2006年01月の記事
全23件 (23件中 1-23件目)
1
-
続けて下されば良かったのに！
四国は松山に来ました！久しぶりの出店販売です。先発隊は２６日から来ていますが、私は岡山を今朝９時２０分発のバスに乗り、１２時２０分位に大街道のバス停に着き、早速デパートに入り７時１０分の閉店まで、地下１階、「岡山のうまいものめぐり」の催事で元気に頑張りました。三越の店員の方が「大腸が良く無いらしい、ひどく痛いの病院に行かないと・・・」と話しかけて来られました。この女性の方は、昨年「活性ハトムギの力ゴールド」と言う製品を、２か月分購入下さって飲み、良い感じだったそうですが、その後お取り寄せはせず、止めていたそうです。その時は腸は悪くなかったそうですが・・・。健康になっても、続けて下されば良かったのに・・・と残念です。この地、四国・松山の方と宮城県・仙台の方のお二人、「潰瘍性大腸炎」と言う難病指定のご病気が治癒したとご報告が有り、他にも直腸・大腸のポリープがすっかり無くなってきれいになったとお知らせ下さった方も沢山有るのですから・・・。この食品は治療食では有りません。排毒し血流を良くし、自己治癒力を作り、元気な人は益々健康に、何かご病気があれば自分の作った病気は自分が治す力が出来ると言うだけの事なのです。肌は健康状態を判断する、確かなひとつの手立てです。店頭に立って沢山の方にお会いする機会を得、又折々、自身の健康状態と肌を観察し、肌の状態・肌色と健康は密接な関連が有ると感じています。お医者様でも無い私が、勝手な推論をその方に話したりはしませんが、決して簡単なご病気では無いと言う感じを受けます。しかも慢性化しているように感じるので、治癒には時間がかかるのでは無いかしらと、心配します。「肝臓などの検査は、悪くない」と話しておられましたが、検査の結果は７５％悪くならなければ出ないと医学博士の先生から伺いました。縁が無いのだと寂しい気持ちですが、これも仕方の無い事ですしね。歴史に名を成す親鸞上人でさえ「縁無き衆生は度し難し」と言い残しておられます。まして、私など・・・。----- Original Message ----- From: >To: ??????@k6.dion.ne.jp>Sent: Monday, January 30, 2006 11:40 AMSubject: 30日の日記
2006.01.30
コメント(0)
-
完食！！
テレビも雑誌も世を上げて「ラーメン時代」！？が続行中です。 でも私は、滅多な事ではラーメンは食べません。表面に、油がギトギトと浮いているの見ると、時たまには良いけど、しょっちゅうは食べたくないと、敬遠したくなります。 と、言っても嘗て、ラーメン大好き！の友人に連れられて、評判のお店へは、殆ど？と言う程でも無いかも知れないけど食べ歩いている「連れられラーメン通」なのです。 岡山市城下の「天神そば」の４番（この店は、ラーメンの種類は番号で注文する仕組みです。）が、好みでしたが、１人で食べに行くほどでは有りません。（前にも書きましたが、一人で食べ物やさんに入るのは苦手な私です。） が、しかし岡山市表町に在る、「辛遊亭」のラーメンは美味しい！ 今日は、３人で、海鮮チジミ、豚足、豚キムチ、サラダをみんなで一緒に食べ、ラーメンはそれぞれ好みの物を発注。 私は、キムチラーメンを注文しました。（今までに、１人で２回行きました。） ふうふうしながら、熱いスープまで完食！ 寒い夜に汗が出るほど、心も身体も温もりました。 このお店の、「石焼ビビンバ」もお勧めです。オーナー手作りの唐辛子味曽も抜群の味！ 行ってみたい人は０８６－２２４－７８６８へどうぞ！ ----- Original Message ----- From: > To: ??????@k6.dion.ne.jp> Sent: Sunday, January 29, 2006 11:02 AM Subject: 29日の日記
2006.01.29
コメント(2)
-
卒業制作展示発表会・結果と始まりについて
以前この写真に添えて思う所を書いた筈なのに。間違えて削除してしまったらしい・・・ふと今日、自分のブログを見たら無くなっていたので、再度書きます。 岡山県立津山東高等学校・食物調理科の卒業制作展示発表会の審査風景です。 日本料理・西洋料理・中華料理・パンと洋菓子・和菓子の５部門に亘り、各専門の先生について３年間勉強した成果をコンクール形式で競い、最優秀賞１名、優秀賞２名、審査員特別賞５名を選考するのです。 私は和菓子の授業と夏休み特別講習で「手打ちうどん」を担当しています。 一年の内で、この日が一番楽しみでも有り、苦しみでも有ります。 全部お見せ出来ないのが残念ですが、みんなそれぞれ力を尽くして、この日に臨んで素晴らしい料理やお菓子を作っていますから、選ぶのは至難の技なのです。 生徒は卒業時に「高校卒業」の免状と一緒に「調理師」の免状も授与されるので、それに恥ずかしく無いように、厳しい教育を受けていますから、高校３年生とは信じられない位、素晴らしい技能を身につけています。 何度も何度も、作品の回りを巡り、熱心にレシピと見比べ点数を付け、５人の専門講師で協議し決定をします。その結果の一部が先の写真です。 甲乙付け難いけれど、仕方が有りません。 選に入った人も漏れた人も、何時も、この「結果」を「始まり」と思ってくれると良いなと思います。 多くの中に有って、初めて自分がどの場所に居るかはっきりします。他の人の感性を素晴らしいと思えば自分の中にも取り入れ咀嚼し、豊かになって行く、良い機会だと思います。 私が、永瀬清子と言う素晴らしい詩人の主宰する詩誌「黄薔薇」の同人にして頂いたのは、１００号記念の時でした。 密やかに、心の奥底に有る思いを書いた「詩」らしきものを、人に読んで貰うのは裸体を見られる程に恥ずかしい気持ちでしたが、「まだ、恥に耐え得る内に、傷ついても治癒力の有る内に」と勇気を奮って、門を叩きました。 多分、２，３回目の合評会の席だったと記憶していますが・・・、「わたぼうしコンサート」と言う身体障害者の方達の会に参加した時の事を書いた作品は、口を揃えてさんざんな酷評を頂いたのです。 人に聞いて貰って、初めて判る事でしたが、私が意図して書いた思いと、まるで真反対に解釈されてしまったのでした。 どのように弁解しようと、そのように受け止められれば、それが真実です。 私は、帰ってすぐ先生にお礼のお手紙を書きました。 このようなご批評を頂いてこそ、同人にして頂いた意味が有ったと心から感謝したからです。 自分の思いがきちんと正確に伝わり、しかも共感を持って頂ける様に表現する事の難しさや大切さを強く感じました。 それが「始まり」だったと思います。 客観的に自分を見る事、自作を読む事を訓練したように思います。 その後、岡山県文学選奨・現代詩部門最優秀賞を頂き、日本詩人クラブ会員に推薦して頂き、１０年間に亘って「詩の朗読と音楽の集い」も続けさせて頂きました。 詩作品のみならず、仕事・研究・開発・・・様々な面で、あの日の「結果」と「始まり」から、客観性を持つ事の大切さを感じています。 ----- Original Message ----- From: > To: ??????@k6.dion.ne.jp> Sent: Saturday, January 28, 2006 11:23 AM Subject: 28日の日記
