2009年09月の記事
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成人の可動域
成人になるとレベルはいろいろとあると思いますが、なにかしらのスポーツを行います。そのために、それなりにストレッチを行い、身体を柔らかくします。それがスポーツをすることが少なくなり、老化が始まってくると次第に身体が柔軟性をなくし可動域が小さくなっていきます。そのために、余計にスポーツから遠ざかってしまい悪循環になってしまうことが多いのです。
2009年09月30日
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成長期後の可動域
成長期を過ぎ、高校や大学、社会人となると成長していた軟骨は骨化して、大人の骨と身体になります。このころになると、筋肉や靱帯などの周りの組織も増大して骨の成長した長さに追いつくので身体の柔軟性ができ可動域も大きくなります。
2009年09月30日
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成長と可動域
子ども、特に赤ちゃんの筋肉は柔らかいため、その分可動域も大きくなります。それが１０歳ごろまで、筋肉と骨の関係がバランスよく保たれていて、柔軟性もよく可動域も大きい状態です。それが１０歳を過ぎたころから急激に身長が伸び始めるます。これは成長軟骨によるもので、骨が主に縦の方向に長くなるのですが、周辺の筋肉や靱帯は遅れて伸びていきます。そのため身体は固い状態になり、可動域も小さくなってしまいます。この時期に激しいスポーツを行うと、野球肘やオスグット病などの成長痛に悩まされることが多くなります。この状態が５～６年続き、身長（骨）の伸びは止まります。
2009年09月30日
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スポーツ 整形外科的メディカルチェック
整形外科的には、各関節の可動域を測定して、関節周辺の筋肉の柔軟性をみる方法があります。この可動域は、遺伝的な柔軟性や生活環境、成長期には成熟度で変わってきます。また外傷や障害などによって関節の可動域は著しく悪くなることもあります。左右差を測定して、治療方針を決める目安にもなります。
2009年09月30日
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スポーツ 内科的メディカルチェック
スポーツした時に内科的に起きてはいけない症状として、主に心臓が原因となる突然死です。これに対して、心電図を中心に検査をして負荷を加えても問題ない状態を予測します。ほかには血圧や肝機能・腎機能などの状態を検査して、スポーツを行える強度を判断します。
2009年09月30日
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スポーツ メディカルチェック
スポーツメディカルチェックの中に、体力的なチェックがあります。体力的なチェックは、内科的なものと整形外科的なものに分けられます。メディカルチェックをすることで、スポーツをした時に起こる可能性のあるケガなどを予測して、これらを防ごうというものです。
2009年09月30日
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レモン 栄養
有機酸を６０％近く含んでいるのとビタミンＣの含有量が多いのが最大の特徴です。レモン果汁１００ｇ中のビタミンＣは、９０ｍｇで温州みかんの３倍弱です。ビタミンＣは、ストレスに対抗するビタミンといわれているので、心がけて摂るようにするといいでしょう。
2009年09月30日
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レモン
ミカン科で、旬は主な輸入先のカルフォルニア産が周年で、国産のものは１２～１月です。流通しているレモンのほとんどは輸入ものですが、国産のものも増えています。国産品も品質的に輸入物と変わらず、鮮度の良い分優れているといえます。
2009年09月30日
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りんご 栄養
品種ごとの栄養価は、さほど変わりがありません。ビタミンやミネラルは少なめです。水に溶ける食物繊維のペクチンを多く含んでいます。ペクチンは下痢にも便秘にも効果的で、整腸作用があり、コレステロール値や血圧の上昇を防ぐ働きも認められています。
2009年09月29日
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りんご
バラ科で、旬は８月から１１月中旬です。品種や産地によって、出荷時期はさまざまです。収穫後の貯蔵法も進歩していて、年間を通じて新鮮なりんごが食べられます。日本で本格的な栽培が始まったのは明治時代からですが、度重なる品種改良によって甘み・酸味・食感の異なる多くの品種が誕生しています。
2009年09月29日
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メロン 栄養
どの種類のメロンも９０％が水分ですが、糖質を多く含むほかにカロチン・ビタミンＢ1・Ｂ2・Ｃ・カリウム・食物繊維を含んでいます。特にビタミンＢ1の含有量が多く、生のくだものの中では突出しています。また、血液をサラサラにして、血栓を予防する効果があることが分かっています。ハウス物よりも露地物の方が栄養価は勝っています。
