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2005年05月の記事
全56件 (56件中 1-50件目)
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VILLA TONINO 2003
☆今日の夕ご飯・鰺の刺身 みょうがと小葱をどっさり（１パックをみじん切り、小口切り）と旭ポン酢としょうが・カラスミと三つ葉のLINGUINE・トマトとバジルのサラダ・イサキのAcqua Pazza ドライトマト、ケイパー、イタリアンパセリ☆今日のワインこういう Sicilia な お料理には、１０００円チョイの、南～な白じゃないとだめなんで、Villa Tonino 2003 でございます。なんだか、トマゾー兄貴の料理が食べたくなったよ～
2005.05.31
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FORZA ノラ妻！ LA GIＡCCA DI MAX MARA
L'HO COMPRATA PER TIRARE DI SE` SU ！ティラ ミ ス は、「私を元気にして～」とかわいく頼むことですが、ノラ妻は、自分でやらしていただきます！今週の土曜日、DEVO PARTECIPARE AL MATRIMONIO ALLA CHIESA なんです。最初、家にある洋服で、手軽にすまそうと思いましたが、やっぱりさあこういうときは、びしっと決めて、三低男（年齢・身長・CAPACITA`）と結婚する友人を祝ってあげるべきだと、思いつき、閉店間際のヨコタカの3FのMAX MARA に 行って、「あたしを買いなさい」と神の声を感じたジャケットがあったので、即効購入！おしゃれして、一緒に行ってくれるＳちゃんに支えてもらって、私は、ある意味純粋な（バカともいう）二人を祝福しよう。
2005.05.31
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TABURNO / FALANGHIMA 2003
☆今日の夕ご飯ひよこまめのサラダベビーリーフとメジマグロのお刺身サラダ悶絶オリーブイサキの塩焼き グリーンアスパラのグリル添え Siracusaのオリーブオイルで肉じゃが☆今日のワインTABURNO の FALANGHINA 2003 パイナップル爆弾の白、もちろん魚料理との相性は抜群！CH.FAUGERES 1997 マグナムです。肉じゃがに使う赤ワインがなかったので、何年か前に、3000円以下で購入したこのワインをあける。単独で飲むと、繊細な舌の持ち主でないノラ家には、とても頼りない。果実・凝縮度測定の針は、ぴくりともふれませ～ん。さすがに、このワインで煮込んだ肉じゃがとあわせると、まあいけます。
2005.05.30
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PESTO と SALSA DI POMODORO
ベランダのバジル、アブラムシや青虫に食べられてしまう前に、少しですが、PESTO を作りました。作るといっても、オリーブオイルと塩、ニンニクと一緒にミキサーでクリーム状にするだけなんです。小さな瓶に移して、オリーブオイルを上から注いで、空気を遮断するようにして冷凍しておきます。さらに、トマトソースも作る。今回は、トマトがフレッシュなタイプではなく、野菜とトマトの濃厚なタイプに仕上げたかったので、缶詰のトマトも、人参、セロリ、玉葱も、ミキサーにかけて、裏ごしして、煮込みました。味付けは、塩、ちょっと固形ブイヨン、バルサミコ酢、蜂蜜、黒砂糖、生バジルです。煮込みを開始したのは土曜日、で、日曜日の今日、もう一回煮込みなおして、ガラス瓶に移して、蓋をして蒸して、殺菌？します。こうすると、かなり長い間、冷蔵庫で持つんですよ。冷凍してしまうと、トマトソースは水っぽくなってしまうような気がするのと、ガチガチに固まっていると、すぐ使えないから、不便でしょ。ソースつくりって、実験みたいにモクモクとできるので、好きなんです。コンロの周り、トマトソースの水玉だらけになっちゃったけれどね。
2005.05.29
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せるじゅ まちゅぅ な 夜 / Serge Mathieu Blanc de Noir
うぃーくえんどしゃんぱーにゅ評論家のノラ妻です。本日は、Serge Mathieu Blanc de Noir でございます。リンゴとトースト、BRUTですが、甘～い果実のボリュームがあって、PINO NERO を使った、シャンパーニュやフランチャコルタが好きなノラ妻は、好きなタイプ。酸味もツンツンしていなくて、ほっとする味わい。ただ、辛口が好き～なヒトには、ちょっと甘め～かもしれません。ある夫婦の夕ご飯「ごはんにしよう」ノラ妻、作りおきの前菜と悶絶オリーブをテーブルにまず、並べる。ノラキチ、せるじゅ まちゅぅ を リーデルヴィノムのしゃんぱーにゅグラスに注ぐ。細かい泡と、気持ちオレンジっぽい優しい小麦色が美しい。 テーブルに対して体斜め、ＴＶとまっすぐ見つめあう位置で「いただきます」のセリフもなく食べだすノラキチ。その間にパスタをつくるノラ妻。今日は、絹さやとトマトソースのorecchiette生バジルを沢山入れる。parmigiano-reggianoなしでも、大丈夫なくらいしっかりした濃いめのトマトソースと絹さやの甘味がＧＯＯＤ。ノラキチが、パスタを食べている間に、SCAMPIのグリルを作るノラ妻。中華なべにいれて、イタリアンパセリをふりかけて、蓋をして焼くだけです。セワタ、おなか側の殻や髭、頭の付近のエイリアンな部分、鰓？みたいなぶぶんは取り除く。シンプルだけれどめちゃうまい。Siracusa のオリーブオイルをつけるとまた美味い。4匹焼いたんだけれど、胴体の実が一杯詰まっている部分、3匹はノラキチに食べられてしまいました。ほとんど会話もなく食事は終わる。というより先に食べ終わったノラキチは、 「ごちそうさま」のせりふなしでソファに移って、ＴＶ。せるじゅ まちゅぅ もいつの間にかからになっていました。デザートワインとレアチーズケーキを洗い物がおわってから一人食べる。飲むワイン、食べるものは違っても、毎晩繰り返される風景である。まあ、日常ってこんなものと思ってます。
2005.05.29
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LODANO 2001
ヒヨコマメのサラダ、きのこのマリネRF1のかにとえびのクリームコロッケ、ホタテとえびのコロッケ、牛コロ←昔は、資生堂パーラーの作り方で、クリームコロッケ作ったこともありますが、手間と値段を考えたら、もうデパチカで買っちゃいます。トマトソースのOrecchietteワイン昨日の残りの一杯のPIETRACALDA FIANO DI AVELLINO洋ナシはすっかり消えて、咳止めシロップのような、樽＆濃いめ だけになってしまいました。TUA RITA の LODANO 2001こちらは、このあいだいただいた2000と違って、まだ樽樽シャルドネ主張してません。桃コンポート、カスタードクリーム。ライチより杏かな？モロゾフのブルーベリーレアチーズケーキとの相性もばっちり。
2005.05.28
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GRAVNER
いとしいシトより、メルマガが届く。官能の世界へようこそ‥GRAVNER とくれば、買わずにはいられません。イタリアの高級な白って買ったことないし、飲んだのも去年の夏のミアーニだけなので、これくらいのを自分で買って飲んでおかないと、冷静な評価を下すことが出来ない！と思い購入してしまいました。ここのところ、ちょっと買いすぎ。セラーが充分買える金額を使っているような気がする。今日も、なんて書いてあるか読めないワインがぎょうさん届いたし・・・「Clos des Ormes 2000 くろでぞるむ 」 くろすですおるめす かと思ったよ～ りえぞんというんだっけ～Calzalunga に樽を供給している、スイス人大男の本拠地のワインです。
