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天気予報通り今日は寒かった。という出だしとは関係ないが、今年になってまだ1回も走っていないのだが、これじゃいかんと何らかの目標が欲しくて、九州内のマラソン大会を検索した。関西まで足を伸ばすと公園内や河川敷の周回コースではあるが、フルマラソンの大会って結構やっているのに、九州では皆無なんだよね。いっそ俺が開催しようかと思うくらいだ。もちろん主催者になるってことはそんな簡単な話ではないので、日帰りでハーフの大会を走ろうと検討中。そんな今夜は先日買った鶏肉が余っていたので、から揚げ粉をまぶしてから揚げにするついでに、長芋にもから揚げ粉をまぶして揚げてみた。鶏からにはキャベツの千切りが必須だが、長芋を切った以上、ご飯にとろろも用意したい。先日長芋はまだ4本あると書いたが、今日やっと一本消費した。明日からまた新しい長芋との闘いが始まる。
January 6, 2021
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どこがどうというわけではなく、なんとなく体調が悪い。あえて具合が悪いところを挙げるとすると、のどに若干の違和感があって、首肩が痛い。熱があるのかと思って計ってもいたって平熱だ。無駄に体力があるので、なんか、風邪をひいたときってこんな感じなんだよね。12月30日の餅つきが、参加者はみんな対策をしていたが、多くの方と一緒だったので結構不安要素だった。それ以降体調がいまいちなんだけど、今日で6日経ったが誰一人発症したとの連絡がないので、一応大丈夫だろう。明日以降寒波が来襲するらしいので、今日が走り初めの最大のチャンスだったが、元々今月は少し抑える予定だったので、まあ今週はゆっくりさせてもらおう。さて晩飯の話だが、その前に今夜も定量分の酒はしっかり飲んだ。酒を飲める以上はなんの問題もない。昨日長芋がたくさん余っていると書いたが、鶏肉を買ってきて料理白だしで長芋と煮込んでいた。鶏肉と長芋だけで十分成立すると思うが、去年物のニンジン・タマネギが余っている。これも早めに使ってしまいたく投入した。昨日は半分食ったので、今夜残りの半分を食う。牛肉もしくは豚肉とジャガイモにタマネギ・ニンジンならば肉じゃがだが、鶏肉と長芋ならば鶏ながで合ってる?もちろんご飯にはとろろを用意して、キャベツの千切りを添える。
January 5, 2021
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沖縄100Kmウルトラマラソンのリモート大会に参加中だが、日曜日に31Km走ったので、次は中2日空けて明日走る予定だった。ところが昨日すでに体にダメージを感じなかったというか、調子がよかった。さすがに31Km走った翌日の昨日は走らなかったが、中1日空いた今日は走ってしまおう。体の状態がいいってことはたぶん走るスイッチが走っているということだと思うが、走り出すとさすがに裏腿に若干の張りがあった。とはいえ走り出した以上は少しの距離ではもったいないので、結局17Kmを走って48/100Kmまで詰めた。今週もう一回走れば、来週末までに100Kmを走る目途は立つだろう。さてやっと晩飯の話だが、しばらく前に玉こんにゃくを買った。これって何を作ろうと思って買ったんだっけ? もう忘れたが、こんにゃくなんて数ヶ月賞味期限があるのでのんびりしていたが、そろそろ消費しよう。鶏の手羽先を買ってきて、ゆで卵を作り、手羽とゆで卵と玉こんを料理白だしと鷹の爪で、走りに行く前に一煮込みする。帰って来て酒を飲む間にも一煮込みして、最後に飯を食う前に温める。今夜食うのは作った半分だが、きっと明日の方がらしい色になるだろう。キャベツの角切りと乾燥具の味噌汁を添える。
December 22, 2020
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サツマイモとジャガイモがどちらも小1個ずつ残っている。サツマイモの方が長期在庫になっているので、今夜はサツマイモを使おう。というわけで鶏肉を買って来てサツマイモと料理白だしで煮込むが、サツマイモならば鷹の爪を入れて甘辛くという感じではないので、みりんと砂糖で甘い方に振るが、甘いだけではおかずとしてどうなのよということで、バランスを取るためにレモンの輪切りを放り込む。というところまでは予定通りだったが、冷蔵庫から賞味期限が切れた充填豆腐が1丁見つかった。数日前に「確か賞味期限が切れる充填豆腐があるはずだよな」と探したのだが、その時は冷蔵庫の中から見つけられず、「もう食っちまったっけ?」と思っていた。小さな冷蔵庫なのに。見つけた以上賞味期限が過ぎていても食うし、そもそも密封された充填豆腐の、消費期限ではなく賞味期限が切れたくらいならば何も躊躇することはないが、一応レモン煮の鍋で一過熱してから食う。キャベツとオニスラにニンジンのざくざくサラダを作り、最初に書いたようにジャガイモもあるので、これをポテトサラダにすることも一瞬考えたがさすがに芋+芋は・・・今夜も納豆は欠かせないが、この構成に汁椀までは必要なかった。
December 18, 2020
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昨日鶏肉とサツマイモでさつま汁を作ったが、鶏もも肉が一カットだけ残ってしまった。今夜までさつま汁があるが、この一切れだけの鶏肉は角切りキャベツを敷いた上に乗せ、エノキを飾り塩コショウを打ってレンチンする。塩コショウは打ってあるが、さらにポン酢を掛けて食う。おかずもみそ汁も鶏肉だが、ここまではまあ、食材がダブつけば仕方がない。酒のアテには昼飯のパンを買いに行ったついでに、総菜の鶏のから揚げを買って来ていた。さつま汁と、それとは別に鶏肉が一切れあるのは頭にあったのだが、なぜ酒のアテに鶏からを買ってしまったのかは俺にもわからん。本来昨日から走れば楽なのだが、昨日は夕方までに日々のノルマの歩数を稼いでいたので、ついおっくうになる。今日は今週一回目の21.1Kmを走ったので、走った後は手足が冷え切って寒いが、お約束なのでビールから飲む。
November 10, 2020
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先週に引き続き、今週も月曜日から21Kmを走ってきた。さすがにふくらはぎがしんどくて眠い。そういうわけで、晩飯の話だけサクッと書く。厚揚げの在庫があったので、鶏肉を買って来て、料理白だしで煮込もうかと思ったのだが、毎度そればかりなので、味噌1.5:酒1:みりん1に砂糖をサクッと入れて溶いて、塩コショウを打って鶏肉と厚揚げをごま油で炒め、溶いた味噌と在庫のカットネギを掛け回してフライパンを振る。キャベツとタマネギを切った生野菜があったのでその下に敷いた。これに味噌汁だと被るので、必要ならば@12.5円の粉末お吸物を使おうと思ったのだが、結構いっぱいいっぱいでとてもそこまでは必要なかった。今もやばくて、とても読み返す余裕なんてないので、このままUPする。
October 5, 2020
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今日は午前中自宅待機だった。昼飯を食って、それから何かをしようと考えても、夕方には走らなければならず中途半端だ。ならばいっそ先に走れば楽になると、14時半から1時間掛けて11Kmを走って、週間42Kmをクリアする。家に帰ってシャワーを浴びても16時前だった。今日は野球(ホークス戦)がデイゲームだったので、インターネットで野球中継を観ながら、もう酒を飲んでもいいんじゃないかと思ったが、17時までは我慢する。16時でも17時でも一緒ではないかと思われるかもしれないが、俺的には16時は昼間で17時は夕方。そういうわけで17時になると同時に飲み始めるが、とりあえず野球が終わるまでは飲み続ける。さて、おかずには先日の煮物に使った鶏ももが4切れ残っていた。これをから揚げにしようと思うが、4切れ程度のためにオイルパンを出して、相応の量の油を入れて使うのはもったいないというか面倒くさく、卵焼きパンに厚めの油を敷き、揚げるよいうよりも焼いて、キャベツの千切りとプチトマトを添える。しばらく前に3連の充填豆腐を買っていたが、油断していたら一つも使わないまま今日が消味期限だった。まあ、賞味期限は、消費期限も、切れてからが自分の目と鼻と舌を総動員した本当の勝負だが、充填豆腐なんてしばらくは大丈夫だろう。とはいえ今日が期限ということに気がついたので、1つを開け1/2が塩昆布とごま油で冷奴になり、もう一品と共に酒のアテに、1/4がみそ汁の具に、残り1/4は副菜の冷奴になる。小さな卵焼きパンでから揚げを作るなんて無茶をすれば、卵焼きパンのこびりつきと共にIHコンロの上は大変なことになり、酔っ払いは本当は気がつかない振りをして明日に持ち越したいが、食後に卵焼きパンを洗うとともにコンロはきれいにふき取る。