2009年09月29日
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メロン
ウリ科で、旬は夏です。一昔前までは、まくわうりが主流でしたが、毎年のように新しい品種ができています。品種による栄養成分の差はあまりありません。表面にネットを張ったマスクメロンと皮がツルっとしたプリンスメロンに大別され、果肉が赤いものと緑色のものがあります。一般にメロンは収穫後に完熟させて食べるので、買ってから完熟するまで室温に置いておきます。花落ちの部分を押して弾力を感じたら食べごろサインです。
2009年09月29日
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桃 栄養
水分と糖質が多く含まれています。水分、糖質補給に好適なくだものです。ビタミンＣやカリウム、食物繊維も含まれていますが、特質するほどの含有量ではありません。
2009年09月29日
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桃
バラ科で、旬は夏です。甘くジューシーな白肉種と缶詰用の黄肉種があります。果実表面に産毛があるものを桃または毛桃といい、ないものはネクタリンまたは油桃といいます。このふたつは見かけは違いますが、成分的に大きな違いはありません。７月に出回る白鳳と８月に出回る白桃が代表的です。
2009年09月29日
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アミノ酸スコア１００の食品
サプリメントのプロテインやアミノ酸などは、アミノ酸スコアが１００になるようにせっていしているので、良質なたんぱく質となります。一般の食品では、肉や魚、卵や乳製品などの動物性の食品は、アミノ酸スコアが高く１００に達するものが多くあります。植物性のたんぱく質と合わせて摂るようにして、バランスの良い食事を心がけることが大切になります。
2009年09月28日
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アミノ酸スコア１００の設定法
各アミノ酸が基準値の何％含まれているのかを算定し１００に満たないものを制限アミノ酸ろいいます。数値のいちばん低いものを第一制限アミノ酸といい栄養価を許可する基準としています。
2009年09月28日
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アミノ酸スコアとは？
アミノ酸スコアとは、簡単にはたんぱく質の栄養価の優劣を表す指標で１００が最高の数値になります。たんぱく質は、２０種類のアミノ酸から構成されていますが、その種類や配列によって色んな種類のたんぱく質が無数にできます。そのうちの最良のたんぱく質のアミノ酸スコア１００の食品は、人間の体内では合成できないか、できても必要量を合成できない必須アミノ酸といわれる９種類のアミノ酸をすべて含み、なおかつ人体のアミノ酸必要量を元に設定した基準値をすべて満たしているものとなります。
2009年09月28日
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殿部の筋 外閉鎖筋 機能・神経・動脈
機能は、股関節の内転と外旋です。神経は、閉鎖神経後枝です。動脈は、閉鎖動脈と内側大腿回旋動脈です。
2009年09月28日
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殿部の筋 外閉鎖筋 起始-停止
起始は、閉鎖孔の外縁と閉鎖膜の外側面です。停止は、大腿骨の転子窩です。
2009年09月28日
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殿部の筋 大腿方形筋 機能・神経・動脈
機能は、股関節の内転と外旋です。神経は、大腿方形筋と下双子筋への神経です。動脈は、内側大腿回旋動脈です。
2009年09月28日
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殿部の筋 大腿方形筋 起始-停止
起始は、坐骨結節の外側縁です。停止は、大腿骨の大腿方形筋結節・大腿方形筋線です。
2009年09月28日
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殿部の筋 下双子筋 機能・神経・動脈
機能は、股関節の外旋です。神経は、大腿方形筋と下双子筋への神経です。動脈は、下殿動脈です。
2009年09月27日
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殿部の筋 下双子筋 起始-停止
起始は、坐骨結節の上部です。停止は、大転子の内側面と内閉鎖筋の腱と一緒に着いています。
2009年09月26日
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殿部の筋 上双子筋 機能・神経・動脈
機能は、股関節の外旋です。神経は、内閉鎖筋と上双子筋への神経です。動脈は、下殿動脈です。
2009年09月26日