2005.05.28
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Ｊ.LASSALLE
注文したCHAMPAGNEが届いていました。J.LASSALLE の NVピノ・ムニエ と シャルドネ を 優し～く潰してつくっているそうです。▼ワインスペクテーターNov 15,2004より抜粋[WS:90] しっかりとした泡、トーストやグリルしたナッツ、鉛筆の芯、果実キャンディの熟した香り。この複雑な風味と、がっちりとした骨格の調和がとれている。余韻も素晴らしい。飲み頃は今から2007年にかけて。 香りが華やかで、味わいはしっかり系のしゃんぱーにゅが好きなので、買ってみました。（ポメリーNVみたいにすっぱいのや、ドンペリNV？みたいにドライなのは苦手）Pinot meunier というのは 黒い葡萄 Pino Nero じゃなくて Pinot noir の 変種らしい。でも、土曜日からちょっと低温になるらしいので、しばらく泡モノはおあずけ～
2005.05.27
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PIETRACALDA FIANO DI AVELLINO 2000
今日のノラ家ノラキチは、会社の同僚とゴルフノラ妻は、お仕事で、ちょっと残業当然、ノラキチは先に帰宅して、冷蔵庫の中にあるものを適当につまみながら、先にやってます。昨日開けた、半分ほど残っていたVilla Bianchi は あっという間にあけてしまったらしく、冷蔵庫に冷やされていた、PIETRACALDA に 突入しておりました。☆今日の夕ご飯つくりおきのつまみ系と悶絶オリーブブロッコリーのOrecchiette豚肉のソテー バルサミコ酢風味 グリーンアスパラ添えPIETRACALDA暖かい石 という名の畑は、日当たりのよい南斜面を意味します。FEUDI DI SAN GREGORIO 社 の ノーマルな FIANO DI AVELLINO はしょっちゅう飲んでいるのですが、PIETRACALDA を いただくのは初めて。アルコール度数 13.5％ 使用したグラスはもちろん、エクストリーム PINO NEROかなり、濃厚。色はトパーズというか、ビタミンＢ2を摂取したときの尿のように蛍光黄色。通常のFIANO ですと、洋ナシの香りとコンポートの味わいにほんのりアーモンドですが、こちらは、洋ナシ系の香りもしますが、味わいはドライ。とろりとした液体がのどにひりひりとまとわりつきます。開けたては、インクっぽい雰囲気すらなぜか。温度があがってくるにつれ、アーモンドです。樽香はかんじられません。たたみというかむしろというか日向の干した麦わらのような香りもします。一人でこっそり無花果のパウンドケーキともあわせていただきました。これもいけます♪明日も、と思ったけれど、あと一杯とれるかしら～
2005.05.27
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tachicardia
Perche` ho tachicardia ？
2005.05.26
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Villa Bianchi
昼間に夜Ｘのメールをもらったので、昨日のカレーを一人で食べる。牛乳を加えて、カレー風味の鶏肉と野菜のシチューみたいにして。合わせたワインは、UMANI RONCHIのVilla Bianchi 2003Verdicchioは好きな白ワインのひとつです。Villa Bianchi は 税込みで1200円ちょっとというお手ごろ価格のワインですが、ナッツっぽい味わいとほろ苦さが、お料理とあわせるととてもおいしい。ほんのりとお花の香りもします。ま、グラスに注いだときにふわ～んという迫力はございませんが、喉の奥で、アーモンドと柑橘類を感じることができます。お値段が近い、ジヴリー ブラン ’01 （オリヴィエ ルフレーヴ）と比較してみたいです。こくせんという高山のお菓子（今夜食べたのは、落花生タイプ）とあわせても、おいしい。
2005.05.26
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mia madre
午前中、実家の母と電話で話す。彼女は自称ダンサーであとウクレレの弾き語りも一年ちょっと前からやっている。声がよく出るように、「ヴォイストレーニング」を始めたそうです・・・去年ハワイにいったとき、現地のウクレレプレイヤーに「何か日本の曲を弾いてみて」といわれて、「さくら♪さくら♪」とやっちゃったおばさんなので、なんだかこわいですぅ。娘たちよりはるか～にアクティヴな６６歳だわさ。「自分の常識を他人に当てはめてはだめよ～世の中いろいろな人がいるんだから」と諭される。あと、最近、自分のことで頭が一杯で、他人を思いやる気持ちが欠如しているなぁと反省。VINTAGE WINEのようにまろやかに熟成したいのに、そんな状況とは程遠い。石橋はたたいて、たたいて粉々にしたい気分。if God is willing friends until the endBarcelona ！
2005.05.26
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Ho preso raffreddore
声がでませ～ん。商売にならないので、フケます。で、ネットでワイン物色中～♪なんてことをやっていたら、めちぇくちゃ喉と鼻の粘膜が痛くなってきて、37.5という中途半端な発熱。tradizionaleな夏風邪、こういうときは、ヘタに薬を飲むより、荒治療でございます。辛～いタイ風カレー（アジアンホームグルメタイ風グリーンバジルカレー使用）を作って、ふーふーいいながら食べて汗をかきます。夕方には、36.8とほぼ平熱に戻りました♪でもって、会社休んでも、英会話にいったケチんぼなノラ妻です。夕ご飯もカレーです♪Zuani 2002 とあわせます。３日目、果物の香りは落ちてきました。かわりに、ベッコウ飴。しかし、カレーとあわせると、消えて、柑橘系のほろ苦さがつよくなります。鶏肉とココナッツミルクのまろやかさが、白とあいますね。カレーと白っていうのもいけます。明日ノラキチは健康診断ZUANIはノンフィルターなので、蛋白+++のひとの検体のようですぅ。
2005.05.25
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一人勝烈と白
ノラキチは、出張でお留守♪本日も依存症な私。だって毎日、仕事が終わりころになると、今夜は何を食べて、何を飲もうってことで頭が一杯になるんだもんね～♪本来、Cotoletta alla milanese は、Gaviという白とあわせる、ということで、本日 勝烈（もちろんtradizionaleなヒレ勝一丁）も 昨日から飲んでいるZuani 2002 で いってみました。ちょいと、蒸し蒸しな日には、やっぱり赤より、しっかりめの白。初日強かった樽香も抜けていい感じのZuaniです。洋ナシと桃コンポート、白い花、柑橘系の苦味、「ヤクルト」この感じわかって欲しい。勝烈のソースで大丈夫かな？って心配だったのですが、考えてみれば、Zuaniのトロピカルフルーツな味わいは、「勝烈のソース」そのものっていうことに気が付いたので、どぼどぼかけていただきました。としのすけさん、ぜひ夏場は、しっかりめ＆トロピカーナの白で勝烈お試しください。ソースのみと白だけでも、ぢつはちょっとおいしい。Un po’ho il naso chiuso、昼間はムコダインとロキソニンでごまかしたけれど、夜はワインで超鼻づまり・・・
