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2009年01月の記事
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キノコを知る in INAXギャラリー大阪
２月９日まで開催中の 考えるキノコ展inＩＮＡＸギャラリー大阪で大阪自然史博物館の佐野さんのキノコを知る・見えない世界の不思議という講演を聴いてきました。きのこの会で合うメンバーも数人聴講に来ててやはりきのこには興味が尽きないようです。菌類学から見たきのこなので 食べる方に関心のあるきのこは少しだけ補足して置きます。 昨年１０月～１月１２日まで東京で開催された菌類のふしぎ展は延べ１２万人の観客動員数だったそうで菌類・・キノコへの関心がたかまってるという事でしょうか。でもこのきのこについてなぜか小中学校の教科書には掲載されておらず謎の多い分野のようです。なかなかおもしろいことも聴かせて頂きました。１時間半の内容をまとめるには学術的なのもあってどうまとめて話せばいいのかちょっと難しいのもあるので箇条書きにメモります。・キノコっていうことばは学術的用語ではないので 東日本地域ではきのこといい 関西はタケ（茸）北陸がコケ ・・ それぞれ呼び名が違っていた。・キノコは恐竜時代の中生代には今の形に近いキノコがでてきて 植物の発達進化とともに生きてきた。・菌類の作る繁殖機関のうちの肉眼的サイズでみえるものが ふだん見てるキノコ・菌は菌でも ばい菌・細菌というバクテリアはあれは菌類ではない・ウサギの糞の上に生えるきのこ スイライカビは１ｍｍ １ｍｍ以下のきのこはカビ扱いになってるが カビは無性胞子。・世界一速く飛ぶきのこの胞子は全ての植物を超えている この子嚢菌のスイライカビの胞子は 初速がスペースシャトル並みで時速９０キロの高速胞子だとか。・きのこは真核生物 細胞内にＤＮＡが詰まった核を持つ有性胞子・ウィルスとはＤＮＡがたんぱく質の殻に包まれただけ。 最新型ウイルス対策インフルエンザ予防もこのたんぱく質の殻のほうに注目？・原始の生き物 バクテリアは生物の進化や種分化してきた過程を その遺伝子や化石からたどることができる。 きのこなど菌類は植物よりも動物と同じ祖先から 枝分かれしたと推定され 細胞内の構造も 植物よりも動物に近い ・スーパーやお店で売ってるきのこは安定して栽培できるもの エリンギは元は外来種で、品種改良して苦心して栽培したもの エリンギはセリ科の植物の根に寄生する （エリンギウム）・キクラゲは枯れ枝を分解・ヒラフスベは生きた木の心材を分解・ハルシメジは梅の細根を溶かす。・ハチタケは越冬する蜂に寄生する・関西といえば真っ先にマツタケといわれるが 昭和初期まで大阪にははげ山が多く 茨木市金竜寺山などアカマツ林が多かったため 大阪天満にも昔は松茸市場があった ちなみに去年の京都の市場では最高１５万円相当の松茸が店頭に ・林床の落ち葉は燃料として利用するためかき集められて 松茸がそこにいっぱいできる 松茸がはびこると よりいっそはげ山になって松茸が出来る とまぁざっとこんな感じでした。食べる方のきのこが好き、食べれるきのこだけ興味るほうには食学・栄養学的きのこについてのほうが聞きたいところですね。きのこときのこの栄養について ＊料理ブログはこちら・・今夜はチーフにおまかせ！・・きのこ料理人気blogランキングへＧｏ！ 人気blogランキング料理ブログへＧｏ！
2009.01.31
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壱岐特産品で出張料理
