トランクルーム貝塚のオヤジ奮戦記

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2012.05.06
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カテゴリ: グルメ(和食)
 もうここ何年も、娘達が仕事や用事で夕飯が要らないという時は、夫婦2人なので、夕食を作る手間を省くために、安くて美味しい「いも膳」や「貝塚食堂」といった定食屋さんをよく利用します・・・

 腹一杯「そこそこ美味しく」食べても、「1人500円」というのは断然魅力です・・・

 先日はいも膳で、280円の「いも膳ラーメン」を頂きました・・・

 いも膳は和歌山資本なので、当然あの有名な「和歌山ラーメン」の血を引き継いで、豚骨醤油味の激ウマです・・・これで、280円!(ちょっと量が少ないが)・・・

 まだ貝塚市の旧国道26号線沿いの「ラーメン激戦区」に、いも膳はないですが、もし出店すれば・・・勢力地図が変わるかもしれません・・・

 飲食業界で生き残るには、「安いて美味い」のは当たり前で、具体的に 「他社の半額で2倍美味い!」というのが目標 設定になろうかと思います・・・

 しかしこのチト難しい「他社の半額で2倍の品質」という目標設定は、他の業界でも通じると思うのですが・・・
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トランクルーム貝塚

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Last updated  2012.05.06 06:15:52
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