2007年05月の記事
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またまた、蟹もどきかに玉
今日は風が心地よくてとても良いお天気でした。会社休んで海に出かけたい気分でした。まぁ～そんな事ができれば、とっくにやっていますけどね（笑） ところで我が家のご飯の量は多いんでしょうか？「さん、食べすぎ～だから痩せられないんだよ～」と会社の人に言われたんですが「おっしゃる通りかも」トホホ 今日のメニュー蟹もどきかに玉厚揚げ冷奴サラダ
2007.05.31
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夫の一人晩ごはん
今日は、海外出張で来ているお友達とお食事会でした。 なので、主人は一人晩ごはんの日でした。いつものように定食ではなくモーニングの様な晩ごはんでしたなかなか美味しそうに出来ています。 そう言えば、フルーツゼリーは2～3日前に作っておいたみたいですがヨーグルトとあわせて頂くと美味しそうです。あとは、コンソメ野菜スープです。
2007.05.30
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ヘルシー鶏を使った晩ごはん
晩ごはん今日は、仕事で疲れました～～～～家に帰ったらいつもの様に食事が出来ていました。うれしぃ～只今、ヘルシーメニューで夫と私はダイエット中です。その中でも鶏の胸肉を使った、さっぱりバンバンジーが出来ました。甘酢が効いていてgood後は、納豆オムレツでした。ネバネバしていますが、とても柔らかく良く出来たと思います。 今日のメニュー 鶏の胸肉バンバンジー納豆オムレツオニオンサラダ赤だし
2007.05.29
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今週も始まり始まり～夫の番です。
今日の晩ごはん夫の晩ごはん「今週も始まり・始まり～」家に帰宅してから公園の周りを散歩お風呂に入っている間に夫が作ってくれました。「何か香ばしい、いい香り～～～～」と思いつつ見たら、久しぶりに夫の１８番豚丼でした。ようやく体重が減ってきた矢先の事で、ショーックまた戻りそうな予感がします。”トホ”味は、１８番とあって美味しかった。 今日のメニュー豚丼かきたまスープなんちゃって蟹かまサラダ
2007.05.28
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予定変更！！金目定食
冷麺にしようと思っていたけど魚屋さんで金目の干物を発見近くの美味しい魚屋さんでサーモン・金目の干物をついつい買ってしまいました。 昨日までは、韓国冷麺の予定が和食に変更脂が”のりのり”で美味しかった。 初めて、”ヌタ”というものを作った。イカを普通入れるみたいだけど今日は、きゅうり・わかめ・わけぎで作ってみた。以外と簡単で早くからしておけば良かった。 これからもヘルシーメニューでいきでーす。
2007.05.27
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居酒屋で食べたのを、家で再現！！
LUCH焼きそば定食 今日の晩ごはん 昨日の居酒屋で出たメニュー１品を再現し今日の晩ごはんにしてみました。こちらです マグロの炙り焼きガーリック添え 夫・・・・「これはスーパーの安いマグロでも美味しく食べられていいね～」と嬉しそうでした作り方は、スライスしたガーリックを少量のオリーブオイルで揚げます。きつね色になったらガーリックを取り出します。あとは、マグロをかるく焼いて、わけぎを散らしてお醤油を少しかけていただきます。おつまみに最高ですよ！ 山芋の梅肉あえ夫・・・「さっぱりしていいね～～～～梅の塩梅がいいよ～～～～」だって・・・作り方・・・山芋を切ります。梅干２個・砂糖（少々）・お酒（少々）・ポン酢（少々）を混ぜ合わせる。 最後にマグロの半分で鉄火やまかけ丼夫・・・・「今日は何だかいいね～～久しぶりに食べたよ～～～」「”ウップ”」妻・・・「良かったね～！明日は韓国冷麺に挑戦するよ～」おそまつさまでした。
2007.05.26
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一人晩ごはん
今日の晩ごはん今日は、会社の人と３人でお食事会だった為夫は一人で晩ごはんです。昨日の残りのカレーをあわせて、塩焼きそばを作りました。あとは、お豆さんのサラダいつもの竹輪のきゅうり詰めと板わさでした。ちなみに私は手羽先・冷しゃぶサラダ・マグロのたたきガーリック添え韓国冷麺・たこライス・等など・・女３人集まると食べるね～～～～
2007.05.25
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肉じゃがが！！カレーに変身