September 26, 2020
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ブログには書かなかったけれど、連休最終日の火曜日に18Kmを走ったので、今週は楽にスケジュールこなせるはずだったが、そうは上手くいかないもので今日は雨で走れなかった。ただ土曜日は午前中自宅待機の予定なので、昼から走れそうだ。いや、すでに今日から走る気満々なのか?さて、先日のしょうが焼き用に買った生姜が半分残っている。前回は豚肉のしょうが焼きを作ったので、今回は鶏肉のしょうが煮にしよう。というわけで、鶏ももと厚揚げを買ってきて在庫のニンジンも使い、生姜は薄切りにして料理白だしで煮込む。ここに鷹の爪も必要か考えたが、生姜と鷹の爪の両方が一緒に口に入るのはイメージが出来なかった。先日ボラセンで賞味期限切れのインスタントラーメンを貰ってきた話は書いたが、その時ついでに永谷園のコールスローサラダの素というのか粉末ドレッシングというのかもパクってきた。もちろん消費期限切れ。一袋でキャベツ150gを使用と書いてあったが、作り過ぎてもと思い半分の80g弱を千切りにして、食材にニンジンは指定されていなかったが、しょうが煮で使ったのでついでに切って揉み込む。2日分と思って作ったのだが揉むと嵩が減って微妙な量になったが、元の嵩を知っているので2日に分けて食おう。味噌汁は今夜も乾燥具で作る。粉末ドレッシングの感想は必要? コールスローくらいならば自分で作る。
September 24, 2020
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台風9号が通り過ぎて、今日は本当に涼しくて一気に秋が来た感がある。実際明日はもう最高気温が30℃に届かないようだ。とはいえ引き続き経験したことがないような強い台風10号が接近していて、最悪九州西部に上陸しかねない予想進路だ。俺的には来週末がマラソン大会なので、台風が今週末でよかったのだが、なるべく東寄りの進路を取って、被害が出ないことを願う。マラソン大会のことを書いたのでついでに。12月に伊豆大島(東京都)でフルマラソンの大会にエントリーしている。今のところ中止のアナウンスはないが、アイランドマラソンなのでリスクは参加者(来島者)が島に新型コロナウイルスを持ち込むことだと思っていた。数日前だったか、伊豆大島で初めて新型コロナウイルス感染患者が出たというニュースがあった。逆に今まで一件も出ていなかったんだという驚きとともに、島には新型コロナウイルスに対応できる医療設備がないので、ヘリコプターで都内の病院に搬送することになるらしい。このニュースを見る限り、12月に伊豆大島で走るのは無理だな。もちろん誰かや地域を混乱に陥れてまで走る話ではないので、中止なら受け入れざるを得ない。そんな話とは何も関係なく、夕方なんのプランもないまま買い物に行った。魚という案もあったのだが、新サンマが400円近い値段なのを見て諦めた。もちろん需要と供給のバランスだから仕方がないが、サンマの400円はヤバい。スーパーを見て回っていたら、精肉コーナーに鶏のせせり(ネック)があった。せせりっていつもは売られていないんだよね。せせりを見つけたら即買いしなければならない。そういうわけで、せせりと在庫の小さなしいたけを炒めて、塩コショウと豆鼓醤で味を調える。キャベツとオニスラにニンジンのザクザクサラダに、トマトを切って添える。素味噌汁を作って乾燥具を使うつもりだったが、しいたけの軸が余ったので味噌汁に放り込み、乾燥具も使う。
September 4, 2020
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引き続き帯状疱疹の話だが、今日になって少しはいい方に向かっているような気がする。患部としては右腰と右臀部に水ぶくれがあるが、そのほかにも右の下半身が何ヶ所か赤くなっていて、触ると若干の痛みがある。病院に行ってウィルスの増殖を抑える薬をもらわなければ、この部分も発症していたのかもしれない。たぶん俺はものすごく軽かった方で、昨日書いたように痛みはなく、その2ヶ所の水泡のかゆみとそれがつぶれてかさぶたになりかけの、服とすれたひりひりとした感触だけだ。明日以降他の部分に発症するかもしれないから大きなことは言えないが、たぶん免疫力が落ちたから発症したとはいえ、人一倍免疫力が強いのだろう。ところで、今日になって気がついたが、8月21日に右腰が数日前から痛いと書いているんだよね。今にして思えばたぶんこれが帯状疱疹の前兆。ブログを書いていてよかったなと思うのはこういう時。人間の記憶なんてあいまいでのど元過ぎれば熱さ忘れるから、後から思い出すことは出来なかっただろう。さてそんな日は一日中家にいた。とはいえ日々の歩くノルマはあるので、朝6時過ぎから朝飯を買いにコンビニに行き、昼前に昼飯と晩飯を買いにスーパーに行き、それでも2,000歩ほど足りなかったので、夕方の街をちんたら散歩する。やっと晩飯の話だが、ブナシメジがダブつき気味なことから、鶏肉を買って来てニンジンを加え、今夜はかしわご飯を炊く。味付けはいつもの通り塩と料理白だしで十分だが、見た目の色が薄いのでしょう油も使う。鶏肉はソテー用で買ってきたものを切って使ったが、当然余る。というか、大部分が余る。そういうわけで、鶏肉とタマネギ・ニンジンに厚揚げの煮物。これ自体は明日までの2食分を作ったが、最後に今日の分のブナシメジを加える。もやしが微妙に残っていたので、ブナシメジと一茹でして、砂糖・味ぽんでなんか酢の物風。キャベツとオニスラの生野菜を添えるが、これは食えずに明日に回る。
August 29, 2020
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最近は土日のエアコンが壊れた車で隣県までの往復と、猛暑の中での現地での作業内容がハードなのか、月曜日に走ることができない。昨日は休日だったのだが昼からは雨の予報だったので、朝飯前に走ろうと考えていたのだが、体が全体的に重くてずるずると過ごしてしまう。予報通りに昼からは雨が降り出し、夕方にはその雨もほぼ上がったがすでに走る気はなかった。一つにはコロナ禍の中、目標とすべきマラソン大会を見つけられずモチベーションを保てない。そうは言っても走らないと積み上げてきたものが崩れそうだ。そういうわけで、今日は絶対走ると決めていた。夕方スーパーに酒のアテとおかずを買いに行ったが、雨上がりの蒸し暑い中たいしたおかずは食えそうになく、鶏のたたきを買ってきて、これが結構な量なので2つに分けて酒のアテとおかずになる。キャベツだけは千切りにして、鶏のたたきのパックに入っていたオニスラも敷いた。右の白いのが胸肉で、左が腿肉だろう。この時期だからなのか、たたきという割にはよく火が入っている。走りに行く前にご飯だけ炊いて、おかずは残り半分の鶏のたたき。ここに味噌汁も必要と思ったのだが、必要・不要よりも作るのが面倒くさかった。正確には、酒を飲んだ後晩飯までに、さすがに疲れたのかひと眠りした。
August 11, 2020
