2010年08月の記事
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誕生会♪My Birthday Party 2010
お盆休みまっただ中に迎えた、私の誕生日の話です♪こんばんは今日は珍しく、こんな時間に日記を書いています。夏好きになった最大の理由だと思えるのが、誕生日。いわゆるお盆休みまっただ中、うだるような暑さの中、私は生まれました。去年の誕生日は、チーズフォンデュで祝ってもらい今年は、とあるフレンチレストランに招かれました。さすがに、全員分の写真を撮ることは憚られるのでオットと私の頂いたコースのみとなっています。+++ my birthday +++オットのコースオットはコース+500円の鴨フォアグラのソテーバルサミコ風味この鴨がカリっと焼けてて中はトロトロの絶品♪カボチャの冷製スープとってもなめらかで舌触りがよく、ほんのり甘くてクリーミーなおいしさとってもおいしいです！フレンチだけどフォカッチャ温かい状態で出してくれますシェフが一人で料理してるので出てくるのがゆっくりめの為パンを食べすぎちゃうかもメインは、牛肉をチョイスこれがすごいボリューム！オットはパンもおかわり デザート盛り合わせ私は席が遠くて説明がよく聞こえなかったけどブランマンジェはコーヒーの味だったよオットは紅茶をチョイスだけど写真忘れたのでコーヒーの画像で…シュガーポットもかわいいね私のコース前菜盛り合わせいろいろ食べたい人にはこれがいいよね1つ1つが全部おいしかったいちばんおいしかったのはこの冷製スープかもカボチャは苦手だけどこのスープは作ってみたいな自家製って噂もあるけど市販のだって話もあるパンフォカッチャも良いけどバゲットならもっと良かった本日の魚料理メカジキのプロバンス風？これはちょっと期待外れあくまでもフツーですデザートはおいしかった♪ソルベの下には、フローズンフルーツがあって、これもいいアクセントにコーヒーもまずまずおいしいどうしても上を見ちゃうけど1,890円でこの内容なら大満足でした！場所を変えてこの後、遠い親戚の家にあいさつに行くんだけど、家に着く直前で、なんと車が故障！古いアメ車で既に16万キロも走っているので、私は常々いつ故障してもおかしくないと、不安に感じてた。バッテリーを繋いでもダメで、結局JAFさんを呼ぶことに。なのにそれでも解決せず、結局車は荷台に乗せて運んでもらい、悲惨な形で目的地に着いたのでした。全然そんな気分じゃないけど材料は用意されてるので一応ＢＢＱのスタートかろうじてサザエだけ撮影したけど後は何も残ってなかったその後、とうとう導入したWiiでカラオケ翌日ネットで修理屋さんを調べて、しらみつぶしに何件も電話したけど、お盆休みで修理屋さんはみんなお休み。つくづくうちの車で来れば良かったと、後悔先に立たず…オットも私も気分が乗らないまま、この日もスタートするのですがシェーキーズの食べ放題ランチ何年振りのシェーキーズかな？私はこのポテトが大好きです！結局、何も解決することができず、大きな荷物は置いて電車で帰ることに…ここまで来たら、イライラしても仕方ないので、気持ちを切り替えて「電車旅行気分」を楽しむことにしました。向かい合わせの座席の電車に乗るのは、もう10数年ぶりだったのと花火大会が終わる少し前の時間だったこともあって、空いてる電車で快適に帰ってきました。途中、目の前に大きな花火が上がって、最高にキレイだった♪この後、同行者宅に置いておいた我が家の車に乗り、半年ごとに点検し、メンテナンスもキッチリしている我が車に感謝しながら、家路につくのでした。とんだ誕生日になっちゃったけど、一生忘れない1日になるんだろうね。今日もポチっと応援してね♪ ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪++++ おすすめ♪ ++++無添加スープ解凍するだけフレンチコースデザートも