今日は、久しぶりのカレーなんだか子供の時からカレーは大好き今日は、昨日の肉じゃがの残りで夫が作ってくれてとても、いいあんばいでした。茄子・ピーマンは彩りを考えて少し炒めて後でのせてくれました。「美味し～～～～い」たまに、食べていると糸こんにゃくが出てきてほんとに、肉じゃがだったの？（笑）ってな感じでした。サラダは、お豆さんのサラダ（いんげん・ヒヨコマメ・大豆）で久しぶりに、田舎のおばあさんが浮かんできました。ストーブでよく煮豆作ってたな～今では、９２歳（大正生）元気でゲートボールの選手です。
2007.05.24
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ヘルシーメニュー２日目
ヘルシーメニュー今日で２日目です。 いつまで続くかな昨晩、夫は１１時過ぎから何だかキッチンで”ゴソゴソ”していました。朝起きてみると、肉じゃがあるじゃあ～りませんかこっそり、つまみ食い・・・美味しい寝たのは、朝２時過ぎだそうです。どうしてまた・・・・本当にビックリです。今日のメニュー肉じゃがオニオンサラダ冷奴竹輪のきゅうり詰め野菜天（おつまみ）
2007.05.23
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食事の量多いって！！
今日は、ダイエットメニューこんばんは、いつもブログを見てくれている会社の人が「晩ごはんの量がいつも多いんじゃなぁ～い」と言われました。ちょっとそれに、この頃あごがないよ～とダブルパンチ我が家はいつも食べ過ぎなの画像はいつも２人前なのに・・・・・どう思いますなので、今日はヘルシーメニューでした。 今日のメニュー 出し巻き玉子玉子豆腐厚揚げ・野菜天の煮物いつものサラダみょうが・なす・人参・きゅうりの塩もみ
2007.05.22
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ホントに蟹玉？
今日はとても気持ち良いお天気でした。会社から帰ってブログを見てみるとな！なんと５０００人達成ありがとうございます。とてもうれしいですぅ！今度は、１０００人目指しブログを更新していきます。夫が作る晩ごはんに沢山来ていただきホントうれしいです。これからもよろしくお願いします。今日は、蟹玉だ～と思いつつ口に運んで食べてみたら、何にも入っていなくてビックリただの、卵焼きに甘酢のあんかけをかけた物で夫にいっぱいくわされてしまった。残念 今日のメニュー冷やし中華卵焼きの甘酢がけ鳥の手羽先・大根煮（コラーゲンたっぷり～）
2007.05.21
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日本酒で１杯・・・
今週も終わりですね～昨晩は久しぶりにJAZZコンサートに行き非日常の生活でとっても良かった。keiko Leeのハスキーボイスには、うっとりします。こちらです・・・まだ、聞いた事がない方に・・・・視聴できますよ！！ミュージックのところをクリックしてみてくださいね！http://www.sonymusic.co.jp/Music/Jazz/Artist/KeikoLee/今夜も、JAZZを聞きながら１杯しました。あ～私も歌いたいな～ 今晩のメニュー親子丼レバーの生姜醤油煮ビビンバいつもの、キャベツのサラダ ＊夫は、早くも日本酒を飲んで酔いつぶれ寝ていますしっかりしてよ～
2007.05.20
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出前一丁
LUNCHお昼になりましたよ～～今朝は早く起きて１週間できなかった家の掃除から始まり床の掃除をして結構体力をつかってお腹がすきました。「出前一丁」と竹の子ご飯の残りで久しぶりに出前一丁は懐かしい味がしてよかったで～す。部屋もきれいになって気持ちがいいです。夕方から夫と２人でJAZZコンサートとても楽しみで～す。
2007.05.19
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居酒屋気分で焼き鳥定食
今日は、居酒屋に行った気分で焼き鳥定食です。（笑）貧血気味だったので、レバーが浮かんできてすぐに近くのお肉屋さんで、三河地鶏と豚レバーを買って、塩で頂きました。も～ういい感じに出来て串にさしたりするのが面倒でした。焼き鳥屋さんは、いつも大変でしょうねすごい！！ 田舎から貰った、竹の子今日が最後の日となりましたなので、竹の子ご飯にしました。採れたての竹の子だったので本当に美味しかったです。又、来年までお預けです・・・（悲）
2007.05.18
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麻婆なす定食
今日は、麻婆ナスがメインです。あとは、ちくわ・きゅうりお漬物にミョウガ・茄子の塩もみキャベツの千切りサラダ・トマトを添えて・・・昨日のNHKの「ためしてガッテン」でおむすびのむすび方をみて、我が家でも作ってみました。小さいのを作りましたが、今までの私の作っていたおむすびは何すごくおいしいじゃないまた、作ってみます。 作り方はこちらです http://www3.nhk.or.jp/gatten/archive/2007q2/20070516.html