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今日はいつもとは違う県の現場にいたので、現場を出たのが17時・帰宅は20時を過ぎてしまう。今回の豪雨被害はコロナ下の災害で、災害ボランティアが県境を越えれない状況なので、書きたいことはあるが、書けないもの、そして画像を貼れないもの仕方がない。そんな今夜は、昨日炊いたご飯と昨日の残りの鶏肉があるので、塩コショウを打ち、キャベツとタマネギを敷いてレンチンして、味ぽんを掛けて食う。家に帰ったら、親父からポテサラをもらった。作り過ぎたらしい。ここに千切りキャベツが欲しいところだが、主菜に加熱した角切りキャベツがあるならば、それほどキャベツ依存症ではなく必要がない。
July 23, 2020
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昨日、半田めん用にカットネギを買ったが、いつものことだがこれがたくさん余っている。こうなると何かの食材をネギまみれにせざるを得ない。というわけで鶏肉を買ってきた。油淋鶏ならばこれを揚げてからネギソースまみれにするのだろうが、揚げるという作業が面倒くさい。そもそも長ネギと小ネギという問題はこの際許してほしい。というわけで、この鶏肉は塩コショウででソテーしてネギをまぶし、角切りキャベツを添える。味噌汁を作ろうと思ったら具が何もなかった。今日、乾燥ワカメか干揚げを買わなきゃと思っていたのに忘れていた。仕方がないのでキャベツを具にしようかと思ったのだが、冷蔵庫を見たら味噌がなかった。そうだった、味噌も先日使い切って、買わなきゃいけないんだった。仕方がないので今夜は汁椀レス。
July 22, 2020
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今の若い人は車のステアリングを替えようなんて発想は、よほど車好きでないとないだろう。俺が免許を取って2台目に買ったS110のシルビアはmomoステに換装していた。昔は国産車のスポーツモデルにmomoのステアリングが標準装備なんてあったんだけどね。(俺が知らないだけで今でもあるのかも。)エアバックが標準装備されたころから社外ハンドルという習慣がなくなったかもしれない。(今は社外ハンドルでもエアバック仕様があるけれど。)小径・大グリップのハンドルって、キンキン曲がってゴーカートみたいで楽しいんだけどね。まあ、今どきそんなタイミングで車線変更していたら、後続車のドラレコに残るのですぐに通報されかねないけれど。というmomoステアリングの話とは何も関係なく、今夜は鶏もも肉を買ってきたので、塩コショウを打ってフライパンでソテーして、鶏もも肉のステーキにキャベツの千切りとプチトマトを添える。いわずともお分かりの通り、タイトルは(鶏の)ももステーキだから。充填豆腐の1/4を具に味噌汁を作り、1/2を他のものと一緒に酒のアテにして、残り1/4は冷奴としておかずに参戦。今週も週に1回20Kmしか走れなかった。今週の雨の量を見ているとさすがにこれは仕方がない。来週もずっと天気が悪いようなので、走れるだけ走るしかない。
July 10, 2020
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今週はまだ20Kmしか走っていないのだが、夕方までは雨はポツポツ落ちる程度だったので気持ちを切らさずにいた。ところが夕方になって本格的に降り出す。ちぇっ、残念だな。(笑そんな今夜は夕方スーパーに行ったら、鶏のせせり(ネック)があった、せせりっていつもあるわけではないから、ある時には買わなければならない。キャベツを角切りにして、タマネギとニンニクも切って、せせりとタマネギ・ニンニクを塩コショウで炒めて、キャベツは生のまま添えようかと思っていたのだが、なんとなくキャベツも一緒に過熱してしまう。今夜も干揚げ(南関揚げ)の味噌汁。
July 3, 2020
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アウトドアと言えば料理にこだわるって人も多いが、俺にとって料理は日々の日常だ。だから釣りや自動車旅行でのテント・車中泊の、非日常のアウトドアではなるべく料理を作りたくない。昨夜は自家敷地内テント泊だったが、そういうわけで缶詰で酒を飲んでカップ麺を食おうと思っていた。ところが俺のテント設営を見た妹が乗って来て、ガーデンバーベキューをしようという。七輪や炭の在庫はあるから簡単なことだと家族でガーデンBBQだった。親は室内・子は室外の密を避けた分散だけど。さて、昨夜の手羽先や牛ステーキ肉が少々残っている。今夜はそのうちの手羽先2本をフライパンで塩焼きというか、蓋をして蒸し焼きにして、キャベツの千切りと干揚げの味噌汁を添える。みんな知ってた? 明日は月曜日なんだぜ。テレワーク中の俺は曜日の感覚さえも失い始めている。
April 26, 2020
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俺は今までこのブログで新型コロナウイルスに関して、終息ではなく収束という言葉を使って来た。どちらでも間違いではないのだが、それは特効薬やワクチンが開発されない限り終息はしないだろうが、その前に一定の収束は見るのではないかという根拠のない希望的予想のためだ。中国や韓国など日本よりも早くピークを見た地域の新規感染は、潜伏期間を割り引いても減少しているように見える。本当に奇跡的にこのまま収束してほしい。さて、昼からは雨の予報だったが、昼前に少し降った後には小康状態になったので、なんとか日々のノルマは歩けた。今の時間はまた降っているようだが。買い物に行くために街を歩いていると、ドライブスルーがあるファーストフード店ごとに道に車があふれて渋滞が起きていた。いやもちろん、俺も外出しているわけだしそれを批判するつもりはない。ただ、ファーストフード店の店員さんは、下手したら高校生くらいかもしれないのに、店舗の中で否応なく密の状態となり大変だろうなと思っただけ。一方路線バスはほとんど空のまま、乗客が乗っていても1人か2人で運行していた。たぶん減便しているはずだし、1~2人でも需要があるわけだからこれは仕方がない。さて、今夜は先日のタケノコご飯用に買って来た鶏肉がほぼ残っていたので、から揚げ粉を塗してから揚げにして、8切れ揚げた半分にキャベツの千切りを添える。充填豆腐の3/4が塩昆布とごま油で冷奴にして酒のアテになり、1/4は沈んでしまって見えないがみそ汁の具になった。こんな日だもの、早い時間に酒を飲み、早い時間に晩飯を食い、早く寝る。明日は平日とはいえ、仕事という仕事はないんだけどね。
April 19, 2020
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鶏肉が3切れだけ残っていたのでこれに唐揚げ粉を塗し、たった3切れならばオイルパンを出すのも面倒くさく、卵焼きパンに厚めに油を敷いて揚げるというか焼く。キャベツの千切りを添えるが、ご飯は昨日作ったかしわご飯だし、おかずも一昨日作った鶏と根菜の煮物の残りだ。気がついたら昨日作ったかしわご飯に、今日作ったから揚げ、一昨日作った鶏と根菜の煮物も鶏料理だったので三部作でトリロジーというのが、どれだけの人に伝わるのだろうか。もしくはトリコロール(三色旗)でもよかったかも。さて、新型コロナウイルスであらゆるイベントが自粛に追い込まれている。実際イベントでのリスクってどのくらいあるんだろうね?散々批判された3月22日のK-1のさいたまスーパーアリーナは、10日経ったが今のところ会場での感染のニュースは入ってこない。宝塚歌劇団も一瞬だけ再開されてまた休止になったが、それから一週間以上経ったが会場で感染者が発生したとは聞かない。実は都道府県・市町村が主催に絡まない株式会社が主催のマラソン大会は、中止による返金や来年以降の集客が厳しいためだろうが、いくつか強行されている。参加者がどの程度いるのかは知らないが、少なくとも数百人単位はいるはずだが、今のところ感染の話は聞かない。ライブハウスでの声を枯らしての熱狂とは少し違うんだと思うんだよね。もちちろん、俺らは大丈夫でも基礎疾患がある人にはリスクかもしれないし、一応の用心のために禁止しとけば安心なのだろうが、なんでも自粛では本当に日本の経済はしぼんでしまう。
April 1, 2020
