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私が食べたかったティラミス生クリーム入れないレシピで作りました~生クリーム入らないとさっぱりです、私にはこれで十分に美味しいスポンジのほうが多かった割合ですがコーヒーシロップはしっかりうったので苦情は出ずに(父と次男から)美味しく頂きました
April 30, 2010
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週末に向けてケーキを2台焼くことに!私が食べたいケーキがティラミスなのでそれでは子供は食べられないかもしれない・・・でも私の誕生日だから好きなケーキを作りたいと思い2台作ってみることにしました1台目裏返しにして冷ます時間を長く置いてしまいべったり表面が剥がれました粉スーパーバイオレット2台目はその失敗をしないように裏返しの時間を短くしました粉ドルチェスーパーバイオレットのほうがふわふわ軽い仕上がりドルチェのほうがしっとりだったけど食べ比べは出来なかったので、はっきり違いはわからない。。。
April 29, 2010
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私の3?歳の誕生日次男が朝起きた時に「母の誕生日?」と聞いて来て私 次男、字も日にちもわからないのによく覚えていたと思います!!誕生日の話題はおとついは出たのですが、昨日は話はしなかった気がしたのですが・・・私が感動して「そう!今日は母の誕生日だ!」というと次男「おめでとう♪」と言ってくれてその後何やらせっせと紙にお絵描き私に完成したものをプレゼントしてくれましたさらに、夕方保育園にお迎えに行ったときにも保育園で書いたものもプレゼントしてくれて帰ってからお家でも♪その日は次男からのお絵描きプレゼントを何回も貰った素敵な誕生日でした明日も仕事なのでケーキは作らずにパンだけ作りましたケーキは週末作ろうと思いますシンプルな配合の白パン
April 28, 2010
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仕事に行く前に掃除&片づけ帰ってきて1時間ぐらい先生が来るまでにあるので最終掃除と片づけ、空気入れ替え(ワンコ飼っている家庭には必要ですよね)先生は1時間ほど居ました最近参観日や懇談会に行けないのでいろいろとお話を聞いて6月にある修学旅行の話なども。先生に最後に一つ頼まれごとをされて引き受けてしまったので連休明けまでにその準備をしなければならないことになりましたどうやら連休もゆっくりは休めなさそうです私の連休は3、4、5日の3日間で~す
April 27, 2010
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忙しいけど食べるものも無いので仕事から帰ってきてどうせ韓国ドラマ観ながら夜更かしするので夜中に焼きあげましたでもやはり忙しかった気持ちが塩を入れるの忘れてましたが、副材料が沢山入っているので塩が無くても大丈夫だったようですライ麦、ウメハラのドラフルミックス、アーモンドスライス入りココア生地久しぶりで美味しかったです
April 26, 2010
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久しぶりの韓国ドラマです何を観るか?悩んだ結果評判の良い「ベートーベン・ウィルス」を観ることに(DVD・7disc)ベートーベン・ウイルス(MBC韓国ドラマ)【送料無料】 BDVD543久しぶりの韓国ドラマだしこの作品面白くてどんどん寝る間を削って観てしまっています!仕事も連休があるので今週は落ち着いています寝る時間が削られるのは辛いけど久しぶりの韓ドラ堪能ですぅ~~~~~今日は今週ある家庭訪問のために大掃除をしてました
April 25, 2010
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かぼちゃブラマンジェが食べたくてわざわざかぼちゃを買ったのに・・・なんというありさまでしょうかFPで生地を作って容器に流し入れたまではよろしかったのですがその後私はFP本体を片づけようとまな板の上から持ち上げたところ本体の重さでバランスを取っていたまな板上の容器達見事にまな板ごと容器達が流しのほうに無残に落ちました唯一助けた一つの容器それでも垂れ流れています!流しに落ちたものはあいにくしたに洗いもの途中の食器があったため助けることはできませんでしたなんのためにかぼちゃ買ったんだか、泣くに泣けない惨事でした
