ベーコンとセロリの黒胡椒炒め

アメリカ産のセロリが安かった（105円）ので買ってみました。セロリといえば、人によっては好き嫌いの分かれる食材ですね。私は今はセロリが大好きですが、以前はそうでもなかったですね。というか…20代前半までセロリを食べた記憶がないんです。子供の頃、食卓に並んだこともないような…でもどこかの中華料理屋で牛肉とセロリの炒めものを食べた時、「これはいける！」と思いまして…それ以来セロリのファンになりました。ベーコンとセロリの黒胡椒炒め　　　　　　　　　　■材料（2人分）・ベーコン　2切れ・セロリ（アメリカ産）120g・黒胡椒　適宜・塩　少々・オリーブオイル　大さじ1■作り方１．まずは下準備です。ベーコンはひと口大に切ります。セロリは3cmくらいの長さの短冊切りにします。２．フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを弱～中火でじっくり炒めます。３．ベーコンに少し焦げ目が付いてきたら少し火を強めて、セロリを加えて2分程炒めます。４．仕上げに塩と黒胡椒で味を調え、器に盛れば出来上がり！お料理関係のブログが満載です→←こちらもポチッ!とお願いします