2007.05.17
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焼きそば・トッピングに目玉焼き
今夜の晩ごはんは、焼きそばでした。目玉焼きをのせて、とろ～り半熟玉子をからめて頂きました。お肉盛りだくさんで、うれしい～！あとは、なかなか野菜が高くて買えなかったキャベツ今日は、サラダにしてくれて美味しかったです。 ちょっと言わせてくださいキャベツなんか２００円くらいで高いといってるわりには、なぜか、宝くじ買っていますそんなの、ありまっ！いいけど当たったら半分みたいですから・・・・
2007.05.16
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さば定食
さば定食 今日も夫の晩ごはんでした。お魚（さばの干物）もずいぶん食べていなかったのでとても美味しかった。実は今日のランチ、さば定食もあって迷ったんですが食べなくてよかった。ちなみに、昼はレンコンのお肉のはさみ揚げでした。社食をここ１年２ヶ月食べて来ましたが、体重が元にもどりつつあるので、これから、お弁当にしようかな？ 今日のメニューさばの干物ムラサキ玉ねぎのサラダ冷奴野沢菜油揚げのお吸い物
2007.05.15
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夫が作ったヘルシー料理
夫の晩ごはんの週が始まりました。この頃、夫が・・・「リバウンドししてきたぁ～」と言いながらご飯を２杯食べてしまった。私も２杯だったな！納豆があると、どうしてもそうなってしまうのが悩みのタネですぅ。それに、田舎のコシヒカリ１００％をもらってきたので、食欲がすすんじゃう。。。。。 やせれない～～～～ 今日のメニュー もやし・いんげんの炒めものちくわと胡瓜オニオンサラダミョウガのおすまし
2007.05.14
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手抜き晩ごはん
こんばんは、今日の晩ごはんは手抜きです。今日は、近くに住んでいる妹と生まれて３ヶ月になる赤ちゃんと内祝いのお返しを買いに出かけたため帰ったのが遅くなり、晩ごはんはカップラーメンになりました。夫がこれではと思って油揚げを焼いてくれました。シンプルだけどうまい
2007.05.13
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石橋レシピで食べたくなった！！ハンバーグ
今晩は、あっとゆうまに晩ごはんの時間になってしまいました。 今日の夕方ＴＶで、とんねるずの石橋さんのたしか・・・・｢石橋レシピ」という番組をみてこれにしよ！と思い晩ごはんは、パンチの（これじゃない・これじゃない・・・・）タバスコのパンチがきいた、「ピリ辛わらじハンバーグ」にしました。これが、とてもおいすぅ～～～～い最後の残ったソースまで、パンをつけて全部いただきました。環境にやさしいでしょ（洗うとき楽ちんだからです。）コラ～～～あとは、アサリと竹の子とレタスのおすまし。枝豆にしました。ビールがすすんじゃって今・・・杯目ですよ！！明日は、何にしようかな？
2007.05.12
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ランチ
LUNCH今日は土曜日とても良いお天気です。GWが終わり、どこかに行きたいけどが・・・・出費が多かったので、昼はおそめにでホットドックを作ってみました。JAZZを聞きながらのんびりとした１日でした。 ＊来週は結婚記念日に買っておいたJAZZのコンサート２人で久しぶりのデートです。
2007.05.12
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田舎料理
今日の晩ごはんの全体写真です。金曜日なので私が作りました。田舎からの竹の子・食用菊(右上・紫色）などが食卓に食用菊は花びらだけ採って、沸騰したお湯にお酢を入れてさっと湯がくだけポン酢でいただくと美味しいですよ。少し、ほろ苦く大人の味です。竹の子、盛りだくさん鶏チンジャオロース牛肉は高いので１００円の鶏肉でしました。今週は１００円お肉・魚シリーズが続きました。ミョウガ・きゅうり・かにかまのサラダ厚揚げ「とろ～りあんかけ」でした。
2007.05.11
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鮭定食