2005.05.24
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アルコール依存症
職場にあった業界紙より一日の適正なアルコールの摂取量は20ｇまでとのこと。ワイングラス一杯（ってどんなグラス？エクストリームPINO NEROじゃないことは確かだろう）が 約12ｇなので、（濃～い南モノだともっと多くなる～）一日２杯飲んだらアウトなんです。お酒を飲んで記憶をなくすことをブラックアウトといいます。ブラックアウト、昼酒、←アルコール依存症チェック項目よりちょっとドキッとしませんか・・・今日のワインZUANI 2002 シャルドネ、トカイ、ＳＢ、ＰＧ開けたてなので、今日はちょい樽香強めです。明日になれば、もう少しまろやかになると思う。
2005.05.23
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You raise me up
題名のない音楽会で、大好きな Russell Watson がでていました。テノールの声もいいけれど、ナチュラルに歌うハスキーでDolceな声がまたいいんだよな～I am strong , when I am on your shouldersYou raise me up...To more than I can be
2005.05.22
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野菜が届いた
ノラキチの生家より、取れたての野菜が届く。本当にありがたいことです。今夜はグリーンアスパラのグリルを食べよう！☆今日の夕ご飯グリーンアスパラのグリル洗ってはかまをとったアスパラを半分にきり、軽く塩を振って、コンロのグリルで焦げ目がつくまで両面焼く。下茹ではしません！オリーブオイルにセージ入れて熱して、目玉焼きをつくる。アスパラの上に目玉焼きをのせ、parmigiano-reggianoを削ってかけていただきます！ホタテと胡瓜のさらだお刺身用のホタテを薄くスライス、胡瓜は縦じまに皮をむいて、5ｍｍくらいの輪切りにして塩をふって、軽くもんだあと、コショウとイタリアンパセリのみじん切りとあえる。ホタテのスライスの上に、胡瓜をのせて、旭ポン酢をかけて、いただきます。きのこのマリネ香りが強烈な舞茸をオリーブオイルとローズマリーでいためて、塩。プチトマトのサラダ甘くて味の濃～いプチトマト、半分に切って、ヘタの部分を取り除いて、生バジルとSiracusaのオリーブオイルをかけていただきます。インゲン豆のサラダ柔らかめ～に塩茹でして（ここがイタリア風）、湯を切って熱いうちにローズマリーとオリーブオイルで和える。マグロのほほ肉の焼いたのバルサミコ酢ソース葱、しょうがをたっぷり加えて醤油とバルサミコ酢で鍋照りにします。☆今日のワインVermentino di GalluraGiusto di Notri 2000toshima.ne.jp 「年増ですって～！」ちょっとぉ～、いくらノラ妻がヴィンテージモノだからってひど～い！
2005.05.21
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スターリングラード
ＴＶで見る。この映画は大好きで何回も見てます。月に一度はお目にかかりたい、BellissimoなＪ・ロウさまの凝縮感ある肉体（背が小さいとはいわないのよ～）に今晩も痺れました。今年のアカデミー賞でも話題になったクローサーが5/21からロードショー！☆今日の夕ご飯鱸のお刺身サラダ、RF1の牛肉コロッケとメンチ、キャベツ昨日の残りのロールキャベツ☆今日のワイン昨日から飲んでいる、Vermentino di Gallura残りのRosso del Presidente と Giusto di Notri 2000 コロッケとメンチって、果実味ばんばんの濃～いワインとあうのね。二週間後の結婚式の招待状（4月吉日に親族の皆さまにはお渡ししてあるようです。）を今日、友人の結婚相手から渡された。やっぱり祝福するべきなんでしょうね～意図しなかったのに二人を結びつけるきっかけを作ってしまったノラ妻。本当に、一年半前、スナックのソファで酔いつぶれて寝ていたのを悔やみます。私が酔っ払っていなければ、「マチガイ」はおきなかったはずだ。まあ、人それぞれの感性、人生の考え方いろいろあるし、やっぱり好きになっちゃったらしょうがないのかな。「所詮他人のことと思って、気持ちを切り替えよう」って何回ここのところいっているんだろう私。
2005.05.20
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久々にロールキャベツ
なんて作ってみた。豚挽き肉に、ローズマリーとセージをみじん切り（もちろんとれたてのでっせ～）、塩、コショウ茹でたキャベツの芯の部分をちょっと平らにそいで、クルクルとひき肉の塊を巻き込んで、巻き終わりを下にして中華なべに並べて、生椎茸、人参、玉葱のみじん切りをばらばらのせて、水を適当に入れて、塩振りかけてグツグツです。自分で作ったものを食べると、デパートのお惣菜のロールキャベツって、お肉の量がしょぼくて、化学調味料たっぷりの濃い味付けで、妙に粘度があってあやしいあじわいだというのが、よくわかります。Orecchietteのトマトソース、今日はプチトマトもいれて、仕上げにSiracusaのオリーブオイルをかけて、チーズはかけないで食べました。もちろん、生のバジルもたっぷりいれました。☆今日のワインVermentino di Gallura 紅茶の香りのする大好きな白昨日から飲んでいるRosso del Presidente アルコールの揮発臭は消えました。柔らかさが強調されます。ただ、香りの複雑さはあまりないかも。今日みたいに暑い日だと、ちょっとうざったくなって沢山は飲めません。
2005.05.19
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BAＳILICO
ベランダのBasilicoがだいぶ大きくなってきました♪Pestoを今年も作りたいですね！私は超手抜きで、バジルの葉はざぶざぶ水で洗って、ティッシュで絞るように水気をきってオリーブオイルと塩と一緒にミキサーでぶんぶんです。小さめの瓶に移して、冷凍保存。松の実はちょっと苦手なので使いません。茹でたパスタとジャガイモ、インゲンに絡めて、parmigiano-reggianoをガリガリ削って、ぼなぺてぃーと♪生バジルの葉があると、トマトサラダやタイカレーに便利です。
2005.05.19
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ROSSO DEL PRESIDENTE 2001