ブログを見て出張料理の問い合わせがあり。長崎県壱岐の食材を兵庫の芦屋市内で販売しているオーナーの方からワインにあう料理の会の様子をみて出張料理のお問合せをいただきました。長崎の壱岐まで出張料理に来てという依頼かとおもってしまうところでしたがよく読んで聞いてみると芦屋市内にお店があります。たくさんの人に壱岐の食材を食べて知ってもらおうと難しい料理ではなく、壱岐から届く新鮮な魚をさばいてもらってお刺身や壱岐の野菜を使って素材を生かしてアレンジした料理など作って頂きたきたいという主旨で壱岐料理の会を定期的に月１開催できればと思っているというご依頼です。 『 壱岐壱番 』のオーナー（女性）さんとメールをやり取りして 昨日さっそく芦屋市内にあるお店に伺ってきました。良いお仕事につながるものは迅速に行動です。阪神の駅から歩いてすぐだったけどちょっとみあたらないなぁと芦屋婦人に所在をたずねてみたらありました。そこには壱岐産の有機野菜、海産物から卵、豆腐、壱岐牛、お米、調味料などがたくさん置いてあってオーナーが長崎県壱岐へ旅行にいってとってもそこの特産品や地域が気に入り好きが高じてご自分で全てルートを開拓して地元の人から産地直送便で送られてきたものを販売されています。 オーナーのバイタリティーにあふれたお店です。壱岐のもので作ってる壱岐の無農薬の野菜をいただきました。（ありがとぉ）お豆腐も買ってたべてみたらしっかりした堅豆腐でした。これらを使って料理をしてもらいたいということです。これはチーフもやりがいあるお仕事です。さらにチーフと打ち合わせを兼ねてこのご依頼承りまして、さっそく実行したいと思います。＊料理ブログはこちら・・今夜はチーフにおまかせ！・・きのこ料理人気blogランキングへＧｏ！ 人気blogランキング料理ブログへＧｏ！
2009.01.31
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ちょっとだけ成長したあらかし
ちょっとブログの背景写真変えました。以前のお店の前にあったあらかしの木から落ちたどんぐりから自生して育ってるあらかしの苗がまた少し葉の枚数が増えてきました。このあらかしの成長速度と歩調が同じくらい再生速度は遅いけどいつもこのあらかし（ブナ科どんぐりの木）に癒されます。 ２・３年前・・当時のあらかしの苗が ↓ 去年・・・ そして ↓ 現在も成長ﾁｭｳ いずれこうなる予定なんですけど 枯れないうちに 夢はお店が再開できた暁には その時にはこれを植えたいんだけど・・・ ↓ それまで元気でたくましく育ってくれればいいなぁぁ。
2009.01.30
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大仏さまのイボまんじゅうと牛乳牧場
私・・昨日から３日ほど奈良市内の現場・会社へ派遣先から出向。時々牛舎から牛のモォォォ～～という鳴き声が現場まで聞こえてきます。いえ、今日は牧場の手伝いにきたのではありません。あしからず。近所をぶらぶらと歩いてると町中にカフェと牧場があって白いポニーやヤギさんや牛さんたちがいたので立ち寄りました。 かわいいぃ。。食事あとのんびりタイムこのやぎさん ぽたぽたと豆粒ふんをいっぱいだして転がして大歓迎してくれました。ついでにジャァァぁぁ～とやって見せてくれました。大仏さまのイボみたいやなぁぁとおもってしまいました大仏さまのイボという揚げまんじゅうがあります。奈良にきたらお土産にどうぞ。あんこがはいった揚げドーナツみたいなのでめっちゃおいしいですヨォ。奈良の東大寺の大仏さまの額のほくろのことか頭髪のパンチパーマ？の部分のイボのどっちかのことです。 しぼりたて牛乳のおいしいソフトクリームが食べれるときいて食べてみたくていってみたらこの時期は寒いので３月まで搾りたて牛乳の販売だけでした。 牧場のおじさんが『 牛もいてるから中見ていいよ。』って牛舎の中見せてもらいました。マジカで見たら牛ってやっぱり大ッきいなぁぁぁ。 牛舎の中に入ったのは初めてです。臭いけどずらあぁと牛が・・これってホルスタインっかな。もっと大きい牧場にいったらすごいんでしょうね。りっぱなお乳があってこの牛さんのしぼりたてのミルクがとってもおいしいと評判の植村牧場です。乳搾りさせてもらいたいなあぁぁまずはしぼりたての牛乳飲まなくちゃね。一瓶９００mlで販売中です。出向中に飲んでこなくちゃ。 なかなか決めポーズの牛さん、今年の干支はそういえば牛だった。。。もぉぉぉ～～わすれちゃいやぁといいながら私を見るその目がとっても・・・・素敵でした。
2009.01.28
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懐かしい友からの便り
