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2012年03月の記事
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RE: 31日の日記:My Wife(あ たまあがらない)
うちの家内にとって今日は勤務の最終日。 あれこれの餞別やギフトを頂いて 惜しまれつつ退職できるのは幸福なことだと思う。 ソレらの思いに対しての返礼やらを持って 今日は出勤して行った。 家内が従業員専用通路をいく後姿を車中からしばし僕は見ていた。 今夜はタルトやモンブランでも用意しようと思いながら。 大切な顧客との別れが辛いのはよく解る。 僕の場合は生徒だったけど。 同僚と別れ難いのもよく解る。 退職後も４年ぐらい、出勤する夢をみたものだ。 しかしね、今回の決断の先には新しい出会いが待っている。 あれこれいろいろお疲れ様。 どうもありがとう！
2012.03.31
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RE: 30日の日記:Out Of To uoch(ダメ出し)
今日はダメ出しされました。 餃子・・・・ この前の焼売はなんとか形になったけれど 今日はどうにもならなかった。 全粒粉を用いた厚手の皮の食感、ボリュームに負けない量の 具を包み込みたかったんだけど 包む技がないので どうしても小さくなってしまう。 ダメ出し去れる前に自分がダメ出ししてました。 自分に。 捲土重来したいものです。 次はあるのか？？
2012.03.30
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RE: 29日の日記:Happy Jac k(超ラッキー)
今日は整体治療の日。 そうとうな刺激や痛みに耐えました。 施術後、すぐに運転するとちょっとやばいんです。 全身の血流が奔放で、しびれたような感じになって。 で、帰り道、途中にあるH.Offさんに寄って報告電話を入れまして、 ちょっと休んでみましたら・・・ ジャンクじゃない中にFlying Vが！ まぁ、バッタモン価格ですが、ハムバッキングを乗せるボディを 探していたのでそれでもいいかと試走。 すると全部の弦でビビリ、３弦は完全に詰まり。 ジャンクコーナーに置かなきゃダメじゃん！ つーか、この店の評価とかは大丈夫なのか？と不信。 危なくお金を溝に捨てるところでした。 しかし、一旦盛り上がった気持ちがなんとなく収まらず、 配達の途中でちょっと寄り道して別のH.Offさんへ。 そこで、 20年から探していたギターアンプの完動品に遭遇。 笑いを堪えて、しかし今朝のことがあるので動作確認して、 驚愕の価格で頂戴してきました。 あーーーー危なかった！！ 今朝のVに引っかかっていたら財布の余裕はなくなるし、 そもそもこちらの店舗に立ち寄ることもなかったのだから 今日はとーーーーーーーーーーってもついていたのです。 腰痛もしばし忘却♪
2012.03.29
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RE: 28日の日記:Soul Brot her(稀者)
よく、陳腐な感じの問いかけってあるでしょ？ 心の綺麗な女性か、見た目の綺麗な女性か？とか。 根性ひん曲がった女の面の皮に騙されるパーにはなりたくないし、 心身綺麗に育った人間には相応の面構えが宿るものだよ。 それが判らない人間にはこの問いかけ自体が無意味になっている。 第一、見た目と外見がシーソーの論理で一方しか備わっていないって設定、 これがまず無理でしょ？！ カレー味の○○○かその逆か？とか 逆に訊いてみたい。 それを聞いて君はどうするの？ でね、もっとよくあるやつが 男女間に友情は存在するかってやつ！ 大概、Noって言うみたいだけど、 Yes!! 遠く離れても大切な友って僕にはいるもの！ 異性であっても親友はいる！ そしてSoul Brother・・・ ってもヒャラヒャラした声で舞い歌う兄ちゃんたちじゃなくて 本当の「心友」ってやつ。 これがいるかって問いかけにも躊躇なくYesと答えられる僕の人生は 相当に捨てたもんじゃないと思う。
2012.03.28
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RE: 27日の日記:The Wild, The Willing And The Innocent(超クール)
