2024年02月の記事
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【レシピ】ゆず酢ばす☆れんこんの甘酢漬けに柚子を足して
ゆず酢ばす☆れんこんの甘酢漬けに柚子を足して料理名：ゆず酢ばす☆れんこんの甘酢漬けに柚子を足して作者： si-ze2k■材料（３～人分）レンコン / 中1個(150gほど)ユズ / 1個☆赤唐辛子（あれば） / 1本☆米酢（穀物酢） / 大さじ4(60ml)☆水 / 大さじ4(60ml)☆グラニュー糖（上白糖） / 大さじ3(35g)☆塩 / 2つまみ(2g)■レシピを考えた人のコメントいわゆる酢ばす（酢れんこん・甘酢漬け）ですが、柚子果汁を足して爽やかにしました。柚子皮も加えて香り高く。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/れんこん/根茎、ゆで※1150991.9522.5360301170.06果実類/（かんきつ類）/ゆず/果汁、生※1306.30.150.36363.30果実類/（かんきつ類）/ゆず/果皮、生※131.770.040.154.21.230.270調味料及び香辛料類/（食酢類）/米酢※16027.60.127.29.61.290.02砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖※135135.45000000調味料及び香辛料類/（食塩類）/食塩※120078020.4401.98合計280270.12.3810.2438.838.9129.62.11人分(4等分)7067.50.6202.5109.79.732.40.5※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)つけ汁は飲まないと思うので、もう少し穏やかな値になりそうです。
2024.02.29
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【お散歩】野鳥観察240「ツグミ、カル」
近隣の河川沿いにて撮影日：2024/01/27・ツグミ今季は多いとか…うん、多い気がします。姿勢がいいです。・ムクドリムック・カルガモ…うん？アップ。お尻に緑色が見えます。X（旧Twitter）でも書きましたが、何かのハイブリッドかと思ったのですが…お尻に緑色があるカモ類ってなんでしょう…？何を思うのか…バサッ・見かけた野鳥カルガモキジバトシジュウカラツグミハクセキレイヒヨドリムクドリ
2024.02.28
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【レシピ】炊飯器でお赤飯☆小豆多め★無塩
炊飯器でお赤飯☆小豆多め★無塩料理名：炊飯器でお赤飯☆小豆多め★無塩作者： si-ze2k■材料（３～人分）小豆 / 1/2カップ(80g)水：小豆用 / 1カップ(200ml)水：補正用 / 小豆の煮汁と合わせて300mlもち米 / 2合(体積で360ml)米油（サラダ油） / 小さじ1/2(2g)■レシピを考えた人のコメント炊飯器で（比較的）お手軽に作れるお赤飯です。蒸した方が粒がたって美味しいのは重々承知なのですが、器材等々大変なので…小豆が好きなので、小豆多めです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)油脂類/（植物油脂類）/米ぬか油※2218.42000000穀類/こめ/［もち米製品］/もち※26301,474.225.20201.618.9138.60豆類/あずき/全粒/乾※180243.216.640.81,040562800合計7121,735.841.80.81,241.674.9418.601人分(4等分)17843410.50.2310.418.7104.70※1：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)…超概算
2024.02.27
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【家庭菜園】051_お庭観察_24
前回の続きです。・2024/01/27簡易温室に入れたハーブ達こぼれ種から生えたコモンタイム簡易温室に入れない方が良かったのでは…💦レイズドベッド２号機ニラもニンニクも居なくなりました…小ネギだけですね。ニラ…だったものレイズドベッド１号機ここも小ネギだけレイズドベッド３号機子かぶと小松菜と、冬を乗り越えてるＡ菜レイズドベッド４号機何か生えて来た。こぼれ種から生えたジャーマンカモミール…地植えでもステムブロッコリーちょっと花芽が付いてきた？根本は木化しているような…うまく育てれば何年かいけるのかなぁ
2024.02.23
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【お散歩】野鳥観察240「カシラダカ、ヒヨ、メジロ」
コゲラ森にて撮影日：2024/01/20・ツグミ今季は多いとか…・エナガ丸い・ヒヨドリしっぽを広げて丸い・メジロ丸い・カケス独特の配色・カシラダカ何匹か群れていました・シジュウカラ地面でエサ探し・ダイサギ付近の沼地で・アオサギ付近の河川で・スズメ丸い・見かけた野鳥アオサギエナガカケスカシラダカコゲラシジュウカラスズメダイサギツグミハシボソガラスヒヨドリメジロヤマガラアカゲラ？（声）シロハラ？（声）
2024.02.22
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【レシピ】レンコンと水菜のマヨサラダ★減塩・低カリウム志向
レンコンと水菜のマヨサラダ★減塩・低カリウム志向料理名：レンコンと水菜のマヨサラダ★減塩・低カリウム志向作者： si-ze2k■材料（３～４人分）レンコン / 中1/2個(250g)水菜 / 中1株(40g)☆コンソメ（顆粒） / 1つまみ(1g)☆オリーブオイル / 大さじ1(12g)☆マヨネーズ / 大さじ2(24g)■レシピを考えた人のコメント食感が楽しい蓮根と水菜をマヨネーズで和えたサラダです。マヨネーズを抑えめ（減塩）にして、オリーブオイルの風味で補いました。また、水晒しで低カリウムに配慮です詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/れんこん/根茎、ゆで※12501653.2537.5600501950.1野菜類/みずな/葉/ゆで※2408.40.811.21488025.60.03ライフプロモート/減塩コンソメ 1包(5g)※3, ※4130.0694.491.300.240.24油脂類/（植物油脂類）/オリーブ油※112110.52000000日清オイリオ/日清マヨドレ※324129.602407.20.481.280.61合計327416.54.1383.2756.5130.5222.111人分(4等分)81.8104.1195.8189.132.655.50.2※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)※3：メーカー公表成分表示※4：カルシウムは不明
2024.02.01
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