　　　　　トランクルーム貝塚のオヤジ奮戦記

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　　　　　朝日新聞　２００６．６．２１．掲載

　　朝日新聞　２０１６．１２．２６．掲載

　　　　読売新聞　２０１７．４．１３．掲載

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音楽(rock,funk,soul,latin,jazz,fusion)

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昨年妻に先立たれた私にとって、最大の問題は食事です。

自宅で同じようなモノばかり食べていると飽いてくるので、先日からフレンチトーストとホットケーキ作り（＋焼肉）に挑戦しました。

主婦からしたら「なんや？そんなモン」と笑われそうですが、妻に先立たれ６８歳になって一人暮らしになって料理なんて人生初なので、調理作り自体、想像以上に壁が高いのです・・・（汗）。

人生初の挑戦・・・なんて、人それぞれです。

私にとって料理を作るのは至難の業で、４２年も美味しい料理を作ってくれた妻にもう感謝しかない・・・と今頃分かりました（涙）。

当時は何も思わず食べていましたが、今更ながら作る人の身になると何と難しい・・・のかと。

冬の米を研ぐときも手が冷たかった・・・のもよく分かりました（汗）。

外食ばかりという手もありますが、不経済で何より身体に悪いです。

バランスの取れた料理を食べて健康で長生きしたければ、自分で作るしかないのです。

ココです・・・ポイントは。

千里の山も一歩からと言われるように、私にとってそんな心境で、これから一つ一つレパートリーを増やしていきます。

やはり家庭料理に敵う料理はありません。

食事で思いだすと、子供の頃の織物工場には女子寮もあり４０人も従業員がいて、祖母一人で従業員や家族の食事を作っていたそうです。

しかも９人も子供を産み、朝から晩まで１日中食事を作っていて、そりゃあ大変だったろうと思います。

私も近所の曾祖母の実家である八百屋に、野菜や魚をよく買いに行かされた思い出があります。

そんな仕出し屋に頼まずに祖母１人で４０人分の食事を作っていた姿を見て、父も機大工として工場現場に入り、営業や経理も熟していたのでしょう。

そんな祖母や父の背中を見て育ち、私も一人で五毛作経営をしてきたのです（４年前から娘が加わり今は六毛作経営＜トランクルーム、音楽スタジオ、不動産仲介業、レンタル自習室、卓球場、駐車場＞）。

そう考えると「何でも１人でやろう」という身体に沁み込んだ私のDNAは、祖母から受け継いできたのかも知れません。

という事で、フレンチトーストもホットケーキもクックパッドを見たり、娘に聞いたりして作って食べてみると、案外美味しいのでチョッと自信がつきました。

こういう時は主婦している娘らが強い味方です。

焼肉もわざわざ１人用の焼肉プレートを買いテーブルで食べましたが、リビングが1週間も臭いので、これからは１人なので換気扇の下で食べることにします。

まぁクックパッドで経験を積み重ねていけば、もう料理教室に通う必要がなくなりそうです。