先日、お客さんに紹介されて訪れた整体治療院。 同様のケースは初めてではないだけに 過度の期待もしていなかったのだが、 順番を待つ数分間、 カーテン越しに患者さんとの会話を聞くだけで これはもう、ものが違う と直感したのでした。 圧倒的な情熱と自信、オリジナリティーに Senace of Humourの余裕と伝えようとする言葉を持っている・・・ と、いえば口幅ったいが、生徒に相対する僕のようなのである。 その上、爽やかなトーンと語り口にルックスが加味されているのだから、 これはもう 人物、名医と敬服するしかないのである。 僕が女性なら勿論、惚れているが 残念ながら？二児の良きパパなのであった。 腰痛やあれこれでお悩みならば、 是非、ご一報ください。 いつでもご紹介致します！
2012.03.27
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RE: 26日の日記:Fun It(不安 解消！是非、お読みください！！)
小三治さんの「落語家論」。 落語家を目指すか否かは別にして 人生の指南書ともいえる1冊とは前にも書いたとおり。 僕はこうした場で歌詞やら文章やら引用するのが嫌なんだけど ここは無礼を承知で少しやらせて頂こう。 「十代でも二十代でも、無気力にその日をこなしているということになれば、 間違いなく年寄りだ。 七十代でも八十代でも、あしたなにか良いことがないか、 あした新しい発見がないか、あした素敵な人でも出てこないかしら、と、 あしたに希望、発見、冒険、そして不安など、 それらの「なにか」を感じていたら、それは若者だ。」 （柳家小三治「落語家論」p.264 筑摩書房 より） ここで大事なのは明日に希望や発見、冒険の他に不安も 求めているということ。 のんべんだらり、刺激のない、安心、凪の毎日を求めるのは老人の魂であるということだろう。 そうか、僕が不安で眠れぬ夜を過ごしたとしても それは僕の若さゆえなのだ！ そう思うと朝が来るのが待ち遠しくも思えるのである。
2012.03.26
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RE: 25日の日記:Sleepless Night(眠れぬ夜に・・・)
毎回のサブタイトルはHard Rockの曲名なのだけど 今回は特別に僕が最初に組んだバンドのギタリスト、H.S.君のオリジナル。 眠れない夜・・・ 不眠にはそれぞれ理由があると思う。 僕の場合は痛み・・・・そしてそれからの不安。 ときどき興奮・・・ギターのこととかね、パーツ交換なんか考えたりして♪ って、まあこんな幸福能天気なのばかりなら良いけれど やっぱり眠れず迎える明日は辛いよ。 でね、こないだのWhite Day。 家内に贈ったのはブルーの猫の抱き枕。 これを家内に貸してあげる・・・といわれ 布団の横に置いていたのね。 そりゃ抵抗あるわけよ。 いい歳して猫のぬいぐるみみたいの抱っこしちゃうのはさ。 でさ、本当のところ愛猫との別離の数日間も想起してしまうし、 相当に抵抗あったわけよ。 でもね、布団に入れて抱いてみるとね、 これ、相当に恥を忍んでやったんだけどね、 じわじわじわじわ 僕の脳から何かが出てくるわけだ。 別にね、猫の形してなくてもいいと思う。 逆にぬいぐるみでもいいんだとも思うけど、 抱き枕による安心感って 眠れぬ夜を眠れる夜に変えてくれると思うんだ。 っと、恥を忍んで告白致しました。
2012.03.25
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RE: 24日の日記:That Was Then But This Is Now (昔はむかし)
柳家小三治さんの「落語入門」という往年のコラムを纏めた1冊がある。 落語家の端くれに向けた先輩からの提言の体をとっているが そうでなくっても示唆に富んだ本である。 その中で鼻濁音の美しさなど細かに日本語へのプロならではの 美意識が綴られている章があり、 そこへ往時の女子中学生からの反論が乗せられている。 曰く、伝わりさえすれば（そんな些細なことはどうでも）よいのではないか、と。 伝達性に重きを置いた音声言語である英語に対し 日本語は多様な文字をもつ書き言葉である。 仔細なニュアンスもそれらで表現し、心の襞さえも 同胞に伝え、喜怒哀楽を共有したい・・・と願い発展してきた言語である。 往時の女子学生がそこまでの内容を伴わない人生を送っていたのであれば 不幸、残念なことである。 しかし、 昭和の時代の本書に対して大人になり、母にもなったであろう彼女が 本書を読み返したときにどれだけの 気づきがあるか、 そこにこの1冊の値打ちがある。 彼女の子、あるいは周囲の友、同僚のためにも 若気の至りに汗顔・・・ そんな今日であることを願う！
