2021年08月の記事
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いわて蔵ビール＜こビール＞
これもIWATE BEERのひとつです。いわて蔵ビールのこビール。ウエストコーストＩＰＡです。ちなみに「こびる」とは、岩手の方言で「ちょっと休憩」や「おやつ」という意味です。ホップの香りをまず感じ、飲んでみると苦みともバランスが取れています。味わい深さもあるのに、暑い季節にゴクゴク飲めてしまいそうです。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2021.08.31
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暁ブルワリー＜未来豊饒＞
岩手ではJR東日本の取り組みとして、県内のクラフトビール事業者と連携し発売する、県産ホップを使用したクラフトビールIWATE BEERを順次発売しています。これはそのうちのひとつです。暁ブルワリーの未来豊饒。天然水醸造のオーガニックセゾン。柑橘系の香りもモルトの甘みもいい意味で穏やかで、深みもあるのに軽快感も感じます。誰にでも受け入れやすいビールだと思います。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2021.08.30
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台湾ビール＜紅茶ラガー＞
某コンビニ限定販売のビールです。台湾ビールの紅茶ラガー。台湾で100年以上の歴史を持つ老舗ビールメーカーのアッサム紅茶をブレンドしたフレーバービールです。アルコール度数は3％。ベースが苦みの少ないラガーということもあり、まさに紅茶という感じです。軽やかで思ったより抵抗なく飲めましたが、一般的なビールのイメージからは離れるので、好き嫌いは分かれそうです。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2021.08.29
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材木町から駅前＆中ノ橋へ・・・
土曜日恒例の盛岡・材木町へ。まずは、ヴァイツェンからスタートしました。カツカレー。一見普通なのに、とにかく美味しい～ハムのミルク煮。これも凄く美味しい～ビールはイノベーションレッドラガー＆トラッドゴールドピルスナーを追加。外は雨で出店が少なかったこともあり、早めに盛岡駅前のビアベースへ。まずは、とても飲みたくなったアルトから。シーザーサラダ。クラシックケラーとヴァイツェン。より濁ってみえるほうがケラーでした・・・かんぱちかまの野田塩焼。続いて、中ノ橋のビアバーへ。翌日から休業するため、海外ビールをお得に飲んで協力です。ベルギーのマルールとドイツのラーデベルガープレミアムピルスナー。菜彩鶏ｔｐ八幡平マッシュルームのかぼすクリーム煮込み。残っていたアメリカ・サンディエゴのストーンズのブエナベーサもいただきました。雫石ホップ・くるみ・カマンベールチーズのピザ。はちみつをかけるとホップの苦みが緩和されます。充実していた土曜日の午後から夜でした～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2021.08.28
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ビアベース×２でかぼすフェアを堪能・・・
現在盛岡では、いろいろな飲食店でかぼすフェアを実施中です。私はもちろんビールがらみで、盛岡駅前のビアベースで味わってきました。まずは月曜日・・・ビールはイーハトーブの海からスタート。お料理はかぼすフェアから滝沢イワナのバターソテー大分かぼすのタルタルソース。せっかくなので、2杯めをかぼすラードラーにして合わせてみました。最後はいつものようにアルト。摘み取ったばかりのホップのおすそ分けをいただき、香りを楽しみました。そして今日は、アルトのジョッキから。お料理はあべ鶏とかぼすのオーブン焼き黒ビールソース。今日はクラシックケラーで〆ました。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2021.08.27
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COEDO＜祭エール・盛岡さんさ踊り＞
全国各地で中止となってしまったお祭りを応援する「COEDO MATSURI YELL PROJECT」のビールのひとつです。祭りエールの盛岡さんさ踊り。岩手県産のお米を使用しています。バランスの取れた、美味しい飲みやすいエールビールです。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2021.08.26
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菜園で新しいビールを・・・
今日は盛岡・菜園飲みです。一番の目的は、今日つながったばかりのファームハウスエール。続いて、サマーインターナショナルラガー。まだ飲めて嬉しい～おつまみは、白金豚とゴルゴンゾーラチーズの雫石ホップ焼きギョウザ。ビールの最後は、いつものようにアルト。アルトに合わせて肉系が食べたくなって、ハムカツをハーフで。ハーフがあるのは嬉しい！今日も満足です～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2021.08.25
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COEDO＜時鐘江戸俤＞