2010.08.31
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ヘルシオレシピ！ピーマンドリアプレート
一度に3品仕上げる、ヘルシオの簡単レシピです♪おはようございます夏休みモードのハードスケジュールの中、みなさんの所に遊びに行くことはおろかコメントのお返事もままならない状況で、すっかりご無沙汰してしまいました。この一週間は平日も休日もなく、遊ぶことに全勢力を注いでいたので気分爽快♪ でも体はヘトヘト… と言う感じです。先日の日記で「注文した野菜が全部届かなかった」と言う話を書きましたが結末を書いていなかったので、今日はそのつづき。当然あと2セットはどうなったの？って思い、すぐにお店に確認したところ、その件に関しては、間髪入れずに返事が来て翌日には無事届けてもらいました。 その2セットがこちら。 日付がずれてるし、遅れたんだから 違う野菜の種類が来るといいな～ って、期待したんだけど、これまたハズレ。 まったく同じ内容で3セットでした。 パーティーに使うつもりだから、3セットも注文したのに このあと人を呼ぶ予定もないし 2人家族で、しかも苦手なピーマン…どうしよう。 * メニュー *・プチトマトのハム巻・ピーマンドリア・お肉屋さんのコロッケ・千切りキャベツハムで巻いたトマトとオットが買ってきたコロッケ、ピーマン大量消費メニューのドリアを並べて、全部一緒にウォーターグリルで焼きました。この中で、いちばん面倒なのが千切りキャベツ。私の目標は、とんかつ屋さんの極上極細キャベツ！なので、包丁をよく砥いで全神経を集中して、切ってます。 一見ただご飯を詰めただけに 見えるけど、実はちゃんと ネギと卵のチャーハンなの。 よーく見ると、小さなネギが チラホラ見えるでしょ？ モントレージャックスライス をたっぷりのせて ヘルシオで焼くと 苦手なピーマンも甘くなって あの独特な臭みが抜けて おいしくいただけます♪ そして肝心のお取り寄せした 有機野菜の味の感想だけど…プチトマトとキュウリは、フツーだったけど葉生姜、ゴボウ、ピーマン、玉ねぎは、かなりおいしかったと思う！葉生姜は、いつも食べてるのより、ソフトな感じで爽やかな食べやすい味だった。ピーマンも、より甘くてジューシーだったし玉ねぎは、肉厚でとろけるおいしさ♪ ←豚肉と炒めたり、グリルでそのまま食べたり中でもゴボウは、柔らかくて風味豊かでおいしかったな～ また、初回限定で500円のお試しキャンペーンやってます！ この内容でこのお値段は、かなりお買い得だと思う。 生産者のおじちゃん、おばちゃんの顔を見るだけでも いかにもおいしそうで、思わず買いたくなるよ～今日もポチっと応援してね♪ ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ ピーマンドリアの材料 □■■□ ピーマンドリアの作り方 □■・ピーマン･･････３個・チャーハン････適量・モントレージャック （アメリカチーズ）・小麦粉･･･････適量・黒こしょう･････少々１、ピーマンは縦半分に切り、種を取り小麦粉をふる２、そこにチャーハンを詰め、チーズを乗せたら ハムトマトとコロッケと一緒に、網に並べ ウォーターグリルで22分焼き、お好みで胡椒をふる※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ おすすめ有機野菜♪ ++++有機カレーシチューセッ...有機野菜でつくったトマトスー...有機ベビー 野菜のミネストローネ(後期12...旬の有機野菜満載のセット！レビューを書いて送料無料ナチュラルシー...