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関東だけではなく関西、さらには隣県熊本でも週末の外出自粛要請が出たので、今週末は家でおとなしくしておく。今日は一日雨だったので走ってさえもいない。そんな週末は、妹が両親を心配して帰省したので、晩飯は妹任せになりご飯だけ炊いて待っていたら、鶏肉とほうれん草にゆで卵とマイタケの煮物がデリバリーされる。ひじき麺一把でにゅう麺だけは作って、昨日切ったキャベツの千切りに、これも妹からもらったツナパンプキンサラダを盛ったが、そこまでは食えそうになく、ラップを掛けて冷蔵庫に戻っていった。妹が帰って来たので、俺は両親の面倒を見なくてよくなり、雨が降っているけれど、今年はまだ一回も行けていない車中泊に行けないかと検討したが、ここは無理をするところではないと、家でまったり飲む。
March 28, 2020
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今日は武雄での活動だったが、その帰りに鶏の砂ずり(砂肝)とピーマンを買って来たので、今夜はこれを在庫のニンジン・ニンニクと共に塩コショウで炒めて、昨日切って食わなかった千切りキャベツがあるので下に敷いた。いつも砂ずりとピーマンの炒め物はズリピーと称しているが、ズリピーの砂ずりってスライスなんだよね。しかもニンジンは入らない。(俺基準)今日は面倒くさかったのが半分、大きな塊で食いたかったのが半分で1/2カットにしかせず、ほとんど掃除もしなかった。ここに汁椀も必要かと思ったけれど・・・ 以下略。明日は本来3月1日に開催予定だった西原村の原野一斉火入れがやっと開催されそうだ。そういうわけで明日の朝は早いので、今夜は早めに飲んで早めに寝て明日に備えよう。どうでもいい話だが、昨夜は走ってランニングウエアが汗に濡れたが、走り終わった時間が遅かったので階下の親に遠慮して洗濯機を回さなかった。今日は今日で作業で汚れたのでまとめて洗濯する。その間にシャワーを浴び、晩飯の支度をして酒を飲み始めたが、洗濯物を干すという重大な作業が待っているので、脱水のゴトゴト音が終わり、洗濯機がピーピー言うまでは安心して酔えなかった。
March 14, 2020
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今日は肌寒かった。こんな日は昨日走った俺をほめたい。昨夜走った後にはブログを書く余裕はなかったけれど。さて今夜は鶏の手羽元を買って来た。実は手羽先と手羽元で迷ったのだが、今夜はアゲアゲだったので手羽元にする。すまん、自分で書きながらいまいち意味が分からん。これにから揚げの素を打ち、二度揚げというか丁寧に揚げて、在庫のサニーレタス切って添える。汁椀の用意もしていたのだが、酒を飲んだら寝込んでしまい、1時間ほどして目を覚まし「あれ、晩飯は食ったっけ?」という状態だった。それから手羽元を揚げたので、汁椀までは欲さなかった。というか、4本揚げた手羽元も2本で十分だった。食卓が寂しかったので慌てて海苔を飾ったが、結局海苔も食わなかった。
February 27, 2020
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今日は朝一軒だけ仕事があった。その後高速道を通行して武雄の民間ボランティアセンターに向かう。実際は昼からの仕事だったが、結構ハードな仕事だった。今日明日で働く予定なので武雄に泊まって来たいところだが、事情があって日帰り二連荘になる。今夜は白菜の在庫があるんだよね。これをメインに考えた結果、鶏肉を買って水炊きを作ろう。まずは鶏肉だけを煮込み、出汁が効いたスープを取って飲むが、カットネギが余っているので使う。鶏肉と白菜に豆腐のほかは、シイタケとエノキダケのみの鍋を、味ぽんと柚子胡椒で食う。昨日炊いて冷蔵していたご飯があるので、〆は卵雑炊。
February 8, 2020
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年末に鶏のから揚げを食いたかったが、コンロ周りを大掃除したばかりだったのであきらめた。それから一週間以上が経ち、から揚げ欲求は日々高まる。総菜の鶏からを買ってもいいのだが何かが違うんだよね。もちろん俺ごときは、食ってもブラジル産の鶏肉とかはわからないけれど。そういうわけで今夜は鶏もも肉を買ってきてから揚げ解禁となる。キャベツとタマネギの千切りを添えて、酒のアテに買ってきた豆腐の一部をみそ汁の具にした。妹が作ってくれたおせちに入っていた辛子明太子を一切れ残していた。だって辛子明太子こそは炊き立てのご飯と食いたいもの。あっ、鶏のから揚げも。今日から仕事始めとはいえ今日は電話対応程度終わっていたが、その掛かって来た電話で明日から急に数件チャリーン(お金が貯まる音)になる。ありがたいことです。
January 6, 2020
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何軒かのあいさつ回りをして本年の仕事も終わった。業界的には30日まで業務があるが、もう仕事をする気はない。後は今週まだ残っている16Kmさえ走れば年末年始休暇だ。というわけで18時前に走り出したが、今年最後なのでというわけではなく、なんとなく基本の21Kmを走ってしまう。しかも残念なことに、今夜21Kmも走ったせいで月間195Kmまで詰めてしまった。今月は後4日もあるのか、たぶん月間200Kmを取りに行くだろうな。今夜は走ること優先で、晩飯の支度をせずに走りに行ったが、前回妹が帰省した時にロングキャニオンガーデンの煮込みラーメン とり野菜みそ味 を半分(2食分)もらっていたので、これを食おう。そもそも人生で煮込みラーメンという商品を食ったことがないんだよね。とりあえず昨日の残りの鶏肉4切れを煮込んで、煮立ったら麺とニンジン・ブナシメジを加えてさらに煮込む。具が煮えたころに火を弱くして、添付のスープを溶いてキャベツを入れた。走ったので今夜はビールから飲み始める。一応2人前だからご飯を炊かずにこれだけで十分だろうと思っていたが、案の定腹いっぱいになった。
December 27, 2019
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もう年内の仕事もほぼ片付いた。今日は一件だけ仕事があったが、客が俺の家まで来てくれるとのことだったので、居宅と事務所として使っている別棟の大掃除をしていた。トイレ掃除とフロアの雑巾がけだけは大みそかにもう一度するが、本年の大掃除が終了した。すまんうそを吐いた、雑巾がけなんて今どきやらない。ケルヒャーのスチームだった。ところで昼前に昼食を買いに歩いて家を出たのだが、そんなときに限って客から「今から10分後に着く」と連絡が入る。家から1Kmくらい離れたところにいたので、慌てて走って帰ったが、どうせだからとランニングアプリを起動させる。もともと今月は4Km貯金を持っていたが、今日1.2Km積み増したので、今週というか今月は後16Km残り。さて、夕方スーパーに行って、今年最後の唐揚げを作ろうと、骨なし鶏もも肉を買ってきた。ところが家に帰ってきてきれいになったコンロ周りを見ると、揚げ油を使う気がなくなった。そういうわけで、とりあえず今夜食う半分を、しょう油・酒・みりんを1:1:1とそれと同量の水で割った液に漬けた。ソテー程度の油は仕方がない。ジャガイモ1個を茹でてマッシュし、キャベツ・タマネギ・ニンジンを水晒しして塩もみしたものと合わせて、今年最後のポテトサラダを作る。わかめの味噌汁を作り、4連で買った納豆の最後の1パックを添える。納豆の期限は今日までだった。発酵している食品に、賞味期限もあったものではないが。
December 26, 2019