2006.01.28
コメント(0)
-
最上稲荷様
----- Original Message ----- From: > To: ??????@k6.dion.ne.jp> Sent: Friday, January 27, 2006 11:38 AM Subject: 27日の日記
2006.01.27
コメント(0)
-
ミロールのママ
----- Original Message ----- From: > To: ??????@k6.dion.ne.jp> Sent: Friday, January 27, 2006 11:38 AM Subject: 27日の日記
2006.01.27
コメント(0)
-
ミロールのママとカレー
言う事と加えた年齢だけは一丁前の私ですが・・・。 恥ずかしながら、１人でレストランや喫茶店に入る事は苦手。ましてスナックなどは論外です。 就職した事も無く、津山と言う田舎から出て暮らした事も殆ど、無いせいだと思います。 思い返せば幼い頃から大家族の一員で、独りで暮らした事も、独りで食事をした事も無いのでした。 岡山に来てからは（と言っても、津山～岡山を行ったり来たりですが）１５年位になりますが、初めの頃は情緒不安定に陥る位でした。 そんな私と時を同じくして、津山から岡山へ転勤された朝日新聞の記者の方にお連れ頂いたお店が「ミロール」と言うスナック（？）。 この記者の方は、もうご退職されましたが、文化・スポーツ・歴史・郷土料理等を理解して応援して下さる方で、私達の「詩の朗読と音楽の集い」も 度々取り上げて頂き、育てて頂きました。 特に、今は亡き「石垣りん」先生をお招きした時は、出演者全員の顔写真を入れ、大きく取り上げて頂き、お問い合わせが多くて、対応におおわらわになる位でした。その時のご恩は今も忘れていません。何時も変わらず感謝の気持ちでいます。 そのお陰様でママと親しくして頂くようになり、時たま２～３ヶ月に一度位、この恥ずかしがり屋の私が一人でも行けるお店が「ミロール」なのです。 彫刻家・画家・詩人・クラシック愛好家・ワインをこよなく愛する人・テニスの選手・新聞記者の方など等、お客様は文化人の常連が殆どと言うお店です。 カラオケなどは無く、クラシック音楽のバックグラウンドミュージックを聞きながら、豊富な話題の飛び交う、教えて頂く事の多い、楽しいお店です。 ママの趣味は、雑誌のクイズと漢字、映画やオペラ、クラシック音楽、それにテレビでスポーツ観戦もお好きで、なかなかウルサイ。とりわけ、お料理好きで抜群の腕前。 岡山広しと言えども、スナックでこのお店ほど、手作りのお料理を出してくれるお店は無いと思います。 お腹が一杯の時は、今度にしようと思うくらいです。勿論無理に食べなさいと言う訳では有りませんが、美味しいので沢山、頂きたいですから・・・。 ちなみに一昨日は、海老チリ、たっぷりのキャベツにコロッケ、カレイの煮付け、それにママご自慢のカレーです。 それに、梅ぼし、お漬物３種類、チーズ、チョコレート等も厳選したものが置いて有るのです。 勿論、お支払いも安価でびっくり！です。 今日は、ママと常連の方達（親戚みたいなお付き合いのようです。）に連れて頂き「最上稲荷」様へお参りさせて頂きました。 その写真をどうぞ！ ----- Original Message ----- From: > To: ??????@k6.dion.ne.jp> Sent: Friday, January 27, 2006 11:38 AM Subject: 27日の日記
2006.01.27
コメント(0)
-
卒業制作展
生徒達 ----- Original Message ----- From: > To: ??????@k6.dion.ne.jp> Sent: Thursday, January 26, 2006 11:29 AM Subject: 26日の日記
2006.01.26
コメント(0)
-
卒業制作展
優秀賞の洋菓子です ----- Original Message ----- From: > To: ??????@k6.dion.ne.jp> Sent: Thursday, January 26, 2006 11:29 AM Subject: 26日の日記
2006.01.26
コメント(0)
-
卒業制作展
最優秀賞です ----- Original Message ----- From: > To: ??????@k6.dion.ne.jp> Sent: Thursday, January 26, 2006 11:29 AM Subject: 26日の日記
2006.01.26
コメント(0)
-
髪の悩み解決！？
染髪料は「環境ホルモン」が恐いから、染めない方が良いよと書面データを以って、ご忠告下さった方が有りましたが、そんな訳にも・・・。 高校の友人の娘さんが、インドの富裕層とご結婚しておられる伝手（つて）を頼んでほぼ１０年前から本場の「へナ」を使用しています。 でも、急ぐ時は偶（たま）に市販の早染めのものを使用します。 ところが、合成の物を使用すると、てきめん髪が傷みます。 美容師さんに「随分、髪が多いですねぇ」とよく褒めて頂いた髪も此の頃年齢のせいも有るし、元気が無くなったかな？という気がしていました。 私は何故か、切実に必要を感じれば、その必要なものがやって来ると言う経験が、幾度となく有ります。 今回もそう、やって来ました！ 遥かな国から・・・。 ２度使用したばかりですが、「悪く無ーい！」 髪にハリとツヤ！ 油を塗ったような粘りも無いし、すこぶる良い感触です。 まだ、発表は出来ないけど、先ず私が・・そしてモニターの人達が・・、色々試してみて問題が無ければ、ご紹介出来る日も来るでしょう。 私の経験では、１度使ったその日から、効果抜群！嬉しい感じでした。 小学校の時からのスタイル抜群の親友も髪は悩みの種！彼女の為にも、早く形にしたいと考えています。 後楽園外苑におられる石仏？それとも神様？毎朝お散歩の時は手を合わせています。 ----- Original Message ----- From: > To: ??????@k6.dion.ne.jp> Sent: Tuesday, January 24, 2006 11:02 AM Subject: 24日の日記
2006.01.24
コメント(0)
-
ミレットの隠れメニュー？赤ワインとパスタと発芽玄米のパン