2010.08.30
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有機野菜で葉生姜の梅酢漬け
谷中生姜を使った常備菜の、おいしいさっぱり夏レシピです♪こんにちは7月初旬、「有機野菜のお試しセット」を注文しました！って書いたまま、中身を報告することもせず既に1ヶ月が経ってしまいましたが全部おいしく頂いたので、振り返ってお話したいと思います。人気で注文が殺到してると言うのに、ちゃんとプルダウンで日付指定できたのでホームパーティーを開く、7月の3連休前日に届くようお願いし5日後にやっと届いた確認メールには「下記の通り、承りました」との記載が。にも拘わらず、届いたのは3連休が終わった2日後…しかも、3セット注文したのに、届いたのは1セットだけ！私が注文した時は、「おひとりさま3セットまで」だったのに3連休明けには、「おひとりさま1セットまで」に変更されていたから？でも全額ポイント決済で、既にポイントは3セット分、引かれてるし… その時届いたのが、こちらの6種類。 キュウリ、葉生姜、ピーマン、ごぼう、玉ねぎ、プチトマト。 その頃のレビューに、キャベツが入っててお得！とあったので 期待してたのに、入ってなくてとっても残念。 逆に、「どうやって食べたらいいのか分からない」 と、レビューで不評だった葉生姜は、我が家の定番、 夏の風物詩なので、これはうれしかった♪ あ～、3連休、みんなに食べてもらいたかったな～というわけで、まずはプチトマトをサラダに♪上にのってるクレソンは別に買ってきたものです。レモン汁をかけてさっぱり頂きました。トマトは大好きだしおいしいし、あっという間に3パック食べちゃった。私の夏のおやつは、トマトです。 そして、メインの葉生姜。 私たちは谷中生姜と呼んで 夏には欠かせない、旬の味です。 子供の頃から馴染みのある私は 生のまま、お味噌を付けたり そのまま酢漬けにするんだけど オットにはちょっと辛いようで サッと湯通ししてから 梅酢に漬けています。 長い葉の部分は、とっても とってもいい香り！なので 部屋に置いて、楽しんでもいいし お風呂に入れるのもお薦めです。 つづく。今日もポチっと応援してね♪ ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ 谷中生姜の梅酢漬の材料 □■■□ 谷中生姜の梅酢漬の作り方 □■・谷中生姜・白梅酢･････５０ｃｃ（酸っぱいのが苦手なら 同量の水を加える）・砂糖･･･････大さじ２１、谷中生姜はよく洗い、葉の長い部分を切り落としておく。２、梅酢に砂糖を溶かし、１と共に瓶などに入れる。 （辛いのが苦手な人は、さっと湯通しする）３、一晩置いたら食べられます。※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ 有機野菜セット ++++送料無料！ナチュラルシードネットワーク有機野菜お試しセット6品！...送料込み！産地直送定期配送システム豆太郎有機野菜お試しセット(7～...11種類の野菜とドレッシング・ちこり茶・炒め素入り【ギフト】【送...農薬を使用していない・有機野菜の詰め合わせセットです！お...
2010.08.23
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あらかわ遊園で夏休み！