April 24, 2010
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みかさんレシピから酵母はAKO天然酵母で□冷蔵□[チャック袋]あこ天然酵母 ストロングタイプ種 250g<レシピ付>_美味しそうだけど、面倒そう~と思って取りかかれなかった重い腰を上げて作ってみましたやっぱり美味しい~全体アップサイドをカットして中の感じをりんごとアーモンドクリーム生地がやっぱり美味しいこれにフォンダンとかかかっていたら最高なんだけどね最近仕事で疲れるので遅くても仕事でどうしても夜遅くになるときは仕方無いとしてそれ以外は12時前に寝るようにしているので久しぶりの仕事意外での夜更かし・・・そういつものDVD鑑賞で~す前から観たいと思っていたイ・ジュンギくんが主演している映画初雪の恋 ヴァージン・スノー O.S.T.前の物なので若いジュンギくんですねぇ~でもとっても良かったです!!宮崎あおいが出ている作品って真剣に観たの初かも。。。ベンジャミン バトン 数奇な人生 【DVD】このブラピは意外にもいいですねぇ~さすがハリウッド、すごい特殊メイクの数々です歳を取っているように見せるのも、若く見せるのも上手プラピもいいけど、共演の女優さんもとっても素敵でいいです2本ともいい作品でした
April 23, 2010
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たかこさんのレシピで市販のパイシートを使って上にキャラメルソースをかけるレシピですが・・・冷凍庫にパイ生地があるのでそれを使って!キャラメルソースは、面倒だったのではぶきました。アーモンドクリーム生地に蒸したさつまいもを入れるレシピだけどさつまいもは焼きいもです!!(まだ寒くてストーブをつけているのでその上で焼いたストーブ焼きいも)とっても美味しいパイでもやっぱりパイ生地がくどく感じるこの油っこさが気になるなんて・・・歳だなぁ・・・きっと子供達がこの変な気温天気のせいで咳、鼻水が出てます、風邪はちょくちょく引くのですが今回の咳と鼻は酷いなぁ。。。今日も曇りでとっても寒い
April 22, 2010
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いつもならクルミやレーズンを入れちゃうところだけど今回はシンプルに粉系のみだけ強力粉はブレノード160gライ麦粉末40gあこ天然酵母工房種80g塩4gはちみつ5g水適当(メモルの忘れました)捏ね少なめの約1時間ぐらいごとにパンチ4回入れて作りました水分多めだったので生地の扱いがベトベトで大変だったけど水々しいカンパが出来上がりました昨日の夜中出来上がり今朝カットして食べました今日は朝から2時過ぎまで仕事その帰りに長男を学校にお迎えに行って帰宅する予定です昨日から雪でしたが今朝積もってましたとっても寒いです・・・冬に逆戻り。。。
April 21, 2010
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2ワン達の面倒を最近全然見てあげられない・・・今日はお散歩とシャンプーしたいと思ったけど、無理でした来週は出来るかな??ディちゃんもーちゃんとっても犬臭いわぁ~
April 20, 2010
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朝TVで今年の夏は寒いみたいです・・・って言っていました~特に北の方って北って北海道のことじゃないの?!いや~ん夏が無いのかな。。。寒い夏ってあるんですけど、半そでが殆ど着ることができない夏そんな夏は嫌だよぉーーーーそんな朝のニュースから今日はスタート(気が重い・・・)長男が土曜日参観日だったので休みです朝からお友達がお弁当を持参で遊びに来ました~私は仕事に出かけますお昼過ぎに私が一時帰宅、友達と3人でお昼を食べて私はまた仕事に長男とお友達6時頃まで遊びましたとっても楽しかったようですそんなんで今日もお菓子もパンも作れず明日は何か?作れるかな??作りたいなぁ~!
