ひよっとしたら私にも作れるかもしれない、、という事で、食卓を預かって早や何十年の私が、「突きこんにゃくと生たらこ和え」にチャレンジしてみました! １５分もしないうちの料理の簡単さに、吹きだしてしまい、「なぜに今まで作らなかったのかしら」と、ランランと嬉しくなりました。材料は・・・お醤油、酒、砂糖と「我が家は砂糖成分のラカント」も。つきこんにゃく１袋を洗って。 調味料の分量は適量です。 我が家は水は使いません。 こんにゃくは生臭いので、お湯でサツと茹でます。 水切りした「突きこんにゃく」をフライパンで乾炒めます。 火がとおったら、適当に切っていた「生たらこ」を入れて、サッと炒め、調味料(酒から入れます・・)をいれ、水気を飛ばしながら入り炒めます。 生たらこは炒めているうちに皮は剥がれますが、ご心配な方は最初から皮から出しましょう ↓ 水気がなくなるまで炒めた方が、美味しいかと思いますが・・。また味の調整しながら、お醤油・砂糖を足し炒めると、失敗はしないかと思われます。 我が家は少し濃い目に作りました。母も喜び、３日間も冷蔵庫から取り出しては食べられましたから、１００グラム２９８円よりも、ずっとお得です こんなに簡単ですので、失敗は少ないお料理だと思います
2016年03月01日
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