Nome ROSSO DEL PRESIDENTE - Sicilia I.G.T. - Rosso "Prodotto dai sogni di una vite che ha i perchè dell'alternarsi del giorno e della notte. Dedica immagini, colori, sensazioni che diventano mondo in un bicchiere". ZONA VITIVINICOLA Sicilia nord-occidentale, area di San Giuseppe Jato (Palermo) VITIGNO Cabernet Franc 50%, Nero d'Avola 50% EPOCA DI VENDEMMIA Fine settembre RESA VIGNETO 50 quintali di uve per ettaro FERMENTAZIONE Tradizionale in rosso. Macerazione sulle bucce per 12 giorni AFFINAMENTO Per 10 mesi in barriques nuove di rovere Allier. Per 6 mesi in bottiglia. COLORE Rosso cupo ed intenso. PROFUMO Erbaceo, intenso, elegante e di grande personalità. SAPORE Decsiso ed austero, con leggere note speziate. Grande spessore e struttura. Tannini morbidi e dolci. NOTE E' un vino non filtrato. Ciò consente al vino base di mantenere intatto tutto il prezioso patrimonio olfattivo-gustativo. マイブームの簡易デカント後、ＣＦ50％入りなので、エクストリームMerlotで飲む。今回2本目です。Siciliaの赤らしい柔らかいタンニン。espresso、甘～く舌にからみます。ちょっとアルコールの揮発がきついのが残念。あめりか～んなアメリカ人が苦手なノラ妻。今日の先生は、イギリス人でよかった～。How do you get away from the stresses and strains of everyday life？Per tranquillizarmi 、chiacchiero con il mio amico con il bicchiere di vino .
2005.05.18
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ＣＦ100％ 2001
もちろん愛しいシトのお店で 買ってしまいました。
2005.05.17
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純愛中毒
WOWWOWでビョンさまの映画をうっかり見てしまった。ちょっぴりストーカー＆シラノ・ド・ベルジュラックなビョンさまでした。☆今日の夕ご飯・村上重の菜の花の塩漬け、ローストポークサラダ、鰻の白焼きにcaponataをのせたもの、ポテトサラダ、きのこのマリネ・鶏肉と牛蒡の赤ワインのRISOTTO ☆今日のワインも昨日の引き続きグラスはどちらも、エクストリーム PINO NERO白：ＢＳＤのTocai Friulano 2001 柑橘系な味わいが控えめになってきました。ナッツっぽいかな？、最後までおいしかった。赤：NERO 2001 若い南のワイン特有のコルクのキュキュッとしたような渋みもほとんど感じられなくなって、甘さが強調されてます。牛蒡とあいます♪さて、明日は何を飲もう？
2005.05.17
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Tocai Friulano 今日はBorgo San Daniele
一日目の印象柑橘系でもスィーティーのようなちょっとお花っぽい香りと洋ナシ。口に含むと、ビターオレンジ、酸味が結構ありますが、ツンツンといやなかんじではないです。あと、ブランマンジェのアーモンドのコクがほんのり。ステンレス発酵１１Ｍ。でも、葡萄の力で厚みがあります。☆今日の夕ご飯悶絶オリーブ、ポテトサラダ、きのこのマリネ、春キャベツのサラダ、Sicilia風caponata、Orecchietteのブロッコリーソース←赤唐辛子をきかせて！ニンニクは翌日仕事だからNG昨日の残りの鶏肉の煮込み☆今日のワイン グラスはどちらも、エクストリーム PINO NERO白：ＢＳＤのTocai Friulano 2001赤：NERO 2001 ←今日も、お尻を切って。果実味が強調されて、おいしい。両方とも、二人で半分以上飲んでしまった～。だから、デブになるんだよね・・・ＥＲを見て、明日のお弁当のおかずをちょいとこさえて本日の業務終了。
2005.05.16
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捨てる！
衣替えで、増殖した衣類を少し整理。何年も着ていない服は、処分。流行の型ってあるし、体のラインはどんどんかわっていくし、←戻りません！家のスペースは限られているわけだから。こういうとき、やっぱりノラキチって思い切りが悪いんだよね。「これ、もう着ないでしょ？」「とっておいてよ。」 10年以上昔に作った、セミソフトタイプのスーツなんて流行遅れだよ。という私も、母親に編んでもらったセーターや縫ってもらったスカートは絶対着ないのに（着れないという説もあり。）捨てれない。
2005.05.15
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お尻を切るのだ！←「ぢ」じゃないよ・・・
☆今日の夕ご飯冷奴と納豆とめかぶの「大豆」「ねばねば」の二乗←これはノラキチのみ。焼きナスとオクラのおかかと旭ポン酢かけソラマメとショートパスタジャガイモサラダ骨付き鳥もも肉のトスカーナ風煮込み←FIRENZEのEnoteca de’Giraldiのまかない？2001年11月イタリア一人旅最終日、サンミニアートのあたりを、午前中ひとりふらふらしていた私は、遅いお昼を食べに、以前もお昼ご飯を食べたことがあるワインバーにいった。サラミやカナッペのメニューが中心のお店だが、体がすっかり冷え切った私は、「何か暖かいものを食べたい」と。そのときに出してくれたのが、鶏肉の煮込み料理だった。ぶつ切りにした鶏肉をオリーブやハーブで煮込んだもの。素朴な料理だったけれど、グラス一杯の赤を飲みながら、温まったのを今でも思い出す。「おいしい。」「食べっぷりをみればわかるよ。」☆今日のワイントカイとレンテンのCCRレンテンのCCRは、ちょいとデカントもどきをしたので、渋みやえぐみがすっかり抜けて、ますます、すいすいいけちゃいました。こうすれば、丘陵地帯のＳＧも近づきやすくなるのか・・・Fさんありがとうございます。追伸：クーポレ01はいつでも、ＦカップなDolce Vitaです。
2005.05.15
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ジャガイモサラダ
今日はジャガイモサラダジャガイモと人参を蒸かして、玉葱はスライスして塩でもんで、チョイ半熟のゆで卵、パセリ、松田のマヨネーズ 辛口、オリーブオイル、ケイパー、塩、こしょうジャガイモ、人参、ゆで卵 の 3点は、熱くて、表皮が開いている状態？のうちに味付けするのがポイント。常備菜のひとつなので、今週前半くらいまでもってくれるとありがたい。南の白とあいます。仕事で帰りが遅くなったとき、なにか冷蔵庫に作りおきのものがあれば、先に適当にやっていてもらえるからね。
2005.05.15
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やっと読み終わりました
去年の秋ごろに読み出して、一旦中止していた、「ハリー・ポッターと不死鳥の騎士団」連休の終わりごろから、もう一度読み始めて、やっと本日終了。ハリー・ポッターは、おもしろいとかそういう問題じゃなくて、ノラ家の必読書なのです。ハリーと同じように閉心術が習得できないノラ妻。
2005.05.14
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Chianti Classico Riserva 1999 Sangiusto a Rentennano
