2022年01月の記事
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買い物袋から飛び出ていると映える食材、揃い踏み
買い物袋から飛び出ていると映える食材、第2位フランスパンと第3位セロリをたまたま同時に買ったので記念にカシャっと。ちなみに1位は長ネギ(オリコン調べ・ウソ)※2位は大根じゃね？との物言いが入りました。ただいま飛び出ていると映える食材委員会により調査中。ジョバンのフェイスブック 某びすとろ店主フェイスブック某びすとろ店主インスタジョバンのツイッタージョバンのお休み
2022年01月29日
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冬の燻製祭り、燻してコロナ退散
世間はオミクロン株が広がりコロナ感染者もれなく増加。一か月前は感染者ゼロだったのに本日は過去最高の33１人、しかし重症者はほぼいなく重症者の割合でいくとインフルエンザの１/１０、これって風邪と変わらないんじゃね、と思うんだけどどうなんでしょ？というわけで冬の燻製祭り、燻してコロナ退散！こんな感じでモクモクしてます。帆立。豚肩ロース。フランス産バルバリー種鴨胸肉。ハタハタ。ジョバンのフェイスブック 某びすとろ店主フェイスブック某びすとろ店主インスタジョバンのツイッタージョバンのお休み
2022年01月25日
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芸術は奥深しなエチケットのワイン
数年前にスペインでマダムがキリストの肖像画を修復したら似ても似つかぬ代物になってえらいこっちゃ、なことがありましたがそれに通ずるようなエチケットのワイン、発見しました。モンフェラート・ロッソ 作り手 マリオ・トレッリ人？うし？うま？っていったいなんじゃらほいな物体が描かれていますが実はけっこう著名な画家が描いたそうで芸術とは奥深し。イタリア北部ピエモンテ州赤紫系果実味、石灰岩で作ったフィルター通したようなきめ細かいミネラル感じるナチュールワイン。マキコレ。食事のお供にいい感じ。ジョバンのフェイスブック 某びすとろ店主フェイスブック某びすとろ店主インスタジョバンのツイッタージョバンのお休み
2022年01月20日
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本日18日お休みと晴れた日はこれをすべし
本日18日火曜日、お休みを頂いてます。よろしくお願いします。今年は雪の日が多いので晴れた日はこれをすべし↓ジョバンのフェイスブック 某びすとろ店主フェイスブック某びすとろ店主インスタジョバンのツイッタージョバンのお休み
2022年01月18日
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2022年初提供ブルゴーニュ赤ワイン
2022年初提供ブルゴーニュ赤ワインはトロ・ボーのアーロス・コルトン1級2009年でした。こちらの作り手のワイン、ボトルが特徴的で重心がやや低くどっしり重め、ワインもブルゴーニュの赤ワインとしては濃厚な黒系果実味でパワフルですが13年の熟成を経て口当たり柔らかくなり梅シソの風味が出てきて本領発揮。ジョバンのフェイスブック 某びすとろ店主フェイスブック某びすとろ店主インスタジョバンのツイッタージョバンのお休み
2022年01月09日
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2022年初提供ワインボトル
2022年初提供のボトルワインはワインマンファクトリーのデラウェア マツロ2021。ワインマーン♪(プリンスのバットマン風のテンポで) 酸が溌剌、ザクロのような果実味ワインマーン♪味わいすっきり、喉が潤うワインマーン♪ワインマーン♪ジョバンのフェイスブック 某びすとろ店主フェイスブック某びすとろ店主インスタジョバンのツイッタージョバンのお休み
2022年01月06日
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寅はネコ科なのでネコ年、元旦はゴン攻めに飲んで今年もよろしくお願いします
あけましておめでとうございます。今年の干支は寅、寅はネコ科なのでほぼネコ年、つーことでうちのネコの顔アップ。元旦はお客さんの家で新年会。サクッと飲みの予定が3人で4本、２０２２年初日からゴン攻め飲みで帰りに凍った雪道ですっ転びそうになりにけり。今年の冬は寒いどー！びすとろジョバンは2日からしっぽりと営業してます。今年もよろしくお願いします。ジョバンのフェイスブック 某びすとろ店主フェイスブック某びすとろ店主インスタジョバンのツイッタージョバンのお休み
2022年01月03日
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