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クラウドファンディング期間は残り1週間(1/31(水)迄)支援額は目標の1,000% 6,000万円を突破!おかげさまで数々の歴代記録を更新しています某ソムリエにニューメイクをテイスティング頂いたところ、「すごく綺麗で角が無い。こんなニューメイクは飲んだことがない。デラウェアのような果実を思わせる香味を感じられ、このままでも十分に楽しめるが、樽で熟成、いやここの場合はフィニッシュに近い感覚かもしれないが、状態が変わるのは間違い無い。非常に楽しみ。」とコメントを頂きました。(クラファンより抜粋)北海道のBEHIND THE CASKが新規蒸留所を稼働しクラファンをしており 当店も6月入荷のニューポットをクラファンしました発売まで楽しみにお待ちくださいなおまだ一般向けのクラファンも行っておりますので是非協力してみてはいかかでしょうか!! 本プロジェクトは北海道函館市で、ウイスキーボトラーとしてオリジナル輸入商品を展開する「ビハインド・ザ・カスク合同会社 BEHIND THE CASK」が、道南自然派ワインのパイオニアとして知られる「株式会社 農楽 農楽蔵 nora-kura」の旧醸造所を引き継ぎ、国産ウイスキーを製造するディ・トリッパー蒸留所 Di Tripper Distilleryとして再稼働するものである。(2023年11月 函館初となるウイスキー製造免許を取得) 酒販店向けニューメイク商品6月入荷予定当社の代名詞である空白のラベル ”empty label" まさにディ・トリッパーから生まれる最初の魂(SPIRIT)を本数限定で出荷します。樽入れ前の無色透明なニューメイクとなります。(国税庁が定める表示はウイスキー) モルト(大麦(北海道産))から丁寧に麦汁をとり、発酵、蒸留、そして大沼の湧き水をブレンドします。"HARVEST-22"とは大麦が収穫された2022年、大麦の休眠期を経てモルトへと加工されました。
2024年01月24日
鹿児島・津貫蒸溜所から第5弾目のシングルモルト「シングルモルト津貫」は、盆地特有の寒暖差のある気候と蔵多山山系の良質な湧水に恵まれた、薩摩半島南西の緑あふれる山あいに位置するマルス津貫蒸溜所で造られています。「2024エディション」は、バーボンバレルやシェリーカスクを主体に様々な樽で熟成したモルト原酒をヴァッティングした2024年リリースのシングルモルトウイスキーです。 シングルモルト津貫 2024エディション 50% 700ml 9020円(税込)(今日の小言)土曜の夜オンラインメンバー新年会を閉店後の店内で行いました雪の予報で一時中止にしましたが皆さんの熱い要望で実施幸い雪は降らず各自持ち寄りのツマミとウィスキーで乾杯Tさんの手作り料理も大好評でお楽しみの抽選販売のくじ引き出品酒は「十四代 双虹」「スプリングバンク15年」「山崎12年」「白州12年」「スリーリバーズ向け嘉之助」「山崎スペシャル梅酒」と何とも豪華な品ばかりそこに1枚しのばせた「店主の笑顔」実はこれがバンク15年見事に店主の笑顔を引き当てたもう1名のTさん一瞬顔が青ざめましたがバンク15年と聞きひと安心し楽しくあっという間に11時半で終電もなくなる前に終了参加者の皆さんお疲れ様でした
2024年01月22日
大変申し訳ございません少量入荷の為御紹介のみとさせていただきます。~嘉之助蒸溜所オフィシャルボトル2019年蒸留 「メローコヅル」焼酎樽熟成 スリーリバーズ創設20周年記念シングルカスク リリース! 今回は鹿児島の嘉之助蒸溜所のスリーリバーズ創設20周年記念シングルカスクをご紹介致します。このシングルカスクは、嘉之助蒸溜所のオーナーである小正醸造の著名な長期貯蔵米焼酎「メローコヅル」の樽で熟成したシングルモルトです。嘉之助蒸溜所は2017年に鹿児島の西岸で操業を開始しました。2021年に初のシングルモルトをリリースすると、たちまちその評価が高まりました。ご存知の方も多いとは思いますが、同年にはディアジオ社が出資をして、海外での認知度も一気に高まっています。今回は弊社20周年記念ボトルという事で、嘉之助蒸溜所の皆様にご協力頂き、現地に出向き最高品質の樽を選びました。2019年に蒸留したアンピーテッドモルトをリチャーした「メローコヅル」焼酎の樽で4年間熟成、もちろんノンチルフィルターで50度にて、2023年に瓶詰めしました。上品な和菓子の風味、ウイスキーの色彩、ボトルデザイン、全てが相まって存在感を醸しています。度数はこのテイストを際立たせたい、と少しの加水で50%に仕上げました。小正醸造の原点とも言える「メローコヅル」カスクで熟成された時代を紡ぐ嘉之助シングルモルトウイスキー弊社20周年ボトルをご堪能下さいませ。それでは皆様からのご注文お待ちしております。 ※「メローコヅル」は小正醸造の2代目小正嘉之助氏が、ゆったり(メロー)とした気持ちで楽しんでもらいたい、との思いから名づけ、1957年に6年貯蔵の日本初の樽熟成焼酎「メローコヅル」を発売しました。発売後から鹿児島県のみならず県外、そしてドイツを始めとした海外でも流通、直近ではIWSC2023金賞受賞、TWSC2023最高金賞受賞、ISC最高金賞(ダブルゴールド)受賞など、国内外の主要なコンペティションでも高い評価を得ています!※ KANOSUKE SINGLE MALT 2019-2023 for Three Rivers 20th“MELLOWED KOZURU” SHOCHU CASK No. 19133 70cl 50% 26950円 (税込) テイスティングノート - 香りはマロングラッセ、ドライアプリコット、栗饅頭、スイートポテト、味はスイートポテト、和菓子の白あん、上品なバニラ、奥からアマレット、フィニッシュはゆっくりと出てくるホットな根菜のビターが長く続く。 (今日の小言)昨日とても数少ない友達の愉快な水道屋さんに誘われ近所の取引先に忘年会に行き不覚にも楽しすぎて飲みすぎてしまいました今日の大晦日酒を抜くべきか飲むべきか思案中・・・皆さんも年末年始飲みすぎにご注意ください
2023年12月31日
竣工2周年を記念しまして、この度山鹿蒸溜所第2弾のニューボーン「YAMAGA NEW BORN 2023」を発売いたします。バーボン樽で14~20カ月熟成した厳選10樽をブレンド。花の蜜やスポンジケーキのような優しい甘さ、プラムやアメリカンチェリーのような甘酸っぱさ、かすかなピート香の凛とした美しさが特徴的です。キャラメルの風味も重なり、ふくよかさが広がります。 「YAMAGA NEW BORN 2023」58度 375ML 4840円(税込)樽種 バーボンバレル タイプ ライトピート 限定数量 4650本(蒸留所HPより資料抜粋)
2023年12月29日
少量入荷の為電話での問い合わせは御遠慮ください大変申し訳ありませんプレミアムハイボール白州〈シェリー樽原酒ブレンド〉350ml缶 660円(税込)爽やかなスモーキー原酒をベースに、シェリー樽で熟成した原酒をアクセントに加えました。甘く華やかな香味が特長です。グラスに氷を入れておいしくお飲みいただけるようブレンドしました。アルコール度数9%
2023年12月27日
この度、アークシステムワークス株式会社が展開する対戦型格闘ゲームシリーズ『GUILTY GEAR』シリーズとコラボレーションしたウイスキーを発売いたします。今回、『GUILTY GEAR』シリーズの25周年を祝し、本コラボレーションが実現しました。リリース第一弾では、『GUILTY GEAR』シリーズの初代作品である『GUILTY GEAR』より、石渡太輔氏デザインのソル=バッドガイとカイ=キスクをラベルにあしらった「GUILTY GEAR 25th Anniversary ブレンデッドウイスキー 25周年記念ボトル」【リリース第一弾の商品紹介】COLLABORATION #001「GUILTY GEAR 25th Anniversary ブレンデッドウイスキー 25周年記念ボトル」 46度 700ML 8800円(税込) 〇コンセプトギルティギアの格闘ゲームとしての特徴であるスピード感や自由度の高さ、個性的なイメージを盛り込んだブレンド。〇テイスティングノート香り オレンジやココナッツを思わせる朗らかなウッディさに少しのチリペッパー。だんだんとバニラ香がふくらみ、キャラメル、ココア、レーズンなど甘やかな香味が引き出される。味わい ウッディさを纏ったやさしい甘みから厚みのあるモルティな香ばしさ、キャラメル、オレンジオイル。余韻はじんわりとスパイシーで後引く旨味。コメントバーボンスタイルのグレーンウイスキーがもたらすウッディで朗らかな要素と、それぞれ個性的な複数のモルト原酒との香味のせめぎあい。時間経過や加水で様々な表情をたのしめる。
2023年12月25日
お世話になります北海道のBEHIND THE CASKが新規蒸留所を稼働し今クラファンをしており949%の現在約5700万の支援金が集まる人気 当店も来年6月入荷のニューポットをクラファンしましたので発売まで楽しみにお待ちくださいなおまだ一般向けのクラファンも行っておりますので是非協力してみてはいかかでしょうか!! 本プロジェクトは北海道函館市で、ウイスキーボトラーとしてオリジナル輸入商品を展開する「ビハインド・ザ・カスク合同会社 BEHIND THE CASK」が、道南自然派ワインのパイオニアとして知られる「株式会社 農楽 農楽蔵 nora-kura」の旧醸造所を引き継ぎ、国産ウイスキーを製造するディ・トリッパー蒸留所 Di Tripper Distilleryとして再稼働するものである。(2023年11月 函館初となるウイスキー製造免許を取得) 酒販店向けニューメイク商品6月入荷予定当社の代名詞である空白のラベル ”empty label" まさにディ・トリッパーから生まれる最初の魂(SPIRIT)を本数限定で出荷します。樽入れ前の無色透明なニューメイクとなります。(国税庁が定める表示はウイスキー) モルト(大麦(北海道産))から丁寧に麦汁をとり、発酵、蒸留、そして大沼の湧き水をブレンドします。"HARVEST-22"とは大麦が収穫された2022年、大麦の休眠期を経てモルトへと加工されました。
2023年12月23日
このウィスキー個人的に興味ありますので量り売りも100MLで販売いたします長濱蒸溜所 AMAHAGAN ワールドモルト Edition 5th Anniversary 700ml 47度 9900円(税込) 長濱蒸溜所のコアレンジ商品である AMAHAGANシリーズの発売5周年を記念した、特別なウイスキー。現在リリースしているコアレンジ5商品の原酒全てをブレンドに使用致しました。それぞれに個性的な 5 つの風味を、長濱蒸溜所のチーフブレンダーが絶妙にまとめあげています。是非ともその味わいをお愉しみください。 【テイスティングコメント】トップノートにはジューシーなオレンジや、瑞々しい柑橘。赤ワイン樽由来の華やかさと、ミズナラ樽や山桜樽からは、森林浴を想わせるウッドのフレーバーと、香木のような落ち着きのあるアロマ。さらには全体を支えるほのかにスモーキーなアクセント。口当たりは柔らかで、桜を添えた和菓子やスミレを想わせるフローラルなテイスト、そして力強いウッドのアクセント。アフターはややドライな印象で、きめ細やかで香ばしくスモーキーな余韻が優しく広がります。 ▼長浜浪漫ビール 代表取締役社長 伊藤啓氏のコメント2018年12月4日に、初めて「AMAHAGAN World Malt Edition No.1」をリリースさせて頂き、おかげさまで5周年を迎えることができました。当初はニューメイク、その後ニューボーンを経て、現在は3年以上の長濱モルトに海外原酒をブレンドし、長濱のモルティな風味と海外原酒のトロピカルなフレーバーを引き立てた、ワールドブレンデッドモルトウイスキーを構成しています。そこから様々なカスクフィニッシュやコラボレーションを通じて、AMAHAGAN は多くのお客様に愉しんでいただいています。この度、5周年を記念した特別ボトルをグラスオンパックで限定発売致します。同梱しているリーデル社のグラスを用いて、ストレートでゆっくりと味わっていただけますと幸いです。
