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土、日で、色々と食べまくったおかげで今月の食費は大赤字。。。今、食費と入力したつもりが「ショック費」と出たのでまさにその通り!って感じで笑えた(^・^;)今ある材料で今週は乗り切らないと、かなり危ない状態です。昨日は週末に作ってあったカレー(家でもカレー。。。)。今日はその残りでカレードリア。他はサツマイモのレモン煮と干ししいたけと昆布の煮物、赤かぶ漬け。ドリアにするとけっこうコッテリなので量が少なくても満足できる!(^^)!明日は賞味期限ぎりぎりの牛乳があるのでホワイトソース物かな。納豆も豆腐もあるから、それなりに工夫して頑張るぞ!贅沢する前に節約しとけばよいのにね(-_-;)あはは。
2006.02.28
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今日の天気予報は晴れだったので「よし!」という感じで一日が始まりました。お客さんが来ていた分、タオル類の洗濯物が増えていたのでこのまま天気が悪かったらどうしよう・・・と思っていました。スッキリ晴れ!ではありませんでしたが寒さもあまり強くなくこれなら乾きそうだなーと、いつもより早めに洗濯してバスタオルにタオルにたくさん干しました。おかげで全部きれいに乾いて嬉しかった。今度の晴れの日にはシーツ洗って、布団を干したい。お泊りのお客さんの時は、タオルとかどのくらい使うのかその人によって異なるので迷ってしまいます。多めに用意しておけばよいのですが、バスタオルなどは、うちでは二日続けて使ってしまうけれど毎日洗うのが普通なのかな。。。
2006.02.27
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今日は横浜カレーミュージアムに行きました。行きたいとは思っていたけれど、まだ一度も行っていない。お天気はあいにくの雨。。。お客さんは土日はうちでお泊りだったけど月曜から三泊の出張なので荷物もその分持ってきていてとっても重くて大変そう。夕方からは嵐になるとかテレビで言ってたからちょっと不安なお出かけでした。お客さんは関内の駅のそばにホテルを予約してあったのでそこへ行っていったん重い荷物を置いてからカレーミュージアムへ行きました。お昼少し前だったので、人もそれほど多くなく一番人気の「パク森カレー」も行列なしで入れました。ご飯の上にドライカレーが丸く乗っていてさらにルーがかけてある。皆、口をそろえて「おいし~(^^♪」お試しサイズ一つだけ注文して、3人で分けて食べたのであっという間でした。では、次へ!とパク森を出たらお昼だったのでもう人がいっぱいになって来ていてどこも並んでるー。色々と食べたいので、並んでは全てお試しサイズを三人でつついて7~8種類くらい食べました。一番おいしかったのは、私はやっぱりパク森かな。お土産のコーナーでカレーチョコレートを買って食べてみましたがあまりいただけないお味でした(-_-;)カレーミュージアムの後は赤レンガ倉庫へ移動して散策。chanoma(茶の間)というお店でゆーっくり休憩して中華街へ行って夕食を食べました。でも、天気予報どおりでレンガ倉庫を出た頃風がものすごい勢いで吹いてきて私以外のお二人の傘は哀れな姿になってしまいました。台風の時、よくテレビで見るあの状態です。帰る頃には雨も風も嘘みたいになくなって、温かくて変な感じだった。今日も楽しい一日でございました(^^♪
2006.02.26
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今日はお客さんを少しの間放っておいて宝塚の「ベルバラ」を観てきました。お客さんはその間、一人で東京見物。申し訳ございません^_^;宝塚の観劇は二回目。今回はあの「ベルサイユのバラ」だったのでとても楽しみだった♪誰がトップスターで人気がある人なのかとかそういう事はよくわからないけれど舞台は迫力あるし、音楽も生演奏でとてもよかった。席が前から3列目の端っこのほうだったので舞台の袖に来る出演者が近くで見られて嬉しかった。今回の主役はマリーアントワネットとフェルゼン。どちらもキレイでかっこよかったです。また行きたい!(^^)!宝塚を観たあとは、お客さんと待ち合わせして六本木ヒルズへ行って一通り見学しその後月島へ行って、夕食にもんじゃ焼きを食べ、もんじゃ焼きの香りを全身に身につけて帰ってきました。楽しい一日でした。