今夜はワインの会で出張料理です、このまえいったところで中華料理が好評だったのでそれも食べていただきます。またあとで料理ブログでアップします。今日はどんなワイン飲めるんだろう。。以前お店に来てくれていたその近所に住んでいたチーフの友達オーストラリア人のダレンとエミさん夫婦から年賀状のお返事が届きました。久しく会っていないので懐かしいのとうれしいのとでいろいろ思い出しました。前から都会よりも田舎暮らしがしたいと願っていたダレン特にダレンちそばの中国領事館周辺の騒音はもひどかったですしね。。。去年エミさんの都合で ふたりでいっしょに 兵庫県の淡路島に移り住んでいました。 畑耕したり釣りしたり、と田舎暮らし満喫中だそうで元気にすごしていました。気候もいいし明石のたこや 真鯛とか海の幸がおいしいところです。『 いつか淡路島に出張料理で来てもらえるようにがんばります。』と書いていてくれました。淡路島ならまだ近いのでで行ける距離そのうちチーフといっしょに 明石海峡大橋渡ってダレンに会いに行こうと思います。＊料理ブログはこちら・・今夜はチーフにおまかせ！・・きのこ料理人気blogランキングへＧｏ！ 人気blogランキング料理ブログへＧｏ！
2009.01.24
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あいのりで宇宙旅行♪ まいど１号
飛んだ飛んだあ。Ｈ２Ａロケット１５号（JAXA いぶき）といっしょにあいのりで打ち上げ。２３日午後０時５４分 種子島宇宙センターから東大阪市の中小企業が開発した雷を観測する『まいど１号 』あいのりで、宇宙旅行。宇宙まであいのりですかぁ、いいなぁ。＊料理ブログはこちら・・今夜はチーフにおまかせ！・・きのこ料理人気blogランキングへＧｏ！ 人気blogランキング料理ブログへＧｏ！
2009.01.22
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アメリカは再生する・・第４４代アメリカ・オバマ大統領とキノコ
まさに歴史に残る２００９年１月２０日。オバマ大統領が第４４代アメリカ大統領に就任しました。日本時間深夜２時過ぎから生中継でオバマさんの大統領就任演説を聴きました。You tubeより今までのスピーチとはまた違って少し抑えめの口調で 真剣に語りかけ 聴衆は静かにそして真剣に聴いていました。 【予約】 オバマ大統領就任演説 生声CDつき『 今日からわれわれは元気を取り戻し、ほこりを払い、米国を再生させる仕事に取り掛からなければならない。』アメリカは再生すると誓いました。『アメリカは再生する』といってるこの再生という用語INAXギャラリー大阪で現在も『 考えるキノコ展 』やってますが以前きのこの再生について語りました。キノコの役割について『 （中略）それぞれの役目で森を地球を再生してくれてるのがキノコというわけです。。。。。キノコがいなくなると森が育たず果ては地球滅没・・再生するという意味では非常にキノコは大きな役割をもっていますね。』『再生するということが今の世の中の最大のテーマのような気がします。』過去ブログ 2008年12月11日 考えるキノコ展 in INAXギャラリー大阪 と 再生する よりキノコと再生は深くつながっているのでキノコがオバマさんなのか聴衆の私たちがキノコなんだ とか再生させるのは私たちだから私たちがキノコになるんだ！とかキノコのような人が日本にいるのだろうか・・・とかいろいろ勝手にきのことオバマさんをつなげて創造してしまいました。最後はやっぱりキノコつながりで考えてしまいます。こんなこと考えるの私くらいでしょうかね^^;さて本来なら 東大阪の宇宙に向けて人工衛星 まいど１号の打ち上げの日でしたが またまた急きょ延期になって（訂正）２３日金曜日に変更 打ち上げられます。オバマさんに注目が集まってる間に飛んでしまっては困ります。もうひとつの日本発 歴史的瞬間をみのがしてはいけません。＊料理ブログはこちら・・今夜はチーフにおまかせ！・・きのこ料理人気blogランキングへＧｏ！ 人気blogランキング料理ブログへＧｏ！
