2020年10月の記事
全4件 (4件中 1-4件目)
1
-
芋煮とお玉とサンマとナポリタン
青い空、白い雲、やや色付き始めた深緑の森、絶好の行楽日和、仙台の秋の風物詩、芋煮会やったりました。芋を煮る前にまずはバーベキューから。今や高級魚になったサンマを炭火で焼く、なんかこんな普通の風景が今年は目に沁みます。こちらはお客さんが作ってきてくれたナポリタン。タコさんウインナーが映えます。新米を土鍋で炊く。贅沢なひととき。ほっくりしていてほのかに甘みを感じる新米。さて、温まってきたところで本日の主役、芋煮も出来たことですし皆さんに振舞いましょう。では、芋煮を器に取り分けます。えーっと、お玉お玉、あれ、お玉どこだっけ？あっ、やべ、お玉忘れた。人類はこのような危機に直面した時、知恵と創造力を駆使して乗り越えてきました。芋煮会にお玉がない、という芋煮会最大のピンチにも人々は英知を集結させ、この困難を突破しようとしています。それがこちら。空き缶や紙コップを使いお玉チックな物を作っています。缶ビールお玉は熱くて芋煮がすくえず断念。紙コップお玉は強度に難があり。皆で試行錯誤しまくり。が、ここらへんでお客さんがお玉を持ってきてくれて大歓声！なんてったて参加者全員の心が一つになったことが一番の収穫です。ということで盛り上がったので次回は鍋を忘れたいと思います。ジョバンのフェイスブック 某びすとろ店主フェイスブック某びすとろ店主インスタジョバンのツイッタージョバンでテイクアウト
2020年10月20日
コメント(0)
-
本日１５日木曜日お休みとガトーショコラ
本日１５日木曜日お休みをいただきます。明日１６日からまたお願いします。下の写真は焼き立てホヤホヤのガトー・ショコラ。県内産のさんまもチラホラと。山椒オイル煮。骨までいける柔らかさ。骨まで愛して。ジョバンのフェイスブック 某びすとろ店主フェイスブック某びすとろ店主インスタジョバンのツイッタージョバンでテイクアウト
2020年10月15日
コメント(0)
-
ものすごくやる気のないプーマのマークが落ちてた
ものすごくやる気のないプーマのマークが部屋に落ちてた。だいたい、一日に１０個くらい落ちてます。突然眼の前に来て落ちたりもするのでこちらは気が抜けません。たまに完璧なプーマをします。やればできるぬこです。ピーンっと伸びすぎて足が釣り気味のプーママークぬこ。丸まって海老風味なプーママークになったうちのぬこ。ジョバンでテイクアウトジョバンのフェイスブック 某びすとろ店主フェイスブック某びすとろ店主インスタジョバンのツイッター
2020年10月11日
コメント(0)
-
ACブルゴーニュの赤ワインと懐かしの怪獣本と日曜よりの使者の詩
暇だったので当店にあるおフランスはブルゴーニュ地方のACブルゴーニュの赤ワイン並べてみました。日本人が作るものやマキコレやら19年熟成やらもう引退した作り手のものやらなんやかんや。「怪獣の世界・ワールドスタンプブック」入荷しました。1970年前後生まれのおじさんには垂涎の怪獣本。「甲本ヒロト全詩集・日曜日よりの使者の詩」も入荷しました。ブルーハーツ世代にはたまらない魂が躍動する血の通った詩に何かとたぎります。あっ、当店はビストロです。ジョバンでテイクアウトジョバンのフェイスブック 某びすとろ店主フェイスブック某びすとろ店主インスタジョバンのツイッター
2020年10月01日
コメント(0)
全4件 (4件中 1-4件目)
1