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なんのプランもなくスーパーへ行ったが鶏の手羽先が美味しそうだったので、「手羽から」(手羽先のから揚げ)にしようと買って来た。ついでに酒のアテ用に厚揚げも買う。ところが家に帰って来たら、里芋4個としいたけ1枚の在庫があった。里芋としいたけの天ぷらならばありだけど、から揚げはどうよってことで、手羽先・厚揚げ・里芋・しいたけをしょう油・酒・みりん・砂糖に鷹のツメで煮込む。秋に作った青唐辛子しょう油が少し残っていたので、この際しょう油と並行して全部を投入した。砂糖とみりんをかなり入れて、鷹のツメと青唐辛子しょう油を使ったので甘くて辛い。酒のアテにする厚揚げの一部を味噌汁の具に借りようと思っていたのだが、全てを煮込みに使ったので「増えるように錯覚するワカメ」を具に味噌汁を作り、キャベツの千切りを添える。厚揚げはレンチンもしくはフライパンで焼いて酒のアテにしようと思っていたのだが、急きょおかずになることになったので、今夜は酒のアテに苦労して、らっきょうと梅干しをアテに飲む。ベビーチーズもアテに参戦。らっきょう3個と梅干し3個って、弱っちい酒のアテだと思うが、こんなものでも居酒屋では200円くらい取られかねない。
December 9, 2019
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昨日21Km走って、今週は後5Km残っているが、これは来週に回すと書いた。まあ、書きながら明日(今日)走るだろうなとは思っていたが。週に42kmのノルマを走って、やっと週末には自分のしたいことを出来る。というわけで走りに行くが、5Kmしか走らないので、Tシャツもランニング用には着替えず、タオルも持たずに走りに行く。21Km走った翌日なので裏腿に若干の張りはあるが、走り始めたら5Kmで終わるのはもったいない。今週は3連休だが、すでに来週火曜日は飲み会なので、来週は水・木・金の3日で42kmを走らなければならない。そういうわけで今夜は11km走って、6kmは来週の分に回す。水曜日に21Km走れば金曜日は15Kmでいいと思えば、実際は金曜日に21Km走るにしても気が楽だ。さて、やっと晩飯の話だが、今夜は今日収穫して来たオクラと昨日作ったポテサラで酒を飲む。昨日切りかけたが、走って疲れてあまり食えそうになく、使わなかった食材があるので、昨日半分しか使わなかった鶏のせせり(ネック)と、ナス・ニンジン・ニンニク・青唐辛子で炒める。タマネギは残念ながら昨日使い切っていた。味噌汁の具もナスの一部を使い、今日2本収穫したのに、先に収穫していたナスをやっと一本使う。
September 13, 2019
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火曜日に16Kmしか走っていないので、今週は明日金曜までにまだ26km残っている。今日は今週2回目を走るが、14~16Km走って明日に10~12Km残すか、26kmを一気に走って今週のノルマを一気に達成するか悩んだ結果、とりあえず21Kmを走って残りは来週以降に持ち越そう。火曜日は暑くてつらかったが、今日は涼しくて走りやすかった。と言っても最後の2~3kmはヘロヘロだけどね。ジャガイモとタマネギの在庫があったので、それにニンジンを足してポテトサラダを作り、炊飯器のタイマーをセットして走りに行く。晩飯のプランはあったのだが、21Km走った後で重たいおかずは必要なく、鶏のせせり(ネック)と俺のオクラを塩コショウで炒める。オクラを先に切ると種がこぼれるので、炒めて皿に盛る前に2つにカットして青唐辛子しょう油を掛ける。昨日ナスの一部を浅漬けの素に漬けていたので、ナスの浅漬けを添える。すまん、読み直す余裕がないのでこのまま発射する。明日の朝読んで校正するかも。
September 12, 2019
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今日は最後の仕事が19時過ぎの予定で、帰宅をすると20時を超えそうだったので、走るのはあきらめていた。今週はまだ1回12Kmしか走っていないのに。19時前に仕事の予定の地に着いて、そんなに時間が掛からない予定だったので、先に隣りのスーパーで買い物をして時間をつぶしたのだが、思った以上に時間が掛かって、帰宅したのは21時を過ぎていた。Myルール的には21時を過ぎるならば惣菜や弁当でよかったのに。とはいえ、昨日炊いた冷蔵ご飯があるので、おかずも簡単に作る。鶏のせせりを買って来たので、在庫のししとうとタマネギでジャッと炒める。俺のきゅうりを切って、昨日たまたま買ったLong canyon gardenの赤だしインスタント味噌汁があったので、これを使おう。すまん、タイトルは自分でも意味不明だけど、鶏のせせりは部位はNeckね。
August 23, 2019
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今月に入って週に1回21Kmずつしか走れていない。先々週は連休中だったけれど、先週はなんでだっけ? ああ、走ろうとしたら仕事の電話が入って来たんだった。そういうわけで、今週1回目の21Kmを走って来た。1回目ということは、2回目もあるはずだ。と書いておかないと、週一があたり前になってしまう。さて、昨日は酒のアテしか書かなかったが、サツマイモが半分余っていたので、鶏肉を買って来て、タマネギ・ブナシメジでさつま汁を作っていた。ニンジンの一本売りがなかったんだよね。一本70円とか均一価格で売られている中で、一番小さいやつを探すのに、2本も3本もいらないとあきらめた。鶏肉が余ったので、ついでだからブナシメジと一緒に炊き込んでいた。キャベツとタマネギのざく切りサラダに、なにかおかずを盛ろうとサラダを片側に寄せたのだが、走って疲れるとそこまでは必要がなかった。というか、結局はサラダも食えなかった。
May 14, 2019
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土曜日に掘って来たたけのこがまだある。今夜はご飯を炊くタイミングなので、鶏肉を買って来て、たけのこの穂先と一緒に炊き込む。おかずというかスープというか、買って来た鶏肉の残りとたけのこに、在庫のニンジン・大家の畑からパクった新タマを、コンソメと鷹のツメ一本丸ごとで煮込んでみた。本来この材料ならば、しょう油ベースの和風煮込みだろうが、そこはほら、挑戦することに意義がある。(のか) いや、普通に美味しかったし。今夜は葉物野菜がないのだが、先に書いた大家の新タマの在庫がある。新タマの食べ時ってわずかなので、これをオニスラ水晒しにして、サラダというか生野菜で食うが、昼飯のパンを買いに行ったついでに買って来た、惣菜のチキンナゲット5個入りの3個が、3杯分の酒のアテになり、残った2個はおかずになる。チキンナゲットが余らなければ、他におかずを作らなければと考えていたのだが、間に合った。先週は日曜日まで掛かって週間ノルマを走った。それから考えてハーフまでならば中一日の今日でも走れるが、30km超を走るのには中2日欲しい。実際、裏腿と膝には疲労が残っている。しかも天気予報通り雨が落ちて来た。以上の言いわけを全て受け入れた結果、今週一回目のRunは明日になる。なんか俺にその気はなかったのだが、自分のブログを読むと、もう一回30km超を走る気満々だし。
April 9, 2019
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土曜日に西原村で、原野一斉火入れ(野焼き)をした話は書いた。西原村は阿蘇の外輪山に位置するから火山灰の黒土で、元々サツマイモ(品種はシルクスイート)の栽培が盛んだったが、熊本地震で農業用貯水池(大切畑ダム)に水を溜められなくなり、稲作が出来なくなった耕作地にもサツマイモが植えられている。俺も地震直後、イモ畑にマルチを張る作業をお手伝いしたことがある。西原ではサツマイモという表現はあまり聞かず、みなさん「からいも」と言われる。ちなみに漢字で書くと「唐藷」らしい。さて、土曜日の野焼きが14時過ぎに終わり、俺らは邪魔にならないように地区のはずれに車を止めていたので、車まで戻り帰る準備をしていたら、軽トラックがさっそうと横付けされて、おじさんが人数分(6個)の箱を下ろして俺たちに差し出す。もちろん俺たちは、普通は出来ない野焼きを体験させてもらっただけで十分なので、その見覚えのある箱を固辞したのだが、おじさんは結局一言も発さず軽トラに乗り去っていった。そういうわけで、一人一箱シルクスイートをいただいてきた。これはすでに人様におすそわけした後で、少し量が減っている。もちろん俺一人ではこれだけ食べ切れず、ほとんどは父に渡して、ご近所に配るようにお願いした。話は長くなったが、そういうわけでサツマイモがある。今夜はこれを重点的に使うべく、鶏肉を買って来て、在庫のニンジン・タマネギに、ついでに買って来た玉こんもl加えて、さつま汁を作る。話の時系列は遡るが、玉こんはさつま汁には余るので、油で炒めてしょう油を掛け回しゴマと七味を振る。本来酒のアテには、小さなとんかつ2枚入りを買って来ていたが、かつ1枚と「雷こんにゃく」の半分が酒のアテになり、残り半分のカツと雷コンニャクがおかずになる。
