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2006/01/20
カテゴリ： カテゴリ未分類
お正月用にかった切り餅パックがいっぱい余っているので、最近のお昼はお餅が多い。きなこもちを作ったり、焼き餅入りの「力うどん」を作ったり、オーブントースターで焼いて砂糖しょうゆで食べたり。
夫の子供が先週来ていたので何か作ろうかと提案すると、子供はお餅が嫌いらしい。「味が無い」というのが理由だそうだ。夫の友達の日系人（両親は日本人、本人はアメリカ育ち）も同じ理由で餅が嫌いなんだそうな。お餅が嫌い...？ 私的には想像もできない...。嫌いになる理由がない食べ物のような気がするのだが...。白いご飯が嫌いというのと似たような話だ。日本人の女友達で「ご飯に味が無い」と言って塩をかけて食べる子がいた。そういえば姉の子供たちも白いご飯を食べたがらず、ふりかけをかけて食べていた。
「味が無い」っていうのはわからくはないけど、だからこそ他の味が引き立つっていうのもあるんじゃないかなあと思うけど...。
アメリカ人なら白いご飯が苦手なのはわかる。チャイニーズレストランでホワイトライスとフライドライス（チャーハンもどき）が選べる場合は、大半のアメリカ人がフライドライスを注文する。ただでさえ味の濃い中華の炒め物をフライドライスにぶっかけるのだ。日本食レストランでも白いご飯に塩や醤油をかけて食べるのは珍しくない。日本の子もアメリカ人並みに味覚が大雑把になっているのではないのかなあ。
私は味覚が古いのだろうか？ 四捨五入すれば40代に入るのは古い人間なのだろう。でも、白いご飯に味が無いと言うことは、これからも無いと思う。
夫の子供が先週来ていたので何か作ろうかと提案すると、子供はお餅が嫌いらしい。「味が無い」というのが理由だそうだ。夫の友達の日系人（両親は日本人、本人はアメリカ育ち）も同じ理由で餅が嫌いなんだそうな。お餅が嫌い...？ 私的には想像もできない...。嫌いになる理由がない食べ物のような気がするのだが...。白いご飯が嫌いというのと似たような話だ。日本人の女友達で「ご飯に味が無い」と言って塩をかけて食べる子がいた。そういえば姉の子供たちも白いご飯を食べたがらず、ふりかけをかけて食べていた。
「味が無い」っていうのはわからくはないけど、だからこそ他の味が引き立つっていうのもあるんじゃないかなあと思うけど...。
アメリカ人なら白いご飯が苦手なのはわかる。チャイニーズレストランでホワイトライスとフライドライス（チャーハンもどき）が選べる場合は、大半のアメリカ人がフライドライスを注文する。ただでさえ味の濃い中華の炒め物をフライドライスにぶっかけるのだ。日本食レストランでも白いご飯に塩や醤油をかけて食べるのは珍しくない。日本の子もアメリカ人並みに味覚が大雑把になっているのではないのかなあ。
私は味覚が古いのだろうか？ 四捨五入すれば40代に入るのは古い人間なのだろう。でも、白いご飯に味が無いと言うことは、これからも無いと思う。
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