2008年07月の記事
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快挙！シュワちゃん♪
カリフォルニア州 トランス脂肪酸禁止へ。昨日の森本毅郎スタンバイでやってましたね。カリフォルニア州がトランス脂肪酸を禁止するってニュース。森本さんが「トランス脂肪酸ってなに？」とボケる。コメンテーターの渋谷さんが解説する。おお、ラジオで取り上げたんだ。これは画期的なことだ。昨日の読売新聞にも小さく載っていました。以下は2008/07/26 12:07 【共同通信】です。＝＝＝＝引用ここから＝＝＝＝トランス脂肪酸を禁止 米カリフォルニア州 【ニューヨーク２５日共同】米カリフォルニア州は２５日、州内のレストランでの揚げ物用の調理油などに含まれる「トランス脂肪酸」（ＴＦＡ）の使用禁止を決めた。ニューヨーク市などが同様の規制を導入しているが州レベルでは初めて。 同日、シュワルツェネッガー州知事が州法案に署名した。米メディアによると１０以上の州が規制を検討しているという。 新規制は２０１０年にスタートし、レストランや総菜店などで、マーガリンなどＴＦＡを含む油脂類の使用ができなくなる。１１年にはケーキや焼き菓子などでの使用も禁止される。 違反した場合、２５－１０００ドル（約２７００－１０万８０００円）の罰金を科す。 ＴＦＡは多量に摂取した場合、血中の悪玉コレステロールを増やし肥満や動脈硬化などの危険性を高めるとされる。http://www.47news.jp/CN/200807/CN2008072601000308.html＝＝＝＝引用ここまで＝＝＝＝トランス脂肪酸に関して知りたいときはこちらのサイト。植物油100%が危ない！トランス脂肪酸http://www.transfat.org.uk/トランス脂肪酸は日本では野放し状態（規制が全くない）なので、自分で気を付けて、トランス脂肪酸を含有している食品をできるだけ食べないようにするほかありませんね？具体的には、マーガリンはやめましょう。ショートニングもやめましょう。ショートニングは、いろんな菓子類に添加されています。原材料名を良く読んで下さいね？病気にならない人は知っているこれを食べてはいけない
2008年07月29日
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米飼料
宙念：ご隠居、ご隠居、ご隠居！ご隠居：おや、宙念じゃないか。そんなに興奮してどうしたんだい？宙念：牛や豚の飼料のトウモロコシの値上がりで、米を飼料に し始めたんだそうですね？ご隠居：そうだな。まだトウモロコシよりも少し高いようだけど、 実際に米を食べさせている所があるようだね？宙念：それであっし疑問がウジ虫みたいにわいたんですけど･･･。ご隠居：ウジ虫はいい例えじゃないネェ。 で、どんな疑問だい？宙念：牛や豚には玄米のまま食べさせるんですか？ それとも白米にするんですか？ご隠居：人間は家畜を下に見ているから白米なんかにはしないよ。 そんなことでコストと手間をかけるわけないんだよ。宙念：ですよね～？ご隠居：そもそも米を白米にして食べるのは人間のわがままなんだよ。 一番栄養が詰まっている胚芽を取っちまって、その分の栄養は 他の食品から摂ろう、っていうんだからね。 宙念：ああ、だから以前は「一日に３０品目を食べましょう」な～んてことが 言われていたわけですね？ ご隠居：そうだね。そんなに食べられないよ。食べようとするから、 主食で手を抜く。だから日本人は米を食わなくなっちまった。宙念：あ～！ということは米飼料で育てられる牛や豚は 玄米を食べられて、人間より幸せですね～？ご隠居：まあ、豚はともかく、牛は、本来は草を食うものだからね。 幸せかどうかはわからないねぇ。 それに彼らはどっちみち殺されちまうんだからね。宙念：あ、あっし、豚肉も牛肉も食べるのやめた。動物の権利
2008年07月29日
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カマキリってセミまで食べるんだ！？
カマキリが食うのは、バッタくらいまでだと思ってたのですよ。でも、セミも捕獲して食うんですね。そのことが書いてあるブログ記事がありました。まずはブログ記事をご覧下さい。画像もご覧下さい。『健康になるって簡単だった！！』セミの悲劇http://plaza.rakuten.co.jp/gonea/diary/200807250000/さて、こういう画像から子どもに対して何が教えられるでしょうか？一般的にはセミが可哀相、と思うかも知れません。でもセミが可哀相、ということを教えては間違いでしょう。ここで人間がセミを助けて逃がしてあげたとする。でも、「あなた、いいことしたわね～」と、賞賛されることではありませんね？セミを助けたらカマキリの生存権を侵害したことなるからです。