2012.03.24
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RE: 23日の日記:Hot Blood ed(高血圧)
血圧の下が130台になってしまった。 原因は塩分の取りすぎ・・・だろうと思う。 思い当たる筋は職場の昼食。 漬物だの佃煮だのが汁物と出る。 いきおいご飯のおかずに佃煮なんかをやるしかないので どうしても塩分過多になる。 そこでこの2日間、食事を拒否して、 勝手にフランスパンを齧ってみた。 味噌汁なんか大好きなので飲めないのは辛いけど 今朝は下が８９になっていた！ 血圧測定には不向きな寝不足＆早起きをしたにも関わらずの数字なので、 これは効果があったとみてよさそう。 １食百数十円で済むのも助かるけど 満たされない気分はどうしようもない。 まあいいや、夜はちょろっと呑んでさっさと寝てしまおう！！
2012.03.23
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RE: 22日の日記:Save Your self(自助努力)
今日は予定を変更してただ一言。 「よーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーっく我慢したぞ。 偉いぞ、俺っ!!!」
2012.03.22
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RE: 21日の日記:Rain Must Fall(降る日もあるだろうけど・・・ )
お得意さんの蕎麦店の隣のパチンコ屋さんがいきなりの倒産。 なんでも雨が原因で全部の台が開放されてしまったそう。 お客さんが打っている最中に止めるわけにもいかず あっという間に巨額の損失が！ パチンコ店の店長さんって電車の運転士さんよりも高給取り・・・ って先日見たＴＶ番組でやってたけど 責任問題はどこに押し付けられたことやら？ 蟻の一穴が穿ってしまった繁盛店だけど そのお客さんがゲンを担いでカツ丼を蕎麦屋さんで食べてくれると うちからロースがバンバン売れるというわけで もちろん、我が家とも無関係ではない話。 もっともすぐに次のパチンコ屋が出店する様子だけど。 それにしても本当はその蕎麦屋さんて蕎麦が圧倒的に美味しいんだけどなあ！
2012.03.21
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RE: 20日の日記:Billy Jea n(他人の空似)
Billy JeanといえばMichael Jacksonのあのアルバムであるが あのアルバムといえばMTVの効果が全てであってThrillerなのだろうが 楽曲の出来としては絶対こっちなのである。 で、このタイトルを和訳すれば「鈴木幸子」でも「加藤由美子」でも なんでもいいわけで。 要は彼に付き纏うわけわからん女の歌なのだ。 だからこんな名前と他人の空似でもしてしまえば 偉い迷惑を蒙っただろうことは明白なのだ。 僕はこの曲のギターのリフはカッチョイイと思うし ク゛ルーフ゛のいなせさもアルバム随一だと思う。 が、しかし同じBillyならJeanよりもSheehanのが ずっと共感できるし 何よりMicchaelといえばJacksonではなく Schenkerなのである。 ここの価値観は絶対に揺らぐ事はないのであるから ウーでもヒーでも言ってもらってどれだけグニグニ踊られようが ハムバッキングの甘いテイストで弾きまくられるギターに ずーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーっと値打ちを感じるのだが 致し方がないのである。 歌唱にしてもＰｈｉｌ Ｍｏｇｇの方が何百万倍も好き!!!!!! なのである♪ これはもう僕がＲｏｃｋｅｒでありＢａｓｓ Ｐｌａｙｅｒであるという証左なのだなあ。
2012.03.20
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RE: 19日の日記:I'm A Boy (ついてるもん)