March 25, 2019
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日曜日にインスタントラーメンを作るためにカットネギを買った。カットネギ(束ネギも)って最終的に持て余すから買いたくはないんだけどね。そのカットネギの残りがあるから、昨夜の味噌汁にネギを浮かべようと思っていたのだが、最近ネギを使わなかったので、その存在をすっかり忘れていた。話は変わるが、昨日の日記的には今日走るべきなのだが、腿等下肢に若干の張りもあり、日々の歩数もクリアしていたので走らなかった。中一日でハーフを走ったことはあるが、28kmを走った翌々日に25kmは記憶にない。明日は夕方から雨らしいし、阿蘇の野焼きが土曜日なのか日曜日なのかまだ見通せないが、明日か明後日かのどちらかで、今週の残り25km(もう25kmということになっている)を走らなければ。という話は置いといて、カットネギを消費するメニューを考えた結果、毎度おなじみのネギ卵焼きを作る。卵一個と砂糖・塩コショウにゴマ油を溶き込んで、カットネギを混ぜて焼く。今夜もキャベツを角切りにして、酒のアテで買って来た卵スパサラの半分を酒のアテにして、残り半分はおかずに添える。昨日炊いたご難と、50gの稲庭うどんを湯掻いた汁椀。
March 14, 2019
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あれから8年も経つのかというのが正直な感想だ。あの日あの時、俺は博多駅前のビルの屋上にいて、翌日の九州新幹線開通記念のために飛ぶ、ブルーインパルスの前日デモ飛行を待っていた。携帯にメールが入って、それは仕事関係から災害発生時に配信される、安否確認のメールだったのだが、九州にいる俺には意味がわからなかった。確かその日はもう一度(最大余震の時)、安否確認メールが入ったと思う。東日本大震災ではなにも出来なかったが、東日本大震災がきっかけで俺は走りだしたし、それがあったからこそ翌年(平成24年7月)の九州北部豪雨では、俺に出来ることをしなければと思えた。そんな今日はラジオ(テレビは部屋にない)でも東日本大震災の話題が多かったが、初めて「ヘクとパスカル」の「花は咲く」を聴いた。「花は咲く」って俺には結構重いのだが、今までで一番優しいのかもしれない。さて、そんな話の後にも当然晩飯は食う。生きているということは食うってことだ。と開き直りながら、おでんのシーズンもそろそろ終わりかと思い(実際アキレス等のおでん種はもう売ってなかった)、手羽元・厚揚げ・ちくわを買って来て、卵を茹でて加えて、料理白だしと鷹のツメで煮込む。しいたけはとりあえず今夜食う分だけを投入。キャベツの千切りを添えるが、ここに汁椀が必要なのかと聞かれたら、それどころではなく、花粉症になりかけているのか、鼻水が止まらずに目が痒い。いや、酒も飲めたし、ただの思い過ごしのはずだ。
March 11, 2019
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夕方、商店街を歩いていた。去年の夏に引っ越すまではここが最寄駅だったので、この商店街をよく通っていたのだが、引っ越して以降は商店街に駐車場がないこともあって久しぶりだった。この商店街にはお気に入りの鶏肉専門店があるので、店頭を覘いて美味しそうなものがあったら酒のアテに買って帰ろう。というわけで、生食用の「あれ」を買って来た。牛や豚の「あれ」ははっきりと生食禁止だが、鶏に関しては、一応厚労省が注意喚起はしているが規制は入っていない。しかし俺のブログごときに影響力はないが、万が一のことがあって食えなくなったら困るので、店名も部位も書かずに画像にもモザイクを掛ける。俺は牛に関しても(豚は欲さない)自己責任でいいと思っているんだよね。中学生以下くらいの子どもはまだ抵抗力が弱いから、法律で守ってやらなければならないだろうけれどね。もちろん、もし明日俺がカンピロバクターを発症したとしても、「その辺の野良にわとりを捕まえて、自分で捌きました。」と言う覚悟はある。ちなみに俺は若い頃に焼き肉屋で働いていたことがあって、閉店後の夜食で、その当時は合法だった牛レバ刺と焼き用のレバーを用意してもらって、「美味い美味い」と生で食っていたのだが、ほとんど食い終わった頃に、盛ってくれたバイトに「慎之介さん、そっちのレバーは焼き用ですよ」と言われたことがある。刺身用と焼き用のレバーは、包丁・まな板から消費期限や管理も違うのだが、もちろん俺はそれからずっと元気だ。鶏の「あれ」は生姜醤油が基本だが、「あれ」だから塩ごま油でも美味い。というわけで2つの薬味を用意した。酒のアテに残った分はおかずになる。今夜は昨日作った豚バラ厚揚げ煮込みに昨日炊いたご飯、昨日切った角切りキャベツなので書くこともないが、味噌汁は作った。俺のキャベツは以上終了。
February 25, 2019
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昨夜の鍋物の食材が半分残っている。今夜はご飯を炊いて、麩を具に味噌汁を作ったが、おかずには、昨日の鍋物の残りの鶏肉・キャベツにしいたけとエノキダケを加え、塩コショウを打ってレンジでチンする。最後にブロッコリーを足して。味ぽんを振って食おう。2月頭の週末、いろいろ条件(毎度の寝落ち)
February 2, 2019
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仕事の帰りに畑に寄ったら、2つ植えたキャベツのうちの1個が、玉はまだ小さいのだが固まっていた。この後にもう一玉あるし、白菜も固まりだしたので少し早いと思いながら、ブロッコリーの脇芽と共に収穫した。そんな日は本来キャベツ収獲記念のおかずを作るべきだが、昨日作った豚汁があるし、おかず用の買い物も済ませた後だった。買っていたのは手羽中で、これを塩コショウで焼こうと買ってから思い出したが、引っ越して以来我が家にはグリルがなかった。トースターでやることも可能なのだろうが、塩コショウを打った手羽中を料理白だしと料理酒にみりんで唐辛子と一緒に煮込む。料理白だしを使うから色が薄いが、ちゃんと味は染み込んでいる。俺のキャベツはとりあえず千切りにして、一茹でしたブロッコリーと久しぶりに買ったトマトの生野菜。と、書いたが、実際は生野菜までは食えずに、全て冷蔵庫に戻っていった。
January 21, 2019
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今週は火・金・日で走るつもりだったのだが、明日金曜日は仕事で帰宅が遅くなる予定になった。だったら今日走ると後が楽になるのだが、今日は早々にノルマの歩数をクリアしていた上に、天気予報通りに寒いし、今週末は泉州国際マラソンの一ヶ月前なので、ここでガツンと走りたいと思っていたので、週末の俺に期待したい。昨日のカレーうどん用に買った鶏肉が余っている。というよりもそもそもこれは、から揚げを作ろうと思って買って来たものだ。そういうわけで、から揚げ粉にまぶして揚げる。鶏のから揚げには千切りキャベツを添えて、豆腐の味噌汁に昨日買った長ネギを入れた味噌汁。長ネギは白と緑のギリギリの部分を使う。
January 17, 2019