これぞ東京！と言う、懐かしい下町の写真付日記です♪こんにちはなんか、雨降るとか言ってて、昨日もカンカン照りだったけど気温がちょっと、穏やかになってきた気がしてジリジリ暑い猛暑が、もう少し続いてほしいなーと後ろ髪ひかれる思いでいっぱいです。先日、水上バスに乗って下町で遊んだ時、甥っ子がまたすぐに遊びに来たいと言うので、翌週その思いが実現しました。同じ都内でも、車で1時間はかかるとこに住んでて気軽に一人で遊びに来る、って距離じゃないのが辛いとこ。今回は、弟、甥、オット、私の4人でTHE下町コースと言う事で、都電の走るある町で合流しまずはみんなでランチ♪というところから、スタートです！+++ お地蔵様～あらかわ遊園 +++大のポテト好きな甥の希望で、マックに向かってる最中、私が「左に焼肉屋さんがあるから、そこを右…」と言った途端、「焼肉が良い！」となり、焼肉好きのオットも文句なしの大賛成ゆえ、昼間っから焼肉を食べることに。3年生で痩せっぽっちなのによく食べるんだよね～定食1人前と大盛りのポテトしっかりジュースまで付けて大人たちは、お肉2種類の定食オットはもちろん大盛りで私はいつも通り冷麺凍ったスープがのってておいしいですそこから移動し、巣鴨へいつも沢山の縁日が出てるから子供も楽しめるんじゃないかと なのに夏だからか食べ物の屋台はほぼ無し大人向けの出店しかなくて気温36℃の中、ただ往復しアイスキャンディーだけ買ってこの街を後にしましたこれだけじゃあんまりなので更に移動し、あらかわ遊園へ詳細は下記参照↓ファミリーコースター絶叫マシン好きの甥はあんまり怖くなかったみたいでもこのスカイサイクルは物凄く怖かった！強く漕ぐ甥にブレーキをかける私…《あらかわ遊園とは》大正11年に「民営あらかわ遊園」として誕生し、昭和25年に「区立あらかわ遊園」として開園された、区内唯一の公営の遊園地。なんと今年で区立になってちょうど60周年だって！入園料は、大人200円、子供と65歳以上は100円。乗り物は、大抵100～200円で乗れるという、お財布に優しいほのぼの遊園地です。私たちが子供の頃は、遊園地と言えばここか後楽園で、ここは子供のお小遣いで行ける、唯一の遊園地だったの。昔は「西尾久7丁目」と言う都電の駅だったのが、今は「あらかわ遊園前」と変わっていたし、私たちは「あらかわ遊園地」と呼んでいたので、今回初めて名前には「地」が付かないって知りました。今でも周りには駄菓子屋さんとか、たこ焼き屋さんが、昔のまま残っていて、いきなり昭和にタイムスリップします。マーラのマーくんとラーちゃん顔はウサギで、体は鹿！？ぶーぶー鳴くんだって！！グッタリで鳴いてなかったけど日本ザルは、型抜きされたニンジンの残りをポリポリ上手に食べてました外側の皮はぺって捨てるんだよ7月13日に生まれた赤ちゃんがいたので、甥はそれをジーッと見入って動かなかったお母さんにしがみ付いてたよあらいぐまは、一番グッタリ水の中に片足突っ込んでまったく動かず寝てますもう1匹も、同じ状態みんなあまりの暑さで体力の限界なんだねそんな中、唯一元気なのがミーアキャット3匹ともピョコピョコしてたよ帰りに裏のたこ焼き屋さんでオットがたこせんを購入…なぜダブル？このあと、車で私の実家まで移動し、仕事に出ていた父の帰りを待ってから、みんなで外食に出かけました。キンと冷えたビール、そしてワインをたんまり飲んで実家でコーヒーブレイクあれだけ歩いたのにたった1万歩！？さすがに気温が高いと、ちょこっと歩いただけで、ぐったり。体力は相当消耗したと思うけど、歩いた歩数はなんてことないのね。あまりの暑さに写真も撮れず、巣鴨の画像は以前の使い回しです。東京観光で遊園地と言うと、今はディズニーランド（千葉）に行く人が多いと思うけど、小さい子がいるおうちなら、あらかわ遊園は遊びやすくてとってもいいと思う。ここで遊んで、近所で本場のもんじゃを食べて、ぜひ下町を満喫してみてください。今日もポチっと応援してね♪ ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪++++ 都電荒川線 ++++東京...都電荒川線で行く下町...【鉄道模型】MODEMO[鉄道模型]東京都電7000形「...
