2021年06月26日
テーマ： 暮らしを楽しむ(401064)
カテゴリ： 基礎的生活行為
「くろぎのおかず」
凝った料理が多いが、このなかに、
胡瓜のノリゴマ、（正確な料理名は忘れた）ってのがあって、
胡瓜の季節になると必ず作る。
簡単なので。
材料：胡瓜3本 白ごま、胡麻油、醤油、海苔、塩
作り方：胡瓜は塩ずりして、水で洗い、すりこ木で叩いてぐちゃぐちゃにする。5センチくらいに切りそろえボウルに入れて塩を振りかけ30分ほど。また洗って、胡麻油と醤油各小さじ2杯、海苔半枚程度揉んで振りかけ、胡麻を振りかける。出来上がり。
二人の食事で1回に3本もキュウリがいけます。
こないだの夕食。
凝った料理が多いが、このなかに、
胡瓜のノリゴマ、（正確な料理名は忘れた）ってのがあって、
胡瓜の季節になると必ず作る。
簡単なので。
材料：胡瓜3本 白ごま、胡麻油、醤油、海苔、塩
作り方：胡瓜は塩ずりして、水で洗い、すりこ木で叩いてぐちゃぐちゃにする。5センチくらいに切りそろえボウルに入れて塩を振りかけ30分ほど。また洗って、胡麻油と醤油各小さじ2杯、海苔半枚程度揉んで振りかけ、胡麻を振りかける。出来上がり。
二人の食事で1回に3本もキュウリがいけます。
こないだの夕食。
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最終更新日
2021年06月26日 06時40分57秒 コメントを書く
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ぼちぼちはゆっくりのこと。日常の描写の練習です。 愛犬チャーリーも、日記に時々登場します。としたところが、、 死にましたので、ジャンルを生活・インテリアに変えました。よろしくお願いします。 犬の写真はまだそのままです。懐かしの、愛犬よ！！（笑）
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