今日は突然のとでビックリしました。昨日と、うってかわって気温も上がらず寒～い１日でした。 今日の晩ごはんは、ハイカラ鮭定食です。昨日とあまり変わらぬ晩ごはんでしたが美味しくておかわりしちゃいました。この頃、夫のレパートリーがふえてきたので私の順番のときは困ってしまいます。明日がその日なので何を作ろうか悩んじゃいます。私がいつも、参考にさせていただいている方のブログはこちらです。お勧めですよ！！http://sesenta.exblog.jp/5366228
2007.05.10
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黒胡椒ポークソテー
今日は気温最高でした！３１℃真夏のような１日でした。 うちは夫がしているので殆ど家事は、まかせてあります。今日は、疲れた身体に最高な１００円豚肉で黒胡椒ポークソテーを作ってくれました。久しぶりのお肉でした。たれは、胡麻ダレソースをお醤油で延ばしてお肉にかけたそうです。なかなか良いお味でした。付け合せは、玉ねぎ・いんげん・竹の子です。焼き竹の子も美味しかった。あとは、冷奴でした。 痩せるチャンスがやってきた～～～「そんなわけ、ないでしょぅ」
2007.05.09
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気温！急上昇！！あつ～い
暑～～～い今日の気温２９℃びっくりです。思わず、薄着になってしまいました。はずかし～い異常気象温暖化が進んでいるようですね。私の身体もおかしいです。暑いのか？寒いのか？わからなく風邪のひきはじめかな？ 早く休もう今夜の晩ごはんは、冷たいものが殆どでした。 今日のメニュー冷麦冷奴あんかけ豆腐ちくわ・野菜天トマト
2007.05.08
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なんだか身体が着いていかないわ～クシュン（＾＾）ｍ
/あ～ＧＷが終わり、今日から仕事初めでした。も～う暑さに耐えられない今年初めて半袖になりました。２７℃もあり身体の調子がおかしかった。 そんなわけで、今日の晩ごはんは、夫の簡単料理になりました。残りのカレーで私はカレーうどん夫は、ざる蕎麦にしました。なかなか、ヘルシーでいいんじゃないの～今日は、簡単だったせいかもう明日の晩御飯を夫は考えているからびっくりです。 今日のメニューカレーうどんざる蕎麦湯豆腐厚揚げオニオンサラダ
2007.05.07
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田舎の母からの贈り物
実家が新潟なので、裏山から竹の子をほってご近所の人が次から次へと自宅におすそ分けで、持ってきてくれるんです。帰る前の日に母が竹の子を茹でてくれました。今日の晩ごはんに若竹煮にしたら、夫が「うまいっ！！歯ざわりが、しゃきしゃきして良い！！」と言って食べてくれました。茄子のから揚げは、私が大好きな物のひとつです。生姜醤油で頂きました。奥に三つ葉と切干大根のおひたし切干も母の手作りです。今日は朝からだったので、家にずーっといました。今、思うと田舎の生活ってゆっくり時間が流れて本当に気持ち良いです。季節感もあるし、蛙の鳴き声「ゲコ～ゲコ」子供の頃を思い出しちゃいます。いつかは、田舎暮らしも良いかななんて思います。 新潟県の新発田市という町で母は採れたてのお野菜の販売をしています。昔の城下町でとても良い所ですよ！ 今日のメニュー若竹煮なすのから揚げ三つ葉と切り干し大根のおひたし安曇野のわさび漬け野沢菜お母さんのきゃらぶき
2007.05.06
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ＧＷは、今日までです。あ～疲れたな！！
「ただいま～～～ぁ」久しぶりのブログです。先月の29日に田舎に行き、昨日の5日に帰ってきました。あまり渋滞もなくスムーズに帰れて良かったです。家に戻って食事作りかぁと思っていましたが夫がカレーを作って待っていました嬉しかったな田舎では珍しい山菜や、採れたての竹の子料理三昧で毎日毎日おいしかったな明日から、お仕事ですまだまだ休み足りない私です。贅沢かしら・・・
2007.05.06
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- スイーツ♪スイーツ♪
- たった3分で“こなれ感”が手に入る！ …
- (2026-08-10 21:00:05)
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- スイーツ★スイーツ
- ハニーワッフル（大菅製菓の姉妹ブラ…
- (2026-08-09 23:06:38)
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- 変なおっちゃんの食事とその日の体調
- うつ病、抗うつ剤（治験薬）33日目の…
- (2022-11-02 16:57:53)
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