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April Fresh
お気に入りやお勧めの品々をご紹介します！！
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2005年08月07日
テーマ： 食べ物あれこれ(52132)
カテゴリ： カテゴリ未分類
先日漬けた梅を土用干ししています。おとといの天気予報を見ると晴れマークが続いていたので梅５キロ分ベランダに干しました。ところが昨日の昼過ぎ、ごろごろと雷そして空が暗くなり怪しい空模様。急いで娘に電話して洗濯物と梅干を取り込んでもらいました。それから数分後激しい雨とが・・・セーフでした！昨日の夜は梅干の香りに包まれて眠りました。梅干はなかなか良い感じに出来つつあります。以前の日記にも書きましたが塩分１８％プラス砂糖少々入れたものと、１０％塩分でタッパーウエアでつけたもの、どちらがおいしく出来るか楽しみです。私としては、タッパーウエアで漬けたほうが重石も要らず、ごろごろと転がすだけなので楽でした。 
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Last updated
2005年08月07日 21時47分01秒
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