2015.06.11
テーマ： 蕎麦や(14)
カテゴリ： 業態研究
花園蕎麦 @埼玉県深谷市 ～人生いろいろを実感できるそば
今日はこちらに大繁盛蕎麦店『花園蕎麦』があるという情報を入手してお勉強に来ております。
フォレストという菓子屋の手間に大きな共用駐車場を構えて店があります。
店の外壁に『花園蕎麦』の看板を掲示して否が汪にも目立ちます。
店内はチェーン店の『丸亀製麺』のようなセルフのシステムで、蕎麦を選んで、注文すると、一旦バットに落としておいた麵を茹で上げ層に入れます。
岩手の『はらぺこ』の機械を使っていますね。
蕎麦を受け取ったら、好きなトッピングを選び、会計します。
会計後、ざるたれや刻み葱、若芽などを自分で盛り付けます。
今日は大根がのった大根蕎麦にしてみます。
そうは思えない麵が素敵。
そして、かつてない、そばたれ。
思わず無言になれます。
人生いろいろ、蕎麦もいろいろ。
気軽に食べられるのでいいでしょう。
花園蕎麦
埼玉県深谷市小前田417-2
電話 048-501-2633
今日はこちらに大繁盛蕎麦店『花園蕎麦』があるという情報を入手してお勉強に来ております。
フォレストという菓子屋の手間に大きな共用駐車場を構えて店があります。
店の外壁に『花園蕎麦』の看板を掲示して否が汪にも目立ちます。
店内はチェーン店の『丸亀製麺』のようなセルフのシステムで、蕎麦を選んで、注文すると、一旦バットに落としておいた麵を茹で上げ層に入れます。
岩手の『はらぺこ』の機械を使っていますね。
蕎麦を受け取ったら、好きなトッピングを選び、会計します。
会計後、ざるたれや刻み葱、若芽などを自分で盛り付けます。
今日は大根がのった大根蕎麦にしてみます。
そうは思えない麵が素敵。
そして、かつてない、そばたれ。
思わず無言になれます。
人生いろいろ、蕎麦もいろいろ。
気軽に食べられるのでいいでしょう。
花園蕎麦
埼玉県深谷市小前田417-2
電話 048-501-2633
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2023.05.06 16:02:53
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