2023年12月21日
入手困難ウィスキーですが当店大量入荷ですので御安心ください!!何とまだFAST、セカンドも在庫ございます!!2023年5月リリースの「THE SECOND BATCH」に引き続く、長濱蒸溜所原酒のみを使用した第3弾となるシングルモルト。熟成庫に眠る原酒の中から、最上級のモルト原酒のみを厳選。2019年蒸溜のバーボンバレル、アイラクォーター樽、2020年蒸溜のミズナラ樽、KOVALウイスキー樽で熟成した4種の原酒を「AMAHAGAN」で培った技術と経験を用いて、慎重にヴァッティングを行いました。今作のキーモルトとなるのは、バーボンバレル熟成原酒とアイラクォーター樽熟成原酒。どちらもピートタイプで、力強いスモーキーフレーバーを感じます。そこへ、ミズナラ樽熟成原酒とKOVALウイスキー樽熟成原酒を加えた事で、オリエンタルな風味や重厚でビターな風味との絶妙なバランスをお愉しみ頂けます。【テイスティングコメント】カラー:煌びやかに輝く琥珀色。アロマ:繊細で瑞々しいトップノート。際立つスモーキーフレーバーの中にモルティーなエッセンス。ミルクチョコレートやチョコレートクッキーのような甘い香り。次第にレーズンやあんず飴、柿などのフルーツ、そして最後に焚火の終わりを想わせるスモーキーな余韻が感じられます。テイスト:モルトの甘味、そしてミルキーで滑らかな口あたり。キャラメルやメープルシロップの柔らかさ。アフターにかけて現れるスモーキーなアクセントが力強い個性を発揮し、ピートスモークの余韻が長く続きます。シングルモルト長濱 THE THIRD BATCH 50度 500ML 11000円(税込)
2023年12月20日
戸河内ウイスキー PEATED CASK FINISH 40度 700ml 3300円(税込)スモーキーな燻煙香をもつウイスキーが熟成された樽でウイスキーをフィニッシングさせたブレンデッドジャパニーズウイスキーです。煙をくゆらせたような特有の風味と香りがウイスキーにコクのある甘みをもたらしています
2023年12月19日
新潟県にて注目を浴びているウィスキー蒸溜所「新潟亀田蒸溜所」様より、「新潟亀田ニューポット Peated」が限定にてリリースされましたので、ご案内させて頂きます。 「新潟亀田ニューポット Peated」 200ml 60% 2800円(税込)・原材料:モルト(英国産ピーテッド麦芽)・本数:4500本限定このニューポットは、ウイスキーの世界的品評会『ワールドウイスキーアワード2023』にて、国内メーカーでは初めて、New Make &Young Spirits部門「ワールドベスト・世界最高賞」を受賞されました。 熟成前の澄明な原酒となりますので、荒々しさが多く、アルコール度数の高いお酒ではございますが、世界的品評会にて認められた原酒をお楽しみ頂き、これからの新潟亀田様の熟成されたウィスキーに思いを馳せて頂ければ幸いです。
2023年12月15日
黄桜丹波蒸溜所より「Cask Magic」シリーズ第一弾となるブレンデッドモルトが入荷 「Cask Magic」シリーズとは丹波蒸溜所で仕込んだモルト原酒と厳選したスコッチモルトをバッティングし、黄桜の保有する様々な樽で後熟することで特色のあるフレーバーを付与したブレンデッドモルトシリーズ。 【黄桜 Cask Magic 杉樽フィニッシュ ブレンデッドモルト】※限定商品47度 700ml 6600円(税込) 丹波のモルト原酒とスコッチモルト原酒をバッティングし、黄桜で製造している純米吟醸樽酒に用いた杉樽で約3週間後熟しました。杉の爽やかな香りとほのかに香る吟醸酒をお楽しみください。杉の香りをじっくりと楽しむためストレートやロックで、また、杉の香りと吟醸香を爽やかに楽しむためにハイボールでと、様々な飲み方でお楽しみ頂けます。
2023年12月12日
国内クラフト蒸留所スパースター秩父イチローズモルトの定番品イチローズモルト クラシカル 700ML 7700円(税込)(今日の小言)今日は今年一番の忙しさで開店から16時半までず~とお客さんが有難い事に切れず朝パン1個のまま何も食えないほどでこれで痩せてくれれば良いのだが・・・
2023年12月09日
大変申し訳ございませんが量り売りのみの販売となります【厚岸ブレンデッドウイスキー 小雪】・容量:700ml,・度数:48% ・価格:13200円(税込) 山々を黄金色に染める落葉松が、ゆく秋を惜しみながら散る頃。 厚岸湖に飛来する純白のオオハクチョウが、初雪をいざないます。 ピートを纏った厚岸ウイスキーで温まりながら、年の瀬は笑顔で溢れます。 ~テイスティングノート~・香り:ぽたぽた焼き,醤油を垂らした熱々の卵焼き,はちみつレモン,僅かにレーズン・味わい:けむり,柑橘様の酸味と甘味・余韻:ポワブルローゼ,オレンジソース,塩レモン
2023年12月04日
「ポットスティル」シリーズ最新作、入荷!<初留蒸留機 x 大麦の産地>の組み合わせでつくられる「ポットスティル」シリーズは4アイテムを一巡し、最初の間接加熱式蒸留機「K」と日本産大麦の組み合わせへ。Kシリーズとしては4作目となります。純日本産大麦静岡蒸溜所では2016年の創業当初より、大麦の原産国ごとに分けた仕込みを行っています。国内の大麦は生産量も少ないため価格も高くなりますが、日本産ならではの繊細で甘美な味わいを特徴としています。ピート(泥炭)を焚かずに製麦するノンピート麦芽で、大麦の味わいを大切にした仕上がりになっています。 間接加熱式蒸留機「K」静岡蒸溜所の「Kシリーズ」は、閉鎖した軽井沢蒸留所から移設した蒸留機「K」(写真右)で蒸留された原酒のみを使用しています。1950年代に国内で製作されたこの蒸留機は、間接加熱式蒸留(蒸留機底部のパイプをスチームが通ることで加熱)、細く長いラインアーム(蒸留機から冷却装置へつながるパイプ)という特徴を持っています。蒸留機「K」で初留(一度目の蒸留)を行うことで、軽やかで華やか、フルーティーな個性を持つ原酒がつくり出されます。原酒は使用した初留蒸留機ごとに樽詰めして熟成させています。これは、個性が全く異なるもう一基の蒸留機「W」との原酒のつくり分けをするためです。「W」は、世界的にも珍しい薪を使った直火蒸留で、パワフルでコクのある原酒が生み出されます。それぞれの原酒の個性を重視した製品づくりを実現するとともに、ブレンドにおいては多様な原酒から複雑な味わいを創出できるようになります。静岡蒸溜所では、このような蒸留機ごとにつくり分けた製品を『シングルウォッシュスティル・ウイスキー』としています(※ウォッシュスティル=初留蒸留機)。シングルモルトウイスキー (単一の蒸留所で大麦麦芽原酒のみを使用して造られたウイスキー)であるだけでなく、単一の初留蒸留機からの原酒のみで構成することを示しています。このような製法は世界的にも非常に珍しいため、静岡蒸溜所特有の表現となっています。「ポットスティルK 純日本産大麦 2023年版」2022年6月、「ポットスティルシリーズ」の第一弾として、蒸留機Kと日本産大麦を組み合わせた「ポットスティルK 純日本産大麦 初版」をリリースしました。当商品はその同じ組み合わせで誕生した2023年エディションです。エディションごとに進化する、静岡蒸溜所の「いま」をご体感いただけるシリーズとなっています。今年秋から新たに採用した500mlボトルにて、同シリーズの初のリリース。販売数量としても、前作の2,500本の倍以上となる、国内6,000本での限定販売となります。アルコール度数は、シリーズ通して変わらず、飲みごたえと楽しみ方の自由度を備える55.5%でのボトリングです。ガイアフロー静岡蒸溜所 代表取締役の中村大航は発売に際し、「『日本』を極めたポットスティルKの純日本大麦の第2弾をお届けします。日本で栽培された大麦100%で仕込み、1950年代に日本で製作された蒸留機Kで蒸留したシングルモルトウイスキーです。日本大麦の特徴である繊細な味わいを感じていただけるように、exバーボンバレルで熟成した原酒のみをブレンドしています。同じくexバーボンバレルのみで熟成したポットスティルW純日本大麦と並べて飲んでいただくと、蒸留機の違いが感じられて面白いかと思います。日本ウイスキー100年の年に、日本大麦100%のシングルモルトをお愉しみください」と語っています。商品名 ガイアフローシングルモルト日本ウイスキー 静岡ポットスティルK 純日本産大麦 2023年版アルコール度数/容量 55.5%/500ml希望小売価格 14,905円(本体価格:13,550円)販売数量 6,000本(国内販売)
2023年11月28日
少量入荷の為量り売りのみの販売したいとさせていただきます。50M、100MLにて明日より販売いたします シングルモルトウイスキー 「三郎丸Ⅲ(サード) THE EMPRESS(ザ エンプレス)」このたび2020年蒸留のシングルモルトウイスキーを「三郎丸(さぶろうまる)Ⅲ(サード) THE EMPRESS(ザ エンプレス)」と命名し、本数限定で販売することとなりました。2020年発売「三郎丸0 THE FOOL」、2021年発売「三郎丸Ⅰ THE MAGICIAN」、2022年発売「三郎丸Ⅱ THE HIGH PRIESTESS」に続く第四弾となります。三郎丸蒸留所でアイラピートを使用した原酒が商品化されるのは、シングルモルト三郎丸シリーズでは今回が初めてとなります。特有のスモーキーな香りを生むアイラピートは、内陸産と違い海を感じさせる潮気や柔らかさが特徴です。また、2020年に木製の発酵槽を導入しました。それ以前は、ホーロー製の発酵槽のみで発酵を行っていました。木槽を導入することで、ホーローでのエール酵母およびウイスキー酵母による発酵に加え、木槽に住み着く乳酸菌による乳酸発酵が加わりました。その結果、さらに複雑な香りのもろみ造りに影響をもたらします。2020年、三郎丸蒸留所は初めてアイラ島のピートで燻された麦芽での仕込みを始めました。海の近くで掘り出されたアイラピートは潮気や優しくも長い余韻をもち、従来の内陸のピートと違った多彩な表情をみせます。さらに、この年から導入された木桶により独自の乳酸菌による多様な発酵がおこなわれるようになりました。長年にわたり積み重ねられてきたピートの大地と何百年もの樹齢を重ねた木桶、そして何十年も磨き抜かれた三郎丸の水が調和し、ウイスキーに豊かな彩りをもたらします。三郎丸蒸留所 稲垣貴彦 シングルモルト 「三郎丸Ⅲ THE EMPRESS」48度 700ML 14850円(税込) 蒸留年 : 2020年 原材料 : モルト ボトリング本数 : 12,000本