2010.08.20
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夏さっぱり紫蘇ジュース＆生落花生
夏バテはこれで解消！おいしい頂き物で、元気100倍です♪おはようございますすっかりご無沙汰しちゃいましたが、いかがお過ごしですか？私は目いっぱい夏休みを満喫させてもらい、なかなか平常モードに戻れずにいます。でももう8月も半ばになり、残り少ない夏に少々焦り気味な今日この頃。猛暑に負けないよう、大好きな夏を楽しみたいと思います！先日、紫蘇ジュースと山椒を送っていただいたsakuranbouさんから、またまた昨日、嬉しい詰め合わせが届きました♪まずこちらは、十郎、杉田、さくら漬け、紫蘇漬けと、なんと4種類の自家製梅干。1つ1つ、奥様手書きのシールが貼ってあります。いつもいつも、本当にありがとうございます！まずは、皮が薄くてふわふわポッテリな感じの十郎から、昨夜頂きましたが、その様子は写真付きでまた後日。そしてこちらは、生落花生！神奈川県秦野は、落花生の発祥の地とも言われてる、おいしい落花生の産地だそうです。sakuranbouさんが送ってくれる、この生落花生が毎年楽しみで、すっかり甘えてしまってますが、これは人生で一度は食べないと損！と言うほど、ほんとにおいしい♪あれこれ作りたいものが浮かんだけど、まずはやっぱり茹で落花生で。圧力鍋で加圧4分、蒸らし6分にしました。うちの圧力鍋では、これがベストです。冷めてももちろんおいしいけど、茹でたてはホクホクで更においしい♪ついつい味見で、10個くらいペロリです。最近平日は、ずっと休肝日としてるんだけど、これがあったら飲むよね～日本酒や白ワインととってもよく合います。そして最後は、湧水で作ったという紫蘇ジュース。普段、ただ甘いだけのジュースは、殆ど飲まないんだけど、私はこういう味が大好き♪ってことを、発見させてもらいました。実は先日、1本送ってくれたばっかりなのに、あっという間に飲み終わっちゃって、あ～、早く来年にならないかなー、それでまた送ってほしいなーと、図々しいことを考えてたらなんとまた、新たに1本送っていただきました！ほんっとにおいしいです。ガマンしようと思っても、水や炭酸で割って毎日飲んじゃいます。来年は自分でも作ろうかなー。あ、でもこれっておいしい水を使わないと、この味出ないよね。…とまた来年の催促をしてしまうほど、今この紫蘇ジュースに夢中です。今日もポチっと応援してね♪ ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ の材料 □■■□ の作り方 □■・生落花生･･････５００ｇ・水････････････ひたひた・塩････････････大さじ２１、圧力鍋に落花生、塩、ひたひたの水を入れ 加圧4分、火を止めて5分蒸らす※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ 秦野落花生 ++++【秦野市観光協会推奨品】はだのよ...平塚酒販協同組合 秦...【秦野市観光協会推奨品】丹...大島屋製菓 丹沢...
2010.08.18
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トマト入りスパゲティでジェノベーゼ
トマトを練りこんだパスタを使った、野菜たっぷりのイタリアンレシピです♪おはようございます台風が来ていて、曇りや雨の予報になってるけど今のところ、カンカン照りの今朝の東京です。昨日は、ランチ＆ショッピングに出かけていたのでたまった家事を片付けないと～最近、やたら登場率の高い麺類。 今回は、こちらの ギフトからトマトの スパゲティを使って キノコたっぷりのジェノベーゼを作りました。イカのように見えてるのはエリンギです。長さを半分に切り、傘の方は縦に手で4～6等分に裂き根元の部分は、包丁で薄切りに。そうすることで、2つの食感を楽しんでます。ジェノバソースが強すぎて、トマトの香りがあんまりしなかったしお互いがお互いを消しあって、色見もいまいちだったけどキノコとバジルの相性はとてもよく、最後まで飽きずにおいしく頂きました。ソーセージは結構脂が強いので、バジルソースの時は、魚介類でも良いかも。タコとかイカとか、ホタテなんかも合いそうだな～今日もポチっと応援してね♪ ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ ジェノベーゼの材料 □■■□ ジェノベーゼの作り方 □■・トマトのスパゲティ･････３００ｇ・バジルペースト･････････大さじ３・ハーブソーセージ･･･････２本・エリンギ･･･････････････３本・シメジ･････････････････１パック・パルメザンチーズ･･･････小さじ２・ブラックペッパー･･･････適宜・塩････････････････････適量１、たっぷりの湯を沸かし、スパゲティをゆで始める２、ソーセージは斜め薄切り、エリンギは長さ半分に切り 上部は縦に手で裂き、下部は薄くスライス シメジは小房に分けておく３、フライパンを熱し、ソーセージを炒めたら、キノコを加え 強火のまま一気に炒め、バジルソースを加える４、茹で上がったパスタを加え、一気にあおり ゆで汁と塩で味を調え、ブラックペッパーを挽く※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、 ご了承ください。++++ バジルソースはこちら♪ ++++イーガー(Eger) エクストラバージン オリーブオイルスプ...【オープン記念ポイント5倍！マイアーベアー】植物原料のみで作った...バジルペースト80g ...秋元康さん、松任谷正隆さん、酒井順子さん、佐藤可士和さん大絶賛...