2006.02.25
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今日はスーパーの特売日。サラダ油とヨーグルトが安い!そして人参・馬鈴薯・玉ねぎの詰め放題が(^・^)お客さまの朝ご飯やおやつなども必要だったので寒かったけど買いに行くことにしました。出がけに雨がパラついていましたが何とか大丈夫そうだったので傘は持たずにレッツゴー!お店に入ったらイチゴがおいしそうに並んでいたのでキレイなのを選んで・・・と思いましたが先に詰め放題をして落ち着いてからにしよう!と、その場所へ行ったら皆さん必死でやってます^_^;私も負けじと横から手を出して頑張りました。一袋200円。激安でもないけど、まぁ安い。お店に行くと見ているうちについ色々買い込んでしまう。今日も決めて行ったはずなのに、なぜかカゴがいっぱいに。ここのスーパーはレジで店員さんが袋に品物を入れてくれる。女性だと自分の入れるのと同じ感じで平均的に分けてきちんと入れてくれのですが今日は年配の男性がやってくれて一袋に重いもんばーっかり詰めてくれたもんだから会計済ませて袋を持ったらビックリでした。片方だけ以上に重くて指がちぎれそう(>_
2006.02.24
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今日は曇りの天気予報だったけれどけっこう晴れていて温かかったのでお客様用のお布団も干せてよかった。明日は寒くて雪も降るとは思えないけれどまだ2月だからこれが普通か・・・。部屋の掃除と窓ふきお風呂掃除にトイレ掃除も入念にして手がバサバサになってしまった。地球博で買ったシアバターがあるので練り練りして塗っておいたら割としっとり。これはしあまりベタつかないし、天然のもので肌を保護してくれるのでやさしいです。薬局で買ったロゴベースクリームとこのシアバターは今冬中は大活躍! 今夜も塗って寝よう。
2006.02.23
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朝起きてきて、チューリップに異変に気が付きました。一本だけグンニャリと曲がってしまっているではありませんか。アワワワ(T。T)どうしちゃったのよー?よく見てみたら、水が少なくなっているのでそのチューリップの茎が水に届かなくなっている。水不足で一気に弱ってしまいました。慌ててお水を足してその花を他の花にもたれさせて見守ることに。。。しばらくして、ふと見てみたら見事復活!オー素晴らしい!!お水だけでこんなに変化してしまう。温かいとまたしおれてしまうのが早いからもう少しお花のためには寒くてもよいかな。明後日から二泊でだんなさんのお友達が来るのでその時までもつといいなぁ。こんなにたくさんのチューリップが我が家にあることはめったにないからできるだけ長く楽しみたいわ^_^
2006.02.22
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冷凍パイシートを初めて使いました。お手軽便利でキレイにできて、何ていいものなんでしょう♪解凍して好きな形に整形したり、挟んだり包んだり。。。今回は紅茶の茶葉とゴマをトッピングして焼いてみました。卵黄と水を混ぜて生地に塗ってその上にトッピングをそれぞれパラパラふりかけて切ってねじって焼くだけ。どちらも風味よくできておいしいかった。生地がおいしいから当たり前か(^・^)パイ生地って作ろうと思うと大変そうだからこれは楽チンでいいわ。
2006.02.21