2023年11月24日
先日のモダンモルトで飲ませてもらいましたが同行者も「旨い!!」と連呼したミズナラを使用したジャパニーズシングルモルト第3弾の入荷です
2023年11月18日
長濱蒸溜所 聖闘士星矢 ゴールドセイント ウイスキーシリーズ ファイナル!!Powered by AMAHAGAN スコーピオン ミロ 700ml 47度 9350円(税込) 蠍座 さそり座 長浜浪漫ビール株式会社が運営する、日本最小規模のウイスキー蒸溜所「長濱蒸溜所」は東映アニメーションと共同し、アニメ『聖闘士星矢』とコラボレーションした「聖闘士星矢 ゴールドセイント ウイスキーシリーズ」を企画しました。その第12弾として「スコーピオン ミロ」を2023年11月14日(火)より販売開始。聖闘士星矢は車田正美氏が1985年に連載を開始した作品で、1986年にはテレビアニメ化されました。この世に蔓延する邪悪をうち滅ぼすために6年もの厳しい修行を経て女神(アテナ)の聖闘士となった少年星矢が、同じ境遇の仲間の聖闘士たちとともに戦い、成長していく様を描いた物語です。 聖闘士は神話の時代より女神アテナに仕え、天空に輝く88の星座を守護として、それを模した聖衣(クロス)と呼ばれる防具を纏います。その中でも聖域において、アテナ神殿へ至る唯一の道にある「十二宮」を守護し、黄金の聖衣を纏った12名の最上級聖闘士は「黄金聖闘士(ゴールドセイント)」と呼ばれ、作品ファンから絶大な人気を誇っています。この「聖闘士星矢 ゴールドセイント ウイスキーシリーズ」では、黄金聖衣を纏った彼らの雄姿を描いた黄金のラベルと化粧箱が煌びやかに輝きます。最終となる第12弾は、発売日である11月14日の星座で、激しい気性の持ち主ですが友情に厚く、親交の深いカミュ亡き後は氷河の後見も務めた「蠍座(スコーピオン)のミロ」です。今回のリリースで、聖域の十二宮を守護する黄金聖闘士のボトルがすべて結集し、1年に渡るシリーズが完結となります。【ウイスキーコンセプト】天蝎宮(てんかつきゅう)を守護する、誇り高き黄金聖闘士(ゴールドセイント)。激しい気性の持ち主ですが友情には厚く、親交の深かったカミュの死後は弟子である氷河の後見を務めています。彼の指先から繰り出される攻撃は蠍の猛毒のように相手の神経を刺激し、激痛と麻痺で五感を奪いつつ“降伏か死か”の選択を迫ります。このウイスキーは彼の代名詞とも言える必殺技「スカーレットニード ル」を表現するため、構成原酒のひとつにスパイシーな風味を持つシェリーブランデー樽熟成原酒を使用。飛び散る火花のように華麗なアロマと芳醇な甘み――そして、それを貫くようにスパイシーなアクセントを持つ、刺激的なブレンドに仕上げました。【静谷和典氏によるテイスティングノート】◆アロマ突き抜けるスパイシーな香り立ち。薄荷、赤い花、ピンクグレープフルーツ、ラズベリータルト。微かに火薬と、奥底にピンクペッパーを感じます。◆フレーバーシャープな口当たり。スパイスのパレードと、瞬く間に突き破る焼き焦げたミックスベリー。葡萄を想わせるサワリーでスパイシーなエッジが、華麗に飲み手の鼻腔を貫きます。
2023年11月14日
ガイアフローウイスキー ブレンデッドM 48度 500ML 3498円(税込) 静岡蒸溜所生まれのモルトウイスキーが世界のウイスキーに出会い、ブレンデッドウイスキーが誕生しました。気軽に楽しめるカジュアルなウイスキーをイメージした、鮮やかなオレンジのラベルとパッケージも印象的です。 当商品は、ガイアフローのスタンダードアイテムとして、年間を通じ定期的に発売いたします。
2023年11月10日
長濱蒸溜所 YAZUKA (ヤズーカ) ワールドモルト TALI Ride by 吉井和哉 700ml 47度 8800円(税込) 日本を代表するロックミュージシャン、吉井和哉氏。今から2年前となる 2021 年に氏がプロデュースし、各業界で大きな話題となった本格ウイスキーシリーズ「YAZUKA」の第二弾を、2023年10月1日にソロデビュー20周年を迎えた直後の11月にリリース。2003年に YOSHII LOVINSON 名義でのファーストシングルとして発売された「TALI」。ソロアーティストとしての覚悟、周囲からの期待、強大なプレッシャー、そして様々に交錯する想いがオルタナティブな音像の中で表現されています。「ミニマムな1人オーケストラ」を目指して作られたこの楽曲の、複雑かつ繊細に絡んだ世界観をウイスキーで表現するため、長濱蒸溜所のチーフブレンダーが試行錯誤を繰り返しながら多彩な原酒の組み合わせを行い、最終的に全てモルト原酒のみでレシピを構成しています。楽曲の持つメッセージ性を繊細なバランスで表現し、モルト原酒の持つ力強い風味が複雑で深みのある味わいを生みだすことで、吉井氏が志向した「プライベートな空間で愉しめる」ウイスキーに仕上がりました。【テイスティングコメント】煌びやかな琥珀色。優しいモルトの風味、爽やかなマスカットやトロピカルフルーツを想わせる、非常にフルーティーなトップノート。ワイン樽原酒由来の落ち着きある芳醇な香り。シェリー樽原酒由来の型にはまらない複層的なアロマが、オルタナティブで多彩な印象をこのウイスキーに付け加えています。口あたりはなめらかで、バニラや白い花のような優しさに、蜂蜜、ナッツ、スパイスなどのエレガントで芳醇な味わい。アフターに感じる、モルト由来のボリューミーかつリッチなテイストが、スポットライトの中で響き渡る楽曲の様に、より贅沢な時間を演出してくれます。▼吉井 和哉 氏 より『前回、大変ご好評をいただいた長濱蒸溜所さんとのコラボレーションによる吉井和哉オリジナルウィスキー「YAZUKA」の第2弾が発売されることになりました。今回はソロデビュー20 周年を記念して僕のデビューシングルである「TALI」をイメージしたテイストにチャレンジしていただきました。華やかで情熱的でエネルギッシュであった THE YELLOW MONKEY の活動を休止し、冬の静かな小さな街片隅で暮らし、ほのかな灯りだけで音楽を聴きながら飲むような、どちらかというとプライベート感を楽しむ味を目指していただきました。一方「BURN」は、まさに燃える炎のような躍動感溢れる激しめなテイストに仕上がっています。欲望と体力の有り余っている方に是非お試しいただきたいウイスキーです。くれぐれも飲み過ぎ注意です(笑)。どちらも僕の愛する琵琶湖の風土の中で育った長濱蒸溜所さんの気品溢れるウイスキーで、吉井和哉テイストはぎっしり詰め込まれているかと思います。今回も是非ご愛飲ください。』▼長浜浪漫ビール(株) 代表取締役社長 伊藤 啓 より『吉井和哉氏のソロデビュー20 周年となる本年に、前回に引き続いて長濱蒸溜所をご指名いただき、このような特別なウイスキーの誕生に携わる事が出来て非常に光栄です。「TALI」はもちろんのこと、「BURN」も私が若いころから大好きだった曲のひとつで、いまなおカラオケでも友人と熱唱しています。どちらのウイスキーも、それぞれの曲の世界観を弊社ブレンダーの屋久がしっかりと体現できたのではないかと自負しております。是非ともお愉しみください。』長濱蒸溜所YAZUKA (ヤズーカ) ワールド ブレンデッド BURN Ride on by 吉井和哉 700ml 47度 8800円(税込)「BURN」は THE YELLOW MONKEY の絶頂期を象徴し、吉井氏が持つ男性的かつ妖艶な魅力を存分に表現している楽曲です。この曲が持つ燃えるような情熱をウイスキーでより増幅させるために、“チャーリング”という技法に着目しました。“チャーリング”とは、樽の内側を炎で燃焼させる製法で、樽材の木質成分の溶出を促進させる効果があります。今回後熟に使用する樽には、長濱蒸溜所のスタッフ自らが”チャーリング”を行いました。燻製のようなスモーキーフレーバー、ナッツやバニラのような甘美なアロマ、蜂蜜を想わせるふくらみは BURN(燃焼)によってもたらされたものであり、そこへスモーキータイプの原酒による煙の演出を加える事で、炎が燃え盛る様をボトルに封じ込めたかのような、情熱的な味わいをお愉しみいただけます。【テイスティングコメント】鮮やかなアンバーカラー。トップノートではバニラや焦がしたキャラメル。ブラッドオレンジのパウンドケーキを想わせる甘やかで香ばしいアロマ、シェリー樽原酒由来のナッツやクルミのアクセント。余韻に感じる、焚火を彷彿とさせるスモーキーなエッセンスが全体をさらに引き立てています。アタックでは樽由来のウッディネスと力強さ、燻製や硝煙のようなスモーキーテイスト。それが、バニラ や蜂蜜の甘やかなテイストと融合することで、より芳醇でリッチな印象に。アフターでは赤い果実と、楽曲さながらのゲインの効いたスモーキーフレーバーとが合わさることで、どこか哀愁ある印象を全体に与えています。
2023年11月09日
先日蒸溜所として初めてのモルト商品となるニューメイクをリリースされた「日光街道小山蒸溜所」様が、2023年最後のリリースとして、モルトおよびグレーン、それぞれのニューボンを限定的にリリースされますので、ご案内させて頂きます。 ノンピート麦芽と清酒酵母を100%使用し、銅板加工の減圧蒸留器にて蒸溜したモルトとグレーンとなります。グレーンは酒米(吟醸粉)を使用されています。詳細につきましては、BSフジ「ウイスキペディア」の取材映像もございますので、是非ご覧頂けましたら幸いです! ◆BSフジ「ウイスキペディア」Youtubeリンク・清酒酵母でつくるウイスキー 日光街道小山蒸溜所(前編)♯61https://youtu.be/MsTVmZ5O8tI?feature=shared・清酒酵母でつくるウイスキー 日光街道小山蒸溜所(後編)♯62https://youtu.be/aYYHSh1Tupc?feature=shared ①【日光街道小山蒸溜所 シングルモルトウィスキー ニューボーン2023 58度 200ML 4400円(税込)・品目:ウィスキー(シングルモルトウィスキー)・原材料:モルト・熟成:14か月・樽材:Ex-bourbon Barrel・本数:1200本(シリアルナンバー記載) ②【日光街道小山蒸溜所 シングルグレーンウィスキー ニューボーン2023 58度 200ML 4180円(税込)・品目:ウィスキー(シングルグレーンウィスキー)・原材料:グレーン(米)、モルト・熟成:14か月・樽材:Ex-bourbon Barrel・本数:1200本(シリアルナンバー記載)
2023年10月31日
「シングルモルト嘉之助 」 9900円(税込)・容量:700ml・度数:48% 【製品特長】 「シングルモルト嘉之助」は、3 基のポットスチルで造り分けた原酒を、樽貯蔵焼酎「メローコヅル」で使用したアメリカンホワイトオークのリチャーカスクで熟成。これをキーモルトにブレンドを吟味し、ボトリングしています。 二代目嘉之助が評した“日本一夕日が美しく映える”南国鹿児島の海辺に建つ嘉之助蒸溜所。長い長い時間をかけて絵を仕上げるように、日々の造りに思いを込めた私たちのジャパニーズウイスキーをお楽しみください。 ・麦芽・・・ノンピート麦芽、ピート麦芽 ・酵母・・・ディスティラリー酵母 ・ポットスチル(銅製蒸留器)・・・三宅製作所製 初留釜 6,000L、再留釜 3,000L、1,600L ・貯蔵樽・・・アメリカンホワイトオークのリチャーカスクをキーに複数樽ヴァッティング 【テイスティング ノート】Color: べっこう飴 Nose: はちみつ、バナナ、レモンティー、キャラメル Taste: かりん飴、ニッキ、生姜、仄かにスモークナッツ Finish: 上品な甘苦さが穏やかに長く続く