左肩から肘、手首の痛み・・・ 昨日は痺れの方が強かったが夜になるにつれて痛みが増してきて・・・ その痛みを麦焼酎で紛らわしていたのですが。 今日は親父が坐骨神経痛だとかで 休んでもいられません。 これから家内を伴って叔父の墓参なのですが、 すぐに仕事に戻ります。 で、俺、馬鹿だなーーーーっと思うのは 左肩や肘、手首の痛みに耐えつつ仕事ってのが なんだかプロ野球の投手みたいで ちょっとカッコイイとか思っているのです。 幾つになっても、こりゃ治らないだろうなあ！
2012.03.19
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RE: 18日の日記:So Far So Good(味噌汁の冷めない距離って例え は成立するか？)
近くて遠い親類に このごろ、優しくなってきたんじゃない、と言われたが 僕は何も変わっていないという心外。 まぁ、説明する必要も無い関係だから・・・・と思ってみたが やはり、僕がこの地で生きている限り、 そして僕らがここで生きていく限り、 僕の人間の説明の要はあるのだろう。 その責任もあるのだろう。 関わっていく生活。 その核を放棄するところだった。
2012.03.18
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RE: 17日の日記:Hung On I n There（宙ぶらりん）
彼岸の入り ということで昨年末に急逝した叔父の墓参へ。 母とパートさんを連れての3人道中。 叔父の好物や甥の好物と親父が主張するものを持っていくも 親父の思い込みは見事に空転・・・ まあそれもいつものことで。 赤土、ぬかるみ、水溜りの悪条件の中で墓参し 親父の実家へも立ち寄る。 結果、靴底に張り付いた泥が 僕をあんな目にあわせるとは！！ 二人を店の前で降ろし駐車場へ。 そこの石段の途中、 電柱を支えるワイヤーにつかまりながら 道路へ降りようとしたのだが、 足が滑ってしまい左手の指2本で全体重を支えることに。 痛い！ 焦る。 足が空転。 足場にひっかかりそうでひっかからない。 何度も滑った後、漸くつま先の泥が落ちたようで 足が着く。 その後、 掌からワイヤーの後は消えつつあるが 手首、肩、肘の順に痛むのだ。 叔父さんになんだか怒られているような気分・・・・。
2012.03.17
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RE: 16日の日記:Sheer Hea rt Attack(ど吃驚!!)
今朝、 まだ暗いうちにひとりで開店準備をしていたときのこと。 冷凍食品満載のパレットを持って 入り口へ近づく・・・と 人影が。 ガラスに映った姿をみて 親父らが着いたのだと思った ら、 自分だった。 嫌だなあ！ そして暗い店内から何かの音がしたとき思った。 親父って死んだら、きっとここに化けて出るんだろうな。 それがおかしくないぐらいに 親父の人生は店と、味と共にある。 それでも 嫌だなあ！
2012.03.16
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RE: 15日の日記:misfire?( やったった！)
炭火焼豚の炭の配合を 今朝は変えてやった！ これは親父が何と言おうと譲れない！ 結果は明々白々なのである。 しかし！ まだ、内緒なのだ。 辛い。 こっそり忍ばせた蜂蜜に続き 改革第二弾なのであった☆☆
2012.03.15
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RE: 14日の日記:Substitut e(故意のピンチヒッター？)
学校給食の現場は大変だ！ 昨日は近所の小学校から取引のないうちの店へ緊急の電話があった。 給食を準備中に誤って70人分のロースカツ肉を落としてしまったという。 慌てふためいてデッド12時の15分前に届けたのだけど ドア越しに聞こえるサウンドは悲壮な戦場さながら。 大変だろうな・・・と思った。 うちの親父なら必ず、いや親父じゃなくとも 「落とした」と当該者を責め立てることはあるだろう。 勿論、その小学校がそうだったというのでは全くない！ しかし、、当事者は針の筵だろうな、とも思う。 この場合の「落とした」ほど醜い日本語はないと思う。 落としたのではない。 落ちたのだ。 故意に落とす馬鹿がどこにいる？ 皿や食器を「割った」とも言う。 割ったってーのはこういうのを割ったっていうんだよ！！ と、そういうセコな野郎には見せてやりたいものだ。 S小学校の給食のおばさん、 めげることなく、来学期も美味しい給食作りに励んでくださいね。 うちはいつでもスタンバイOKです!!