2009.01.21
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Ｙｅｓ ｗｅ ｃａｎ～ オバマ演説
できあがったばかりのキノコいりトマトジャムをご注文さきのお客様のところに直接お届けして来ました。近い距離でしたのでもっていきました。無事お渡しできてよかった。自分のほうの仕事も待機あけです。アメリカ初の黒人大統領オバマさんの就任式がもうすぐ始まります。オバマ新政権の始まりです。歴史的瞬間とその歴史的オバマスピーチを聴きたくて２００万人どころか全米から聴衆が集まっている様は 今の日本ではありえない光景です。私はリンカーンもケネディ大統領の就任の時は存じません。在任中だったブッシュさんも記憶にございません。 【生声CD＆対訳付】【永久保存版】オバマ演説集The Speeches of Barack Obamaこのオバマさん演説集がすごい売れています。オバマさんのスピーチにはリズム感とわかりやすい英語とその発音そして聴衆の生の歓声が混じり興奮と圧倒的な存在感で人々を魅了していると言われています。でもそうではなくオバマさんのスピーチの内容が凄いんですね。就任前は特にオバマさんが人を勇気付ける言葉のオンパレードで大統領選勝利演説を取り上げると演説内容もよく聞いてみるとそれはちから強い言葉で 勇気付けられポシティブにさせてくれます。大不況といわれる現在オバマさんのスピーチ内容はアメリカのことに限らず日本の状態にあてはめて聴くとなるほどそうだよね！と日本についても語ってるのかと思わせるものばかり。 『 Ｙｅｓ ｗｅ ｃａｎ 』そうです、私たちはできるのです。 You tubeより英語はちょっと（中略）しますが、この選挙は、多くの「史上初」と、世代を超えて語り継がれる多くの「物語」がありました。しかし、今夜、私の胸にあるのは、アトランタで投票された女性の物語です。彼女は、自らの声を聞いてもらおうと投票の列に並んだ何百万人の他の方々と何の変わりもありません。ただ１つ、彼女、Ann Nixon Cooperさんは、106歳だということを除いて。彼女は奴隷制が廃止されてから一世代後に生まれました。車もなければ、飛行機もない時代。その頃、彼女のような人は、２つの理由から投票することはできませんでした。－（その理由とは、）女性だから。そして肌の色のために。今夜、彼女がアメリカでこの100年間に見てきた出来事を、私は考えました。－胸の痛みと希望。苦悩と発展。「できるわけがない」と言われた時、「Yes we can（私達にはできる）」というアメリカの信念を持ち続けた人々のことを・・・。絶望の嵐が吹き荒れ、大恐慌がアメリカを襲ったそんな時代に、彼女は、ニュー・ディールと、新規雇用と、新しい共通の目的意識によって、『国家が恐怖そのものを克服』するのを見てきたのです。そうです、私たちはできるのです（中略）人類が月面に着陸し、ベルリンの壁が崩れ、科学と想像力によって世界はつながりました。そして今年、この選挙で彼女は（投票用）スクリーンを指で触れ、彼女の1票を投じたのです。なぜなら、この106年のアメリカを生きて、最高の時代も暗黒の時代も見てきた彼女は知っているのです。どれほどアメリカが変われるのか、ということを！Yes we can.そうです、私たちはできるのです。アメリカよ、私たちはここまでやって来ました。多くの出来事を見てきました。しかし、まだたくさんの課題は残されています。だから今夜、自ら問いかけて下さい。―もし、私たちの子ども達が次の世紀を見るまで生きるとしたら・・・、もし、私の娘たちが幸運にもAnn Nixon Cooperさんと同じくらい長生きするとしたら、どんな「変化」を彼女達は見ることでしょう？どのような発展を私たちは築けるのでしょう？これは、私たちがその問いかけに答えるチャンスです。今が私たちの瞬間です。This is our time, ・・・今こそ私たちの時代なのです。人々が仕事に戻り、子ども達に機会の扉を開き、繁栄を取り戻し、平和の礎を広めるのです。アメリカン・ドリームを取り戻し、（以下の）基本的な真理を再確認するのです。たくさんの人々から成る１つの共同体だということを！