April 19, 2010
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父が帰ってきてくれたので子供達待ちに待った自転車を出してもらうことに長男も次男も嬉しくて嬉しくてが・・・天気が曇り&寒い。。。11時頃次男に誘われて自転車乗ったけど、寒くて町内1周で断念(冬のダウン着て、手袋履いてだけど、風が冷たくて顎、耳が超冷たいのです)まだまだ次男は鼻真っ赤にしながら「乗る!!」ってがんばったけどこれからまだまだ暖かくなって、イヤってほど乗れるからと説得して諦めてもらいました~ほんと寒かったぁーーーーーーーーー父が帰ってきたのでお昼&晩御飯はおさぼりしないでお昼はホットプレートでジンギスカン(部屋中臭くなるのが辛いですが・・・)長男は外でやるのぉーーーと、嬉しそうに期待したけどもちろん寒いので中で、ホットプレートだよぉと言うとがっかりでもみんなでホットプレート囲んで食べるのは好きだから喜んでいたけどね晩御飯は父が一人では食べないようなおかず類で(きんぴら、ポテト&リンゴサラダ、牛乳豆腐の残りなど)それからお風呂に入って帰った父でした御苦労さまです
April 18, 2010
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マクロビスイーツとっても気になったので図書館に行ったついでに本を2冊借りてきました~チャヤのからだにやさしいスイーツクシ・ガーデンのマクロビオティック本格スイーツこの本の2冊あとからレビュー読むとなかしま しほさんの本が人気みたいで図書館に「もっちりシフォン・・・」の本があったので借りてこればよかったと後悔一度に何冊か借りて見比べると面白し、自分に合った感じの配合のほうを選べるので、いつも作りたいものが決まっている時には同じものが載っている何冊か借りるようにしてます(まぁ図書館にその時に無い場合もあるけど。。。)ここ最近いろいろと買い物ばかりしている私ですそれもネットで。。。仕事で使うものがほとんどだけど・・・なんだかんだと物入りの年度始めです父が本当は帰って来ないはずだったのにお家でいろいろとやりたいことがあるらしく週末1泊だけ帰ってきます(今日の午後8時頃お家に着く予定)晩御飯今日は父の大好きな牛乳豆腐で~す♪
April 17, 2010
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なんだかとっても楽しみにしていたらしく夢でカウプレが届く夢を見ました~今日の午前中に夢では無く、ブログお友達のfran branさんからのカウプレが届きました~早速♪箱をオープンいっぱいパンを入れてくれてm(_ _)m ありがとう~どれも丁寧なセンスのいいラッピングで感動そしてまずはやっぱりアマンドにかぶりついた私次に久しぶりの自家製酵母のパンレーズン酵母のカンパ、リンゴ酵母のパンをそれぞれスライスしてトースターで温めて食べました~さらに、マクロビの豆腐マフィンこれはしっとりとっても美味しくて感動♪レーズン酵母のカンパは酵母の風味がとても良い久しぶりに思い出しながら、「そう!こういう風味だったよねぇ~!」と一人でしゃべりながら思いだしながら頂きました♪リンゴ酵母はココア生地でいちじくやクランベリーホワイトチョコが入っていました酵母の風味がそれらと一体化していて美味しかった~そしてアマンドこれは裏切ることの無い菓子パンです上のクッキー生地とつぶれたパン面白い食感を生んでました~意外にも薄いけどボリュームもありましたよどれも心がこもっていてとても嬉しかったです本当に本当にどうもありがとうfran branさんとっても元気と嬉しい気持ち、楽しくなる気持ちドキドキワクワクする、そんな素敵な気持ちになりました♪そして私のさらなるパン作りお菓子作りへの意欲も湧き立ちました~これからも私なりのパン作りお菓子作りがんばります
April 16, 2010
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父が出張で月曜の夜中帰ってきて今朝まで居ました~居たと言っても夜は毎晩飲み会なので朝しか子供達とは会わないのだけどねそれでも子供達は嬉しそうでした♪その嬉しそうな子供達に気を良くしたのか、週末本当は帰って来ないつもりだったけど、帰ってくると言って赴任先に帰りましたわぁ~春なのでやることがあるからと!!確かに外関係のことは私はやらない、父にまかせっきりなのでそれが気になるのでしょう。。。父が帰ってくると私が忙しいんだけどまぁ~いつも居ないのでサービスしなくちゃ・・・今月末には私の誕生日もあるし
April 15, 2010
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買い物に行くと小粒苺が1パック198円これは安い!我が家の苺がなるのはもう少し先(やっと庭の雪が解けたばかりですからー)1箱買ってジャムにすることにかなり小粒だったのでヘタ取るのが一番大変だった作業灰汁を取りながら煮詰めて鍋に3分の2ぐらいだった苺も煮詰めていくと半分以下に減少でした手前の2ビンは果肉感を残したソースに奥の2ビンは果肉を潰して煮詰めてジャムに!どちらもとっても美味しそうです~
April 14, 2010
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成形したかったけど、いざその時間が来ると忙しかったため丸パンになりました~味はライ麦よりも癖が無いので食べやすいですが私はライ麦入りのパンにチーズを挟むのが好きなのでこのパンだと物足りない感じがしました!今キタノカオリ100%の物を使っているのですが今回のパンはずいぶんもっちりに出来上がってましたわぁ~きっと全粒粉のせいかな?!次男が朝にチョコをたっぷりつけて食べて行きましたわぁ国産小麦全粒粉<薄力粉タイプ> 1kg_北海道産薄力粉全粒粉 1kg今使っている全粒粉は薄力粉タイプの物本当の目的はワンコ達にクッキー焼いてあげようと思って買ったのだけど焼いてあげて無いです今度何かを焼くときにはかならず焼いてあげるからねぇーーーーー!!