冬の朝の後楽園・パート２です。３枚入れましたが、パソコンはどれを選んだでしょうか？昨日は、久しぶりに映画を見ました。題名は「スタンドアップ」・・「炭鉱」と言う、男性支配の職場で、激しいセクハラや差別の中で、働く女性の権利を勝ち取ると言う実話をテーマにした映画でした。私は、セクハラも受けず、殆ど男性並みに扱って頂き、又助けて頂き、ご指導下さる方が殆どでしたからピンと来ない面も有りましたが、感動の場面も有り、正義が勝つと言う映画は元気が出ます。是非映画を見て下さい。今日も元気にお仕事頑張りました。でも、それを理解されない事はとても寂しい。誰に話す事も出来無いので、早い時間、ミレットに行って、こだわりうるさ過ぎ！くらいシェフがこだわった厳選の赤ワイン（冷やさない方が美味・もし注文する時は冷えてないのを、と言って下さい。）を２杯、美味しく飲みながら、隠れメニューのパスタを頂きました。少々、酔わせて頂いています。お酒は相当強いらしい私で、宮古島（大好きな場所！）の市役所の方達の会に飛び入りさせて頂き、泡盛で「お通り」をさせて頂いた時も、何度も回って来ても、私はぜーんぜん大丈夫！一緒に行った次男は先に帰ってぶっ倒れて寝てしまったと言うくらいのものです。でも、そんなもんで「可愛くない！」と言われています。可愛かった頃（が有ったかどうかしらないけど）と言っても３５歳は過ぎていましたが、その頃大阪の妹の所で初めて、したたかに飲酒するも酔わず。お酒に強い自分に気付きましたが、あまりにも酔わないのでつまらなく、今はワインと焼酎をたしなむ程度です。が、しかし、なーぜ？ワインにだけは２０分ばかり酔います。昔、冗談でその話しをし「私に何か言いたい事が有れば、その２０分の内にどーぞ」と言いましたら、「言えるか！」と一笑に付されました。ミレットのパスタは最高！？内容は、シェフにお任せです。好き嫌いの有る人は駄目！ 大人になっても好き嫌いの有る人は、性格にいささか、難有りですよ。何でも美味しく、感謝の気持ちで食べる人の性格と比べてみるとよく判ります。まあ、そこが頑固で魅力になっている人も居るには居ますが。食べ物の好みと性格、そして性格が作る病気と言うものも有り、観察していると色々発見が有りますよ。さて、ミレットの隠れメニュー、本日のパスタは、ホタテ、海老、カリフラワー、芽キャベツ、など等たっぷり入って、トマトソースの味付けでした。これは通常のメニューには有りません！もし、食べたい！と思ったら、せっせとミレットに通い詰め、何とかシェフの気持ちを掴むと食べられるかな？もうひとつ、お皿に残ったソースは「発芽玄米のパン」で拭いて食べるのが、何より美味ですが、これも要予約！皆さんは知らないでしょうが、この「発芽玄米のパン」は焼きたてよりも、購入した翌朝、オーブントースターで１分くらい、表面に薄く焦げ色が付くくらいに焼くと香ばしくて美味しいのです。小麦粉に比して、米粉は澱粉の老化が遅いので、翌朝になっても柔らかく美味しいのです。食物繊維も多い「発芽玄米のパン」なら、一層の効果です。「発芽玄米のパン」と言っても色々有るでしょうが、これは発芽玄米を焙煎した粉末と生の粉末の２種を混合して、充分たっぷりの量を混入していますから、多分、日本中、同じパンは有りません。数年前、私が考案し、当時、岡山全県版で新聞記事にも大きく取り上げて頂きました。食物繊維、ビタミンＢ、E群も多く、ガンマーアミノ酪酸と言う脳の血流を良くする成分も豊富で、健康の為に優れた働きを持つパンです。１日一個、毎日食べて、頑固な便秘解消！と喜んで下さった方も有ります。毎月、３０個一か月分をお取り寄せ下さる石川県の方も！----- Original Message ----- From: >To: ??????@k6.dion.ne.jp>Sent: Monday, January 23, 2006 10:59 AMSubject: 23日の日記
2006.01.23
コメント(0)
-
冬の朝の後楽園
度々、同じ事を書いてもつまらないと思うので、書いていませんでしたが、毎朝早く、研究所に通っています。 今朝は、久しぶりに１日何のお約束も無く、ＮＨＫから、毎年頂く手帳のスケジュール表がすっきり空いています。 請求書の計算だとか、研究所に１日３回通うとか、お手紙を書かなければいけないとかそんな事は有るのだけど、何だかのんびりした気分です。 此処２日程、１時間ずつ「交流磁気治療器」にあたっているせいで、昨夜も爆睡。 パソコンもせず、本も読まないで、ぐっすり朝まで眠ったせいかも知れません。 これは、健康維持にとても良いですよ！ 半鐘屋岡山店には、設置してあり、３０分～５００円で、どなたでもお使い頂いていますが、自律神経失調症、うつ病等にも良いと言われています。 お客様の男性で、しばらくの間、毎日２時間もあたっておられ、腰痛・痔疾・ストレス等すっかり治り、お元気になられた方が有ります。 公務員の方でしたが、責任感の強い方のようで、職場の人間関係等にも辛い思いをされていたようです。 デリケートで優しい事が、通用しない職場や人間関係が増えたような気がします。 血流やリンパの流れも良くなり、身体も温まりますが、私は特に何の不調も自覚が無いので、劇的な感動は有りませんが、これにあたった夜は、漆黒の夜に落ちていく感じで、格別に眠りが深く気持ちの良い朝を迎える事が出来ます。（布団や枕が変わっても何程の事や有らん、いつでも、どこでも良く眠る私ですが・・・。） で、今朝は５時半に目覚め（昨夜は１０時前に、眠ってしまっていました。）６時出発、懐中電灯を手に、耳には英会話のテープをききながら・・・、歩いて研究所へ。 研究所でしばらく「発酵ハトムギ」の様子を観察した後、後楽園を目指して、旭川沿いに散歩しました。 登ってくる朝日に手を合わせ、心を込めて「あなたのお力を、私を通してお示し下さい。」とお祈りしました。 写真は、朝日を浴びる黄金烏城（きんうじょう）等、計３枚入れましたが、例によって、１枚しか入って無いかも・・・。 約２時間の散歩を終えて、久しぶりに「ドトール」でミラノサンドとコーヒーを買って帰り、卵を焼いて朝食にしました。 私は、お風呂が大好き！朝寝、朝酒は好きじゃないけど、朝湯は大好き！です。 今朝は、「国産小麦のパン」の本を持って入り、「美味しい、健康パン」の配合やデザイン等を楽しく考えながらゆっくりしました。 良いアイディアが浮かぶ場所を昔から「馬上・枕上・厠上」（ばじょう・ちんじょう・そくじょう）と言いますが、私はプラスお風呂です。 そして、お昼は「ミレット」でハトムギ１００％のお粥セットに、ハトムギのお味噌汁をオプションで付けて貰って「頂きまーす！」 幸せな日曜日です。 もう少しすると、長い過酷な出張に行かなくてはいけないので、英気を養っておかなくてはね！ ----- Original Message ----- From: > To: ??????@k6.dion.ne.jp> Sent: Sunday, January 22, 2006 10:56 AM Subject: 22日の日記
2006.01.22
コメント(0)
-
岡山県立大学での講演について