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殿部の筋 上双子筋 起始-停止
起始は、坐骨棘の外面です。停止は、大転子の内側・内閉鎖筋腱と一緒に着いています。
2009年09月26日
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殿部の筋 内閉鎖筋 機能・神経・動脈
機能は、股関節の外旋と股屈曲時の股関節外転です。神経は、内閉鎖筋と上双子筋への神経です。動脈は、内陰部動脈の筋枝と上殿動脈です。
2009年09月26日
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殿部の筋 内閉鎖筋 起始-停止
起始は、閉鎖孔縁・閉鎖膜・閉鎖孔の背後および上部の寛骨骨盤面・閉鎖筋膜です。停止は、大転子の内側面です。
2009年09月26日
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殿部の筋 梨状筋 機能・神経・動脈
機能は、股関節の外旋・股関節屈曲時の股関節外転です。神経は、第１,２仙骨神経です。動脈は、上殿動脈・下殿動脈・内陰部動脈です。
2009年09月26日
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殿部の筋 梨状筋 起始-停止
起始は、前仙骨孔間の仙骨骨盤面・大坐骨孔縁・仙結節靱帯です。停止は、大腿骨大転子の上縁です。
2009年09月26日
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殿部の筋 大腿筋膜張筋 機能・神経・動脈
機能は、腸脛靱帯にたいする大殿筋の後方牽引作用に対抗して、大腿筋膜を緊張させる股関節の屈曲・外転・内旋の補助です。神経は、上殿神経です。動脈は、外側大腿回旋動脈・上殿動脈です。
2009年09月25日
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殿部の筋 大腿筋膜張筋 起始-停止
起始は、腸骨稜外唇の前方部分と腸骨の前縁です。停止は、腸脛靱帯に沿って大腿の中部１／３です。
2009年09月25日
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殿部の筋 小殿筋 機能・神経・動脈
機能は、股関節の外転と下肢伸展位では股関節の内旋をします。神経は、上殿神経です。動脈は、上殿動脈の深枝です。
2009年09月25日
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殿部の筋 小殿筋 起始-停止
起始は、腸骨外側面で前および下殿筋線間の部分・大坐骨切痕縁です。停止は、大腿骨大転子の前縁です。
2009年09月25日
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殿部の筋 中殿筋 機能・神経・動脈
機能は、股関節の外転と下肢伸展位では股関節を内旋します。神経は、上殿神経です。動脈は、上動脈の深枝です。
2009年09月25日
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殿部の筋 中殿筋 起始-停止
起始は、上が腸骨稜と後殿筋線、したが前殿筋に至る間の腸骨外側面と殿筋腱膜です。停止は、大腿骨大転子の外側面です。
2009年09月25日
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殿部の筋 大殿筋 機能・神経・動脈
機能は、股関節の伸展と内転・外旋の補助。付着部側に引く場合は、体幹の伸展を行います。神経は、下殿神経です。動脈は、上殿動脈・下殿動脈・大腿深動脈の第一貫通枝です。
2009年09月25日
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殿部の筋 大殿筋 起始-停止
起始は、後殿筋線・仙棘筋腱・仙骨および寛骨の背側面・仙結節靱帯です。停止は、大腿骨の殿筋粗面・腸脛靱帯です。
2009年09月25日
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飲酒と食事
晩酌をする人は、食事をしないという人は多いようです。ご飯とお酒は、栄養素的に同じ糖質になります。エネルギー的にもあまり差はないんですが、アルコールのカロリーは単に熱を放出するだけで、運動をするためのエネルギー源としては働きません。なので、お酒がご飯代わりになることはないのです。
2009年09月24日
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運動後のアルコール摂取
運動後は、脱水状態になっている場合が多く、アルコールの吸収力が高まるので極力アルコールの摂取は控えるべきです。また、心臓にも負担がかかってしまいます。運動後にしっかりと水分補給をして、クールダウンしコンディションを整えた上で飲むようにしましょう。
2009年09月24日
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アルコールと体脂肪