息をする限り希望を持つのだということを！And where we are met with cynicism and doubts and those who tell us that we can’t, we will respond with that timeless creed that sums up the spirit of a people: Yes, we can.皮肉や疑いにあったり、「できるわけがない」と言われたら、私たち国民の精神をまとめるその永遠の信念をもって、こう応えるのです。Ｙｅｓ, ｗｅ ｃａｎ！そうです、私たちはできるのです。抜粋しただけですがそうです、私たちはできるのです。といわれるとその気にさせられる説得力があります。いよいよ新しいリーダーの誕生です。日本にもＹｅｓ, ｗｅ ｃａｎ！そうです、私たちはできるのです。といってくれるちから強いリーダー救世主現れてくれることを祈りたいですね。さて大統領になった最初のスピーチに注目です。英語が苦手とかではないですが中学生の時に聴いてたらきっともっと今よりずっと英語ができたでしょうね。良い教材でもありますね。いまからでもオバマスピーチを聴きまくっていたら英語ができそうな気がするそんな気にさせてくれるんですねぇぇ。。。。Ｙｅｓ, ｗｅ ｃａｎ！そうです、私たちはできるのです。＊料理ブログはこちら・・今夜はチーフにおまかせ！・・きのこ料理人気blogランキングへＧｏ！ 人気blogランキング料理ブログへＧｏ！
2009.01.20
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ブログ更新で夢のようなおいしすぎる仕事？
ブログ書いて９００万円ってどんな仕事？ついつい目が行く。その内容はオーストラリアのクイーンズランド州の観光促進の為のキャンペーンで、グレートバリアリーフのハミルトン島のサンゴ礁の管理人になってサンゴ礁を見て回ったり島の良さをブログで日々更新。ブログ書いて報酬は９００万円だって派遣切りで厳しいこのご時世においしい仕事！・・・採用されると、日本からグレートバリアリーフのハミルトン島までの無料航空券つきです。ただし 泳げて、 そして英語が話せる人でないとダメなのでこの点ですでに脱落。英語が話せないもんね。夢のようなおいしすぎる仕事ですね。。まじめに次の仕事探さないといけませんブログ書いて仕事になるといえば・・・。おいしすぎる仕事とまではいかないけどこのブログを見て 料理ブログをみて来月またひとつ 出張料理の予約が決まりました。どうもありがとぉございます。お子さんの初節句にとおうちでホームパーティだそうで奈良県北葛城郡まで出張します。少しづつ 出張料理への問い合わせ ご利用も増えて行く回数も増えてきました。でもまだまだこれだけでは「 ブログ更新でおいしい仕事 」とはいえませんが、ブログのおかげで出張料理のことが少しでも伝わっているのが感じられて継続しててよかったなと思っています。見てくれてる人がいてありがたいことです。また次に行くのが楽しみです。もっとお仕事くださいいけるところならどこまでも行きます！少しでも出張料理に興味あれば気軽にお問合せくださぁいねぇ♪ ＊料理ブログはこちら・・今夜はチーフにおまかせ！・・きのこ料理人気blogランキングへＧｏ！ 人気blogランキング料理ブログへＧｏ！
2009.01.16
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夢で打ち上げるんや 人工衛星 まいど１号！
