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2010年09月20日

2010 第5回B-1グランプリ、鳥もつ煮ゴールドグランプリ

(2)

テーマ：食べ物あれこれ(51841)

カテゴリ：「食」

　2日間で435,000人を集めたB-1グランプリ。

　26道県、46出展。

　前回は26出展で来場者は267,000人。

　来場者数の伸びは163％！

　ゴールドグランプリ（1位は）甲府のソウルフードとも呼ばれる「甲府鳥もつ煮
」。

　山梨県で食べられている、ニワトリのモツ（砂肝、ハツ、レバー、キンカン）を
砂糖と醤油で煮込んだ郷土料理。

　県内で一般に「鳥もつ煮」と呼ばれているが、発祥の蕎麦屋、奥藤（おくとう）
がある甲府市の名を採って「甲府鳥もつ煮」とも呼ばれる。

　山梨県内の蕎麦屋、ほうとう屋の定番メニュー。

　Ｂ級ご当地グルメ名物『甲府鳥もつ煮』の地域ブランド化を目指す
　「みなさまの縁をとりもつ隊」
　（ブログ）

　【Ｂ-１グランプリin厚木調理協力店】
　奥藤本店
　川田奥藤第二分店
　奥藤住吉第六分店

　生そばきり

『八戸せんべい汁』！【送料込】長者様のせんべい汁シャモロック入3人前［青森県／味の海翁堂］

　過去4大会でシルバーグランプリ（2位）を3回受賞したは、「八戸せんべい汁」
今回3位。

　当初これなしにはB-1グランプリが成立しないとまで思われた、第1回、第2回ゴ

　第1回2位、第4回1位の「横手やきそば」の名も10位以内にはない。

　代わって2位に「ひるぜん焼きそば」と10位「オホーツク北見塩焼きそばが入賞
。

　平凡とおもわれるコロッケで9位に入賞した「みしまコロッケ」に注目した。

　激戦である。

　わが三重県の「四日市とんてき」は10位以内に入ら（入れ）なかった。

　次回は「食いだおれ」の地、大阪を控えて人口背景の大きい姫路大会。

　大盛況となることだろう。

四日市とんてき協会公認ソース使用！三重県四日市名物　とんてき道場の「とんてき」（5枚）送料無料！

　2010　B-1グランプリ
　決勝結果

　1位　「甲府鳥もつ煮」　箸の重量：42,110g
　　みなさまの縁をとりもつ隊

　2位　「ひるぜん焼そば」　箸の重量：41,520g
　　ひるぜん焼そば好いとん会

　3位　「八戸せんべい汁」　箸の重量：39,600g
　　八戸せんべい汁研究所

　4位　津山ホルモンうどん
　5位　三崎まぐろラーメン
　6位　豊川いなり寿司
　7位　黒石つゆやきそば
　8位　十和田バラ焼き
　9位　みしまコロッケ
10位　オホーツク北見塩やきそば

　【来場者数(2日間合計):435,000人】
　18日（土）の来場者数：175,000人
　19日（日）の来場者数：260,000人

甲府名物鳥もつ煮

http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/natnews/topics/442020/
　Ｂ－１グランプリは甲府の鳥もつ煮
　（2010年9月19日産経新聞）
　神奈川県厚木市で開催されたB級ご当地グルメの祭典「第5回B-1グランプリｉｎ
厚木」で19日、「甲府鳥もつ煮」を出店した甲府市の「みなさまの縁をとりもつ隊
」が、初出場でゴールドグランプリの栄冠に輝いた。
　「とりもつ隊」は若手の市職員の集まり。
　隊員らは「つらいこともいやなことも吹き飛んだ」と大喜び。

　優勝を決めたのは来場者が投票した割りばしの重さ。
　主催者側は今回から、不正のないように投票所でチェックした。主催者の発表に
よると、来場者は２日間で約４３万５０００人。
　昨年を約16万8000人上回り過去最多だった。

　来年は、ショウガじょうゆにつけて食べる「姫路おでん」の地元、兵庫県姫路市
で開かれる。

姫路のお土産にも姫路おでん大根・たまご・こんにゃく・ごぼう天・焼きちくわ・ひらてん

みしまコロッケ
　（三島市）
　みしまコロッケの定義
　「みしまコロッケ」の定義は、「箱根西麓三島馬鈴薯（メークイン）を使用する
」これだけです。
　●馬鈴薯は箱根西麓のメークイン100％使用。
　●男爵及びきたあかりは使用不可。
　●仕入先の確認をさせていただくことで認定をします。中に入れる具や形は型に
はめないで、民間の創作とします。