☆今日の夕ご飯・冷奴にもずくとオクラのねばねばコンビをかけたもの・シチリア風Caponata・きのこのマリネ・ソラマメとカラスミのLinguine←いつもはソラマメはRisottoにするんだけれど、イタリアンパセリをきかせて、カラスミでコクをプラス。・Orecchiette al pomodoro←最初はバジルの風味を楽しんで、次にparmigiano-reggianoをがりがり削ってかけました。今日はLinguineは硬めに、Orecchietteは柔らかくぷるるんと茹でることが出来たので、ルンルン♪☆今日のワイン昨日から飲んでいる、Borgo del Tiglio の Collio Tocai Friulanoカラスミも、いけたのにびっくり。とろ～んとした飲み口と樽香が日本酒っぽいからかな？Chianti Classico Riserva 1999 Sangiusto a Rentennanoお昼ごろに栓抜いておきました。もちろん、エクストリーム Pino Neroで！1999は、2本目。本当にきれいなつくりのキャンティ。樽もいやみじゃないし、イチゴの香り（これは完熟系ね。）もあって、14.5％でもぜんぜんきつくなくて、するする入っちゃいます。1995、1998も飲んだことがあるけれど、1999がノラ妻は好き♪
2005.05.14
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SALSA DI POMODORO
朝から、掃除、洗濯よりさきに、作っちゃいました～料理ってポイントをおさえて丁寧につくると、裏切らないで出来上がりに反映されるからうれしい。トマトソース、もちろんおいしい作り方を教えてもらっているから、美味く出来るんですが、缶詰のトマトの種を除去して使う、これだけでかなり滑らかになります。バジルの葉をとってきて入れよう。
2005.05.14
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いや～・・・いかがなものか
今日こんな患者さんがいました。「薬の説明、薬剤情報書は結構です。薬剤師なので。」最後の、薬剤師なのでっていうセリフ、別にいらないんじゃない？同僚やノラ妻は、ヨソの調剤薬局で薬を出してもらう機会があったら、ばっちり聞きたい派。他の薬局はどんなふうに患者さんに対応しているか知るチャンスなんだから、30円以上の価値があるよ！学生時代同じ研究室だった友人よりメールを久しぶりにもらう。彼女はノラ妻と違って、勤勉なのでマスターを出て、今は合併したため大阪の道修町にある製薬会社で「開発の仕事をしていらっしゃいます」。とって～も忙しいらしい。でもさ、暇な会社って逆につぶれそうで不安だよ。
2005.05.13
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2003のＳＧはイチゴ？
☆今日の夕ご飯鱸とミズナのお刺身サラダマグロとオクラ・トマトのカルパッチョ風ソラマメのRisotto☆今日のワイン昨日のMaddalenaのＳＢ、Borgo del Tiglio の Collio Tocai Friulano 2001 こちらはチョイ樽香。鱸とあいます。おととい開けたAssisi Rosso Sportoletti 2003イチゴがこちらもでてきましたよ～。おいし～い。でも、MorellinoのＳＧほうがもっとストレートな気がする。変化球？フォーク？投げれないなぁ・・・夜、ベルタのGRAPPAとブランデーが届いた。でも、ノラキチはまっからん12年を飲んでますぅ・・・
2005.05.13
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春はVERDURＡ と SAUVIGNON
http://www.rakuten.co.jp/love/431128/503501/769895/ あたしの愛しいシトのところから、買ってね♪☆今日の夕ご飯近所の八百屋で怒涛の青物購入、野菜がおいしい季節です♪ソラマメの茹でたの、スナックエンドウの茹でたのにパセリとオリーブオイルをあえたもの、シチリア風カポナータ、きのこのマリネROSMARINO風味、春キャベツのサラダ、鳥ひき肉とフォアグラのパテ菜の花と卵のRisotto☆今日のワイン白：SANTA MADDALENAの SAUVIGNON 2003１９８０円という、お値段以上の満足感。ちょっと、だまされているかも～っていうくらいおいしい。白い花、洋ナシ、青リンゴ、桃コンポート、低めの酸、お約束の北のＳＢのお味です。やっぱり私はたるたるシャルドネよりステンレスＳＢ派だわ～ん。このＳＢ、甘～いデニッシュペストリーとも合います。久しぶりにPET SHOP BOYS のCDを聞くRENT より・・・I'm your puppetI love itAnd look at the two of us in sympathyAnd sometimes ecstacyWords mean so little and money lessWhen you're lying next to meBut look at my hopesLook at my dreamsThe currecy we've spent I love youYou pay my rent ・・・う～暗い歌詞ですぅI CAN'T TAKE MY EYES OFF YOUI love you ,babyAnd if it's quite all righitI need you ,babyTo warm the lonely nighitSo let me love you ,babyLet me love you～♪ＰＳＢより、80年代ボーイズ・タウン・ギャングの歌でお世話になりました♪BATTEZZARSI洗礼を受けるUna mia amica si sposera` questo giugno、lei ｅ` cattolica 、va alla messa ogni domenica.Percio suo ragazzo si e` battezzato per sposarsi nella chiesa.なんて、lezioneでうっかりいってしまったノラ妻。おっえ～な気分。閉心術の訓練、今日も失敗。しかし、なんで彼女は、先月直接会ったとき、そのことをちゃんと口頭でノラ妻に伝えなかったのか、不思議だ。メールでお知らせしたからいいと思っているのだろうか？そんなレベルなこと？結婚って？まあ、お相手は、そんなレベル以下の人間だけれど・・・
2005.05.12
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Tarzan / ASSISI ROSSO SPORTOLETTI 2003
只今、発売中のお題は「逞しい胸、美しいバスト を作る！」でございます。筋肉フェチなノラ妻、毎週バルサの「ろなうじーにょ」が試合が終わって、magliaを脱いで、上半身裸になるお姿を拝むのが、密かな楽しみ。☆今日のワインBellamarsilliA 2003 イチゴ全開だろうと思って楽しみにしていたら、先に帰っていたノラキチに全部飲まれてしまいました。ぐすん。ASSISI ROSSO SPORTOLETTI 2003http://www.sportoletti.com/Merlot, Sangiovese Alcool svolto : 13% vol.ちょいBarrique熟成のようです。by りかちゃんMerlotとSGのバランスが良くて、お料理にもあわせやすいし、リカチャンのあざとい樽チョコも控えめで悪くないんだけれど、私は今日はMorellino di Scansanoのイチゴが飲みたかった。本日も閉心術訓練中なのに、経営者に対するいつもの怒りがこみあげてきて、鼻血が・・・修行が足らん・・・反省。
2005.05.11
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BellamarsilliA 2003