「人間ネットワークはインターネットより強し！」と言うのが、岡山県立大学地域共同研究機構の事務局を担当しておられる湯浅光行様のポリシー。様々なジャンルに亘り、多くの人や企業、大学など、産官学のつながりを熱心に取り持っておられます。何より、ご本人が多趣味で、人間大好きみたいな楽しい方ですら、お出会いも多く、強力な接着剤？みたいに人を引き付けていらっしゃるのかも・・。そのお陰様で、僭越ながら、昨日は「岡山県立大学」で講演させて頂くと言う好機を賜り、良いお出会いをさせて頂きましたインターネットのコミニュケーションは、お顔や年齢も知らないのに、理解しあえる方に出会うと言う、思いがけ無い出会いの楽しさが有りますが、やはり、現実にお目にかかり、意気に感ずると言う事にも、殊の外（ことのほか）喜びを感じます。昨日、午後４時～６時、岡山県立大学公開講座で、「発芽活性ハトムギ・ヨモギ健康法」によって、自身のひどい肌荒れ、金属アレルギー、タコ様の異常増殖したものが治癒した出会いから、「発酵ハトムギ」の開発・製品化に至るまでのお話しをさせて頂きました。講演も何度もさせて頂きますが、何時まで経っても慣れなくて、さぞ、お聞き苦しかった事と存知ます。ただ、赤々と燃える松明（たいまつ）の灯りのように、自分の情熱だけを頼りに、一筋細く照らす道を、おぼつかない足取りでたどっている途上だと、心をこめてお話しさせて頂きました。その松明の火が細く揺らぐような時にも、薪を足してくださるように知恵を付けて下さり、押したり、手を引いたり、励ましてくださる方達が有り、今も前に向かって歩き続ける事が出来ます。「ただ、自分の為にする事が、かけがえも無く他者のためになる」ような、そんな生き方が出来たら良い・・・と思います。日本中の殆どの人が先ず食べた事が無い「はとむぎの蓬餅」を作って持参し、会場で「はとむぎ＋はぶ茶」を沸かし、「活性ハトムギの力ゴールド」を飲んで戴き「百聞は一食に如かず」とお話ししました。講演の不味さを食べ物で、差し引きして頂く魂胆？！講演後もお名刺を交換させて頂いたり、若い学生さん達も、話しかけてくださり、中には「ハトムギは何処で買っても同じでしょうか？」とご質問下さる可愛らしい人もいました。私は、食べ比べてみて！と話しました。原料も製造方法も会社によって違います。そらぞれの良さも有り、その反対も有るかも知れません。私は、春先、田舎の道を散歩していて、柔らかな土筆(つくし）が固いアスファルトを突き破って芽を出しているのを見て感動し、「発芽活性」と言う製造法を考え実行しています。其処が他社との大きな違いです。「発芽玄米」は「玄米」の数倍のガンマーアミノ酪酸と言う、活性酸素を除去し、脳の血流を良くする成分が増加し、味は甘みを増し、消化吸収率もよくなります。「発芽活性ハトムギ」も、自然な甘みが増しますから、おそらく機能性もそれに順ずるでしょう。手間も時間も光熱費も随分高く付きますが、「安価」な事も他社に比べ、大きな違いのひとつです。此処に食総研報が有り「ハトムギのタンパク質・脂質・炭水化物および灰分含量と脂肪酸組成に及ぼす栽培地の影響」と言う報告が有ります。その中に「ハトムギは、品種および栽培地によりその栄養価が異なり、また、加工適性にも影響を与える事が示唆される。」と有ります。この事から考えても、なるべく原産地に近いもの程が気候・風土に適し、肥料・農薬も殆ど必要としません。自ずから栄養価も違って来るでしょう。「ハトムギ」は元来日本には無かった物です。弊社では原料は「タイ産」「野生種」を選んで使用しています。勿論、加工は全て責任を持って自社、日本国内で製造しています。今は、一層良い効果の期待出来る「発酵ハトムギ」や他の「発酵食品」を開発しました。又、食品ではないけれど「アンチエージング（老化防止）」と「デトックス（排毒）」に大きな効果の期待出来る事を実験中です。幼い日、屋根裏や床下を這い回り、どぶ川を探検し、飽きず移り変わる空の変化を一日中見ていた時のように、私は充分大人になった今も、様々な事に尽きない興味を持ち、尋ね、思いを巡らし、「自分の為にする事が、限りなく他者の為にもなるように」と日々ちょっと忙しく、ちょっと疲れて（寝て起きたら元気）、そして何より楽しく頑張っています。
2006.01.19
コメント(0)
-
どうして！？
ウェブサイト上に問題が発生したとかで、写真が入りません！私のメールの方に来る、楽天広場の日記更新メールから送ると、１枚だけ入ります。何故？こうなったら毎日１枚ずつ入れて、パン教室の風景見て頂きます。今は、深夜１２時３０分「発酵ハトムギ」のご機嫌を伺って来たところです。今朝は早くから、夕方まで、研究所に籠もり切りでお仕事頑張りました。興味深く面白いけど、肉体労働も有りちょっと疲れました。ストレスが有ると、お腹が空いてなくても、食欲中枢に刺激が加わり、何か食べたい気持ちになります。「肥満」は心の問題も大きいですね。勿論遺伝的体質と言うのはもっとも大きい原因だと感じていますが・・・。太る原因を「食べ過ぎ」に有ると言う人が多いけど、食べても太らない人もいるし、運動・・・と言っても寝たきりでも細い人もいれば、豊かな人もいるし・・・。（筋肉はアンチエージングと健康の為には、絶対必要ですから、運動はしないといけませんけどね。）それに、脂肪の付く部位に大いなる問題がある訳で、ゆっさりと胸やお尻に付けば讃えられ、お腹に付けば蔑まれ、同じ脂肪なのにひどい差別！でも、これも遺伝による訳で、多少は影響が有るでしょうが、努力で豊満な胸にはなりそうもないし・・・。私の場合、子どもを一人生む度に体重が増え、出産後も減少しませんでしたから、何かホルモンの関係が作用したのではと思います。甘い物は好きではないし、間食もしません。ちょっと早食い傾向が良く無いけど、特別食べ過ぎでも有りません。（救いの無い肥満！）子ども時代から「線香」と仇名が付くくらい細く、出産前も細く、スマートだったのですから。知ら無いからと言って、嘘を言うんじゃあ無い！って？ほ・ほ・ほんとですよ！（冷や汗、タラリ）まあ、その内、それでもこれでも健康的に体重を減少させるものを考えてみせます。私はその為に太っているのですから！？待っていて下さいね。まだ、幾らか若さのある内に間に合うかなぁ？早くしないと老衰で痩せちゃったりして・・・ね。
2006.01.17
コメント(4)
-
写真
原因が判らないので、対策も判りません。昨日、パン教室の写真が、ちゃんと入って無かったので本日入れてみます。うまく行くかなぁ～。
2006.01.17
コメント(0)
-
パン教室風景と本葛湯
今日も、楽しく忙しい１日が終わりました。特急八雲の窓外に、真っ白に雪を戴いて華麗且つ雄大な大山に見送られて米子から岡山へ帰って来ました。米子ＮＨＫ文化センターのパン教室の写真を見て下さい。まだ写真を縮小する事が出来なくてお見せできなかった物も入れてみます。以前の物は、昨日ご紹介したパンでは無く「マヨネーズとチーズのパン」です。中で日本製粉（株）オーマイの「ふっくらパンゴールデンヨット」５０％くらいを「イーグル」と混合して作ると、オーブンスプリング（窯伸びとも言う・焼成する時にオーブンの中でとグン大きく膨れて来る事）も嬉しい、柔らかなパンになります。５枚も入れたけど、ブログに、この大きさの写真はそんなにははいらなかったかも・・・。此処４，５日津山に帰れないので、岡山のお店に着いてすぐ、両親に電話したのですが、二人は仲良くテレビを見ながら「葛湯」を飲んでいました。明日は、寒くなるそうだし・・・私も久しぶりに生姜でも入れて。「黒糖葛湯」も良いかな・・と思います。葛湯の作り方はご存知かしら？カップにティースプーン１，２杯の本葛粉と好みの量の黒糖を入れ、同量のお水で溶いて（とろりとする位）、かき混ぜながら沸騰したお湯を注ぎ、好みの粘度にして頂きます。お腹の調子が良く無い時は、ポタージュスープくらいにゆるめに溶いて召し上がるといいでしょう。風邪気味のお子様などにも、甘くしてあげて（赤ちゃんでなければ、蜂蜜も美味しい）、ほんの少し生姜かシナモンを入れて飲ませて上げると、身体の芯から温もって、治りも早いでしょう。熱くした牛乳で溶いても良いかも・・・。東京の私の知人の子どもさんは、半鐘屋の「五穀しるこ」の中の「はとむぎくず湯」が大好きで、まだ充分話せないので、自分でカップを持って来て「ん、ん」と要求するとか・・・楽しそうに話して下さいました。甘いのが好きで無い人は、梅肉エキスを入れお醤油味にしても美味しいですよ。薬草の本によると、本葛粉にはダイゼインと言う成分に熱を下げ首や肩・背中のこりやのどの渇き、下痢を和らげる作用が有ると書かれています。この時期、風邪を引かない為にも時々飲むのも良いかも・・・ですね。風邪を引いちゃった人のはもっと良いかも・・・。注・本葛粉は必ず沸騰したお湯でないと、煮えて透明になりません。火傷しないように気を付けて作って下さい。 但し、本葛の場合は生で飲めば関節痛に良いと言われるくらいで、半生で飲んでもお腹は壊しません。では、明日早く、研究所に歩いて行かなくてはいけないので、もう寝ます。