April 13, 2010
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何をやるにもどうにも地に足が付いていない感じの私4月から仕事が増えてそのペースに慣れてないから仕方無いのだけど浮足立っている感じ・・・今日も仕事で頭の中でまとまっていないことをしゃべってしまって大失敗仕事終わってから反省しました明日こそは次につなぐステップ的な仕事をしなければせっかく今週から平常になって長男が学校に行き始めたので早く自分の感を取り戻したいものです!それと食べれればいいどうでもいい風なパンやお菓子作りもちゃんとやりたいです今月は私の誕生日だし、ケーキちゃんと作りたいなぁ~と思ってます
April 12, 2010
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大好きなライ麦ロールを作りました~みかさんレシピですが私の酵母はAKOですので、みかさんレシピに近いものって感じでしょうかとってもふわふわ美味しい何を挟んで食べようかな?!今日は1日予定が無い休みです父も居ない次男に外に行きたいと言われて強風なので、ワンピースが終わってから散歩に行こうと約束してワンピース終了後行きました~強風でしたが、近くの大きな公園に長男&次男と私で大きな公園にはエゾリスが住んでいます、私は冬の犬の散歩のときに大体その住みかを探し出しました。夏は木が生い茂ってしますので、見つけられません冬は枝だけなので、リスの食べカスなどを探すと大体住みかがわかります子供達にこの辺が住みかだと思うと言った矢先に発見!その木の上の枝でエゾリスがお食事中でした~子供達と喜んで観察いつも一瞬しか見れないので(走っている姿)、しっかり食べているところを見れました~可愛かったです♪その後もう一つの公園にハシゴして行き帰ってきてから家の前の道路にチョークでお絵描き長男はしゃぼん玉やりたいって言ったのだけど、強風だったので今度することにして今日はお絵描きにしてもらいました次男はチョークのお絵描きが初めてだったようでとても楽しんで書いてましたその後はお家に入って私は今までかなり忙しかったので書類の整理をしていなくて年度末の書類や、子供達の書類などを整理1年間の購入した学校、保育園の写真の整理などしてアルバムに挟むのは長男と次男に手伝ってもらいました。(本人達はアルバムを見れて喜んでいました)午後からは靴の整理いよいよ雪が解けたので、冬底の靴はしまわないとね子供のスノトレや冬の長靴私のブーツなど拭いたり、磨いたり、洗ったりその間子供達は外で騒いで遊んでました~明日から平常1週間が始まります、がんばるぞぉ
April 11, 2010
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忙しくて忙しくてそれも今日まで、やっと一段落ですぅ~~夕方までの仕事をこなしやっと明日ボーーーっと出来る休みが取れます何も考えずにいられる日曜日とっても久しぶり嬉しいです!!今週は父は帰って来ない週末です長男は午後からお友達のところに行きました私が仕事に行く30分ほど前に長男のお友達(Bくん)が自転車で遊びに来てくれて(前に泊りに来てくれたお友達)でも長男は違うお友達(Aくん)のところに行っていたので居ないわぁ~というと泣きそうにかわいそうだったので、「私が仕事に行くついでにAくんのところに連れて行ってあげるから自転車お家に置いておいで、その間に仕事の支度してお家出るからお家で待っていて」と言うと「わかった」と言って自転車でお家に帰ることにしたBくん・・・がまたすぐに「ピンポーン!」