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今日は朝のうち少し晴れただけで、すぐ雲が出てきてしまいそれからは雨と曇りで寒~い一日だった。雲が厚いので何だか暗いし、やな感じ。昨日買ってきた特売の鶏肉モモ三枚分を大きさを変えて切っていたら皮と身の間の黄色い脂部分が気になり始めたので、こそげてみたら、けっこういっぱいあった。この脂があの鶏独特の嫌な匂いの素だとか。。。一生懸命やったから、その分は臭みがないかな。空揚げも茶碗蒸しも炊き込みご飯も、全部おいしいけどやっぱり鶏の匂いって何だか気になっていたのでこれで匂いがあまりなかったら面倒だけど、その都度とってみることにしよう。明日はまだ寒いみたいなので、水炊きにして試そー。
2006.02.20
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土曜日にだんなさんの会社の方が結婚されたのでその二次会にだんなさんがお呼ばれで行ってきました。新品のスーツにシャツにネクタイでウキウキ出かけていきました。車で送れというので乗せたら「途中まででいい」と言う。後輩と待ち合わせしてるから、その手前で降ろせと。。。車が軽だし、奥さんはボサボサだから見られたくないのか?と考えながら、途中まで送っていきました。そして夜12時近くに帰ってきました。玄関を開けたら白い花束を持っていたので「もらったのー?」と聞いたら「買ったんだよ~。」と嘘をつく。二つも持ってるから独身寮の後輩の分も一緒に貰ってきたんでしょう。キレイな白いチューリップでした。ちょっと首がグッタリして可愛そうなことになっていたので急いでバケツに入れて水切りしました。日曜日の朝には何とか元気になっていたので玄関に飾ってみました。
2006.02.19
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今日は成城石井へ行ってきました。時々しか行けませんが、とても楽しみなお店。見たことない食品がいっぱいあるから(^^♪ちょっと値段は高いけど、珍しいとついあれこれ買ってしまう。今日は試食で無添加のスープ二種類がありました。三種のお豆のコーンのスープとカキとトマトのクリームミネストローネ。どちらも化学調味料や着色料、保存料などは無添加で具もタップリ入っていておいしい。フランスパンなどに合いそうでした。なので一種類ずつ買ってしまった(^・^)プランタン銀座の地下にお店があるらしい。ネットでもお得なセール品があったので欲しくなってしまいました^_^;
2006.02.18
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内祝いにお隣さんから頂いたのがカレルチャペックの紅茶とタオルのセット。とっても可愛いので使うのも飲むのも勿体ないくらい。名前は知っていても、紅茶は飲んだことがなかったのでとても嬉しかった(^^♪せっかくだから、新鮮なうちに。。。と飲んでみることにしました。三角のティーパックで、すごくよく出るのでビックリ!濃い色だけど、味はすっきりしているので飲みやすくておいしいです。いつもは眺めて帰ってくるだけの紅茶屋さんでしたが今度行ったら、買ってみようと思いました。紅茶の缶も絵が可愛いので飾っておいても素敵です。
2006.02.17
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先日、お客さんが来た時に飾ったお花はガーベラ。お花を買ったりすることはあまりないのだけれどお客さんが来る時くらいは欲しいかなぁと思い近所のスーパーのお花コーナーで選んできました。黄色とオレンジの組み合わせもありましたがピンク色がやさしくて可愛かったのでこの赤とピンクの組合わせになっているものにしました。花瓶は去年か一昨年、お友達から頂いたコーヒーの空き瓶。模様が可愛いので花瓶にしよう!と、しまっておきました(^^♪やっと出番がきましたよ。頭が重いガーベラですが、けっこう頑張って元気に咲いてくれてます。お花があると部屋が明るくなっていい感じ。普段もこんな風に飾るのも良いなぁ(*^_^*)いいお花があったら、今度また飾ろ♪
2006.02.16
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今日で第二段歯医者通いが終わりました。今こんなにボロボロで、先が思いやられますがこれ以上ひどくならないようにちゃんとしなくては。金属をはめてもらって歯間を確認するために衛生士さんがフロスを通すのだけれどなかなか入らないから力が入っていきなり歯茎に直撃!!いったぁい(>_