COEDOの限定ビールをスーパーで見つけたので買ってみました。時鐘江戸俤（ときのかね えどのおもかげ）。埼玉・川越のシンボル「時の鐘」が、浮世絵風のラベルになっています。ビールのスタイルはジャパニーズスタイルBrut IPA。柚子が効いて、爽やかな味わいです。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2021.08.24
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上富良野 佐藤さんのホップ畑から
某コンビニ限定のホップ畑からシリーズも、もう第５弾だそうです。今回は北海道・上富良野、佐藤さんのホップ畑からです。日本で唯一ゴールデンスターというホップを栽培されているとのこと。若干甘みを感じる、さりげない味わいを感じるビール。いい意味で普通で、普段どんなビールを飲んでいても美味しく飲めるのでは・・・と思います。普通に売っていれば選びたくなるビールだと思います。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2021.08.23
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久し振りに一関へ・・・
久し振りに一関まで行ってきました。名物のソースカツ丼をいただいて・・・発売されたばかりのいわて蔵ビールのトマトエールを買いに世嬉の一酒造へ。トマトエール、無事に買えました。せっかくなので、レストランで樽生ビールも。レッドエールとヴァイツェンにしました。食事した直後だったので本当にビールだけになりました（汗）が、美味しかったです！読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2021.08.22
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材木町から菜園へ・・・
今日は土曜日。いつものように、盛岡・材木町での飲みからスタートです。今日は定番が2種類あって嬉しい～ヴァイツェンからスタート。食事メニューも豊富！まずはほろほろ鳥ガラスープを使った黒醤油ラーメンとソーセージ盛り。ビールはクラシック。このあと、クラシックを繰り返しました。とても美味しそうだったので、少したってから岩手県産牛サーロインステーキを追加。200ｇで800円と破格の値段です。牛肉のシュバルツソース煮はテイクアウトしました。よ市が始まった頃に早めに材木町を出て、菜園へ。サマーインターナショナルラガー。かぼすヴァイツェン。おなかいっぱいだったけれど、何かつまむものが欲しくてナッツの盛り合わせ。どうしても、ちょっと飲み過ぎになってしまう土曜日でした・・・読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2021.08.21
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ビアベースで定番を・・・
今日は久々のビアベースベアレン＠盛岡駅前。ヴァイツェンからスタートです。続いて、シュバルツ。カンパチと八幡平マッシュルームの雫石ホップナゲット。美味しい～最後はアルトで〆ました。ベアレンの定番ビールは、いつ飲んでも美味しい～！読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2021.08.20
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ベアレンとBLACK TIDE BREWINGのコラボビール！
久し振りに、盛岡菜園飲みへ・・・一番の目的はベアレンとBLACK TIDE BREWINGのコラボビール、サマーインターナショナルラガー。苦味はあるけれど、意外と飲みやすくて美味しい～続いて、こちらも楽しみにしていたヴァイツェンラオホ。舌平目のクリーム煮。ソースがとっても美味しい～今日もアルトで〆ました。満足です～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2021.08.19
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プレミアムエビス＜プレミアムセゾン＞
プレミアムエビスの某コンビニ限定ビールです。プレミアムセゾン。ベルギーの農家が夏の農作業中に飲むために季節限定で造られていたセゾンビールを、麦芽100%や長期熟成といった技術を用い、トロピカルフルーツやシトラスなど複数の柑橘を想わせるホップと吟味された上面発酵酵母により、夏らしいフルーティーで爽やかなセゾンに仕上げた商品とのことです。セゾンってなんでもあり？ってところもありますが、いわゆるセゾンというイメージとはちょっと違うかも。後から苦みは若干感じますが、基本的に味わいも香りも軽いです。でも、暑い夏にはこれがいいのかもしれません。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2021.08.18
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京都醸造<夏の気まぐれ＞
久し振りの京都醸造のビールです。夏の気まぐれ。暑い夏に合わせて飲みやすさを追求したＩＰＡとのことです。「気まぐれ」ってシリーズになっているんですね・・・その時々のブルワーの気分でモルトとホップを選び、それぞれの季節感をＩＰＡで表現しているとのこと。一番飲みやすいのがこの「夏の気まぐれ」なのかもしれません。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2021.08.17
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常陸野ネストビール＜ホワイトエール＞
