時空の旅わくわく日記

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2018.05.12
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カテゴリ: 心の安らぎ




茄子とネギ↑(2018年5月11日)

 5月6日に、とうもろこし、おくら、茄子(千両二号)の苗の植え付けを行いました。
 その後どうなっているかと思い、昨日(11日)に見に行ってきました。
 順調に育っているように見えます。
 11日に見ると、茄子には既に実がついているものがあります。
 第1果は切り取ると言われていたような気がしましたが、さて、どうしたらいいのか悩みどころです。


【Bon appétit !】

 Eggplant grown in temperate climates fares better(良い経過をたどる)when transplanted into the garden after all danger of frost has passed.

(https://en.wikipedia.org/wiki/Eggplant)





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Last updated  2018.05.12 00:00:21
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Re:ナスの第一果(05/12)  
lennon909  さん
せっかくの作物を摘み取るのは、なんだか気が進みませんよねぇ (2018.05.12 00:45:04)

Re[1]:ナスの第一果(05/12)  
GKen  さん
lennon909さんへ
書き込みありがとうございます。
そうなんです。
先週、ジャガイモの芽かきをしたのですが、かなり立派な茎になっているものもどんどん欠いて行きましたが、何ともかわいそうな気がします。 (2018.05.12 09:39:33)

Re:ナスの第一果(05/12)  
rakuten0811  さん
ビー玉、ピンポン玉、野球ボール、ソフトボール、ウズラ卵、鶏卵、長ナス、巨大ナス。
地域によっていろんなナスがありますね。
梅雨時になると毎年和歌山から泉州ナスの浅漬けを頂きます、絶品です。

1964年ボストンで初めて一人でレストランに入りました。料理表に"baked egg plant"と言うのがありました。
Egg plant = ナス とは知らずに卵料理と思いメインディッシュにオーダーしました。
直径10センチ以上、厚さ2センチくらいの文字通りフライパンで焦がした円盤状のナスでした。
塩と胡椒でコストパフォーマンスの悪い食事をした思い出があります。 (2018.05.13 10:29:23)

Re[1]:ナスの第一果(05/12)  
GKen  さん
rakuten0811さんへ
書き込みありがとうございます。
泉州は茄子の産地だったのですね。
茄子も色々な種類がありますね。家内が新潟出身で、新潟にも美味しい茄子がたくさんあり驚きました。
卵料理と思っていたら、ナスがでてきたラ、それは驚いたことでしょう。米茄子が出てきたのでしょうね。
(2018.05.13 19:10:22)

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