アルコールが入ってくると肝臓は、アルコールの処理に忙しくなり脳のエネルギーであるブドウ糖を生産できなくなります。そうなると血糖値が下がり、空腹を感じます。飲みに行った後にラーメンが欲しくなるのはこのためです。特に空腹時でのアルコール類の飲みすぎは、低血糖の度合いが強くなるので、反動で食欲が増し過食となって、体脂肪の増加を起こしやすくなります。
2009年09月24日
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スポーツとアルコール ＋or－？
アルコール類の摂取は、適度であれば胃液の分泌を促進させ、消化能力を高めたりストレスを解消してくれたりと＋になりますが、過剰に摂取してしまうと身体にダメージが加わるので注意が必要です。アルコールは肝臓で処理されますが、大量に飲めばその分肝臓に負担がかかります。また、肝臓内に筋肉を作るため蓄えられているアミノ酸のうち３種類ほどが優先的に筋肉への代謝に送られるのですが、他のアミノ酸はアルコールの処理に借り出されることになってしまいます。本来、筋力アップや疲労回復のためにあるアミノ酸がアルコール処理のために取られてしまい－になってしまいます。
2009年09月24日
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すもも 栄養
成分の９０％近くが水分で、皮の部分にカロチン・ビタミンＣ・カルシウムが含まれています。すももの一種のプルーンを乾燥させたドライプラムは、生果よりも栄養価に優れ、カルシウムやカロチンが豊富なほかに、鉄分を多く含んでいるので貧血予防に効果があります。また、食物繊維が相対的に多くなり、ペクチンも含有しているため便秘改善効果もあります。ただ、糖質も６０％以上と高めです。
2009年09月24日
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すもも
バラ科で旬は生が夏、ドライプラムが周年です。プラムの名ででまわっているもののほとんどが、日本すももの改良種です。すももは古くから日本で栽培されていて、大石早生・ソルダム・サンタローザなどたくさんの品種があります。
2009年09月24日
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ぶどう 栄養
甘みは主に還元糖のブドウ糖と果糖によるもので、糖度は１４～２０％です。ブドウ糖や果糖は分解されやすいため、スポーツ前のエネルギー源に適しています。８０％以上が水分なので、糖質が多くビタミン類の含有量はあまり多くありません。干してレーズンにすると、カルシウム・カリウム・リン・鉄などのミネラルやビタミンＢ1、食物繊維が豊富になりますが、糖質も高くなるので肥満や糖尿病の方は多食を避けましょう。
2009年09月23日
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ぶどう
ブドウ科で、旬は秋です。アメリカぶどうとヨーロッパぶどうがあって、多湿の日本では主にアメリカぶどうが栽培されています。日本でいちばん多く栽培されているのは、小粒で甘いデラウェアで種なしが主流です。気品の香りのマスカットや濃厚な甘みの巨峰、巨峰の改良品種のピオーネやオリンピアなどがあります。
2009年09月23日
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マンゴー 栄養
カロチン・ビタミンＢ1・Ｂ2・Ｃやミネラル・食物繊維を含みます。カロチンには、視覚や聴覚の維持、ガンや老化予防などの効果が期待できます。
2009年09月23日
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マンゴー
ウルシ科で、旬は春から秋です。フィリピン産のカラバコ種と沖縄で生産されるアーウィン種が主な品種です。果実は、勾玉形や超楕円形をしていて、中央に扁平な種があります。カラバコ種は皮も果肉も黄色で小ぶりです。アーウィン種の未熟果は緑色ですが、完熟すると鮮やかな赤橙色になって、果肉もオレンジ色になります。アーウィン種の方が甘みも香りも濃厚です。ほどよい酸味と甘みがあり多汁質で、生食のほかにゼリーやジュースにも向いています。
2009年09月22日
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パパイヤ 栄養
パパイヤの乳液には、パパインというたんぱく質分解酵素が含まれていますが、完熟するとパパインは消失します。成熟果には、カロチンや食物繊維が多く含まれています。食べる時にレモンやライムを搾ると風味が増します。
2009年09月22日
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パパイヤ
パパイヤ科で、旬は周年です。生食用は成熟果を食べ、料理には未熟果を利用します。未熟果は、炒め物や天ぷらにします。
2009年09月22日
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びわ 栄養
カロチンの含有量が多く、トマトの２倍もあります。カロチンは視覚・聴覚、生殖機能を高め老化予防に効果的です。食物繊維も多く、カルシウム・マグネシウム・亜鉛・銅などのミネラルも含んでいます。
2009年09月21日
全155件 (155件中 1-50件目)
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