2006.01.16
コメント(0)
-
米子ＮＨＫ文化センター・パン教室前日
本日は米子に来ています。ホテルのチェックインを済ませると、部屋でスーツケースの中味・・・、パソコンや洗面用具を全て出し、幸子（さちこ）さんは「米子サティ」に買出しに。（何か、お婆さんは川へ洗濯に。みたい・・・）明日のメニューは「ヘルシーブレッド」と「コーンブレッド」です。「ヘルシー・・」の方には、レタスを何枚も重ねて沢山入れ、マヨネーズで和えたゆで卵にハム、胡瓜などをはさんでサンドウィッチにします。くるみのたっぷり入ったフランスパン風な味わい深いパン生地とレタスのハリの有る食感が・・・うーん美味しいのです！作るのは大好きだけど、食べるのはパンよりご飯の方が好きな私ですが、このパンは好みのパンのひとつです。「コーン・・」の方は、ホールスタイルとクリームスタイル双方のスイーコーンを入れた、これもふんわり柔らかいコーンの甘さが嬉しいパンです。明日、写真を写して、雰囲気だけご馳走します。（うふふ、ごめんなさいね！）スープは、定番の玉ねぎ、ジャガイモ（メークイン）、人参、ブロッコリー、グリーンアスパラガス、そしてキャベツをたっぷり（これがみそ！）入れ、野菜から出るスープを全部頂けるようにブイヨンスープはヒタヒタ程度にします。健康的でしょ？、動物性はソーセージ、ウィンナー、牛・豚・鶏肉などお好みで。ちなみに明日は米子地場産のウィンナーを使います。味付けはミネラルが豊富で、旨みの有るお塩と胡椒だけ！お塩が大切と言う事は殆どの人がご存知ですが、やたら高価なお塩を有り難く安心と、錯覚して召し上がっている方が多いように感じています。高いばかりが良い事は有りませんよ。私がセレクトした、米子パン教室でも使っている、７７種類のミネラルを含んだ安価で美味しく、水分も多過ぎないお塩を生徒さん達にご紹介したところ、大好評でした。半鐘屋に有りますから、是非お試しになつてみて下さい。お塩は今のところ一種類しか有りません。安価な上、重いので出店販売の時持参出来ませんから、お取り寄せ下さい。出店販売と言えば・・・今月末～来月半ばに架けて四国松山三越デパートと陸奥仙台藤崎デパートに行かせて頂きます。もしお近くの方が有りましたら、お出かけ下さい。ブログ見てると言って来て下さる人がいたら、どんなに嬉しいでしょう！それから・・・、午後７時にホテルのロビーに集合し、「幸の会」を楽しんで来ました。季節の牡蠣フライ、お豆腐サラダ、蟹雑炊、げそ空揚げ、烏賊の姿焼きとおビール、お湯割り梅入り焼酎などを４人で分け合って、頂きました。焼酎と言えば「ミレット」には、「ハトムギ焼酎」が有りましたよ！クセも無くすっきりした飲み口で、なかなかいけました。「みれっと」はこだわりのアルコール類が置いてありますから、ディナーもお楽しみくださいね。価格はお手頃保証付き。「いわさき・ちひろ美術館」副館長さんも絶賛して下さり、翌日も又お出でかけ下さったと、料理長が嬉しそうに話していました。お酒召し上がったかどうかはよく知らないのですが・・・。では、又明日！
2006.01.15
コメント(2)
-
インフルエンザと解熱剤
津山に帰る車の中でラジオを聞いていると、インフルエンザで解熱剤を用いると、小児は脳炎を起こし、亡くなる例が多いとお医者様がお話ししていました。理由は判っていないけど、そういう現実が有るとの事でした。 小さいお子様をお持ちの方は、気をつけて上げて下さいね。病気もお薬も恐ろしい事になる場合が有りますねぇ！ それはそうと風邪やインフルエンザになる人と、ならない人の有るのは何故なのかしら？ ０ー１５７という大腸菌による腸管出血性大腸菌感染症と言う病気は、岡山県の小学校の給食でも発生し、亡くなった子どもさんも数人いたように記憶していますが、あの事件の時、同じ給食を食べて亡くなった人も有れば、何でも無い人も有った訳で、それもずーっと気になっています。 私達にとって記憶に薄れて行く事柄でも、当事者の方にはいつまでも忘れる事の出来ない、どんなにか無念で悲しい出来事と思ます。 それだけに、追跡調査をして頂きたいと思う事が有ります。 幼い人でも亡くなったり、症状の重かった人は、生まれつきの体質は？勉強や塾に追われてストレスが有ったり、自然の土や川の水に触れる事も少なく、無菌状態で育ち抵抗力が弱っていたのでは無いでしょうか？又、食生活はどうだったのでしょう？自然治癒力の欠損した風邪を引きやすい体質ではなかったのでしょうか？ 「林ますみ・毒入りカレー事件」の時も、美味しいと全部食べた人も有れば、一口食べて吐き出した人もいて、それが生死の分かれ道になった可能性も否定出来ないとか・・・。 健康的で排毒作用の強い食品を常食している人は、「自然良能力」と言うものが出来て、自分の身体に良い物、悪い物を判断する能力が出来、カレーに含まれていた砒素のような毒素を判断し、吐き出したのに違いない！と言う話しを、当時盛んにしていた人も有ります。 私はと言うと、昨今極めて多忙になり、「ミレット」で１００％「ハトムギ」でつくったお粥を中心にお魚、野菜、豆がたっぷりの「美肌ランチ」にオプションで「ハトムギのお味噌汁」をつけて貰って食べる時以外は、あまり健康的な食事は出来ないのが現実です。 でも、「活性ハトムギの力スーパーゴールド」、「はとむぎ紅麹」、加えて今は「はとむぎテンペ」も・・・、これはほぼ毎日、食事替わりに続けています。 先日知人から、岡山は全国で３番目か４番目かのインフルエンザの蔓延率だとか聞かされて驚いていますが、私の周りには、今年は風邪を引かないと言って下さる人が多く、流行っていると言うのは、ちょっと信じられない感じです。 鳥インフルエンザも人から人へ、感染するウイルスに変化しているかも・・・と心配されていますが、私自身は「はとむぎ紅麹」をせっせと飲んで、予防しておかなくてはと思っています。 でも、一昨日のような、能力にあまる程、用事が多いとストレスになり、どんな良い食品を摂っていても、無理！と思ってしまいます。 以下は昨日書いたものです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 私の持って生まれた運命？でしょうか・・・。 何故か忙しい時には急がしい事が重なつて、パニックになりそうですがそんな時は、「神様がお試しになっている」と思い、出来る精一杯、一生懸命大急ぎ、でも慎重に頑張っています。 