2023年10月27日
昨日入荷で残り1本となってしまいましたのでお早めにアマハガン ワールドモルト エディション No.1 干支ボトル 甲辰 きのえたつ 700ml 47度 8800円(税込)十干と十二支の組み合わせで1年を表現する干支ですが、2024年は十干が「甲(きのえ)」、十二支が「辰(たつ)」となります。この製品は、古来より自然の躍動や権力を象徴するものとされ、縁起の良い龍をモチーフとしたボトルに、長濱蒸溜所のフラッグシップとなるブレンデッドモルト「AMAHAGAN エディション No.1」を詰めた特別な1本です。その味わいはもちろんのこと、新たな年を迎えるのにふさわしい、縁起の良いボトルデザインのウイスキーです。贈り物やご自宅用に、是非ともお買い求めください。<長濱蒸溜所>2016年に長濱浪漫ビール施設内に稼働した、琵琶湖と伊吹山、長浜の風土が育む、国内最小規模となるクラフトディスティラリーです。アランビック型の小さなポットスチルと極細のラインアームからは、特徴となるリッチな味わいの原酒が日々産み出されています。
2023年10月25日
長濱蒸溜所人気シリーズセミファイナル11弾 聖闘士星矢 AMAHAGAN ライブラ 童虎 700ml 47度 9350円(税込) 天秤座 てんびん座 ブレンデッド ウイスキー ジャパニーズ 長浜浪漫ビール株式会社が運営する、日本最小規模のウイスキー蒸溜所「長濱蒸溜所」は東映アニメーションと共同し、アニメ『聖闘士星矢』とコラボレーションした「聖闘士星矢 ゴールドセイント ウイスキーシリーズ」を企画しました。その第11弾として「ライブラ 童虎」を2023年10月17日(火)より販売開始。聖闘士星矢は車田正美氏が1985年に連載を開始した作品で、1986年にはテレビアニメ化されました。この世に蔓延する邪悪をうち滅ぼすために6年もの厳しい修行を経て女神(アテナ)の聖闘士となった少年星矢が、同じ境遇の仲間の聖闘士たちとともに戦い、成長していく様を描いた物語です。聖闘士は神話の時代より女神アテナに仕え、天空に輝く88の星座を守護として、それを模した聖衣(クロス)と呼ばれる防具を纏います。その中でも聖域において、アテナ神殿へ至る唯一の道にある「十二宮」を守護し、黄金の聖衣を纏った12名の最上級聖闘士は「黄金聖闘士(ゴールドセイント)」と呼ばれ、作品ファンから絶大な人気を誇っています。この「聖闘士星矢 ゴールドセイント ウイスキーシリーズ」では、黄金聖衣を纏った彼らの雄姿を描いた黄金のラベルと化粧箱が煌びやかに輝きます。過去の商品に引き続いて第11弾は、発売日である10月17日の星座で、243年前の前聖戦の数少ない生き残りであり、他の聖闘士から「老師」と呼ばれ尊敬を集めている「天秤座(ライブラ)の童虎」です。【ウイスキーコンセプト】中国の五老峰で静かに暮らす、天秤座の黄金聖闘士(ゴールドセイント)。紫龍の師であり、他の聖闘士からも「老師」と呼ばれ尊敬を集めています。実は243年前の前聖戦の数少ない生き残りであり、ハーデス軍を監視する役目を密かに担っていました。此度の聖戦には、秘法で老体の内に眠らせていた全盛期の肉体を蘇らせて臨みます。黄金聖闘士(ゴールドセイント)の中で唯一武具が装備された聖衣(クロス)を纏い、若い身体に永い年月から得た経験や達観を内包する彼を表現するため、シリーズ最多となる幅広い構成原酒を使用。フレッシュな風味と深みある熟成感、そしてミズナラ樽原酒によるオリエンタルな風味が絶妙に調和しています。【静谷和典氏によるテイスティングノート】◆アロマ老練でバランス豊かな香り立ち。バナナチップス、リンゴの蜜、ドライフィグ、ドライマンゴー、枝付きレーズン、凝縮した果実のアロマが次々と浮上します。若い原酒から長い原酒、数多の原酒が一体となり優しい香りで微笑みかけます。◆フレーバーしっとりした口当たり。サルタナレーズン、クッキーシュー、バナナクレープ、アーモンドパウダー、花梨蜂蜜。それぞれの原酒が見事なまでに均衡し、天秤のようにバランス良く吊り合っています。
2023年10月17日
ジャパニーズウイスキーシングルモルトシングルモルト駒ヶ岳 2023 エディション 50度 700ML 8800円(税込) 2023年限定瓶詰のシングルモルトウイスキー 51,642本「シングルモルト駒ヶ岳」は、良質な水と豊かな自然に囲まれた中央アルプス山系駒ヶ岳の麓に位置するマルス信州蒸溜所で造られています。「2023エディション」は、バーボンバレル、シェリーカスク、ポートカスク熟成原酒をバランス良くヴァッティングした2023年限定瓶詰のシングルモルトウイスキーです。樽種類 バーボンバレル、シェリー、ポート 他
2023年10月16日
『ファイナルファンタジーXIV』の新生10周年を記念しコラボレーションしたウイスキー「FINAL FANTASY XIV AMAHAGAN(アマハガン)」3種を販売開始いたします。ファイナルファンタジーXIVは、スクウェア・エニックスが開発・運営する累計プレイヤー数2700万人(※)を超える大人気MMORPGです。2013年の『新生エオルゼア』リリースから数え10周年となる記念すべき本年、物語に登場する三都市「Ul’dah-ウルダハ-」「Gridania -グリダニア-」「Limsa Lominsa-リムサ・ロミンサ-」の名を冠した3種のウイスキーが誕生しました。長濱蒸溜所チーフブレンダーが慎重にテイスティングを重ねそれぞれの街の世界観を味わいで表現、また、ラベルと化粧箱には美麗な三都市のイメージイラストが描かれています。※日本・北米・欧州・中国・韓国の5リージョンの累計アカウント数。フリートライアル版のアカウントを含む。◆ファイナルファンタジーXIV(FF14)について『ファイナルファンタジーXIV』はオンライン上の広大な世界を舞台に、世界中のプレイヤーと共に冒険ができるRPGです。キャラクターをカスタマイズし、物語の主人公として世界へ降り立てば、『ファイナルファンタジー』シリーズらしい重厚な世界観や魅力的なキャラクターたち、そして、まだ見ぬ冒険者たちとの出会いが待っています。白熱のバトルはもちろん、こだわりのファッションコーディネートで写真撮影をしたり、家を建てたり……、無限大の楽しみ方ができるのが特徴です。さらに2024年夏には、最新作である『ファイナルファンタジーXIV: 黄金のレガシー』を発売予定。冒険の世界はさらに広がり続けています。まずは多くの冒険者たちが集うこの世界を体験するだけでも、感動や驚きが待っているはず。無料のフリートライアルであなただけの物語を始めてみませんか。RPG 2本分のストーリーが無料で遊べる FF14フリートライアル:https://sqex.to/s9MaOPlayStation 5|PlayStation 4|Windows|Mac【商品情報】FINAL FANTASY XIV AMAHAGAN Edition Gridania商品名FINAL FANTASY XIV AMAHAGAN Edition Ul’dah容量700ml原材料モルト(イギリス製造)、グレーンアルコール47%希望小売価格8,000円+税【ウイスキーコンセプト】ファイナルファンタジーXIVの新生10周年を記念し、冒険の始まりの地である三都市を、ウイスキーの味わいで表現したコラボレーションシリーズ。砂の都「ウルダハ」は荒涼とした砂漠地帯を領する交易都市国家です。二つの面を持つ商売の神ナルザルを守護神として崇め闘技場や遊技場などの興行施設がひしめく街は活気にあふれています。交易によって持ち込まれた異文化が交じり合うイメージを、ワイン樽原酒とシェリー樽原酒のブレンドにより生まれる複雑さと深みで表現。そして、国旗にも描かれているウルダハの富の象徴「宝石」をイメージし、煌びやかなシェリーカスク熟成のブレンデッドウイスキーをアクセントに使用し仕上げました。FINAL FANTASY XIV AMAHAGAN Edition Gridania商品名FINAL FANTASY XIV AMAHAGAN Edition Gridania容量700ml原材料モルト(イギリス製造)アルコール47%希望小売価格8,000円+税【ウイスキーコンセプト】ファイナルファンタジーXIVの新生10周年を記念し、冒険の始まりの地である三都市を、ウイスキーの味わいで表現したコラボレーションシリーズ。森の都「グリダニア」は鬱蒼とした森林地帯を領する田園都市国家です。豊穣の女神ノフィカを守護神とし、幼い三人の預言者による精霊の神託により、国是が決定されています。街には無数の運河が流れており、豊富な水量で育まれた深い森林の様子を、まるで森林浴を想わせるような樽由来の木の香りで表現。至る所に自生する様々な草木を、長濱蒸溜所原酒、そしてアイラクォーター樽原酒のスモーキーな風味で表現しました。まるで森に迷い込むかのようなリーフィーな味わいを持つウイスキーです。【商品情報】FINAL FANTASY XIV AMAHAGAN Edition Gridania商品名FINAL FANTASY XIV AMAHAGAN Edition Limsa Lominsa容量700ml原材料モルト(イギリス製造)、グレーンアルコール47%希望小売価格8,000円+税【ウイスキーコンセプト】ファイナルファンタジーXIVの新生10周年を記念し、冒険の始まりの地である三都市を、ウイスキーの味わいで表現したコラボレーションシリーズ。海の都「リムサ・ロミンサ」は海に浮かぶ広大な島バイルブランド島のラノシア地方を領する海洋都市国家です。航海の女神リムレーンを守護神として崇めるこの都市では、無数の小島や岩礁に架けられた鉄橋、白亜の家々が街並みを形成しています。キーモルトには海や潮風をイメージしたピートタイプの原酒を採用。アクセントには、近海に古くから根付く海賊たちを連想させるラム樽熟成原酒を使用しています。長期熟成のグレーンウイスキーが骨格を際立たせており、潮風がやわらかに香る、甘くメロウなウイスキーに仕上がりました。
2023年10月10日