☆今日の夕ご飯ルッコラとトマトのサラダ、フォアグラと鳥ひき肉のパテ、きのこのグリルなすとトマトのPENNEノラキチがヨコタカで買ってきてくれた鳥の甘酢あんかけのようなもの☆今日のワインBellamarsilliA 2003ノラ妻の大好きなMaremmaの造り手、PoggioargentierA の Morellino di ScansanoＳＧ100％、ステンレス発酵のみ。でも、ココナッツな甘さもあって、イチゴとスミレの香り。大量購入して、Vino di casa にしたいくらい。（まずは、在庫を処分してからだけど。）今日も、閉心術修行中。Devo mantenermi calma.受付で、この二月くらいから働いている若い女の子がいるのですが、仕事が遅くて間違えが多い。ノラ妻より若い同僚たちは、ちゃんと注意をしてあげているのですが、私はもう注意をするのもいやになってきた。いつか、切れてオバサンは吼えてしまいそうだ。「鳩みたいにくっく～って首をかしげて、わかんな～いっていう上目遣いの表情、別のところでやってよ！Vattene！」めのぽぅずといわれそうだ・・・
2005.05.10
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Ultima Cena
最近、ダ・ヴィンチ・コードという本が、売れているそうですね。ノラ妻もそのうち、だれかから借りると思います。でもね、謎解きより、本物を見て感動するほうがいいとおもうけれど。ノラ妻が、この絵をみたのは、1999年12月、MILANOは5回目の訪問時。なぜ、って1999年5月に、20年以上の歳月をかけた修復（il restauro）が終わったから。人ごみから離れて、全体を見渡すようにして、完璧な遠近法のこの絵を見ると、十二使徒たちのざわめきが、聞こえてくるのです。「あなたがたの一人が私を売り渡すだろう」という、Gesu`の言葉に「イエスさま、それは誰です？」「Chi e`？」と使徒たち（apostoli）の動揺する様子を感じることができるのです。この瞬間を切り取る力は、写真よりすごい。NHK出版の「よみがえる最後の晩餐」この本を明日、この間Ultima Cenaをみてきた、同僚に貸すのだ。
2005.05.09
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LAGREIN 3日目
本当は、cinghiale（イノシシ）をズドンとヤッて、喰いたい気分でしたが、いかんせん無理。今日の夕ご飯は、お上品に勝烈庵でヒレカツ一枚でございます。（ノラキチは、連休中家族サービスをした同僚たち？と飲み会）三日目のLAGREIN、単独でもいける甘さがでてきました。ちびちび、だらだら飲んで変化を楽しめるのが、濃～いイタリアワインのおもしろさ？CERVO と 今度はあわせたいが、バンビを料理するのは、勇気がいりますぅぅ～中途半端な忙しさの1日でした。どうせなら、雑念を振り払えるくらい忙しいほうが、いい～ハリー・ポッターと一緒に、「閉心術」をスナイプ先生から習うべきかな。
2005.05.09
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FIANO DI AVELLINO と LAGREIN
☆今日の夕ご飯めかぶとめんたい、冷奴トマトと生バジルのサラダルッコラと生ハムカラスミとミズナのLinguinePENNE AI FUNGHI PORCINIフォアグラと鳥ひき肉のパテとニンジンサラダ☆今日のワイン白：FEUDI DI SAN GREGORIO の FIANO DI AVELLINO 20032002 ヴィンテージのほうが、洋ナシの香りが強かったような気がする。2003はパイナップルっぽい。赤：昨日から呑んでいる、SANTA MADDALENA の LAGREIN茎っぽさは消えました。生ハムといちばん合いました。狩の獲物の肉（selvaggina）とあわせるといいとかいてあるが、ちょっとむずかしいよ～単独だと甘味がないワインだけれど、くせのあるお肉やチーズとあわせると逆に、甘さがでてくるような気がする。
2005.05.08
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ノラ妻’だいありー きれそうなわたしの10日間
THE EDGE OF REASON今日で、連休も終わり。きれそうっていうより、きれました。 私は嫌いで食べないのに、ノラキチの食べた納豆のついた茶碗を、なぜ洗わなくてはいけないのか！ やっぱり、Mi manca Italia だ～。でも、旅行は5,6月は無理そうな状況ということが本日判明して、ますます煮詰まりそう・・・
2005.05.08
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OLIVIER MARTINEZ
http://www.oliviermartinez.net/ちょっと危険ぽいところがいいですねぇ～、1966年生まれ、そんなに若くないところもいい。「Ｓ.Ｗ.Ａ.Ｔ」と「運命の女」しか見たことがないのですが、このヒト、プライヴェートでも、「どん・ふぁん」のようで、ジュリエット・ビノシュ（プロヴァンスの恋）、カイリー・ミノーグ、アンジェリーナ・ジョリー（Taking Lives）と浮名を流してます。弟のVincentも俳優。こちらのほうがかわいい系。Before Night Falls（夜になる前に）には、Ｊ.DEPPも出演している。これは、見なくては！
2005.05.08
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赤エビ TRE BICCHIERI 覚書
ALTO ADIGE A. A. Bianco Beyond the Clouds '02 Castel Ringberg & Kastelaz Elena Walch A. A. Cabernet Sauvignon Lafoa '01 Cantina Produttori Colterenzio A. A. Gewürztraminer Kolbenhof '03 Tenuta J. Hofstätter A. A. Gewürztraminer Nussbaumer '03 Cantina Produttori Termeno A. A. Lagrein Abtei Ris. '01 Cantina Convento Muri-Gries A. A. Lagrein Scuro Mirell '01 Tenuta Waldgries A. A. Lagrein Scuro Ris. '01 Josephus Mayr - Erbhof Unterganzner A. A. Lagrein Scuro Taber Ris. '02 Cantina Produttori Santa Maddalena/Cantina di Bolzano A. A. Lagrein Scuro Urban '02 Cantina Produttori Termeno A. A. Pinot Nero Schweizer '01 Franz Haas A. A. Sauvignon Castel Giovanelli '02 Cantina Viticoltori di Caldaro A. A. Sauvignon Sanct Valentin '03 Cantina Produttori San Michele Appiano A. A. Terlano Pinot Bianco Vorberg '01 Cantina Terlano A. A. Valle Isarco Kerner '03 Manfred Nössing - Hoandlhof A. A. Valle Isarco Kerner Praepositus '03 