｢ 夢を打ち上げんのとちがう 夢で打ち上げるんや！｣ ｢ 苦しいときこそ夢をもたなｱｶﾝ！｣とうとう私も飲食とは全く関係ない職についていて派遣切りにあい職を失いました不安定この上ない都合の良すぎる生活はいつかこういうこともありうると覚悟していましたが､こういう時こそ夢をもってすごさないとｱｶﾝ｡｢まいどまいど1号 不景気なんか吹っ飛んでまうわぁｯ｣｡関西弁のおっちゃんがでっかい声でやってた（社）公共広告機構（AC）のﾃﾚﾋﾞCM“町工場の技術を結集して東大阪発の人工衛星を作る”『 人工衛星を打ち上げる 』なんてとてつもない夢あの声がめちゃ元気良くて最初はなんかなんでそんなおっちゃん元気やの？って大阪のおっちゃんそのまんまやなぁって思ったりしたけど 最初聞いたときはﾉﾘがすごい！というか 本気でぇｯ？と思ったけど､なんかすごいﾜｸﾜｸもしたし､それがついに現実のものに､､まいど1号が打ち上げられるんですね｡1月21日に｡ﾜｸﾜｸしてます｡人を元気にさせてくれますね｡関西人のＣＭはどれもいいな、、天童よしみの南天のどあめ？♪～負けたらァあっかん、まけったらあかッ～ん♪いや、えーと、、 なめたらあかーん、なめたらあッかんッ♪やったかしら。。ﾎﾝﾄ､不景気なんか吹っ飛んでしまえ！ この勢いとﾉﾘそのままで不況も不景気もﾌｯ飛ばして欲しいです｡＊料理ﾌﾞﾛｸﾞはこちら･･今夜はﾁｰﾌにおまかせ！･･きのこ料理人気blogﾗﾝｷﾝｸﾞへGo！ 人気blogﾗﾝｷﾝｸﾞ料理ﾌﾞﾛｸﾞへGo！
2009.01.13
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街角きのこウォッチング 湯たんぽカバー
尼崎市杭瀬の宮島庵にお豆腐屋さんに行ってついでにぶらりと。。尼崎市もものづくりの盛んな町で 宮島庵のお豆腐は メイド・イン・アマガサキグランプリのひとつだけど湯たんぽも尼崎のマルカの湯たんぽが有名これもメイド・イン・アマガサキエコブームで湯たんぽ復活ですね。 セコロジーライフのひとつで電気代節約のため 節約グッズ 湯たんぽを使っていますがこれで良質の安眠が出来ると思えばけっしてせこくないですね。電気代節約で 地球に優しい エコライフです。それにしても湯たんぽカバーもいろんな柄が増えて。やっぱりいちばん目についたのはきのこ刺繍入りのカバー。これいいな。粋な感じがします。湯たんぽも贈りものにいいかもしれないですね。体もあっためてくれるけど心もあったまりそうで贈り主のあったかい気持ちが伝わってあったかい心になりそうです。 【送料無料】人気の和柄湯たんぽ♪NHKや各メディアで紹介されました(和雑貨コラゾン)◆【送料無...
2009.01.08
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心身ともに便秘気味な人に読ませたい本 『くう・ねる・のぐそ 自然に「愛」のお返しを』
いつも貧乏性の私も年末年始は長い長い休みになってしまって仕事いきたくない病とキノコ恋しい、山に行きたい病にとりつかれネガティブ思考の渦潮にはまってしまってすっかり心身ともに病んでる。ここはおもしろい本でも読んで気分転換・再生しなくちゃと思って読んだ本がこれ。いきなりであるけどきのこ狩りのシーズン中 特に山奥に行くとトイレに困ることが多々あって、（特に女性は困る）（釣りの場合 釣り船にトイレがあるからそう困らない）そういう時は どうするかって・・・・・・そんな時はトイレがないとなると当然 野外でするしかないです。森林の奥深い人目に付かない場所とか 草むらの陰・・・・小なら男性も簡単に済ませれるけど（失礼）済まないのが 大のほう。で、、、私はしたかしてないかって。。お食事中の人には失礼しますきのこ・菌類写真家でも有名な伊沢正名さんの新刊 『くう・ねる・のぐそ 自然に「愛」のお返しを』がおもしろい。 くう・ねる・のぐそ『 ２１世紀になって、一度もトイレで「大」をしていない男・伊沢正名。奇行とも思われる行為の背景にある、表層的エコロジー・ブームへのアンチテーゼ！真のエコロジーとはなにかという強烈な問題提起を試みる記念碑的奇書。ついに、刊行！』伊沢さんのキノコ本は数冊あるけどこれは、別の職業？トイレに行かない人糞土師（ふんどし）として、野ぐそを・・・連続野糞記録３千日、のべ1万回以上の大記録を持つ伊沢さんの意識的野糞を始めて３５年の記録本これだけやれば快感でしょうね。世界初！ウンコ掘り返し調査の全貌と、世界でもっとも本気にウンコとつきあっている男のライフヒストリーです。糞土師（ふんどし）って言葉も初耳であるけど。そこにはキノコと野糞の関係についてあったのでさらにおもしろ興味深く読んでいくとキノコとの幸運・・幸ウンな出会いと糞が自然に還るまでの過程で驚異的な再生力をもった分解者であるウンコに生えるキノコや、伊沢さんは、基本的に紙ではなく葉っぱでお尻を拭くのでお尻を拭くのに適した葉っぱとかが紹介されている。糞とキノコのつながりも注目だけどなんてたって（失礼）糞土士としての伊沢ワールドがおもしろくて、抱腹絶倒便秘気味な気分を払拭させてくれるほんとになんかすっきり気分にさせられる。で、野ぐそをしたことがあるかって・・・・もッちろん・・・・・私も、、、野糞・ぐらい・・・・１回だけしたことあるよッ。どうってことないさぁ。。。