既に話題になっております長濱蒸留所ウィスキーですが10月10日以降の全国販売に向け先行予約を受付いたします 2023年10月10日(火)以降、株式会社スクウェア・エニックスのMMORPG『ファイナルファンタジーXIV』の新生10周年を記念しコラボレーションしたウイスキー「FINAL FANTASY XIV AMAHAGAN(アマハガン)」3種を販売開始いたします。ファイナルファンタジーXIVは、スクウェア・エニックスが開発・運営する累計プレイヤー数2700万人(※)を超える大人気MMORPGです。2013年の『新生エオルゼア』リリースから数え10周年となる記念すべき本年、物語に登場する三都市「Ul’dah-ウルダハ-」「Gridania -グリダニア-」「Limsa Lominsa-リムサ・ロミンサ-」の名を冠した3種のウイスキーが誕生しました。長濱蒸溜所チーフブレンダーが慎重にテイスティングを重ねそれぞれの街の世界観を味わいで表現、また、ラベルと化粧箱には美麗な三都市のイメージイラストが描かれています。※日本・北米・欧州・中国・韓国の5リージョンの累計アカウント数。フリートライアル版のアカウントを含む。◆ファイナルファンタジーXIV(FF14)について『ファイナルファンタジーXIV』はオンライン上の広大な世界を舞台に、世界中のプレイヤーと共に冒険ができるRPGです。キャラクターをカスタマイズし、物語の主人公として世界へ降り立てば、『ファイナルファンタジー』シリーズらしい重厚な世界観や魅力的なキャラクターたち、そして、まだ見ぬ冒険者たちとの出会いが待っています。白熱のバトルはもちろん、こだわりのファッションコーディネートで写真撮影をしたり、家を建てたり……、無限大の楽しみ方ができるのが特徴です。さらに2024年夏には、最新作である『ファイナルファンタジーXIV: 黄金のレガシー』を発売予定。冒険の世界はさらに広がり続けています。まずは多くの冒険者たちが集うこの世界を体験するだけでも、感動や驚きが待っているはず。無料のフリートライアルであなただけの物語を始めてみませんか。RPG 2本分のストーリーが無料で遊べる FF14フリートライアル:https://sqex.to/s9MaOPlayStation 5|PlayStation 4|Windows|Mac【商品情報】FINAL FANTASY XIV AMAHAGAN Edition Gridania商品名FINAL FANTASY XIV AMAHAGAN Edition Ul’dah容量700ml原材料モルト(イギリス製造)、グレーンアルコール47%希望小売価格8,000円+税【ウイスキーコンセプト】ファイナルファンタジーXIVの新生10周年を記念し、冒険の始まりの地である三都市を、ウイスキーの味わいで表現したコラボレーションシリーズ。砂の都「ウルダハ」は荒涼とした砂漠地帯を領する交易都市国家です。二つの面を持つ商売の神ナルザルを守護神として崇め闘技場や遊技場などの興行施設がひしめく街は活気にあふれています。交易によって持ち込まれた異文化が交じり合うイメージを、ワイン樽原酒とシェリー樽原酒のブレンドにより生まれる複雑さと深みで表現。そして、国旗にも描かれているウルダハの富の象徴「宝石」をイメージし、煌びやかなシェリーカスク熟成のブレンデッドウイスキーをアクセントに使用し仕上げました。FINAL FANTASY XIV AMAHAGAN Edition Gridania商品名FINAL FANTASY XIV AMAHAGAN Edition Gridania容量700ml原材料モルト(イギリス製造)アルコール47%希望小売価格8,000円+税【ウイスキーコンセプト】ファイナルファンタジーXIVの新生10周年を記念し、冒険の始まりの地である三都市を、ウイスキーの味わいで表現したコラボレーションシリーズ。森の都「グリダニア」は鬱蒼とした森林地帯を領する田園都市国家です。豊穣の女神ノフィカを守護神とし、幼い三人の預言者による精霊の神託により、国是が決定されています。街には無数の運河が流れており、豊富な水量で育まれた深い森林の様子を、まるで森林浴を想わせるような樽由来の木の香りで表現。至る所に自生する様々な草木を、長濱蒸溜所原酒、そしてアイラクォーター樽原酒のスモーキーな風味で表現しました。まるで森に迷い込むかのようなリーフィーな味わいを持つウイスキーです。【商品情報】FINAL FANTASY XIV AMAHAGAN Edition Gridania商品名FINAL FANTASY XIV AMAHAGAN Edition Limsa Lominsa容量700ml原材料モルト(イギリス製造)、グレーンアルコール47%希望小売価格8,000円+税【ウイスキーコンセプト】ファイナルファンタジーXIVの新生10周年を記念し、冒険の始まりの地である三都市を、ウイスキーの味わいで表現したコラボレーションシリーズ。海の都「リムサ・ロミンサ」は海に浮かぶ広大な島バイルブランド島のラノシア地方を領する海洋都市国家です。航海の女神リムレーンを守護神として崇めるこの都市では、無数の小島や岩礁に架けられた鉄橋、白亜の家々が街並みを形成しています。キーモルトには海や潮風をイメージしたピートタイプの原酒を採用。アクセントには、近海に古くから根付く海賊たちを連想させるラム樽熟成原酒を使用しています。長期熟成のグレーンウイスキーが骨格を際立たせており、潮風がやわらかに香る、甘くメロウなウイスキーに仕上がりました。
2023年09月29日
三郎丸モルトと多彩な樽で熟成された原酒を使用したブレンデッドウイスキー 「玉兎(ぎょくと)2023 Edition」発売井波で焙煎加工を施した「焙煎樽」をはじめ、国内ワイナリーのワイン樽、3種類のシェリー樽など、多彩な樽で熟成された原酒を三郎丸蒸留所が蒸留したモルトウイスキーを味わいの軸にしたブレンデッドウイスキー「玉兎(ぎょくと) 2023 Edition」発売します。通常の三郎丸のスタイルとは少し違った、華やかで瑞々しく、甘やかな香味のブレンデッドウイスキーをつくりました。 玉兎(ぎょくと) 2023 Edition 46度 700ML 7,678円(消費税込)原材料 : モルト、グレーン アルコール分 : 販売本数 : 7,500本 商品コンセプト :三郎丸蒸留所の2020年蒸留・バーボン樽熟成原酒、2017年蒸留・シェリー樽熟成原酒をキーモルトに、リチャーフレンチオーク樽、国内ワイナリー赤ワイン樽など、多彩な樽で熟成された原酒を贅沢にブレンド。通常の三郎丸のスタイルとは少し違った、華やかで瑞々しく、甘やかな香味のブレンデッドウイスキーに仕上げました。
2023年09月29日
ブレンデッドジャパニーズウイスキー戸河内 PREMIUM 40度 700ml 2970円(税込)広島の豊かな自然を映し出すブレンデッドジャパニーズウイスキー戸河内PREMIUM。ゆっくりと立ち上がる香りが、次第にフルーティーなアロマへとひらき、ウッディーな味わいの余韻が続きます。 【テイスティングノート】Color:黄金色Nose: ナッツ、フルーティーPalate: バニラ、ミルクチョコレートの甘い味わいと程よい酸味Finish: 濃厚な甘み、ウッディーな味わいの余韻 【コンセプト&シーン】穏やかな瀬戸内海に面し、北には中国山地がそびえたつ、海と山の自然に恵まれた広島。伝統と技術によって生まれたモルトウイスキーとグレーンウイスキーを、その豊かな自然に委ね熟成、ブレンドしました。熟成する土地の表情を映し出すウイスキーをマスターブレンダーが個性を見極め調和させた、ブレンデッドジャパニーズウイスキー戸河内。ナッツの香りに、バニラやミルクチョコレートの柔らかな甘み、フルーティーな余韻が特徴です。広島の豊かな自然の恵みを映し出す、唯一の味わいをお楽しみください。ブレンデッドジャパニーズウイスキー戸河内 SAKE CASK FINISH40度 700ML 3300円(税込)当社で醸造した純米酒を熟成した樽で、ウイスキーをフィニッシングさせたブレンデッドジャパニーズウイスキー戸河内 SAKE CASK FINISH。純米酒由来のまろやかな甘みと酸味が、ウイスキーをエステリーなアロマに彩ります。 【テイスティングノート】Color:濃い黄金色Nose: グリーンアップル、スパイスPalate: メロンやマスカットの甘味と白ワインを思わせる酸味Finish: 白ブドウのような酸味のある甘い香りとモルティーな味わいがなめらかに広がる【コンセプト&シーン】海と山の自然に恵まれたSAKURAO DISTILLERYでは、何千もの樽がゆっくりと呼吸を繰り返し、ウイスキーの熟成を深めています。伝統と技術で織りなすブレンデッドジャパニーズウイスキーを厳選した樽でフィニッシングさせました。フルーティーな味わいをもつSAKURAO DISTILLERYのブレンデッドウイスキーに、それぞれの樽の特徴が映し出された、新たな個性が輝くCASK FINISHシリーズのひとつです。ブレンデッドジャパニーズウイスキー戸河内 BEER CASK FINISH 40度 700ML 3300円(税込)香り豊かで味わい深いIPAが熟成された樽で、ウイスキーをフィニッシングさせたブレンデッドジャパニーズウイスキー戸河内 BEER CASK FINISH。ホップの軽やかな苦みと若草のような香りが、ウイスキーに程よい苦みとアクセントを加えます。【テイスティングノート】Color:濃い黄金色Nose: ホップ、若草、シトラスPalate: カスタードの柔らかな甘み、グレープフルーツの苦みFinish: まろやかな甘みと柔らかな苦みが調和する 【コンセプト&シーン】海と山の自然に恵まれたSAKURAO DISTILLERYでは、何千もの樽がゆっくりと呼吸を繰り返し、ウイスキーの熟成を深めています。伝統と技術で織りなすブレンデッドジャパニーズウイスキーを厳選した樽でフィニッシングさせました。フルーティーな味わいをもつSAKURAO DISTILLERYのブレンデッドウイスキーに、それぞれの樽の特徴が映し出された、新たな個性が輝くCASK FINISHシリーズのひとつです。
2023年09月28日
先日ブレンデッドモルト「GreenDrum」を販売し大変好評を得ました大分県久住蒸溜所様から、自社モルト原酒のみの「NewBorn」第二弾が販売されますので、ご案内させて頂きます! 久住蒸溜所 NEW BORN # 02※限定商品 55度 200ML 4950円(税込)・本数:2900本(国内および国外分合計数) 久住蒸溜所製造のモルト原酒を熟成、瓶詰した「NEW BORN」の第二弾です。 1stと同様に全てノンピート麦芽を原料としバーボンバレルで熟成されていますが、今回は15か月の熟成期間を経た樽から選び抜かれた数樽のみをバッティングしました。 複雑で厚みのある酒質に麦芽由来の甘味と青い果実を感じて頂くことができます。じっくりと時間をかけてグラスでの変化をお楽しみください。 ~テイスティングノート~・香り:熟しかけの青い果実、キンモクセイ、オークの家具、オレンジピール ・味わい:麦芽の甘味、花の蜜、べっこう飴、メロン、オレンジピール ・フィニッシュ:やわらかい酸味と少しのスパイス
2023年09月26日