Abbazia di Novacella A. A. Valle Isarco Sylvaner '02 Kuenhof - Peter Pliger A. A. Valle Isarco Veltliner Aristos '03 Cantina Produttori Valle Isarco A. A. Valle Venosta Riesling '03 Tenuta Unterortl-Castel Juval VENETO Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli '99 Tenuta Sant'Antonio Amarone della Valpolicella Cl. '00 Allegrini Amarone della Valpolicella Cl. '97 Cav. G.B. Bertani Amarone della Valpolicella Cl. '00 Manara Amarone della Valpolicella Cl. Sergio Zenato '00 Zenato Amarone della Valpolicella Cl. Vigneto Monte Ca' Bianca '00 Lorenzo Begali Amarone della Valpolicella Cl. Vigneto Monte Sant'Urbano '00 F.lli Speri Amarone della Valpolicella Proemio '00 Santi Amarone della Valpolicella Roccolo Grassi '00 Roccolo Grassi Amarone della Valpolicella Vigneto di Monte Lodoletta '99 Romano Dal Forno Capitel Croce '02 Roberto Anselmi Colli Euganei Rosso Gemola '01 Vignalta Il Rosso dell'Abazia '01 Serafini & Vidotto Pico '02 La Biancara Recioto della Valpolicella Cl. '95 Giuseppe Quintarelli Soave Cl. Ca' Visco '03 Coffele Soave Cl. La Rocca '02 Leonildo Pieropan Soave Cl. Le Rive '02 Suavia Soave Cl. Monte Grande '03 Prà Valpolicella Cl. Sup. Campo Morar '01 Viviani FRIULI VENEZIA GIULIA Breg '00 Gravner COF Bianco Rosazzo Terre Alte '02 Livio Felluga COF Merlot '02 Le Due Terre COF Montsclapade '01 Girolamo Dorigo COF Pignolo '00 Dario e Luciano Ermacora COF Pignolo di Buttrio '01 Girolamo Dorigo COF Refosco P.R. Riul '02 Livon COF Tocai Friulano Plus '02 Bastianich COF Tocai Friulano Vigneto Storico '03 Adriano Gigante Collio Bianco '03 Dario Raccaro Collio Bianco Il Broy '03 Eugenio Collavini Collio Chardonnay Gräfin de La Tour '02 Villa Russiz Collio Pinot Bianco '03 Franco Toros Collio Rosso Cjarandon '01 Ronco dei Tassi Collio Sauvignon Segrè '03 Castello di Spessa Collio Tocai Friulano '03 Edi Keber Collio Tocai Friulano '03 Franco Toros Friuli Isonzo Bianco Vìgnis di Sìris '02 Mauro Drius Friuli Isonzo Sauvignon Vieris '02 Vie di Romans Friuli Isonzo Tocai Friulano '03 Borgo San Daniele Friuli Isonzo Tocai Friulano '03 Eddi Luisa Friuli Isonzo Tocai Friulano '03 Ronco del Gelso Mario Schiopetto Bianco '03 Schiopetto Merlot Focus Zuc di Volpe '02 Volpe Pasini Roncùs Bianco Vecchie Vigne '01 Roncùs Tal Lûc '02 Lis Neris
2005.05.07
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LAGREIN Principessaに教えてもらった土着品種
☆今日の夕ご飯・近所の生協で購入の手巻き寿司用のしょぼいお刺身盛り合わせとミズナ･胡瓜でお刺身サラダ 味付けは、SIRACUSAのオリーブオイル、旭ポン酢少々、伊豆大島の塩・春雨を焼きビーフンみたいにしたもの・赤ワインを使った筑前煮☆今日のワイン白：CAPITEL CROCE赤：KELLEREI（CANTINA）ST.MAGDALENA（SANTA MADDALENA）の LAGREIN RISERVA TABER 2002LAGREIN は Alto Adige（ドイツ語だとSUDTIROLER 南チロル地方になる） の土着葡萄（vitigno autoctono）です。一年間小樽熟成（un anno in piccoli fusti di rovere / fusto 樽）こちらのワインは、単一畑。2002も赤エビで三杯です。樽由来の柔らかい杉の香り、TRENTINO-ALTO=ADIGEやFRIULI-VENEZIA GIULIA特有の茎っぽさ、濃いんだけれどBOLGHERIのワインように巨峰の身と皮の間のエキスにはならなくて、ざくろのような香り、透明感があって、いつも飲んでいるＦカップぼよ～ん、モニカ・ヴェルッチ系のワインじゃない。造り手によっても違うと思うけれど、こちらのLAGREIN 「ふ」の「ぶ」っぽいかも・・・食後のお茶は、ライチ紅茶です。（中華街で購入）
2005.05.07
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世界で一番怖いヒト
ノラ妻にとって、え～それは、実家の母でございます。もちろん、愛情をたっぷり注いで育てていただきました。いくつになっても、母親って母親なんですぅ。今日のお昼に久しぶりに会うんだけれど、「SCAR」の説明をどうしよう・・・前髪で巧く隠して、切り抜けたぞ。練馬の母の実家というか、現在は叔父夫婦の家に集合して（バラの花とアザレアが満開！）、いつものように、近所のレッド・ロブスターで、お昼ごはんをご馳走になりました♪お昼から、白いただいちゃいました♪蒸したロブスター、シンプルですが一番おいしい！もっていったお土産いつものようにヨコタカで購入した、ラ・マーレ・ド茶屋のケーキ叔父と叔母は、五月末に、スイス・ドイツ・パリへ旅行にいくとのこと。「お土産何がいい？」ってきかれたので「かすとりマール」と「フォアグラの缶詰」をお願いした。これなら、帰り、しゃるるどごーるの免税店で買えるからね！9月か10月にノラ妻も母と妹の3人で、イタリア行くぞ～！