「おばさん、自転車の空気ぬけちゃっているのだけど・・・」と仕方無いので「叔母さん仕事に行くし今時間無いから、自転車をみてあげること出来ない、仕方無いから自転車は家に置いておこう、明日でもお母さんとかと取りに来ることにしたら、Bくんのお母さんには叔母さんがちゃんと話してあげるから、今はAくんのところにそのまま送ってあげる少し家入って待っていて、仕事行く支度するから!!」そしてBくんを連れ長男がいるAくんのお家に連れて行きました、その後は仕事に仕事が終わって長男達を迎えに行きBくんもお家に送り、お母さんに事情を話家に自転車があるということを。Bくんの自転車きっと明日取りに来ないだろうなぁ~と感じました。私がこの立場ならその日か明日には間違い無く取りに行くと思う置いて置かせてもらうのも悪いし、休みの日なら取りに行くのも楽だから。Bくんのお母さん(お家の方たち)ちょっとだらしない、ルーズというのかなぁ・・・時間はいつも守らない1度や2度ならまだいいのだけど、いつもとなるとねぇ今回の春休みはこのAくんBくんと長男にとっても振り回された休みでしたこのAくんとBくんのお母さん達ちゃんと意思疎通がされて無いみたいで長男が遊んで無い日にも問題が・・・今週の忙しときにAくんのとBくんが遊ぶことになった日があったらしいのですがなぜか?私にAくんのお母さんから電話が来て「Bくんが1時半に遊びに来るんだけど、まだ家お昼ご飯食べてなくて・・・遊びにきてもらうのもう少し後にして貰いたいのだけど、Bくんに電話が通じない」とだからと言って私に電話してきても・・・まったく今日の話にかかわってない私としてはどうにもなので「う~ん!私にも連絡はつけられないわぁー」と電話は切ったけど。私としてはお昼ごはん食べている最中に来ても待たせておけばいいのではと思ったのですがその時間にBくんもご飯を食べて無いってことは無いんだから。さらに、Aくんお母さんメールが出来ないと言うなんともこれにはお手上げ「・・・。」子供を遊ばせるのも一苦労の我が家です。
April 10, 2010
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明日の仕事に向けていよいよおおづめですが・・・それでも甘い物が食べたい欲には敵わない私です生クリームの中途半端があったのでそれを使ってしまいたい生クリームが使用できるチョコレートケーキのレシピ昔よく焼いていたレシピで久しぶりに作りましたまったり感が美味しいレシピです
April 9, 2010
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4月の第一週年度始めの1週目でもありとても忙しい毎日1日をこなすことが目標少し前なら私の仕事も一つのことだけやっていればよかったけど今は多様化時代私自身もその風潮にはまって多様化しているなので仕事も一つだけ出来ればいいわけではなく私も毎日めまぐるしく仕事内容が変化知識もそれだけ必要だし、なんと言っても心構えが一番必要今週は気ばかり焦って上手くいろいろとついて行かないことが多かったなぁ・・・まぁ春休みだったし仕方ないけど。。。今日からやっと長男の学校が始まったことで少しは楽になるはずですが土曜日の5時まではがんばらないとならない状況です最近気持ちに余裕がない割に短時間で私にとっていい時間があります。次男が公文に行っている間の40分~1時間ほど教室の待合で待っているのですがそこにある本を読んでいますここ3年ほど読書って言えるものから遠ざかってしまっていたけど。そこでの読書がとてもいい時間(リフレッシュ)なんです公文さんが書いた本みたいなしっかりした大人の本から、ドラゴン桜の漫画あとは懐かしのグリム童話などいろいろなジャンルをその日の気分で読んでますそこで気持ちが本に集中できて頭の中が整理されるような感じ本を読みながら今の自分を考えてますみなさんはどんなリフレッシュを最近していますか?!