長濱蒸溜所 聖闘士星矢 ゴールドセイント ウイスキーシリーズ バルゴ シャカ 700ml 47度 9900円(税込) 乙女座 おとめ座 アニメ『聖闘士星矢』と長濱蒸溜所とのコラボレーション、「聖闘士星矢 ゴールドセイント ウイスキーシリーズ」。その第10 弾として「バルゴ シャカ」入荷聖闘士星矢は車田正美氏が 1985年に連載を開始した作品で、1986年にはテレビアニメ化されました。この世に蔓延する邪悪をうち滅ぼすために6年もの厳しい修行を経て女神(アテナ)の聖闘士となった少年星矢が、同じ境遇の仲間の聖闘士たちとともに戦い、成長していく様を描いた物語です。聖闘士は神話の時代より女神アテナに仕え、天空に輝く88の星座を守護として、それを模した聖衣(クロス)と呼ばれる防具を纏います。その中でも聖域において、アテナ神殿へ至る唯一の道にある「十二宮」を守護し、黄金の聖衣を纏った12名の最上級聖闘士は「黄金聖闘士(ゴールドセイント)」と呼ばれ、作品ファンから絶大な人気を誇っています。 この「聖闘士星矢 ゴールドセイント ウイスキーシリーズ」では、黄金聖衣を纏った彼らの雄姿を描いた黄金のラベルと化粧箱が煌びやかに輝きます。過去の商品に引き続いて第1 0 弾は、発売日である9月19日の星座で、最も神に近い男と呼ばれ、常に両目を閉じ小宇宙(コスモ)を高めている「乙女座 バルゴのシャカ」です。これ以降も、各月ごとにリリースを予定しておりますので、今後の展開にもご期待ください。 処女宮(しょじょきゅう)を守護する黄金聖闘士(ゴールドセイント)で、「最も神に近い男」と呼ばれる実力者。深い洞察力から多くを見通し、物事の本質を見抜くことができます。常に両目を閉じ小宇宙(コスモ)を高めている彼が放つ「六道輪廻」は、相手を6つの世界へと落とす無慈悲な技です。そこから着想を得て、新宿ウイスキーサロン静谷氏と長濱蒸溜所のブレンダーが6つの個性あふれる原酒を慎重にセレクト。ウイスキーとしての一体感を損なわずにそれぞれの個性が顔を出すよう、ギリギリのブレンドを行いました。様々な特徴が交差する、複雑な味わいです。 【静谷和典氏によるテイスティングノート】◆アロマ第 印象は冷静で穏やかな香り立ち。スワリングをすると つの大きなエレメンツが急浮上します。ドライフラワー、ハーブ、柑橘の皮、バニラの鞘、ワイン、最後はピートが徐々に開眼していきます。◆フレーバーおおらかで気高さを感じるボディ感。多岐にわたる複雑なコンテンツを司り、味わうたびに表情を変えていきます。目を閉じながら、構成原酒をじっくり解読していただきたいドラムです
2023年09月21日
東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2023で金賞を受賞30年熟成のモルト原酒も入った優れ物!!アマハガン メタリック ラベル エディション 長濱蒸溜所47度 700ML 9900円(税込) ブレンデッドモルト ボトルに煌めく錫製のラベル、浮かび上がる長濱蒸溜所のロゴやAMAHAGANの文字。その豪奢なラベルに相応しく、ブレンドには30年熟成のモルト原酒をはじめ、長濱蒸溜所モルト原酒、50ppmのヘビリーピーテッドモルト原酒などを贅沢に使用しており、シェリー樽で追加熟成することで、深みあるリッチなテイストのウイスキーに仕上がりました。超長期熟成モルト由来の深みある味わい、シェリー樽後熟由来のベリーやカシス、そして余韻に感じるスモーキーなアロマ。この特別なアマハガンでゆったりと贅沢な時間をお過ごしください。【テイスティングノート】落ち着きのあるアンバーカラー。トップノートではブラッドオレンジ、パッションフルーツやチェリーなどの果実香。次第に、塩味と甘味を兼ね備えたソルティーなキャラメルのアロマ、香木を想わせる落ち着いたアクセントが優しく香り立つ。味わいはシェリー樽由来のベリーやカシス。くるみなどのナッツ。スパイシーかつ円やかで優しいタンニン。アフターにはほのかに香るスモーキーなアクセントが名脇役として、全体の余韻を更に引き立てます。
2023年09月09日
食事処から約30分でガイアフロー静岡蒸留所に到着正面前に以前来た時はなかった冷却水用貯水池珍しい静岡産杉で作られたウォシュバック(発酵槽)軽井沢蒸留所で使用していたモルトミル軽井沢蒸留所で使用していた蒸留器地元の薪で直火焚き蒸留されるフォーサイズ社の初留釜と再留釜以前来た時はまだ第一倉庫のみでしたが今では第3倉庫まであり当店2樽目のPBカスクが収納されてますラック式第二倉庫を見学倉庫入口に置いてくださる計らいをしていただきました2樽目の当店PBカスクそのPBカスクサンプルを朝採取していただきメンバーで試飲個人的にはもう結構良い感じで味がのってる感じはしましたが後1年位熟成させたいとの意見が多くもう少し熟成させようかと思います。バックラベルもメンバーのSさんがとても素敵な絵がほぼ完成しており今から待ち遠しいばかりです最後に蒸留器違いでのニューポットと熟成されたウィスキーなどの試飲でメンバーも楽しんでおりました3時頃見学が終了しお楽しみのサロンバスでの宴会多くの持ち寄りのボトルが持ち込まれ途中でチーズ工房でピザ、チーズ購入予定が臨時休業仕方なく海老名ドライブインでつまみを購入料理上手のメンバーTさんが自家製ラムレーズンを人数分持参くださりそれをコンビニで購入したバニラアイスにかけ皆さん大絶賛の旨さ!またわざわざ購入しバス内に設置したトイレ用&仮眠用目隠し壁まで持参する気合の入れよう、そしてプロのバーテンダーによるハイボールを作ってもらうと言う贅沢なバス旅思ったより渋滞もなく午後7時過ぎには大宮に到着今回もとても楽しい皆さん大満足の蒸留所バスツアーとなりました参加された皆さんお疲れ様でした
2023年09月04日
昨日当店のオンラインメンバーにオブザーバーで大宮のbarのマスターを加え合計11名により3月の秩父蒸留所に続くサロンバスツアーで今回は「静岡蒸留所」に行ってまいりました自分自身6年振りの見学、前日1名高熱でのドタキャン騒動に加え当日寝坊でほぼ寝起きの半分パジャマ状態でレンタル自転車でのギリギリ飛び込みセーフの騒動の中朝6時45分発の早朝出発!!中には3時起きで参加のメンバーも・・行きは飲酒はなるべく控え幻の酒「十四代」で贅沢に朝から乾杯のみにしてとりあえず渋滞も間逃れ時間がかなりあまりドライブインで長めの休憩で微妙な時間でしたが朝食??静岡おでんをメンバーで食し出店での買い物道中アメリカに渡ったK氏からの突然のラインでアメリカで活躍する写真を見ながら皆さん大盛り上がり現地は夜ですがグループラインを見ながらアメリカでウィスキーを堪能していただき我々は雲にかかった富士山を横目に11時に食事会場へ到着古民家レストラン音吉さんでコース料理大広間を貸切で実にゆったりとした空間でまさに田舎の実家に帰った感じただ蒸留所の時間が12時半とあり1時間の限られた時間での食事地場の食材を活かした健康食久しぶりの健康的な食事で店主の体内は喜んでる感じメンバーの皆さんもその美味しさにかなり喜んでの昼食、帰りはスタッフの外でのお見送りまでのホスピタリティそして走る事約30分静岡蒸留所に到着!!自分とメンバー2名以外は今回初めての見学のどかな景色をバックに音吉さんの駐車場に停まる貸切サロンバス
2023年09月04日
大変申し訳ございませんが極極スペシャル少量入荷の為御紹介のみとさせていただきますので電話での問い合わせは御遠慮ください秩父イチローズモルト レッドワインカスク202350度 700ML 16500円(税込)
2023年09月02日
大変申し訳ございませんが少量入荷の為ドリームボックス投入予定ですので電話での問い合わせは御遠慮ください尚本日より50ML、100ML量り売りのみの販売いたしますので御利用ください北海道にて2016年よりウィスキーの蒸溜をされている「厚岸蒸溜所」様の大人気シリーズ「二十四節気」から、第12弾となるシングルモルトウィスキー「白露」のご案内をさせて頂きます! 厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー 白露55度 700ML 19800円(税込) コメント:暑気が薄らぎ、秋の涼気が厚岸町を包みこむ季節。港は旬の秋刀魚や鮭で賑わい、ナナカマドの花道も色づいてまいります。秋の実りに感謝を込めて、今宵は厚岸ウイスキーで酔いしれましょう。 テイスティングノート : ・香り: たき火,和の柑橘,カスタードプリン,マーマレード・味わい: みかんジンジャー,オレンジ味のラムネ・余韻 ホワイトペッパー,塩レモン,柑橘様の甘さとピール感
2023年09月01日
シングルモルト長濱 『シングルカスクシリーズ』加水をせず樽出しそのままの味わいをお愉しみいただけるカスクストレングスのウイスキーシリーズ「長濱蒸溜所シングルカスク」。長濱蒸溜所は1996年に創業した長濱浪漫ビールの20周年記念事業として、同施設内で2016年に稼働いたしました。スコットランドのクラフト蒸溜所よりインスピレーションを得た、アランビック型のポットスチルと極細のラインアームから流れ出る、非常にリッチでフルーティ穀物由来の豊かな甘みを持つ原酒が特徴です。このたび、数ある熟成樽の中からテイスティングを重ね、国内外の品評会で幾度も高評価を獲得したシェリー樽熟成と赤ワイン樽熟成、そしてアマハガンシリーズの中でもとりわけ人気の高い山桜樽熟成によるモルト原酒をセレクトし、慎重にボトリングをいたしました。長濱蒸溜所のコンセプトとなる「一醸一樽」、それは1回の蒸溜により流れ出る原酒が約200L、すなわち一樽分となることに由来します。一樽一樽に熱意を込めて、創意工夫したその個性的溢れる味わいを、心ゆくまでお愉しみください。シングルモルト長濱 レッドワインカスク 51,5度 500ML 18700円(税込)販売先限定カスクストレングス バッチ2223ボトリング本数:369本2016年に蒸溜を開始してから7年目、長濱蒸溜所シングルカスクシリーズ2023として「シングルモルト長濱 レッドワインカスク カスクストレングスバッチ2223」を発売いたします。長濱蒸溜所のコンセプトである「一醸一樽」をもとに樽を厳選。2年11ヵ月の間アイラクォーターカスクにて熟成後、さらに約1年間国内ワイナリーの赤ワイン樽にて後熟を施しました。加水をせず、カスクストレングスでボトリング。ウイスキーが持つ最大限の香味を、樽出しそのままの状態でお愉しみいただけます。【テイスティングノート】外観:鮮やかなアンバー香り:トップノートでは赤薔薇やスミレを連想する華やかな香り立ち。ほんのり香る黒コショウのアクセント。シナモンやナツメグを想わせる温かみあるスパイス。ラズベリーケーキやマシュマロを想わせるスイートなアロマ。味わい:口当たりは柔らかく、ミルキーでまろやかな味わい。口の中に溶けゆくいちご飴。アロマからの華やかさそのままに、花束を想わせるフローラルなテイストが広がります。シングルモルト長濱 サクラカスク 59度 500ML 19800円(税込)販売先限定カスクストレングス バッチ2210ボトリング本数:312本2016年に蒸溜を開始してから7年目、長濱蒸溜所シングルカスクシリーズ2023として「シングルモルト長濱 サクラカスク カスクストレングスバッチ2210」を発売いたします。長濱蒸溜所のコンセプトである「一醸一樽」をもとに樽を厳選。2年10ヵ月の間、シカゴにある「KOVAL蒸溜所」の樽で熟成後、さらに1年4カ月間ホグスヘッドの山桜樽にて後熟を施しました。加水をせず、カスクストレングスでボトリング。ウイスキーが持つ最大限の香味を、樽出しそのままの状態でお愉しみいただけます。【テイスティングノート】外観:夕焼けのようなアンバー香り:トップノートでは「和」を感じる香木のようなアロマ。桜餅や日本家屋、藁やイグサ、つい腰を落ち着かせたくなる畳の香り。ほのかに香り立つ黒蜜のニュアンスが、全体の甘味をより際立たせます。味わい:口当たりは柔らかく、シナモンやニッキを想わせる独特の甘くてスパイシー味わい。アフターは穏やかで、甘みある余韻が長く続きます。
2023年08月28日