2005.05.07
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Certamente！ Naturalmente！
ゴールデンウィークにイタリア旅行にいってきた、同僚。「とっても楽しかった、また行きたい～！」「ピザがおいしかった～」「スペイン階段のアザレアがきれいだった～！」「すごい、買い物沢山しちゃいました～！」 「イタリア人ってかっこいいですね～！」 あったりまえじゃ～ん！
2005.05.06
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ANSELMI CAPITEL CROCE 2000
☆今日の夕ご飯今日もお休みのノラキチ、ヨコタカでホタテとエビ・アスパラとソラマメのサラダ（正確な商品名は知らん。）とカツヲのたたきのサラダをお買い求めになって、先に召し上がっておりました。おかげで、ノラ妻はらくちんポン！でございます。作った？もの・・・・タイのカルパッチョいつもはオリーブオイルはSIRACUSAの青トマトの香りのタイプを使いますが、味を濃い目にしたかったので、LUCCAのオリーブオイルを使用。TOSCANAでも、内陸のもの（かなり苦味があって、スパイシー、これはBISTECCAにかけると最高！）より軽め、でもSIRACUSAより重い。3L缶で購入しているので、すんごく安い♪あとは、トマトと生バジル、イタリアンパセリ、Parmigiano-reggiano、バルサミコ酢、塩・鰺の塩焼き☆今日のワイン白：ANSELMI CAPITEL CROCE 2000ほっと落ち着くおいしさ。しっかりしているのに、自己主張しない、まさに、料理のためのワイン。もちろん、単独でもいけますよ♪ピエロパンのロッカは、結構いいお値段になっちゃったからね・・・赤：残り物のLA POJA 1997、PLANETA MERLOT 2001ちょいへたって、酸味がでてきましたので、逆に、鰺の塩焼きとちょうどよかった～
2005.05.06
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今日からまた仕事！
連休中は、ごろごろ・ぼけ～っとすごして、テンションも下がり気味で、後半は半分鬱状態で食欲もあまりなかったのですが、仕事に出るとアドレナリン全開です！ご飯もおいしく食べれますぅぅ～！、ってなんだか「おやじ化」している・・・仕事は好きじゃないけれど、家で奥さんしているより、はるかに有能な自分をみいだせる。以前、派遣会社のオヂが「ノラ妻さんが、仕事をしないでいるのは、社会の損失です。」ともちろん営業トークだと思うけれど、いってくれたとき、私は大変気持ちが昂りました。って日記書いていたら、鼻血出てきちゃいました。これホント。
2005.05.06
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今日もVini di Sicilia
☆今日の夕ご飯ノラキチは友人と飲んできたので、軽めに鳥ひき肉とフォアグラのパテ、きゅうりのサラダ、ニンジンサラダ、サトウザヤのサラダ生ハムと根三つ葉のLinguine☆今日のワイン白：昨日に引き続き、Bianco di Passomaggio 軽めの白です。赤：PLANETA の Merlot 3日目、全然へたらない！ネロダヴォっぽい（ってMerlot100％なんだけれど）もっさり感が抜けてきた。
2005.05.05
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しくしく、やっぱり若い女の子が好きなのね・・・
ノラキチは朝早くから、若い女の子に会いに出かけてしまいました。おへそを出しているような10代の女の子です。そういえば、30チョイすぎのJude Law さまだって、年上だったSedie Frost（37-year-old ex-wife←2004.10の記事より ）と、2003年に別れて、今は、23才のSienna Millerが、ガールフレンドだもんね。え、ノラキチはどこに出かけたって？東京よみうりＣＣに藍ちゃんに逢いにですよ～！真っ赤に日焼けして（色白なので、赤くなる～）帰ってきたノラキチ、藍ちゃんに「新しいクラブを買えば、シングルさんですよ♪」っていわれたそうだ。妄想激しすぎ～ぃ！
2005.05.05
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今日も Vini di Sicilia だって白・赤だから複数形
☆今日の夕ご飯・悶絶オリーブ、 さとうざやを茹でたのをSiracusaのオリーブオイルとrosmarinoでマリネしたサラダ・Taglierini alle vongole rosso・risotto ai pollo e germogli di bambu` 鶏肉と筍のrisottoです。 ブロードはかつお出汁、ハーブは生バジル、オリーブオイルと塩。 バター、parmigiano-reggianoは使いません。・Prosciutto di Parma、フォアグラの缶詰☆今日のワイン白：Santa Anastasia の Bianco di Passomaggio 2001Inzolia、Ch、SB 12.5％、さっぱりしてます。Inzoliaの甘さも控えめ～。料理とあわせて、くいくい系。赤：引き続きPLANETA の Merlot、ネロダヴォって感じです。好きだけれど。
2005.05.04
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HARRY POTTER E IL PRIGIONIERO DI AZCABAN
HARRY POTTER AND THE PRISONER OF AZKABAN を見た。いつものコトながら、いい俳優使っているんです。で、みんなノリノリで楽しんでいる。エマ・トンプソン（トレローニー先生）。一見だれかわかんないんだけれど、シャークスピア劇風のしゃべり方でやっぱりわかる。ティモシー・スポール（ピーター・ペティグリュー）のねずみ男、バニラ・スカイで刑事やっていたよね。巧い！デイビッッド・シューリス（リーマス・ルーピン先生）は、ベルナルド・ベルトリッチ監督の『シャンドライの恋』キンスキーさんだ！人生を少～しあきらめたような役をやらせるとピカイチ。トム・フェルトン（ドラコ・マルフォイ）が、背が伸びて、かっこよくなっていた♪そしてゲリオのシリウス、相変わらずヤクやって、切れて暴力ふるいそうなハイテンションなオヤジ、ちょっとセクシーで危険過ぎますぅ。校長先生リチャード・ハリスのしゃがれた声が好きだったけれど、マイケル・ガンボンも違和感ないです。上映時間の関係で、どうしてもはしょられている部分が多いのだけれど、逆転時計を使って、ヒッポグリフやシリウスを助ける場面は、映像で見てよくわかった。
2005.05.04
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- 今日のワイン
- ヴェルデッキオ・カステル・デル・イ…
- (2026-08-03 19:05:52)
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- 今日のコーヒー
- 美味しいアイスコーヒーを探して……こ…
- (2026-08-02 10:00:06)
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- ビールを飲もう！
- ビールも美味い【アサヒ生ビールハー…
- (2026-07-29 11:30:03)
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