2009.01.05
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今年は市民権を得そうな、きのこ
きのこの世界は食べるきのことしてはその地位は確固されてきたようですが 菌類学の世界でのきのこはまだまだできのこ好き？何それぇッ。。。と言われることもしばしば。今年最初の大阪市政だより「 大阪市政カレンダー 」をみていたら９月の予定欄に 大阪市立自然史博物館特別展 『 キノコで世界はまわってる アンダーグラウンドワンダー 』２００９年 ９月１９日～１１月９日今年は市民権を得そうなキノコ達。東京の菌類のふしぎ展 につづき大阪でも大々的にキノコが取り上げられるのはキノコの世界にも一大ブームがやってきそう？私のきのこワールドももっとひろげたいな。＊料理ブログはこちら・・今夜はチーフにおまかせ！・・きのこ料理人気blogランキングへＧｏ！ 人気blogランキング料理ブログへＧｏ！
2009.01.03
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誕生日プレゼントは 赤いパンツ
ゴロゴロとテレビを見ていると『 さんまのまんま 』のゲストに藤原紀香さんがでていてさんまさんと 下着談議。赤いパンツを履くと仕事運が上がるということで紀香さんは 黒は絶対ダメ、下着は全部 赤。開運パンツの赤いパンツを事あるごとに陣内さんにプレゼントしてきたそうでその赤パンをはかせてるとか。ここ１発！というときは赤いパンツ！だそうです。元旦は恒例チーフの誕生日。おめでたい日に生まれてるだけでもおめでたい人。けっして還暦ではありませんがさらなる運気アップを祈願して誕生日プレゼントはこれで決まりです。赤パンで開運と健康を手に入れましょう！ついでに私も赤パンにしてみよう。赤い福トランクス2枚入り 赤のパワー 健康・開運 トランクス【赤で開運】2枚組シルク100%赤い肌着 絹ショーツ＊料理ブログはこちら・・今夜はチーフにおまかせ！・・きのこ料理人気blogランキングへＧｏ！ 人気blogランキング料理ブログへＧｏ！
2009.01.02
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あけおめぇ♪と お雑煮バトル！
最初が肝心まずは新年のご挨拶からです。あけましておめでとうございますあらかしの発展とそして きのこワールドのさらなる発展を願って本年もどうぞよろしくお付き合いください。年賀状いただいた方にも御礼申し上げます。 日頃の感謝と新年のご挨拶を兼ねてさっそく鎮守の産土神社へ初詣でに行ってきました。かわいい巫女さんにお神酒をいただき、ありがたきお言葉をいただきたくおみくじを引いてみると２年連続 幸先スタート好調 大吉です。うほほほぉい！ 家ではお雑煮をたべて みかん食べてすっかりモードです。お雑煮といえば 私の出身地 関西の河内周辺は白味噌のぐッちゃ煮のお雑煮なのですがチーフはこの「白」味噌が大嫌いで かす汁も嫌い・・・茨城県出身のお袋の味、関東のお雑煮・おすまし派。正月早々から 食べ物の好みでバトルです。なので 間とって白味噌ではなく普通のみそ汁に焼餅をいれてお雑煮らしきものをいただきました。新年もこうして我が家は始まりました。どうぞ今年もよろしくなのです。＊料理ブログはこちら・・今夜はチーフにおまかせ！・・きのこ料理人気blogランキングへＧｏ！ 人気blogランキング料理ブログへＧｏ！
2009.01.01
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