2010年12月の記事
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２斤
山型食パン焼けました。 砂糖を黒砂糖にしたけど色は普通っぽいなぁー。
2010.12.26
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カレーパン
一昨日の晩御飯のｶﾚｰで､ｶﾚｰﾊﾟﾝを作りました｡ﾊﾟﾝ生地は手抜きで､ｸｵｶの冷凍生地使用｡生地が余って､ｳｲﾝﾅｰﾄﾞｰﾅﾂも作りました｡今日のカフェラテ。
2010.12.23
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つぎに はまるもの
パンもだいぶ満足できるものができるようになってきたので、つぎにはまろうと思っているのが・・・ラテアート。「DVDつき女子ラテアート倶楽部 - おうちカフェが楽しくなる！」っていう本を買ったんだけど、うちにはエスプレッソマシーンはなかったー。置く場所ないー。買うつもりもないー。なので～ネスカフェバリスタでエスプレッソを作ってフォームドミルクは、100円ショップで買ってきた電池式の泡だて器使用。けっこう上手くあわ立ったけど、飛び散りもすごかった！思ったようなのが出来なくてもコーヒーはあんまり好きじゃないから練習は１日１杯が限度だよなー(=_=)
2010.12.21
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ブッシュドノエル
ベルメゾンのマンスリークラブのキット使用。 ロールするときにひび割れたけど、周りにクリームしぼるからごまかせたわ♪ ココアクリームが苦い…。
2010.12.20
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折りこみシート
覚書 オレンジシート風(1斤分のパン生地に折りこみ) ゆず茶70g(もちろんママレードでもOK) 砂糖10g 強力粉、コーンスターチ各大さじ1 ポンジュース50cc(水でもOK)電子レンジで1分→まぜる→さらに数分・・・最後に バター10gラップを敷いたバットに広げて、正方形に整えてラップに包み冷蔵庫へ。
2010.12.14
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新築一戸建て
はじめて家を建てたのですが～庭のことってゆ～か、土地を忘れてました(^^;;土台も作らなきゃいけなかったのね。しょうがないので皿の上に建てました。いやぁ～こんなに組み立てるのが難しーなんてねぇ。あちこちガタガタの欠陥住宅です。でもがんばったから愛着あります。私のはじめてのヘクセンハウス♪
2010.12.08
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デニッシュ食パン
cuocaで買った「明治発酵シートバター」を使いました。パン生地2斤分にシートを半分。焼き上がりすっごく良いにほい～でした。カロリーも高いし材料費も高いので、大事ーに食べたいです。が、子どもはそんなことおかまいなしなんでしょうね・・・(笑)
2010.12.06
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- 元気な朝ごはん
- 今日はパンとコーヒーでした とって…
- (2026-10-12 12:00:03)
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- バレンタインの季節♪
- 俺には縁のないホワイトデーの所以と…
- (2026-03-14 08:00:07)
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- パンを焼こう！
- 《画像》黒ゴマちぎりパン＆アピオ♪
- (2026-10-12 16:57:25)
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