香味日記

アラン・グライヨ / 1996年クローズ・エルミタージュ・ラ・ギロード

Alain Graillot ●1998 Crozes Hermitage La Guiraude昨年3月に77歳で亡くなったCrozes Hermitage を代表する伝説の生産者。『2001 Crozes Hermitage』,『1999 Crozes Hermitage』,『1994 Crozes Hermitage La Guiraude』,『1996 Crozes Hermitage』,『1998 Crozes Hermitage』に続いて、今回は『1996 Crozes Hermitage La Guiraude』。『Crozes Hermitage La Guiraude』は、樽熟成中のワインから最高品質のものを厳選し瓶詰リリースされるこの生産者のフラッグシップ。作柄を反映してやや線は細めながらグライヨ特有の華やかな赤系果実と複雑なスパイスやほのかな獣香があり、熟成由来の旨味も十分。近年のヴィンテージでは感じない冷涼感のあるミネラルと豊富な酸が印象的。どのヴィンテージも熟成シラーの魅力たっぷりのエレガントな仕上がりだが、1998年、1999年、2001年のような北部ローヌの当たり年の作品の方がより超熟で素晴らしい品質に感じる。​【クール配送】ドメーヌ・アラン・グライヨ クローズ・エルミタージュ ルージュ ラ・ギロード [2018]750ml (赤ワイン)​