April 8, 2010
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ダブルソフトって始めから決めていたのに成形時に分割4にしちゃって仕方ないのでそのまま横に入れないでダブルソフトの2分割に似せて??無理やり入れてみましたまさにダブルソフトめちゃ旨いわぁ~軽くてソフトもちろんあこだから旨みもたっぷりです
April 7, 2010
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甘いもの欲しさに・・・忙しいけど、どうしても食べたい寝る時間を削って作りました♪りんごのカントリーケーキ父の実家からもらったりんごもう貰った時点でふかふかしていることがわかったのでこれはケーキ行きだなぁ~とでも中々作ることができなくて・・・やっと、やっと作れました~明日からモグモグ食べちゃうなぁーーーきっと次いでだからってパンも強行で仕込んだんだけどケーキよりもさらに遅い仕上がりでもう眠たいのだけど
April 6, 2010
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昨日強行してカットしたたち。。。ディちゃんはかなり毛が絡まって団子になっていたので短くカットしてさらに団子を丁寧にほぐすのが面倒で団子事カットしたので毛の量がかなりかなり激減少まだまだ寒い日もあるのでやはりブルブル寒そうさらにお腹が今日は痛いみたいでずーーーとソファに座ったまま、ご飯も進まない。。。大丈夫かしら?吐くかな??と1日吐くのを気にしてみていたけど、大丈夫でした~良かった
April 5, 2010
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午後に帰るので午前中は遊ぶことにタカ&トシ牧場に行ったもののまだ寒いので活気も無い(牧場は夏だねぇ~やっぱり)すぐに後にして室内で遊べる場所が出来たというので行ってみました!ボールの大きなプールや空気砲台やいろいろなコインゲームまだ出来たばかりなので綺麗で長男&次男汗だくだくで楽しみました~その後お昼だったのでラーメンを腹いっぱい食べて帰宅腹もいっぱいになったので家路に帰ることに荷物を積んで父とお別れしていざ3時間の道のりを出発途中2回おしっこタイムとおやつ買うためにコンビニによって帰宅お家に帰ってから達が泥だらけだし、モッサモサなのが気になって気になってワンコのカットを強行1日が3日ぐらいあった内容盛りだくさんの1日でしたわぁ~~~~~~
April 4, 2010
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父の所に持って行ったパン腹もちのいいパン、便秘を解消できるパン甘く無いパンその3つを兼ね備えたのがこのパンかな?!と思って水曜日の夜中に焼きました~久しぶりに作ったけどクルミは無し、その代わりにアーモンドスライスフルーツ若干レシピよりも少なめ食べた感じ、アーモンドスライスはどこ?って感じだわ今日は父に子供達を任せて私は午後2時までお勉強を受けに行きました。迎えに来てもらってそのついでに製菓材料屋さんへ強力粉(春よ恋ストレート)と薄力粉(ドルチェ)などを購入してきました♪父と子供達は動物園に行ったり、車で通ったら消防のイベントがあったので寄って遊んだりマックに行ってぜんまい侍のおもちゃをゲットしたりちょこまかちょこまか楽しんだようでした♪
April 3, 2010
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プリキュアの映画好きな我が息子達長男が大きくなっているので今年が限界だと思って観に行ってきましたプリキュアオールスターズDX2過去のプリキュア達が全員出てくる映画の第2弾です♪2人とも楽しく観れました~私の街ではプリキュアが上映されないのです他の戦隊ものの映画も上映ないんですよぉーーーーなので父のところに来たついでに観に行ったわけですぅ~
April 2, 2010
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まず朝は次男の保育園の入園式、と言っても次男は在園児1歳から通っている保育園次男やっと年中さんで~す♪まだ2年あります午前中で終わったのでお昼ご飯をお家で食べて次男&長男は私の実家でお留守番私は仕事に仕事が終わってからお迎え帰っておにぎりなど夕食を作って持って車に荷物を積んでいざ出発雨しかも夕方とっても視界も悪く峠は怖かったしかも、鹿が車にはねられて道路で倒れているしその他にも鹿を2か所で発見目が光ったりびっくりでした9時前なんとか父のお家に到着~荷物おろしてお風呂入って疲れて父ともたいしたおしゃべりもせずに就寝
April 1, 2010
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