2010.08.11
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夏こそ担担麺！
スタミナつけて暑い夏を乗り切るレシピです♪おはようございます。「夏」をタイトルにつけたけど、今日の東京は朝から雨最高気温も27℃と、急激に低くなったけど窓も開けられないし、結局湿度は取らないと快適には過ごせない感じ。これからいっそ、カンカン照りの灼熱の方がいいな～と思うけど、農作物には恵みの雨だよね。元々麺類は大好きだけど夏になると、毎日1食は麺類に。特に休日の朝やお昼は出来立て勝負の、熱々麺類も頻繁に登場します。好みの平打ち中太麺とスープは別に買いました。ひき肉を炒めて余分な脂を取りそのフライパンで、野菜を炒め塩胡椒したら、取り出しひき肉を戻して、別に味付け。生姜もちょこっときかせてます。 ぽんちゃんからの頂き物♪ 2～3年前から、夏と冬とこうして 季節の野菜を送ってくれるの。 他の野菜は、根腐れしたり 雹にやられたりして、 今年はこの2種類だけでごめんね、 と言ってたけど、と～～～んでもない！ この、完熟した極味トマトが もうウマいのなんのって♪ 日中一番暑い3時頃に 丸かじりするのが大好きなんだけど ぽんちゃんのトマト食べちゃうと しばらく、八百屋さんのトマトじゃ 満足できなくなるのが、難点… こちらは梨瓜。 足がはやいらしいので、実家にも ちょこっとお裾分けさせてもらいました。 梨瓜の存在は、ぽんちゃんから頂いて 初めて知ったんだけど、これがまた 梨のような食感で、味はメロンと言う オードブルにもピッタリなフルーツ♪ これはどうして、市場に出回らないのかな？ 道の駅とかＪＡでは売ってるらしいけど スーパーや八百屋さんで見たことないし。 フツーのメロンより、シャキシャキして ずっと夏向きでおいしいのにね～届いた箱を開けた瞬間、ズラと並んだ真っ赤なトマトに、思わず興奮して大きな声をあげていたようで、それを見たオットに「その顔をブログにのせたいよ」 と言われてしまった。ほんとにね、こういうのってなんとも言えない、想像を絶する、うれしい気持ちになるんだよね。私もね、ぽんちゃんに喜んでもらえる、何かを送りたいな～東京にしか無い何かって、なんだろ？う～ん…今日もポチっと応援してね♪ ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪++++ 担々麺♪ ++++アジアン春雨 担々麺（10食）【1食83.1kcal】おなか大満足！ ...【ネット限定】ピリ辛ラーメンセット！（担...汁なし担担麺12食セット お好みの組み合わせで！通常...プロのシェフが作る濃厚！超うま辛スープの本格担担麺をご自宅で !...