2012.03.14
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RE: 13日の日記:Blinded B y A Lie(嘘っぱち)
有害セシウムの半減期まで30年以上だとか 放射線のホットスポットだとか、 汚染食物だとか あれこれ言われているけれど チェルノブイリの現状を見たら 甘言で無責任な約束をする政治家なんぞ どれほど有害物質かわかる。 そして67年前の広島、長崎だってそうだ。 今から振り返れば67年だが、 30年前だって10年前だって時間の上では存在したのだ。 国家はどれほど国民の無知に救われたことか。 いや、無知にして傀儡としたかったのか。 無知無明であることの恐怖は 知ることの恐怖とは似て非なる。
2012.03.13
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RE: 12日の日記:Cupids De ad(世も末)
走る男って番組での一場面。 祖父の伴走で走る小学生男子。 森脇氏が、なんとかから走ってきたんやと自慢すると 小学生、やや間があって、凄いですと称える！ 祖父が言う。 この子は福島から疎開してきたばかりだからこの辺の地理が よくわからんのです。 空気の読める小学生は校内マラソン大会で入賞したいのだ。 いいところを見せたいのだ。 それが彼の馴染み無い空間での橋頭堡になるの だろう。 福島から越した中学生が女子に苛められたなんて新潟の話、 福島からの転校生と遊んじゃいけないとわが子に因果を含めた母親の話、 引越し先の冷たさに再度、転居を決めた無念の話、 出身を隠すという話、 色々聞いたけど 放射能がうつるからあの子と遊ぶなって母親・・・世も末だなと思う。 被爆による発ガンリスクを恐れるのなら よもや、あんたら受動喫煙はさせてないな？ わが子が煙草に手を出そうものなら 殴り倒してでも止めるんだろうな？ 心のさもしい大人が粗悪コピーを量産する。
2012.03.12
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RE: 11日の日記：Father To Son（ありがたいことです）
３．１１・・・ 忘れられない日に 忘れられない言葉を頂いた。 父性というものを味わった。 有難い名前の方から頂いた。 生きている、無事にいる、日々が平穏である・・・かは疑わしいが 日常が送れている・・・という至福！ 忘れずに 噛み締めて 今日の後半も活きて行くのみだ。
2012.03.11
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RE: 10日の日記:Hard Days & Nights(むっちゃしんどい)
今日は長ーーーーーーい一日だった。 従姉妹の息子だから イロハの順で言えばロトコ！ ロトコって表現は日本語には馴染みが無いが ２nd Cousinって英語表現なら、それが該当する。 カメラマン同士の結婚だから さぞや映像的に盛り上げたんじゃないだろうか？ ケーキにナイフを入れる瞬間、司会者がシャッターチャンスですよー なんて言おうものなら失笑されたり、 それ以前からバリバリの撮影準備に入ってたりしたんじゃないだろうか？ それはさておき、やっぱり今日は長い一日だった。 両親との相性・・・・やっぱり悪いわ。 残念だったり寂しかったりするけれどね、 仕方ないと諦めるのであった。
2012.03.10
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RE: 9日の日記:Round And Round(ぐるぐる)
今朝は血圧の下が特に高かったのでした。 学校給食に大量の鶏肉を届けまして 鶏アレルギーの子らのために挽肉も届けまして ラーメン屋さんやらにも配送しまして、 とんかつ屋さんにもお届けにあがって、 焼き豚用の肉を切って下味をもみこみまして・・・ あれやこれやしていたのですが 眼が回って頭痛がするのです。 只今、追いがつおじゃなくて 追い薬って感じで帰宅しています。 寝たい・・・・・。 明日は仲人さんのお孫さん、 従姉妹の息子の結婚式。 早朝出撃で忙しくなりそうです。
2012.03.09
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RE: 8日の日記:Don't Answ er Me（問答無用）
他人に話せばきっと笑ってくれるだろう, そんなどうしょうもない話なのだが、 そして、そうしたタッチでそれを語ることも得意としているのだが 今回はダメだ！ 本っとーーーーーーーーーーーーーーーーーに嫌だ！ 卑賤なのが嫌だ。 近親憎悪？ いや、そうじゃないだろうが、 ともかく不快なことこの上なし。 くだらないのが一番、堪える。 仕事で疲れられる 仕事だけで疲労できるってのは 相当に幸福なことなのだろう。 タイムパラドックスが生じるだろうし 自虐も絵空事も承知で言えば 親の顔が見てみたい！ 今日はドッと呑む!!