先達て開催されたBBRテイスティングパーティーで試飲させていただきましたが感動する旨さでしたがこの度念願の入荷となりましたが大変申し訳ございませんが1本のみ入荷の為1月~8月今年度ウィスキードリームボックスフルコンポ者対象のドリームボックス投入の為参考紹介のみとさせていただきますので電話での問い合わせは御遠慮くださいBB&Rが誇る同社の最高レンジ『エクセプショナルカスク』。この称号を与えられる樽はごく僅かで、各マーケットへの割当も極めて少ない特別なシリーズです。秩父2014ファーストフィルバーボンバレルの7年熟成。シングルカスク、カスクストレングスのボトリング。総ボトリング数213本、日本への入荷は36本です。香りは熟れたマンゴー、みずみずしいライムジュースのアロマにリンゴのスポンジケーキ、カスタード、スパイスが混ざり合います。時間の経過と共に奥から香ばしいモルトとドライココナッツが現れます。味わいはモルトの柔らかな甘味からフレッシュなシトラス、アプリコットヨーグルト、バナナブレッドへと変化し、ほのかにウッドスモークを感じます。フィニッシュにクレーム・ブリュレ、スパイス、ドライアップル、熟したパイナップルが加わります。BB&R(ベリーブラザーズ&ラッド)社は300年以上の歴史を持ち、2つのロイヤルワラントを授かった英国屈指の老舗ワイン・スピリッツ商です。1698年の創業以来、ロンドン・セントジェームズ3番地で家族経営・品質本位を貫き、愛好家の間で優れた目利きとして広く知られています。 秩父2014 7年 57.6% 700ml 参考紹介ファーストフィルバーボンバレルNo.3351 蒸溜:2014年 瓶詰:2021年 ※封蠟商品 *封蝋の破損の原因となりますので、高温を避け、冷暗所で保管してください。
2023年08月25日
聖闘士星矢と長濱蒸溜所とのコラボレーションによる 「聖闘士星矢 ゴールドセイント ウイスキーシリーズ」より、第9弾「レオ アイオリア」を 2023年8月22日(火)より 2023年8月22日(火)、東映アニメーションと共同し、アニメ『聖闘士星矢』とコラボレーションした「聖闘士星矢 ゴールドセイント ウイスキーシリーズ」第9弾として、「レオ アイオリア」を販売開始いたします。 聖闘士星矢は車田正美氏が1985年に連載を開始した作品で、1986年にはテレビアニメ化されました。この世に蔓延する邪悪をうち滅ぼすために6年もの厳しい修行を経て女神(アテナ)の聖闘士となった少年星矢が、同じ境遇の仲間の聖闘士たちとともに戦い、成長していく様を描いた物語です。 聖闘士は神話の時代より女神アテナに仕え、天空に輝く88の星座を守護として、それを模した聖衣(クロス)と呼ばれる防具を纏います。その中でも聖域において、アテナ神殿へ至る唯一の道にある「十二宮」を守護し、黄金の聖衣を纏った12名の最上級聖闘士は「黄金聖闘士(ゴールドセイント)」と呼ばれ、作品ファンから絶大な人気を誇っています。 この「聖闘士星矢 ゴールドセイント ウイスキーシリーズ」では、黄金聖衣を纏った彼らの雄姿を描いた黄金のラベルと化粧箱が煌びやかに輝きます。過去の商品に引き続いて第9弾は、発売日である8月22日の星座で、策略を好まぬ正々堂々とした性格と確かな実力から「猛き獅子の勇者」と称される「獅子座(レオ)のアイオリア」です。これ以降も、各月ごとにリリースを予定しておりますので、今後の展開にもご期待ください。 <ブレンディング監修>■第8代マスターオブウイスキー 静谷 和典氏静谷 和典氏株式会社ロイヤルマイル代表取締役。「Shinjuku Whisky Salon」、「BAR LIVET」オーナーバーテンダー。TikTokフォロワー数41万人突破。ウイスキー検定3階級全国1位を達成。スコットランドにてザ・グレンリベットベストアンバサダー受賞。自身のプロデュースボトル「グレンファークラス1989 ブラックジョージラベル」が世界一のベストオブザベストを受賞。CT SPIRITS JAPANカクテルチャレンジ グレングラント部門優勝。現在は雑誌『Whisky Galore』の テイスターとしても活動中。 BSフジ「ウイスキペディア」出演中。YouTube チャンネル「バーテンダーしずたにえん【新宿ウイスキーサロン】」では、カクテルや蒸溜所巡りレビューなどお酒に関する情報を幅広く発信中。ウイスキーの香りを咲き誇らせる吹きガラス製法のグラス「咲グラス」をプロデュース。 聖闘士星矢 ゴールドセイント ウイスキーシリーズPowered by AMAHAGAN「レオ アイオリア」 47度700ML 9900円(税込)原材料 モルト(イギリス製造)、グレーンボトリング本数 3,000本【ウイスキーコンセプト】獅子宮(ししきゅう)を守護する黄金聖闘士(ゴールドセイント)で、射手座のアイオロスの実弟。策略を好まぬ正々堂々とした性格と、光速の拳によって相手を制する確かな実力で「猛き獅子の勇者」と称され、星矢たちからも良き理解者として慕われています。彼の直情的で一本気な生き様を表現したこのウイスキーは、フルーティな香りとふくよかなボディ、樽由来の甘みを感じる素直な味わいが特徴。まっすぐで誠実、心地よいウイスキーではありながら、中盤にかすかに漂うピートが、一時的にとはいえ教皇により洗脳を受けていたその苦みを微かに思い起こさせます。 【静谷和典氏によるテイスティングノート】◆アロマ爽やかでスイートな香り立ち。レモンピール、グレープフルーツ、オランジェットと勇しくも真っ直ぐに語りかけるシトラス。そしてハリエニシダ、ヘザーハニー、カスタードと優雅に行き渡るスイートさ。◆フレーバー柔らかくも体幹の良いボディ感。真っ向から壮烈に走り抜ける黄色系のフルーツや数多のハチミツ。微かに佇む煙もありますが、時間経過により純真な甘味が浸透します。©車田正美・東映アニメーション イラストレーション 姫野美智
2023年08月22日
大変申し訳ございませんが電話での問い合わせは御遠慮ください「サントリープレミアムハイボール〈山崎〉350ml缶」 660円(税込)2023年、サントリー創業者・鳥井信治郎が山崎の地でウイスキーづくりをはじめて100周年を迎えます。当社はこれからの100年に向けて、さらなるウイスキー文化の発展と品質向上に取り組みます。これまでウイスキーを支えていただいた皆様に感謝するとともに、ウイスキーの魅力をお伝えしたいとの思いから、「サントリープレミアムハイボール缶」を発売します。 今回はその第二弾として、「サントリープレミアムハイボール〈山崎〉350ml缶」を発売するものです。なお、6月6日(火)には「同〈白州〉350ml缶」を数量限定発売。(白州ハイボール在庫あります!!)●中味・パッケージについて中味は、ハイボールに合う山崎モルト原酒のみを厳選して使用した、厚みのある味わいとミズナラ樽由来の深い余韻が特長です。グラスに氷を入れておいしくお飲みいただけるようブレンドしました。パッケージは、「山崎」のブランドカラーをベースに山崎蒸溜所を描き、「山崎」の文字を大きく配することで本格感を表現しました。さらに、「ミズナラの深い余韻」の文言で商品の特長を伝えています。 ●山崎蒸溜所について「山崎蒸溜所」(工場長:藤井敬久、大阪府三島郡)は、1923年に日本初のモルト蒸溜所として建設に着手し、本年100周年を迎えます。日本名水百選にも選ばれる「離宮の水」があり、桂川・宇治川・木津川が合流する、湿潤な環境が特長のサントリーウイスキーの“ふるさと”です。つくり手の技と情熱によって、日本人ならではの繊細なウイスキーづくりをおこない、多彩で高品質な原酒を生み出しています。 (サントリーHPより抜粋)
2023年08月12日
この度、静岡蒸溜所の新商品として、2つの蒸留機からの原酒を組み合わせた「S」シリーズ。初の定番商品500mlボトル版の新発売が決定いたしました。それに伴い、国内販売数量は10,000本限定、前回のリリースの2倍と大きくボリュームアップいたしました。シングルモルト日本ウイスキー 静岡 ユナイテッドS 2023 夏 50度 500ML 7821円(税込) 静岡蒸溜所の特徴である、ふたつの蒸留機WとKの原酒をブレンド。個性の異なる原酒が調和し、独自の風味を作り上げています。その両方の原酒が融合したシングルモルトが、ユナイテッドSです。商品名の「S」は、静岡、スピリッツ、シングルモルト、スフィア(天球)などの頭文字でもあります。 味わいはそのスフィアをイメージしています。蒸気加熱式蒸留機Kからのフルーティーで軽やかな原酒が玉の上半分を成し、薪直火蒸留機Wからのヘビーで力強い原酒が下半分を支えます。 これが、静岡蒸溜所のハウススタイルであり、唯一無二の味わいの構成なのです。「ユナイテッドS」は、エディションごとに構成原酒の比率が多少異なりますが、味わいの方向性は変わりません。スタンダードアイテムとしてメインのラベルに変更はありませんが、リリース時期をバックラベルに示しています。最初は「2023 夏」エディションとして表記。今後リリースを重ねるたびに、この名称が更新されていきます。
2023年08月10日
三郎丸蒸留所が蒸留したモルトウイスキーと自家熟成したグレーンウイスキーをブレンドしたウイスキー「THE SUN 2023」。2019年に蒸留した三郎丸モルトとグレーンを富山県利賀のミズナラ樽や井波で製造した焙煎樽などを使用して熟成しました。「THE SUN 2023」48度 700ML 10780円(税込)原材料:モルト、グレーン 商品コンセプト:三郎丸モルトと自家熟成グレーンが織り成すピーティーでアロマティックな共演。過半を占める2019年蒸留の三郎丸モルトは主に富山県利賀のミズナラ樽、バーボン樽、シェリー樽等を使用し、多彩な香味とピーティー、スイート、ミズナラ由来のオーキーさを引き出しています。ブレンドされた12年以上のグレーン原酒は井波で製造した焙煎樽、長野県のワイン樽等にて熟成し、多層な香味と組み合いながら一体となって支えあっています。三郎丸ブレンデッドの新境地を是非お楽しみください。
2023年08月02日
8月10日以降の販売となりますが(入荷後即ブログでアップいたします)御来店にて先行予約を受付いたします(予約後のキャンセル不可)また予約された方で8月24日まで御来店がない場合はキャンセル扱いとさせていただきます。(地方発送不可)お一人様1本数量限定無くなり次第終了この度、静岡蒸溜所の新商品として、2つの蒸留機からの原酒を組み合わせた「S」シリーズ。初の定番商品500mlボトル版の新発売が決定いたしました。それに伴い、国内販売数量は10,000本限定、前回のリリースの2倍と大きくボリュームアップいたしました。シングルモルト日本ウイスキー 静岡 ユナイテッドS 2023 夏 50度 500ML 7821円(税込) 静岡蒸溜所の特徴である、ふたつの蒸留機WとKの原酒をブレンド。個性の異なる原酒が調和し、独自の風味を作り上げています。その両方の原酒が融合したシングルモルトが、ユナイテッドSです。商品名の「S」は、静岡、スピリッツ、シングルモルト、スフィア(天球)などの頭文字でもあります。 味わいはそのスフィアをイメージしています。蒸気加熱式蒸留機Kからのフルーティーで軽やかな原酒が玉の上半分を成し、薪直火蒸留機Wからのヘビーで力強い原酒が下半分を支えます。 これが、静岡蒸溜所のハウススタイルであり、唯一無二の味わいの構成なのです。「ユナイテッドS」は、エディションごとに構成原酒の比率が多少異なりますが、味わいの方向性は変わりません。スタンダードアイテムとしてメインのラベルに変更はありませんが、リリース時期をバックラベルに示しています。最初は「2023 夏」エディションとして表記。今後リリースを重ねるたびに、この名称が更新されていきます。