昨日はその日でした。 １）ハトムギ紅麹」の特許について弁理士さんと大急ぎで、相談する必要が有り！ ２）津山朝日新聞の記事の校正をする必要が有り！ ３）「発酵ハトムギ」の様子を見に行く必要が有り！ ４）天然ガスの入れ替え作業には来て下さっているし！ いずれもほぼ午前中にやらなくては・・みたいな時間の制限が有り、それもたった一人でやらなければいけなくて・・・、2人分の体重はあるとしても、その身は一人だし・・・。 （昔、もう一人私が居れば良いのにとふと、心に思った事が有りますが、神様は何をお聞き違いになったのか、私を二人分の大きさにしてくださったのです。有難くない！） 青いつなぎ姿の若い方達が5人、上がり下りしながら、階下の湯沸しや２階のオーブンやガスレンジを天然ガスに入れ替える工事をして下さっている側で、頭を抱えながら字数を数え、新聞記事の文章の校正をし、時々浴室のお湯を出しに行って、ガスのテストの協力をしたり。 やっと、校正が出来上がれば、この後、岡山工業センター内の特許相談センターにご出張中の弁理士の森先生にお会いしに行く旨を付記して新聞社にメール。 特許に関する、諸々の書類を忘れないように！だし。 ３時には閉鎖する、特許相談へは大急ぎだし。 自転車に乗って車庫へ！ 岡山工業技術センターに着いた途端、気弱になる私。 特許は色々と難しくて・・・どうすれば良いのだか。 バイオアクティブでお世話になり、特許についてもご指導頂いている佐藤先生の所へ伺い、事情をお話しする時間もないままご同行頂き、一緒に相談に加わって頂き、ひとまず１件落着。以後は改めて・・・と言う事に。 帰っても、難しい書類に目を通し・・・、さすがのさっちゃんもストレスでかぜを引きそう・・・と言う事の次第！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 読んで下さった貴方もお疲れになったでしょう？御免なさい、すみません。 今度は疲れない、もっと楽しい話題で書きます。ちなみに風邪は引いていませんからご安心ください。 ----- Original Message ----- From: > To: ??????@k6.dion.ne.jp> Sent: Friday, January 13, 2006 11:02 AM Subject: 13日の日記
2006.01.13
コメント(0)
-
母の物指し
幼い頃の私は、随分変わった子供だったのでしょうか・・・？堅実な母の「物指し」では計る事が出来なかったのでしょう。極めて理解に苦しむ「困った子」で有り、「将来を危ぶまざるを得ない子」で有ったようです。相当大きくなった頃でも、母は私を見て心配そうに、落胆の嘆息を漏らしていたように記憶しています。そして、私はと言うと、自分では普通にしている事で、否なるべく気に入るようにしているつもりなのに、親に落胆される自分に、結構、傷ついていたような気がします。そうかと言って、行いを悔い改めるような私でもなく、いつも何か不思議な世界を感じていて・・・。ある日は、椅子を２個くらい積み重ねて、埃（ほこり）だらけの天井裏に入り込み、張り巡らされた電線を乗り越えて這い回り、天井の隙間から見る私達の暮らしている日常は別世界！と感動したり・・・。「高い所に上がるんじゃない！」と叱られれば、じゃぁ低い所・・・とばかり蜘蛛の巣だらけの床下にもぐり、使わなくなって積まれている屋根瓦や、茶碗や皿が古い新聞紙に包まれて置いて有るのを大発見と思ったり・・・。「長靴を履いてきんちゃいよ！（来なさいよと言う津山の方言）」と４，５人の近所の友達を誘って、裏の大きなどぶ川に入り、本日はどぶ川探検隊とばかり、神秘に満ちた暗いトンネルのような橋の下を過ぎ、丸く川石を組んだ隙間からスルリと蛇が出て来て、クネクネと泳いで行くのに驚いて、ますます気分は探検隊。苔むした石垣には思いがけず、優しいピンクの花が私達の労をねぎらってくれていたりして、やがて大きな吉井川に出るのだと、意気揚々ずんずん歩いていた時です。「まあ！ほんとにこの子らは！」と頭上から怒声が！振り向けば叫びながら、割烹着で手を拭きながら走って来るの母の姿。「製紙工場から、大水が流れて来たらどうするん！みんな流されて死んでしまうんで！早う上がりんちゃい！」うなだれて、しぶしぶ帰る子供達・・・特別、お叱りを受ける私でした。私は２歳ずつ違う４人姉妹の次女です。大人しく遊ぶ日は、２人の妹達に、ギャザースカートを３枚くらい段々に穿かせて、ロングスカ－トのような感じにして、髪を大きなリボンで飾り、お洒落をしたつもりにさせたり、又ある時は、母親の着物を引っ張り出し、裾長くお引き摺りのように着せて、扇子を持たせ、振り付けをしながら「月は朧に東山ぁ～、・・・祇園恋しぃやぁ～だぁらぁりぃの帯よぉ～トッテンシャン」と私が歌いながら踊らせたりして、遊びました。私達４人姉妹は、日本舞踊もお稽古するお師匠さんに弟子入り、父の趣味でお三味線を習わされていたので、そんな事もしたのでしょうね。（恥）でも、雨が降り続いて、外に行けない時は細長ーい１００坪（城下町の商家は間口の広さで税金を徴収されたそうで、間口は狭く、奥行きが長い造りになっています。）の家を、表～裏、裏～表へ全速力で駆け抜けて、あらゆる障害物をパパパッと咄嗟に乗り越えて走る鍛錬（？）が好きでしたが、部屋から出て来る母親とぶつかリそうになり「まあ！本当に！この子にゃあ心臓を潰される」と嘆かれて・・・それから止めたかどうかなぁ・・・？お隣と自分の家の隙間の細合いに、身体を斜めにして入り、壁土の匂いと共に吹いて来る風に不思議の世界に誘われる気がしてずんずん奥へと突き進み、自分は、入って追いかける事が出来なくて「出られなくなるよー！早う出て来なさい！」と心配していた、まだ若い母の顔も思い出します。終日、子供部屋の天窓の真下に寝て、四角い枠の中の空の色や雲の流れの移ろい、夜になって窓一杯に星が輝くまで、見ていた事も・・・、もう使わなくなった裏庭の井戸に映る空や、しっとりと生えている羊歯や苔の美しさを飽きず眺めて居た事も、みんなみんな「母の物指し」では計り切れず、心配の種だったと、今になれば判るけれど、今日、ミレットで「センス・オブ・ワンダー」（レイチェル・カーソン）を読んで少し涙が出ました。・・・「知る」事は「感じる」事の半分も重要ではないと固く信じています。・・・子どもたちが出会う事実のひととひとつが、やがて知識や知恵を生み出す種子だとしたら、さまざまな情緒やゆたかな感受性は、この種子をはぐくむ肥沃な土壌です。・・・消化する能力がまだそなわっていない子どもに、事実をうのみにさせるよりも、むしろ子どもが知りたがるような道を切りひらいてやることのほうがどんなにたいせつであるかわかりません。・・・・親に理解して貰えない寂しさ。私はどんな物指しで子どもを計る親だったのか・・・。
2006.01.09
コメント(4)
-
読んで下さいました？