今日の常陸野ネストビールは、一番好みなこちらです。ホワイトエール。コリアンダーとオレンジピールが入っていて、程よく柑橘系の香りがします。爽やかで飲みやすいけれど、味わいもあります。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2021.08.16
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常陸野ネストビール＜ペールエール＞
久し振りに常陸野ネストビールです。（最近は、近所のスーパーで買えるのがありがたい・・・）今日はペールエール。苦味も香りもバランスが良くて、まさにペールエールという感じ。上品な味わいで美味しいです。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2021.08.15
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ヴァイエンシュテファン<ヘーフェヴァイツェン＞
ドイツビールを手に入れました。ヴァイエンシュテファンのヘーフェヴァイツェン。少し軽く感じますが、正統派のドイツのヴァイスビールです。何だかほっとする味わいです。ヴァイエンシュテファンはミュンヘンにある、現存する世界最古のビール醸造だそうです。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2021.08.14
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Aomori Brew Pubの初醸造ビール3種
青森市に出来たAomori Brew Pubが、7月からオリジナルビールを瓶で販売開始しました。今日はその最初の3種類のビールです。それぞれ注いでみました。左からFirst Batch English IPA、Yasutaka American Pale Ale、Marron Coffee Porter。個別の写真を撮り損ねた（汗）First Batch English IPAは穏やかですが、アルコール度数7.5％あるのでちょっと危ないビールかも。Yasutaka American Pale Aleはアルコール度数5.5％の典型的なペールエール。Marron Coffee Porterはアルコール度数6.5％で、アルコールの入ったブラックコーヒーという印象でした。でもクセになりそうです。この後もいろいろビールが醸造されているようですが、なかなか買いに行けません・・・（涙）読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2021.08.13
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奥入瀬ビール＜サマーエール＞
青森で見つけた奥入瀬ビールの季節限定ビールです。サマーエール。２年ぶりに醸造されたとのことです。グレープフルーツ果皮で香りつけされています。アルコール度数４％と少し軽め。爽やかで夏にふさわしいビールでした。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2021.08.12
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遠野麦酒＜Re-Fermenting Japan （アルト）＞
遠野麦酒の復刻ビール、これで最後です。アルト。アルトもしっかりとした味わいで、なかなか美味しくいただきました。Re-Fermenting Japanのビール、味わいもいいし、東日本大震災のことをもう一度考えてみるにもいいかもしれませんね。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2021.08.11
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遠野麦酒＜Re-Fermenting Japan （ヴァイツェン）＞
遠野麦酒の復刻ビールの続きです。今日はヴァイツェンをあけてみました。美味しいヴァイツェンです。出来ればZUMONAのヴァイツェンと飲み比べをしてみたかったなあ・・・（単独では違いがよくわからなかったので・・・）読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2021.08.10
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遠野麦酒＜Re-Fermenting Japan （ゴールデンピルスナー）＞
遠野麦酒の復刻ビールを見つけました。東日本大震災に対する復興支援キャンペーン「Re-Fermenting Japan !」の一環で当時造られたビールの復刻バージョン。売上金の一部は、東日本大震災の義援金に充てられるそうです。今日はゴールデンピルスナー。ピルスナーとしてはしっかりとした味わいで、美味しいです。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2021.08.09
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久し振りに遠野へ・・・
久し振りに、岩手・遠野へ行ってきました。初めてのBREW NOTEで遠野麦酒のIBUKI HOP IPAをいただいた後・・・遠野醸造で、じっくりと飲みました。私はESBからスタート。おつまみもナッツ、テリーヌといろいろ。ポテトの中華風あんかけ、意外と合いました～同行の方が飲んでいたアップルセゾン。ペールエール、セッションIPA、SOUTHERN HAZY IPAといただきました。Ｌサイズで頼むとたっぷり入ってきます。遠野のパドロンの素揚げ。山盛りでビックリ～！ラム肉のタタキ＆ピザ。摘んできたばかりのホップで、追いホップも楽しめました。盛岡に戻って、駅前のビアベースでアルトで〆ました。充実した１日でした～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2021.08.08