2023年07月26日
今年に入りだいぶジャパニーズウィスキーも入手しやすくなってまいりました当店でも数量限定ではございますが現在下記の商品が通常販売しております全て税込価格イチローズモルト ホワイト 4235円イチローズモルト クラシカル 7700円イチローズモルト リミテッド 11000円遊佐 2023 13750円嘉之助 シングルモルト 9900円長濱 THE FAST 11000円長濱 THE セカンド 11000円津貫 2023 8800円駒ヶ岳 2023リミテッド 8800円静岡 M 3980円
2023年07月19日
聖闘士星矢 ゴールドセイント ウイスキーシリーズ キャンサー デスマスク 700ml 47度 8800円(税込) 長浜浪漫ビール株式会社が運営する、日本最小規模のウイスキー蒸溜所「長濱蒸溜所」は東映アニメーションと共同し、アニメ『聖闘士星矢』とコラボレーションした「聖闘士星矢 ゴールドセイント ウイスキーシリーズ」を企画しました。その第8弾として「キャンサー デスマスク」を2023年7月18日(火)より販売開始いたします。 聖闘士星矢は車田正美氏が1985年に連載を開始した作品で、1986年にはテレビアニメ化されました。この世に蔓延する邪悪をうち滅ぼすために6年もの厳しい修行を経て女神(アテナ)の聖闘士となった少年星矢が、同じ境遇の仲間の聖闘士たちとともに戦い、成長していく様を描いた物語です。 聖闘士は神話の時代より女神アテナに仕え、天空に輝く88の星座を守護として、それを模した聖衣(クロス)と呼ばれる防具を纏ます。その中でも聖域において、アテナ神殿へ至る唯一の道にある「十二宮」を守護し、黄金の聖衣を纏った12名の最上級聖闘士は「黄金聖闘士(ゴールドセイント)」と呼ばれ、作品ファンから絶大な人気を誇っています。 この「聖闘士星矢 ゴールドセイント ウイスキーシリーズ」では、黄金聖衣を纏った彼らの雄姿を描いた黄金のラベルと化粧箱が煌びやかに輝きます。過去の商品に引き続いて第8弾は、発売日である7月18日の星座で、現世と黄泉比良坂を自由に行き来し、「最終的な勝者が正義である」という信念のもとに闘いと殺戮を是とする黄金聖闘士「蟹座(キャンサー)のデスマスク」です。これ以降も、各月ごとにリリースを予定しておりますので、今後の展開にもご期待ください。 【ウイスキーコンセプト】無数の浮かばれぬ霊が人面となって埋め尽くす巨蟹宮(きょかいきゅう)――その守護者であり、彼らの命を奪った張本人こそが蟹座(キャンサー)のデスマスクです。現世と黄泉比良坂を自由に行き来し、相手の魂を冥界に送り込む特異な技を操る彼は、「最終的な勝者が正義である」という信念のもとに闘いと殺戮を是とする、黄金聖闘士(ゴールドセイント)には珍しい酷薄非道な心の持ち主です。彼をイメージしたこのウイスキーは、数種のピートタイプ原酒をメインにブレンド。燃えさかる地獄の業火のような幾層もの燻香と、シャープでキレのある口当たりを持つ、黄金聖闘士(ゴールドセイント)シリーズでも異彩を放つブレンデッドウイスキーです。 【静谷和典氏によるテイスティングノート】◆アロマスパイシーでスモーキーな香り立ち。夏の潮風、焦げた貝殻、火打石、炒ったナッツの香ばしさ、いぶりがっこ、至極僅かにカカオパウダー、奥底に佇むブラックペーパーのヒント。◆フレーバーシャープで斬れ味のある口当たり。スモーキーさと穏やかな塩味が口内をゆっくりとリンス。追随してシトラスやレーズンのようなフルーティさも垣間見られます。また、ハイボールにする事で絶妙な清涼感と燻煙、白胡椒のようなエッジも演出。是非お試しください。(今日の小言)この連休はどこも人が凄かったようです昨日は異常な暑さと先週は荷物の入荷が忙しく腕を痛めたので久し振りにトイレと風呂以外部屋から1歩も出ない1日で休息をさせていただきました、最近は朝と夜シャワーを浴びますが朝のシャワーは実に気持ち良いものですね・・
2023年07月18日
ノンピートのニューメイクをリリースされた福岡の新道蒸溜所様から、今回はピーテッド原酒がリリースされましたので、ご案内させて頂きます。新道蒸溜所様のピーテッド原酒は、通年製造のうち1ケ月間(約20仕込み分)での取り組みとの事です! 【新道蒸溜所 ニューメイク(ピーテッド)200ml】60度 2750円(税込) ~生産者の商品説明~‘The quest for the original’ (独創性の追求)をコンセプトに掲げた新道蒸溜所のウイスキー造りは、2021年8月に始まりました。昨年夏より様々な麦芽をテストし、直近ではポールモルト社のノンピート麦芽をメインに、1バッチ1トンで年間220回の仕込みを行う予定です。(スポットでピーテッドも仕込む) マッシングでは、グリストの比率は重要だが、清澄麦汁を得るために”特に麦層の形成”に注意を払い、糖化槽は全自動にもかかわらず、時間によって手動に切り替え、コントロールします。弊社の目指す酒質は、昔ながらの重層的な香りを持つウイスキーです。そのために、まずは再現性のある安定した酒質造りを模索します。 今回は、弊社独自酵母(黒酵母)+ピーテッド(30ppm)の組み合わせで、年間で1ケ月のみの製造する希少なニューメイク原酒です。ピートのフェノール香と黒酵母のラクトン系の香り。どのような原酒になるのか、私達自身もとても楽しみにしております。
2023年07月15日
この度、栃木県小山市のウィスキー蒸溜所「日光街道小山蒸溜所」様から、初のモルト系商品となるニューポットのリリースがございますのでご案内させて頂きます。 小山蒸溜所を立ち上げられた東大哲学科出身の若6代目西堀哲也さんは、その非常に強い探究心を元に、敢えて清酒酵母を使うことにこだわり挑戦されています。また、蒸留器は内部に銅板を貼って改造した国産ステンレス製蒸留器を使用されています。現在新しい蒸溜所がステンレス製蒸留器を使用している事例は多々あり、その理由の多くは資金的・現実的妥協の部分も少なからずあると思いますが、小山蒸溜所様は他の蒸溜所とは一線を画し、従来の蒸留器の目的と原理をとことん検討追及し、常圧蒸溜と減圧蒸留を組み合わせるべくステンレス製蒸留器を採用されたとの事です。 ウィスキーは基本的に銅製蒸留器を使用している蒸溜所が主であり、ステンレス製蒸留器を採用された蒸溜所商品は基本的に扱ってはおりませんが(蒸留器が主な理由というわけではありません)、清酒酵母、そしてステンレス製蒸留器という、多くの困難が待ち受けているであろう道をあえて進まれ、その道を進んでいるどこの蒸溜所よりも深く誠実に探求していると思われる小山蒸溜所様の挑戦を楽しみに応援していきたいと思っております。 ~日光街道小山蒸溜所とは~栃木県小山市に長年続く日本酒蔵「西堀酒造」の敷地内にて、2022年に誕生したウィスキー蒸溜所。日本酒蔵というルーツに即し「國酒・日本酒の醸造技術を取り入れること」をポリシーとし、発酵工程においては、純国産である「清酒酵母」を使用。また、それに伴い日本酒造りの発想を取り入れた特殊仕込みを行っています。当初は失敗の連続でしたが、試行錯誤を繰り返し、清酒酵母に適した特殊仕込みの方法論が確立しつつあります。 日光街道 小山蒸溜所 MALT NEW POT 2023 60度 250ML 3080円(税込)・仕込水:日光山系流水(中硬水) ・本数:800本
2023年07月15日
黄桜丹波蒸溜所より、「Sakura Chronos」シリーズ第二弾となるブレンデッドモルトが販売される事になりましたので、ご案内させて頂きます! 【黄桜 Sakura Cronosブレンデッドモルト2023】47度 700ML 6600円(税込)※限定商品 丹波蒸溜所で仕込み/蒸溜を行い3年以上熟成させたモルト原酒に、複数のスコッチモルト原酒をバッティングしています。 昨年のバッチとは原酒構成が異なり、よりフルーティでリッチなフレーバーとなるようバランスを整えました。 ストレートでは蜂蜜や洋ナシ、リンゴを思わせるフルーティなアロマが。加水を進めれば柑橘や森林のような瑞々しく爽やかなアロマがお楽しみ頂けます。 まずはストレートから、少量の加水で香り立ちの変化をお楽しみ下さい。また炭酸割りでも伸びがよく、味わい豊かなハイボールになります。今回も冷却ろ過を行わず無着色でボトリングしています。
2023年07月10日
大変長らく欠品してました静岡蒸留所のブレンデッドウィスキーが入荷してまいりましたお早めに ガイアフローのブレンデッドウイスキーガイアフローウイスキー ブレンデッドM気軽に楽しめるウイスキーをご提供するため、蒸溜所稼働後からすぐブレンデッドウイスキーの構想を始めていました。静岡蒸溜所での生産量は限られているため、海外産の原酒(英国産モルトウイスキー、グレーンウイスキー)を仕入れて敷地内で熟成。静岡蒸溜所の名を冠したシングルモルトウイスキー「プロローグK」(2020年発売)「プロローグW」「コンタクトS」(ともに2021年発売)のリリースを経て、ブレンデッドの製造に着手しました。 親しみやすいウイスキーをイメージし、カジュアルでスポーティーな印象のブライトオレンジでラベルとボックスを統一。多くの人が静岡県から連想する、鮮やかなミカンの色でもあります。 商品名の「M」は、静岡蒸溜所生まれのモルトウイスキーが英国産ウイスキーと出会い、結びついたという「MEET」の頭文字から付けられました。ガイアフローのスタンダードアイテムとして、年間を通して、継続的に販売いたします。 ※ジャパニーズウイスキーには該当しません。(外国産原酒を使用のため)◆アルコール度数:48%◆内容量:700ml◆希望小売価格:3,960円(税込)
2023年07月01日
「グリーンドラム」 ワールドブレンデッドモルト ウイスキー 46&% 700ml7,700 円 (税込) 自社熟成庫で追熟された海外からの調達モルトと久住の早熟の New Born を慎重にブレンド、マリッジされました。使用した樽は可能な限りバリエーションが増やされ、モルトのボディと甘さそしてほのかに爽やかさを感じる味わいに仕上げられました。加水での伸びも良くより原酒の持つ爽やかさと樽香のまとまりが感じられます。 ※ 使用されるすべての原酒は自社製造および調達分も含めて必ず久住蒸留所で樽詰めし追加熟成がなされています。名称の由来Green は久住高原を一般的にイメージするカラーであることと久住蒸溜所はまだ若い蒸溜所であることが由来です。また久住は古来より野焼きを続けて来た結果、緑豊かな素晴らしい環境を維持しております。毎年新たな芽吹きがあり美しい環境が守られている、その恵みを以てウイスキー造りができているということに感謝し、毎年の新芽の色(グリーン)に初心を忘れないという誓いを託しました。Dram は「一杯のウイスキー」を指す言葉として定着しております。その言葉を名に冠することでウイスキーの歴史や伝統に対する敬意を表しました。 原産国: 日本地域: 大分県ブランド: グリーンドラム銘柄: 久住蒸留所メーカー: 津崎商事
2023年06月28日
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