2006.02.15
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今日はバレンタインデー。昨日だんなさんが「チョコレートどこのにしようねー!僕はナカガメでいいよ!!」なんて言うまで、全然忘れてた。そういえばこの前は、伊勢丹で見ただけで終わったなぁ。今日となると、もう近くで手に入れるしかないなぁ…「ナカガメ」とは隣駅の洋菓子屋さん。先日お客さんが来たときに買ってきたケーキのお店。確かに味は良いので、あそこにしてみるか!ということで、ちょっと遠いけれど歩いて行くことにしました。一山超えて行かなければならないので、けっこうハード。でもいい運動だ。今日はお天気も良いし、歩くにはとっても気持ちいい。お店に着いた頃には汗をかいていました。チョコレートは何種類かおいてありましたが自分が生チョコが食べたかったので小さな箱入りの石畳生チョコにしました。おいしそうなケーキや焼き菓子がいっぱいあって誘惑に負けてしまいました。。。焼き菓子4個お買い上げ^_^;家に帰ってきたら、ちょうどお昼。お腹がいい感じに空いてきていたのでご飯をモリモリ食べて、いよかんも一個食べてしまった。そして、買ってきた焼き菓子もひとつ頂いてしまった(*^_^*)シトロンケーキ。甘いのだけれどスッキリしてて、意外とボリュームがあるのでけっこう食べ応えがありました。これはおいしい!!今度帰省するときはお土産にここの焼き菓子を買おう。と思いました。チョコは今夜渡して、明日私も食べよう(^^♪
2006.02.14
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先日、いよかんを箱買いしたのでしばらく果物はいいわ、なんて思っていたら今朝お隣さんから「はっさく送ってきたからあげる。」と一袋(10個くらい)もらってしまいました。そして一時間くらいしたら宅急便が来てだんなさんの実家からお米と漬物とお餅といよかんが来ました(^0^)いよかんは20個近くあるんです。。。どうしよう…たくさん集合してしまった。はっさくはマヨサラダにするとおいしいので嬉しい。いよかんは皮むいて凍らしてしまおうかなぁ。早くしないとスカスカになってくるからもったいない。ジューシーさがいいのに、それがなくなったいよかんはモッサモサパッサパサで果物ではない物体に変わってしまう。毎朝一個ずつ食べちゃおう。いつもは白いお餅がだけど、今回は大好物のよもぎ餅だったのでお礼言う前にお昼に焼いていただいてしまいました^_^;。とっても柔らかくて、お砂糖で食べたら最高でした♪(ちょっと治療中の歯にひっつきそうだった。)お漬物は赤カブ漬けと大根漬け。お正月に貰ってきたキリンクラシックラガーがあったので漬物と一緒にお隣さんにあげました。こんなんじゃ追いつかないくらい頂いてるけど何返したらいいのかわからないから無難にこういうもので!(^^)!明日の朝もいよかん食べるぞ!
2006.02.13
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今日はだんなさんを送っていく途中いつも使う近道を通って行こうと細道に入って行きました。前ににボクシーがいて、三叉路にさしかかり一時停止のところだったので速度もかなりゆっくりめ。左からビッツが走ってきたので、ボクシー止まるかと思いきやなんとそのまま吸い寄せられるようにビッツへ突進!鈍く低い音がして、ビッツは壁とボクシーに挟まれて右側はグチャッ(>_
2006.02.12