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今週も材木町＆駅前へ・・・
土曜日なので、盛岡・材木町へ・・・今日は定番が揃っていて嬉しい～ヴァイツェン＆クラシック。外のホップがぐんぐん成長しています。ここでシュバルツが飲めるのは久しぶり～よ市が始まってしばらくして、かぼすラードラーを飲んで、駅前方面へ。駅前のビアベースで、先ほど飲めなかったアルトをジョッキで。おつまみには、あべ鶏レバーとみょうがのにんにくしょう油焼を。いつもよりは若干短時間？でしたが、満足でした～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2021.08.07
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盛岡駅前のビアベースで・・・×２
今週の初めの盛岡駅前のビアベースでは・・・イーハトーブの海のジョッキをいただき・・・合わせて海のものかな・・・と、イワシのビールフリット野田塩そえ。どちらも野田塩使用ですね。久し振りに飲みたくなったシュバルツで〆ました。そして今日は、やはりイーハトーブの海から。暑いとまずこれを飲みたくなります。続いてヴァイツェン。まず・・・と頼んでみたおばけズッキーニと鶏だんごのトマト煮が結構ボリューミーで美味しくて、これだけで満足。なので、当初考えていた追加のお料理は頼まず・・・でした。大好きなアルトで〆ました。美味しかった～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2021.08.06
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ザ・プレミアム・モルツ＜＜香る＞エール（サファイアホップの恵み＞
希少ホップを使った限定醸造のビールです。ザ・プレミアム・モルツの＜香る＞エールシリーズのサファイアホップの恵み。希少品種のサファイアホップを使用しているとのことです。香りがいいですね～爽やかで若干甘みも感じるビールです。通常の＜香る＞エールと飲み比べしてみると、もっとよかったのかも・・・読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2021.08.05
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久し振りに菜園で飲み放題・・・
今日は盛岡・菜園マイクロブルワリーへ。単品で行くか・・・と迷ったけれど、いろいろ飲みたいものがあったので、久し振りに飲み放題にしました。かぼすヴァイツェンからスタート。ヴァイツェンの飲み比べしたかったので、早めに定番のヴァイツェン。続いてドライポーター。おつまみは、まず大槌のトラウトサーモンのサラダ。サーモンを食べながら、イーハトーブの海。スモークドヘレス。定番に移りアルト。そろそろ落ち着くためにも、ウーロン茶も並べます(笑)シャルキュトリー。ハーフがあるのが嬉しい～クラシック。迷ったけれど、最後はアルトで〆たくておかわり。やや飲みすぎましたが、大満足でした～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2021.08.04
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ベアレン＜サマーホップドラガーVer2＞
限定で販売されたベアレンのビールです。サマーホップドラガーVer2。意外としっかりとした味わいです。最初のものとの飲み比べもしてみました。色合いも味わいもちょっと違っていました。飲み比べ、楽しいです～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2021.08.03
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軽井沢高原ビール＜Session IPA（2021年限定）＞
既に樽生では飲んでいたような気がしますが、缶はようやく開けることが出来ました。軽井沢高原ビールの2021年限定Session IPA。飲むのが遅くなったような気分でいましたが、爽やかで、ちょうど夏に飲むのにふさわしかったと感じます。香りも豊かで苦みもありますが、ちょうどいい感じで飲みやすいほうだと思います。昨年も限定ビールは同じSession IPAだったのですが・・・最大の違いは、香りづけに使うホップの種類を変更したことだそうです。飲み比べ出来ないのが残念です・・・読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2021.08.02
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週末のよ市＆軽トラ市
週末、土曜日は材木町＆よ市へ。コローニアからスタート。焼きそばパンとソーセージセットをおつまみにしました。続いてヴァイツェン。それぞれ２杯ずつ飲んで、最後はイノベーションレッドラガー。よ市をブラブラ歩きながら、早めに駅前のビアベースへ移動です。クラシックをジョッキで。続いてアルト。ヒレステーキ。いつ食べても美味しくて、コストパフォーマンス高い！最後にヴァイツェンとパウンドケーキ。意外とこの組み合わせ、いけます！そして今日は、午前中に月に１回の軽トラ市＠雫石へ。買い物をしながら、朝からビールです。トラッドゴールドピルスナーのMをいただきます。今週も充実した週末でした～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。
2021.08.01
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