その餌を逃がされちゃったのですからね？だから人間はそのままを見ているだけが最良のことなのですね。あ、そうそう、人間が肉を食うことを、「食物連鎖の頂点だから」ということを言う人（栄養士に多い）がいますが、それは違うでしょうね？「肉を食べるな、というのは人間の生存権を侵害していることになる」と言う人もいるかも知れません。それも間違っています。「日本人だって大昔は動物の肉を食っていたんだよ」という意見もあります。「だから現在も肉を食って何が悪い」という論理ですね？たしかに日本人も動物を捕獲して肉を食っていました。肉だけではなく、皮から骨までを利用いていました。しかしながら、今現在の日本人は、食物連鎖にも、生存権にも当てはまっておりません。なぜならば、現在食べている肉は、野生の動物ではないからです。肉を食べたかったら、野生の動物を狩ってください。カマキリは、バッタや蝉の養殖はしておりません。【関連文献】動物の権利死体の晩餐
2008年07月28日
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無差別殺傷事件
このところ相次いで起こっている無差別殺傷事件。どうしても食が影響しているとしか思えないんです。食が肉体を作ることは皆さん分かっているけど、食が気持ちを作ることを論じているコメンテーターは皆無です。日本に生活習慣病が蔓延しています。体がこれだけ壊れてきていると言うことですから、気持ち＝脳が壊れてきていることも容易に想像できますよね？どうか肉食をやめて下さい。牛乳・乳製品もやめて下さい。卵もやめて下さい。異性化糖含有のドリンクもやめて下さい。ご飯を３食、しっかり食べて下さい。おかずは日本の伝統食にして下さい。漬物、海苔、納豆、たまに小魚。給食もこのような食事にしてください。給食が変わらなかったら、自衛するしかありません。お子様に給食を食べさせないで下さい。給食は義務でもなんでもありません。任意なのです。「ウチは給食を食べさせません」と言えばいいのです。診断書を出せ、と言われてもそれは効力がありません。診断書なんかなくても給食は食べない権利がありますから。このままだと、日本は犯罪大国になってしまいます。
2008年07月26日
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体験しましたか？楽しい楽しい食事バランスガイド体験ゲーム
食事バランスガイド体験ゲームなるものをやってみました。ぼくは本当は朝食は食べないんですけど、食べたことにして、一覧表から食べ物を選びます。おやつまで選んだら、判定してもらいます。ぼくが選んだものは以下です。「朝食」ご飯軽く１杯、具だくさんの味噌汁、納豆「昼食」ご飯普通に２杯、野菜サラダ、ほうれん草のおひたし、カボチャの煮物「夕食」ご飯普通に２杯、具だくさんの味噌汁、ひじきの煮物、ゆでブロッコリー、秋刀魚の塩焼き、苺「おやつ」リンゴ半分さあて、これで判定してもらいましょう。あなたが選んだ食事はバランスがよくありません！と出ましたよ～。イラストの女の人が、「困ったわ！とてもバランスが悪いわよ。注意が必要よ」とすごい剣幕で優しく語りかけてくれます。コマが回ってるんだけど今にも倒れそうです。（笑）主食は目安が７～８つのところ７つなのでオッケー。副菜も６～７つのところ７つでオッケー。くだものも２～３つのところ２つでオッケー。それでなにがよくないかというと、主菜のところが目安は４～６つのところ、ぼくは３つ。つまり、納豆と秋刀魚だけ。それで３つで黄色マーク。（少し注意）そうして牛乳・乳製品が、目安が２～３つのところぼくはゼロ。赤色マークです。（特に注意）ということでした。これだけで、「とてもバランスが悪いわよ」はないだろう？少なくとも、「ちょっとバランスが悪いわよ」くらいにしてよ！（笑）しかしながらぼくは、現代栄養学を基準にしたとしたら、食事はアンバランスである方がいいと確信しています。ここでみなさんも判定してみませんか？「バランスのいい食事」が老化の原因だった！
2008年07月25日
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食べた～い！
卵食べた～い。お肉食べた～い。肉の加工品食べた～い。動物の内臓食べた～い。牛乳飲みた～い。チーズ食べた～い。ヨーグルト食べた～い。アイスクリーム食べた～い。むしろなかなか食べられなかった時代の方がよかったのかもしれない。死体の晩餐
2008年07月24日
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ガンにかからないための秘訣