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今朝は月に一度の資源ごみ収集の日だったので一升瓶や雑誌などを車で運んでもらうために、いつもは完全に寝てる時間にだんなさんをたたき起こし行ってらっしゃーい!(-0-)/まだ自分も寝ていたかったけど、早めに起きて準備準備!朝ごはんはお餅で簡単に済ませ洗濯して布団を干して、クレープの具材作りに入りました。茹でたり、焼いたり、炒めたり・・・色々作りすぎか?という感じだったけど、余ったら夜食べたらいいのでモリモリ盛ってしまった。今日はスーパーでいよかんが5kgで780円というお買い得品があってどうしても欲しかったのでお客さん用のケーキを買いに行くついでに買ってきてもらうことにしました。新しいとつるりと皮がとれるので、形よくデザートとして出せます。イチゴと一緒にちょっとお砂糖を少々かけておきました。お客さんが来たので、クレープを焼き始め数枚焼いたところで男性二人にバトンタッチ!平らにはなるけど薄く焼くのがなかなか難しいのでボリュームがあるクレープになっていました^_^;ある程度枚数が確保できたのでそろそろ食べることに。私とお客さんはゆっくり包んで食べていたけどだんなさんだけものすごい勢いで食べ始め「おーいしー!」と一人で暴走。最初はクレープに難色を示したくせに…。私はクレープも焼きながら食べていたのでまだ2.3枚しか食べていないのに隣でひとり「もう満腹(-。-)」みたいな雰囲気。おいおい自分だけかいって感じでしたがお客さんも喜んでくれたようだったのでまぁ良かったです。お客さんは黒ゴマと黒豆の豆腐みたいな京都の和菓子をお土産に持ってきてくれました。初めてゆっくりお話をしましたが、落ち着いていて博学で家事もお料理もバッチリなので話していて面白かった。近所のケーキ屋さんのおすすめケーキをコーヒーと一緒におやつに食べました。ここのケーキはドイツで修行してきた職人さんが作っていて食べるのは2回目だけど、絶対おいしい!とってもおいしい。とわかったので、今度誰か来てくれた時はまたここのケーキをお出ししようと思います。ワーっと終わった一日でしたが充実した一日でした(食べ物が^_^;)誰か来てくれたら
2006.02.11
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明日はお客さんが来るのでお昼にクレープを焼きます。以前に一度だけやったことがありましたが自分たちで巻き巻きできるのが、けっこう楽しいです。甘くないクレープ生地を作ってほっとプレートで焼きながらハンバーグやウィンナー・ツナマヨ・コーンマヨ・えびのソテーハム・ベーコン・・・などレタスや玉ねぎと一緒にくるんでカレーソースやケチャップ・ドレッシングなど色んな味で好き好きに楽しみます。今日は大掃除やクレープの下準備などでバタバタですが頑張って準備してます。料理の上手な男性がお客さんなので緊張しちゃいますがこれなら失敗がなくておいしいので誰かが来たときはお勧め♪
2006.02.10
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昨日はまた歯医者さんに行ってきました。今回は型取りと歯の形の調整。型を取ってもらう柔らかくて温かいゴムみたいなのが固まってから衛生士さんがグイグイ引っ張るのだけれどなかなか取れなくて歯がもげるかと思いました。噛みすぎたのかしら。。。歯の形の調整は噛み合わせを確認しながら先生が慎重に平らに削っていくのですが歯と歯の間が虫歯だったのでその部分は歯茎のところまで削ってしまうようで「ここ痛いですからねー」と言われ、ギュイーンとドリルが回り段々痛くなってきた(>_
2006.02.09
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昨日の夕飯はホッケ。月曜日に生協に行くと、一人分に調度良い大きさで3枚入りで売っているので一ヶ月に2回くらい購入している。味も良いと思います。今回は焼きさば寿司ならぬ焼きホッケ寿司を作ってみました。焼きさば寿司の作り方がJAFか何かの冊子に載っていたので、それを真似して。。^_^;意外と簡単で材料もそろいやすい。青しそ、寿司しょうが、甘めの寿司飯、焼き魚お魚は香ばしく塩焼きにし、骨を取り除く。ラップに寿司飯を広げ青しそと寿司しょうがを重ねその上に焼いた魚をのせてラップで巻いて両端をクルクル回し、しっかり形を作り、冷ます。形が整ったらラップごと切り分ける。寿司しょうがと青しそが効いて、さっぱり感があっておいしいです。焼きさば寿司には及びませんが、十分いけます(^^♪新鮮なお魚ならどんな風に食べてもおいしいと思いますが冷めても臭くないし、作り置きできていいかも。今回は実験用に自分だけ食べたので今度は二人分。空港で食べた焼きさば寿司の味を知っているのでおいしいとは言わないかな。