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月曜来の風邪は鼻水も止まり、のども液剤をスプレーするほどではなくなったのでのど飴をなめている。月曜に比べたらかなり良くなって来ているのだろうが、今朝起きたら左首が痛かった。寝違えなのか風邪による関節痛なのかわからないが、とりあえず首が回らない。朝一でマッサージ機に乗るが、マッサージ機が稼働中は近年まれにみる痛さだった上に、あまり改善しなかった。どれくらい首が回らないかというと、自動車を運転していて車線変更や右左折時に、死角の巻き込みを防ぐために左右に首を振って目視出来ないくらいだ。そんな日は運転してはいけないだろうと、バスと歩行で移動する。俺的には早めに湿布を貼りたかったが、バスに乗り降りするのに湿布の臭いは目立つ。そういうわけで今夜も走らずというか、今週はまだ一度も走っていないが、今夜のおかずは昨日買った鶏のこま切れと在庫のニンジン・タマネギにキャベツを炒める。いただきものの山わさびがあるので、ご飯の供として使おう。
December 19, 2018
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昨日書いた通り今日は午前中に12Km走って、夕方の仕事までに時間があったので、ランニングウェアを洗濯したり、早めに晩飯の支度をしたりしていたが、その客から電話があり「仕事が早く終われそうなので、一時間半早く来てもらって大丈夫」とのことだった。土曜日でどうせその一件しか仕事が入っていないので、早く終われるならばラッキーだ。家に帰って来られるのは20時を過ぎるかと思っていたがスケジュールが早まった分、一時間半早く18時半には帰宅できた。晩飯の仕込みもあらかた終わっていて、仕事をしたとはいえ休日なので19時前から飲み始める。いくら休日は日の出以降は飲酒可といえ、19時前の飲酒は気が引ける。いや、飲みだしたら一緒だ。さて引っ越し以来、新居が汚れるのが嫌で揚げ物を自粛していた。しかし一生揚げ物を作らないわけにはいかないので、どこかで解禁しなければならない。実はそのタイミングだなと思って、一昨日鶏肉を買って一部をおでん風に入れた。今夜はその残りの鶏モモ肉をから揚げ粉にまぶして揚げて、買い物に行っていないので葉物野菜の在庫がなくオニスラを敷く。味噌汁は油揚げを具に作る。フライパンを振れないとか土鍋を使えないとか散々IHを非難して来たが、揚げ物は温度管理をしてくれるので楽だ。
December 1, 2018
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今週はハーフを2本で走ろうと思っていて、今日はずっと残りのハーフをいつ走ろうか考えていた。火曜に走っているので中2日は開けたいが(何回も中1日で走ったけれど)、明日金曜日の夜は仕事がある予定だ。土曜日は夕方が仕事なので午前中に走れるんだけど、ハーフを走ってからの仕事ってきっとやり過ぎだと思う。と言っても今夜は走らなかったので、明日の仕事が奇跡的に早く終わらなければ、土曜の午前中に走らなければ仕方がない。さて今夜は、ちゃんぽん用に買ったちくわが二本残っているので、これを軸に晩飯を考えたら、鶏肉と厚揚げを買って来て、在庫のニンジンも一緒に料理白だしだけで煮込む。ポテトサラダを作ろうとジャガイモを一個茹で始めたのだが、キャベツとタマネギにニンジンを切って水晒し塩揉みしていたら、どうもジャガイモ一個のポテサラには微妙に多かった。本当はポテサラの具にしようと買ったリンゴがあるのだが、「甘いポテサラは苦手派」に屈したわけではないが、ポテサラの具には多かろうとポテサラの横に飾る。ここに汁椀まで必要かと聞かれたら、今夜は必要なかった。
November 29, 2018
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一昨日走った時に1Km=5分35秒掛かったと書いた。次はフルマラソンなので、そのペースで十分だが、ハーフの大会まではそれより1分早く(1Km=4分30秒)走りたいと思っている。今週はすでに土曜(先週だが半分は今週分)・火曜と走っていて、特に土曜は45kmも走ったので、今週の残りはもう数キロ程度なのだが、わざわざ着替えて走るのにたった数キロという選択肢はなく、12Kmをタイム的にもう少し追い込んで走りたいとスタートする。12Kmのつもりで走りだしたが結局14Kmを走って来て、走り終わってランニングアプリを見たら平均ペースは1Km=5分01秒だった。トレーニングで1Kmを4分45秒で走れれば、本番でそこそこ行けると思っている。もう少し追い込まなければ。今夜は別の晩飯を考えて鶏肉と長ネギを買って来たが、ご飯を炊くセットをして走りに行ったこともあって気が変わり、鶏肉と長ネギを塩だれで炒める。麻婆豆腐用に買って来た木綿豆腐があるので、一部を味噌汁の具に借りた。
November 15, 2018
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もつ鍋用に買ったニラはまだ半把余っている。というか、スーパーの売り場でホルモンを見てからもつ鍋を作ろうと決めたが、それからもつ鍋用の食材を求めて青果コーナーへ回ったら、ニラは一把180円(税抜き)もしやがった。180円もしやがったと書いたが、自分でニラを作るとこんなに立派なニラはなかなか出来んのよね。それを考えると180円でも安いのかもしれない。そういうわけでニラを大切に使うべく、一昨日のもつ鍋と昨日の焼きそばで半分使って、今夜は残り半分のうちの2/3ほどを使う。あれ、結局残ったのは何分の一だっけ?まずはニンニクチップを炒めて、ニラは軽く火を通しただけで、ゴマ油で溶いた卵で綴じる。昨日と同じサニーレタスとツナ缶のサラダに、油揚げの味噌汁。さて、毎朝卵を食うというか、朝昼晩どこかで卵を食べない日はないだろうが、鶏卵をスーパーで買うと10個入りパックで税込220円くらいする。これを競争が激しいドラッグストアで買うと税込160円くらいで買える。しかもドラッグストアの160円の方が玉が大きい。(左 ドラッグストア・右 スーパー)ところが、ドラッグストアの安い卵は殻が軟らかい。スーパーの卵は割るのに苦労するが、ドラッグストアの卵は、下手すれば割れてはいけない場面で割れる。(もちろん、俺が買う商品限定の話ね。)鶏卵が生で食べられるということは、どこによらず鶏は抗生物質漬けなんだろうが、それでも殻が硬い方がちゃんとカルシウムを与えられているような気がする。今夜の卵はスーパーで買った小さな方の卵。
October 29, 2018
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そういえばコンビニのおでんって、8月の最終週あたりから売られ始めるのかな 毎年おでんにはまだ早いだろうって暑さの中だが、今年は猛暑から一気に秋が来たので、案外売れているのかもしれない。まあ、俺はコンビニのおでんを買う気はないけれどね。今夜はなんのアテもなく少し遅い時間にスーパーに寄ってうろうろして、鶏の手羽元と厚揚げを買って煮込もうと思ったが、ついでに野菜(根菜)も一緒に煮込もうと思い検討した結果、珍しくレンコンを買って来た。そして今夜もLotus Blossomを聴く。話はそれたが、レンコンは切ってぬめりを取るために別煮して、手羽元と厚揚げにさらにはがんもどきと言う豆腐ブラザーズを一緒に、料理白だしと俺の鷹の爪を一本放り込んで煮込んで、途中からレンコンも合わせる。味噌汁の具も豆腐ブラザーズの油揚げなんだよね。在庫のキャベツを千切りにして添える。今日、弘前・白神アップルマラソンのゼッケン等が届いた。青森県弘前市はさすがに遠く、走るよりも一生懸命帰って来なければならないし、シーズンはハーフから始めて体をならそうと思う。
September 25, 2018