ガン体質を作る元凶はなんだと思いますか？動物性食品がそうなのですね。それから精白米、白パン、うどん、白砂糖などの精白食品も。森下敬一医師は次のように述べています。「上記の食品は腸内での腐敗現象をおこさせ、血液性状を悪化させる。ところが、現代の日本人は基本的にこの二つを柱とした食事を毎日くりかえしているのである。このようなりっぱな（？）発ガン食を毎日摂取しているのだから、ガンにならないほうが不思議なくらいである。」南茶手自身、よくもまあ、あんな食事をしていたものだ、と、思います。病気になって当たり前でした。今は回復しています。もとの食事には戻りたくありません。少なくとも肉は日本人には必要ありません。【出典】クスリをいっさい使わないで病気を治す本〔改訂新版〕
2008年07月24日
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地球が居住不可能な星になるかもしれない？
環境科学者によれば、飽くことを知らない肉への需要は、われわれが呼吸する空気、われわれが飲む水、そしてわれわれの足下の土を汚染している。そして何より重大なのは、食べるために家畜を飼育しているその方法は、われわれが皿に載せる食べものを汚しているのだ。【出典】わたしが肉食をやめた理由
2008年07月23日
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でも･･･、肉、食べたいのよね～
「肉食しながら健康を保ちたいのですが･･･」「そんなことできるわけないじゃないですか。人間は肉食動物ではありません。歯の形状、手の形、爪の様子をごらんください。あきらかに、人間は、肉食動物ではありませんね？]「はい、それは分かっているんですが、お肉おいしくって･･･」「あ、一つだけ方法があります」「え、本当ですか？ それってどんな方法なんでしょうか？」「肉食動物に生まれ変わって下さい」
2008年07月17日
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あなたと地球の健康のために肉食をやめるべき理由はこんなにあります
地球温暖化問題。政府もマスコミも二酸化炭素にすべて責任を押しつけています。もっと大切なことがあるのに知らんぷりです。「二酸化炭素は温室効果ガスの中でいちばんおとなしい。メタンは地球の気候変動に対して24倍の害がある。家畜とその屎尿は、年間5億5千万トン発生するメタンの約16％を出している。反芻動物は大量の食物繊維を含む草を消化する際に胃腸内でメタンを発生させる。平均すると飼料エネルギーの6％程度がメタンとなって失われる。幸いにして豚や鶏はこのような繊維質の餌を消化しないため、これらの動物からの発生は少ない。畜産で発生するメタンの約20％はまとめて貯めてある屎尿から発生している。」肉は病因食です。これははっきりしています。お肉大好きだった南茶手が肉をやめたことで実感しています。尿酸値が下がりました。血圧が下がりました。血糖値が下がりました。体重が１６ｋｇも落ちました。（努力なしで）肉を食べなかったらあなたの健康にもいいし、肉を生産しなかったら地球の健康にもいいのです。【出典】わたしが肉食をやめた理由
2008年07月15日
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昨日のテレビ番組で伊東四郎が出ていて････
そうそう、息子とスペインを旅する番組。パソコンと遊びながら見ていたので、あまり気にしていなかったんだけどね？闘牛の話題にもなったんだよね？伊東四郎が牛の角を持って牛になったつもりで突進したり、というパフォーマンスをしていた。あ、それから闘牛に使う牛も、闘牛用に訓練されるんだね？競馬の馬が競馬の馬に訓練されるのと同じようにね？それで、訓練されるにも素質がないとあか～ん、というわけらしい。農耕用の馬が競馬の馬にはなれるはずがない。サラブレッドのなかのさらに優秀な馬が競馬に出られる。というのと同じように、闘牛の牛も牛の血統があるんだッてね？へえ、知らなかった！そういうことを紹介していました。まあ、それはそれでいいんだけれどね？闘牛って、闘牛を行っている現地ですら、反対運動が起こっているんだよね？日本でもニュースになったよね？そういう闘牛を、その成り立ちやら牛の育成やらを、なんで日本のテレビで紹介するのかなぁ？ＫＹなのかな？その番組のプロデューサーは。伊東四郎もその事情を知らなかったのかな？ぼくが伊東四郎だったら、「この闘牛の取材だけはやめましょう」と言っていたことでしょう。伊東四郎はぼくの嫌いでないタレントだけど、なんだかこの番組で幻滅したよ。と言っても彼が何も知らなかったとしたらしかたないのかもしれないけどね？【参考ブログ】闘牛廃止へhttp://blogs.yahoo.co.jp/dede925jp/53847689.html動物の権利
2008年07月14日
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アユのつかみ取りが体験できます