2006.02.08
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大きなサツマイモが半分残っていたので電子レンジについてたレシピを見ながらスイートポテトを作りました。サツマイモは適当な大きさに切ってレンジでチン!と書いてあるけどラップが安物で薄いのでダイオキシンとか大丈夫?と心配な気もして茹でることにしました。柔らかくなってきたので湯切りして皮をとりつぶし始めたのはいいけど、何だか硬い(*_*)一生懸命やるんだけどなかなかつぶれてくれません。少しばかり塊が残ってもいいか…と途中までであきらめてバターと砂糖を合わせてレンジで温め全体を混ぜたら牛乳と卵黄を加えてなめらかになるようにまた混ぜるはずが、塊があるのでゴテゴテしてる。ほんの少しカルバドスをたらして香りをつけました。これを入れると大人の風味です。なんとなくそれっぽい生地になってきたのでアルミケースに入れ卵黄とみりんを混ぜて作ったツヤだしを塗ってオーブンへ。「予熱はなし」と書いてあるのにボタンを押し間違えて予熱でスタートしちゃってた(>_
2006.02.07
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昨晩の味噌煮込みうどんの残り汁がもったいないのでとっておきました。今日の朝食と昼食に使ってしまった(^・^)朝は白菜を追加して煮込んでゆでたお餅を入れて味噌雑煮にしてみました。寒い朝にとってもおいしかったです。そしてお昼はご飯を入れてグツグツしたら卵を溶いて加え味噌雑炊にしてみました。最高です!!すっかり食べ尽くしました。幸せです(^^♪赤味噌ファンの我が家はお味噌汁も赤味噌ですがウマイ!という味が出る時がなかなかなくこういう始めから味の調整してあるたれはとってもおいしいと思うし便利でいいわ。味噌煮込み用のたれは今までにも数種類食べましたが今回使ったものはとってもよかった。愛知県の「マルサンアイ」の物でした。今度帰省したら買ってこよう♪
2006.02.06
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昨日からとても寒いので、今夜の夕食は温まるものにしようと思いグラタンを作るつもりでいましたが実家から頂いてきた物の中に味噌煮込みうどん用の味噌だれがあったのを発見!生協で煮込み用の腰の強い太うどんが3割引とお買い得品も見つけてラッキー♪葱や油揚げ、竹輪に人参、しいたけと豚肉を用意して土鍋に味噌だれと水を入れて火にかけ、具材も投入!(^^)!クツクツしてきたら火を弱めて少し煮込んでうどんも投入!5分くらい煮込んだら卵を落として下のほうへ送り込む。白身は固めて、黄身はちょっと半熟にしたいから。。。グツグツ煮えてる鍋を食卓へ移して湯気モウモウの熱々を頂きました。部屋の中が臭くなるけど、美味しさには変えられない。少し水を控えめにしたので、味はちょい濃いめかな。でも、卵を崩して全体を混ぜて食べると、とてもまろやかになっておいしぃぃぃ~(>◎
2006.02.05
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今日はどこかへ行こう!と言いながらお昼になってしまい、寒いし半分気も失せてきたところへだんなさんが「府中へ行こう!」と言いました。初めての散策ですが、伊勢丹があるというし大きな神社があるそうなので。。。冷たい風がピュルリル吹いているなか駅まで歩いて行って、電車に乗って4駅ほどで到着。着いたとたん「お腹が空いた!」とわめきだしてマクドナルドに行きたいというので駅のそばのイトーヨーカドー地下のマックへ行きました。海老フィレオ?のセットを半分こずつして食べました。腹ごしらえも出来たのでいざ神社へ!「大国魂神社」と言う名前。なんて読むのかわからなかったので説明の書いてある看板を見ていたら「おおくにたまじんじゃ」だそうです。大化の改新の頃からあるとのこと!スゴイ!!境内はとっても広いし、樹がものすごく大きいので圧巻。