2010.08.09
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モントレージャック！ピザトースト
アメリカのモントレージャックを使った、とろ～りとろけるモーニングレシピです♪おはようございますこの時期困るのが 「暑いですね～」 と言われる挨拶。暑いは暑いんだけど、私はその暑ささえも大好きで夏が来てほんとにうれしい♪ このままずっと夏なら良いのに！って思って、日々暮らしてるので「暑くてヤダねー」とか「うんざりだわ」 って顔で言われるとどう返していいか、分からなくなってしまう。ジリジリ照りつける太陽も、灼熱のアスファルトも真夜中になっても泣き続けるセミたちの声もこの深い青空と、遠くに見える真っ白な入道雲のおかげで全部ひっくるめて 「夏が好き！」と感じる毎日です。最近、パンの話がちょっと減ってるけど、パンはちゃんと焼いてます♪朝食は、こんな感じで冷蔵庫にある具を、適当にのせてヘルシオのモーニングコースで、チンと焼くだけ。よく見ると、一番奥は「ピーマン、コーン、ドライトマトペースト」その右は「ピーマン、コーン、マスタード」そして手前は「ピーマン、コーン、ハーブソーセージ」とちょっとずつトッピングが違います。 今回使ったのは、モニターで当選した こちらの国産コーン。 小さい缶なので、ちょこっとしか入ってないけど 一食分でちょうどくらいが使いやすい。 外国産より、粒が少ししっかりしてたかな。 それと今回の主役は、こちら。 アメリカンベーシックモントレージャック ↑名前の由来なども、こちらに書いてあります。 パーティーの予定もあったので ドンと1kg以上の塊を購入～ これなら好きなだけ使えるでしょ♪このチーズは、全然クセがないけど、程よいコクもありいちばん食べなれてる、スタンダードな味。もちろん混ざりものもなく、生乳100％のチーズ。苦手なピーマンも、チーズと一緒に焼けば、なんとか食べられます。あとはあの、大きなチーズの塊を、どう消化するかが問題だな～今日もポチっと応援してね♪ ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ ピザトーストの材料 □■■□ ピザトーストの作り方 □■・自家製パン・モントレージャック（アメリカチーズ）・ピーマン・ハーブソーセージ・国産コーン・ドライトマトペースト・ポメリマスタード１、スライスしたパンに、お好みのトッピングをし チーズを乗せたら、ヘルシオモーニングコースで焼く ブラックペッパーを挽きかける※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ モントレージャック ++++“パンにはさみやすい波型カットのモントレージャックチーズ!!” ...グリルにもバーガーにも！モントレージャッ...【40％OFF】【祝★雑誌掲載】ハンバーガーにも♪ クセなくマイルド...“世界最強クラスの激辛チーズ”ハバネロモントレージ...
2010.08.06
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ドレッシングで簡単スタミナうどん
和風醤油＆バルサミコ酢ドレッシングを使った、元気が出そうなスタミナうどんのレシピです♪こんにちは昨日の夜、オットと101を観てから寝たら夢にいーっぱいイヌやネコが出てきて、かわいかった～出てきたイヌやネコたちは、みんな当たり前のように喋っててそれを全然不自然にも思わず、イヌと話し込んだりして。あんな風に、話せたらいいけど、きっと人間に対する不満とか結構いっぱいあるんだろうなー レシピブログさん のモニター企画で 当たったギャバン のドレッシング。 もちろん最初は、 そのまま味わいたいので、サラダにかけて頂きました。思ったほど、酸味が強くなく、コッテリした濃厚な味わい。いつもの自家製ドレッシングのつもりの量をかけたら、かなりしょっぱいので、少量で済むから、経済的にもいいわ～ 濃度も粘度も高いので、肉巻のソースにしてもおいしそう。牛肉の薄切り肩ロースを、玉ねぎと一緒に炒めました。いつも通り、たっぷりのキュウリとサニーレタスを添えて。しっかりした味付けなので、このままうどんと食べてもいいし物足りない人は、麺つゆやゴマだれにつけてもＯＫ！ゴマだれだけだとしつこい…と言う人は、ポン酢を加えるとさっぱりおいしく食べられます♪今日もポチっと応援してね♪ ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ の材料 □■■□ の作り方 □■・牛肉･･････････１２０ｇ・新たまねぎ････大１個・和風醤油＆バルサミコ酢 ドレッシング･･大さじ２・うどん････････３００ｇ・金ごま････････適量１、たっぷりのお湯でうどんを茹でる２、牛肉とたまねぎを炒め、ドレッシングで味付けする （一気に入れると温度が下がるので、大さじ１ずつ加える）３、茹で上がったうどんは、水で洗い 氷水でしめて、水けをよく切り、２と一緒にお皿に盛りつけ お好みで、炒った金ごまをふる※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ 見たことないけど使えそうなGABANシリーズ ++++ギャバンホースラディッシュパウダ...ギャバンカルダモンパウダー...GABAN》アンチョビ（ロー...世界の香辛料でお馴染みのギャバンスパイスです！ギャバンスパイ...