本日の読売新聞の地域版にあった記事の内容です。「栃木県大田原市にある『なかがわ水遊園』では、7月12日、13日、及び19日から8月31日まで、園内の池でアユのつかみ取りが体験できます。捕まえたアユは（その場で）塩焼きにできます。料金500円。」（ ）内は南茶手の推測。ところであるサイトには以下の記述がありました。「（前略）また、イワナ、アユの釣り、つかみ取りを体験し自然に親しむ機会となり情操教育ができた。」「情操」って何だろう？新国語辞典（角川書店）には、「高等な心の活動によって起こる複雑な感情。知的感情」とありました。フムフム･･･。ようするに自然に親しむことは情操教育なのね？でもアユのつかみ取りがなんで自然に親しむこのなのかよくわかりません。わからないけど、そんなにいいことなら、と、南茶手は次のような自然に親しむ体験イベント（パロディー）を考えてみました。パロディーその１栃本県焼き鳥市にある「ケッコー鶏遊園」では、園内の放し飼い養鶏場で鶏のつかみ取りが体験できます。捕まえた鶏はその場でと殺し丸焼きにできます。パロディーその２栃林県豚汁市にある「トントン豚遊園」では、園内の豚牧場で子豚のつかみ取りが体験できます。捕まえた子豚はその場でと殺し丸焼きにできます。パロディーその３栃森県牛丼市にある「モーモー牧場」では、仔牛の投げ縄捕獲講習会が開かれます。アメリカ人カウボーイによる投げ縄講習を受講した後、実際に仔牛を放して投げ縄で仔牛の捕獲体験ができます。捕獲体験のために働いてくれた仔牛は、その場でと殺し、キャンプファイアーで丸焼きにして、みんなで美味しくいただけます。いかがでしょうか？自然の中で動物と触れ合うことができて、さらに、鶏のつぶし方、豚や牛のと殺のやり方も学べてさらに自分たちで調理して食べることができるのです。これぞ素晴らしき情操教育ではないでしょうか？死体の晩餐
2008年07月11日
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ジョン・ティルストン氏は語りました
「私たちがこれまでたどってきた（ベジタリアンへの）旅路の中で、何にもまして驚いたことが一つある。菜食主義に対してたくさんの人が示す反感の強さだ。これほど感情的な問題だとは知らなかった。相手がほとんどいかりを隠さないような反応を見せるとは思いもよらなかった。どうも、わたしたちは相手が大切に信じているものをおびやかしているらしい。冷静な話し合いはなかなかできない。まるで容疑者を尋問するような質問責めに合うのだ。」南茶手の場合は面と向かって論争を挑んできた人はいませんね。しかしながら、ブログではありますよ。相手が誰だかわからない、ということだからでしょうか？仕掛けてきますね？ジョンさんはオーストラリア在住。南茶手は日本在住。国民性の違いもあるかもしれまぜんね？【出典】わたしが肉食をやめた理由
2008年07月10日
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地球温暖化の本当の原因？
地球温暖化防止のために政府や各種団体は、CO2の排出を削減しようと躍起になっていますが、頓珍漢な気がします。もちろんCO2も原因ではありますが、家畜から排出される二酸化炭素、メタンガスが、地球温暖化の元凶なのです。まさに地球にとって「肉食＝悪」なのです。肉を止めましょう。牛乳もやめましょう。羊毛製品もやめましょう。
2008年07月08日
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中居正広のキンスマにイネス・リグロンさんが出演していたね？
「え？イネス・リグロンって誰？」森理世を指導した人じゃあないですか。「え？森理世って誰？」昨年のミス・ユニバース世界大会でグランプリに選ばれた人だよ。つまりイネス・リグロンさんは、普通の女の子を世界一に導く人ってことね。１０年前からミス・ユニバースの仕事に携わってきたんだって。「あれ？森理世さんって普通の人だったの？」わかんない。すくなくともぼくの目から見たら絶世の美女じゃないと思うけど･･･（森さんのファンのみなさん、ごめんなさい）。そのノウハウを語っていたよ。いろいろとたくさんたくさん。あ、森理世さんの前年には、知花くらら（ちばなくらら）さんをミス・ユニバース世界大会第二位に導いているんだよね。さあて、２００８年はどうなるか？イネス・リグロンさんの指導した女性がグランプリを取るんだろうか？あ、ぼくがなんでこんな記事を書いたかわかりましたか？分かった方はコメントに投稿して下さいね？世界一の美女の創りかた（イネス・リグロンさんの著書）
2008年07月04日
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