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今さらながら台風21号の勢力の強さにびっくりしている。いくら人工島とはいえ、空港滑走路の高潮への備えなんて、思いつく限りの何倍にも対策しているはずだろう。自動車のモータプールの、高潮の後で大規模火災というのも怖い話だ。さて、先週は日曜日まで掛かってノルマを走ったので、中一日空けて今週は今日から走る。ところが最後の仕事が遠方で、1時間半ドライブして帰宅したら、俺のおんぼろ左脚は固着してしまった。それでも走らなきゃと、とりあえずご飯だけ研いで着替えようとしたら、雨が降り出した。いかにも夕立で、しばらく待っていたら止んだので慌てて走りに行く。台風の影響でさすがに風が強かったが、雨が降って風が強ければその分体感は気温が低かった。言ってもハーフの大会まで一ヶ月なので、少し距離を伸ばしていかなければと16Kmを走る。今夜のおかずと酒のアテは、走り終わってシャワーを浴びた後にでも買いに行こうと思っていたが、さすがに面倒くさく、家にあるもので凌がなければと思うが、前にサカエさんにいただいたさんわの手羽の塩焼きが、消費期限が長いので冷凍されていた。今夜はこれをレンチンして、角切りにしたキャベツを添えて食う。当然汁椀も用意していたのだが、とてもそこまでは必要なかった。辛子高菜の在庫もかなり少なくなった。
September 4, 2018
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本来ならば8月中に引っ越しが終わっているはずだったのに、まだ建ち上がっていない。建物自体は今週中になんとかなりそうだが、外構(駐車場の一部にスロープを付ける)がまったく手つかずなんだよね。西日本豪雨以降、職人さんが忙しいのかもしれない。両親には仮住まいを強いているので、来週末にはもう新居に帰ってもらおうと思うが、今から外構工事で駐車場に車を止められなくなるので、俺が引っ越すのは当分先になりそうだ。とはいえ引っ越しの準備は少しずつ始めなければならず、今日は使わないものから箱詰めしていた。人って時々引っ越しをしなければいけないよね。引っ越しならばこそ捨てられる物がある。例えば、もう外には着て行けないけれど、部屋着にならば十分な服ってあるじゃない。引っ越さなければ、そんな服も来年の夏まで取っておいて、来年の夏前に判断しようと思うのだろうが、引越しならば思い切って捨てる。俺が数々の災害の現場で学んだことは、「金さえあればまた買える」ということだ。さて、先週は31kmしか走っていなかった。週末家にいるならば、当然残りの11kmを取りにいかなければならない。というわけで、片づけの後で走りに行くが、もう真夏ほどは暑くないといえ、陽が射している時間はまだまだ暑い。日が暮れて涼しくなって走りたいという思いと、日曜なので走ってしまえば酒が飲めるという思いが錯綜し、結局17時前に走りに行く。12kmを走って来たが、ヘロヘロになってしまう。昼過ぎに買い物に行ったついでに、酒のアテ用に鶏のタタキを買って来ていた。もちろんこれが酒のアテになるが、一パックは多すぎた。半分は明日の酒のアテに回そうかとも思ったが、走った日に熱いおかずは欲さず、残り半分はおかずになる。キャベツを千切りにして、惣菜のポテサラを数日前に買って、消費期限が長かったのでのんびりしていたが、今夜やっと食う。ここに汁椀も必要かと考えたのだが、走った日はそこまでは必要なかった。
September 2, 2018
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昨夜は日記を書きかけた記憶はあるのだが、エントリーした記憶はない。ところが今朝見たらUPされていたので、読んでみたらひどかった。誤字脱字は毎度のことだが、途中に「日記のプレビュー」などという言葉が意味もなく挿入されていた。「日記のプレビュー」という文字は、楽天ブログの日記を書くページにクリックボタンとしてあるが、それを日記内にインサートした意味も方法も、今となっては自分でもわからん。今朝になってだいぶん修正したが、その時点でいつもコメントを記入してくださる皆さんが、まだ誰も観ていなくてよかった。それでも数百件のアクセスはあったようだが、まあ「ブログの恥は書き捨て」ということで。さて、今日はまだ木曜日だが、早くも今週3回目を走って来て、今週も無事走り終えた。木曜に走り終えると気が楽だな。なんて言っていると、来週もまた日曜日から始めそうだけど。話は長くなったが、やっとタイトルというか晩飯の話だが、車の運転中はなるべく(緊急自動車のサイレン等)街の音や車から出る音を聞いていたいが、東日本大震災以来ラジオは情報ツールとして大切に思っており、ニュースや天気予報の時間を中心にスィッチを入れる。たまたま聞いたラジオで、今日は「手羽先記念日」だと言っていた。名古屋が誇る手羽先の有名店「世界の山ちゃん」の創業記念日らしいが、我が家にはサカエさんからいただいた、同じ名古屋のライバル企業(なのか?)「さんわの手羽煮」が冷凍されている。この際というか、今日食わずしていつ食うかという話なので、消費期限が長いので冷凍庫で温めていた(正確には冷凍していた)さんわの手羽先を解凍して、4本のうち2本を、昨日収穫したきゅうりと昨日切ったキャベツを添えて食う。ご飯は走っている間に今夜炊いたが、昨日作ったコンソメスープが今夜まである。
June 14, 2018
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昨日走っていたので今日はゆっくりできる。こんな日は昨日の俺を褒めてやりたい。そしてさっそく、昨日は飲まずにキープしたビールを、バタピーをアテに飲む。昨日使おうとして結局使わなかった厚揚げがあるので、鶏肉を買って来て、干しシイタケの出汁としょう油に鷹のツメで煮込み、出汁を取った干しシイタケもカットして具材として使う。キャベツの千切りに惣菜のたまごサラダ。汁物も必要かなと思っていたが、たいして体も動かしておらず、早い時間から飲んだ今夜はそこまでは必要でなかった。「プレビュー」が出来なかったり、楽天ブログは相変わらず不安定だよね。きっとサッカー選手の獲得に銭を使い過ぎて、楽天ブログごときにまで予算が回らないのだろう。
May 26, 2018
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一日降り続いた雨も夕方には上がるとの予報だったが、そのわりには一旦上がった雨が17時前まで残った。それでも今日は走らなければ、最悪今週は1回だけで終わりかねんと気持ちを切らさずにいたら、雨が上がり西の空が明るくなって来た。今日ガツンと走れば後が楽になるとわかっていたが、大会が終わってモチベーションを失った今、またしてもハーフを走れる気がしなくなっている。今日も15kmを走るのがやっとだったが、4日~5日は予定があるので、明日か日曜日に残りの12kmを走らなければ。今夜はサカエさんから送っていただいたさんわの手羽先があるので、前回は手羽からを食ったが、今回は手羽煮を食おう。(手羽からと手羽煮がもう1セットずつあるので、そのうち登場予定。)4本入りを開封して今夜2本を食うので、残り2本が近々登場予定。俺のキャベツと大家の新タマのザクザクサラダを添えて、昨日作った中華スープに、豆腐とニラを新たに投入する。
May 2, 2018
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日本は広いなと思うのはちゃんと方言があることで、例えばそれは、今回のオリンピックの女子カーリングチームにおける会話でも話題になっていた。俺は鶏肉の炊き込みご飯を「かしわ飯」と呼ぶことがあたり前だが、鶏肉をかしわと呼ぶのには地域差があり、かしわ=鶏肉が通じない地域があるというのは知っている。今夜は新たにご飯を炊かなければいけない日だが、ブナシメジが余っているのでと言うと本末転倒だが、鶏肉を買って来て在庫のブナシメジとニンジンを加え、料理白だしと塩を打って炊き込む。昨日二枚入りで買ったブリの切り身はもう一枚ある。そんな場合、いつもは一日目は塩焼き・二日目は照り焼きになりがちだが、今夜は二日続けて塩焼き気分だった。いや、面倒くさかっただけだろうとか言わないで。味噌汁もまだ在庫があるブナシメジで作り、キャベツとニンジンのサラダは昨日作って食わなかったもの。明日は夕方から天気が悪いらしいので、昨日に続き今日走れたらと考えていたが、思っていた以上に太腿に張りが残っていた。
March 14, 2018
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