2010.08.04
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ルクエスチームケースで春雨サラダ
自家製ドレッシングで作る、簡単さっぱりサラダのレシピです♪おはようございます今日はちょっと暑さが和らいで、クーラーなしの過ごしやすい朝です。一年でいちばん大好きな月、8月♪でも、いざ始まってしまうと、もう夏もあと1ヶ月しかないんだな～と言う感じがして、早くも少々焦り気味。ジリジリ暑い貴重な夏を、とことん満喫したいと思います！←以前、トマト色に染まってしまった、ルクエスチームケース。（クリックすると、その日の日記に飛びます）以来、その呪縛から逃れられず、食器棚の奥底にしまいこんで見ないようにしてきたんだけど、現実から目を背けちゃいけない！と思い、このたび引っ張り出して、みごと復活の日を遂げました。 復活第一作目は、夏にぴったりな涼しいサラダに決定～ 春雨を戻すのも、もやしやニンジンを加熱するのも ぜんぶ、このスチームケース1つでＯＫ♪ 以前はこういう100円で買った容器を 使ってたんだけど、ルクエの方が洗うのも楽だし 上手に蒸しあがるような気がします。 ちなみに、もやしがレンジでチンできるって言うのは ずっと前に、ぽんちゃんから教わったの。ほんとは緑豆春雨の方が、味もコシも好きだったんだけど以前、ある国での春雨の作り方を見てしまってから、恐ろしくなりサツマイモの澱粉を原料とした、漂白もしていない国産の春雨を使うことにしてるのでもっちりプリとした、食べ応えのある春雨サラダになりました。ドレッシングも、もちろん手作りで♪ポン酢しょうゆを使うので、手軽で安くてさっぱりしてて、お薦めです！ 写真の後ろに写ってるのは、こちらの焼売。 オットの飲み会のお土産です。 餃子と一緒に、ヘルシオで蒸しました。 THE 肉！と言う感じの、ガッツリしたタイプ。 有楽町で行列のできる有名店です！ 気になる方、食べたい方は、こちらからどうぞ→今日もポチっと応援してね♪ ここも見てね♪ ↓コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪■□ 春雨サラダの材料 □■■□ 春雨サラダの作り方 □■・春雨（国産）･･１袋・にんじん･･････１本・きゅうり･･････１本・もやし････････１袋・わかめ････････適量《ドレッシング》・ポン酢････････大さじ６・砂糖･･････････大さじ１・ごま油････････大さじ１・金ごま････････大さじ１１、春雨はルクエスチームケースに入れ、ひたひたのお水を入れたら レンジ1000Wで2分半加熱し、湯を切り氷水でしめる （途中で1回かきまぜました）２、千切りにしたにんじんと、もやしもルクエに入れ、 1～1分半加熱し、瞬冷凍庫で冷ます きゅうりは千切りにし、わかめは戻して、一口大にカットしておく３、ドレッシングの材料を合わせ、冷やしておいたものを １，２を合わせた物に、食べる直前に和える※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。++++ おすすめ♪ ++++【即納】『ルクエ スチームケース ペティート（lekue）』【トマト...★割引サービス対象外★ルクエ スチームケース トマト(レッド) ...HARIO（ハリオ） ドレッシングボトル...☆信頼の調理用品☆手作りドレッシングが簡単に作れます。焼肉のタ...
2010.08.02
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