2012.03.08
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RE: 7日の日記:Burn（焼き豚初挑 戦！）
今日は焼き豚を焼いたのである。 昨今、流行のラーメン店なんかでも 焼いてもなければ豚でもないのをチャーシューと言って 出していたりするが、 茹で豚、煮豚をチャーシューだと思われてもなぁ・・・・とぶつぶつ。 2種類の墨を使って、一昨日味付けして寝かせておいた 肩ロースやモモを丹念に焼く。 火加減を調整しつつ最後は蒸すようにして仕上げる。 その過程で味をもみこむのに握力がなくなったり あちこちを火傷したりもするが 100グラム450円というお値段には そうした労苦、努力がたっぷりと含まれていることを ご理解頂きたいと思う。 そして、常連さんたちは焼き上がり時間を見透かしたかの様に 現れては好みの部位を指定し、 持ち帰ってくださる。 焼きたてってのはスライスなんか出来ないし、 よくある煮豚みたいにタレなんか必要ないのだけど たまーーーにご理解頂けないお客さんもいらっしゃる。 でも、一旦、ご利用頂けると必ずリピーターになってくださるのは きっと親父の努力、工夫の賜物だと思う。 今日のお客様たち、 お味はいかがでしょうか？ お気に召して頂けたら幸いです☆
2012.03.07
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RE: 6日の日記:The Kids A re Alright（子供」上等）
The Kids Are Alright The Whoである。 ガキの頃から僕は何か変わっただろうか？ アストロ球団発端で野球漫画が好きなのは一貫している。 によほほほほほの岩田鉄五郎は神聖だ。 横浜の付かない大洋時代からあの弱小球団が好きで、 読売グループが大嫌いだ。 おかかのふりかけ、味付け海苔、納豆、脂ののっていない魚、肉、 豆腐、とろろ、なめたけ等は未だに大好きだ。 Queenに始まりUFO等の英国産HRも彼らの新譜には 未だに胸がときめいてしまう！ もちろん、ベースギターも、今はエレクトリックギターに浮気気味だが大好き！ 僕がガキの頃から変わったことと言えば酒が飲めるようになったことと 大概の野菜が好きになったことぐらいだろうか？ とにかく人にせよ物にせよ、一旦好きになったものには 忠誠心かくあるべしといわんばかり。 大好きな友達、 大好きな音楽 大好きな人間、 大好きな動物、 大好きな食べ物、 大好きな空間・・・ に囲まれて送る人生はガキ呼ばわりされようが幸福だ。 そして今夏、 もうひとつ大好きが増える 予定。
2012.03.06
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RE: 5日の日記:Who Are Yo u?
今日という日は・・・ いや、今日という日も・・・なんだろうけど 今日という日はやっぱりいつもより余計に何だかなぁ？ な一日でした。 石川紀子さん、 ごめんなさい。 石川紀子さん、 あなたは誰ですか？ それでもやっぱり 申し訳ございませんでした。
2012.03.05
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RE: 4日の日記:New Religi on
New Religion・・・と言ってもDuran Duranの曲名ではない。 って、みんな忘れてるか？！ 新宗教・・・僕にとっての、僕だけの。 布教活動絶無！ 教祖、ギター様！ 今のところエレクトリック限定。 耐え難きを耐え、忍び難きを忍ぶ折、 脳裏にギター様を思い浮かべる。 月末に給料が出たら、行こう！ と思って理不尽、下らない、野卑を耐える。 脳裏はギター様。 ダンカンの58にするか、JBか？ こんなピックアップ選びで遊ぶのも良い！ そして不毛な罵声が通過するのをひたすら待つのだ！ 僕も大人になったもんだ！！
2012.03.04
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RE: 3日の日記：卒業式＆雛の親の受難
今日は教え子の卒業式。 のんびり育った優しい子だけど、塾では「お客さん」にされてしまっていて・・・。 でも、知る楽しみを味わってからは本来の努力家の面が台頭。 今日の善き日を迎えたのでした。 そんなこんなであちこちで卒業式もあったろうし 雛祭りのお祝いということもあるだろうし、 完成品にしても材料にしても 子供の大好物、鶏のから揚げと唐揚げ用にカットしたパックが 次から次へ、飛ぶように売れたので 今夜はたくさん、幸福な笑顔が食卓を囲むことでしょう！ そして、家庭科実習用の鶏肉分を 追加発注しなきゃならないというドタバタ。 雛の親には受難の日々なのです。
2012.03.03
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RE: 2日の日記:グルメ
今朝は車中で家内が作ってくれたおかかのおにぎりをひとつ食べた。 昼はかつおぶしに醤油を少したらしてご飯を少し食べた。 夜は食べる気にまだまだならない。 胃に来るなーーーーーー。 負けるもんか！
2012.03.02
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RE: 1日の日記:調理実習！
今日は各中学の調理実習用の鶏肉を準備しました。 1.5～2センチのダイスだったりします。 あちこちの分を僕が切ったわけですが、 ふと、疑問が！ これじゃ僕の実習じゃん？ 中学生は肉は切らないのだそうですが。 ああ、これが来週もずーっと続くのでした・・・・。 腰にくるわぁ。
2012.03.01
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