「はつらつ元気２月号」の反響が次々と、届いて来ています。（嬉）でも、中には２，３軒訪ねても、本屋さんに置いてなかったと言って来た人も有ります。そんな時は・・・１）本屋さんにお取り寄せして頂いて下さい。２）半鐘屋に商品を注文するついでに、本も注文して下さい。（半鐘屋でも、販売しています。）そうしてでも、是非この機会に、出会って頂く価値は有ります。前にも書きましたが、２０年来辛い思いをして来た「ウオノメ」が、私の「ハトムギ食品」ですっかり出なくなった事を喜んで、易学の先生が、額に入れて送って下さった言葉が有ります。（半鐘屋岡山店の２階に上がる階段の所に掛けて有ります。）小才は、縁に出会って縁に気付かず中才は、縁に気付いて、縁を活かさず大才は、袖すり合った縁をも活かすこの言葉を私はとても大切にしています。「縁」と言うものは不思議なもので、私のすぐ身近な人でも、出会わない人には出会わないものです。（私は無理にはお勧めしません。）今朝、一番のお客様のように「活性ハトムギの力ゴールドを、３年位続けていたけど、寒いので外に出なくなり３ヶ月休んでいたら、血圧が上がり、病院でお薬を貰っても下がるどころか、又上がっていて、慌てて買いに来ました。止めてみたらこの食品がどんなに良かったか今更乍ら良く解った！これを飲んでいた時は、全部順調で、何処も悪くなかったんですから・・・。」と話して下さる方も多いのです。「縁」が有れば、又続けて下さるようになります。本日、午後３時頃にお電話で、お話しした方は、癌で手術をされたあと「何とかワクチン」を週に１回（４千円）を毎週（月に４回）摂取しておられ、プルーン系のサプリメント、ビタミンＣ等も併用されているとの事でした。でも、口内炎で潰瘍になっているとのご相談を頂きました。そのワクチンを用いていると、納豆を食べてはいけないと言われている由でした。「活性ハトムギの力ゴールド」を飲みたいとの事でしたが、納豆を止められていたら、駄目です。「・・・ゴールド」の中には、特別強力な、ナットキナーゼやビタミンＫ２を含む納豆の粉末が入っています。その証拠に、これを召し上がって、短い内に「骨密量」が増える人は沢山有ります。ちなみに、牛乳を幾ら飲んでも、カルシュームを摂っても、骨密度が上がらないと言うお話しをよく耳にします。カルシュームを骨に結着させるビタミンＫ２を、併せて用いる必要が有るのです。血流を良くする為のお薬を服用していて、納豆・ブロッコリー・緑の野菜等を制限されている人の中には、「骨粗しょう症」の方が多く見受けられるのも、その辺に理由が有るかも知れませんね。そこで、話は戻りますが前記の方には「発酵ハトムギ」である、「ハトムギ紅麹」をお勧めしました。これも、私は毎日飲んで、その効果を実感することがよく有ります。今日も、昨日から急ぎの仕事が有り、さすがの私もいささかストレスで頭痛がしていましたが、朝飲んだらお昼過ぎには治りました。又、報告して下さった方は、お二人ですが、いずれも、年中、痛くて困っていた、「口内炎」が全く治って出なくなった方が有ります。他には、扁桃腺が腫れてもすぐ治ると教えて下さった方が３人有ります。個人、個人、体質も様々ですから、効果の出方も様々だと思いますし、結果の出ない方も中には有るかも知れません。でも、試してみられる価値は有ります。是非、「はつらつ元気２月号」を読んで下さい。私が提供させて頂いた記事は、責任を持って、全て真実だと申し上げます。もっともっと事例は有りますが、食品の効能を言う事は薬事法に触れます。本を読んで頂けば、その効果や素晴らしさの一端に出会って頂けるでしょう。貴方の今の若さや健康を保つ為に、「自分で自分を元気にする力」で病を克服する為に是非「発酵ハトムギ」食品に出会って下さい！
2006.01.07
コメント(2)
-
気分を切り替えて
毎年、お正月３日は「津山市立第二小学校」別名「楠の木小学校」の同窓会です。小学校時代の事はすっかり忘れていても、幼い日を同じ学校で過ごしたと言うだけで、童心に帰って仲良く話せる事が不思議な感じです。写真は・・・１）その爽やかさと美しさに、憧れの気持ちで見ていた、旧姓景山先生と。２）同窓のみんなと。３）毎日、一緒に通学した仲良し節ちゃんと。いいオジサン・オバサンが「さっちゃん」だの「一ちゃん」だのとちゃん付けでお互いを呼び合って、食べたり、飲んだり、話したり、そしてカラオケで歌ったり・・・、楽しい時間を過ごしました。まだ、続いていますが、私はお年賀状のお返事書きも有るし、一足早く帰って来ました。 と、ここまでは３日の夜に書きましたが、ウェブサイト上でエラーが発生とかで、何度トライしても写真がはいらなくて中断して、寝ちゃいました！本日は４日！お正月気分も整理して、お仕事モードに切り替えなくてはなりません。半鐘屋は本店も岡山店も、上河原店も、そして工場も、研究所も、５日が仕事始めです。 今年も色々、お役に立つ、楽しい企画の製品作りを考えています。早い内に実践したいと考えています。又、皆様のご希望も取り入れて、商品開発をさせて頂きたいと思います。「こんな、商品を作って下さい。とか、こんな製品が有ると便利なのに」みたいなご意見を是非お寄せ下さい。ご一緒に健康的で美味しく、安心な製品を作っていきましょう！「こんな素材、原料が有るのだけど活用してくれませんか？」「こんな、製造技術を活かしてくれませんか？」みたいなご意見も受付中です。ネットで、あなたも半鐘屋の企画室に参加して下さい。私も今、アイディアが一杯！です。ご期待下さいね！----- Original Message ----- From: >To: ??????@k6.dion.ne.jp>Sent: Wednesday, January 04, 2006 11:01 AMSubject: 4日の日記
2006.01.04
コメント(0)
-
初夢・年賀状・グリーティングカード
初夢・・・大きな船（豪華客船では有りません）が、港に立っているらしい私に向かって、正面からゆっくりと入って来て、今にも接岸する夢を見ました。昨年暮れにも、不思議な夢を見ました。綺麗なお魚になった私も出て来たり、見知らぬ人（でも、顔ははっきり覚えています。）が、中国の昔風な衣装で演劇をしていたり・・・、そうしながらも私は港で、船で来る人を待っていて（どうも、男性らしい）、今、船は到着し、艫綱（ともずな）を咥（くわ）えた女の人が海から顔を出す場面もあって・・・、ついに待っていた人が降りて来ようとしている所で目が覚めました。夢は本当に面白いですね。ずーっと以前の夢で、「？何の意味だったのかしら」と忘れられないものが有ります。素晴らしいスカイブルーの空を見上げている私。？？？良く見ると、広い空いちめんに有る雲が全て、鳳凰の形なのです。特に私の真上の雲はひと際大きい鳳凰の形をしていて、「凄いなぁー」と見続けている私でした。今でも現実に、綺麗な青空の下を散歩している時とか、ふとした時に見上げた空が、あの夢に現れた空のようだと思える時が有り、清清しい気持ちになる時が有ります。ところで、お年賀状は沢山届きましたか？私は、３１日の３時頃まで岡山で仕事をしていて、その後津山に帰り、お正月用のお買物や年越しの支度。今年は特別、お正月気分では有りません。前もってお年賀状を書く時間も無く、失礼しています。毎年、頂いたお年賀状に、お顔を思い出しながら、私の近況や心をお伝えしながら長い文面のお返事を書かせて頂いています。個人的なお付き合いのお賀状だけで１２０～１５０枚くらいです。今年は、メールアドレスを頂いている親しい方にはインターネットのＡＯＬでグリーティングカードを送らせて頂きました。