気持ちの良いところでした。(お天気が良いせいもありましたが。)節分の後だったので、豆がいっぱい落ちていた。神社でお参りを済ませ、次は伊勢丹へ。バレンタインデーが近いので食品売り場にはチョコレートがたくさん売っていて試食もあったので数箇所で頂きました(^・^)高いものは2粒でなんと1700円なんていうのもあって驚きです。「どこのがいい?」と聞いたけど、はっきり返事がこなかったので買ってあげませんでした。ははは。カルディを発見したのでコーヒーを試飲し、お店の中をグルグル見て回って色々な食品を見て満足し何も買わずに出ました^_^;そして次は「くるる」という複合施設?みたいなところへ行きました。雑貨屋・食べ物屋・服屋とお店がいっぱいでしたがとっても寒い!吹き抜けでパーパーな開けっぴろげな建物なので風がもろに来る。あまりの寒さと、ちょっとお腹も減ってきたのでケーキセットを食べることにしました。チョコレートシフォンとミルクレープ。飲み物はカフェラテ。一服して体を温め、日も暮れてきたので帰途につきました。たくさん歩いて散策したぁ!という気になりました。温かいともっとよかったけど・・・。
2006.02.04
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今日は買い物から帰ってきたら郵便受けに桃色の封筒が入っていた。ちょっと大きめサイズで、私宛。どこから来たのか見てみたら「くらし@サイエンス」から。繊維会社の「帝人」の発行しているメルマがですが、生活情報などが色々と紹介されていてページも見やすいので気に入って読んでいます^_^。プレゼントコーナーもあって、先日応募したのを思い出しました。今年の干支の犬が刺繍されているミクロ繊維のハンカチ。油も水もスッキリ拭き取るスーパーハンカチーフ!めがね拭きにも、洗顔にも使えるのだとか。色はブルーでした。普通に使ってもいいけど、めがね拭きにしちゃおうかな。ちょっとしたものですが、当たると嬉しいものです(^^♪ウフフ。
2006.02.03
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先日テレビで細木数子の番組を見ていてお料理コーナーで湯豆腐をやっていたので真似をして作ってみました。テレビでは魚を使っていたけど、我が家にはなかったので豚肉を使用してみました。土鍋に昆布と水を入れて10分ほどおき大きめに切った豆腐と生しいたけと豚肉を入れて火にかけグツグツしてきたら火を弱めて少し煮たら火を止める。薬味は卸生姜と葱と花かつお。それと醤油を合わせて熱々の湯豆腐を食べてみたらこれがとってもおいしい(*^。^*)豚肉の臭みはなく、昆布とシイタケの旨味が出ていて今までで一番美味しい湯豆腐でした。今日のお昼ごはんはその残り汁に塩コショウと醤油を加え「卵入りおじや」を作りましたがこれもあっさりして美味しかった。昆布ももちろん食べました。柔らかくなった昆布はあまり味はないけど食べやすい。お腹の掃除によろしいでしょう(^・^)
2006.02.02
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今日は歯医者さん行ってきました。神経を抜いて処置の悪かった歯の治療中。溜まっていた膿みも段々ひいてきたので薬を詰めて様子をみましょうということで、せんせいは細い細い針に色々薬をくっつけて歯の神経の穴にグイグイ押し込めていく。一番奥は突かれるとけっこう痛いのですがその細い針が突然「ギュボ」っと入り込んで(*0*)ギャー!イッターイ!!けど、口開けてるから言えないので、顔をしかめるしかありませんでした・・・。先生は「痛いのは当たり前だぜ」みたいな感じで軽~く「ごめんなさいねぇ(-。-)」って言う。何回も何回も少しずつ穴に詰めていくのでその度に痛みが走る。レントゲンを撮ってから説明をしてくれたけれど4.5日は痛みが続くらしい。帰ってきた頃には段々落ち着いてきたのでホッとしました。あと二回ほどで完了なのだそう。大きな治療はこれで終わるので、一安心。
2006.02.01
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