綺麗で、アイディアが有り、種類も豊富で楽しく、嵌（はま）っています。自分に自分で送りたいくらいです。（笑）今夜も夢の続きをみたいなぁ～、私は誰を待っているのでしょう？いったい、誰が船から降りて来て下さるのでしょう？子供達が幼い時に、よく本を読んで上げていたのですが、子供達は忘れたかも知れないけど、私の方が影響を受け忘れないお話しも沢山有ります。その内のひとつ、ウサギと豚の夢のお話し・・・。美味しいキャベツを沢山食べる夢等、食べ物の夢ばかり見ている豚さん、高尚な趣味を持ち人間社会に近ずく事を理想として、ちょっと無理をしているウサギさん。「・・・・だから人間達から動物は馬鹿にされるんだよ、豚さんは下品な夢ばかり見て！」「ウサギさんは、すごいなぁー、どうしたらウサギさんみたいに立派になれるんだろう。」豚さんはウサギさんを尊敬し憧れています。ある時、ウサギさんは二人で同じ夢を見る事の出来る機械を発明します。「僕がどんな素晴らしい夢を見ているか教えてあげるよ」とそれぞれの頭に機械をセットし、並べたベッドの上にそれぞれ横たわり、眠り・・ウサギさんと豚さんは、同じ夢を見始めます。古めかしい地図を手に、宝島に降り立つ二人。ウサギさんはキャプテン・クックみたいな船長さんのスタイルです。豚さんは普通。密林を掻き分け、困難を克服して奥地へ奥地へと、勇気りんりん先頭に立って進んでいくウサギさん。「さすが、ウサギさんの見る夢は素晴らしいなぁ！僕なんて本当に恥ずかしい、美味しいキャベツを、沢山沢山食べたい夢ばかり見ているんだもの・・」と豚さんは赤面の思いです。そして、とうとう宝の有る場所へ辿り着き、発掘する事しばし・・・、ついに重々しくも見事な宝箱を発見！「どんなもんだい！」うさぎさんは鼻高々です。豚さんの顔も嬉しさで輝いています。不安と期待に胸膨らませ、その重い蓋を開けてみると・・・中から出て来たのは、溢れんばかりに沢山の、ツヤツヤと輝く美味しそうな「人参」でした！私の夢の船から降りて来る人が「隣のおじさん」では有りませんように！注・「隣のおじさん」と言うのは、現実の人の事では有りませんので誤解の無いようにお願いします。取り立てて、言う程の事も無い、何でも無い人と言うくらいの意味です。今後も登場して来ると思いますので、よろしく！
2006.01.02
コメント(4)
-
明けました！
明けましておめでとう御座います旧年中はブログを読んで頂き有難うございました。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。新しい年の始めに、私自身の心に言い聞かせる言葉が有ります。今を遡る（さかのぼる）事、百余年。厳しい鎖国制度を敷いて立てこもるチベットに、真の仏典を求め、身命を賭して潜入した日本人仏教者「河口慧海」師のご著書「仏教の長生不老法」（国書刊行会）の中に有る、「・・・仏は「食物は薬を飲むごとき観念をもって食せよ」と説かれている。・・・薬を飲むがごとく、その身に適当した質の良い食物と、適量すなわち腹八分目の食を取ることを示されたのである。・・・」と言う言葉です。（是非、河口慧海「チベット探検記」をお読み下さい。）お米一粒も無駄にしてはいけないと、厳しく躾けられた私の心の中には、「勿体ない」と言う気持ちが常に有り、それは良い事なのですが、お招ばれした時のお食事等を残す事が出来ず、ついつい食べ過ぎてしまうのです。家で作ったものなら、置いておいて次にも食べられますが、他所で出されたものは、ごみになってしまうと思うのです。動物でも植物であろうとも、他者の命によって長らえている身であれば、食物を粗末にしてはいけないと言う教えが身に染み着いていて、残したり捨てたり出来なくてつい食べ過ぎ、胃袋が大きくなってしまい、今日の肥満に繋がっていると思うのです。「反省が学習に繋がる事」が無いので、かかる悲惨な現状を招いていると、年頭にあたって、今年こそ「健康」に痩せてみせる！と決心しました。長男を出産した後次男が産まれるまでの間に、私は一度流産を経験し、その後長い間、ひどい吹き出物に悩まされた事が有ります。当時は「ハトムギ」に出会っていませんから、病院の皮膚科を転々と変えても治らず、薬局でホルモン剤なども購入して、短期間でしたが服用した事さえ有ります。その時に、薬品会社の相談室にお手紙でお尋ねしたところ、丁寧に手書きのお返事を頂きました。其処には、「アレルギー等は無いですか？苺や何気無い食物でもアレルギー症状を示す人も有ります。薬品だけをあてにせず、体質を改善する毎日の食事を大切にして下さい。食は命です。」と有りました。薬品会社の方なのに、なんて誠実なお便りを下さるのだろうと、感謝の思いで一杯でした。でも、私はその方にお礼のお手紙を書いたかどうか・・・、そしてその方の会社も覚えて無いのです。「食は命」その言葉は今も、何時も、脳裏に浮かぶその人のお便りの文字と共に私の中に刻み込まれています。私の所にも、東京薬科大学名誉教授で医学博士の志田信男先生のご紹介や拙著を読んだり、知人から聞いたとかで、沢山の方がお問い合わせを下さいます。あの時やその後のひどい肌荒れの時の自分の気持ち、それに応えて下さった薬品会社の人の事等思い、どんなに忙しくても、なるべく早く、出来る精一杯の知識をお伝えするようにしています。あの日の私のように、治ってしまえばご連絡も無い人が殆どです。私の方から如何ですか？とお尋ねする予算は有りません。噂に聞くばかりです。でも、ロスアンゼルスの６３歳の女性の方のように、遠いアメリカから「あまりに嬉しくて・・・｝とお電話下さった方も有ります。ご出産後４０年間、蛋白尿と鮮血反応に苦しんで、何をしても治らなかったのに、約２ヶ月毎日続けて、４０年ぶり恐る恐る病院で検査した所、初めて何事も無く正常値で、僅か０．５と言う数字が動く事が大変と言う何とかと言う検査の数値も下がって・・・、と興奮気味にお知らせ下さった方も有ります。今回、「はつらつ元気」に載って下さった方、拙著に登場して下さった方、会う人毎にお伝えくださる方、お電話やお手紙でお知らせ下さる方、津山店・岡山店にお買い物に来て下さりお知らせ下さる方、デパート出店時に私に会いに来てお話し下さる方等など・・・。多くの、その方達の支え無しに１５年間、私が「発酵ハトムギ」「発芽ハトムギ」を研究・開発し、より多くの人に出会って頂きたいと言う変わらぬ情熱を持ち続ける事は不可能でした。感謝の思いを新たにし、今年も先ず、自分自身の精神を引き締め、小食を励行する事で「ハトムギ食品」の効果を増大・続行し、「発芽ハトムギ・ヨモギ健康法」、「発効ハトムギ健康法」、未病を防ぐ「養生食」の伝道者として、努力したいと思います。一層のご支援・ご鞭撻をお願い致します。
2006.01.01
コメント(0)
全23件 (23件中 1-23件目)
1
-
-
- 医療・健康ニュース
- ＧＬＰ-1薬使用者は麻酔手術で、誤嚥…
- (2026-11-10 07:40:03)
-
-
-
- 医師による催眠療法
- 【うまくできなくても、大丈夫。】
- (2026-11-10 09:41:51)
-
-
-
- 入浴後の体重
- GGクラブの卓球練習から車で帰ったが…
- (2026-07-24 22:37:39)
-
